名称辣椒日光温室矮化高产栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
羊角微型椒，如：保加利亚-2，早春茬选用太原22号品种
栽培技术
1．育苗
晋冀鲁南地区延秋茬在5－7月份育苗，早春茬在上年9月下旬－10月中旬下籽。
（1）备制苗床
选择地势较高、背风向阳排浇方便的地块，做东西向畦，畦宽1.5～2米，长自定，一般667平方米需苗床37平方米，床土配腐熟冷性猪粪3份，异科园土7份，过筛搂平，畦北边切埂60厘米，南边高25厘米，中间栽顶柱，柱上固定一根8号铁丝与南北两埂成一斜面。创造一个荫凉环境，使幼苗缓馒生长。
（2）浸种播种
每667平方米按150克备籽，将种籽放入瓦盆55℃热水中、搅拌至30℃。延秋茬用10%的硫酸三钠或10%高锰酸钾溶液浸种25分钟防治病毒病，早春茬再用10%硫酸铜水浸种5分钟灭菌防治疫病。用水清除漂出瘪子杂物，捞出用干净湿布包好，放入瓦盆，置25℃处催芽，早晚用清水淘洗一次，4～5天发芽待种。
播前将畦里浇透水，把种子均匀撒在畦面，复土5～7厘米。白天畦温控制在25～28℃，晚上不低于10℃。芽出土后揭去地膜覆盖物通风放湿。
（3）防徒长措施
幼苗高1厘米时，结合拨草将密挤处拔掉，苗距2厘米，高3厘米左右分苗，在阳畦内分苗时用根宝或生根素沾根，按株行距8～10厘米栽入，可增加根系30%左右。尔后白天畦温控制在25℃，晚上15～16℃，缓苗后降温2～3℃，并用百菌清、托布津或多菌灵灭菌，定植前5天逐渐降温炼苗，白天22～18℃，夜间13℃，地温10～14℃。喷一次丰产宝或绿迪乐液体肥壮秧。即使阴天也应揭去覆盖物，增加光照时间和亮度，防止雨涝徒长，一般掌握定植前门椒花蕾着生，苗高15～20厘米、8～10片叶，叶色深绿挺硬为准。
2．定植后管理
辣椒根系在土壤10厘米以下产量高，10厘米以上毛细根多叶蔓旺，采用矮化管理及促进深根可提高产量。苗龄80天左右，延秋茬在7－8月，早春茬在2月上旬定植，以当地棚内气温回升到15℃或下降到25℃左右，地温10℃以上时及早栽苗；辣椒根系浅喜肥，667平方米施厩肥4000千克、硝酸磷肥40千克、硫酸钾50千克，深翻细耙整平。将苗按大小两级分栽，以利管理使幼苗赶齐，大行50厘米，小行和株距40厘米，每穴两株。
日光温室内湿度大，结果期注重采取施肥、浇浅水、降室温、培土护根等措施协调营养生长和生殖生长。植株矮化管理好处是茎节短，坐果多；二是营养生长受到控制，促其根深果大；三是植株在冬暖夏冷近地面处便于着果，棚内上部空气对流保温防寒效果佳；四是水份营养输送快，秧秆韧性强，不易倒伏和染病。要把棚温控制在白天25～28℃、夜间17℃以上，15℃以下影响果实膨大易形成僵果。空气湿度保持在60%～80%之间、12月至翌年4月尽量增加光照时间，5－9月光强阶段用遮阳网挡光降温，使室温保持白天28℃左右不超过30℃，光照3万勒克斯，可提高产量34%，阴天也要揭草苫增加光照。生长旺盛期叶面喷施生殖促进剂或助壮素100～200毫克/千克或稀效唑5～10毫克/千克，使地上部株蔓矮化，茎粗、叶色深，根系发达，花芽分化良好。延秋茬元月份，早春茬5月初，秧高控制在60厘米左右。四门斗果质量50～150克，保湿护果到元旦前后上市，667平方米摘1200～2500千克，收入5000～10000元左右。采收后喷洒增果灵、或150毫克/千克的亚硫破氢钠、诱生幼果，提高抗逆性。如到2月底3月初气温转暖，随浇水分3～4次667平方米施硫酸钾100千克。满天星果实膨大成熟，3月中下旬采收，续摘辣椒2500千克，可收入5000～8000元。早春667平方米产4500～5500千克，3月初上市，10月份拉秧，667平方米产值1700～22000元。
病虫害防治
日光温室辣椒常见病害有疫病、疮痂病、病毒病和灰霉病等四种。综合防治四大病害：
（1）增施有机肥，增强抗性。深耕细耙，改善土壤团粒结构。
（2）避免重茬，高垄定植。勿与茄科连作，做10厘米高垄，覆盖地膜控制棚内湿度，保持良好的土壤含氧量。
（3）高温灭菌。真菌性病发病严重时，选晴天中午密闭簿膜，生火炉加温到60～70℃，反复两天，达到无公害彻底灭菌效果。
（4）药剂防治。用疙霜灵、多菌灵锰锌、杀菌剂3号或667平方米随水浇施硫酸铜4～5千克（定植时3千克硫酸铜拌碳铵5千克，穴施也可）防治疫病（死秧）；用扑海因、农用链霉素防治疮痂病；用植病灵、病毒克星防治病毒病；用速克灵或甲霉灵防治灰霉病。
（5）浇跑马水防止田间积水杂病，早春早晨浇，天热傍晚浇，浇前叶面喷磷酸二氢钾，随水施入人粪尿和磷钾肥。
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辣椒日光温室栽培要点
名称辣椒日光温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
栽培技术
1．定植
(1)栽前准备：栽前应深翻土壤，667平方米施腐熟优质农家肥4000～5000千克、油渣300千克、复合肥100千克，土地整成高垄，采用地膜覆盖。
(2)适期定植：日光温室内育苗的辣椒适宜定植期为2月下旬至3月上旬。
(3)合理密植：辣椒可采用宽窄行丛植法，一般宽行66厘米、窄行33～40厘米，每667平方米定植3100～3300穴（每穴双苗）较适宜。
2．定植后管理
(1)控制温湿度：刚定植不要通风，缓苗后，逐渐通风降温降湿，控制温度在26～28℃，夜间不能低于15℃，相对湿度在60%左右。
(2)设立支架：日光温室内的辣椒秧茎叶繁茂，易发生倒伏，应在定植后于植株旁边高80～100厘米的木棍作支架。在生长过程中，将植株绑于架上，以保持旺盛生长。
(3)土肥水管理：辣椒在生长过程中要及时多次中耕，保持土壤疏松，优化根系生长环境，促使根系下扎，提高吸收功能。辣椒喜肥，除施足基肥外应主要抓好始花期、盛果期的补肥，在始花期结合浇水667平方米施尿素7.5千克，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次；在盛果期植株周围开沟施复合肥1～2次，每次667平方米施15～20千克。辣椒不耐干旱又怕涝，要求土壤湿度高，而空气湿度低。为了提高室内气温和地湿，降低湿度，定植时要浇暗水，以后根据土壤墙情，最好在上午9时左右浇水，中午高温期适当排湿，结果后要增加浇水次数和水量，增加通风次数，以降低空气湿度。
(4)保花保果：开花期控制浇水，以免落花落果，并用15～20毫克/千克2，4一D沾花，进行4～5次，可有效提高坐果率。另外，花期放养蜜蜂，对提高坐果率很见效。在大杈果采收后，及时摘除老化叶片和细弱的分枝，加强通风透光程度。
辣椒（食叶）日光温室栽培
名称辣椒（食叶）日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
人们对辣椒的食用已习以为常，但却不知辣椒叶的可食性及其较高的营养价值和药用价值。随着人们生活水平的日益提高，人们一定会把辣椒叶当作时尚的蔬菜。辣椒叶含有丰富的维生素、蛋白质，且有明目清肝之功效，目前人们认识不足，辣椒叶还可作为一种稀有蔬菜，如果菜农能提早种植，定能带来丰厚的经济收入。
栽培技术
1．种子处理
宜选用叶片肥大柔嫩含纤维少的尖椒系列种子，每667平方米需种量为200克左右。先把种子用10%的磷酸三钠浸20分钟再用1%的硫酸铜浸泡5分钟，后冲洗干净，放入55℃左右的水中同向搅拌10分钟，然后存入30℃的温水中浸泡3～4小时。浸泡完毕后，捞出种子搓掉种子表面的污物，用干净的湿布包起来放入30℃的恒温箱内催芽，并每天淘洗种子一次，待种子露白后即可播种。
2．整地施肥
一般大棚和温室栽培效益较高，种植密度可大一些。选择地势高排涝好的没有种过蔬菜的地块，每667平方米施腐熟的鸡粪3000千克以上，深翻入土，整畦。畦宽80～90厘米。
3．播种
一般采用直播方式，以25厘米25厘米的穴距密度点播于穴内，每穴可播3～4粒左右，以防缺苗。播种后以细土覆盖种子。用稻草或薄膜覆盖以利保温，淋足水，苗出土后全部撤去。
4．苗期管理
白天温度控制在25～28℃之间，夜间16～18℃之间。当第一片真叶露出后可进行间苗或补苗，每穴可留2～3株。这样的高密度有利于营养生长可提高辣椒叶的产量。苗期时土壤既不能过干又不能过湿。当发现缺水时用0.2%～0.3%的尿素水淋湿畦面即可。当发现有猝倒病时可用50%的扑海因防治。
5．成株期管理
光照及肥水管理：弱光有利于营养生长而不利于生殖生长。因此当在阳光较强的中午可在棚膜上覆盖遮阳网并及时摘掉花和果，以降低营养的消耗。成株期土壤应保持湿润，发现缺水时，可每沟施100～150克尿素，大水流灌即可。
6．采收
当辣椒植株有5～6次分枝时可开始采收。采收时应从下到上，一次采摘不能过大，以免影响植株生长。
病虫害防治
（1）病害主要为疫病、青枯病、炭疽病。
①疫病可用疫病克星或可杀得防治。②青枯病用农用链霉素防治。③炭疽病用灭病威800倍液防治。
（2）虫害主要有蚜虫、烟青虫、螨类和斜纹夜蛾。
①可用5%的高效大功臣1000倍液防治蚜虫。②用1.8%的害极灭3000倍液防治烟青虫。③用800倍液抗螨23防治螨类。④用40%毒丝本乳油1000倍液或20%的米满悬浮剂2000倍液防治斜纹夜蛾。
黄瓜日光温室早期高产栽培
名称黄瓜日光温室早期高产栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
中农五号、津杂一号、济南小刺、长春密刺及新泰密刺
栽培技术
1．育苗
一般于1月1日播种育苗。播种前对种子先行精选、消毒、浸种、催芽等处理。在棚内建电热温床，用营养土纸袋育苗。营养土的配方为：充分腐热的细干猪圈肥30%，马粪10%～20%，鸡粪10%，肥沃壤土40%～50%。每标准畦（33平方米）面积的营养土内另加25%的多菌灵粉0.25千克，预防病害的发生，混合均匀后装入直径为8厘米的纸袋或其它营养钵内，直接码入铺设好的地热畦上，用细土将缝隙填平后浇透水，渗水后每袋点播一粒种子，盖土1.5厘米，然后封严薄膜，接通电源提温，夜晚加盖草苫，棚外加盖蒲席保温，使畦内温度保持30℃。三天左右出齐苗后，降温，一般白天切断电源，只在夜晚或天寒时通电，使畦内白天保持25℃左右，夜晚20℃左右。
2．定植
当幼苗达3～4片真叶时，一般于2月20日左右及时定植。定植前棚内先行灌水造墒后深翻，667平方米施腐热有机肥20立方米左右（一般为猪圈肥70%，马粪20%，鸡粪10%），过磷酸钙25千克，草木灰100千克，混合均匀后结合整地翻入土中。耙细后作畦，为种子采光和提高地温，一般作南北向的半高垄，垄距为1米，高10厘米，垄顶宽30厘米。为增加早期产量，更充分利用生育前期的地力和空间，一般采用主副行栽培法。
方法为：于垄的东侧定植主行，株距20厘米，西侧定植副行，株距40厘米。待副行植株坐3～4条瓜时于瓜上留2片叶摘心，瓜收获后立即拔秧，腾出空间以利主行生长。
3．定植后管理
当植株爬蔓时，及时用铁丝或线绳拉成立壁式支架。绑蔓时要根据植株长势强弱，适当调正蔓的曲直疏密，松紧等。并注意将卷须及雄花及早摘除，以利积累养分，供瓜条生长。当蔓爬到架顶时，及时摘心，以利促进回头瓜的生长。主行上的侧蔓一般留一条瓜其上留二片叶摘心，并于瓜条处的叶下绑蔓加以固定，以防堕秧。后期植株下部叶片老化变黄，丧失光合能力时，可适当摘除。
合理浇水追肥：为有利缓苗及保持较长时间的土壤湿润，定植水一定要浇透，水量以能渗透栽培垄及纸坨内的营养土为度。为避免地温下降，定植后，前期一般只中耕松土，不浇水。中耕一般选在上午9－10点进行，以利土壤吸收更多的热能。中耕最好能进行多次，并以勤划、细划（每天上午划一次）为好，最好的方法为上午将黄瓜周围的表土扒开，经过一天的曝晒，到晚上再将热土盖于植株周围，每天一次，可使植株生长茁壮，抗病性提高，产量增加。深度以4～5厘米为宜，不可过深，以利保持土壤水分。
一般到3月底－4月初外界气温回升后开始浇水、追肥。浇水切不可过勤，因植株在栩内栽培，蒸发量极小，浇水过勤会使棚内湿度过高，不利植株生育。一般保持土壤持水量的60%较为适宜。但也要根据植株生长势及墒情灵活掌握，一般可每隔7～10天浇一次水。
追肥与浇水可结合进行，浇水前先于垄侧划沟，每次667平方米追复合肥20千克，尿素5千克。如果事先将肥料用少量水溶解，浇入划好的沟内，然后盖土浇水效果更好。
适当通风换气：在生育前期，因外界温度过低，一般不进行通风，以使棚内保持一定温度，以利植株生育，当棚内温度超过28℃时，开始通风换气，通风时要根据温度高低，适当调节通风量及通风时间，以利植株正常生长。
4．收获
黄瓜以嫩瓜为产品，应及时采收，特别是第一、二条瓜更应及早采收，以利植株上部顺利坐瓜，争取更高的产量及产值，一般6月中采收，采收期可延续到6月下旬。待露地黄瓜大量上市时拔秧。
病虫害防治
早春，正处外界严寒低温期，棚内黄瓜如肥，水，气，热等因子管理调节得当，一般病虫害较少发生。但在5月底至6月初，外界温度回升后，易发生霜霉病，应及早加以防治。一般应在5月中旬喷洒800倍百菌清液进行预防。
辣椒地膜育苗及日光温室栽培
名称辣椒地膜育苗及日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
湘研3号、山东牛黄角、蒙古椒、保加利亚羊角椒
栽培技术
1．育苗
培育无病壮苗 7月中旬进行播种，首先进行种子处理。
(1)播种：在浸种前晒种2～3天，使种子内胚芽萌动，以提高种子的发芽势。
(2)种子消毒：用1%的高锰酸钾浸种30分钟，可钝化病毒。
(3)浸处催芽：将消毒后的种子洗净放到30℃温水中浸泡6～8小时，涝出后放置于28～30℃的条件下催芽，4～5天芽出齐后，每平方米播8克种子，盖土1厘米，并盖地膜提高地温，白天温度保持25～30℃，夜间15～18℃。
(4)播后苗床的管理：播后一周，苗出齐后覆两次细土以利保墒，每次覆土0.5厘米，分两次间苗，使苗距2厘米左右，出苗后温度白天保持22～24℃，夜间12～14℃，1周后进入正常管理，白天25～30℃，夜间14～18℃，幼苗长到2～3片真叶时分苗，分苗后5～7天白天温度26～30℃，夜间15～18℃，促缓苗。定植前10天通风降温，白天20℃左右，夜间10℃左右。
2．定植
辣椒的生育期很长，再生栽培又是隔年生长，多次采收，所以必须多次施肥才能满足其生长的需要。整地时667平方米施优质圈肥5000千克以上，然后翻地耕平畦面，整成低宽70厘米，高15厘米的高垄，作垄前，在垄底每667平方米施过磷酸钙50千克，硫酸钾15千克，尿素20千克，有机肥2500千克，施入沟内与土混合。定植时在垄上开沟放水，按穴距30厘米，水溶下后封垄盖地膜，667平方米栽植4000～5000穴。9月上旬定植，此时外界气温尚高，采用短时遮荫，以利缓苗。
3．定植后管理
辣椒主根不发达，缓苗后需多次培土，防止倒伏。故需改善土壤的通透性和保水，保肥、排肥能力。需结合中耕培土三次以上，培土高度为1.6～2.6厘米，10月5日左右扣棚膜，当棚内夜温降到15℃时，放草苫保温，白天保持20～30℃随气温下降减少通风量，以利辣椒的开花和果实膨大。深冬前，白天保持25～27℃，夜15～17℃。在维持温度下限的范围内、草苫以早揭晚盖为好，此时可在垄边开沟施入一次肥料，每667平方米用二铵15～20千克或腐熟的饼肥100千克 ，结合施肥浇一次小水。进入12月份，气温下降，光照时间短，重点做好温室的管理，草苫要晚揭早盖，保持棚内清洁。2月下旬，气温升高，逐渐加大通风量，并进行第二次施肥。667平方米施复合肥15千克，结合追肥浇水量适当增加，并注意放风排湿和提温，以后每采收一层果浇水一次、并追肥。每次追肥为二铵15千克，并注意及时摘除老叶，病叶和无效枝，以利通风透光。
病虫害防治
(1)病毒病，可在苗期用83增抗剂500倍液喷洒以提高抗性，发病初期用1000倍液高锰酸钾喷洒。因病毒病主要是靠蚜虫传播，故在定植前后及时防蚜，以减轻病害。
(2)炭疽病：发病初期用70%甲基托布津可涅性剂500～600倍液或75%百菌清可湿性剂500～600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，农抗120、300倍液，80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔7～10天喷1次，连续防治2～3次。
(3)疫病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液。75%DTM可湿性粉剂500～600倍液，72.2%普力克水剂600～800倍液，或58%甲霜灵猛锌可湿性粉剂400～500倍液，64%杀毒矾400～500倍液隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
(4)灰霉病：50%速克灵粉剂1500倍液，50%普海因可湿性粉剂15厘米倍液。
(5)蚜虫：20%速灭杀丁，2000～3000倍液或40%乐果800～1000倍液。
(6)茶黄螨：73%螨特1000倍25%灭螨锰可湿性粉剂1000倍液。
秋冬辣椒日光温室育苗及栽培
名称秋冬辣椒日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
早春一号、苏椒五号、洛椒四号
栽培技术
1．育苗
育成无病适龄壮苗是日光温室秋冬辣椒栽培早熟丰产的基础。其无病适龄壮苗标准为：根系发达、白色，株高20厘米，具有10片真叶，现蕾，苗龄30天，为此要采取如下措施。
（1）确定适宜的播种期
根据辣椒喜温暖、凉爽气候，怕热怕旱怕涝的习性，尽量避开或缩短高温炎热多雨的为害。将播种期安排在8月上中旬、于9月上旬定植，使结果期处于温暖凉爽10月上中旬至晚秋冬前，保温延后于深冬季节。因此播种期不能再提前，提前高温炎热多雨期增长，病多苗弱，也不能再延后，延后生育天数减少，难以达到高产的目的。
（2）浸种消毒与催芽
为了促进种子萌发和防止病毒病的发生及为害，在播种前用清水浸泡5～6小时。然后用10%的磷酸三钠浸种20分钟再用清水洗净捞出，用沙布包好，置于室内催芽或直播。
（3）苗床选择与消毒
苗床要选择地势高、排水方便，多年末种过辣椒地块上建苗床，对于旧苗床床址要用50%的多菌灵30克/平方米处理土壤，同时要施辛硫磷防治地下虫害。
（4）作畦与施肥
将育苗床建成1.2～1.5米宽的高畦，日光温室秋冬辣椒施肥结合作畦时施入，按100克/平方米施入二铵或三元复合肥。施肥后浅刨，使土、肥充分混合，以防过于集中而烧苗。
（5）精细播种
采取一次性播种，不经分苗的育苗方法。播种前床土一定要经深翻晾晒，晒透晾干，否则播种后会造成土壤板结，通气性差，幼苗不旺，根系发育不良，播种时用小铁耙将畦面楼平楼细，浇足底水，待底水渗下，将种子掺入细沙一同分2～3遍播下，30平方米苗床下干种子50克，覆土0.5～1厘米厚即可。
（6）苗床管理
苗床管理的原则要以日光温室秋冬辣椒播种育苗季节高温多雨的特点和辣椒怕热怕旱怕涝的习性展开。
搭拱棚：播种后立即在苗床上支起拱棚盖上薄膜，膜上临时搭上杂草遮光防晒，并卷起两边、两头的薄膜通风降温，待续苗后及时去掉薄膜。遇雨时将薄膜放下防雨挡雨。
坚持洒水、小水勤浇的原则，播种后出苗前，要覆草保墒，过干时要洒水补墒，使苗床土保持湿润出苗。出苗后，要保持苗床有良好墒情，不能忽干忽湿，要早晚时间洒水或小水勤浇，绝不能大水浸灌。
2．定植
（1）上棚膜定植
由于辣椒根系弱，定植后根系受损，疏松土层有利根系再生和发育。因此定植前上棚膜定植防雨，并在定植前进行深翻晒伐凉地，精细整地使土层疏松。定植时要开浅沟，栽苗、溜浇小水湿润根际，否则土壤中湿度大，土壤板结，不利新根的形成和根系的发育，甚至造成沤根。
（2）土壤消毒与施肥
由于定植后地温高、气温也高，湿度还大，定植后根系的伤口愈合缓慢，易患根腐病和青枯病，因此定植后要进行土壤消毒，可用福尔马林和多菌灵处理，定植后还可以在幼苗和根际撒施一定量的草木灰，既增加钾肥又能改善根际区的酸碱度，有防治根腐病和青枯病的作用。由于日光温室秋冬辣椒生长结果期短，要一次性施足基肥，每公顷施有机肥4万千克、二铵或三元复合肥500千克。
（3）增加密度
由于日光温室秋冬辣椒生长结果期短，要想获得较高的产量，必须增加定植密度，每公顷定植入5万～6万株，行距为40厘米，株距为30厘米。
3．定植后管理
（1）温度
定植后由于气温高、要降温防晒，需在棚膜上放些杂草遮阳防晒、前缘膜卷起，后墙通气孔打开通风透气降温。缓苗后要去掉遮荫物，待9月中下旬至10月初当气温下降到20℃时、夜间在10℃左右，要放下前线膜，塞死后墙通气孔，通小风不封棚。当气温白天降到不足20℃、夜间不足10℃时，封死棚保温，白天保持20～30℃，高于30℃时要放风，夜间保持15℃以上。深冬夜间覆盖草苫保温防寒。
（2）浇水
定植后缓苗期间要溜浇小水湿润根际，促进缓苗，产生新根。缓苗后浇一次透水，但不能大水漫灌、浇后要进行中耕松土促进根系下扎进行蹲苗，后期中耕松土要结合培土。坐果后要浇跑马水，保持土壤湿润，防止忽干忽湿，防止发生烂根。
4．收获
日光温室秋冬辣椒，为深冬元旦、春节期间供给为目的的栽培。因此结果前期一般不采摘，待门果、对果、四门斗果实充分膨大后，于12月中旬拨秧，将果实贮藏，在元旦、春节时上市。
病虫害防治
日光温室秋冬辣椒主要的虫害有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨，主要病害有病毒病、青枯病、根腐病，要在栽培防病的基础上进行药剂防治。
（1）虫害防治
对蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨可用功夫、乐果、克螨王、三氯杀螨醇乳油等药剂防治。
（2）病害防治
对病毒病、青枯病、根腐病要在苗期和定植后提前、反复、交替防治。病毒病使用病毒A、病毒速杀等药剂，青枯病一旦发生向植株基部喷布农用链霉素、新植霉素、细菌灵或用新植霉素灌根，根腐病可用多菌灵灌根。
春辣椒日光温室育苗与栽培
名称春辣椒日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
柿子椒10号、吉林3号，辽椒3号，辽椒4号、茄门甜椒
栽培技术
1．育苗
（1）浸种和催芽
播种前种子要用55℃的热水浸泡，并搅拌10～15分钟。当水温降至25～30℃时。要把漂在水上面的瘪籽和坏籽捞除，再浸泡8～12小时后，种子可充分吸足水分。在催芽前要用清水淘洗3～4次，直到把附着在种皮上的粘液、辣味搓洗干净、捞出后进行催芽。催芽时最好掺些细沙，以利保水和透气。催芽初期的温度要控制在28～30℃，当少部分种子刚露出小芽时、将温度降到20～25℃蹲芽。5～6天出齐芽。
（2）播种
播种时由于外温低。应在温室的架床或育苗盘中播种，有条件的可在催芽室中播种。
播种浇底水时，最好用30～40℃的温水，底水量可比播种番茄稍大些，因为辣椒出苗比较慢，而且苗期不易徒长。也不易得猝倒病。播种量一般为每平方米40～60克。每667平方米用种量为150～200克，为了促进出苗。播种后要覆盖薄膜。保持床土湿润。如果用架床播种，在苗床上面还可扣小拱棚，并进行加温。出苗期间的温度要保持在28～30℃，播种3～4天后，当大部分幼芽出土时。在苗床上撒营养土，厚度0.5厘米左右，同时要适当降低昼夜温度，白天23～25℃，夜间15～17℃。以防徒长，苗出齐后要撒掉薄膜。
如果在催芽室育苗。开始出苗时要及时掀去薄膜。同时可向苗盘中喷一次水。防止干燥。辣椒幼苗出50%左右时，将苗盘从催芽室中拿到温室充分见光绿化。
（3）苗期管理
日光温室栽培春辣椒必须培育壮苗，才能早熟丰产。壮苗的标准是定植时主茎高20厘米，茎粗0.3～0.4厘米，主茎上已有展开叶10片以上，主茎顶端开始现蕾，叶片浓绿色。根系发达。
由于春茬栽培的辣椒苗期较长需要分苗两次，第一次在播种后20～25天，有1片真叶展开时进行。这时天气最冷。因此要移植在加温温室的架床或温床上、也可在移植畦下面铺电加温线，株行距3厘米3厘米。第二次分苗在4～5片真叶时进行，株行距8～10厘米8～10厘米为了避免定植伤根。第二次分苗要采用纸绳或塑料钵等容器育苗，分苗的营养土一定要肥沃，腐熟马粪含量按体积要占1/3以上。每次移苗后至缓苗前都要提高温度。
促进扎根，白天要保持在28～30℃，夜间18～20℃。地温要求在18℃以上。缓苗后，昼夜可降温3～5℃，但就整个育苗期间，正处在最寒冷的冬季，因此必须十分注意加温和保温，特别是前期，幼苗要求温度较高，如达不到理想的适温，容易拉长育苗时间。此外，育苗期间的水分也不能过大，除播种及两次分苗时浇足水外，苗期一般不浇水，可用覆土或松土办法保摘，以免因浇水而降低地温，但也不能过分控制水分，否则长期低温干燥易形成小老苗。如果室内光照不足，可用电灯光适当补充光照或张挂反光幕，用镀铝聚脂膜张挂在育苗畦的北侧，改善光照条件，以利于培育壮苗。
2．定植
辣椒性喜温暖，定植时要求室内最低气温稳定在5℃以上，10厘米地温稳定在12℃以上1周左右，才能定植。
辣椒的根系较浅，不耐旱，因此要求深耕，细耙，多施有机肥，以增加土壤保水保肥能力，日光温室栽培春辣椒一般667平方米施腐熟的优质粪肥5000～6000千克，过磷酸钙50千克。
施肥方法：先将上述肥料用量的2/3撒施并均匀翻入土中25～30厘米，然后做成0.5～0.6米宽的高垄，做拢后要晾晒3～5天，以利提高土温，定植时再将剩余的1/3肥料穴（或沟）施入土中，同时还要施10千克尿素或20千克磷酸二铵做口肥。
日光温室的辣椒不宜栽培过密、一般一垄栽一行、刨埯穴栽，每穴双株，穴距35～40厘米、因为温室光线不足、不能栽植过密，一般667平方米3000～3500株，栽时浇埯水，水温不能太低，最好在温室贮水池里或水缸时晒一下，以免降低地温。
3．定植后管理
（1）温度管理
日光温室春茬栽培辣椒、由于外温低、定植后要加强保温，维持室内温度28～32℃，为了促进缓苗、在定植1周内可不必通风。缓苗后温度应降至25～28℃，高于30℃时，开始在温室顶部少量通风（可采用塑料筒放风排湿的方法先隔1～2个支开一个）。随着天气转暖要逐渐加入放风量、防止高温多湿、植株徒长、引起落花落果。辣椒开始坐果时、要适当放底风、为了增加光照和通风量、4月中旬以后，可以逐渐拆除后坡、到了夏季、前后都要充分打开通风口、放过堂风。
（2）肥水管理
辣椒叶片小、水分蒸腾量也小，要求水分比番茄、茄子少一些，定植时、外温也较低、因此浇水量不要太大、过4～5天后、要根据情况适当浇缓苗水、以后要连续中耕2～3次，以利保墒、提高土温、又利于蹲苗，缓苗后到门椒采收前不轻易浇水、等到门椒采收时、要开始追肥灌水，667平方米应施尿素10千克、过磷酸钙20千克或氮、磷复合15千克。到达盛果期时、再按以上数且分期追肥2～3次，每次追肥都要结合灌水、土壤要经常保持湿润状念。
（3）结果期管理
为提高辣椒的坐果率，可用生长素2，4－D处理，保花保果。若用2，4－D时，浓度为15～20毫克/千克，将药液掺入少量红色厂告颜料，以便标记，避免重复抹花，防止产生畸形果。
当辣椒进入盛果期，为增加通风透光和使养分集中运输到果实中去、要及时摘除下部黄叶、也要剪掉内堂的徒长枝和过于旺盛的枝条。
4．收获
日光温室春辣椒、要早收，特别是长势弱的植株上的根椒，更要早摘，以防坠秧。
日光温室辣椒栽培生产技术
栽培技术
1. 适时播种
采用工厂化育苗。8月中旬播种，苗龄55～60天。生理苗龄现蕾不开花，培育壮苗。
2. 定植前的准备及定植
精细整地，亩施农家肥5000千克，海德鲁高钾复合肥25干克，铵钙镁10干克，按1.2米起垄台，做成台高15厘米，宽80厘米，作业道40厘米的垄台，安装好微喷，扣上地膜，定植前一天给水，使土湿而不粘，在做好的台上按45～50厘米的行距，45厘米的株距挖穴，浇足定植水。每穴一株，亩定植1800～2200株。
3. 定植后的管理
(1)温度与光照的管理：为促进缓苗，温度控制在28～32℃，定植后直至长出新叶时，温度降至25～28℃，高于30℃开始放风，进人开花坐果期，白天25～28℃，夜间17～20℃。
(2)肥水管理：当植株缓苗后，可用0.4%磷酸二氢钾，狮马兰，宝利丰叶面喷肥，出现缺水时在暗沟里浇水，通常施足底肥，此时不冉追肥。当门椒坐住长到3厘米时，结合浇水，第一次亩追施领先一号8千克，或硝酸钾10千克，以后每15～20天追肥一次，一般是每2～3次水进行一次追肥，保持晴天浇水雨天不浇的原则，小水勤灌，不宜大水漫灌，注意及时防风排湿，保持土壤湿润，否则落花落果落叶。在寒冷的冬季，叶面喷施2003、爱多收、甲壳素等叶面肥。
(3)植株调整：因一年一大茬无限生长型品种高大，分枝级数多，及时去掉门椒。三杆或四杆整枝法，及时去掉植株下部的病残叶、黄叶、衰老叶，增加植株的通透性，增加前期产量。进人3月中旬，去掉一两个主杆，实行双干整枝。
(4)施用吊带式二氧化碳气肥(1月下旬至3月中旬)，补充二氧化碳。
备注
辽宁省北票市蔬菜站 122100
辣椒日光温室秋延后育苗栽培
名称辣椒日光温室秋延后育苗栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
湘研4号、9号，西北羊角椒，洛椒2号
栽培技术
1．育苗
培育壮苗，首先是适期播种，播种过早，气温高，湿度大，病害严重。播种过晚，结果盛期气温低，结果少、个小，产量低。秋延后辣椒育苗期分两个类型，山区是7月5日播种，川区于7月15日播种。壮苗抗病性强，结果早，产量高，为使定植前幼苗达到叶片肥存，叶色浓绿，有光泽，幼茎粗壮，节间短，生长整齐一致，采取了以下措施：
（1）配制好营养土，采取营养钵育苗
营养土配制是40%的腐熟的有机肥、50%未种过茄果类蔬菜的壤土、10%的煤渣，混合过筛后，每立方米营养土加0.5千克三元素复合肥，5千克草木灰、50%多菌灵50克、50%敌百虫50克，混匀后装钵。
（2）搞好种于处理，严防苗期病害
将种于放入55℃的温水中不断搅拌，把漂在上面的秕粒捞出，待水温降到30℃浸泡24小时。在浸种期间用手搓洗种于3～4次，将种子表面的粘液洗掉，而后用1%高锰酸钾浸种15分钟，捞出后用清水冲洗干净，稍凉晒后用消过毒的湿毛巾包好放在28～30℃的温度下催芽，待种子裂嘴时即可播种。
（3）严把播种技术关，实现一播全苗
播种前将营养钵浇透水，每钵放三粒种子，盖营养土1.5厘米，后将营养钵放在高于地面15～20厘米处排成长方形。上面搭成高30～50厘米的遮阴棚，棚上盖农膜，并放些秸秆或树枝，即高暖遮阴育苗，以防高温和暴雨侵袭和日烧病发生。
（4）苗期管理
播后温度保持在30～35℃，7天出苗，出苗率达到70%时，温度降到25～30℃，膜上加盖杂草、树枝，遮阴。单株达到三片叶时，为防止徒长，施用少量矮丰灵，有些棚用5毫克/千克缩节胺喷洒一次。苗期喷水4次。为防病害，喷洒甲基托布津两次，DT杀菌剂一次，病毒A两次。
（5）科学施肥，精细整地
为保证辣椒稳健生长，达到氮、磷、钾配合使用，每667平方米施优质农家肥7500千克、二铵50千克、过磷酸钙40千克，有些农户施饼肥50千克，深翻80～100厘米，通耙梭耙达到土肥混合。土地平整以后打成宽行60厘米，窄行40厘米，起15厘米高的埂，以备定植。
2．定植
于9月10日至15日定植，苗龄65天结束。按宽行60厘米，窄行40厘米，穴距30厘米，每穴2株，每667平方米4500穴，栽后顺沟浇透定植水。定植15天后，进行浅中耕松土，促进根系发育。门椒坐住以后，结合浇水每667平方米施入人粪尿1000千克，促使门椒膨大。为了提高坐果率，在花期用20毫克/千克的2，4－D擦抹花梗，并用250倍的硼砂在晴天叶面喷洒，以提高坐果率。在盛花期叶面喷洒磷酸二氢钾一次。
3．定植后管理
有些棚长势较好，结果也多，扣棚时间宜晚。于10月中旬进行。长势有些弱的棚，属浅山区，气候也凉，于9月20日扣棚。在扣棚前浇水一次，顺水每667平方米施二铵30千克，硫酸钾30千克。浇水后两天扣棚，以减少棚内湿度。浇水后结合中耕撒墒，促进根系发育。
（1）温度管理
白天棚温一般控制在22～25℃，高于30℃放风降温，夜间13～15℃，11月上旬开始盖草帘。为延后补淡，供应双节，长势旺的棚棚温保持在20～25℃，夜间12～13℃。
（2）肥水管理
扣棚后20天浇水一次，顺水每667平方米施15～20千克尿素，促使果实发育。到拉秧前，浇水3次，施肥3次。
（3）株植调整
为减少养分消耗，增加田间通风透光，去掉第一分枝以下的腋芽，摘除一些拥挤枝条，打掉基部老叶，减少病害发生。
病虫害防治
前期有蚜虫发生，个别棚有棉铃虫发生。喷洒50%辛硫磷1000倍液。为预防枯萎病、疫病发生，除采用小水浇（不积水）。浇后中耕松土等栽培措施外，喷洒1000倍液高锰酸钾一次，800倍DT杀菌剂一次，50%甲霜铜一次，瑞毒霉加新植霉素、农用链霉素喷洒叶面。
香椿日光温室栽培
名称香椿日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 多年生菜类-香椿
适宜品种
红香椿、褐香椿。
特征特性：
香椿的芽是一种营养价值和药用价值很高的蔬菜珍品，具有浓郁的芳香气味，可炒食、凉拌、油炸、干制和淹渍。
栽培技术
1．培育矮壮苗木
（1）选择苗床，适期播种。选择土质肥沃疏松、地下水位2.5～3米的田块作苗床。每667平方米苗床施足腐熟有机肥5000千克及三元复合肥50～60千克作基肥，然后每667平方米用5%辛硫磷2～4千克拌土消毒。选用上年饱满种子，搓去膜翅后浸种，然后置20～25℃温度条件下催芽。2月份于日光温室中播种。先开河浇水，然后播种，每667平方米苗床用种量3～4千克，播后覆细土1～1.5厘米。10～25℃温度条件下5～7天即可出苗。
（2）适时移栽，合理密植。在幼苗1～2片真叶时进行间苗，苗距10厘米左右。3～4叶期定苗，株距约15厘米。4月下旬，当幼苗达7～8片真叶时，移栽至露地肥沃的苗圃中，每667平方米栽5000～6000株。
（3）入室前起苗假植。严霜来临前15天，当苗木开始落叶时进行短期假植，促进休眠，使叶片营养回流到茎与芽中。气温降至3～5℃时将苗木移栽到温室中。
2．日光温室栽培管理
（1）整地施肥，合理密植。667平方米施腐熟有机肥3000～4000千克及三元复合肥40～50千克，深耕25厘米，整平做畦，畦宽1.6～1.8米，南北向。当年生独杆苗木每平方米可栽100～150株，二年生苗80～100株。栽后立即浇1次透水，3～5天后即可覆膜。
（2）加强温光水肥管理。覆膜后应逐渐提高棚室内温度，要求白天25～30℃，夜间8℃以上。芽萌发前，晴天要向树干及芽喷水。栽后30～40天，当顶芽萌动后要适当降温降湿，使棚温保持在7℃以上，相对湿度60%～70%。菜芽期白天棚温18～25℃，夜间9～13℃。为提高香椿芽的商品品质，应尽量增加光照。
3．适时采收与采后处理
覆膜后50～60天，香椿芽可长至20厘米左右，此时即可采收。每次采收前3～5天追施1次速效氮肥，采收时再追施1次，以促进侧芽萌发。采收时应用剪刀剪，每次采收均应保留芽基部2～3片叶及部分侧芽，以利制造养分供应嫩芽生长。采收顶芽后，上部4～6个侧芽迅速萌发，15～20天即可采收第2茬。采收的香椿芽应及时上市。亦可扎成小把后将基部平齐放在清水中1天作短期保存，或用保鲜袋密封保存。
黄瓜日光温室早春茬高产栽培
名称黄瓜日光温室早春茬高产栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津杂二号、津青四号
栽培技术
1．育苗
(1)确定适宜播期：育苗期是日光温室早春茬黄瓜高产的关键。华北地区一般在大雪节温室育苗。
(2)配制营养土，播种前首先配制营养土，其配方是：好田园土6份、腐熟有机肥4份或好田园土4份，腐熟有机肥4份，炉灰2份。混合均匀后在每立方米营养土内加过磷酸钙10千克（或二铵5千克）、草木灰8千克。
(3)二种育苗方法：①营养纸筒育苗：用旧报纸糊成高10厘米、直径8～10厘米的筒，装营养土8厘米高，把筒挨紧摆入苗床内，浇水后播种，此法通气性良好定植时不散坨。②营养土方育苗。种子直播于苗床上。床土要求松而不散，坚而不实。苗床灌水。水渗后划成10厘米10厘米的方格。
(4)浸种催芽，播种前种子要晒4～6小时，然后将种子放在瓦盆里，倒入55～60℃的水并不断搅拌，当水温降至30℃时，浸种4～6小时，捞出瘪籽，用清水冲洗干净。捞出稍晾后用沙布包好故在25～30℃环境下催芽。当种子80%长出2～5毫米芽时即可播种。如天气不好，可适当催大芽。
(5)播种及播后苗畦管理，选择晴天上午11～12点播种。覆土1.5厘米。播后覆地膜、扣小棚。苗床土温要求18℃左右，小棚温度25～28℃。待种子拱土时，去掉地膜，覆一次土，80%出土时再覆第二次土，此时可以开始放小风，先小后大，防止闪苗，当第一片真叶展出后，覆第三次土。每次覆土1厘米厚。苗出齐后，白天小棚可掀开，晚上再扣。同时在一叶一心和三叶一心时喷150～200毫克/千克的乙烯利，可促雌花多，而且坐瓜早，比不用激素的可提前下瓜10～15天。苗龄50～60天左右，达到4～5个真叶就准备定植。定植前10～15天开始，炼苗，晚上可逐渐不盖小棚，还要控制浇水。抑制地上部分生长，促使根系生长，但过度控水，会造成苗子萎蔫。
2．定植
(1)增施有机肥，要使早春茬黄瓜高产稳产，定植前需增施有机肥。667平方米温室需优质有机肥5～6立方米，饼肥400～500千克，二铵50千克。将肥料的70%撒于地面，结合深耕翻入地下，其余30%集中施在垄上。所用肥料必须高温沤制，防止烧苗和虫害。
(2)整地起垄：每1.2米可挖宽60厘米的沟，深30厘米，准备好30%的肥与热土掺匀填入沟内，并高出地面15～20厘米，定植时在垄上挖40厘米宽的沟，灌足水，水渗的差不多时放坨，株距25厘米。水渗完埋土，注意不要埋坨过深。最好埋出单高垄型，两垄间形成15厘米宽的小沟，以便前期浇水用，然后盖地膜，以利提温保湿。
3．定植后管理
①温度。定植后白天温室内保持25～30℃，夜间要控在15～17℃，缓苗后夜温可适当降到14～15℃。进入结瓜期白天保持在28～32℃，夜15℃左右。进入3月份以后，应加大放风量，外界平均气温达到14℃以上可整夜放风。②锄划，早春温室黄瓜的管理要做到浅栽、深锄、细培土，浅栽就是要露坨，高出垄面1～1.5厘米，覆土时把外露部分用很薄的土盖好，防止晾根，深锄是定植后进行深锄2～3次，深度要达纸筒或坨以下，而且细锄不可留坷垃，疏松土壤，提高地温。细培土即是在定植缓苗后结合深锄，分次少量的向根部培疏松潮湿温暖的土，使埋住的茎节很快生出不定根。③肥水管理。采瓜前期一般7～10天一水，应看天气，土壤湿度而定。采2～3次瓜后要适当补充氮肥，667平方米施硝铵10千克。随着气温的上升，浇水次数增加，采瓜量也增加，追肥要隔水追肥，667平方米施硝铵25～30千克，中后期浇水追施一次饼肥，用双钩锄在垄外划一条深7～10厘米的沟，伤一部分老根，撒上熟好的饼肥，并使肥土混匀。然后浇一大水，以便促后期产量。
秋冬茬辣椒日光温室育苗与栽培
名称秋冬茬辣椒日光温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
洛椒4号、湘研10号、苏椒3号
栽培技术
1．育苗
培育壮苗是生产的关键：播种期安排适合与否直接影响到辣椒的产量及效益。实践证明在山西晋南地区秋冬茬辣椒播种期以7月上、中旬较合理，采用遮荫育苗法培育壮苗，这样育出的幼苗移栽到大田就躲过了酷暑高温阶段，幼苗的生长发育就不会受到严重的影响。播前对种子进行药剂浸种处理，用10%磷酸三钠或2%氢氧化钠效果好。
2．定植
定植时注意事项，辣椒幼苗移栽的标准是在第一片真叶充分展开第二片叶放展后进行，晋南地区移栽的最佳时间在8月底左右。定植前要施足有机肥，整好地块，定植要在晴天进行，争取当日完成。株行距为35厘米45厘米。定植水采用边栽边浇水的稳苗法进行。
3．定植后管理
(1)苗期覆盖部分废旧的无滴膜，做好遮荫降温工作。定植后幼苗管理主攻方向是遮荫降温，阻止病毒病的发生。实践中发现废旧的无滴膜具有遮荫作用，所以幼苗定植后在温室屋面每隔10米覆盖1米宽的废旧无滴膜，从而可避免太阳的直射，起到遮荫降温的作用，同时也能阻止蚜虫的传毒。这样不仅能变废为宝，而且还能降低生产成本。另外苗期浇水也可起到降温的作用，但浇水时不宜大水漫灌。
(2)中期加强水肥管理，促花保果。辣椒需肥高峰在结果期，而门椒坐果后至采收前又是追肥的关键期。结合浇水追施腐熟人粪尿或硫酸铵25千克，共3～4次。另外可进行叶面追肥，可喷施钾宝、高美施等。辣椒前期高温也易造成落花蘸果，为了提高坐果率，可选用2，4－D15～22毫克/千克或番茄灵25～30毫克/千克，在开花时涂抹花器或喷洒。
(3)后期全面覆盖保温，确保丰产丰收。秋冬茬辣椒10月底即可开始采收，但此时气温下降又妨碍采果期的延长，只有通过保温措施才能延长采果期。一般在11月中、下旬开始覆盖新的无滴膜，保证室内的温度在25℃以上，满足辣椒的着色及果实生长需求。随着气温的下降采用加盖草帘等措施，使采果期延长到翌年的元月，达到丰产丰收的目的，一般667平方米产可达2500千克，每667平方米收入超万元。并且不误早春茬蔬菜生产。
日光温室高产高效综合配套栽培技术
一、优化日光温室结构
建设高效、节能日光温室是获得高产、高效的前提。温室采光性要好、保温、防风、抗压，我们经过不断改进设计的高效节能日光温室，其主要技术参数是：
（1）角度。温室坐北朝南，偏西5－10度，前屋面角50－60度。
（2）高度。温室中柱高度3.2－3.3米，高度1.5－1.7米。
（3）跨度。温室跨度5.5－6.5米较适宜。
（4）长度。温室长度应为50－60米。
（5）墙体厚度。后墙如采用砖墙，应为双240毫米空心墙，如采用土墙，则以底宽1.5米，上宽1－1.2米。
（6）拱架。可根据自身条件选用钢筋、钢筋水泥、竹木结构拱架。
二、合理安排茬口，提高复种指数
根据市场行情，合理安排温室全年茬口是增产增收的关键。常用的茬口是冬春茬、秋茬、冬茬。冬春茬以果菜为主，有黄瓜、番茄、青椒等；秋茬以果菜为主，叶菜为辅，有黄瓜、番茄、青椒、甘蓝、芹菜等；冬茬以叶菜为主，如香菜、油菜、小白菜、蒜苗等。一般每年栽培3－5茬，其主要栽培模式为：
（1）黄瓜番茄蒜苗。
（2）黄瓜黄瓜油菜。
（3）黄瓜青椒油菜。
（4）番茄黄瓜香菜。
（5）芹菜黄瓜青椒。
（6）蒜苗黄瓜番茄。
（7）蒜苗蒜苗番茄青椒。
（8）油菜番茄番茄油菜香菜。
三、选择高产、优质、高抗逆的蔬菜品种
应选用适合温室栽培的高产、优质、抗病的蔬菜品种，黄瓜栽培选用长春密刺、新泰密刺、津绿、津春二号、温棚二号、中农一号等；番茄栽培首选中杂九号、毛粉802、L402、加粉十号、沈粉三号、大黄156等；青椒品种选用牛角椒、赤峰长椒、湘研一、三号等；芹菜选用天津实芹、玻璃脆、意大利冬芹、西芹等；西葫芦选用早青一代、灰采尼；甘蓝选用中甘十一号、京丰一号等。
四、推广膜下暗灌等节水技术
重点推广膜下暗灌及软管滴灌等节水技术，尤其早春栽培，不仅可以起到提高地温，促根控秧的作用，而且可以降低室内湿度，减少病虫害发生，减少打药次数。另外，节水节电效果明显，降低了生产成本。
五、采用二氧化碳施肥技术
二氧化碳是光和作用的主要原料之一。据有关资料介绍，白天10－12时二氧化碳浓度最低，达到100毫克/千克以下，远不能满足作物光和作用的需求，因此，为增加蔬菜产量，应进行二氧化碳施肥。主要采用二氧化碳发生器、二氧化碳颗粒肥，以及最简易的硫酸与碳酸氢铵反应产生二氧化碳法，可以增产15%－20%。
六、推广嫁接技术
对于早春温室内栽培黄瓜、茄子的农户，为了减少黄瓜枯萎病、茄子黄萎病的发生危害，应采用嫁接技术，一方面，可以抗低温，抗病性强，另一方面，植株长势旺，产量高。
七、加强增温保温措施
（1）采用双层棚膜，也可采用单层棚膜，而前屋面内侧张挂1.2－1.5米宽的棚膜，以利保温。
（2）温室内扣小拱棚。
（3）温室前挖防寒沟保温。
（4）夜晚利用草毡或棉被覆盖棚膜保温。
（5）温室后墙张挂反光幕，靠近反光幕的地方，作物采光性好，提高了室温，室内增温3－5℃。
通过以上增温保温措施，可以有效防御外界不良天气对蔬菜生产的影响，达到早熟、增产、增效作用。
八、室内多样化栽培
随着温室栽培面积的日益扩大，栽培种类不应局限于蔬菜，应栽培一些种植面积较小、效益较高的作物。如：特菜、食用菌、花卉，还有草莓、葡萄、油桃等。
