品种名称华梨2号
异名玉水
分类 仁果类-梨
审（认）定编号鄂审果001-2002
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过湖北省农作物品种审定委员会品种审定并定名。
选育单位华中农业大学
品种来源华梨2号是杂交育成的早熟梨新品种，亲本为二宫白菊水。
品种描述
特征特性
树冠较小，圆头形或圆锥形，树姿开张；枝干粗糙，灰褐色；多年生枝粗糙，灰褐色；1年生枝红褐色，弯曲，较稀；叶芽小而细长，花芽长椭圆形；叶片绿色，长椭圆形，中等大小，长11.4厘米，宽7.5厘米，叶柄长4.9厘米，粗0.19厘米，叶姿平展或抱合，叶缘细锐锯齿无刺芒，叶尖渐失或长尾尖，叶基阔楔形；每花序6.8朵花，花蕾淡粉红色，花冠直径3.5厘米，白色，花瓣卵圆形，5瓣，少数6～8瓣，雄蕊28.9个，花药红色，雌蕊与雄蕊等高，花柱5个，少数4或6个。
树势中庸；新梢长82.7厘米，粗0.72厘米，节间长4.29厘米；萌芽率较高，发枝力中等；幼树以长果枝、成年树以短果枝结果为主，果台连续结果能力较强；花序坐果率高（90.0%），花朵坐果率中等（25.0%以上），自然授粉条件下每花序平均坐果2.16个；采前落果很轻。并具结果早、高产稳产等特性。
果实性状
果实圆形，中等大小，纵径6.3厘米，横径6.9厘米，平均单果重180.0克；果梗长2.82厘米，粗0.33厘米，梗洼浅而狭，萼片脱落，萼洼中深、中广，有皱褶；果面浅绿色或绿色，贮藏后黄色，光洁、平滑，有蜡质光泽，果锈少，果点中大、中密，果皮薄，外观较为漂亮美观；果肉白色，肉质细嫩，石细胞很少，酥脆，汁液多，酸甜适度，爽口，风味佳，果肉硬度去皮4.54千克/平方厘米，不去皮7.25千克/平方厘米，果心小，5心室。
产量表现
定植后第三年即可结果，5～6年生材产量可达30.0吨/公顷。
品质分析
平均可溶性固形物含量12.0%，可溶性糖7.57%，可滴定酸0.1%，维生素C19.3微克/克，品质上等。
物候期
在湖北武汉3月上、中旬芽萌动，3月中、下旬初花，3月下旬盛花，3月下旬至4月上旬终花，花期10天左右。5月下旬至6月中旬新梢停止生长，7月中旬果实成熟，10月下旬落叶。果实发育期99～105天，营养生长期230天。
抗性
适应性较强；耐高温多湿，但在肥水管理条件较差和负载过量等情况下果个偏小。抗病力一般，对黑星病和黑斑病的抗性强于双亲。
栽培技术要点
1. 栽植要求与授粉树配置 抽槽改土和抬高栽植。栽植密度可适当加大，行株距以4米1.5～2米为宜。授粉品种以金水2号、鄂梨2号、华梨1号、湘菊等为宜。
2. 整形方式和修剪特点 由于其树势中庸，宜采用小冠疏散分层形。幼树期宜多留长放，以增加早期产量；盛果期宜适度重剪，尤其对生长势弱、结果能力下降的小型结果枝组，要及时复壮更新，以维持健壮树势，连年丰产优质。
3. 疏花疏果 为提高果品质量，盛果期大树必须进行疏花疏果。疏花以两花序间距20厘米为宜，无晚霜为害地区可采用疏蕾定果的方法，以减轻工作强度。疏果以每花序留单果为宜。合理负载量为30.0吨/公顷。
适宜地区
玉水适于在华中、华东、西南等南方砂梨适栽的广大梨产区推广发展，特别适于在这些梨产区的大、中城市近郊丘陵山区和交通便利的地区建立鲜果生产基地。在我国湖北、重庆、四川、安徽、江苏、浙江、上海等南方省、直辖市栽培较多；河南、山东、陕西等北方省份也有少量栽培。但其易感黑星病，应引起重视，并注意防治。
