品种名称雪青
分类 仁果类-梨
审（认）定编号渝农作品审经2001004号
审（认）定年份2001年
选育单位浙江农业大学园艺系
品种来源亲本为雪花新世纪，1977年杂交，1990年育成。
品种描述
特征特性
生长势较强，树姿开张。萌芽率和成枝力高。早果，成苗定植第二年可结果。腋花芽多，以短果枝结果为主。丰产、稳产。
果实性状
果大，平均单果重230克，最大果重400克。圆形，果皮黄绿色，果面光滑，外观美。果肉白色，果心小，肉质细、脆，汁液多，味甜。
品质分析
可溶性固形物含量12．5%，品质上。
物候期
武汉地区8月中旬成熟，采收期长，可延迟采收至8月底，果实较耐贮运。
抗性
抗逆性强。
栽培技术要点
栽植密度2．5米4米，授粉品种为黄花、新世纪、新雅，配置比例3∶1或4∶1。幼树以轻剪为主，适当疏枝，多甩放，少短截。盛果树注意疏花、疏果，保持树体合理负载。增施磷、钾肥，提高果实品质。加强肥水管理及病虫防治，防开二次花。
适宜地区
适应范围广，宜在长江流域及以南地区发展。
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火把梨
品种名称火把梨
分类 仁果类-梨
品种来源原产于云南大理及周边丘陵山地，多生长在海拔2200米以上的山区。
品种描述
特征特性
树冠狭圆锥形，树姿半开张，盛果期树冠开张。主干灰褐色，一年生枝褐色，30年生树高4.5米，冠径2.9米3.5米，干周80厘米。叶片长椭圆形，长11厘米，宽5.8厘米，先端渐尖，叶基圆形或宽楔形，叶缘具细锯齿，刺芒直立。叶柄长4.3厘米，粗1.4毫米。花冠白色，雄蕊21～26条，雌蕊5～6条。
该品种树势较健壮，幼树直立性强。枝条稠密，萌芽力和成枝率均强等。以短果枝结果为主，中果枝及顶花芽亦能结果；每花序坐果1～3个。结果较早，通常栽后3年即可结果，且丰产稳产。
果实性状
果实倒卵圆形，中等大，纵径6.0厘米，横径5.6厘米；平均单果重156克，最大果重180克，果个整齐。果皮绿黄色或黄色，果面50%左右覆盖淡红色晕，果皮厚而粗糙；果点中大、暗褐色，多而明显。果梗长3.0厘米，基部肉质，梗洼浅广。萼片脱落，萼洼深而广。果心小；果肉黄白色或白色，质地致密细脆，石细胞少，汁液多，风味甜酸，且微有涩味，品质中等。果实较耐贮藏，一般可贮60～70天。
品质分析
含可溶性固形物11.5%，
抗性
该品种适应性强，抗黑星病能力亦强，并对食心虫有较强的抗性。
物候期
郑州地区2月底花芽萌动，3月中旬开花，3月下旬终花，花期10～15天。果实8月底开始着色，9月上、中旬成熟。
梨皮和梨肉有什么功效
名目：梨皮和梨肉的功效清热解毒增加食欲化痰止咳解酒排毒
平常人们常常会吃的一种鲜味生果，它口感脆嫩，味道甘甜，果汁含量对比高，人们食用后能滋阴润燥，也能化痰止咳，而梨这种生果又可以分为梨皮梨肉以及梨核三部门，本日小编为各人复点先容的是梨皮以及梨肉，能让各人细致相识它们有甚么效用。
梨皮和梨肉的功效清热解毒
梨皮以及梨肉全管是生果梨的差异部门，口感也不太同样，但他们的摄生效用却差不多，人们利用他们后都能起到清热解毒的首要作用，由于梨皮以及梨肉都是性子微冷的存在，他们能清算身材内的热毒，并能克制人体对于热毒的汲取，能防御人体因汲取过多热毒而涌现身材不适。
增加食欲
增加食欲增进消化，也是梨皮以及梨肉的首要效用。由于梨皮以及梨肉中含有大量膳食纤维，能增进肠胃蠕动，进步肠胃消化功效，而它含有的活性身分以及果酸，则能增进唾液胃液等多种消化液排泄能加速肠胃对于食品的消化与汲取，能在增加食欲的同时进步人体消化功效。
化痰止咳
梨皮以及梨肉都拥有显着的化痰作用，他们能清除人类气管中的炎症，并能让气管扩张以及让气管中的痰液稀释，并能随身材代谢，排挤体外能让人类的咳嗽以及痰多以及气喘等停很快减轻，平常人们涌现肺热肺燥以及呼吸短暂时，多食用梨皮以及梨肉也能起到显着缓解作用。
解酒排毒
梨皮以及梨肉都拥有解酒排毒的首要效用，由于驴肉以及驴皮都能进步人类肝脏功效，并能加强他们的解毒本领，并且能防御酒精在身材内集合，也能阻止他们对于人体肝脏孕育发生损害，人们在饮酒之后假如涌现头晕恶心以及面色潮红等醉酒症状就能及时吃梨肉大致梨皮，它能让人体涌现的不适症状很快减轻。
各人相识了梨皮以及梨肉的效用与作用，能吃的梨的果皮以及果肉拥有雷同的效用，只是口感略有不同，之后再吃零食肯定不要把它的果皮去掉，可以把它用净水洗净之后直接吃。
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新世纪梨
品种名称新世纪梨
分类 仁果类-梨
品种来源日本引入品种
品种描述
果实性状
果实大小中等，单果重180克，大果可达400克以上。果皮黄绿色，表面光滑，富蜡质，充分成熟后果皮转为淡黄色，外观漂亮。糖度高。果肉稍硬，浙江省杭州市郊7月末至8月初成熟，属早熟品种，有的年份裂果较严重。
抗性
新世纪梨果实耐藏性中等，较抗梨黑星病。
栽培技术要点
该品种花芽极易形成，修剪上应注意结果侧枝的更新，否则衰老很快，影响产量。此外，新世纪易感染轮纹病，感病严重的树要刮树枝上的轮纹病病斑，并涂上伤口保护剂。（专家点评：该品种外观美、味甜，但易裂果。栽培上宜重修剪、加强肥水管理，增强树势。）
硕丰梨
品种名称硕丰
分类 仁果类-梨
审（认）定年份1995年
审（认）定情况1995年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会认定，同年通过农业部及山西省科委组织的鉴定并命名。
选育单位陕西省农业科学院果树研究所
品种来源硕丰是采用种间杂交方法育成的中熟耐贮梨新品种，亲本为苹果梨砀山酥。
品种描述
特征特性
树冠半圆形，树姿较开张；枝干光滑，灰褐色；多年生枝光滑，灰褐色，1年生枝红褐色；幼叶暗红色，叶片浓绿色、卵圆形或椭圆形，长10～15厘米，宽7～9厘米，叶柄长4～7厘米，中粗，叶姿平展、微内卷，叶缘细锐锯齿具刺芒，叶尖渐尖或长尾尖，叶基近圆形至阔楔形；每花序8～10朵花，花蕾红色，花冠白色，花瓣5瓣，近圆形，花柱5个。
树势幼树较强，结果后中庸；8年生干周35.0厘米，树高350.0厘米，冠径320.0厘米，新梢平均长70.0～80.0厘米；萌芽率高（77.00%），发枝力中等；初结果幼树多以长、中果核结果，8年生长果枝占33.9%，中果枝占17.9%，短果枝占33.9%，腋花芽占14.3%；成年树则以短果枝结果为主（74%），间有腋花芽结果，果台连续结果能力中等；花序坐果率高，每花序平均坐果1.57个。
果实性状
果实近圆形，个大，纵径7.8厘米，横径8.5厘米，平均单果重250.0克；果梗长3～4厘米，中粗，梗洼中深或浅、狭，萼片脱落或宿存，萼洼中深或较浅、中广，果皮绿黄色，向阳面具红晕或近于全红，果面光洁、平滑，有蜡质光泽，果点小而密，外观漂亮美观，但有的果实果形不够端正；果肉白色，肉质细，石细胞少，松脆，汁液特多，味甜或酸甜，并具芳香，果心小，5心室。
产量表现
定植后第三至第四年即可结果，5年生株产20千克，7年生株产35千克。
品质分析
平均可溶性固形物含量12.2%～14.0%，可溶性糖8.36%～10.56%，可滴定酸0.102%～0.173%，维生素C84.1微克/克，品质上等。
物候期
在山西太谷4月上旬花芽萌动，4月中、下旬初花，4月下旬盛花，4月末终花，花期8～10天左右；6月上、中旬新梢停止生长，8月下旬果实可食用，9月上旬果实成熟，11月上、中旬落叶。果实发育期130天左右，营养生长期220天。
抗性
适应性较强，对土壤要求不严格，较耐旱；在高海拔或山地果园，树体生长健壮，果皮色泽红艳；抗寒力较强，近似苹果梨，强于鸭梨、砀山酥、雪花梨。在雁北大同及内蒙古自治区呼和浩特等高寒干旱地区（年均温5.8-6.3℃，绝对低温-29.1～-36.7℃，年均降水量350～400毫米），树体生长健壮，果品品质优良，高产稳产；在有些年份，有短枝冻害，冻害率低于25%；但因其腋花芽结果能力较强，一般不会影响产量。对气候、土壤的适应性较强，在晋中、南部（年均温8～13.6℃）、内蒙古。陕南、江苏等地，其生长结果良好。
抗病力强，抗黑星病能力强，在晋南、陕南黑星病严重的果园，未见其发病。抗白粉病、早期落叶病能力中等，抗腐烂病能力强于砀山酥、苹果梨和雪花梨；但易受食心虫危害。
栽培技术要点
1. 苗木繁育 高寒区育苗应以山梨为砧，或以杜梨、山梨为砧高接，这样可增加其抗寒性。
2. 栽植密度与授粉树配置 栽植行株距以5米3米为宜；授粉品种以苹果梨、早酥、锦丰、鸭梨、晋蜜、雪花梨等为宜。值得注意的是与砀山酥互不亲合，不宜单独与砀山酥混栽。
3. 整形方式和修剪特点 采用疏散分层形整形。幼树期除对中心领导干及各级主枝延长头进行必要的短截外，其余枝条宜尽量保留，并长放促花，以增加早期产量；进入结果期后应对结果枝组进行必要的回缩更新，以确保连年丰产稳产，并提高果实品质。
4. 肥水管理 因该品种成花容易、结果早、果个大、产量高，应重视肥水管理；且以有机肥为主，生长后期以P、K为主，以提高果实品质。
5. 虫害防治 果实易受食心虫危害，应注意防治。
6. 贮运管理 硕丰果肉较嫩，采收、贮运中要尽量减少机械损伤。贮藏中温度过高，湿度过大，果点易变黑而影响外观，应引起高度重视。
适宜地区
硕丰适于在气候较为寒旱的东北、华北、西北苹果梨适栽的广大梨产区栽培，在晋南、陕西、江苏等一般白梨适栽区栽培，表现也不错，应用前景广阔。在山西、陕西、内蒙古、辽宁等省、自治区栽培较多；甘肃、新疆等省、自治区也有少量栽培。
洋红宵梨
品种名称洋红宵
分类 仁果类-梨
品种来源白梨品种。原产于辽宁省建昌县。
品种描述
特征特性
树冠扁圆形，树姿开张，主干灰褐色，粗糙、纵裂。2～3年生枝黄棕色。一年生枝黄褐色，皮孔圆或长圆形、较小，密度中等。叶片椭圆形，长12.1厘米，宽5.9厘米，绿色有光泽，先端突尖，叶基圆形，边缘具细锯齿，刺芒直立。叶柄长5.6厘米，粗2.0毫米，微红。
树势强，37年生树高4.8米，干周115.0厘米，南北冠径9.2米，东西冠径7.3米。萌芽力强，萌芽率93.5%，成枝力弱，一般剪口下抽长枝数1～2条。以短果枝结果为主，各类结果枝组比例为：长果枝5%，中果枝10%，短果枝85%。花序坐果率高，平均每花序坐果数1.8个。
果实性状
果实中大，平均单果重178.0克，圆柱形。果皮光滑，有蜡质光泽，果面淡黄色，有鲜红晕。果肉白色，肉质细，松脆多汁，味酸甜。含可溶性固形物11.8%，可溶性糖9.6%，可滴定酸0.19%，品质上等。
抗性
适宜性强，抗寒抗旱，抗病虫能力较强，管理不善易形成大小年结果现象。
物候期
在辽宁兴城，果实9月下旬成熟。
脆香梨
品种名称脆香梨
分类 仁果类-梨
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过审定命名。
选育单位黑龙江省农科院园艺所
品种来源亲本是龙香梨155
品种描述
特征特性
树势强壮，树姿半开张，萌芽力强，成枝力中等，以短果枝 结果为主，幼树3～4年开始结果。连续结果能力强，高接2～3年结果，每花序 坐果2～4个。
果实性状
脆香梨果实为椭圆形，果个较整齐，平均单果重120克，最大果重156克。果皮黄色、较薄，果肉乳白色，果汁中多，肉质甜脆，后期细软，微有香气， 品质中上。耐运输，能贮2个月，食用期8月末至9月初。
适宜地区
在黑龙江省东部山区的牡丹江、鸡西、勃利、尚志、七台河及西部的泰来、肇东、肇源，大庆和吉林、辽宁极内蒙气候较好的地区可低接栽培。
图片情况 有
备注原代号：72－1131。 获黑龙江省农业科技进步三等奖。
晚秀梨
品种名称晚秀
分类 仁果类-梨
选育单位韩国园艺研究所
品种来源用单梨与晚三吉杂交，于1995年育成的一个晚熟优良新品种。
品种描述
特征特性
晚秀梨树冠似晚三吉，枝条直立、粗壮，一年生枝浅青黄色，新梢为浅红绿色；叶片大，长椭圆形，叶缘锯齿锐而小，稀密不规则，叶正面为深绿色，背面为浅绿色，叶中脉两侧向上卷跷，叶片呈合拢状并且下垂，叶芽尖而细长，并紧贴枝条，花芽饱满，花大型、白色，每个花序5～6朵花，花粉多。树势强，萌芽率低，成枝力强，枝条甩放，腋芽形成花芽能力弱，甩放两年，容易形成短果枝和花束状果枝，第3年开始结果，并以腋花芽和短果枝结果为主，花序自然坐果率为12.8%，人工辅助授粉花序坐果率高达95%以上。该品种虽花粉多，但自花结实率低，需异花授粉。贮藏后风味更佳。果实极耐贮藏，低温条件下可贮藏6个月以上。
果实性状
果实圆形，果形指数为0.95，果顶平而圆，花萼完全脱落，平均单果重620克以上，最大果重可达1600克。果皮中等厚，为黄褐色，果面光滑平整，果点小，而且比较密，无锈斑，有光泽。果肉白色，肉质细腻，石细胞极少，无渣汁多。
产量表现
3年后平均株产10kg以上，亩产量达1000～1200kg。
品质分析
可溶性固形物含量为14%～15%，品质极上。
抗性
该品种适应性强，抗干旱、耐瘠薄，抗梨黑星病、黑斑病能力强。
物候期
在胶东地区3月27日花芽开始萌动，4月17日为初花期，4月21日为盛花期，4月26日为谢花期。5月上旬到6月中旬为果实第一次膨大期，8月中旬到10月上旬为第二次膨大期，果实10月中旬成熟，果实生育期为175天左右，11月下旬落叶。
南果梨是香水梨吗
1 南果梨是香水梨吗 南果梨不是香水梨。 南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市、北镇市，需要特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，果形近似圆形或椭圆形，部分带红晕，果肉细腻、多汁、甜酸适度、香味浓郁。香水梨又名香水、老香水、老梨、软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。主要产地分布于甘肃兰州、甘肃白银靖远、宁夏羊坊、关桥、麻春沿河流域。这两种不是同一种水果。 2 南果梨和香水梨的区别 1、产地不同 南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市、北镇市，主要产地分布于甘肃兰州、甘肃白银靖远、宁夏羊坊、关桥、麻春沿河流域。其中以甘肃白银靖远保留面积最大，其它地方亦有少量出产。 2、味道不同 南果梨肉质绵软，易溶于口，十分甜滑，香溢满口，回味久久。南果梨最大的特点，是不管闻还是吃都能感受到浓浓的酒香。香水梨清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多，营养丰富，食如甘蜜。 3、大小不同 南果梨一般单果重量平均大约70克以上，最大单果可达200克。香水梨果实呈圆形，单个直径4～6厘米，个体重130克左右。
