名称樱桃番茄连栋温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
BR-139、圣女。
特征特性：
樱桃番茄是茄科栽培番茄的一个变种，因其果实小，形如樱桃，又名樱桃番茄。樱桃番茄富含维生素，风味好，营养价值高，日益受到人们的喜爱。
栽培技术
1．栽培季节
7月中下旬育苗，8月中下旬定植，11月下旬至12月上旬开始采收，采果期5～6个月，盛果期在春节前后。
2．基质育苗
采用无土育苗，基质由蛭石∶珍珠岩∶草碳按1∶2∶2（体积比）混合均匀，装于128穴或72穴的育苗盘中，浇透水后再用1%的高锰酸钾或多菌灵溶液喷淋消毒。每穴于中央播一粒种子，播种深度2厘米，播后喷淋浇水，这时可叠盘催芽，以利于种子发芽整齐一致，并用塑料薄膜覆盖，保温增湿，温度控制在30℃左右，最高不超过35℃。36小时后种子露白，要及时摆盘待出苗，这时温度管理和催芽时相同，最重要的是遮阳保湿。出苗后要及时降温控湿和严格的光照管理，防止徒长，白天温度20～30℃，夜间温度不应低于15℃，中午太阳暴晒时，应用遮阳网遮阳，浇水在早上进行，严禁中午高温强光时浇水，否则苗易窒息死亡。在真叶出现前，应只浇水不浇肥，浇水的原则是不干不浇，浇则浇透，否则植株根不向下延伸。真叶出现后，为防止猝倒病、立枯病的发生，可用克百菌可湿性粉剂1000倍液及绿亨一号1000倍液混合浇透基质，同时，开始浇营养液，营养液配方为N∶P∶K为27∶10∶17。每次浇肥的原则与浇水相同。营养液由EC1.1，pH7开始，以后可适当提高EC，最高不超过EC1.6，否则易造成烧苗。当苗长到7叶1心时即可定植，苗期30天左右。
3．定植
结合深翻每667平方米施腐熟有机肥6～10立方米，同时再加过磷酸钙20千克，一般采用高畦双行栽培，畦向为南北走向，高30厘米，畦面宽110厘米，底面宽130厘米，畦间距60～70厘米，每畦行距50厘米，株距25～30厘米，每667平方米保苗3200～3600株。定植时应选择阴天或晴天的下午16时以后进行，先开定植沟，苗基质要浇透水，带基质栽苗，定植后及时浇定植水。定植成活后，苗高20～25厘米时，覆盖地膜。
4．定植后管理
（1）肥水管理
定植后要及时中耕，每4～5天浇一次水，促进缓苗，由于正值夏季高温，中午要及时用遮阳网遮阳，防止因高温和强光照而引起烧苗。定植成活后，浇肥水不能太多，以保持土壤湿润或稍干为宜，防止忽干忽湿。每次每667平方米浇肥水量10立方米，EC值在1.4左右，pH值6.5～7.0。在植株生长中期即进入冬季时，要7～10天浇一次肥水，遇连阴雨天也可停浇，待天晴时立即补浇。结果后期即次年4－6月加大肥水量，每5～7天浇一次。
（2）温度管理
樱桃番茄要求夜间温度在10℃以上，白天20～25℃，最高不超过35℃。
（3）植株调整
樱桃番茄枝叶繁茂，分枝力强，生长发育快，易落花落果。为调节各器官间的均衡生长，改善光照与营养条件，在栽培中应及时采取一系列植株调整措施，即吊蔓、整枝、打杈、摘心、打老叶、疏花疏果及落蔓等。当植株长到25～30厘米时，应及时吊蔓，吊蔓时应当小心，不能扳掉花穗，每三叶绕一周，以后随植株的生长及时进行绕蔓工作。整枝打杈，BR-139采用单干整枝，圣女采用双干整枝。疏花疏果是为了提高产品的质量，一般第1，2穗花留10～15个果，以后每穗花可留25～30个果，这样成熟后的果实大小均匀，商品率高。当植株长到3米左右时，应及时摘除下部老叶并落蔓。落蔓时每行的植株向同一方向倾斜，但同一畦的两行必须是反方向，每行的两端用过长的植株绕成弧形至另一行中，这样整个畦的植株形成一个循环，以利于以后继续落蔓。植株生长后期，应及时消除老叶、空果序和烂果等，防止养分消耗及引起病害。
在整个开花的过程中，要求人工授粉，即选择晴天的上午9－10点，人为的振动花序，若遇到冬季连阴雨天气，可用30毫克/升的防落素进行喷花，以防止落花。
5．采收、贮藏
11月中旬开始采果。采收时，根据当地居民的消费习惯，可单果采，也可成穗采。若一次销售不完，可进行短期贮藏，贮藏前要剔除裂果及病虫果，用规格为45厘米35厘米20厘米的泡沫箱盛装，并在箱子四周的中上部各打两个直径为2厘米的小孔，并用棉花堵塞，装12～15千克果实后盖上盖子密闭，放在8℃的恒温室内，可贮藏一个月以上，若带果蒂采收可延期贮藏。
病虫害防治
（1）樱桃番茄结果期病害主要有早疫病、晚疫病、根腐病、叶霉病及煤污病。
（2）虫害有白粉虱、潜叶蝇、斜纹夜蛾及棉铃虫。白粉虱可用特灭蚜虱和蚜虱绝3000倍液交替喷雾，其他病虫害可参考大番茄防治方法。
扩展阅读
日光温室樱桃番茄栽培技术
适宜品种
红太阳、比特、维纳斯、北极星、圣女樱桃番茄
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)浸种催芽:为了防止种子带菌，减轻或预防早疫病、青枯病的发生，播前种子必须进行浸种消毒，浸种前晒种36～48小时，先将种子置于50～55℃的热水中不断搅动，使种子受热均匀，待水温降到25～30℃时停止搅动，浸泡6～8小时，捞出种子后再用浓度100克/千克的磷酸三钠溶液浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。催芽方法:将浸种后的种子沥干水分，用洁净的纱布包好，放人盘中，上面盖上潮湿的毛巾，在25～28℃的温度下催芽。每天用温水淘洗一遍，控净水分，继续催芽。2～3天后，当大部分种子露白时即可播种。播种前将苗床土浇透，灌足底水。
(2)培育壮苗:培育壮苗是为了增强秧苗的抗逆性，提高适应环境的能力，控制徒长，促进花芽分化。床土要选择未种过茄科作物的菜园土、优质腐熟的土杂肥和有机肥，各1/3混合均匀。播种应选择晴天的上午进行。为防止苗期病害的发生，可用50%多菌灵每平方米8～10克，加土掺匀后撒在种子上面再覆土。
(3)分苗及管理:分苗不仅可加大株间距离，扩大幼苗营养面积，增加日照，流通空气，促进幼苗生长健壮，而且由于切断主根，可促进侧根的发生，在定植后比较容易恢复生长，缓苗快，有抑制徒长和促使株从紧密等作用。分苗宜在2叶1心期的晴天进行。分苗时先将幼苗从苗床起出，轻轻抖掉根系上的营养土，再将根系伸人浓度50毫摩尔/升的吲哚乙酸的溶液中蘸一下，然后将其移植在8厘米8厘米营养钵中，填上营养土，摆放在另一苗床上，浇透水，搭上小拱棚。分苗后3～4天要盖全帘遮荫，白天控制在25～28℃，夜晚控制在15～18℃，地温控制在18℃左右，相对湿度控制在85%～95%；5～6天早晚不遮荫，中午盖花帘，以免幼苗黄化徒长；7～8天适时通风透光。10天后即可转入正常管理，注意通风透光，促进植株健壮生长，并及时防治病虫害。定植前7～8天，要控制浇水量，进行炼苗。适宜的定植苗龄一般为45～50天。
2. 整地做畦
樱桃番茄对氮和钾元素吸收较多，基肥充足，才能满足周年生长不早衰，坐果率高。一般每亩施优质腐熟有机肥2000～2700千克，磷酸二铵50千克，硫酸钾40千克，饼肥200千克，深翻25厘米，然后整平，按大小行起垄，大行90厘米，小行60厘米，垄高15厘米。
3. 合理密植
苗高15厘米，5～6片真叶时定植，株距40～45厘米，2000～2200株/亩。定植前，进行棚室及土壤消毒，可用溴甲烷每平方米25克，熏蒸棚室48小时，杀死温室内白粉虱和蚜虫等，同时加入75%百菌清熏烟灭菌。一般在定植前10天左右扣棚增温，促进定植后的幼苗根系快速生长，增强抗病能力。移植前苗床浇透水，起苗时尽量少伤根，定植后浇足水，以利缓苗。定植
后全苗覆盖，保温降湿，减少空气湿度。
4. 定植
由于樱桃番茄长势强、生长迅速、生长期长，因此，只有以有机肥料为主、化学肥料为辅的配方施肥，才能达到高产优质的目的。亩施腐熟牛羊粪2000～2500千克，鸡粪1300～1700千克，尿素33.3千克，过磷酸钙50～60千克，硫酸钾13.7～20千克，二铵16.7千克。定植前，将有机肥料和化学肥料均匀撒在地上，然后深翻25～35厘米，耙平后起垄，准备定植。
5. 定植后的管理
(1)温度管理:开花结果期白天温度控制在26～28℃，夜间温度控制在15℃左右。12月中旬到翌年元月上旬，要设法增温、保温，防御灾害性天气，将日光温室四周盖严，前屋面加盖双层草帘。2月中旬以后气温逐渐回升，注意通风，严防高温引起植株衰老和病毒病。
(2)湿度管理:空气相对湿度控制在50%～65%，管理上采用暗灌或滴灌，避免浇明水，灌水后及时通风。上午提高室温，促进水分蒸发，下午增加通风时间和通风量。喷药后及时放风排湿。
(3)肥水管理:樱桃番茄要注意水分的管理，定植成活后，灌水不要过多，保持畦面稍干为宜，畦沟内不可有积水，防止忽干忽湿，以减少裂果及顶腐病的发生。樱桃番茄忌第1果穗开花期浇水，待第1果穗坐稳后结束蹲苗，及时浇水，在开花前2～3天和第1穗果实膨大之前各浇一次开花水和催果水，浇水太晚易形成浆果。番茄进入盛果期后需要充足的水肥，一般4～6天浇1次水，浇水量每次4升/株。隔1次水追1次肥，除追氮肥外，还要追磷、钾肥，还可喷施浓度3～5克/干克的磷酸二氢钾。总之，施肥要掌握前期少、后期多的原则，防止植株早衰。
(4)保花保果:为防止落花落果，在气温较低时可用浓度15毫克/升的2.4-D或40毫克/升的防落素点花。气温回升后浓度可分别减至10毫克/升和25毫克/升。
6. 采收
樱桃番茄果皮比较薄，易裂果，为保证果品商品率，成熟后要及时采收。一般果实开始转色后的6～7天为最佳采收期。
病虫害防治
1. 樱桃番茄的病虫害主要有:早疫病、青枯病、脐腐病、灰霉病。
喷洒70%甲基托布津600倍液或代森锰锌可湿性粉剂600倍液可防早疫病；喷洒农用链霉素600毫克/千克浓度溶液可防青枯病；喷洒5～10克/千克浓度的氯化钙溶液可减轻脐腐病的发生；防治灰霉病应加强通风透光，如发现病株可用50%速克灵、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾。
2. 主要虫害有白粉虱、斑潜蝇。
喷25%天王星乳油1500～2000倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂3000倍液防治白粉虱；喷洒20%斑潜净微乳剂3000倍液可防治潜叶蝇。
备注
辽宁省建昌县绿色食品办公室 125300
樱桃番茄日光温室栽培技术
名称樱桃番茄日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
圣女、朱凤、朱丽、金宝、红小玉等。
特征特性：
圣女和朱凤是台湾农友种苗公司培育的一代杂交种，均为无限生长类型，早熟丰产，果实椭圆形，果红色，单果质量12克左右，双干整枝时每株结果500个以上，667平方米可产4000～6000千克。其中朱凤品种果色红匀亮丽，糖度可达10度，皮薄，肉厚，口感甚佳，为水果型优良品种。
栽培技术
1．培育壮苗
培育无病壮苗是日光温室樱桃番茄越冬一大茬栽培获得成功的关键。一般7月下旬播种育苗，8月下旬定植，苗龄30～35天。
（1）种子处理
首先将种子用10%的磷酸三钠液浸种20～30分钟，捞出洗净，再用清水浸种4～6小时，然后捞出稍晾，进行催芽2天，即可播种。
（2）苗床准备
因樱桃番茄种子价格较高，故育苗多采取营养钵或营养袋育苗，如平畦播种，必须采取大营养土块育苗。育苗床地势要高，以防此期多雨积水。营养土配制时选6份无菌土加4份充分腐熟的优质有机肥，混合均匀过筛后每立方米再加过磷酸钙1千克、草木灰3～5千克、硫酸钾0.5千克、50%多菌灵或70%甲基托布津粉剂80～100克，充分拌匀后装入营养钵或营养袋内，摆放到苗床上，浇足水，以备下种。
（3）播种及苗床管理
将催芽处理后的种子每钵播一粒，覆土1厘米左右。播种后苗床要搭晾棚，出苗前白天遮荫保湿，夜间揭开，促进早出苗；出苗后要用纱网或遮阳网覆盖，遮光降温、防虫、防病；齐苗后用34%苗菌敌或72.2%普力克600倍液喷雾防猝倒病；三叶期喷施83-增抗剂防病毒病。如采取营养土块育苗，要及时间苗、拔草。注意遇雨天要在晾棚上扣膜防雨淋。
2．施足基肥
樱桃番茄对氮和钾元素吸收量较多，基肥充足，才能满足其周年生长不早衰，坐果率才高。一般要求667平方米施优质腐熟有机肥6000～8000千克，硫酸钾40～50千克，草木灰200千克，磷酸二铵30～50千克，腐熟饼肥200千克。深翻25～30厘米，然后整平耙实，按大小行起垄，大行距90厘米，小行距60厘米，垄高15厘米。起垄时可将腐热饼肥施于垄底。
3．适时定植
当苗高15厘米，5～6片真叶时定植。定植株距40～45厘米，667平方米定植2000～2200株。定植前，苗床浇足水，起苗时尽量少伤根，并大小苗分级定植。定植后浇足水，以利缓苗。
4．加强管理
（1）肥水管理
定植底水浇足后，要及时中耕松土，促发新根，第一穗果坐住前，要中耕2～3遍，实行蹲苗。当第一穗果坐住后及时追肥、浇水，结束蹲苗。每667平方米追施氮、磷、钾复合肥15～20千克。间隔天数以长势和天气变化情况而定。
（2）及时扣膜、上草苫保温
9月下旬，当外界气温降到12℃时扣大棚无滴膜；10月20日左右，当棚内气温降到12℃左右时及时上草苫保温；深冬季节注意在草苫上面再加盖一层薄膜，以防雨雪天气。
（3）整枝吊蔓
采取双蔓整枝，即留一主蔓和一健壮侧枝同时吊蔓，其余侧枝或孙蔓全部打掉，以利通风透光和防止徒长，减少养分消耗。当第一花序，开放时及时用塑料绳吊蔓。
（4）点花保果、疏花疏果
开花期为防止落花，可用10～15毫克/千克的2，4-D或丰产灵点花柄。樱桃番茄花柄有三个节，点花柄时要点在第二个节上或第二节间效果最好。樱桃番茄每穗果可坐30个以上，为保果大而匀，提高商品性，要及时疏花疏果，一般每穗留果10～15个即可。
（5）摘除老叶，及时落蔓
因樱桃番茄为无限生长类型，且生育期长，要及时疏掉下部老叶、黄叶、病叶，以利通风透光；并及时落蔓，促进顶端生长，促使继续结果，延长采收期。
病虫害防治
与普通番茄一样，易发生灰霉病、早（晚）疫病、叶霉病、脐腐病、茶黄螨、白粉虱等，防治方法同普通番茄。
番茄温室栽培要点
名称番茄温室栽培要点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
罗曼、强力米寿
栽培技术
1．育苗
罗曼生长速度快，在适宜的温度和水分条件下，从播种到现蕾约需50天左右，从定植前推47天，即为适宜播种期，育苗期间掌握控温不控水的原则，苗床底水要充足，播种至出苗、分苗至缓苗阶段，温度要高，白天25～28℃、晚间16～18℃，出苗后至分苗缓苗后，温度稍低，白天22～25℃、晚间10～12℃，夜间温度前高后低，但此期间不能低于10℃，定植前5～7天低温炼苗，白天掌握在18～20℃，夜间逐渐由10℃降至3～5℃为宜，在底水充足的情况下，整个育苗期间还应注意满足水分供应，忌苗期干旱。
2．定植
大温室定植的安全期在2月上旬，若要提前定植，必须做好防寒保温措施，如采用地膜覆盖，还可提前7天定植，定植时应以室内10厘米地温连续稳定在12℃以上，最低不低于10℃为宜，达不到温度指标，不可早栽，否则气温、地温低，植株不能生长，造成落花落果。
3．定植后管理
白天25～28℃，夜间15～18℃，定植3天后，根据土质情况浇一次缓苗水，然后进行细致的中耕松土2次，此期提高地温尤其重要。定植15天浇一次大水，2天后打垄保墒，维持1个月，然后再浇水，同时要注意通风，以后7天左右隔沟浇水，根据果实的需要量，整个生育期浇水时间适当缩短，切忌清水与肥水交替进行，每次施肥硫酸铵和磷酸二铵混合使用，667平方米施肥量7.5～10千克，盛果期肥量增加，667平方米施量12.5～15千克，还可根据果实的生长速度，沟施有机肥667平方米2000千克，结合叶面施肥0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的尿素混合使用。温室内空间高，宜单干整枝，及时去掉侧枝，为保证前期产量，有利于通风透光，果实长到一定程度，不能再继续膨大时，把果实下边的叶片全部打掉，促进早熟，当植株长到7穗果时摘心。经过罗曼与强力米寿的前、中、后期产量和总产量的比较结果表明，罗曼的各期产量和总产量均高于强力米寿，平均667平方米增产6034.4千克，667平方米增收1226.71元，是温室线虫严重区种植番茄的一个理想品种。
番茄温室育苗与栽培
名称番茄温室育苗与栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
L-402、佳粉15号
栽培技术
1．育苗
（1）浸种催芽，每667平方米用种30克左右。浸种前先将种子晒1～2天，用清水浸泡4小时左右，再用10%磷酸三钠浸种30分钟，捞出后用清水洗净，进行催芽。
（2）床土准备、在露地育苗，栽培667平方米番茄需要25平方米面积的苗床，苗床上施用腐熟的圈肥1.5立方米、磷酸二铵3千克、硫酸钾1.5千克、尿素1千克、多菌灵300克。土与肥要充分混合，做成宽1米的畦。
（3）播种先将苗床浇足底水，水渗完后，反已萌芽的种子均匀撒于苗床，上覆筛细潮土1厘米。
（4）播后管理，播种后3～4天可出苗。当苗长至1叶1心时进行疏苗，去掉病苗、弱苗，3～4片叶时再疏一次苗，使苗距在7～8厘米。为防止苗子徒长，在2片真叶时喷洒一次矮杜素500倍。1000倍液，或15%多效唑2000倍液。此外在苗期喷2次0.2%的硫酸锌和0.2%的磷酸二氢钾，并注意防治蚜虫，喷洒1～2次1.5%植病灵1000倍液，预防病毒病发生。
2．定植
（1）施足底肥，在定植前10～15天，每667平方米施腐熟的鸡粪5立方米、煮熟的黄豆100千克、磷酸二铵200千克、硫酸钾100千克（硝酸钾更好），然后深翻越子，按大行距80厘米，小行距50厘米作成南北向小高垄，室宽40厘米，高15厘米，宽行垄宽40厘米，窄行垅宽10厘米。
（2）闷棚消毒，定植前将温室塑料膜上好、扣严，并关闭门窗，选晴天连续闷棚6～7天，使室内温度达到70～80℃。
（3）高垄定植
当苗子长出5～6片真叶时开始定植，起苗前1～2天浇一小水，起苗时要带土挖，尽量少伤根，株距33厘米，每667平方米3000株，在高垄上刨坑栽苗，随后浇水，过4～5天后，再浇一次缓苗水，水要浇足。
3．定植后管理
（1）培土覆盖地膜，地皮不粘时开时中耕松土，结合松土进行培土。培土后，将垄沟整平，垄台弄好，用幅宽1.2米～1.3米的地膜把相邻的两个小高垄覆盖在一起。为了防止地膜下落，在垄间每隔1米插一道细树枝或竹皮，将地膜撑起，便于浇水。覆膜的同时，按照番茄的位置，用刀片划开地膜，放出秧苗，把膜孔四周用土埋好，地膜的两边也用土埋好。
（2）追肥浇水，采用膜下浇水方法，掌握轻浇的原则。不可浇明水，也不能大小漫灌。缓苗后要控制浇水，一直到第一花序开花之前不轻易浇水，若植株干旱时只少量浇水。当第三花序开花时，正值第一果穗的果实进入膨大期（果实像核桃大小），这时开始浇水，水从地膜下浇入，水量要渗入土层15厘米，促使果实发育。进入12月中旬后，室外气温和室内地温都已降低，光照时间短而弱，植株和果实生长较慢，浇水要适当控制。2月中旬后天气转暖，此时晴天上午浇水，约10～15天浇一次。
第一穗果坐住后，果实核桃大小时结合浇水追肥一次，每667平方米施尿素15千克，溶化于水中灌入暗沟。以后每穗果坐住后结合浇水追施少量化肥。
生长后期，植株开始衰老，要多次喷施叶肥，保证后期产量。
（3）蘸花与疏果，蘸花工作要从第一花序坚持到最后一个花序，不可间断。当前多用番茄灵和2，4－D，使用浓度是10～15毫克/千克（温度高时浓度低些，温度低时浓度高些），使用2，4－D时浓度一定要准确，不能估计，在2，4－D中加入0.2%用量的50%速克灵，并加入广告色，以免重复蘸、漏蘸。番茄灵使用浓度为30～50毫克/千克，可以喷花，提高工效，也能减轻劳动强度。为减少疏果工作量，蘸花和喷花可以只喷（蘸）集中开花的第二、三、四、五朵花，因为集中开花的果实个头均匀，其余不喷（蘸）。
在果实迅速膨大期（兵乓球大小）进行一次疏果，每穗最多留果4个。
（4）插架、整枝、当植株高达15厘米时及时插架吊蔓。最好用尼龙绳吊蔓，每株一根绳；也可用竹杆做架材，每株插一根垂直竹杆，高2米左右。随着植株生长，要及时绑蔓。
采用单干整枝，及时打杈，所有分枝全部去掉。留8穗花序。第8穗花序上方留2片叶摘心。
为了增加株行间的通风透光，应及时将基部和下部失去功能的老、黄、病叶摘除。此工作应不断进行。
（5）温度的管理，在温度上要按照低温型管理方法。定植后为了缓苗，白天使温度控制在28～30℃，夜间15℃左右。10月下旬以后，凡有早霜的天气，应关闭风口，这段时间，白天26～27℃，夜间14～16℃。结果期以后，白天20～25℃，前半夜15～13℃，后半夜10～7℃，地温18～20℃，一般不低于15℃为宜。在12月下旬－1月底，要设法增温、保温，防御灾害性天气，除选用结构好的温室外，还要将四周封严，达到不放风时不漏气，前坡加盖双层草苫或纸被。2月中旬以后，气温逐渐回升，要注意通风，严防高温，高温易引起衰老和病毒病发生，特别是夜间高温，会导致减产、减收，甚至失败。
在湿度上采用干燥型管理方法。因为温室内湿度大是导致叶霉病、灰霉病、疫病的主要原因，将空气相对湿度控制在45%～55%以下为宜，所以在管理上避免浇明水，烧水后及时通风；上午提高室温，促使水分气化蒸发，下午加大通风量和放风时间，喷药后及时放风排湿，阴天防治病害时用烟雾剂和粉剂，不用水剂喷洒。
在温湿度的管理上尽量不放底风，避免病菌入侵室内。
（6）特殊天气的管理
在强寒流、阴雪天、连续阴天的特殊天气条件下，在管理上应加倍细心，具体措施有以下几方面：
①在连续阴天时，白天温度可控制在适当范围内，若低于20℃时，要设法生火炉、加空气电热线、装电灯泡等措施来加温增光，但夜间温度一定要低，景低可在5～7℃。
②在阴天时，白天也要揭开草苫，有散射光总比黑暗要好，只是在时间上适当晚揭、早盖。
③下雪天一定要及时清扫草苫上的积雪；在连续降雪天也要揭苫，其上的积雪要及时清除，以利进光。
④连续阴天时，一定要控制浇水，如果不特别干旱，一般不浇水，如灌水一定要在上午进行，并且水量要小。
⑤植株适当稀植，并及时整枝打杈，及时摘除老叶、病叶和挡光严重的叶片。
⑥不施或少施化肥，特别是氮肥的施用不要过多，要控制氨态氮肥的施肥量。最好加强叶面喷肥。
⑦果实要适当重采，以减少养分向果实上的输送量，从而保证植株正常消耗的需求，增加植株的抵抗力。
⑧当遇到久阴聚晴天气时，揭草苫不能操之过急，让植株有一个适应过程，具体做法是：早晨揭苫时间适当比平时早一些，当发现植株叶片有萎蔫现象时，马上把草苫再盖上（或隔一块盖一块），等叶片不萎蔫时，再揭掉草苫，这样反复几次，当植株恢复正常时，再全部揭去草苫。
4．收获
在一般情况下2月上旬开始采收，此时正逢春节，为了保证节日的供应，可用浓度为1000毫克/千克的乙烯利（40%的乙烯利1毫升加水400毫升）涂抹植株上的果实，当果实由绿变红时及时采收。采收过早，绿果催熟品质差；采收过晚，不利于植株和上部果的生长发育。为使最后一穗果提早成熟和上市，也要喷乙烯利催熟。
每株留8穗果，每穗果留3～4个果，每株可产4～5千克，一般年份每667平方米产10000千克，丰产年份可产15000千克。果实上市时间正值番茄供应淡季，价格较好，每千克按2元计，一般年份每667平方米收入20000元。番茄比黄瓜耐低温、耐弱光的能力强，当遇到连续阴天时，它还具有一定的稳产性。
病虫害防治
当发现病毒病植株时，可喷洒植病灵1000倍掖、或高锰酸钾1000倍掖、或铜按剂400倍掖3～4次。为预防叶霉病发生，可用10%百菌清烟剂每667平方米200～300克烟熏，或喷50%朴海因1500倍液、60%防霉宝超微粉600倍掖、75%甲基托布津1000倍液，几种药交替使用，每7～10天一次。
番茄灰霉病是生产上最重要的病害之一，重茬地更为严重，主要危害第1，2穗果实，可引起大量落花落果。在防治方法上，减少浇水，加强通风透光是控制发病的重要措施，如已发现，可用50%速克灵1000倍液、或70%甲基托布津1000倍液、或75%百菌清500倍液喷洒，最好将上述三种药混合在一起同时使用，效果较好。
番茄冬茬温室栽培
名称番茄冬茬温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
海粉901、毛粉802、佳粉1号、西粉、苏抗3号、苏抗5号、丽春、双抗2号
栽培技术
1．育苗
（1）品种选择
由于温室冬茬番茄栽培期间正处于低温、弱光照的条件下，其生产期长，易引起植株徒长，营养积累偏少，造成生长不良其至病害重，导致坐果率低、果实偏小。因此，应选择比较耐低温、耐弱光、不易徒长、对肥水要求不高的早熟或中熟抗病品种。针对温室番茄栽培向产量效益型发展的趋势，普遍选用无限型品种和杂交种，向高架多层果方向发展，选用的品种有海粉901、毛粉802、佳粉1号、西粉、苏抗3号、苏抗5号、丽春、双抗2号等品种。
（2）播期选择
番茄深冬栽培，播期很重要，生产实践证明，10月中旬到11月上旬播种，12月上中旬定植（苗龄50天左右）较好。此时，育苗温度适宜，光照充足，管理方便，易于培育壮苗，为温室深冬茬丰产栽培打下基础。
（3）苗床准备
播种前选择地势高燥、排水良好的菜园地做苗床。床土应选末种过茄果类蔬菜的肥沃园田土，土杂肥和优质农家肥（北方地区大粪干为好）各占1/3，充分混合后过筛作营养土。苗床面积依播种量而定，一般每667平方米栽培面积用种量50克左右，苗床面积10平方米。苗床挖做成15厘米深，铺4～5厘米厚营养土，平整床面；育苗畦宽1米，东西延长，畦长5～6米为宜。
（4）种子消毒和浸种催芽
为了防止种子带病菌，可用1.5%福尔马林溶液浸泡30分钟，取出晾干，用湿毛巾包起来，闷30分钟；再用清水洗净药液，放入52℃温水中浸泡20分钟，然后用清水浸泡4～5小时。也可先用52℃温水浸泡20分钟，取出沥干水分，放入1%高锰酸钾溶液中浸泡10～15分钟，然后用清水洗净，再进行摧芽。简便易行的催芽方法是把浸种后的种子拌上2～3倍细沙（过筛的清洁河沙），装在大碗或小盆里，盖上湿毛巾，保持沙子不干，每天上下翻动1～2次，维持25℃左右温度，可迅速整齐出芽。
（5）播种方法
铺完营养土的苗床，浇10厘米深的水，待水渗下后把刚出小芽的种子连同细沙均匀撒在畦面，覆盖1厘米厚营养土。番茄幼苗容易发生猝倒病，播种覆土后，每平方米用50%多菌灵或50%托布津8～10克、拌上营养土撒在床面上，拌土量以充分混合药剂后，能均匀撒1层为准。畦面覆地膜并用小拱棚覆盖保温，出苗后立即揭去地膜，在早霜到来的夜间还应在小棚外覆盖草帘。
（6）苗期管理
出苗前棚室温度白天保持在25～30℃、夜间保持在18～20℃，使出苗整齐；出苗后白天气温已达到18～20℃，不必覆盖薄膜，这有利根系发育、防止地上部分徒长；当第1真叶出现后，将白天温度提高到25～28℃，夜间保持15～18℃。播种时浇足底水，移苗前一般不需浇水。为了培育壮苗，2～3片真叶时进行营养体分苗，可促进根系发育和植株生长，减少移栽时伤根，缩短缓苗期。分苗床设在温室内便于定植时运输，分苗床大小视定植面积而定。营养钵可用纸钵、塑料钵或机制营养钵，其直径8～10厘米。分苗时钵与钵之间一定要填上土利于保温保水，分苗后要浇足水分，并保持较高温度（25℃左右），以促进小苗成活。
番茄育苗期间的温度管理，应采用三高三低法，即出苗前高、出苗后降低，移苗前后高、缓苗期降低，白天高、夜间降低。水分管理要三足两控，即播种水、分苗水、定植前出嫁水要浇足，出苗后、移栽成活后水分要控制。温度、水分管理得当，光照充足，分苗及时，就可培育出健壮的秧苗。
壮苗标准：苗龄50～60天，苗高18～20厘米，真叶6～7片，叶色深，茎粗0，6厘米以上，现花蕾。
2．定植
（1）整地施基肥
番茄需肥量大，加上冬茬番茄生长期长，故要获得高产高效，必须施入足够的基肥、以满足番茄生长的需要，根据几年来的生产实践，每667平方米产5000千克以上需施入优质农家肥7500～10000千克、磷酸二铵40～50千克、腐熟豆饼肥100～150千克。整地时深翻土地30～40厘米，把基肥拌入地中，做成宽1.1～1.2米的马鞍型高畦，并浇足底水，覆盖地膜，暖沟最好用旧膜覆盖。
番茄温室大棚育苗与栽培
名称番茄温室大棚育苗与栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-番茄
栽培技术
1．育苗
应用生殖促进剂（或助壮素）100～300毫克/千克，番茄2片叶时喷洒植株，可使秧苗矮壮，叶片厚、坚实，花芽分化好，抗寒性增强。根据番茄生长情况，在5～8片叶时还可以再喷1～2次。另一种方法是在番茄2片叶时，用烯效唑5－10毫克/千克喷1次，效果良好。
定植
2．定植后管理
(1)营养生长旺盛期抑制营养生长，促进生殖生长。方法是：①随底肥均匀撒施增效剂，抑制营养生长，促进根系发达，提高抗寒性和抗病性，提早开花坐果，早熟增产，减少空洞果，改善果实品质，667平方米用量为750克。②定植缓苗后进入旺盛生长期，每隔10天喷100～300毫克/千克的生殖促进剂或助壮素1次共喷2～3次。③生长旺盛期喷5～20毫克/千克的烯效唑1次，即可取得良好效果。
(2)花期防止落花落果。应用沈农番茄丰产剂2号蘸花或喷花，比2，4－D有明显的优点，果实不长尖，不裂果，不畸形，后期果实膨大快，增产方法是：每瓶丰产剂2号对水1千克，在番茄每穗花开3～4朵时，于上午10时前后或下午3时前后，一次蘸完。为预防灰霉病，可加入0.2%的农利灵或速克灵等防病药剂。
(3)幼果期促进果实膨大。应用生殖促进剂（或助壮素）、增效剂、烯效唑、沈农番茄丰产剂2号部有促进果实膨大，整齐一致的作用。在此基础上使用膨果剂，作用是提高幼果内的激素水平，进一步增强果实的生理活化促进光合产物流向果实，促进胎座组织生长发育。
方法是：当番茄果实长到直径1～5厘米时，用膨果剂每瓶对水1千克（30毫克/千克），每隔10天蘸果或喷果1次，共进行3次。为防治灰霉病也可加入0.2%的农利灵或速克灵等药剂。
(4)果实催熟。当番茄进入转色期，于采收前半个月用2000～4000毫克/千克的乙烯利抹果，可促进番茄提早6～8天成熟，增加早期产量和收入。注意乙烯利溶液要抹匀，时期不要太早，不均匀或太早会影响果实的成熟度和食用品质。近年来有71种新型复合药剂―一次红只要用毛笔蘸取药液在转色期往番茄果柄上抹一下即可，既方便、省工，效果又好。
春番茄温室育苗和栽培
名称春番茄温室育苗和栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
1402、中杂9号、佳粉15号、东农704
栽培技术
1．育苗
育苗期调节好环境条件，使之有利于秧苗生长，不利于病原菌的生存。整个育苗期，不使用农药、化肥或非常少量使用农用农药、化肥。培育成无污染的健壮秧苗。播种前使用温烫方法进行种子消毒。浸种6～8小时后在25～28℃条件下催芽。床土选用充分腐熟的马粪（或草炭），充分腐熟的人粪尿（或猪粪），葱蒜类、豆类茬口的田土，播种前2小时用开水浇透床土，起到热力消毒和提高床温的作用。12月10日播种。播种后保持床温25～28℃，使之迅速出苗，当出苗率达70%以上时，及时将温室温度降至白天20℃，夜间10～12℃，防幼苗徒长。同时撒一层新烧出的草木灰，使土表湿度降低，杀死土表病菌，防止露心前猝倒病和立杜病的发生。当幼苗长至2叶1心时，及时移至10厘米10厘米的营养钵内，在3叶1心以后，控制好温度，白天20～25℃，夜间10～15℃，这样利于花芽分化。要防止温室温度过低产生畸形花，畸形果。苗期适当控制水分，增强光照，防止幼苗徒长，增强抗病能力，为抗病丰产打基础。
2．定植后管理
（1）番茄与大葱混栽防病治病
番茄定植前7～10天，把大葱放到冷凉处，使大葱缓慢解冻，恢复生机。番茄2月27日定植后立即在番茄植株旁4～6厘米处用木棍扎深为10厘米左右小孔，把大葱插入并埋实，使番茄与大葱同时缓苗，共同生长，大葱植株分泌出的杀菌素能杀死土壤和空气中的各种病源菌，或有效地抑制番茄土传性病害的发生和空气传播的各种病害，使定植后的番茄植株在无病害侵染条件下健壮生长，为开花结果打下良好基础。
（2）降低空气湿度
采用地膜覆盖，安装滴灌设备，畦间铺稻草等先进技术措施，降低空气湿度抑制病菌的活动。番茄定植前7～10天作好畦，并安装滴灌设备，然后在其上进行地膜覆盖。番茄定植后在畦间铺一层稻草，防止畦间土地水分蒸发。通过以上措施有效地控制了温室内的空气湿度。一般白天空气湿度在50%～60%，夜间空气湿度在80%左右，使病原菌的活动受到限制，番茄植株健壮生长。
（3）控制好生育适温
前期加强防寒保温，中后期注意通风降温。春季温室光照较弱，在3－4月份于温室的后墙挂反光幕，增加光照。5月份应及时摘除，否则易灼伤植株。番茄植株生育的中后期应及时摘除中、下部老叶、黄叶，以利通风透光。5月中旬以后，随着通风量的增加。每隔10天左右在晴天上午10点左右向叶面喷水，冲洗叶表面灰尘，使番茄植株在充足的阳光、适宜的温度条件下，白天进行高光合作用，夜间减少呼吸消耗，充分积累光合产物，使植株健壮生长。
（4）重施无污染的有机肥及合理追肥
重施无污染、充分腐熟的有机肥，使土壤保持疏松肥沃，促进根系发育，植株健壮生长。结合整地，每667平方米施入充分腐熟无污染的猪粪或鸡粪6500千克，同时每667平方米施入草木灰50千克，每穗果膨大期，如果植株长势弱，每667平方米可少量施尿素10千克。定植缓苗后，每隔10天左右，交替喷施0.2%的磷酸二氢钾和10%的草木灰浸出液，使叶片增厚、变绿，茎的机械组织发达，增强其抗病性。
（5）做好病害监测工作防患于未然
随时观察植株长势，监浏病虫发生情况，一旦发现中心病株，轻则及时摘除病叶、病果，重则整株拔除，并把病叶、病果、病株深埋或烧掉，以免再度浸染。一旦开始蔓延时，在控制好环境条件下，抑制病菌的蔓延同时，用高效低毒的农药及时彻底防治。
（6）设施选址
日光温室的建造必须在水、空气、土壤无污染的地方。在生产过程中随时防止空气、土壤的污染，严禁使用有污染的水。慎用市面上出售的各种生长调节剂，防止对番茄产品产生为害及食用番茄后对人体产生危害。
番茄日光温室栽培管理
名称番茄日光温室栽培管理
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
适合冬季日光温室生产的番茄品种标准为耐低温、弱光性强，在低温下坐果率高，早熟，丰产且耐早衰的杂交品种，如：早丰、西粉3号、丽春、L-401、L-402等，在番茄生产中一方面要考虑品种的适应性，另一方面又要考虑品种的丰产性。因此，日光温室冬春茬番茄以L-401、L-402为主栽品种。
栽培技术
1．定植
随着节能型日光温室构型不断地改进与完善，有利于番茄冬季生产的播期随之提前，究竟何时播种为最适播期，日光温室冬季番茄生产的播种期不宜过早，如过早在8月下旬播种育苗难度较大，由于温度偏高，病害比较严重，影响育苗质量，经济效益不好。实际生产中具体播种期应根据市场需求、前茬情况以及日光温室的温光性能来确定。正常冬季番茄高效益的适宜丰产播种期应为9月上旬到10月上旬，如春节登市以9月中旬为好。
2．定植后管理
（1）膜下灌水的栽植方式
严冬下日光温室栽培最大问题是低温高湿，从温度方面强调保温，从湿度方面要求排湿，处理好这对矛盾是不容易的。几年来，我们在严冬日光温室番茄栽培中应用地膜下暗灌技术，大大缓解了室内湿度。
（2）采取连续摘心换头整枝法
按照无限生长类型的品种特征，采取连续换头抽心整枝法，延长生产结果期，达到高产目的，即按照单干整枝法留三穗果，第三穗果上部留2叶摘心，当第一穗果采收后，从第二、三穗果中部叶腋中选择1～2个分枝做结果枝，留三穗果，上部留2叶摘心。当第四穗果采收后，再选上部生育较好的侧枝做结果枝。留三穗果，上部留2叶摘心。如此连续下去。一株可达7～9个果穗。采用新整枝法，使番茄冬季生产由传统的单株留2～3穗果、单抹结果数8～12个增加到单株留7～9穗果、单株结果数28～36个，产量成倍提高，效益显著增加。
（3）温湿度管理
在加强保温的前题下，掌握适温低限管理，白天25～28℃，夜间15～16℃，个别寒冷天气短时间最低气温不低于6℃，10厘米地温稳定在10℃以上。该期实行低夜温管理10～13℃，有利于花芽分化，第一花序出现早，结果期白天25℃，夜间最低不低于10℃，昼夜温差13～15℃，有利于养分积累。在实行膜下软管滴灌或沟灌的基础上，严冬季节在保证底水充足情况下，不旱不浇水，控制室内湿度不超过70%。但在果实膨大期，一般每隔7天左右灌水一次，同时随水追随尿素667平方米10千克或叶面喷施500倍磷酸二氢钾或800倍多元液体复合肥，有利于保花保果。
（4）保花保果
番茄冬季生产在保持一定温度、光照等环境条件下，采用人工辅助授粉和坐果激素处理可以保证每个花序结3～5个果实。人工辅助授粉是指花期人为振动植株或摇动整个花序，以促进不良环境条件下的花粉运动及授粉受转。我们使用的是沈农丰产剂2号及25～50毫克/千克番茄灵，10～20毫克/千克2，4－D，以番茄灵和沈农丰产剂2号的使用效果为好。如果冬季不使用坐果激素，很难授粉结果。在使用坐果激素的前提下，采用人工辐助授粉有利于提高坐果率。
病虫害防治
坚持以生态防治为主，适时采用药剂防治病害。多年来，日光温室番茄病害严重，在低温高湿季节番茄灰霉病危害严重，还有早晚疫病相继发生，严重影响番茄产量品质。近年来，我们坚持以生态防治为主，适时采用药剂防治病害的原则，把及时防治病害列入实现冬季番茄高产高效必备的关鍵技术环节之中。首先从选择抗病品种，培育壮苗入手，增强植株的抗病能力；其次加强降湿管理，如采取地膜下沟灌、简简放风、推广烟剂和粉尘剂等药剂防治，取得了很好的防治效果，在药剂中加入0.1%浓度的农利灵或废克灵药剂对防治灰霉病效果显著。
番茄拱棚育苗与温室栽培
名称番茄拱棚育苗与温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
由于此茬番茄生长期长达11个月，气候条件比较特殊，故应选用既耐热又耐寒、高抗病毒病、丰产、优质、果型整齐、着色适中（粉红或大红果）、单果质量较大的属无限生长类型的中、晚熟品种。根据实验种植表明，可选用毛粉802、中蔬4号、双抗2号、强丰等，目前首选的、种植面积较大的是毛粉802，它高抗TMV，抗CMV，对蚜虫和白粉虱的抗性也较强。
栽培技术
1．育苗
（1）适期播种：在豫中地区，以7月中、下旬为宜，而育苗的关键是培育出适龄无病毒病的壮苗。此时育苗正值高温、多雨、强光照、虫害、病害最宜发生的季节，它们都是诱发病毒病的主要因素，对幼苗生长不利，故应注意防止强光、防雨淋、防高温、防干旱、防蚜虫、防伤根等，尽可能避免出现徒长、倒伏和发病的现象。
（2）选好苗床：苗床应选在地势高处利于排水，采用高畦可搭棚遮阴遮雨。苗床处还要通风条件较好，前茬未种过茄果类蔬菜，这样以利于降低夜温，防苗徒长，防止重茬病害发生。一般667平方米温室需苗床50～60平方米。
（3）配制床土：床土的质量好坏直接影响育苗的质量，故应要求床土肥力高、无浸染性病原菌和害虫、保肥保水能力强和通气性好。肥沃的园田土与腐熟的圈粪的比例为3∶2，充分混合后过筛，之后进行床土消毒，床土消毒可选用70%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂，每平方米苗床用5克；若用五代合剂或五福合剂时，每平方米苗床可用8克。与配制好的床土拌匀后即成药土。在苗床内，用2/3的药土作垫土，再用剩余1/3的药土作盖土即可。
（4）浸种催芽：为防种子带病菌，可进行湿烫浸种和种子消毒处理。一般在播种前3天先把种子晒一下，之后放人50～55℃的温水中，不断搅动烫种20分种。取出沥干水分。再放入1%高锰酸钾溶液中浸泡10～15分钟，取出用清水洗净，最后再用清水浸种4～5小时，捞出沥干，用干净无油污的纱布袋装好，放在25～30℃处进行催芽。
（5）播种：番茄种子出芽后，晾干种子表面的水分。播种床要先浇足底水，待水渗下后可在床面上再撒一薄层细床土，之后将种子均匀地撒在床面上，最后用药土覆盖1.5～2厘米厚即可。畦面上要扣拱棚遮荫防雨淋。
（6）苗期管理：由于苗期温度高、蒸发量大，故应及时浇水。为防徒长，可在傍晚或早晨用喷壶洒水，以防浇水量过大，切忌大水漫灌。在播后10～15天左右，苗子有2叶1心时，及时间苗培土，苗距8～10厘米见方。在幼苗1叶和7叶期可用50%矮壮素1000倍液各喷一次，可防止徒长。这样就可育成叶片肥厚、根系发达、子叶完整、叶色浓绿、花芽分化好的适龄、优质、无病的壮苗。
2．定植
施足底肥，合理定植：因此茬番茄生长期较长，故要重施基肥，一般667平方米施优质农家肥5000千克以上，磷酸二铵40千克。沤制好的饼肥100千克。地面铺施后，要深翻25厘米两遍，使粪肥与土充分混匀，然后耧平。在整地的同时也可结合土壤消毒进行，用40%多菌灵，或10%甲基托布津或70%五氯硝基苯按每平方米8～9克药，对水3千克左右，掺土6千克左右，混合均匀后撒到地里消毒，再进行整地，还可用70%敌克松原粉按667平方米用药0.25千克或90%乙磷铝粉剂667平方米用2千克，直接拌细土20～25千克，拌匀后撒入温室的定植田内消毒，之后再整地。
地整平之后做畦，做成垄底宽60厘米、垄沟宽40厘米的南北向龟背高畦。实行宽窄行定植，小行距为40厘米，大行距为60厘米，垄高为10～15厘米。每畦栽2行，畦面上覆盖地膜，行间有暗沟，可进行膜下浇水追肥，这样可控制温室内的温度，减少病害的发生。
定植时要选用采光、保温性能较好的GRC骨架温室。在8月底、9月初定植，苗龄为35～40天，此时番茄已现蕾。带大土坨移栽，每畦栽2行，株距33厘米，667平方米栽5000株左右。
3．定植后管理
（1）温度管理
这一茬番茄为长期栽培，宜在进入10月上、中旬，日平均气温在18～16℃时对温室进行扣膜。在扣膜初期，要加大放风量，注意通风降温排湿，特别是要防止夜温过高，使秧苗逐渐适应温室内的环境条件，以后可根据具体情况使温度控制在晴天白天25～27℃，夜间16～14℃即可。以后随光照时间和强度的减少，天气变冷，温度要相应降低。白天可控制在22～25℃，夜间上半夜18～16℃，下半夜12～10℃。这样适当降低夜温利于结果和防止茎叶徒长。在大多数情况下，夜温不要降到8℃以下。10月下旬后要陆续盖上草苫、纸被等防寒保温物，要进一步加强保温措施，使番茄能够正常生长，不受冻害。
进入次年2月份立春之后，外界气温逐渐回升，而温室内的光照也越来越好，室温上升加快，昼夜温度也都高起来。此时的温度管理非常重要。由于温度高番茄生长发育加快，果实还尚未充分成熟其表面已着好色，但果内较松软，不耐运输。因此，当外界气温升高后要通过放风来严格控制好昼夜温度，晴天白天以22～25℃，夜间以12～15℃为宜。五月份以后，无滴漠也不要揭去，可与草苫收放多少相结合来调节温室内的温湿度和光照强度，以创造适宜的环境，使番茄能够正常生长。
（2）水分管理
番茄定植时要浇透定植水，2～3天后再浇一次小水促进缓苗。缓苗后一般不再浇水，主要是中耕松土，保墒和改善土壤通气性，使根深扎并向四周延伸，也即是进行蹲苗。此期雨后要及时排除积水。
当第3花序或第4花序开花期，正是第1茬果进入膨大期（如樱桃大小），这时开始浇水，水量以渗透土层15～20厘米深为宜。
进入12月中旬后，气温和地温都很低，光照时间短而弱，植株和果实生长也很慢，浇水要适当控制。2月中旬以后，气温逐渐回升，要选晴天上午浇水，每隔10～15天浇1次，要以浇果不浇花为原则，以防止降低坐果率。
（3）追肥
一年一大茬的番茄栽培仅有充足的底肥还不行，需要进行适时追肥。定植后到开始采收番茄以前，一般不宜追用速效氮肥，这一时期可使基肥的肥效得到利用，必要时可顺水追施磷肥或钾肥，也可叶面追施磷钾肥。在果实开始采收时，应开始首次追用速效氮肥，667平方米可用硝铵、尿素或磷酸二铵15千克。12月中旬至次年2月，是温室的低温期，必须追用硝铵，以尽快发挥肥效，提高效果，增加产量。
（4）沾花保果及疏果
开花期可用10～20毫克/千克的2，4－D沾花，或用20～50毫克/千克的番茄灵喷花。一般在一个花序有2～3朵花开时进行，每个花序一次处理完，每3～5天一次。此外还要进行疏花疏果。当果实坐住后应及时疏除不必要的花或果，每花序留基部的3～4个果，其余的花或幼果全部去掉，以使果实大小均匀，增强商品性能。
（5）植株调整
连续摘心换头，此茬番茄采用吊蔓整枝，定植至第三花序或第四花序开花期，是连续摘心换头的关键时期。第三花序或第四花序现蕾时，在其上留2片叶摘心。此时要根据植株长势来确定第一茬留3穗果还是4穗果，若植株健壮、长势较好，可留4稿果摘心，否则留三穗果进行摘心。当第三或第四花序沾花后，留其下的第一个或第二个生长健壮的侧枝用作植株的新头，其余的侧枝、芽全部摘除。
首茬番茄上市后，开始进行第一次落蔓。此时要剪除下部的老叶，落蔓后使新头保持高度一致，便于管理。落蔓时可顺行向从一个吊绳倒向另一个吊绳上，相邻株或间隔株同向或异向交叉进行落蔓；另外，还可以把两行相对的番茄植株进行交叉互换吊绳，以达到使下部光秃的一段蔓平卧于酸面上的目的。
4．收获
该茬番茄的采收期较长，从10月下旬至翌年的6，7月份拉秧为止。为增加元旦、春节上市量，可用500倍乙烯利涂果催熟，对要处理的番茄必须是在果个已定型、果皮发白时进行。
病虫害防治
日光温室番茄主要病虫害有早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病和叶霉病等。主要虫害是蚜虫。其药剂防治措施如下：
早疫病和晚疫病的防治：在苗期可进行保护性喷药，定植前再喷一次，做到带药定植。
主要药剂有：50%多菌灵（WP）500倍液、75%百菌清（WP）500倍液、25%瑞毒霉（WP）600～800倍液，50%扑海因（WP）500倍液或75%代森锰锌（WP）600～800倍液进行喷雾，每隔6～7天喷一次，连喷2～3次。
灰霉病和叶霉病的防治：在发病初期，可用50%速克灵或扑海因（WP）1000倍液，90%灰霉灵（WP）500倍液、50%多菌灵或托布津（WP）500倍液，5～7天喷一次，连喷2～3次。此病还可通过通风降湿来防治。
对上述四种病害，在扣膜以后，遇到连阴或雨雪天气，温室内湿度较大时，可有百菌清烟雾剂防治，667平方米温室每次用药250克或用烟熏王烟雾剂进行熏烟防治。667平方米每次用药为300克。于发病前在温室里分6～8个点，傍晚用暗火点燃，冒烟后关闭温室，密封一个晚上。隔7～8天熏一次，连续3～4次，效果很好。若用12%克霉灵粉尘剂施药效果更好。
病毒病的防治：在番茄开花后每隔10天左右喷一次10%茶乙酸，连续三次，可减轻此病的发生。若在发病初期可用1000倍高锰酸钾溶液喷洒。还可用20%病毒A或毒病灵400倍掖，或50%植病灵1000倍液分别在定植前、缓苗后、现蕾前、坐果期各进行一次叶面喷雾，同时也要结合治蚜防病。
蚜虫的防治：可用40%氧化乐果乳油800～1000倍液，2.5%敌杀死乳油或20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液、50%抗蚜威（WP）2000～3000倍液、10%蚜虱净（WP）3000～4000倍液，或10.8%凯撒乳油667平方米用4～6毫升进行叶面、株体喷雾。及时消灭蚜虫。
温室番茄无土育苗及栽培
名称温室番茄无土育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
中蔬5号、中蔬6号、佳粉10号、毛粉802号、新番1号、齐番5号
栽培技术
1．育苗
（1）品种选择：番茄无土栽培一般选用长势强、产量高、适应性好的无限生长型植株，如中蔬5号、中蔬6号、佳粉10号、毛粉802号、新番1号、齐番5号等。
（2）播种时期：温室番茄生产分秋延晚和早春两茬，秋延晚生产当地9月上旬播种，早春生产当地12月上旬播种。
（3）育苗方法：采用无土育苗，育苗基质为过筛洗净的河沙，经浸种催芽的种子播在营养钵或育苗盘内，覆1厘米厚河沙，洒清水，为促使尽快出苗，应保持较高温度，昼温25～28℃，夜温15℃以上，出苗后为防止幼苗徒长，要降低温度，昼温20～25℃，夜温10～15℃，当幼苗长出1～2片真叶后，可能原营养液1/4浓度的营养液，随着幼苗的不断生长可逐步增加营养液浓度，直到使用原营养液浓度。
（4）培育壮苗：壮苗的直观标准是苗高20～25厘米，茎秆粗壮，7～8片真叶，叶柄短粗，叶色浓绿，普通现大花蕾，但还未开花，于叶完整，幼苗大小整齐。要想培育出壮苗，关键是温度和营养液的管理，苗期温度不能过高，昼温不要高于25℃，而且昼夜温差不能过于剧烈，夜温一般不低于12℃。另外，苗期吸收的营养物质数量不多，但成份却很丰富，因此苗期对营养液只要求营养平衡，不在于数量多少，要严格控制使用量，不可过多，做到育苗基质不干即可。
2．定植
（1）定植前的准备：提高温室内的温度，夜温保持在15℃以上，栽培槽提前1～2天灌透清水。
（2）定植：株距30厘米定植后浇清水，栽培槽上覆盖地膜。为尽快缓苗，适当提高温度，昼温25～28℃，夜温15℃以上，5～7天完全缓苗后，可浇营养液。
3．定植后管理
（1）每一植株牵引一塑料绳或麻绳进行吊蔓。
（2）植株采用单秆整枝法，其余侧枝全部摘除。
（3）温室番茄栽培易落花落果，产生这二现象的原因很多，如温度过高或过低，水份过多或过少，营养不良，光照不足等都可引起落花落果。为防止出现这一现象，可用2，4－D沾花沾果，用10毫克/千克的2，4－D涂抹花萼、果柄部位，对当天开放的花朵和第二天将要开放的花朵进行涂抹效果最好。由于无土栽培养分充足，2，4－D效果明显，保花保果率可在95%以上。
4．收获
番茄从开花到果实成熟大约需40天左右时间，为了加快成熟，提早上市，提高商品率，可用乙烯利进行人工催熟，效果很明显。具体方法是用500～1000毫克/千克的乙烯利喷洒果实，或用2000毫克/千克的乙烯利涂抹果柄或果面，还可将青熟期的果实连同果柄一起采下，在2000～3000毫克/千克乙烯利溶液中浸泡1～2分钟，取出后堆放在22～25℃环境中，适当通风以防腐烂，经4～5天果实就可转红，去掉果柄，集中上市。
病虫害防治
番茄无土栽培原发性病虫害大为减少，但也出现了如植株疯长、失绿、果实畸形、中空等这样一些生理病害。为了减少这类病害，就要加强栽培措施管理。首先应控制适宜的温湿度，不能高温高湿也不能低温高湿，温度最高不超过30℃，最低不低于10℃，而且昼夜温差不要超过15℃。再就是要加强营养液的管理，在无土栽培中，营养液的管理是非常重要的一环。
番茄日光温室丰产栽培
名称番茄日光温室丰产栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
辽宁省农科院的L401，北京市蔬菜研究中心的佳粉15号和东北农业大学的东农704，吉林省蔬菜研究所的吉粉二号
秋茬番茄生产应选择耐热、抗病毒病、耐贮、高产的中晚熟品种，如辽宁省农科院的L402、西安蔬菜研究所的毛粉802和中国农科院蔬菜花卉研究所的中杂九号，吉林省蔬菜研究所的吉粉三号品种通过两年的栽培表现较好。
栽培技术
1．育苗
培育壮苗是丰产、稳产的关键，春季栽培的适宜播期是11月上旬，苗龄为65～70天，在育苗上主要注意以下几个环节：
（1）利用温烫浸种的方法杀死附着和潜伏在种子表而及内部的病菌，方法是先将种子在凉水中浸泡10分钟，然后放入50℃热水中不断快速搅动，使水温稳定在50～52℃温度20～30分钟，然后捞出放在凉水中散去余热，再浸于30℃水中4～5小时。在此基础上，采用10%的磷酸三钠浸种20分钟以钝化病毒，床土用50%多菌灵（8～10克/平方米）进行消毒。
（2）采用架床育苗可明显提高苗床温度，夜间在床上加扣小拱棚以加强保温。
（3）用沸石、炉渣育子苗，苗出齐后喷0.2%的磷酸二铵补充氮肥，2叶1心时移入营养钵中，营养土配比为草炭（或马粪）、腐熟鸡粪、田土，比例为6∶3∶2，营养土中加入400～600克磷酸二铵和800～1000克硫酸钾或硝酸钾。在苗期管理过程中，结合喷水进行根外追肥，如用0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷施，培育壮苗。
（4）苗期的温度管理采用夜冷育苗的变温管理方法，即夜温比日温低5～10℃。出苗前温度保持在25～28℃；苗出齐后，白天按制在20℃左右。夜间保持在15℃左右；移苗后为促进缓苗，白天22～26℃，夜间不低于15℃，分苗成活后，白天20℃，夜间不低于12℃。定植前7天低温炼苗，白天18℃，夜间不低于10℃。
（5）在整个苗期必须保证充足的光照条件，如果光照强度不足，使其光合作用受阻，幼苗难以获得充足的营养，植株表现出叶片谈而薄，叶柄长，茎细高，子叶提前发黄而脱落，直接影响以后的产量。
秋番茄的适宜播期为6月上旬，苗龄35～40天。
在秋茬生产上，尤其是在育苗期及定植前期，正值高温季节，应用遮阳网覆盖技术进行降温防强光，效果极为显著。遮阳网覆盖技术是近年来在蔬菜生产中广泛使用的一种新型栽培技术，在夏季高温季节普遍使用。
2．定植
（1）整地施肥
深翻土地，保证土质疏松，提高保水、保肥能力，排水良好，同时避免重茬，忌与茄子、辣椒、马铃薯等茄科作物连作，以减少病害发生及某些营养元素的缺乏。
由于番茄的生育期长，需要充足的底肥，每667平方米温室施优质农家肥8000～10000千克，磷酸二铵50千克，钾肥50千克将其与田土充分混合后做畦，畦面覆盖地膜。
（2）合理密植
为提高土地利用率，采用大、小行栽培，畦间行距60厘米，畦内行距50厘米，株距25～30厘米。增强通风透光效果，减轻病害发生，便于生产管理。
3．定植后管理
（1）在定植初期增设天幕、小拱棚、地膜覆盖等保温措施，出现温度过低时用火炉临时进行加温，保持温室内温度在27℃左右，促进缓苗，定植水和缓苗水均用在温室内晒过的温水，有助于提高地温。后墙张挂反光幕增加室内的光照强度。缓苗后白灭25℃，夜间15℃，促进花芽分化，结果期夜温降至15～17℃，抑制呼吸消耗，增加干物质积累。
（2）采用科学的通风方法，生产前期中午采用塑料烟囱放顶风，底风一齐放，控温、排湿效果较好，能使室内相对湿度降低8.0%～14.6%，能有效地减轻病害的发生。
（3）为便于通风透光，及时进行植株调整，实行单干整拉，用尼龙绳吊蔓，每株留3穗果，当每穗果进入转色期时，即将该果穗下叶片摘除，当末穗花呈小花蕾时上部留2片叶摘心。
（4）肥水管理上，采用科学的施肥方法，缓苗后进行第1次追肥、灌水，667平方米追施尿素15千克，采用膜下灌水，可有效地降低空气温度，不利于病害发生；当第1穗果坐住核桃大小时开始第2次浇水、追肥，每667平方米追20千克尿素，以后每坐住一穗果时均浇水追肥。另外，增施二氧化碳气肥和植物动力2003等叶面肥，增产效果显著。
（5）科学使用植物生长调节剂。冬春茬番茄常遇低温连阴天气，容易落花落果，因此花期要用植物生长调节剂处理。用25～30毫克/千克浓度番茄灵在每个花序2，3朵花开放时喷一次，不能重复喷，随着气温的升高，降低使用浓度。
病虫害防治
生产中，采取农业生态防治技术为主，化学防治为辅的综合防治措施。选用抗病品种。消灭病源。实行轮作，做好种子消毒，培育壮苗。加强田间管理，采用地膜下灌水，严格控制温室内的温、湿度，增施二氧化碳气肥及根外追肥，以增强植株抗病力，创造一个适宜作物生长、不利于病害发生的环境条件。在此基础上，依据各类病害的发病规律进行药剂防治，以生物农药为主，配合施用高效低毒、低残留的化学农药，严格掌握用药浓度、喷施方法及安全间隔期。
（1）灰霉病
采用2%速克灵在蘸花时带药，然后在发病初期进行全株喷施50%速克灵可湿性粉剂1.500倍液的二期联防技术，可有效地控制病害的发生，使病果率降低到10%以上。
（2）早疫病
从苗期即开始预防，可用50%扑海因可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或1∶1∶200倍波尔多液进行喷施，每隔7～10天喷1次，也可用45%百菌清烟雾剂每667平方米用药250克点燃熏烟2～3小时。
（3）晚疫病
在发病初期可用1∶1∶200倍波尔多液、58%瑞毒锰锌可湿性粉剂400～500倍液、40%疫毒灵200倍液、95%硫酸铜1000倍液等每5～7天喷1次，共喷3～5次。
（4）叶霉病
可用农抗Bo-10200倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液以及50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等，从发病初期开始每隔5～7天喷1次，连喷3～4次。
番茄日光温室连作栽培
名称番茄日光温室连作栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
抗病佳粉一号、抗病佳粉二号、双抗一号、双抗二号、白果强丰
栽培技术
1．育苗
越冬番茄7月底至8月初育苗，此时，要注意预防蚜虫袭击，育苗后，待苗长至3～4片叶时，进行分苗、蹲苗，待苗长到6～7片叶时，开始移栽定植。早春番茄，11月底到12月初育苗，此时温度较低，采用电热温床与大棚内扣小拱棚的方法，其他管理与越冬番茄育苗方法相同。
2．定植
定植采用带土坨移栽的方法，用瓜刀切土苔，要少伤根，开沟一次按株行距栽好，灌足水，培起垄，不再缓苗，一次成活。
3．定植后管理
定植后，以防病虫害为主，一般一周预防一次。随时整枝打杈、摘心、沾花。灌水一般在结果期注意不灌大水，预防裂果，烂果。其他栽培措施与正常栽培方法一样。
北方温室大棚番茄栽培要点
栽培技术
1. 棚内消毒
上茬生产结束后，采用高温熏棚或苗剂消毒处理(每亩用高锰酸钾和甲醛各1千克)。
2. 育苗
买优质的工厂化育苗或自育有机质苗。
3. 整地施肥
定植前，将总肥量的2/3撒施于地面，然后翻地，其余施在垄沟中。整畦做垄，行距90厘米，每亩定植1900株。
4. 水肥管理
施肥主要以基肥为主，2月以前基本不施肥。将已发酵好的农家肥配合磷肥作为底肥，每亩施20立方米、过磷酸钙100千克、磷酸二铵20千克、磷酸钾复合肥25千克。如土壤肥力较差，底肥不足，可在第一穗坐果后追二次肥。第三穗果采收时再追一次肥。水分管理是开始时浇足定植水，低温弱光时期尽量不浇水。随着温度、光照条件转好，灌水量逐次加大，一般每周浇1次水。定植后每隔1周追一次叶面肥，交替使用0.3%磷酸二氢钾300倍液、复合微肥500倍液、植宝素600倍液。班克斯品种前期坐果集中、节间短、第一穗坐果后应及时追肥，促进植株生长。追肥时做到少量多次，以钾肥为主，同时注意氮、磷肥搭配使用。追肥要随水冲施，不浇空水。果实转红时控制肥水，以防裂果，果期加大钾肥的用量。人工施用二氧化碳是提高产量和果实品质的重要措施。
5. 保花保果
早定值，早缓苗这样根系早发育，有利于越冬。花期摇动花序进行人工辅助授粉，同时选用番茄灵或丰产剂20号喷花。
6. 植株调整
单干整枝，尽早摘除侧叶、病页、老叶、黄叶。每穗果实进入白熟期后，摘除果穗下部所有的叶片。当生长点超过吊线时，应及时进行落蔓。落蔓后要保持畦面地膜上不积水.防止落地茎蔓浸水感病。果实长至直径约1厘米时，进行疏花疏果，根据市场需求，生产平均单果重190克以上的大果实，每穗选留5个果实。
病虫害防治
以防为主。猝倒病、立枯病防治应从苗期开始定期喷施普力克、恶霉灵、高锰酸钾等。防治灰霉病主要是防止低温，温差过大特别是夜温低极易发生。
备注
辽宁省朝阳县南双庙乡农业技术推广站
