名称冀南中晚熟苹果优良品种配套栽培技术
果树分类 仁果类-苹果
设施类型 露地及覆盖
主要品种
果树栽培中选用优良品种，对丰产、优质、高效益特别重要。经过对4年生长富2号、岩富10号、新世界、新红星、首红、烟富6号、红将军、秋红嘎拉等10余个中晚熟苹果品种在冀南地区的生长与结果表现的观察研究得出，长富2号、岩富10号、新世界、新红星这4个品种的综合性状较优，可作为冀南地区发展的中晚熟主栽品种。同时选择金帅系、元帅系的品种作为授粉树，按照主栽品种与授粉品种3∶1的比例配置。
环境要求
冀南地区光热资源丰富、海拔高、温差大，较适宜苹果生产。随着市场经济的快速发展，近几年该区苹果面积和产量都得到迅速发展，在武安、涉县、永年、曲周等地一些重点村，苹果收入占全村总收入的70%以上。但由于目前该区苹果品种混乱，新引进品种较少，品种落后单一，特别是中晚熟品种更少，严重影响了果品质量和果农收益。为此我们课题组在进行河北省科学技术研究与发展计划冀南优质中晚熟苹果品种筛选及配套技术研究的研究过程中，从国内外引进20余个中晚熟苹果品种，在冀南地区进行引种栽培试验。从中筛选出了综合性状表现较好、适宜冀南地区种植的优良中晚熟苹果品种，并对其配套栽培技术进行了细致的研究。
苗木选择与定植
(1)苹果园的建立
苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。建立高产优质果园，首先应选择土壤有机质含量达到1%以上，活土层在60厘米以上，土壤孔隙中空气含氧量15%以上，且地势平坦，有良好的排灌条件。其次苹果喜微酸性至中性土壤，土壤pH值应以5.5～6.7为宜。pH值在4.0以下生长不良，易出现缺磷、钙、镁等症状；pH值在7.8以上时，易出现缺铁、锌、硼、锰等现象。要求土壤盐碱度应低于0.15%。
(2)果苗栽植技术
栽前秋冬平整地面，深耕翻土，清除树根和杂草，然后挖直径0.8～1米栽植穴，并将熟化表土填入穴底(厚25厘米)，无害化有机畜肥30千克，磷肥1千克，以肥土1∶1比例拌匀施入。3月下旬至4月上旬栽植。栽植时先在定植穴中挖一小孔将苗根均匀展于穴中，再覆土。覆土一半时，将苗轻轻往上提，使根系与土密切接触，再边填土边踏实，栽植深度以根颈略高于地表为妥。栽后用15%腐熟粪水点根。然后在根际覆盖1平方米地膜以利保墒成活。
定植后的管理
1．土肥水管理
(1)覆草培土
果园覆草可以提高土壤蓄水能力，减少土壤水土流失和地面水分蒸发。长期覆草，还能改善土壤团粒结构，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。覆草可以用麦秸、铡碎的秸秆、杂草等，从树冠半径50厘米处开始向外进行覆草，覆草厚度12～15厘米；在春季、麦收后和秋后都可进行，为防止失火再在草上面压土，待草腐烂后翻入土内，再覆新草。
(2)重施有机肥，精施化肥
果园有机质含量1%～2%较好。增施有机肥是提高土壤有机质含量的重要措施。有机肥以人粪尿、家畜厩肥、禽粪、饼肥等为最好。人粪尿和畜禽肥施用前要经过充分发酵。有机肥全年均可施用，但以每年秋季采果后施用效果最好。施入方法：距树干100厘米处挖放射状施肥沟(80～150厘米长，30～60厘米宽，40～60厘米深)施入，幼树667平方米施1500～2000千克，成龄树667平方米施3000～5000千克。化肥萌芽前以磷酸二铵为主，幼果树株施0.6～0.8千克，成龄树株施1～1.5千克。果实膨大期主要施入磷、钾肥，每生产100千克苹果需纯氮1～1.1千克、纯磷0.6～0.8千克、纯钾0.8～1千克。同时生长季节叶面追肥，补充微量元素。
(3)科学灌水
春季萌芽展叶期，适量灌水；春梢迅速生长期，足量供水；果实迅速膨大期灌水；冬前浇1次水。另要根据当年雨水情况而定。灌水方法有树盘灌水、沟灌、穴灌、滴灌、喷灌等。
2．整形修剪
采用自由纺锤形树形，树高控制在2.5～3.0米，冠幅0.6～1.0米，主干高0.7～0.9米，对过密的辅养枝本着去长留短、去大留小、去粗留细、去密留稀的原则，分期分批疏除。基部三主枝与中心主枝呈60～80夹角。对结果能力开始下降的结果枝组及时更新复壮，以维持健壮树势，培养矮化松散树体，防止密枝密果现象。采取适当的修剪方法，以疏除、长放为主，很少短截，冬剪时弱树适当重剪，少留花芽；旺树轻剪缓放，加大枝梢生长角度，用背后枝换头，以缓和树势，同时，适当增加留果量，以果压冠。
3．疏花疏果
在保证坐果率及预期产量的前提下，疏花疏果进行得越早越好，疏果不如疏花，疏花不如疏花芽。花芽量比较大时，可利用冬剪、花前复剪疏除部分花芽。如果树体健壮，花期气候条件比较好，花量能满足丰产的要求，特别是疏花后能够配合人工授粉保证坐果率时，就可进行疏花，以后再少量疏果加以调整。疏果程度依树势强弱而定。强树势4个顶芽枝留1个果，弱树势5～6个顶芽枝留1个果。疏果应落花后30天前结束。为提高果实外观和品质，疏果后应立即套袋。
病虫害防治
以农业和物理防治为主，化学防治为辅。对金纹细蛾类、卷叶蛾类、食心虫类害虫主要采用复合迷向剂和性诱剂等生物物理措施防控。鳞翅目、膜翅目、双翅目类害虫，采用杀虫灯等物理防治措施控制。叶螨、蚜虫、介壳虫等小型刺吸式害虫，喷洒油类生物农药防治。在树皮缝、地表、枯草中越冬的叶螨、蚜虫、介壳虫、食心虫等，采用树干捆绑瓦楞纸的方法进行控制。在害虫猖獗发生年份，如果生物、物理措施和生物农药均不能有效控制害虫，才使用低毒、低残留的化学农药进行控制。化学防治提倡使用生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药时，应严格按国家有关标准(GB4285、GB/T8321)执行。
