名称无花果塑料大棚栽培
果树分类 浆果类-无花果
设施类型 塑料大棚
主要品种
玛斯义陶芬、紫陶芬、白圣比罗、蓬莱柿、谷川。
苗木选择与定植
硬枝扦插：硬枝扦插用一年生成熟枝，枝段剪留3芽，长15～20cm，由于髓部大，剪留长度不宜太短，如扦插后有薄膜覆盖可短一些，下剪口在节下留0.5～1cm，上剪口离芽1.5～2.0cm。秋冬剪条后要沙藏，春插一般在3月进行，保护地扦插可提前1个月。亦可在树液流动后随剪随插，插条短可直插，插条长则斜插。无论直插或斜插，上芽均应露出土面，株行距20cm30cm。插后覆地膜，一个月可萌芽生根，萌芽时要及时破膜。
定植后的管理
定植后的修剪及植株管理
整形修剪：
（1）水平一字形
为篱架式整形。畦宽180cm，株距5～6m，行距1.8～2m，第一道篱架铁丝离地40～50cm，第二道铁丝离地1.2～1.5m，主干高40cm左右，2个主枝与畦向平行。这种树形树冠矮小，产量较高，由于结果母枝的高度在一个平面上，结果枝过多时，下部光照条件差，收获早的果实多着生在下部，所以结果枝的配置很重要。对于树势较强，着果较迟的品种如蓬莱柿、布兰瑞克不适用。
定植当年，在40cm左右定干，新梢长达15cm时留2根作两主枝与畦面保持20夹角，这两个主枝的延长枝用竹竿向两个方向引伸，并保持平衡，不要一强一弱。冬季修剪时，回缩部位在绿色和褐色交界处，如果枝条很长，可剪去1/3～1/4，注意选好剪口芽的强弱和方向。
第二年主枝要放倒呈一字形。延长枝要立支柱支撑，主枝两侧抽生的结果枝，按同侧40cm间距进行配置，向上绑于第2道铁丝上。冬季对主枝延长枝选充实位置回缩，其他枝条留基部2～3节回缩，培养结果母枝。
第三年主枝培养基本结束，邻株两主枝保持20cm左右间距，如已交叉则回缩，主枝前端延长枝上长出的枝条仍保留基部2～3节短截培养结果母枝，去年结果母枝上长出的结果枝（结果后）保留基部1～2节反复进行短梢修剪。
（2）低干水平X形
株距2～3m，行距2.5m，定干高20cm左右，便于冬季覆盖防寒，4根主枝分别向4个对角线方向水平延伸，长80～100cm，结果母枝按20cm左右间隔分别配置在主枝两侧，同侧保持间距40cm，这种树形结果部位分散，果实整齐度好。如果结果枝过多，下节位果实会因光照不足品质下降，所以结果枝数量要适中。生长后期留15～17片叶摘心，适于低节位结果的品种。
苗木定植第1年在20cm处定干后，选留4根生长较均匀、角度大、向外延伸的枝条做主枝，及早除去长势强的顶芽枝。冬季修剪时，剪留80cm，以充实的外芽作剪口芽，先端固定在比主枝基部稍高的位置上，使主枝保持水平状态而先端稍高。
第二年在4根主枝上选侧生芽作结果枝，并注意方位与间距，冬剪短梢修剪后留作结果母枝，注意剪口芽方向。
（3）无干丛状形
树体基本无主干，或主干较矮小，主枝直接从近地面处培养。结果部位低，由于丛生、基部光照条件差，所以对果实品质影响较大。适于发枝旺、枝条生长量大、易受冻害的品种。栽植距离为2m3m或4m3m。定植后当年留10cm左右短剪，从中选出4～6根强壮枝条行轻短截，培养为生枝进行结果。这种树形便于防寒，适于冬季温度较低和抗寒性较差的品种。
定植后的设施内温，湿，光，气的环境控制与调节
温湿度管理：塑料大棚栽培的无花果，在2月下旬至3月上旬覆膜，各地根据对棚室温度调节的能力、当地气候及经济效益可以适当提早。
从覆膜到萌芽，白天保持20～25℃，并对20～30cm表土层灌水，晚上保持5～10℃。为防止枝叶徒长，要控制白天温度上升过高。在新梢旺盛生长期，温度控制在25～30℃，相对湿度保持在60%左右，如不足可喷水，湿度太大时进行通风，每周灌水10～20cm，由畦沟内渗入，灌水时间，冬季或早春以下午2点比较适宜。从着果到采收期，温度控制在20～25℃，夜间控制在10～15℃为宜。
定植后的土肥管理
施肥：为了防止大棚栽培的无花果徒长，要控制氮肥的用量，比露地栽培减少20%～30%，追肥要多1～2次。基肥以有机肥料为主，在行间或株间开宽30cm、深30～50cm的沟，每667m2施1000～1200kg，幼树每667m2施纯N 5～7kg，P2O56～9kg，K2O 3kg。全年追肥7～9次，每次用颗粒肥6～12kg。
新梢管理：当外界气温达到无花果生长结果要求时，可把棚室四周薄膜去除，然后再去上部顶膜。去膜的迟早直接影响果实的发育和成熟期，为防止雨季裂果，可推迟除去顶膜。去膜后遇雨要注意田间排水，去膜时间以阴天为好。
大棚栽培时新梢留量要适当，每667m2大约留结果枝2000～2600根，为了保证下部果实的通风透光，采收前10～15天对新梢留15～17片叶摘心。
