名称豆角塑料大棚栽培要点
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
长蔓性品种芝豆28-2、四季青、银燕等；短蔓性品种五月鲜等。
栽培技术
1．育苗
(1)施肥整地：667平方米施腐熟有机肥5000千克以上，再加普钙75千克、尿素10千克、硫酸钾15千克或三元复合肥100千克。为杀虫灭菌，还可667平方米施3～5千克50%多菌灵可施粉、667平方米喷50%辛硫磷乳油500倍液100千克。施入肥料和药剂后，深翻整好地。
(2)起垄闷棚：整地后按120厘米的垄距划线定垄。垄宽60厘米，垄高15厘米，垄间距60厘米，在每垄上按60厘米的行距开沟待播。起垄后选择连续晴好天气，封闭大棚，进行3～5天的高温闷棚，以杀虫灭菌。
(3)催芽播种：降种子放入28～30C温水中浸种12～13小时后捞出催芽。催芽可在大棚内进行。方法：在棚内平整约2平方米的苗床地，铺上塑料薄膜，在膜上撒一层厚约6厘米左右的细湿营养土，再把浸种后的种子均匀地撒在营养土上，种子上面覆盖一层不超过1.5厘米厚的细湿土并盖上地膜。在棚温25℃左右条件下进行约3天多时间的催芽。种芽顶土时揭掉地膜，芽长不超过1厘米时播种。播前在垄上沟内渗水，然后按25～27厘米的株距点籽直播，每穴点2～3粒种子，播后覆土盖种。
2．定植后管理
①温度管理。幼苗期，即三月份，仍处在低温较寒冷的季节，管理重点是增温保温。管理措施：一是出苗后垄面覆盖地膜，提高低温；二是合理调节棚温。通过适当早揭晚盖草帘，增加关照时间，使棚温保持在白天25～30℃，夜间18～20℃。三是中午棚温超过30℃时适当通风降温，低于25℃时闭棚升温。苗子长到4个复叶以后至现蕾期应逐渐降低棚温，保持白天20～25℃，夜间15～18℃。苗期温度管理上既要防高温，又要防低温，做到合理调节温湿度。
②肥水管理：苗期应适当控制肥水。苗子长到4～5个复叶时，应看田间土壤墒情和苗子长相适量轻浇一次暗水，结合浇水可每667平方米冲施磷酸二铵15千克左右，使氮磷供应充足，生长发育协调。浇水后注意通风排湿，使棚内土壤相对湿度保持60%～70%。
③搭架吊蔓。苗子进入抽蔓期，应及时拱架和吊蔓。一般是在每行苗子顶部拉一条顺行铁丝，栓上吊绳将蔓吊住。
(2)开花结荚期
管理重点是光照、温度和肥水。要求有较高的温度、较强的光照和较大的昼夜温差以及充足的肥水供应。
管理上，一是适当早揭晚盖草帘，延长光照时间，保持较高的棚温，加大昼夜温差。温度保持：白天28～35℃，夜间16～18℃。白天高于35℃时放风，低于28℃时闭棚。以高温强光大温差来促进豆角开花结实。二是合理运用肥水。第一花序抽梗和开花期应避免浇水追肥。第二花序座荚以后，应开始浇水追肥，一般半月一水一肥。每次浇水667平方米冲施二铵8～10千克。中部花序开花结荚以后，每10天一水一肥，每次浇水667平方米冲施三元复合肥10千克或腐熟的粪尿肥100千克。上部花序开花结荚和中部第一侧蔓翻花结荚期间，看土壤墒情10天至半月一水一肥。总之，在开花结荚前期，通过合理运用肥水，使植株保持健壮生长，增发花序，增加结荚。
中期，即开花结荚盛期，又通过合理的肥水供给来增强并保持植株健旺的生活力，不致于营养亏缺而出现间歇结荚现象，提高结荚率，增加产荚期、增加翻花结荚大好基础。
到了后期，继续供给充足的肥水，使植株依然保持充足的营养状况，表现出叶片色绿不发黄，不早衰，不仅使侧蔓上部可持续开花结荚，而且中部和下部可持续开花结荚，而且中部和下部原花序节间的翻花也大量结荚，从而延长了豆角整个商品结荚供应期。
(3)整枝打杈和引蔓
搭架吊蔓后，到主蔓伸长30厘米以上时，要引蔓盘绕吊绳而上。主花序以下各节位的侧枝全部摘除。第一花序以上保留的侧蔓长到一定长度时及时摘心。下部早发的侧蔓在10节以上摘心。中部发出的侧蔓留5～6节摘心。在对侧蔓摘心的同时，对第一花序以上各节位上所发出的弱小叶芽，也应及时抹掉，以促进同节位上的发芽发育。
3．收获
正常情况下，豆角开花后的第14～15天豆荚的长度和鲜质量均达到最大值，所以此时采收产量最高而且品质也最佳。应及时采收，上市供应，以获得高产优质高效益。
病虫害防治
豆角常发病虫害有炭疽病、叶霉病、锈病、白粉病和蚜虫、白粉虱。
炭疽病：发病初用80%炭疽福美或50%甲基拖布津可湿粉800倍，也可用45%百菌清烟剂每667平方米每次250～300克烟熏防治。叶霉病用77%可杀得或75%百菌清或50%多菌灵可湿粉600～800倍，也可用50%扑海因或50%速克灵可湿粉1000～1500倍，还可用10%速克灵烟剂每667平方米每次250～300克。防治锈病和白粉病，用25%粉锈宁可湿粉1500倍或5%萎锈灵可湿粉2000倍，也可用22%DDV烟剂每667平方米每次300克。
白粉虱用25%扑虱灵可湿粉2000～2500倍或50%DDV乳油1000倍，也可用22%DDV烟剂每667平方米每次300克。
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菜瓜塑料大棚栽培技术要点
名称菜瓜塑料大棚栽培技术要点
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-菜瓜
适宜品种
三叶菜瓜
栽培技术
1．育苗
为了使菜瓜提早上市，可采用三模一帘保湿育苗。2月初，将种子温烫侵种后，播入做好的苗床，浇足底水，盖一层细土，上铺一层地膜，再用小拱棚盖严，晚间盖上草帘，最外层为大棚膜。出苗前温度要偏高些，白天28～30℃，夜间18～20℃，出苗后及进揭出地膜。幼苗子叶平展真叶时，进行分苗，栽入塑料营养体内。苗龄30～35天时，即可定植。
2．定植
选择肥沃疏松的田块定植，不宜与瓜类连作。定植前15天左右扣好大棚膜，以提高地温。3月上旬，选择天取带花的壮苗定植。移栽前，将土壤深耕，每667平方米基施优质腐熟有机肥5000千克，磷酸二铵50千克，整地作畦，再铺上地膜，打孔定植，行距100厘米，株距50厘米，浇足活棵水。栽后3～4天内保持棚内高温高湿。
3．定植后管理
(1)调控好温湿度：采取增加覆盖、适时通风换气等措施，使棚内保持较高的温度和适当的湿度，促进菜瓜生长发育。白天棚温控制在25～28℃，超过30℃时放风，相对湿度60%～70%，夜间湿度不低于13℃。
(2)摘心理蔓：见第1个瓜时摘去心叶，促进侧蔓抽生，使其多开花，提高单株结瓜率，同时要注意理蔓，使其合理、均匀分布，有利于通风、透光。
(3)补充肥水：菜瓜进入开花结瓜期，需要较多的养分，可每隔10～15天使用0.3%磷酸二氢钾加少量白糖或惠满500倍液，或绿叶素1500倍液叶面喷施。每次采瓜后要及时追肥1次。要小水勤灌，防止棚内湿度过大。
(4)增施二氧化碳气肥：大棚菜瓜结瓜盛期每平方米用10克固体二氧化碳放于地表，上盖少量湿细土，使其缓慢释放二氧化碳气体，有利于增强植株的光合作用，提高产量，防止早衰。
(5)人工授粉：雌花开放时，必须在早上8－9时进行人工授粉，方法是摘取当日开放的雄花，去冠后持花柄在雌花柱头上轻轻碰几下即可。
4．收获
5月初，当瓜长达14～16厘米，单瓜质量150克左右时，即可采收。
病虫害防治
如棚内湿度较大，棚菜瓜结瓜盛，易发生霜霉病。可用2505百菌清速克灵复合型烟雾剂熏蒸防治；亦可用72%克露或72.2%普力克600倍液喷雾防治。
香椿塑料大棚栽培
名称香椿塑料大棚栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 多年生菜类-香椿
栽培技术
1．育苗
主要是对1年生弱苗和冬季棚栽后的椿苗进行再培育。4月下旬至5月上旬，将这些苗本移栽到整好的苗圃地内，栽后立即灌水，并从地上10厘米处截干，栽植株行距20厘米40厘米，每公顷120000株左右。发芽后及时抹芽，每株保留2～3个旺芽，并及时追肥，浇水和松土除草，6－7月份也要打梢，重点控制长势旺盛枝条的高生长，促使其多产生分枝及其它弱枝生长，到秋季落叶时可培育成高0.8～1.5米，具有2～3个分枝的多头壮苗。
4月中，下旬播种，播种前浸种催芽，条播或撒播，每公顷用种22.5～37.5千克，出芽后及时间苗定株，每公顷留苗120000～150000株，经常松土除草，并结合浇水多次少量追肥。7－8月对幼苗打梢是关键，这能控制其高生长，促使苗木产生分枝，形成多头苗木，增加顶芽数量。一般当年可以长成高0.8～1.0米，地径1厘米左右的壮苗。
2．定植
移栽入棚时间以香椿苗木落叶15天后的11月中下旬进行为宜，研究表明香椿苗落叶后具有17天的低温生理休眠期，一般先移栽入棚，然后用塑料薄膜封棚，香椿冬季塑料大棚保护栽培的苗木要用顶芽饱瞒，苗干充实的1～2年生壮苗。一般1年生苗高0.5～1.0米，地径1厘米以上，2年生苗高0.8～1.5米，地径1.5厘米以上。移栽前先将椿苗按高矮分成0.5米以下，0.6～1.0米和1米以上3个等级，矮的栽在南段，高的栽在北段，中等的栽在中段，以充分利用空间。移栽时，先在棚内整成1米宽的南北向小畦，施足基肥，将畦中土挽出，挖成深20厘米的畦坑，把苗木紧密地排在畦坑内，将土撒入畦内埋住苗根，然后灌水。棚内栽植密度要尽量大，以根部排紧为度，一般情况下1年生苗每200株/平方米左右，2年生苗100～150株/平方米。
3．定植后管理
苗木移栽入棚后，于12月上旬盖膜封棚。封棚后白天采光提温，下午5时以后用草帘覆盖，防止夜间热量散失，上午9时卷起草帘采光提温，使棚内温度白天在20℃左右，夜间在10℃以上，日平均温度在15℃左右。一般经过40～50天，香椿苗就开始逐渐发芽，再经过20天左右，椿芽可长到20厘米，此时即可采摘。一般从2月上旬开始就能逐批采芽，顶芽采摘后，过10天椿苗的上部侧芽又萌发，生长成二茬椿芽，二茬椿芽采收后，下部侧芽继续萌发长成三茬、四茬椿芽。由于香椿苗木数量多，其萌芽时间和生长速度不可能完全一致，即使同一茬芽的采收时间也不会相同，因此从2月上旬开始到4月下旬，一个香椿栽培的大棚内，每隔3～5天就能采收一批椿芽供应市场。到4月下旬香椿塑料大棚保护栽培即告结束，可将棚内的苗木移栽到田地再培育，以备冬季再用。一般香椿冬季塑料大棚保护栽培的全期产芽约为3～4千克/平方米。300平方米的大棚，一个冬春可产椿芽900～1500千克，按椿芽的纯收入6元/千克，总收入可达5400～9000元，有很高的经济效益。
丝瓜塑料大棚早熟栽培
名称丝瓜塑料大棚早熟栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-丝瓜
适宜品种
盐城早熟棒型丝瓜
栽培技术
1．育苗
大棚丝瓜栽培最好采用电热线育苗，播种期安排在1月中旬，将精选种子在55℃热水中烫10～15分钟，然后浸种6～10小时，用湿布包好，保持25～30℃催芽，芽长2～3毫米时播种。播种后白天温度在25～30℃，夜间18～20℃，不可低于15℃，出苗后温度要适当降低。待瓜苗第一片真叶展开时，将其移入装有营养土的塑料营养钵中，这样有利于培育壮苗。移苗要在晴天上午进行，边移植边浇水。移苗后，浇足水，盖上薄膜。当苗有3片真叶时即可定植。为了提高秧苗素质，苗龄一般控制在40天左右，最长不超过45天，防止幼苗根系老化形成僵苗。
2．定植
(1)整地扣棚
大棚栽培丝瓜蝇选择疏松、肥沃、保肥保水力强的壤土为宜，避免重茬。耕翻晒垄后，每667平方米施腐熟的有机肥5000千克。饼肥100千克、过磷酸钙50千克、复合肥60千克。整地作畦。做成畦宽90厘米、沟宽40厘米的深沟高畦，有利排灌。大棚膜、地膜宜在定植前一周覆盖好，大棚膜最好选用7～8米宽的聚乙烯长寿无滴膜。2.合理密植定植期大多在2月下旬，一般采用双行栽植。大行距80厘米左右，小行距40厘米左右，株距35～40厘米。667平方米栽3000株左右。由于移栽时外界气温较低，故大棚内一般要套两个3米宽的小棚，并在小棚上覆盖草帘，采用多层覆盖保温栽培技术，确保瓜秧安全越冬。
3．定植后管理
(1)温湿度管理
定植后至3月底前，以防冻保温为主。采取大棚、草帘、小棚和地膜四层覆盖，保持棚内气温白天28～30℃，夜间15～18℃。至4月底前，夜间仍以保温为主，白天注意通风降温。5月份以后以通风降温排湿为主。当夜间最低温度为15℃以上时，可撤除大棚底脚囿裙膜。保留顶膜防雨，昼夜通风。
(2)肥水管理
丝瓜生长期长，茎叶生长最大，结瓜多，特别是开花结果后，发棵与结果齐头并进。故需肥量大，追肥要前轻后重，前期发得起。不疯长，中期稳得住，后期不早衰。一般抽蔓后，追施一次提苗肥。667平方米施10千克尿素。开花坐果后，追施一次膨瓜肥。667平方米施尿素20千克或磷酸二铵15千克。丝瓜上市后要经常追肥。一般要求上市一次，追肥一次。特别是结果盛期，正是营养需求的高峰期。要追施重肥。这是保证丰产的关键。丝瓜对水分的要求较高。除生长初期为了促进发棵不宜过浸外，在生长中后期，要采用膜下暗灌等方式，经常保持土壤湿润，以满足发棵和结果的需要。
(3)植株调整
丝瓜茎叶生长旺盛，需进行植株调整。大棚早熟丝瓜密植栽培，正常只选留主蔓结瓜，一般不留侧蔓。当丝瓜长到5片叶以上时，茎蔓开始伸长，应及时绑蔓，通常采用塑料绳吊蔓，以便于管理和降蔓。随着茎蔓的伸长。应多次理蔓降蔓，使茎、叶均匀分布，形成良好的受光姿态。茎蔓一般保持在1.5米左右高度水平上，以防止顶部接触薄膜被烧伤。在丝瓜生长过程中，要及时地摘除病叶、老叶、卷须以及畸形的花果，以利于养分集中，促进瓜条肥大。
(4)人工授粉
丝瓜生长前期，温度低，昆虫少，必须进行人工授粉。早期人工辅助授粉的好坏，将直接影响到丝瓜的前期产量，这也是大棚丝瓜早熟丰产栽培的重要技术措施，人工辅助授粉一般在早上5－8时进行。
4．收获
丝瓜以嫩瓜食用，采收期非常严格，丝瓜采收的标准是以果实内纤维尚未硬化、嫩瓜大小适中、果梗光滑、茸毛减少，果皮柔软而无光滑感即可采收。如采收过迟，则纤维硬化，不便食用。大棚丝瓜生长速度极快，一般在授粉后10～12天即可采收。大棚丝瓜连续结果性强，一般隔一天采收一次，盛果期每天都要采收。
病虫害防治
大棚丝瓜生长期间，一般虫害较少，主要是病害。前期主要防灰霉病、霜霉病，后期主要防白粉病和枯萎病。灰霉病可用克霉灵500倍液或50%速克灵1000倍交替喷药防治，霜霉病可采用72.2%普力克1000倍或40%乙磷铝400倍交替喷药防治，白粉病可用15%粉锈灵1000倍或75%百菌清600倍或70%甲基拖布津1000倍液灌根防治，每株灌药液250毫升左右。
黄瓜塑料大棚早熟栽培
名称黄瓜塑料大棚早熟栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津杂系统、中农5号、早丰
栽培技术
1．育苗
利用日光温室育苗，黄瓜壮苗标准是日历苗龄45～50天，生理苗龄为真叶4～5片、苗高18～20厘，茎粗4～5毫米，叶色深绿，有光泽。一般播种期为1月下旬，采用10厘米10厘米纸钵护根育苗。从播种到出苗的温度，白天控制在26～28℃，夜间20℃左右，幼苗出土后降温，防止下胚轴徒长，白天20℃左右，夜间12～15℃，真叶吐出后升温，白天24～25℃，夜间12～17℃。定植前10天进行低温锻炼幼苗，夜温降低到10℃左右，使幼苗适应大棚内温度。
2．定植
为确保黄瓜早栽、早发、早收，大棚要提苗15～20天整地，整地时667平方米施有机肥5000千克、磷肥50千克、饼肥100千克、草木灰150千克。整好地后，随即扣棚烤地，待地温稳定高于12℃时，选择晴天头、阴天尾定植。一般在3月上旬定植，667平方米栽5000株左右。
3．定植后管理
黄瓜定植后，白天封闭大棚提温至30℃以上，达35℃时开始小通风，要加强夜间保温。缓苗后，心叶见长时，棚内白天保持24～28℃，夜间13～17℃。结果期，每天分4段进行变温管理：即上午保持20℃左右的适温5～6小时，下午保持20～25℃，以通风降温为主：前半夜保持17～18℃，下半夜更低一些，11～13℃为宜，以促进合成物质的运转。水肥管理采取两头控，中间促的办法。黄瓜定植缓苗阶段，为提高地温加速缓苗，防止棚内温度过大，应控制灌水，蹲苗促发根系，待采取根瓜后开始灌水追肥，特别在腰瓜采收期要保证有充足的水肥，一般5～7天追肥一次，每次追尿素15千克。同时用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾进行叶面追肥，以壮叶抗病，灌水后，应通风降温防病。后期秧蔓衰老应减少灌水和追肥次数。
病虫害防治
大棚春黄瓜多发生霜霉病、白粉病和蚜虫，霜霉病，用65%代森锌或75%百菌清600～700倍液、用300倍乙磷铝或1000～1500倍的瑞毒霉进行叶面喷雾防治，或用营养疗法防治。白粉病用800～1000倍托布津喷治。蚜虫用800倍乐果或氧化乐果防治。如果黄瓜秧蔓徒长，且霜霉病发生较重时，可采用45～46℃的高温闷棚控制病害，以调节秧果关系，促进结瓜。
南瓜塑料大棚早熟栽培
名称南瓜塑料大棚早熟栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-南瓜
适宜品种
地南瓜或一串铃南瓜
栽培技术
1．育苗
(1)营养土配制
苗床选地势高燥，通风排水良好，前作未种过瓜类的地块。营养土：未种过瓜类的菜园土7份，干猪粪2份，草木灰1份，每500千克营养土加三元复合肥(15∶15∶15)0.5克。
(2)种子处理
播种前先浸种24小时，然后催芽。将种子用湿毛巾盖住，放在25～28℃的电热温床内催芽，第3天芽长3～4毫米时，立即播种。
(3)提早播种
苗床设在大棚内，采用多层覆盖，播种期提前到1月上中旬，小拱棚高40厘米，宽1.5米，长度不限，浇足底水，播种后盖上一层细土，平铺地膜，搭好小供棚并覆盖草帘，保持大棚内温度在20～25℃，使出苗快、出苗齐。
(4)营养钵分苗
幼苗具2～3片真叶时，应及时移植到口径为10厘米的塑料营养钵中，一钵一苗，并将营养钵移至小供棚内，保持棚内一定的温度、湿度，培育壮苗。
(5)整地施基肥
在定植前7～10天完成土地准备工作，通常按每667平方米大棚施人3000千克腐熟有机肥，加40千克三元复合肥作基肥，然后进行作厢。每隔120厘米作一厢，厢面宽63厘米，铺上地膜，扣上小拱棚，等待地温上升。厢面间一般前期可种些苋菜或四季豆等。
2．定植
定植前，苗床内用75%百菌清或70%代森锰锌喷1次，每个营养钵内放三元复合肥4～5粒，做到带肥带药定植。南瓜的栽培密度采用宽窄行，宽行120厘米，窄行60厘米，双行错窝，株距50～53厘米，667平方米栽1000株左右。以生理苗龄4～5片真叶(2月中下旬)为定植适期，栽后浇足定根水，浇定根水时，配合施用保得土壤接种剂(667平方米50～60克)。
3．定植后管理
(1)温度管理
一般定植后7天内，小供棚采取密闭管理，以提高温度，促进还苗。还苗后，白天保持25～28℃，当棚温高于32℃时，应通风降温。
(2)植株调整
定植后植株开始匍匐生长，应在蔓长达60厘米左右时搭架。搭架常采用直立栏式架，也可用人字架。搭架后应及时引蔓上架，采取交叉引蔓，即厢左边植株的蔓沿地面引向右边，并在右边上架，这样可降低瓜蔓距地面的高度，利于通风透光。南瓜长势旺，应及时整枝，整枝方式采用一株一蔓，以集中养分供果实生长。
(3)肥水管理
在南瓜生长前期，如氮肥过多，则容易引起茎叶徒长，头瓜不易坐牢，影响早期产量，所以在头瓜坐稳前，一般不施肥灌水；待头瓜坐稳后，视情况进行追肥。另外，南瓜虽有强大的根系，耐旱能力较强，但由于其茎叶繁茂，叶片大，蒸腾作用强，尤其是在果实膨大期对水分要求量大，故应注意大棚土壤干旱情况，及时补充水分。
(4)促进坐果
大棚栽培由于前期低温、少日照，蜜蜂等昆虫少见，花粉量也较少，故应进行人工辅助授粉。授粉时间在早晨太阳出来，雄花能散出花粉时进行。在早春还可能遇上只有雌花、没有雄花，或虽有雄花但花粉生活力低的现象，此时可使用防落素或强力坐瓜灵等促进坐果。
4．收获
谢花后，幼瓜迅速膨大，一般5天左右即可采收上市，南瓜嫩梢及雄花也可随时采收上市。
病虫害防治
地南瓜抗病虫害能力强，注意轮作，一般很少用药。一串铃南瓜应注意防治病毒病、白粉病。防治病毒病可用2.5%植病灵可湿性粉剂加宝力丰，防治白粉病可用25%粉锈宁加宝力丰。
辣椒塑料大棚栽培技术
名称辣椒塑料大棚栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
早丰、湘研I号、早杂2号、苏椒5号等。
栽培技术
1．育苗
(1)苗床土准备
选未种过瓜果类蔬菜的田块，8－9月翻耕，每667平方米施入人畜粪尿1200～2000千克、磷肥40千克、复合肥30千克。混合后密闭发酵，过筛后消毒。于播前20天将甲醛50～100倍液均匀喷洒到翻松的土壤上，然后盖上薄膜闷5～7天，揭膜，松土，挥发15天后播种。
(2)浸种催芽播种
先把种子晒1天，尔后用55℃热水浸15～20分钟，常温下浸4～6小时，捞起拌干细土播种。播前整平畦面，浇足底水，均匀撒籽，盖2厘米厚土，铺地膜保湿增温，搭小拱棚，保持28℃的温度，以利发芽，50%的幼苗出土后揭掉地膜。播后要防蚂蚁拖种和地老虎吃小苗。
(3)苗期管理
出苗后防高温烧苗，要常揭膜降温炼苗。一般不施肥，苗床干旱时于晴天上午洒水，注意保持叶面干燥。苗2叶1心时可直接用床土或营养体分苗，最好用营养钵分苗，分苗床设在大棚内，钵土要装紧拍平。移栽时边起苗边栽边浇水。分苗后要确保适宜的温度、水分、光照，以促进苗的生长。壮苗标准是分苗20天左右，苗龄达7片叶，现蕾率70%，苗高15厘米，开展度12～13厘米，茎秆粗壮，根系发达，无病虫。
2．定植
大田基肥以有机肥为主，增施磷钾肥，控制氮肥的用量，一般每667平方米用人畜粪2500千克或饼肥200千克、优质复合肥30千克、氯化钾10千克、硼肥1千克。部分全层施，部分集中条施，分2次施入。按80～100厘米宽连沟筑畦，畦土要细碎、平整。浇一定量水。喷除草剂，盖地膜栽苗。移栽前1天用800～1000倍50%多菌灵浇透苗床土壤，做到带药移栽。选晴天栽苗，行距40厘米、株距33厘米，双株定植，每667平方米栽6000株左右，浇适量定根水。
3．定植后管理
(1)大棚温、光的调控
适宜的湿度白天为20～25℃，夜里13～15℃，白天以25℃为大棚开关的标准，阴雨天中午前后要适当通风。不论晴、阴、雨、雪，每天坚持揭小拱棚见光。严冬季节要确保晴天白天20℃以上，夜间小棚8～10℃，清晨6～8℃；阴雨天白天15℃，夜间小棚内8℃，清晨2～6℃左右。严寒季节夜间可在小拱棚外加盖草帘，以提高温度，避免出现冻害。
(2)肥水管理
土壤保持湿润，缺水时抢晴天上午轻挠，浇后通风排湿。前期少施氮肥，挂果后重施1次肥，每667平方米穴施25千克复合肥，并加强中后期肥水管理，盛果期每隔20天追肥1次，每667平方米用尿素15千克，并用0.5%磷酸二氢钾和0.2%～0.5%尿素或绿芬威叶面补施，以利挂果。
(3)整枝
生长前期打去分杈下的所有侧芽，生长后期剪去内膛徒长枝和无花果的枝，除去底部的老、黄、病叶。
病虫害防治
用托布津、代森锌、速克灵、杀毒矾防治猝倒病、疫病、炭疽病、灰霉病、疮痂病等，用病毒A、植病灵Ⅱ防治病毒病，用杀虫威、乐果、菊酯类杀虫剂防治蝼蛄、蚜虫、茶黄螨、棉蛉虫等。
豇豆塑料大棚育苗与栽培
名称豇豆塑料大棚育苗与栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-豇豆
适宜品种
激63-2、W2-27、之豇28-2
栽培技术
1．育苗
用55℃的热水浸种15分钟，然后将水温降至25～30℃继续浸种8至12小时，除去杂质，用温水冲洗几次，淋控出水分后，再用干净的湿毛巾包盖起来，放在25～30℃的温暖地方进行催芽。特种子芽露白开始播种，可直接播种在寝好营养土的营养袋里，种芽上面盖1～1.5厘米的细土（过筛）再盖上一层地膜。白天温度为25～30℃，夜间15～20℃。播种4～5天幼芽出土后揭去地膜。待幼苗长到第一片真叶半展开时，开始移栽。
2．定植
在定植前15天应在塑料大棚内再整小拱棚。结合整地每667平方米施有机肥近5000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾30千克。做成平畦，畦宽80～90厘米。根据品种不同，合理密植，一般667平方米地栽植4500～5000棵。
3．定植后管理
植株生长适温为20～25℃，开花结荚期适温为25～28℃，在35℃以上的高温下仍能生长结荚，15℃以下生长缓慢，10℃以下生长受到抑制。但温度高于35℃以上或低于15℃，不仅植株早衰，大量落花落荚，而且豆荚变短或畸形，品质变坏。因此，要注意对温度的管理。冬季温度较低应在大棚上加盖草毡，必要时还要进行加温。豇豆是喜光植物。冬季再冷白天也必须把草毡拉去，晴天应在9点把草毡拉去，傍晚把草毡盖上，阴天上午11点揭去，下午5点盖上，如遇雪天，应及时除雪。豇豆根系发达，耐旱，种子发芽期及幼苗期水分不宜过多。在结荚期如遇高温、低温或多水，均易落花落果，致使植株早衰。特别是土壤中水分过大时，不仅会妨碍根系伸展和根瘤菌活动，而且易造成烂根，发病。豇豆在整个生育期中对磷、钾、肥需求较多，氮肥次之。在开花结荚期要及时追肥，磷、钾肥每667平方米各追20～30千克，氮肥少许甚至不追。
4．收获
11月上中旬播种到第二年1月下旬开始采收。也可做春季保护地生产，为3月上旬播种，4月下旬至7月上旬采收。
病虫害防治
如果湿度管理不当，会出现霜霉病、根瘤病、叶斑病。可用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液和70%甲基托布基1000～12000倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液喷施防治。如果出现豇青虫，可用40%乐果乳油1000倍液喷施。
