品种名称福佑
分类 瓜类-佛手瓜
学名Sechium edule (Jacq.) Swartz
审（认）定年份2012年
审（认）定情况2012年通过福建省农作物品种审定委员会认定。
审(认)定编号闽认菜2012011
选育单位 尤溪县农业科学研究所、尤溪县良种繁育场
品种来源从尤溪县八字桥乡地方佛手瓜品种群体中系统选育而成的。
品种描述
特征特性
福佑佛手瓜品种早熟，从定植至始收100天左右，始花节位19～24节。植株生长势强，根系发达；茎绿色、粗壮，分枝力强，枝蔓茂盛；雌性同株异花，雄花为总状花序，雌花一般单生；叶呈掌状、绿色；瓜呈梨形、皮绿白色、具光泽，品质优，一般单果重200～400克。
产量表现
一般亩产2800公斤左右。
品质分析
经福建省农业科学院中心实验室检测，每100克鲜样含维生素C10.43毫克，蛋白质0.62克，粗纤维0.6克，蔗糖0.21克，还原糖2.9克。
抗性
经尤溪县植保站田间病害调查，霜霉病、灰霉病轻。
栽培技术要点
一般3月上、中旬定植。定植前种瓜需进行催芽，一般亩种植25～30株。注意防治霜霉病、灰霉病等病害。
适宜地区
适宜福建省中高海拔山区种植。
延伸阅读
佛手瓜大棚育苗及栽培
名称佛手瓜大棚育苗及栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-佛手瓜
栽培技术
1．育苗
大棚佛手瓜多年生栽培适宜的育苗季节应为11月份。育苗前，选择个头肥大，表面光滑润泽，蜡质多，微黄色，茸毛不明显，芽眼微突，无伤疤破损，充分成熟的种瓜装入塑料袋内放到15～20℃的地方催芽。经20天左右，种瓜顶部开裂并陆续长出胚芽和根系，然后选择生长良好的瓜体，将发芽端向上，瓜蒂向下，栽入口径20～30厘米，高20～30厘米装有营养土的塑料袋中，再在瓜体四周装入营养土，然后在瓜顶覆土5厘米，排放于蔬菜大棚内，20天左右可出齐苗。出苗后浇水一次，以后只保持土壤湿润，瓜苗不出现萎蔫即可，以防浇水过多造成徒长和烂瓜。
2．定植
一般在翌年3月上中旬移栽定植。定植的方式在棚内距棚前沿0.8米处，东西方向栽一行，株距5米。棚内其他地方可种越冬菜。定植穴长、宽、深各1米，挖出的土三分之一与腐熟的优质圈肥200千克混匀，倒入穴中，其上盖土25厘米，用脚踏实。移栽时取下塑料袋，带土培入穴，埋好土后浇缓苗水。
3．定植后管理
(1)前期管理
时间是从定植后到6月中旬棚内其他蔬菜拔秧。此期瓜苗生长缓慢，需肥水较少，且与其他越冬菜共生，在管理好其他蔬菜的同时，不必另外浇水施肥。此期管理以整蔓打杈为主，一般留2～3条蔓上架，及时除掉架下的其他侧芽。
(2)中期管理
时间是从6月中旬其他蔬菜拔秧到9月中旬佛手瓜植株开花。此期营养生长迅速，生长量大，需肥水较多。其管理技术要点：一是浇水追肥，保持土壤湿润，增加空气湿度，浇水后覆盖10厘米保墒，肥料不足时随水少施复合肥；二是及时搭架整蔓。用铁丝或竹竿，在棚面以下0.5米处，搭起南低北高的瓜架，注意不能以棚面作架，以免影响霜前盖棚。佛手瓜主蔓可长至15米以上，攀绕力强，上架后要随时整理，使其分布均匀，并注意摘除细弱蔓，及时去掉主蔓基部新芽，以利通风透光。促进架上蔓正常生长。
(3)后期管理
时间是从9月中旬开花至11月中旬整棚收获。此期气温逐渐降低，佛手瓜由营养生长转入生殖生长。管理技术要点：一是开花时适当控制浇水量，以防对坐果造成不利影响。二是在霜降前封好棚膜，以防霜冻。三是适时采收，一般雌花坐果后20天可采收食用。到11月中旬，佛手瓜能全部成熟，可整体收获。
(4)越冬管理
佛手瓜于11月中旬收获完毕后，进入越冬管理期。管理上要抓好以下三点：一是剪蔓、撤架。佛手瓜收完后可就地平茬或留2米左右的主蔓，其余剪掉拿出棚外，然后撤架，撒药灭菌，施肥、整地，栽植越冬菜。二是适当留根。平茬后翻地时，一般在离主根30厘米以外翻地，以保证佛手瓜以后正常发芽。三是要注意保持棚温，促发新芽，到翌年3月份可重新开花，经人工授粉，4月份即可采摘上市，到年底每株能结瓜300千克以上。
4．收获
佛手瓜很耐贮存，收摘后在5℃以上，10℃以下的室内可长期存放，即使长出胚根，及早掰去还可继续贮存，对食用品质无不良影响。
病虫害防治
佛手瓜抗病力很强，很少发生病虫害，在整个生长过程中，一般不用药剂进行防治。
佛手瓜冬春茬温室育苗及栽培技术
名称佛手瓜冬春茬温室育苗及栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-佛手瓜
适宜品种
选择生长势强，蔓粗壮而长，结瓜多，瓜形较长而大，丰产性好，并能产生块根的绿皮品种。
栽培技术
1．育苗
(1)选种：选择瓜质量200～300克，瓜龄25天左右，成熟好，无损伤的瓜做种瓜（每个种瓜内只有一颗种子）。
(2)催芽：与日光温室冬春茬黄瓜、西红柿等间作套种的佛手瓜，一般在头年的10月初催芽。用塑料袋催芽法，即把种瓜装入塑料袋中，折叠袋口并封闭后，置于15～20℃条件下催芽，并保持袋内相对湿度90%左右，湿度不足或换气不良都会造成催芽失败。催芽时最好将种瓜平放，让先端的大纵沟与地面垂直，以便子叶生长后容易撑开缝合线，突破种皮瓜肉，使种胚部分露出瓜体，经过15～20天种皮便会陆续裂口生根发芽，当根系长至3～5厘米，芽长2厘米时，即可转入播种。
(3)播种：营养土采用肥沃壤土2份，优质腐熟农家肥1份，细沙2份，过筛后混合拌匀，相对含水量调至70%～80%即可。营养钵采用25厘米25厘米规格或水泥编织袋剪成两截，每截成为营养袋或25厘米见方的塑料袋，底部扎2～3个孔，装入营养上，并将种芽朝天放，每钵或每袋一瓜，上覆4～5厘米厚的土，然后置于日光温室内。
(4)苗期管理：出苗前，温度应控制在15～20℃，出苗后降至10～15℃。苗期要保持营养土含水量70%～80%，浇水时严防灌水冲入种瓜出芽后形成的瓜缝中造成腐烂，可用壶从四边渗灌至种瓜。亦可用塑料薄膜覆盖营养钵，通过减少蒸发来保持营养土湿润而尽量不浇水。光照要充足，即便是连阴天也要让苗子见散射光，以利壮苗。幼苗保持1～2蔓，余蔓摘除，瓜蔓30～40厘米时摘心。种瓜不足时，为降低种瓜用量，扩大繁殖系数，还可用扦插育苗法。具体做法是：种瓜提前育苗，于11月下旬将幼苗秧蔓切断，每一切段含2～3个节，将切段基部置于500毫克/千克的吲哚乙酸或萘乙酸水溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土中。保温保湿促其生根。
2．定植
日光温室间作套种佛手瓜，于元月中下旬与冬春茬黄瓜等蔬菜同时定植，在温室的南侧，按每8～9米的东西距离挖定植坑。定植坑长、宽、深各1米，坑内施入腐熟的有机肥（不宜施入人粪尿）200千克左右，并与表土混合均匀，用脚踏实。定植时把瓜苗带土坨栽入，土坨与地表相平，栽后浇适量大水。
3．定植后管理
(1)温度和光照管理：佛手瓜性喜温、怕热，不耐寒，苗期的生长适温为15～25℃，高于30℃生长受抑制。结瓜期要求冷凉气候，一般5℃以上25℃以下比较适宜，如果低于5℃则会使植株受寒而死。佛手瓜属典型的短日照植物，喜中等强度的光照，比较耐阴，强光或光照不足都对植株生长有抑制作用。
(2)肥水管理：佛手瓜生长喜湿但不耐涝。定植缓苗后要中耕松土，促进植株发新根，当植株成活开始生长后即可追肥，佛手瓜生长缓慢，浇水追肥无需太多。一般5～7天浇一水，10～20天追一次肥，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主，每株每次100～150克复合肥或尿素，要多中耕松土，促进根系发育。
由于日光温室中的佛手瓜是和冬春茬蔬菜如黄瓜等间作套种的，管理上还要做到互相兼顾。进入6月份，塑料棚膜应从棚架上撤去，冬春茬蔬菜也开始拉秧，这时进入初花期的佛手瓜应适当控制浇水，以后浇水量和浇水次数要适当增加，但切忌大水漫灌。夏季小水勤浇可经常保持土壤和空气的湿度。植株抽蔓后要及时搭架供攀爬。整个生长期应及时抹除茎基部的侧芽，培养好健壮主蔓，打掉一些过密的侧蔓、徒长枝、残枝、老叶。在株高40厘米左右时，要插好竹竿引蔓，上温室骨架后，可进行1～2次摘心，经常调整瓜蔓，使其在架上分布均匀。9月下旬至10月上旬初霜来临前，要及时向棚面扣膜。
4．收获
佛手瓜的花为雌雄同株异花，雄花为总状花序，着生10朵左右的雄花。雌花单生，亦有同一叶腋着生2～3朵者。雄花大多较早地出现在子蔓上，雌花多着生于孙蔓上，花后20天左右即可收获，这时瓜质量一般150～200克，自7月份开始，一般5～7天采收一次。一直收获至11月下旬，每株可收获500千克左右。
国福304辣椒
品种名称国福304
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的绿果采收炮椒类品种。
品种描述
特征特性
早熟微辣型炮椒F1，植株生长健壮，果形锥牛角形，果长18～20厘米，果宽5.0～5.8厘米，单果重100～160克，果味微辣，质脆口感好，果面顺直，果大美观，绿、红椒均可采收，产量高，耐贮运。
抗性
抗病毒病突出。
适宜地区
适宜长江流域春季及秋延后拱棚种植。
国福602辣椒
品种名称国福602
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心最新育成的中早熟辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
利用雄性不育系育成中早熟F1，无限生长型：耐低温，低温寡照下座果优秀，持续座果能力强；膨果速度快；果实特长牛角形，果基有皱，果型顺直。果型为27厘米5.3厘米，单果重100～140克。果皮黄绿色，耐贮运，较耐热耐湿。
抗性
抗病毒病和青枯病。
适宜地区
适于华北、西北及东北地区保护地种植。
国福208（黄皮羊角）辣椒
品种名称国福208（黄皮羊角）
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2011年
审（认）定情况2011年通过北京市农作物品种审定委员会审定.
审(认)定编号京品鉴椒2011015
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源06-406-52
品种描述
特征特性
该品种为羊角形杂交一代品种，中早熟。植株生长健壮，果实长粗羊角形，果形顺直，肉厚腔小。果纵径27厘米左右，横径3.6厘米左右，单果重100克左右，辣味中。持续座果能力，青熟果翠绿色，生理成熟果红色，果面光亮，质脆腔小。商品率高，耐热耐湿，耐贮运。
产量表现
2007、2008两年区试平均亩产2744.4公斤，比对照茂椒4号增产10.7%。2008、2009两年生产试验平均亩产3096.2公斤，比对照茂椒4号增产11.7%。
品质分析
青熟果中，Vc含95.8毫克/100千克、可溶性糖含2.81%、可溶性固形物含4.85%。
抗性
高抗病毒病和青枯病、耐疫病。
栽培技术要点
1. 华北地区保护地栽培12月中旬至翌年1月上旬播种，3月上至下旬定植。露地栽培1月下旬至2月上旬播种，4月下旬定植，小高畦栽培，株距35～40厘米，行距50～60厘米，每667平方米栽3000～4000株。
2. 华南地区露地栽培8月上旬至10月上旬播种，9月上旬至11月上旬定植，高畦栽培，每667平方米栽3000～4000株。
3. 海南地区栽培10～12月播种，培育壮苗移植，株行距50厘米见方。
4. 重施沤熟基肥，及时追肥，注意防治病虫害，搭支架栽培，以防倒伏。
5. 栽培过程中应重施有机肥，追施磷钾肥，同时注意钙肥的施用，果实膨大期避免发生缺钙现象。
适宜地区
北方保护地及露地种植，华南地区露地种植。
国福403辣椒
品种名称国福403
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L. syn. C. frutescens L.
审（认）定年份2011年
审（认）定情况2011年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号京品鉴椒2011018
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源06-8306-91
品种描述
特征特性
该品种为线椒杂交一代品种，中熟。生长势强，半直立株型，植株有短绒毛，连续坐果能力强，青熟果深绿色，生理成熟果红色，果面光亮，辣味浓，且辣中带甜，口感好，食味极佳商品性好。果纵径22～24厘米左右，横径1.5厘米左右，单果重23～28克左右。持续收获期长，绿红果兼收，适宜多种加工。耐热、耐湿性强，耐贮运，适宜露地栽培。
产量表现
2007、2008两年区试平均亩产2953.4公斤，比对照8819线椒增产15.1%。2008、2009两年生产试验平均亩产3269.1公斤，比对照8819线椒增产18.0%。
品质分析
青熟果中，Vc含111.0毫克/100千克、可溶性糖含2.48%、可溶性固形物含5.2%。
抗性
高抗病毒病，抗青枯病、炭疽病和疫病。
栽培技术要点
1. 华北地区保护地栽培12月中旬至翌年1月上旬播种，3月上至下旬定植；露地栽培1月下旬至2月上旬播种，4月下旬定植。小高畦栽培，株距35～40厘米，行距50～60厘米，每667平方米栽3000～4000株。
2. 华南地区露地栽培8月上旬至10月上旬播种，9月上旬至11月上旬定植，高畦栽培，每667平方米栽3000～4000株。
海南地区栽培8至10月播种，培育壮苗移植，株行距50厘米见方。
3. 重施沤熟基肥，及时追肥，注意防治病虫害，搭支架栽培，以防倒伏。
4. 栽培过程中应重施有机肥，追施磷钾肥，同时注意钙肥的施用，果实膨大期避免发生缺钙现象。
适宜地区
北方保护地及露地种植，华南地区露地种植。
国福305辣椒
品种名称国福305
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心最新育成的早熟辣椒一代杂交种。
品种描述
特征特性
利用雄性不育系育成早熟微辣型泡椒F1，果形锥牛角形，膨果速度快，果长18～20厘米，果宽4.5～5.2厘米，单果重90～130克，果肉微辣，质脆口感好，仅适宜绿椒采收，产量高，耐贮运性较好。
抗性
抗病毒病。
适宜地区
适宜长江流域春季及秋延后大棚种植。
