植物名称乔木沙拐枣
科属 蓼科
学名Calligonum arborescens Litv.
地理分布乔木沙拐枣系1958年从原苏联中亚地区引进种子，于当年在宁夏中卫县沙坡头育苗，1959年在流动沙丘上试种。经几年观测，表现良好，生长健壮，结实丰富，易于繁殖，抗逆性强，固沙性能好，曾先后被引至内蒙古磴口，甘肃民勤和临泽、新疆吐鲁番和精河等地，我国西北大部分沙区现已普遍种植。
形态特征
乔木沙拐枣为乔木状灌木，高30～50cm。老枝灰白色或灰褐色，分枝少，枝干近直立；同化枝簇生，向上灰绿色，节间长2～5cm。叶鞘边缘膜质，透明；叶小与托叶合生。花梗长约3mm，从时鞘内长出，大部分3数，其中2枚随花脱落，1枚结果，花被片阔披针形，先端钝圆，果期向外弯；花药玫瑰色；瘦果连同刺毛卵形，直径20～22mm，瘦果向左扭曲，长10mm，宽5mm，具4肋棱，刺毛每棱2排，由中上部2～3回分叉，成熟时黄色或褐红色。
细胞染色体：2n＝18。
生物学与生态学特性
乔木沙拐枣在宁夏沙坡头地区4月上旬芽萌动，下旬长出同化枝，5月下旬至6月上旬开花，6月上旬至7月上旬结果，不久脱落，7月下旬停止生长，9月中旬二次开花，9月下旬至11月中旬同化枝脱落，整个生长期平均约180天。新疆吐鲁番地形低下，年平均气温较沙坡头地区高5℃左右，乔木沙拐枣在该区生长期也较长。3月下旬芽开放，4月中旬现营、开花，直至5月下旬花期结束，4月下旬开始结果，6月上旬果熟脱落，9月下旬至11月上旬二次开花，10月中旬结果，11月上旬果实和嫩枝均脱落，整个生长期平均约220关。种子(瘦果)千粒重93.56～122.04g。
根系十分发达，宁夏沙坡头引种的4年生乔木沙拐枣，垂直根已扎入沙层深达4m以下，水平根向四周伸展，根幅达将近20m(图952)，成长的乔木沙拐枣水平根长可达25～30m。地上部生长第1～2年很快，若无沙埋到第4年以后生长变慢。据测定，当年生苗最高达178cm，平均为129.6cm，地径最粗2.04cm，平均为1.04cm。新枝平均生长量第1年为115cm，第2年143cm，第4和第6年均为26cm。就整个植株言，在流沙上栽植的第1年高115cm，冠幅最大160150cm，平均为89.184.9cm，到第6年，最高达313cm，平均156.5cm；冠幅最大370280cm，平均138112cm。结实早而丰富，在沙坡头引种当年栽植的结实量少，以后逐年增加，第4年单株结实平均28g，最多达90g。它的寿命较长，一般在20年以上。
乔木沙拐枣具早生解剖结构，营养枝有革层表皮细胞，外壁加厚，具角质层，角质层厚6m，比一般中生植物厚1倍左右，上有下陷气孔，气孔下具气室。下皮层为单层细胞，排列疏松，不具叶绿体，积蓄着类似脂肪物质，保护内部组织不受剧热危害。表皮下纤维成簇状，有两层具叶绿体的薄壁细胞，其中一层排列成栅栏组织状，皮层由多层薄壁细胞组成。蒸腾强度较中生植物低。5月20日测定，每克鲜重蒸腾量为0.3～0.8g(中生植物：白杨Populs gansuensis为1.29g，沙枣Elaeagnus angustifolia为1.049g)。
沙埋和风蚀对乔木沙拐枣的生长影响很大。沙埋促使它的生长量增高，枝条呈深绿色，显示出健壮生长的外貌；沙割对它没伤害；一般虽能抗御风蚀，表现在因风蚀裸露的侧根可叛萌发出根蘖苗，但风蚀对植株生长仍有不良影响。据在沙坡头的观测，沙埋区的乔木沙拐枣株高173.6cm，新枝生长90.7cm，而在风蚀区的株高和新枝生长分别为140.0cm和35.4cm。
在流沙上栽植的乔木沙拐枣对流沙的生态条件也有所改善，使细颗粒成分和有机质含量均有所增加。据测定，原来含物理粘粒(＜0.01mm)尚不到0.2%的流沙，栽植乔木沙拐枣3年，沙地0～10cm的表层中粉沙(0.05～0.01mm)和粘粒比流沙表层增加了0.5个百分点；有机质含量由0.0605%增加到0.1528%，提高了1.5倍。
饲用价值
乔木沙拐枣为绵羊和山羊所喜食。春天采食其嫩枝和果实，其他季节采食脱落下来的细枝和果实。由于它生长季早，在早春牧场饲料贫乏、营养低下的时节，它在提供营养价值高的饲料上有重要意义。它还是骆驼喜食的良好饲料，骆驼不仅喜食其嫩枝和果实，而且有些较为粗老的枝条也可利用。从化学成分看，在花期它的蛋白质含量较高，无氮浸出物丰富，而粗纤维含量较低，矿物质中钙较多，而磷偏低。综合评定，它应属于中等饲用植物。
其他用途
乔木沙拐枣这种植株高大的沙生灌木，是一种优良的防风固沙植物。生活的最初几年生长迅速，栽植2年即可完全固定流沙，覆盖度可达50～60%。平茬后的粗老枝条是很好的薪柴。
栽培技术要点
栽培乔木沙拐枣以先育苗后栽植为宜。育苗、播种、扦插均可，苗圃地要求排水良好的沙土或沙壤土，不宜有盐碱。在早春进行播种育苗，因种子发芽较困难，要在播种前10～15天催芽。先用清水浸泡3天左右，待种子胚芽膨胀后，捞出装麻袋中置于阳光下提高温度，为了保持湿润，上面加些覆盖并每天洒水2～3次。当有一小半种子露出小白芽时即可播种。每公顷用种子150～200kg，行距30cm。也可秋播，秋播种子可不用催芽处理，直接播入苗床。苗床土壤宜保持比较湿润，除灌一次冬水外，夏季也要适当补水。
出苗后视情况间苗，每米留苗20株即可。
扦插育苗时，于春季选取1～2年生枝条作插穗，长约20cm，粗约1cm，行距40cm，株距10cm，土壤也要保持湿润。
它的苗木生长较快，一年生播种苗高50cm左右、插条苗高1m，当年即可出圃。
乔木沙拐枣的栽种以植苗较好，它适于在流动沙丘背风坡下部栽植，当沙丘向前移动时，植株被埋的部分即可长出不定根，同时枝条迅速生长，爬上背风坡或丘顶，生长旺盛。春或秋栽植均可，行距2～4m，株距1m左右，每公顷有苗2500～5000株。
乔木沙拐枣栽植3～5年，生长变慢或停顿，枝条衰老，宜进行平茬复壮。平茬宜在植物休眠期、不同年份隔行轮番进行，既可促其复壮，又不致再起风沙。
扩展阅读
糖炒板栗用的是什么沙
1 糖炒板栗用的是什么沙? 一般是石英砂。 砂本身的颜色并非黑色，而是白色，因为炒制时间久了，才变了色。 炒制栗子选用的是石英砂，这种砂子专门用来做炒货。备砂的时候，要选洁净及颗粒均匀的细砂，用清水洗净，通过筛、晒，然后用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。 炒栗子靠砂子来传递温度，砂子越小受热越均匀，这种圆形颗粒炒货专用砂的保温性能高，基本是恒温，且不易碎，易筛易漏，可以最大程度上保证栗子的口感。 2 炒板栗为什么要用砂子? 由于铁的比热容(升高一定温度所吸收的热量)较小，故铁锅自身吸收的热量份额较小，传热迅速;而栗子壳恰恰相反，其比热容很大、热导率很小。所以大部分热量被栗子壳吸收，只有少部分热量传导至栗子壳内侧，用于加热栗子仁。 石子质量很大，热导率介于铁锅和栗子壳之间，能吸收大量的热量，温度却不会升高太快，这样栗子仁就有足够的时间在适宜的温度下被炒熟了。 栗子炒制过程中必须不停地翻动石子，这样可以确保栗子壳在各个方向均匀受热;另外，翻动石子可以使石子与栗子壳之间更加充分地接触，有助于提高传热效率。 3 糖炒板栗的砂子对人体有害吗? 并无伤害。 糖炒栗子沙不是直接用一般的沙子，而要先经过养沙过程。这是炒好栗子的关键。养是指培养的意思，是将生沙炒成熟沙。这是为了让炒出的栗子色香味俱全。 栗子本身是一种营养丰富的干果，其中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。 栗子味甘性温，能够“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋”，冬天吃能起到很好的温补身体作用。不过，上火严重、发烧的人最好不要多吃。
