山东大蒜种植时间及方法

2020-03-19

亲爱的读者，以下是为您提供的《山东大蒜种植时间及方法》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！

近几年随着“蒜你很”的频繁到来，大蒜种植户越来越多。山东大蒜怎样种？什么时间种？方法上有什么不同？

一、播种

大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。播种早了，易受冻，播种晚了因受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。

二、整地施肥　

大蒜的根为弦须根，无主根，主要根群分布在10-25厘米的土层中，属浅根性，根毛少，吸水力弱，喜湿、喜肥、不耐旱，适宜于土壤肥沃，疏松透气、保水、保肥力强，排灌水方便，中性或微酸性的土壤种植，忌与葱蒜类蔬菜连作。种蒜前要施足基肥，基肥最好是经过了充分腐熟发酵的有机肥或生物有机菌肥，或缓控释肥，一般亩施有机肥4000-5000千克，或金正大控释肥70-100千克或生物菌肥100千克，撒施后深耕土壤20-30厘米，耙平地面，按1.2米的距离作平畦。大蒜地忌施生粪，以防在生粪发酵时引来种蝇，产卵生蛆，危害蒜根，在大蒜生育期内，吸收氮素最多，据测定每生产50千克蒜头，需纯氮0.75千克，五氧化二磷0.18千克，氧化钾0.7千克，其比例为1:0.25-0.35:0.85-0.95。硫是重要元素。增施磷肥可使蒜头增大，蒜苔产量增加，蒜头裂头率降低。

三、适时播种，合理密植

播种前要进行选种、选瓣。选择蒜头大、蒜瓣硬、色泽新鲜、无病伤的大瓣作种。每百瓣重在500左右。为防病害发生，播种前可每100千克种瓣，用77%多宁可湿性分散粒剂150克天达2116（浸拌种专用型）50克，兑水800克的药液，均匀喷洒，或用96%天达恶霉灵3000倍液天达2116（浸拌种专用型）300倍液浸种30分钟，晾后播种。

播种方法有沟播或穴播种两种方式，播种深度5-6厘米，使种瓣顶端有盖土2-3厘米，具体的栽植密度，因品种而异，一般每亩30000-35000株，株行距8-9厘米×20厘米左右，适当密植可获取高产。但是种植过密，不但用种量大，而且蒜头小，商品级别低，经济效益不高。在适宜的密度范围内，蒜头小的品种可密植，大头品种宜稀植。据试验，每亩不应超过6万株，以每亩种3.5-4万株为宜。也可按行距17厘米，株距12厘米或行距20厘米，株距10厘米的密度播种，每亩用种150千克左右。播种后耧平畦面或盖地膜，然后浇水。

四、冬前管理

正常情况下，大蒜播种后经5-7天，即可出苗，出苗后喷天达2116（抗旱壮苗型）600倍液一次，幼苗期，要适当控制浇水，尤其是盖地膜的，一次浇水即可保证全苗。出苗期要经常查苗，及时破膜引苗出膜。如果基肥不足，可在出苗一个月后追“催苗肥”，一般苗期不必追肥。土地封冻前浇封冻水。不盖地膜的可在越冬前覆盖牛马粪、碎草，保护幼苗安全越冬。蒜苗长至5-6叶时，冬前可喷一次天达2116（壮苗型）800倍液，有明显的促根生长和防冻效果。

五、春季管理

秋播大蒜在翌年春季，气温回暖，土地解冻后，要及时除去冬前的碎草（牛马粪不必除去），中耕松土，提高地温。选择晴暖天，浇返青水，如基肥不足可结合返青水追“返青肥”，一般亩追尿素20千克。4月上旬，清明以后，随着气温升高，蒜苗生长加快，到“烂母”后，大蒜进入花芽和鳞芽分化期，需水肥增加。在蒜苔开始抽出时，可喷天达2116（叶菜型）600倍液，并结合浇水，追一次含氮较多的“催苔肥”，每亩施复合肥20-25千克。

催苔肥后再喷两遍天达2116（根茎型）600倍液。经过40-45天，地上部停止生长，地上植株的营养，向蒜头转移。据测定每头蒜能日增1.4克。拔苔后18-20天是蒜头膨大期，此期可追一次“催头肥”，一般亩追尿素15-20千克，以后每7-8天一水，保持地面湿润，延长叶片生长，促进养分向蒜头输送，减缓叶片衰老速率，促进蒜头膨大，提高蒜头产量。

六、收获

蒜苔要适时收拔，拔苔早了容易断苔，产量低。拔苔晚了蒜苔老化，纤维增加，影响品质，也降低产品产量。拔苔前3-5天停止浇水，使植株体内膨压降低，易于拔苔。拔苔应选在晴暖天气的中午或下午进行。拔苔18-20天后，大蒜叶片开始退色，叶尖凋萎，假茎变软，开始倒伏，证明大蒜的蒜头开始休眠，即可收刨。

收刨大蒜后，在田间一排排摆开，使后排的茎叶盖住前排的蒜头。晾晒2-3天，待茎叶干枯后捆成把，将蒜头向外堆垛或编成蒜辫，挂在避雨通风的棚内贮藏或销售。

山东大蒜种植技术共有六点，大家在种植大蒜的时候也可以巧妙地将这大蒜种植技术六点融合进去，结合实际的大蒜种植情况，相信会收到更理想的种植效果。

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延伸阅读

芒果贮藏期曲霉病及防治方法

病害名称芒果贮藏期曲霉病及防治方法

发病症状
芒果曲霉病从果蒂侵入，感病初期果皮出现大片浅褐色至褐色的不规则病斑，病斑无明显的边缘，变色果皮下的果肉发褐、软化，最终腐烂淌水；感病后期病部密布黑色或黄色的霉状物(病原菌的子实体)。

病原
芒果曲霉病病原菌属于半知菌亚门，包括2种曲霉菌，分别为黑曲霉(Aspergillus niger)和黄曲霉(A. flavus Link.)，其中黑曲霉最为常见。

发生规律
病原菌广泛分布在土壤及某些腐烂物上，初侵染源来自受污染的包装材料或工具，在高温条件下或果实抗性下降的情况下，从伤口侵入果实。在贮藏期间，病菌侵入寄主后在潮湿条件下产生大量分生孢子，通过接触、振动、昆虫活动将其散布到其他果实上，通过不断侵染而迅速使全部果实腐烂。冷害是芒果曲霉病发病的主要诱因，贮运过程中的各种振动是其扩大危害的重要条件。

防治方法
(1)选用抗病或耐病品种

芒果病害的病原菌株系很多，对寄主种类有一定的专化性，不同株系的致病性有差异，不同品种芒果的感病性也不同。因此，在病害易发生的地区宜选择抗病性较强的品种。粤西1号、紫花芒和秋芒等品种较抗炭疽病，在炭疽病易发地区宜选用这些品种。

(2)做好果园清理工作

芒果贮藏期的病害多具潜伏性，一般在田间感病，在贮藏期才开始发病，因此搞好田间卫生、减少初侵染源非常重要，主要工作是在秋冬季节及果园修剪后及时清除枯枝烂叶及落果。

(3)适时采收

果实采收时，为降低病菌从果柄侵入的速度和几率可采用一果二剪法进行采收，即采果时的第1次修剪留果柄5厘米，运至加工场进行采后处理前的第2次修剪留果柄约0.5厘米。放置时果实蒂部朝下，防止胶乳污染果面。

(4)采后处理

采后处理措施包括：用2%－3%漂白粉水溶液或流水洗去果面杂质；剔除病、虫、伤、劣果；分级，并按级分别用白纸单果包装。

(5)防腐处理

在果实贮藏前，可采用29℃的50%施保功可湿性粉剂1000倍浸果2分钟，或用52℃的45%特克多胶悬剂1000倍6分钟，也可用45%咪鲜安乳油500－1000倍液于常温(31℃)下浸果2分钟。

荸荠粉的功效与作用及食用方法

1 清热降火荸荠粉是由荸荠制成，保留了荸荠的属性，也是一种性质寒凉的食材，食用后很好的清热降火作用，适合上火内热的人群食用。

2 提高免疫力荸荠粉中含有植物蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，同时还可补充能量，缓解疲劳、饥饿等不适。

3 清肺化痰荸荠粉含有丰富的粘液质，这些物质被人体吸收后有生津润肺化痰作用，也能加快身体内痰液排出，它能让人类出现的咳嗽和呼吸急促等症尽快好转。

4 利尿排毒荸荠粉还具有特别明显的利尿作用，能提高人类肾功能，并能加快人体内尿液生成和排出，能让人体内的多余水分随尿液排出体外。

5 荸荠粉的食用方法 1、马蹄糕

荸荠粉可用来做马蹄糕，这是广东，福建一带较为著名的甜品小吃。

做法：准备洗净去皮后的荸荠数个，250克荸荠粉，冰糖适量。先用开水将冰糖煮至融化，再倒入切好的荸荠，另取适量水倒入荸荠粉，搅拌至无颗粒。将一半荸荠浆缓慢倒入糖水并搅拌，熄火后再倒入另一半浆搅拌，转移至已涂油的盘子，大火蒸20分钟成型，放凉切块即可食用。

2、马蹄爽

先准备好洗净去皮的荸荠，切成碎块，250克荸荠粉，冰糖适量。同马蹄糕做法一般，先制作好荸荠生浆与荸荠糖水，糖水烧开后改小火，将荸荠生浆缓慢倒入糖水中并搅拌，熄火后继续搅拌至糖水呈透明即可。冷藏后的风味更加清甜。

3、马蹄糊

马蹄糊则与马蹄爽更为相似，只需将荸荠粉开成生浆，加入适量白糖搅拌，再用煮好的沸水冲泡即成为马蹄糊，均有清热解毒，润肺利尿的功效。

海棠果的功效与作用及食用方法

1 补充营养海棠果是一种味美可口、营养丰富的水果，食用后可为人体补充多种所需营养，比如多种氨基酸和维生素，帮助补充能量，加速身体的新陈代谢，并改善身体中各器官系统的功能，提高身体素质。

2 开胃消食海棠果富含有果酸和果胶，人体吸收后促进加速唾液、胃液、胃肠蠕动等消化系统的分泌，具有开胃作用，同时还可促进肠胃蠕动，帮助食物消化。

3 美白护肤海棠果中富含大量的维生素C，可以有效的阻止色素在身体内形成和皮肤表面堆积，同时还可防止色斑的发生。

4 祛风除湿海棠果中含有一定的药用元素，可以加速身体内的湿毒代谢，还可以有效的防止尿酸的产生，有效的减少风湿性骨痛和痛风的发生。

5 海棠果的食用方法 1、直接吃

海棠果和苹果等其他水果一样，成熟后只要洗干净就能直接食用了，味道甘甜爽口，还很不错哦。

2、做沙拉

将海棠果的皮去掉，加上沙拉酱和炼奶，均匀搅拌成沙拉，吃起来酸酸甜甜的，也别有一番味道。

3、做罐头

将海棠果洗干净，把果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。

4、做果干

海棠果还可以晒干了做成果干果脯、果酱食用，且这样的海棠果干可大大延长食用时间。

芒果贮藏期蒂腐病及防治方法

病害名称芒果贮藏期蒂腐病及防治方法

发病症状
蒂腐病感病初期果实蒂部开始变为暗褐色、无光泽，病健部交界明显；随后病部变为深褐色或黑褐色，果实腐烂液化、流汁、有酸味或甜味。黑色蒂腐病与褐色蒂腐病的区别为：前者全果变黑后病部表皮逐渐出现集生黑色小粒；后者则在全果腐烂后，果皮出现大量初为白色、后转淡黄色、最后变为黑色的小粒。

病原
在芒果产区主要存在3种蒂腐病，即黑色蒂腐病(又称焦腐病，Botryodiplodia theobromae Pat.)、褐色蒂腐病(Phomopsis mangiferae Ahmad)和小穴壳蒂腐病(Dothiorella dominicana Petet Cif)。

发生规律
芒果蒂腐病的病原菌属于半知菌亚门，其中黑色蒂腐病病原为球二孢菌，而褐色蒂腐病病原为芒果拟茎点霉。蒂腐病菌从花期侵入，在幼果内潜伏，在果实后熟阶段表现症状，发病的最适温度为25－30℃。此外，病菌可以从采果时的伤口及剪口侵入，这是病原菌更重要的侵入途径。芒果蒂腐病的传播途径主要是分生孢子通过雨水和气流传播，而在采后贮运期则主要通过病果与健果相互接触，由菌丝体传播。

防治方法
(1)选用抗病或耐病品种

(2)做好果园清理工作

(3)适时采收

(4)采后处理

采后处理措施包括：用2%－3%漂白粉水溶液或流水洗去果面杂质；剔除病、虫、伤、劣果；分级，并按级分别用白纸单果包装。

(5)防腐处理

桂圆干的功效与作用及食用方法

1 桂圆干的功效与作用及食用方法 1、益气补血

桂圆干中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等等，含铁量也较高。这些营养成分可以帮助人体提高热能、补充营养。同时还能够促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效用。有实验研究证明，桂圆肉除了补血之外，对于脑细胞也有很大的益处，能够增强大脑记忆力、消除疲劳等等。

2、延缓衰老

通过大量的实践证明，桂圆肉中所富含的多种维生素，有补脑健身的作用，对于病后虚弱、贫血以及神经衰弱等病症都有明显的食疗效果。而且桂圆肉中的营养素对于延缓衰老有着重要的作用。

3、安神定志

桂圆干中含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

4、降脂护心，延缓衰老

桂圆干可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

5、美容养颜

桂圆干和红枣有调节气血的作用，所以在一定程度上可以改善面部暗黄、粗糙、无光等情况，让面部气色看起来红润有光泽，有美容养颜的功效，适合经常熬夜、面部气色不佳的人群食用。

6、抗疲劳

平时人们人多吃一些桂圆干能增强身体的抗疲劳能力，它含有的葡萄糖能快速被人体吸收和利用，而且桂圆干还能为人体补充植物蛋白和多种矿物质与氨基酸，这些物质进入人体以后可以转化成能量，能促进身体代谢，加快体力恢复，能让人们的体力一直保持比较充沛的状态。

7、健脑益智

桂圆干中含有的葡萄糖和微量元素，锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用，能提高人类脑细胞活性，也能防止脑功能减退，平时经常食用能促进智力发育，提高记忆力，可以防止脑疲劳，能让人们的思维更清晰，反应能力更敏捷。

2 桂圆干的食用方法 1、直接干吃

桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。

桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。

3、桂圆绿茶

需要准备适量的桂圆干和一些绿茶，首先我们将桂圆的皮和核去掉，剩下桂圆肉的部分，然后将绿茶用水清洗一下，把桂圆肉和绿茶同时放入到一个容器当中，用沸水进行冲泡。

4、桂圆红枣茶

需要准备桂圆干，红枣干，冰糖，蜂蜜，同样也是将桂圆的壳和核去除，留下桂圆肉的部分，然后我们需要将红枣当中的核去除，将红枣对切开，在锅里放入适量的水，等水开了以后，同时将红枣，冰糖和桂圆肉放入到水里，用小火煮大概30分钟左右的样子，一边煮一边需要用勺子不停的搅拌，最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜。

5、桂圆米酒

在民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润难以形容。

6、桂圆莲子八宝粥

这是很传统的一种吃法，吃起来味道着实不错，而且配料多样，营养自然丰富。首先准备配料银耳1大朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒、薏米50克、糯米150克、冰糖适量，将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳;将所有的原材料都清洗干净;将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水(高出原料10厘米左右)煮熟即可。

3 桂圆干食用禁忌 1、由于桂圆肉属于大补的食品，所以人们在食用的时候不能一次性吃得太多，以免上火，造成体内阴阳的不平衡。

2、对于阴虚火旺、内热重的人应该少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，容易使这类人的身体更加虚弱。

3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎、盆腔炎等病症患者来说，也不应该多吃桂圆肉。另外青少年和孩童也不宜多吃桂圆肉。

三红柚的功效与作用及食用方法

1 预防高血压因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。

2 降低血液中胆固醇因为柚中含有大量的维生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。

3 保护血管柚子里面含有一种果胶，这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4 增强体质因为柚子富含营养，它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，而且，柚子还含的天然叶酸，叶酸对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人，柚子可以增强体质。

5 降低血糖新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用，使得血糖降低。

6 三红柚的食用方法柚子肉鲜鸡汤

原料：柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片(此量可供3-4人用)

做法：

1、取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核;

2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可，同时可视人数多少按此例加减。

蜂蜜柚子茶

原料：柚子一个、细砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个

做法：

1、柚子洗净，去皮并取果肉备用。

2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝(可忽略)，注意不要刨下白色部分。

3、用热水氽烫去苦涩味，待凉备用。

4、果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。

番茄（西红柿）茶黄螨、病毒病的症状及防治方法

亲爱的读者，以下是为您提供的《番茄（西红柿）茶黄螨、病毒病的症状及防治方法》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！

一、茶黄螨的症状及危害

茶黄螨虫体极其微小，其虫体我们日常仅用肉眼观察，难以看到和识别。成螨和幼螨主要吸食番茄幼嫩新生叶片的叶肉细胞营养，造成叶片叶肉细胞无法正常生长和伸长，只有叶脉因正常的营养输导而伸长，致使叶片狭窄细长，叶片呈僵硬直立、皱缩扭曲症状，非常疑似病毒病的线形病毒病的叶片。

茶黄螨危害症状单一，秃尖是茶黄螨为害的重要特征。6月中旬至8月为为害高峰期，番茄过早抢茬和麦茬定植番茄，正好迎合了茶黄螨盛发期的生存食品链的衔接。加之麦茬种植大棚番茄一般均是种菜新户，没有种植经验，麦田周围和麦田内都没有清除杂草，使得茶黄螨从杂草中直接传到定植后的番茄秧苗上吸食为害。春茬菜地因春季扣棚种植蔬菜没有过多的杂草和大棚保护，使得虫口数量相对较少，因而为害较轻。

二、番茄病毒病的症状

虽然也有叶片畸形和矮化植株症状，但是无论怎样畸形缩顶，还是会有生长点的。并且，病毒病的感病症状是多样性的，伴随针形叶片，症状较轻的叶片会有斑驳花叶症状，主要表现生长缓慢或停滞，节间变短，植株明显矮化，茎秆上部变粗，多分枝，叶片变小变厚，叶质脆硬，叶片有皱褶，向上卷曲，生长点黄化，叶片叶缘呈宽带黄化，枝干扁粗多丛枝，茎秆纵向褐变枯裂坏死，新生枝秆丛生。

三、茶黄螨的防治

1.铲除棚内和周围杂草，加设30目的防虫网于风口。

2.及时整枝打杈，对为害严重的植株进行换头处理，尽早憋杈重新立头。摘除针状枝叶，并清出棚外深埋或烧掉。

3.尽早喷施1.8%阿维菌素4000倍液，10天1次。

4.用3.4%碧护5000倍液或芸苔素800倍液加上多聚硼，促进植株生长和花穗分化。并给1次大肥水促进快速生长。

5.番茄进入开花期后，注意防治真菌性病害。及时喷施1次阿米西达1500倍液或阿米妙收1000倍液，以防秋季易发的叶霉病和灰叶斑病。

四、杀菌剂灌根应注意三点

为预防蔬菜根部病害，菜农常用杀菌剂进行灌根，效果虽然好，但是在灌根时的一些注意事项一定不能忽视，否则有副作用。

1、已使用菌肥的棚尽量不用杀菌剂灌根防病。对于使用菌肥的地，使用后易把菌肥中的生物菌杀死，使菌肥失去肥效。如果作物已发生病害，则必须用杀菌剂灌根，不要再考虑菌肥中生物菌是否受伤，以免因小失大，导致病害爆发。

2、灌根后几天内棚内勿浇大水。灌药后立即浇大水，会使药液浓度降低，影响防效。故在杀菌剂灌根后几天内尽量别浇大水，若缺水时，可在定植沟内溜一小水，以水面到垄高1/3为宜，注意千万不要漫过垄面，以免土壤中药液浓度被稀释。

3、使用杀菌剂灌根后，一旦出现萎蔫、黄化、停长等药害症状时应及时补救。马上浇一次水，以稀释土壤中药液浓度，及时用生根剂或爱多收或其他促根剂喷淋灌根，对解药害、恢复植株的长势效果显著。

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西柚可以放多长时间西柚能放多长时间

1 西柚可以放多长时间西柚常温可以放一个月左右。

西柚的保存，未切开的可以放在通风干燥的篮子里，不要有光照;也可以是用保鲜膜包好，放在冰箱里。一般是能够保存一个月左右，建议在这段时间内吃完。如果是切开的，就最好是现吃了，吃不完的话就冷藏保存，但还是要尽快吃完。不建议在冰箱久放。

2 西柚怎么切开 1、将西柚的头和尾用小刀去皮，切为和图1一样的效果，可以明显看到果肉的部位;

2、用小刀由西柚上部入刀，沿西柚的弧度切割到底部果肉处，反复这个操作;

3、这就是去除了所有外皮之后的西柚果肉;

4、准备一个小碗，而后手握西柚果肉在小碗之上进行切割，这样果汁会全部流入碗中，贴着白色果肉分割线内侧入刀，切割到中心部位;

5、而后按照上面的方法，切割另一条白色分割线，注意切割的时候都是沿着白色分割线内入刀，这样就可以把果肉顺畅切割下来。

3 西柚怎么挑选 1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果西柚皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明西柚的成熟度高，汁多味甜。

3、同样大小的西柚，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

甘蔗怎么保存放的时间长

1 埋藏法

家里面如果收割了大量的甘蔗，可以就近选择避风的地方保存。具体做法是先在地表进行松土，把地面浇湿，然后开始堆放甘蔗。2米左右一堆的放，接着在甘蔗堆上盖一层新鲜的甘蔗叶，最后在甘蔗叶的上方再堆上一层泥土。这样的保存方式可以让甘蔗放一个月左右。

2 窖藏法

这种方法只适用于霜冻地区，选择不积水处，挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，（多雨地区窖内外需开挖排水沟），10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4-9℃，湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。

3 注意事项贮藏甘蔗要注意控制温湿度。温度的控制：一般要求温度控制在10度以下，最适宜的温度是9度左右。贮藏温度不能太高也不能太低，并需要定期观察贮藏地点的温度变化。因为如果贮藏温度太高，不仅贮藏时间短，而且甘蔗容易腐烂霉变，不宜食用。
甘蔗属于高纤维高糖水果，这类水果的缺点就是容易腐败，容易失水，因此，保存时需要考虑这两点，切好的甘蔗放冰箱不能用袋子密封，也不能洒水，直接用干净的盘子装好，放在冰箱中，温度调在5~10℃之间即可。