日光温室草莓套种甜瓜技术视频

2020-03-19

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[农广天地]日光温室草莓甜瓜套种技术。北方温室种植草莓通常是一年一茬的种植模式，但是在早春2月底草莓收获旺季结束后，草莓的产量、味道就会下降，温室中会有将近2个月的空闲期，利用这一空闲期，在草莓垄间定植甜瓜，甜瓜6月上旬开始收获，一直可持续到8月中旬。现在为大家介绍日光温室草莓甜瓜套种技术。

一、草莓栽培技术

1、草莓套种品种选择　草莓品种可选择红颊、甜查理等品种，个大、甜度高、带有独特香味。

2、草莓套种整地做畦　7月初～7月底整地，底施腐熟鸡粪3000～4000kg、腐熟饼肥150kg、一特配方肥(N、P、K含量≥50％)15～20kg、硫酸钾5kg、过磷酸钙20kg。肥料撒施均匀，土肥均匀混合。8月初做畦，畦宽40～50em，畦沟宽30～40cm，畦高20～25cm，草莓畦耕翻后耙平压实，做到上部土壤疏松下部紧实，细碎平整。栽苗前2～3d(天)小水淹畦，并覆盖遮阳网遮阴。

3、草莓套种定植管理　定植期为8月中下旬～9月底，每667m2株数为4000～5000株，行距20～25cm，株距17～20cm，每畦定植2行，草莓苗根茎弓背朝外，保证开花坐果朝向畦外，定植时做到“深不埋心，浅不漏根”，定植时让根系充分展开，用力压实土壤。栽后立即浇透水，并连续浇3—4次，浇水后及时检查，对淤心苗、倒苗、漏根苗及时整理，对死苗及时补栽。

4、草莓套种缓苗后开花前管理　这一时期为9月中下旬－10月底，10月中旬要求扣棚，7d(天)后铺地膜防寒，初期温度白天28～30℃，夜间12～18℃。追一特配方肥5kg，随水滴灌，两片新叶展开时及时浅中耕除草，开花前浇1次水，温室湿度控制在80％左右，土壤湿度保持在70％～80％为宜。放蜂前喷多菌灵或百菌清进行温室消毒，防治病虫害。

5、草莓套种开花结果期管理　11月初草莓开始开花，采用蜜蜂授粉，一箱蜂约3000～4000只，在开花后5～6d(天)放入棚内，授粉适宜温度为20℃，风口处需加防虫网。白天温度控制在22～28℃，夜温控制在8～13℃。田间管理主要是疏花、疏果、摘除老叶，选留生长旺盛、花柄较粗的第1穗花6～8个。温室湿度控制在60％左右。果实膨大后，选留第1穗果中的4～5个果，去除畸形果，及时定果，第2穗果保留5～6个果，第3穗果将无效花和畸形果去掉即可。果实膨大期温度白天18～22℃，夜间8～10℃，夜温不能低于5℃，且不能高于12℃，小水勤浇，不能缺水。

6、草莓套种病虫害防治　草莓常见病害有灰霉病、白粉病、叶斑病等病害。灰霉病可用50％扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1500倍液防治；白粉病用15％粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂1000～1500倍液防治；叶斑病用70％甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂800倍液防治。常见虫害有红蜘蛛、蚜虫。红蜘蛛用天然除虫菊或1.8％阿维菌素乳油3000倍液防治；蚜虫用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治，如在开花结果期喷施，应在喷药前将蜜蜂搬出，一周后再放人，采摘前10～15d(天)禁止喷药。

7、草莓套种采收期管理　翌年1月初～2月中旬开始采收第1茬果，共采收4茬，每采收1茬果后随水追施一特配方肥5kg、硫酸钾3kg。以九成熟采收为宜，果面全红，色泽艳丽，酸甜适口。5月30日后根据草莓植株生长情况适当延长采收期。

二、甜瓜栽培技术

1、甜瓜套种品种选择　甜瓜可选择北京市农林科学院京玉3号和网纹甜瓜京玉4号或京玉5号。

2、甜瓜套种育苗　育苗时间根据定植时间推算，甜瓜的苗龄在45～50d(天)，如果3月中旬定植，育苗时间应在1月中下旬，采用营养钵育苗，三叶一心至四叶一心时定植。

3、甜瓜套种　温室内气温稳定在8℃以上，地温稳定在15℃以上即可定植，北京地区温室一般在3月中旬左右定植，保温性能好的温室可提前到2月底定植。甜瓜苗套种在两行草莓中间，株距50～60cm。

4、甜瓜套种水肥管理由于甜瓜是套种，没有底肥，在甜瓜的肥料管理上应适当勤施、多施。在甜瓜伸蔓期每667m2施三元复合肥25kg，在甜瓜果实膨大期分2次施肥，每次每667m2施三元复合肥20kg。水分管理根据情况而定，一般应在施肥后进行灌水，每次每667m2水量掌握在20t(滴灌情况下)。

5、甜瓜套种植株调整　甜瓜采用单蔓整枝，植株7片叶左右吊蔓，留12～15节子蔓坐瓜，其余的侧蔓全部打掉，主茎长到25～30节摘心，为增加绿叶面积，顶部留2条子蔓，子蔓长至3～4叶时摘心。

6、甜瓜套种坐瓜、定瓜选留12～15节子蔓上的花，当雌花开放时用座瓜灵辅助坐瓜，在幼瓜长到鸡蛋大小时定瓜，选果形周正、果柄粗壮的瓜，每株留1～2个，瓜前留2～3片叶摘心，及时摘去多余的瓜，以免消耗养分。

7、甜瓜套种病虫害防治　甜瓜的主要病害有猝倒病、炭疽病、白粉病、霜霉病；虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、白粉虱。在苗期极易发生猝倒病，可选用70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治；白粉病用15％粉锈宁可湿陛粉剂1000～1500倍液防治；霜霉病用72％克露(霜脲·锰锌)可湿性粉剂600～800倍液防治；炭疽病用80％炭疽福美(福·福锌)可湿性粉剂800倍液防治；蚜虫用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治；白粉虱用10％扑虱灵(噻嗪酮)乳油1000倍液与2.5％天王星(联苯菊酯)乳油1500～2000倍液混合有较好的防治效果；红蜘蛛用1.8％阿维菌素乳油3000倍液防治。

8、甜瓜套种采收　甜瓜在果实充分成熟时采收为好。采收时必须保留果柄前后各一节的侧蔓形成T字形果柄，这是厚皮甜瓜果实商品性的特殊要求。

9、甜瓜拉秧　草莓在5月份挖出进入育苗圃繁苗，甜瓜在6月底采收完后拉秧。

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编辑推荐

大棚温室葡萄栽培技术

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大棚温室葡萄栽培技术属于季节生产，是一种高投入、高产出、高效益的生产，有交提高积温，是一种提前或延后成熟反季种植技术，在淡季进入市场，满足人们的需求，可实现亩产4万元左右的经济效益。

一、整地

葡萄对土壤的要求是砂壤土较好。这样的土壤有机质含量高，土层深厚，疏松，肥沃，通气性好，保水力强，排水畅通。粘壤土配方：1/3土，1/3农家肥，1/3砂与炉灰混和物。砂壤土配方：1/3土，1/3农家肥，1/3砂、草木灰与炉灰混和物。

二、立架栽苗

设立支架或用吊绳悬挂，使葡萄保持一定的树形，枝叶均匀分布，能获得充足的阳光和良好的通风效果。　立架的做法：在栽植行同一侧埋入立柱，高2米，柱间距4—6m，立柱上每隔50cm拉一道铁丝，共拉4道，行距一般为2.5m左右，按照株距挖栽植穴，规格标准为30×30×30cm，再将50g三元素化肥与农家肥混拌均匀填入挖好的坑中，将育好的袋苗取出，两头向中间斜放在坑内，根骑土墩，埋土压实，浇水灌透。

三、控制温度

根据葡萄生育期对温度的不同要求，进行有效控温。　催芽期：白天15-20°C，夜间5-10°C；第三周：白天15-20°C，夜间5-10°C左右；萌芽至开花期：白天20-25°C，夜间15-22°C；开花期：白天25-28°C，夜间18-22°C；果粒膨大期：白天28-30°C，夜间18-22°C；进入浆果成熟期：白天18-30°C，最高不超过32°C，夜间15-16°C；　采用的方法：覆盖地膜，扣小拱棚，放风，关闭棚门等方法来调控温度。

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西番莲北方温室栽培技术

主要品种
适宜北方温室种植的西番莲品种有紫果西番莲和黄果西番莲，其中，以紫果西番莲种植较多。

环境要求
西番莲是多年生常绿藤本攀缘植物，果实甜酸可口，营养丰富，富含多种维生素，并具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果和酸梅等多种水果的怡人芳香，是世界上已知最芳香的水果之一，有果汁之王百香果的美誉。西番莲当年种植即可开花结果，花形奇特，果型美观，极具观赏价值。北京市农业技术推广站于2003年试种成功，在京郊农业园区主要作为搭配树种有少量种植。

西番莲喜光，喜温暧高湿的环境，最适宜生长温度20~30℃，低于15℃基本停止生长，8℃以下嫩芽出现寒害，低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下树冠枯死。因此，当外界气温低于15℃时需要盖膜保温，并适当加温。土壤要求中等肥力的沙壤土，酸碱度pH7.0左右，地块要求排水良好、有灌溉条件。

定植后的管理
(1)搭建棚架

西番莲为蔓性植物，必须有棚架支撑才能正常生长发育。北方温室种植架式可采用平顶式和篱笆式。篱笆架式光照和通风较好，防治病虫害喷药效果好和修剪方便等优点；平顶架式更适合用于走廊等位置，成熟时果实自然下垂，景观效果好，方便采摘。目前采用篱架式栽培较多，种植密度为每667平方米60~100株，株行距2米3米。

(2)定植方法

定植时间以4－5月为宜，其中，4月底－5月初移栽成活率高。可实现当年种植，当年开花坐果，当年收获。种植前先挖定植穴，穴长宽80厘米80厘米，深40厘米。每穴施入腐熟有机肥5~10千克，三元复合肥100克作为基肥。定植时，要根舒苗正，下部土壤稍压紧，上覆松土，浇透水，并经常保持土壤湿润，遇到阳光比较强烈时注意遮阴保湿。

(3)水肥管理

定植后10~15天施第一次肥，以后每隔45天施肥1次，每次每株施有机肥5千克或三元复合肥0.05~0.10千克。从第二年开始，每年每株的施肥量为氮250~300克，五氧化二磷100~150克，氧化钾600~800克。每年施肥3次：首次在开春新芽开始生长前；第二次是在果实发育阶段；第三次在采果后。新梢萌发期，花芽分化期以及果实迅速膨大期是需水关键时期，要注意灌水，花芽分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，要控制水分，以利于提高果实品质。

(4)整型修剪

小苗恢复生长后，每5天抹1次侧芽，引导主蔓上架。此后要经常牵导侧蔓成螺旋状在架上缠绕生长。侧蔓满架后，剪除内部叶片较少的不结果枝、下垂枝回缩至距地面约15厘米处，所有二次枝均在靠主蔓20厘米处短剪，以刺激新梢形成，采果后再剪至副主蔓或三级蔓以上。

(5)花果期管理

西番莲自然授粉主要靠昆虫进行，但坐果率较低，在北方温室栽培往往因为封闭的环境缺少昆虫作传粉媒介而不能坐果，因此必须进行人工授粉。授粉方法可用毛笔蘸花粉授在柱头上。另外，西番莲进入盛花期后可叶面喷施磷酸二氢钾250倍液进行促花。

备注北京农业-2010年，12月上旬刊

冬枣温室栽培技术

苗木选择与定植
1．温室建造

(1)地势选择

选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、盐碱度适中的地块。

(2)温室设计

温室东西长60～70米，净跨度7米，土墙厚1米，北墙高2.2～2.3米，东西墙高随温室构造设定高度，弧形棚顶，南部棚膜接地，脊高3.3米。总占地面积500平方米。北墙后建好排水沟，保证排水畅通。骨架为钢梁，脊北坡用苇板压泥土作保温层，进出口设在东山墙，外设缓冲间。棚面覆盖厚0.15毫米蓝色透光无滴膜和厚3厘米的草帘保温，草帘升降采取单臂卷帘机。

2. 栽植

落叶后即可栽植，株距1米，行距2.5米，栽前开挖深宽各60厘米的定植沟，沟底铺麦草、稻草一层，将有机肥与土混合均匀。填入沟内浇透水，待湿度适中时，选基茎粗度1.5厘米以上，根系完整、无病虫害的优质冬枣壮苗，定植于栽植沟中，定植深度以不完全掩埋根颈为度，并在苗高50厘米处定干。

定植后的管理
1. 整形修剪

选择扁纺锤树形。休眠期调整树体结构，合理摆布骨干枝：视棚室高度控高落头，去掉中心枣头。其下保留2～3个枣头：疏除过密枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、病弱枝等。回缩下垂枝、冗长枝。生长季平衡各枝系生长势，控制树体营养生长，促进生殖生长。采用摘心、拉枝、环剥、抹芽、拿枝软化、疏枝等措施。力求主从有序，势力均衡。秋季树体停止生长前对基部新生枣头进行拉枝，角度要求80左右。

2. 肥水管理

秋施基肥，枣果采收后及早施入有机肥料，如腐熟鸡粪等，每株50～100千克。可采取平施深翻法，沟施法或环状施肥法施肥，深度30～40厘米，施肥后浇水。追肥一般以速效肥料为主，主要在生长期进行。第1次追肥在1月底至2月初即萌芽前进行，此时追肥以氮肥为主，幼树每株0.25千克左右，大树0.75千克左右。第2次追肥在3月中下旬即花前期进行，每株追施氮、磷、钾混合肥0.25～0.5千克，配合浇水，浇水时要尽量保持地温上升，适合树旁沟灌，尽量不以大水漫灌或浇灌。第3次追肥在4月底至5月初。即幼果膨大期进行，以磷钾复合肥为主，每株可追施磷酸二铵或三元素复合肥0.25～0.5千克，施肥后浇水。整个生产季辅叶面喷肥，补充营养。

3. 花果管理

(1)授粉

从初花期开始在棚内放养蜜蜂，于蜂箱口放一平盘，盘内加糖水，诱使蜜蜂出入传粉。

(2)开甲

为提高坐果率，在盛花期对枣树树干进行开甲处理。开甲方法：第1年从主干地表上25厘米处开甲。宽度0.5～0.8厘米，要求开甲一定切断主干韧皮部，但不伤及木质部。开甲后15天甲口涂抹杀虫剂，防治甲口虫。保护甲口25～30天愈合。以后每年开甲位置向上移5厘米。如整株树枝不强壮，只有中央干或某一主枝特别强时可采用单枝环剥，甲口下弱枝作辅养枝保留。

(3)叶面喷肥和激素

花期叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾1～2次。坐果不好时，树上可喷布10毫克/千克的赤霉素促进坐果。

(4)疏果

疏果时疏去并生果、病果、过早变白的小果及畸形果，一般留果量为吊果比1︰1.5。

4. 温湿度控制

扣棚时间一般在12月底，采取昼盖夜揭草帘的办法，创造低温环境，积累需冷量，一般进行20～30天。到1月下旬采用昼揭夜盖逐渐揭草帘的办法，白天先拉开1/3草帘，以后再拉1/2草帘，10天以后全部拉开草帘，逐渐升温，促进树体打破休眠。萌芽期温度控制在白天20℃～26℃，夜间12℃～18℃，抽枝展叶期温度控制在白天18℃～25℃，夜间10℃～15℃，初花期白天25℃～30℃，夜间12℃～20℃。盛花期白天27℃～32℃，夜间15℃～20℃，果实发育期25℃～35℃，温度和湿度过高时，白天开放大棚两端门户和底边覆膜通气、降温、降湿；温度过低时使用采暖炉、电灯增温。5月下旬，外界日最低气温上升到18℃后，温室顶风和底风开口全面打开执行上下通风开放方式。成熟期遇雨关闭顶风。

病虫害防治
冬季结合修剪清除病枯枝和落叶，清洁果园，萌芽前全树喷1次5波美度石硫合剂，消灭越冬病虫。生长期防治绿盲蝽象用吡虫啉类或啶虫脒类生物农药，防治桃小食心虫用甲维盐类生物农药，防治红蜘蛛用果螨红、阿维菌素等。防治枣锈病用200倍波尔多液或15%三唑酮，防治缩果病用真菌1号或农用链霉素。

白草莓和红草莓的区别

1 外观不同红草莓：果肉为鲜红色，带有黄色会白色的斑点。

白草莓：果实初期为白色或者淡粉色，熟透之后是粉色，果肉呈现淡黄色。

2 味道不同红草莓：味道酸甜，有原味、奶油味和巧克力味几种。

白草莓：白草莓外形和普通草莓相似，但吃起来却有一种黄桃的味道。

3 价格不同红草莓：这种草莓种植比较普遍，上市时价格大约20-30元一斤。

白草莓：是一种新品种，种植的人还不是很多，所以价格相对贵一些，大概约40-50元一斤。

4 草莓的营养价值红草莓和白草莓的颜色虽然不同，但营养价值却差不多。

1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

3、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

巧克力草莓为什么叫巧克力草莓

1 巧克力草莓为什么叫巧克力草莓巧克力草莓之所以叫这个名字与它的颜色有关。

因为它的外表颜色相对其他草莓来说有点暗，略微发褐色，所以被叫做“巧克力草莓”。听起来很诱人，其实跟巧克力没有任何关系，当然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。这也是商家的一种营销手段，很多人会由于好奇而购买巧克力草莓。

2 巧克力草莓的特点 1、果实长圆锥形(一代的项果呈短圆锥形)，果实表面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽，畸形果少。

2、酸甜适口，可溶性固形物含量平均为11.8%(一代果达到14%以上)，并且前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小，具有个大、色红、味甜的优质特点。

奶油草莓为什么叫奶油草莓

1 奶油草莓为什么叫奶油草莓奶油草莓的名字与它的外表特征有关。

奶油草莓真正的名字叫做章姬草莓，是一种日本草莓的品种。很多奶油草莓看起来雪白雪白的非常像是奶油因此很多人都称呼做奶油草莓，而且这种奶油草莓吃起来比起普通的草莓要甜很多，还有一股淡淡的奶油味，商家也借此名称来吸引消费者，是一种营销手段。

2 如何挑选奶油草莓 1、看外观：太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。

2、看颜色：挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

3、闻香气：自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。

4、看草莓上的籽：如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的。

5、看表面：蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

6、看内部：自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

奶油草莓和普通草莓的区别

1 甜度更高奶油草莓之所以称之为奶油草莓是因为和普通的草莓相比吃起来会有一股奶香味，口感也会更甜一些。另外和普通草莓相比奶油草莓的颜色会更深一些。

2 草莓蒂颜色更浅除了口感之外，奶油草莓的果蒂也要比普通的草莓浅，是粉绿的的，不是那么鲜艳。并且瓣数多而且分布均匀且长短均匀。

3 品种不同奶油草莓其实由国外引进的一种较好的草莓品种，品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种，它是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种。它的特点在于长势较强，株型开张，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且产量较高。

初春享草莓

近日，申城的气温在阳光明媚的天气下慢慢爬升，淡淡的绿草芳香扑鼻而来，枝头抽出的几片新绿仿佛都时刻地在提醒着你：上海的春天就要来了。

随着气温逐渐回升，郊区种植草莓的果农也开始繁忙了起来。在周末的时候他们要接待来自市区的游客，一家三口在草莓棚里体验一场“农家乐”。在平时他们则相对“轻松”一点，自己做一些采摘工作，然后运到市区去销售。他们表示，春季的草莓特别受大家欢迎，不仅因为它酸酸甜甜的口感，更在于这种时令水果对人的身体有益。

被人们誉为“水果皇后”的草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。又被叫做红莓、洋莓等。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。它能去火、解暑、清热。草莓主要的营养价值体现在维生素C的含量非常高，研究表明，维生素C对高血压、高血脂等疾病都能产生积极的预防作用。

怎么清洗草莓也是人们比较关心的问题。专家建议，我们在清洗草莓时，先可用自来水不断冲洗，这样能避免农药渗入果实中。洗净后再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；而淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。另外，在洗草莓时不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，反而造成了更严重的污染。

饭前几颗草莓可以提高你的食欲，缓解胃口不佳；饭后几颗草莓还能助于消化，因为它含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化。不仅如此，你还可以将草莓拌以奶油或鲜奶共食，味道极佳。如果将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥做元宵馒头、面饼馅心，不仅美味还极具创意。

冬天可以吃草莓吗冬天吃草莓好吗

1 冬天可以吃草莓吗冬天可以吃草莓。

冬天吃的草莓一般是大棚生产的草莓，冬季早晚温差大，夜晚呼吸作用弱，更有利于草莓积累糖分，吃起来要比夏天上市的草莓更甜。冬天的草莓之所以又大又红，主要还是和土壤肥力足、苗子质量好、种植时间长有关系。草莓含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动，因此，冬季是可以吃草莓的，能补充维生素，预防感冒，对食欲的促进也有一定的帮助。

2 吃草莓的好处 1、防止掉发

草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

2、美容作用

草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。

3、增强抵抗力

草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。

4、防止糖尿病和便秘

如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。

3 怎么挑选好吃的草莓 1、看草莓的外形

激素草莓体积比较大而且多形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形。有些激素草莓因为品种的关系，会形状呈圆锥形，但是个头偏大。因此大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

2、看草莓的颜色

激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。而好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。