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哈密瓜怎么选比较甜
1 掂重量 把两个大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都会很甜;如果太重说明瓜是生的，太轻的话有可能在运输过程中水分流失不好吃。 2 看新鲜度 如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看哈密瓜尾部有藤蔓的那边即可，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的;颜色太绿的是生的可能比较大，所以大家不要挑选太绿的就可以了。 3 看果皮颜色 哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。颜色深的日照的时间比较多，会比较甜，因此建议大家尽可能挑选深黄色的，比浅色的会更甜一些。 4 看哈密瓜的形状 哈密瓜的形状很多样，有长长的和很圆的，一般来说，长长的比较有水分，而圆圆的则比较的甘甜。
板栗怎么挑选 怎么挑选板栗
1 板栗怎么挑选：观察表面 1、看颜色 有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，好似一副吸收了很久日月精华的样子，这样的栗子一定不要买，这是陈年的，所谓金玉其外，败絮其中。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。 2、看绒毛 大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。 3、看虫眼 如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。 4、看个头 有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。喜欢吃甜的人不要买，不喜欢吃甜的人适合买。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别，不过不是很大。第三种不是很多见，个头很小，小到谁买都觉得吃亏，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。 5、看形状 常见的栗子大致分为两种形状，第一种一面圆圆的，一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。为什么?原因很简单，一实践得出的结论，二从栗子的生长状态来分析：栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。大家都知道阳光对植物的重要作用，接受日照长的要比日照短的长的好。而很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。 2 板栗怎么挑选：用手捏 用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。或者把栗子放在耳边摇一摇，如果听不到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。 3 板栗怎么挑选：闻气味 放到鼻子旁闻一下，如果是当季鲜板栗，会有一股浓浓的生栗子味道，而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过，有一股淡淡的农药味，并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色，是否是那种自然的黄色，如果接近外壳处颜色不一样，说明被药水浸泡过，而且药水已经渗入果实内部了。谨慎购买。 4 板栗怎么挑选：尝一尝 买栗子时可以剥一个品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗，坚硬无味、口感差。
丑橘怎么挑选 丑橘的挑选方法
1 上市时间 丑橘10月上旬开始着色，12月上旬完全着色;果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜;次年2～3月成熟，风味极好。 2 问产地 要问清产地，真丑橘都来自四川，如果买到产自福建、广东、云南、江西等地甚至是北方的“丑橘”，那你就是上当了。 3 看颜色 要看它的颜色，丑橘的标准颜色是金黄色。颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;金黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。 4 摸表皮 正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。 5 尝味道 购买前不妨先尝一尝，真丑橘底部皮薄，好剥皮，口感脆甜，果实偏软的是甜口，果实偏硬的就是酸口。此外，因为吃多少都不会上火，所以丑橘又称“不知火”，吃后手指发黄的那肯定就是冒牌货了。
莲雾怎么挑选 如何挑选莲雾
1 莲雾怎么挑选 色泽 1、挑选方法： 一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响。 2、特别提醒： 另外莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口。 2 莲雾怎么挑选 厚度 挑选方法： 消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。 [宝宝吃莲雾怎么保存 莲雾保存时间是多久] 123
芒果挑选有道 有点皱褶会更甜
“两头尖尖翘，圆脸当中笑，黄肉披麻衣，汁多滋味妙。”时下，正是吃芒果的好时节，芒果不仅好吃且营养丰富，被称为“热带果王”。但是挑选芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的则又酸又涩。
专家表示，芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种，重约100克的青芒果，即鸡蛋芒;扁圆形的黄芒果，即台龙芒;重约500克的长芒果被称为象牙芒;还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒，几种常见的芒果中台龙芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。
但无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
芒果是一种温性水果，性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人不适宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。
荔枝怎么挑选核小的
1 荔枝怎么挑选核小的 1、看果型 挑选荔枝时，要买果型较圆的。而长长尖尖，看上去个头大的荔枝，往往肉酸核大。 2、看纹路 选那些凹凸不平纹路深的荔枝，这样的荔枝通常果核较小，那种表面超级光滑，摸起来和玻璃珠子一样的荔枝，基本上剥开皮就是核了。 3、捏尾部 用手捏一捏荔枝的尾部，如果这个地方能感觉到硬物，那么这个果核相对较大，如果捏起来软软的，那么可能果肉较多，果核较小。 2 哪些品种荔枝核小 1、妃子笑 妃子笑果粒大，单果重30克以上，卵圆形，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。 2、无核荔枝 无核荔枝是海南的独有产品，属中晚熟品种，6月中下旬-7月初成熟。其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。 3、灵山香荔 灵山香荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月下旬成熟。 4、白糖罂 白糖罂荔枝，又名蜂糖罂、中华红，是早熟的荔枝特优品种，品质上等，可以和桂味、挂绿等品种媲美 。果歪心形，果顶浑圆，花梗粗，果皮薄，果色鲜红，果核小，果肉厚呈白腊色、质爽脆，清甜带蜜香。 3 荔枝的选购窍门 1.看颜色 生活中比较新鲜的荔枝并不是完全都是鲜艳的红色的，也有一些是暗红色的。而且有的表面上还会带有些许的绿色。这知都是比较正常的一种现象，一般这些的荔枝都是比较道新鲜的; 2.看外表 如果荔枝的头部比较尖的话，那么就说明荔枝还不够成熟。如果荔枝的外壳是平坦的一种现象，那么则说明这款荔枝是比较甘甜的; 3.手感 一般比较新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性的，稍微有些是比较软的但是并不缺少弹性。这样相对而言是一些比较成熟的荔枝。如果是一些又软又没有弹性的，则表示这样的荔枝已经熟透版或者是烂透了。所以我们在购买的过程中一定要选择一些比较有弹性的荔枝; 4.闻气味 一般比较新鲜的一些荔枝都会有一股比较清香的味道，如果会有一些酒味或者是有酸味等异常味道的荔枝，则说明这款荔枝是不新鲜的; 5.看果肉 在荔枝剥开外壳之后，如果里面的果肉是晶莹剔透的，那么这种荔枝就是比较新鲜的。如果带有点红色或者是褐色的，则说明这款荔枝已经变味了。
牛油果如何挑选 怎么挑选好的牛油果
1 牛油果如何挑选：看颜色 牛油果买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。 2 牛油果如何挑选：按按头 最好别选黑绿色的，虽然可以马上吃，但是坏的机率也挺大的，买绿一点的回来自己催熟，常温和苹果放一起，两三天就熟了。买的时候可以按按头那，很软一般就坏了。 3 牛油果如何挑选：看表皮 虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。 123
