1 板栗怎么挑选:观察表面 1、看颜色

有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,好似一副吸收了很久日月精华的样子,这样的栗子一定不要买,这是陈年的,所谓金玉其外,败絮其中。要那种颜色浅一些的,表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。

2、看绒毛

大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、看虫眼

如果表面没有虫眼,自己还是不放心的话,可以用手用力摩擦板栗的表皮,然后表面还是没有虫眼的话,多半就是没有虫眼了。

4、看个头

有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种面、甜。喜欢吃甜的人不要买,不喜欢吃甜的人适合买。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别,不过不是很大。第三种不是很多见,个头很小,小到谁买都觉得吃亏,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。

5、看形状

常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。为什么?原因很简单,一实践得出的结论,二从栗子的生长状态来分析:栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,靠近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中间的当然会扁扁的两边平,而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。大家都知道阳光对植物的重要作用,接受日照长的要比日照短的长的好。而很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。

2 板栗怎么挑选:用手捏 用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。或者把栗子放在耳边摇一摇,如果听不到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了。

3 板栗怎么挑选:闻气味 放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜板栗,会有一股浓浓的生栗子味道,而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过,有一股淡淡的农药味,并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了。谨慎购买。

4 板栗怎么挑选:尝一尝 买栗子时可以剥一个品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗,坚硬无味、口感差。

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丑橘怎么挑选


1 丑橘怎么挑选? 1、看丑橘的颜色,最正宗的丑橘表面要呈现出金黄色的,但凡颜色比较淡或者重那都是成色不好的丑橘。

2、摸表皮,表皮薄嫰、手感软的口感偏甜;表皮粗糙、手感硬实的口感偏酸。

3、选好的丑橘放在手心里颠一颠,质量比较重的内部相对含有丰富的水分,吃起来丑橘汁也更多。

2 丑橘多少钱一斤? 大概在8~12元左右一斤.

说明:

由于市场、产地和售卖时间的不同,价格会存在一定差异。

丑橘分布范围小,原产自日本,目前在我国四川、云南等地有栽植,且在日本已成为销售最好的一种柑橘。

3 丑橘热量高吗? 热量:37 大卡(100克)

丑橘是一种热量较低、高水分的食品,减肥时适量食用。

丑橘的热量并不高,每100克丑橘之中含有不到40大卡的热量,摄入体内之后,可以有效的促进肠道内消化液的分泌。

丑橘可以增进食欲,能够降低血压、降低血脂。但并不会引发脂肪肥厚,不会形成肥胖现象。

怎么挑选黑布林 如何挑选黑布林


1 怎么挑选黑布林:看颜色

黑布林的颜色越深,越黑,其新鲜程度就越高,这两者是成正比关系的。因此,如果想要买到比较新鲜的黑布林,要注意查看是不是颜色够黑、够亮。还应当看一下黑布林是否有白雾。一般来说,如果黑布林的外果皮看到有一层白雾,这样的黑布林更新鲜,味道也更甜美,基本上不用担心会选到酸酸的黑布林哟。

2 怎么挑选黑布林:看外形 如果发现黑布林有损伤,千万不要购买。表皮要求完整,没有损伤,没有划伤,还要看表面的光泽度,表皮光亮的才好。另外,黑布林一般是呈扁圆形状,若是表皮比较圆润的话,基本上果实可以明确是新鲜的。

3 怎么挑选黑布林:软硬程度 黑布林的生熟度是可以通过其软硬程度来判断的。而判断的标准和我们日常生活经验是吻合的。即如果太硬,则是比较生的黑布林,如果有弹性,则趋于成熟,若是太软,则过于成熟了。因此,我们要挑的黑布林是中间程度的,即有弹性,软中带硬的那种。

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番石榴怎么挑选 如何挑选番石榴


1 番石榴怎么挑选 从颜色 番石榴若是成熟了的话,其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。当然,有些番石榴成熟后,其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话,那说明你的运气实在是太好了,这样的番石榴可是较为上品的。

[番石榴的籽可以吃吗 芭乐中间的籽能吃吗]

2 番石榴怎么挑选 从重量 根据番石榴的重量来挑选。可以把体积差不多大小的番石榴掂在手里,左右分别掂量一下,仔细感受哪一个石榴更重一些。如果是优质的番石榴,水分一般会比较多,托起来时会感到沉甸甸的,有重量感;若是劣质的番石榴的话,通常拿起来感觉到轻飘飘的,没有水分,干瘪得很。

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怎么挑选牛油果


1 看颜色 牛油果吃起来的口感是由它里面的含油量来定的,一般全熟的吃起来就特别的好吃。所以牛油果就跟柿子差不多,放的时间越长,吃起来就越好吃。

一般选择那些黑色的是最好吃的,因为它已经熟透了。虽然长得不好看,但是吃起来好吃,所以不要挑那些青绿的,吃起来会涩的。

2 感觉手感 一般比较好吃的牛油果都是那些比较黑的,但是有些熟的太过头的甚至都已经坏掉了的牛油果也是这种颜色,所以这时候要注意了不要挑到坏的,坏的牛油果是不能吃的。

这时候我们就不能光看颜色了,还要感受一下手感,如果是太硬的一般就是生的不好吃,就要在家里放上一段时间。

还有一种太软的就可能是坏的牛油果,所以也不能买。一般买它的时候就选择那些硬软正合适的牛油果,这样放几天就好了,吃起来特别好。

3 摸摸它的粗糙的外表 牛油果是比较粗糙的,它的外面上面有好多不平带坑的小疙瘩。虽然比较难看,但是只有这样子的最好吃。

如果表面比较的光滑还平坦,就说明这个牛油果之前可能生过病,所以是不能吃的。

4 掰掉它的果柄看看 在挑选的时候我们还可以从它的果柄上看看好不好。如果它的果柄和果子的衔接口处的颜色是深棕色的,说明这个牛油果已经坏了,或者是太成熟了就没那么新鲜了,所以是不能吃的。

5 外面有伤口的也不能买 在挑的时候要看下牛油果的外表面是不是有伤口,如果有一些划伤或者摘果子太用力,让它的果肉露出来的,都不能买的,因为这时候它可能已经坏掉了,是不能放了的,也不能吃的。

粑粑柑怎么挑选


1 粑粑柑怎么挑选? 首先,一般最好选择个头相对来说比较大的是比较好的。大的往往果肉相对来说较为成熟,吃起来的口感会更好一些。

其次,需要看看表面是否有坏的地方,一般坏的地方往往是会存在着一些黑色的,那样的是肯定不能买的,里面的果肉往往也是坏的。

之后,最好选择带枝条和叶子的,那样的往往更加新鲜一些,而有些没有的话,是不排除是从树上掉下来的。找那些相对来说表面还是比较光滑一些的,那样的会更加好吃一些,往往在生长过程中,水分和营养成分都是吸收的比较好的。

一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的,那样的是不怎么好的,往往水分是严重不足的,我们还是需要找那些看起来饱满一些的买比较好。

最后,买的时候我们还需要尝试掂量一些分量,买稍微重一些的会好一些,重一些的往往水分是比较足的。

2 粑粑柑可以止咳吗? 对止咳有一定的缓解效果。

粑粑柑对维持人类呼吸系统健康有极大好处,它能消炎杀菌,预防上呼吸道感染,也能滋阴润燥,缓解肺热咳嗽,对人类经常出现的气管炎,肺炎以及咳嗽痰多等症,都有一定预防作用。

特别是它的果皮在收取晒干以后能用来泡水喝,只要坚持饮用,就能对呼吸系统起到明显保护作用。

3 粑粑柑一般多少钱一斤? 均价在10元左右。

粑粑柑的价格在桔子类水果中算是最贵的一种了。

粑粑柑在国内红火的原因是它的口感简直让人挑不出毛病来,含糖量恰到好处,不会太甜也不会太淡。

粑粑柑的个头较一般柑橘要大一些,比柚子要小许多,外表不足为奇,口感可以征服绝大多数消费者。

怎么挑选樱桃好吃


1 桃颜色深 一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的樱桃花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。

2 桃光泽润 表皮发亮的樱桃最新鲜,成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新鲜,如果樱桃果皮表面有褶皱,表示果实脱水,可能已经变质或水分流失,这样的樱桃千万不要选。

3 桃根蒂凹 樱桃大小是品种的问题,和口感甜度没有关系。通常,大樱桃的果肉韧性好,小个樱桃果肉相对柔软。挑选时,可多注意樱桃根蒂处的形状,这个地方越凹,樱桃会越甜。

4 桃果梗鲜 在选购樱桃时切记,果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘下来的时候,果梗为绿色,放久了,便开始发黑,营养也就大打折扣,因此发黑的果梗不建议购买。

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菠萝莓怎么挑选


1 看形状 菠萝莓在选择时要注意其外形和大小,正常的菠萝莓大小都比较均匀,且长的比较对称,呈圆锥状。若形状长得有些怪异,不是很匀称,且个头很大,则不宜购买,因为这可能是含有激素或人工催熟的。

2 看颜色 好的菠萝莓应该是全果鲜白均匀,色泽鲜亮,有光泽的。而那些未全白的果实或半白半青的果实不宜购买。

3 看表面 蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。

香水菠萝怎么挑选


1 看外观 优质香水菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。

2 摸软硬 用手轻轻按压香水菠萝,坚硬而无弹性的是生香水菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的香水菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

3 闻香味 通过香气的浓、淡也能判断出香水菠萝是否成熟。成熟度好的香水菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

4 看果肉 切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的香水菠萝为优质品;劣质香水菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟香水菠萝的果肉脆硬且呈白色。

怎么挑选糖炒栗子


1 看颜色 正常的糖炒栗子通常是褐红色的,要是见到表皮乌黑发亮或黄亮的糖炒栗子,可得多留个心眼,它们很可能是加入石蜡油炒制而成的。

2 看油印 购买糖炒栗子时,我们可以留意一下装板栗的纸袋。用植物油炒制的板栗,会在纸袋上留下油印,经过石蜡加工的板栗则不会。如果纸袋上干干净净,里头的板栗一定有问题。

3 摸一摸 用石蜡油加工过的板栗,不但看起来格外鲜亮,触摸起来也很光滑。所以大家在购买糖炒栗子时,可以先用手摸一摸,要是板栗的表皮黏黏的,有些粘手,就可以放心购买啦。

4 泡一泡 买回家的糖炒栗子别急着吃,可以先用热水泡一泡。石蜡油本身是不溶于水的,如果泡制后有油状物浮出水面,那就要谨慎啦。

5 尝味道 加了糖精钠的糖炒栗子不能从外观上辨别,只能用嘴来尝一尝。有些栗子刚入口时格外甜腻,后味却有些苦涩,它们很有可能是糖精栗子,最好不要再继续吃了。

丑橘怎么挑选 丑橘的挑选方法


1 上市时间 丑橘10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。

2 问产地 要问清产地,真丑橘都来自四川,如果买到产自福建、广东、云南、江西等地甚至是北方的“丑橘”,那你就是上当了。

3 看颜色 要看它的颜色,丑橘的标准颜色是金黄色。颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;金黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。

4 摸表皮 正宗丑橘表皮凹凸不平,色泽不鲜亮,在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”,不太美观。底部皮薄,扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

5 尝味道 购买前不妨先尝一尝,真丑橘底部皮薄,好剥皮,口感脆甜,果实偏软的是甜口,果实偏硬的就是酸口。此外,因为吃多少都不会上火,所以丑橘又称“不知火”,吃后手指发黄的那肯定就是冒牌货了。

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