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荔枝什么品种比较好吃-哪种荔枝好吃核又小
1 妃子笑 妃子笑荔枝的特点就是果大、肉厚、色美、核小、味甜。最早的一批妃子笑荔枝在五一节假日就开始上市了，等到6月份的时候，妃子笑就会批量上市了。 2 糯米糍 糯米糍荔枝是广东的优质荔枝品种之一，7月上旬成熟，这种荔枝的果型比较大，单颗的重量就达25g左右。糯米糍荔枝还分为“红皮大糯”和“白皮小糯”两个系列，前者的果形大，颜色呈鲜红色;后者的果形相对较小，颜色呈浅红色。 3 桂味 桂味荔枝因有桂花味而得名，桂味作为荔枝中的“贵族”，无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。 桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。 4 灵山香荔 灵山香荔是广西壮族自治区灵山县特产，中国国家地理标志产品。灵山香荔的果子中等大小，单颗一般重21g左右。它的果肉是蜡白色的，肉质很爽脆，核比较小。 5 白腊荔枝 白腊荔枝是优质的中早熟品种，栽培历史有200～300年。白腊荔枝主产于茂名的高州、电白等县市，广东湛江等市，广西、海南等省份也有分布。该品种一般植后三年挂果，较丰产，在3月上旬开花，6月上中旬成熟上市。 白蜡荔枝的果肉因呈白蜡色而得名，它肉厚核小，味美多汁，还散发着一股特殊的香味，十分的好吃。
荔枝泡酒需要把核去掉吗 荔枝泡酒要去核吗
1 荔枝泡酒需要把核去掉吗 荔枝泡酒不一定要去核。 荔枝核属于辛温性药材，它可以肾经，入肝、有理气止痛的特别作用。睾丸肿痛、疝气痛，食用荔枝核具有很好的治疗效果。荔枝泡酒的时候，可以根据个人需要决定是否去核，不去核也是没有关系的，荔枝核无毒。 2 荔枝泡酒的方法 材料：荔枝500g、白酒适量、冰糖适量 1、荔枝连皮洗净控水，去掉外皮备用。 2、洗净无水无油的广口瓶一只，用高度白酒消毒一下广口瓶。 3、准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点，一层荔枝一层冰糖放入瓶中。 4、倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满，防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)。 5、装满的样子，瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，然后剩下的就是静静的等待。 3 荔枝泡酒的禁忌 1、荔枝不能够空腹服用 新鲜的荔枝中含有比较多的糖分，如果空腹的服用这些糖分会刺激胃粘膜，导致体内出现胃痛或者是胃胀的情况。 2、水泡的荔枝不适合服用以及泡酒 因为水泡过的荔枝中含有大量的水分，这样水分就会进入肠胃中，导致消化液被稀释。这样身体就会出现消化不良或者是食欲不振的情况，甚至还有可能导致暂时性低血糖，严重损害健康。
樱桃怎么去核 樱桃去核的方法
1 方法一 1、将樱桃清洗干净，去掉樱把，然后左手拿着樱桃，右手准备筷子。 2、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面)。 3、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了。 2 方法二 1、取1个樱桃，去掉梗。 2、用吸管从樱桃梗的那头往里捅，就把核去掉了，注意最好戴个手套，这样手就不会被染色啦。 3 方法三 使用樱桃去核机，在使用的时候，将樱桃放入到中间缺口的位置，轻轻按下顶端，樱桃核就会应声而下，掉落到下方的收纳盒中。 4 方法四 工具：回形针 1、将回形针先折成类似“s”造型。 2、将回形针从樱桃蒂处压进去。 3、在樱桃体内稍为转动回形针，将核勾出来。
板栗怎么挑选 怎么挑选板栗
1 板栗怎么挑选：观察表面 1、看颜色 有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，好似一副吸收了很久日月精华的样子，这样的栗子一定不要买，这是陈年的，所谓金玉其外，败絮其中。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。 2、看绒毛 大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。 3、看虫眼 如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。 4、看个头 有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。喜欢吃甜的人不要买，不喜欢吃甜的人适合买。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别，不过不是很大。第三种不是很多见，个头很小，小到谁买都觉得吃亏，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。 5、看形状 常见的栗子大致分为两种形状，第一种一面圆圆的，一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。为什么?原因很简单，一实践得出的结论，二从栗子的生长状态来分析：栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。大家都知道阳光对植物的重要作用，接受日照长的要比日照短的长的好。而很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。 2 板栗怎么挑选：用手捏 用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。或者把栗子放在耳边摇一摇，如果听不到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。 3 板栗怎么挑选：闻气味 放到鼻子旁闻一下，如果是当季鲜板栗，会有一股浓浓的生栗子味道，而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过，有一股淡淡的农药味，并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色，是否是那种自然的黄色，如果接近外壳处颜色不一样，说明被药水浸泡过，而且药水已经渗入果实内部了。谨慎购买。 4 板栗怎么挑选：尝一尝 买栗子时可以剥一个品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗，坚硬无味、口感差。
丑橘怎么挑选 丑橘的挑选方法
1 上市时间 丑橘10月上旬开始着色，12月上旬完全着色;果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜;次年2～3月成熟，风味极好。 2 问产地 要问清产地，真丑橘都来自四川，如果买到产自福建、广东、云南、江西等地甚至是北方的“丑橘”，那你就是上当了。 3 看颜色 要看它的颜色，丑橘的标准颜色是金黄色。颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;金黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。 4 摸表皮 正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。 5 尝味道 购买前不妨先尝一尝，真丑橘底部皮薄，好剥皮，口感脆甜，果实偏软的是甜口，果实偏硬的就是酸口。此外，因为吃多少都不会上火，所以丑橘又称“不知火”，吃后手指发黄的那肯定就是冒牌货了。
