延伸阅读
怎样判断荸荠是否坏了
1 怎样判断荸荠是否坏了 一捏：品质好的荸荠捏上去非常的硬，如果荸荠捏起来有点软说明已经还是腐烂，这种情况下不建议购买。
二挤：同时，通过挤马蹄的角，浸泡过的马蹄会在手上粘上黄色的汗液。
三闻：正常的马蹄无任何刺激气味，如带有异味，就应注意。
2 马蹄的正确保存方法 1、用水洒在鲜荸荠上，之后用保鲜和装好，放入冰箱保存，何种方法可以将荸荠保存2周左右。不过味道可能会变淡。2、鲜荸荠也可不洗直接放入纸袋里，再放入 冰箱冷冻，这样也能保存2周左右。可定期査看，以确保它们没有干枯或腐烂。
3、将荸荠放在太阳底下暴晒，这样可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
3 马蹄的品种划分 在马蹄中，以色洋紫红、顶芽较短的“铜皮马蹄”品质较佳。其皮薄、肉细、汁多、味甜、爽脆、无渣。而色泽紫黑、顶芽较长的“铁皮马蹄”品质略逊，因其质粗多渣。
地栗一般就皮色的不同，可分为“铜箍地栗”和“铁箍地栗”两种。前者皮薄，色泽鲜艳呈紫红色，肉嫩多汁，清甜适口，可代水果；后者皮稍厚，紫黑色，肉质爽脆，甜味略淡，宜煮食或切片配炒。
莲雾怎么判断熟没熟
1 莲雾怎么判断熟没熟 1、看颜色 挑选莲雾时首先看外观色泽，颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色，而冬季较为深接近紫色。按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。 2、看底部 莲雾的底部越大就是说明越成熟了，如果是粉红色，而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了，如果是红得发黑就是最甜的了，暗青红色次之。 3、看果肉密实度 将莲雾放倒时可平稳不倒者，表示果实果肉组织很密实，无过多海棉体组织，果粒也越沉重。 2 莲雾的选购窍门 1、掂重量 莲雾一般大的比较好吃，体积较鸡蛋大，如果太小口感会比较差。在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下，比较重的莲雾水分比较多，果肉的口感也比较脆。如果莲雾较轻，当然情况就相反了。 2、尝甜度 一般甜度只能亲自靠味觉来分辨了，越甜的说明莲雾的质感越好。一些果农愿意让购买者尝试莲雾，按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了。 3、看果蒂 挑选莲雾的时候，用手在莲雾的果蒂上轻轻按压，看看是否显得太软，太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久，内部的果肉可能要开始软烂了，不建议选购。 4、看纹理 莲雾要挑选表皮果肉纹理比较明显的。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照，莲雾的果肉就会比较结实，好像人一样，自然在表面就有肌肉的纹理了。如果表皮平滑，就说明果肉不结实，不建议选购。 3 莲雾什么时候成熟 一般来说，莲雾属于夏季水果，由于莲雾的品种多样，上市的时间也会有所不同： 1、黑珍珠莲雾：11月~次年5月盛产并上市。 2、黑金刚莲雾：10月~次年2月上市。 3、黑钻石莲雾：12月~次年5月上市。 4、飞弹莲雾：6月~8月上市。 5、翡翠玉莲雾：5月~9月上市。 6、香水莲雾、樱桃莲雾以夏季上市为主。
黄桃怎么看是否成熟了
1 看时间 黄桃属于晚熟的一种夏季水果，成熟期通常在7月中旬或8月初，也有一部分早熟的黄桃在6月下旬就已经成熟。因此，买黄桃的时候应该再这个时间段，才是新鲜的已经成熟的黄桃。 2 看外表 黄桃没熟时，表皮略青或呈淡黄色，外皮的茸毛短细且稍微有点刺手，而黄桃完全成熟时，外表是深黄色的，绒毛也更柔软，不刺手。 3 摸软硬 黄桃还未成熟时，摸起来有点硬硬的，这时候的黄桃口感不好，带有酸涩的味道，完全成熟的黄桃摸着是有一点软软的感觉，但不宜买太过软的，容易坏。 4 闻气味 真正成熟的黄桃能够闻到一股子扑鼻的香气，这是已经成熟的黄桃，如果闻起来没什么味道，或者味道比较淡，就是还未完全成熟的黄桃。
嘉宝果怎么判断成熟了
1 看颜色 成熟后的嘉宝果应该是紫黑色的，和黑提子很相似，看清颜色应该是深暗紫色的，外形是椭圆形，还要看看表面是否光滑黑亮，看清了这些特质才能选择质量较好的嘉宝果。 2 闻气味 嘉宝果成熟后，果皮闻起来有轻微的树脂味道，注意购买的时候闻一闻。 3 摸软硬 成熟了的嘉宝果是有点软的，如果未成熟，那么摸上去就会硬硬的，但是我们在挑选嘉宝果的时候不要选太软的，以免熟过头不好保存了。
怎么判断火龙果熟没熟 怎么判断火龙果是否熟了
1 看颜色 看看火龙果的颜色，颜色越红，火龙果就越成熟。顶部的绿色部分是明亮的。如果它是黄色的，那就意味着火龙果并不新鲜。 2 看软硬程度 用手按压火龙果表皮。如果它很硬，它还没有成熟。如果是软了，则熟过头了。最好选择软硬适中的，味道也比较可口。 3 看绿色上翘部分颜色 挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。 4 看表皮光滑度 挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
番石榴怎么判断熟了 芭乐怎么判断熟了
1 看软硬度 可以把番石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉番石榴略有弹性，那说明已经成熟了;若是发现还很硬，一点都捏不下去的话，说明石榴还是未成熟的。 2 闻气味 如果是已经成熟了的番石榴，则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的，这种香味非常的甜美，如果你对麝香熟悉的话，会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味的。 3 看颜色 番石榴若是成熟了的话，其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。当然，有些番石榴成熟后，其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话，那说明你的运气实在是太好了，这样的番石榴可是较为上品的。 4 掂重量 根据番石榴的重量来挑选。可以把体积差不多大小的番石榴掂在手里，左右分别掂量一下，仔细感受哪一个石榴更重一些。如果是优质的番石榴，水分一般会比较多，托起来时会感到沉甸甸的，有重量感;若是劣质的番石榴的话，通常拿起来感觉到轻飘飘的，没有水分，干瘪得很。
莲雾怎么挑选 如何挑选莲雾
1 莲雾怎么挑选 色泽 1、挑选方法： 一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响。 2、特别提醒： 另外莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口。 2 莲雾怎么挑选 厚度 挑选方法： 消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。 [宝宝吃莲雾怎么保存 莲雾保存时间是多久] 123
怎么判断菱角煮熟了没
1 怎么判断菱角煮熟了没 看外观 新鲜的菱角一般带点深绿色的，用手可以剥开(吃起来脆脆的，甜甜的)。煮熟的菱角，其壳会变成黑色，且摸起来较硬，手一般剥不开，需用牙咬。 尝味道 若是觉得看颜色不能确定，可拿一个食用。生的菱角吃起来脆脆的，甜甜的;而煮熟的菱角是粉面的口感，味道也没有那么甜，多吃几个嘴唇都会被壳粘黑。 2 菱角煮多久才能熟 一般来说，菱角冷水下锅，然后在水开后再煮15~20分钟即可熟透，整个过程大概要40分钟左右。 不过因菱角的大小不同，水煮的工具也不同，所以煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。但若是想要吃更粉一些的菱角，则煮的时间可更长点。 3 水煮菱角怎么做 1、购买新鲜的菱角，然后将它放到清水中浸泡，然后用细毛刷把每个菱角的表面都要认真刷洗一下，再用清水把它洗净，这样不单能去除菱角表面的泥垢，还能去除菱角表面的细菌。 2、煮菱角应该冷水入锅，把它加热，烧开以后再持续煮至40分钟左右，这时可以关火，让菱角在热水中浸泡十分钟左右就可以取出降温食用。
