1 疫情期间吃水果安全吗? 削皮吃是比较安全的。

说明:

如果病毒通过飞沫、直接接触,传播到水果上,理论上能存活一定时间,但最长不会超过48小时。

病毒跟细菌不一样,细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制,而病毒只能借助活性细胞,比如人、动物的细胞进行繁殖复制。

超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件,因此存活时间不会太长。

2 在超市选购水果需要注意什么? 选购时最好不要直接用手拿,可以将超市的购物小袋套在手上抓取,以避免与商品的直接接触。

3 购买水果回来是否需要放置一段时间? 没有必要,如果放置时间过长,可能变质滋生大量细菌,吃了之后反倒对身体不好。

科学的做法是吃前用流水清洗,可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十,水果的话最好削皮。

病毒除了通过飞沫、直接接触传播,还可能通过消化系统传播,因此不建议大家吃凉拌菜等生食。

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疫情期间水果怎么洗 疫情期间水果怎么消毒


1 流动水冲洗 这也是专家建议的清洗方式,把蔬菜或者水果放置在流动的水流下,手不停地搓动,尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉,这一步可以清除大部分的污染。


2 盐水浸泡 淡盐水具有杀菌作用,还可以在一定程度上中和农药残留,杀死小虫、虫卵等,用3%左右的淡盐水,清洗一盆菜和水果大约需要加入2-3勺的盐,融化开以后,将新鲜的蔬菜水果浸泡10分钟左右,然后用流动水清洗一遍。


3 热水浸泡 病毒不耐高温,采用热水浸泡可以消灭病毒,使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上,再吃的时候就会很安全了,一些蔬菜类经过高温后可能口感、色泽会变差,但这些现在都不是最重要的,用热水浸泡也是最安全可靠的方式之一。


疫情期间能吃蓝莓吗


1 疫情期间能吃蓝莓吗? 可以吃,清洗干净就可以。

蓝莓是一种营养价值比较高的水果,在疫情期间只要清洗干净是可以吃的。

除了蓝莓外,其他的蔬菜水果清洗干净吃都是没问题的。

2 疫情期间饮食颜色搭配参考 (1)绿色—绿叶蔬菜,芹菜,西蓝花等,

(2)蓝色—蓝菜苔(红菜苔),:茄子、羽衣甘蓝,葡萄、桑葚、李子、蓝莓等

(3)紫色—紫薯,紫甘蓝,茄子、紫色洋葱、紫苏等

(4)粉色(橙色)—南瓜,胡萝卜、红豆、红枣、红辣椒、西红柿、橙、 玉米、黄豆、甘薯、苹果等

3 疫情期间怎么储存食物? 1.谷类、杂豆:保质期相对较长,在出门不方便的日子里,可以适当多买一些。建议优先购买抽成真空的小包装。

2.米面:存放大包装的大米或面粉时,建议去掉外包装袋,转移至缸、坛或桶中,加盖密封保存。如果用布袋或塑料袋储存,一定要扎紧口袋。

3.杂粮谷物:需要特别提醒的是,糙米、薏米等杂粮谷物含有一定量的脂肪,储存过程中容易出现“哈喇味”,也就是油脂腐败后产生的味道,因此一旦开封,就必须尽快分小份放在冰箱里储存,并且要尽快吃完,以防变质。

4.豆类:相对来说,红豆、绿豆等豆类的外皮致密,不太容易变质,可以用饮料瓶或整理盒保存,既节省地方,也漂亮整齐。

5.馒头、花卷:如果冰箱冷冻室还有位置,也可以适当多买些馒头、花卷等淀粉类食品。若储藏时间超过3天,一定要用塑料袋分装成一次能吃完的独立包装,封严后放入冰箱冷冻室,吃前充分加热即可。

畜禽、鱼虾分装冷冻,鸡蛋放进冰箱冷藏

1.畜禽肉类、鱼虾:在冷藏室的存放时间不能超过3天。

建议买回家后,先分开包装成一次能吃完的量,之后放入冷冻室,随吃随取。这类食物采购的量可以根据自家冰箱的储存量决定,但建议不要买太多。

因为随着冻藏时间的延长,这些肉类的品质也会有所下降,最好在1个月内吃完。

2.鸡蛋:存放时间和它的保存条件密切相关。有人做过试验,发现在冰箱冷藏的条件下,前3周的鸡蛋品质跟新鲜的蛋差别不大,第5周仍为一级蛋,第6周降为二级蛋;

而在室温下储存的鸡蛋,品质在第1周就开始下降,第3周降为三级蛋,已经不建议吃了。

因此,新买的鸡蛋应该放入冰箱中冷藏,并且最好在5周内吃完。如果不便放入冰箱,应该选择阴凉的地方贮存,且最好在2周内食用。

疫情期间可以吃甘蔗吗


1 疫情期间可以吃甘蔗吗? 削皮吃屎完全没问题的。

疫情期间并不影响吃甘蔗,适量吃甘蔗对身体有好处。

2 吃甘蔗的好处 1.甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。

2.甘蔗含水量高达84%左右,富含蔗糖、葡萄糖和果糖,是制糖的优良原料,还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴,还能提供营养、补充能量、缓解疲劳,适合低血糖患者。

3.甘蔗是粗纤维含量较多的水果,不但能滋润喉咙、保护嗓子,多嚼甘蔗,相当于清洁口腔,从而起到保健牙齿的作用,可以称之为“口腔清洁工”。

3 甘蔗煮水的做法 【甘蔗百合银耳汤】

准备食材:

甘蔗两小根、鲜百合100g、银耳一小朵。

操作过程:

1、甘蔗去皮;

剁成小块;

甘蔗去皮剁块没有专用的刀是有点困难滴,平时吃甘蔗的时候看蔗农很轻易地削皮,简直是轻视了他们,这不,我一不小心就连自己的皮一起削了。

鲜百合掰开,洗干净;

银耳泡发;

准备两三颗枸杞当点缀。

2、把甘蔗、百合和银耳一起放在炖锅里;

按下“营养蒸”键。

3、大约三十分钟后,甘蔗百合银耳汤出锅;

少许枸杞点缀,一碗润肺的甘蔗煮水便可品尝了。

百合是众所周知的润肺佳品,而银耳亦有养阴清热、润燥之功效,三者合在一起,就是一道超级清热润肺的美食。

小贴士:

甘蔗本身的甜味足矣,再增添冰糖之类的东西,就有画蛇添足之嫌。

坐月子能吃水果吗 坐月子可以吃水果吗


1 坐月子能吃水果吗 坐月子是能吃水果的。

虽然坐月子期间产妇有很多禁忌,但水果中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和果胶等营养成分,这是日常主食无法给予的,所以,只要产妇有选择的吃水果,对补充营养,促进产后身体恢复以及预防便秘都很有帮助。

2 坐月子能吃水果吗-坐月子吃水果的好处 1、水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分,对产后恢复有很大的好处,但这些营养是主食没有的,只能从水果中摄入。

2、坐月子期间适当吃些水果,除了可以补充身体所需的维生素及矿物质,还可以根据水果寒凉温热属性调理身体,促进产后恢复。

3、水果不仅可增加食欲,预防便秘,还可以促进泌乳,有助于母乳喂养。

3 坐月子能吃水果吗-坐月子吃什么水果好 1、奇异果

又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。

注意:因奇异果性冷,食用前应用热水烫温。每日一个为宜。

2、榴连

榴连味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。

注意:榴连性热,不易消化,多吃易上火。建议与山竹伴食,可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

3、红枣

红枣中含有丰富的蛋白质、葡萄糖和维生素C,是公认的补血佳品,最适合脾胃虚弱和气血不足的新妈妈们食用了。

4、香蕉

香蕉味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。

注意: 因香蕉性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。

5、木瓜

木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,可用木瓜与鱼同炖后食用,可直接刺激母体乳腺的分泌。

4 坐月子能吃水果吗-坐月子吃水果注意事项 1、产后吃水果要有一些讲究,应根据自身体质来选择。体质偏寒的妈妈可以多吃一些热性水果,而体质偏热的妈妈可以多吃凉性水果。有大便秘结的妈妈,可以适量多吃橙子、苹果、香蕉之类的水果,而有糖尿病的妈妈要注意避免食用梨、柿子等含糖量高的水果。

2、吃水果虽然对月子有益,但一次不宜吃太多,一天吃1-2个为宜。

3、水果应在饭后或两餐间吃,这样就不会增加消化道的负担。同时注意一定不要因为贪嘴而暴食水果。

4、水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。不要因为心急而凉到自己。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。

5、吃水果时要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。病从口入,正在哺乳期的妈妈一定要保证自己的身体健康。

6、为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。

7、坐月子期间,最好能多吃不同类型的水果。每样水果都有其不同的营养价值、不同的性味。只钟情于单一的水果,可能会导致营养的不均衡而出现问题。如橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等。

疫情期间可以吃菠萝吗


1 疫情期间可以吃菠萝吗? 可以吃。

吃之前注意洗干净双手,保持卫生。

疫情期间吃水果是没问题的,并不影响。

2 菠萝有什么功效和作用? 1.生津止渴

菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

2.开胃消食

吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘。

3.养颜美容

前面我们提到,菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

3 疫情期间适合吃什么水果? 1、西瓜:西瓜汁多味甜,解渴消暑,是人们最喜爱的果品之一。西瓜含多种营养成分,据测定,每500克果实中含蛋白质6克、糖40克、粗纤维1.5克、钾0.6克、磷50毫克、镁42毫克,维生素C15毫克,维生素A0.85毫克,还含有氨基酸、苹果酸、果胶质、苷类、碱类、醛类等。

2、葡萄:葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸。

3、木瓜:作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,番木瓜产于华南及云南等地,称为番瓜、蓬生瓜、文冠果,未成熟者可作为蔬菜食用;成熟后可当作水果生食,适宜产妇缺奶之人食用,故又称“乳瓜”。果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多,甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

4、樱桃:没有什么水果比樱桃更“红”了吧?美丽的外表,水灵的身躯,贵族般的气质。具备了所有人对她一见钟情,日久生情,爱不释手,爱我就咬我的条件。再加上她上市时间短,稍一迟疑,就会与她错过一整年。

疫情期间可以吃葡萄吗


1 疫情期间可以吃葡萄吗? 可以吃的,双手要清洗干净,葡萄也要清洗干净。

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。

葡萄中的多种果酸有助于消化。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸。

2 疫情期间适合吃什么水果? 1、西瓜:西瓜汁多味甜,解渴消暑,是人们最喜爱的果品之一。西瓜含多种营养成分,据测定,每500克果实中含蛋白质6克、糖40克、粗纤维1.5克、钾0.6克、磷50毫克、镁42毫克,维生素C15毫克,维生素A0.85毫克,还含有氨基酸、苹果酸、果胶质、苷类、碱类、醛类等。

2、木瓜:作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,番木瓜产于华南及云南等地,称为番瓜、蓬生瓜、文冠果,未成熟者可作为蔬菜食用;成熟后可当作水果生食,适宜产妇缺奶之人食用,故又称“乳瓜”。果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多,甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、猕猴桃:猕猴桃具有很高的营养价值,猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

3 建议:吃深色的蔬菜水果 由国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》,里面有一条信息特别重要,它在对包括普通型或康复期患者、一线工作者、一般人群的营养膳食指导里面都提到了一个蔬果选购建议:多选深色蔬果!

深色蔬果指的是颜色为深绿色、红色、黄(橘)色、紫色(含蓝色及黑色)的蔬菜或水果。为什么要多吃深色蔬菜和水果呢?

深色蔬菜与免疫力有着紧密的关系,与其含有多种色素物质有关:

01叶绿素

叶绿素中含有丰富的镁元素 ,镁元素除了可以有效预防癌症外,还参与人体细胞的能量转换,有效抑制胆固醇形成。同时,叶绿素还具有清除肺、肝、肾和肠内毒素的功能,促进体内毒素排出,增强人体活力。

02番茄红素

番茄红素具有超强的抗氧化作用,能有效抑制许多癌细胞的增殖,具有非常好的抗肿瘤效应。番茄红素还具有减少心脑血管疾病发生的作用,研究发现心肌梗塞患者中的番茄红素含量明显低于健康人。

03花青素

花青素是最强效的自由基清除剂,可以有效预防各种自由基产生的病。除此之外,花青素还具有保护血管,增强血管抵抗力,减低毛细血管的脆性,降低心血管疾病的发生率。

04叶黄素

叶黄素也具有抗氧化的作用。叶黄素通过降低活性氧对免疫细胞上细胞膜、细胞蛋白和核酸的破坏,从而起到提高机体免疫力的作用。在机体组织器官中,叶黄素还具有促进脾功能对T细胞抗原的抗体反应,增强体液免疫的功能。

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