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桂圆干泡酒需要去核吗 桂圆干泡酒去核好吗
1 桂圆干泡酒需要去核吗 桂圆干泡酒不需要去核。 新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆的壳和核都是有药用价值的，在中医上具有行气散结的作用，桂圆干带壳一起泡效果更好，因此，不需要特意去掉桂圆核。 2 桂圆干怎么泡酒 材料：桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水，干燥的酒瓶或坛子)。 做法： 1、先将枸杞和桂圆洗净，放在沥水篮里面沥干水分。 2、拿来酒瓶或坛子，放入桂圆和枸杞，倒入500毫升的白酒。 3、用保鲜膜封口，然后盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。 4、经过7天之后，可以观察析出的酒量有多少，如果够多的话，此时也可以开封饮用。 3 桂圆干泡酒的功效 1、养血安神 龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，含铁及维生素B2很丰富，是很好的补血补虚的食物。 2、延缓衰老 国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。 3、御寒祛湿 民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用。
青梅变黄了还能泡酒吗
1 青梅变黄了还能泡酒吗 一般来说自然成熟的青梅是不会变黄的。 我们制作青梅酒的时候，最好采用新鲜的成熟的青梅，成熟的青梅都是绿色的，汁水微甜，还带着淡淡的酸味，是一种酸甜可口的水果。变黄的青梅不建议用来泡酒，以免影响青梅酒的口感。 2 如何挑选青梅 要想挑选到好的青梅，掌握一定的挑选方法是相当重要的。那么优质的青梅以果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高为特点，具有酸中带甜的香味。 3 如何保存青梅 挑选到优质的青梅后，当然也需要掌握保存青梅的好方法，其实青梅的保存方法也比较简单，只要按正常的水果储存办法操作即可。那么青梅在常温下一般可以存放3～4天，而放入冰箱冷藏的话可保存大约一周左右的时间。
金桔泡酒需要去籽吗
1 金桔泡酒需要去籽吗 金桔泡酒不需要去籽。 金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。可连皮生吃，亦可酒浸饮。金桔泡酒的时候可以用刀将皮划开，以便营养成分能更好的溶解在酒中，金桔泡酒可以不用去籽，不会影响酒的风味的。 2 金桔泡酒的功效 开胃生津 金桔酒中含有丰富的芳香油成分，可以起到开胃生津，提高食欲的作用，并且其中还含有大量的果酸成分，能促进胃酸分泌，促进食物消化，因此，金桔泡酒对于消化不良、食欲不振等症有一定的缓解作用。 理气化痰 金桔酒味甘，性温，具有一定的理气解郁，化痰止咳的作用，它对于外感风寒引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的缓解作用，也同样适合支气管炎、哮喘患者服用。 提高人体免疫 金桔泡酒中含有丰富的维生素C成分，它可以促进人体的新陈代谢，帮助补充人体所需营养，维持血管通畅，增强人体的免疫功能，适合免疫力低下者饮用。 3 金桔泡酒一次喝多少好 金桔泡酒一次喝20-30毫升左右。 建议金桔泡酒一次喝20-30毫升左右，一天喝两次即可，金桔泡酒性质温和，服用过多的话，可能容易引起上火反应;并且酒精具有一定的刺激肠胃的作用，如果大量饮酒，可能会引起肠胃不适，不利于胃肠健康。
橙子榨汁要去皮吗
1 橙子榨汁要去皮吗 橙子可以连皮一起榨汁，而且橙子皮中所含的一些营养成分也是橙肉不能代替的。 橙子皮中含有大量的香精油，具有非常好的提神醒脑功效，而且橙子皮还能够起到非常好的化痰消食的作用，有咳嗽痰多的症状，可以选取适量橙皮泡水喝，比起西药更加健康。 不过需要注意的是市面上的橙子表面可能会有都会有一层保鲜剂，在用橙子榨汁前最好先用盐水浸泡消一下毒。 2 橙子榨汁的做法 做法一 材料：3个橙子、1个菠萝 1、将橙子去皮切成小块，菠萝去掉外皮，也切成小块; 2、把橙子和菠萝块陆续放入榨汁机中即可。 做法二 材料：橙子1个、苹果一个、胡萝卜一根 1、苹果去皮切成块，橙子去皮切成块，胡萝卜切成块; 2、将苹果、橙子和胡萝卜倒入搅拌杯中，加入600ml清水放入果汁机中即可。
李子可以泡酒吗 李子能泡酒吗
1 李子可以泡酒吗 李子可以泡酒。 李子性味甘，酸。人肝、肾经。能清热，生津，利水，健胃，泻肝胆火。李子泡酒不仅味道好，而且营养价值高，果酒一般都有美容养颜的功效，李子泡酒，能更好的吸收营养物质，保健身体。 2 李子泡酒的做法 1、将李子洗干净后彻底晾干水分。 2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。 3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖 4、将李子和糖都码好。 5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出许多汁液)。 6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。 3 李子泡酒的好处 1、促进消化 李子是一种能够促进胃酸分泌的水果，而且李子还能分泌出胃消化酶，能够促进肠胃蠕动。李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用，可以有效改善病症哦。 2、清肝去水 李子中含有多种氨基酸，而氨基酸我们知道，对于治疗肝硬化腹水大有好处，把李子酿成李子酒可以清洗肝，使肝硬化的状况得到缓解。 3、降低血压 李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒，也具有明显的利水降压作用，同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。 4、美容养颜 李子富含膳食纤维和果胶，对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑，细化皮肤，是美容人士的福音哦。
杨桃可以泡酒吗 杨桃能泡酒吗
1 杨桃可以泡酒吗 杨桃可以泡酒。 杨桃是可以泡酒的，一般用杨桃泡酒都是用的青杨桃，黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄。因此一般用青杨桃泡酒。 杨桃泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖泡酒，泡个15天左右即可，杨桃需新鲜成熟的为宜，另外泡酒所用的白酒需注意一定要用纯粮的白酒。杨桃的营养价值极高，用来泡酒也具有很多的功效。如生津利尿、解酒毒、保护肝脏、降低血脂血糖、促进消化、消除疲劳感等。 2 杨桃泡酒的制作方法 材料： 杨桃2个、白酒适量、冰糖适量 做法： 1、杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形。 2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面。 3、一个月后，杨桃变成黄色，很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的。 3 杨桃泡酒有什么功效 1、解酒毒 杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c，有生津利尿、解酒毒的作用。 2、保护肝脏 杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。 3、促进消化 杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而收到消食和中之效。 4、消除疲劳感 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。 5、预防心血管疾病 杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 6、防治口腔溃疡 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
樱桃可以泡酒喝吗 樱桃能泡酒喝吗
1 樱桃可以泡酒喝吗 樱桃可以泡酒喝。 中医上讲樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可治病后体弱、食欲不振、失眠等。樱桃浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。临床观察也证实，樱桃是防治贫血病的最佳水果，又是治疗痛风、风湿病的良药，在食用樱桃几天之内即可明显缓解关节疼痛，樱桃酒滋补养颜，对风湿腰腿疼有一定的疗效。 2 樱桃泡酒的做法 材料：成熟的红樱桃、酵母。 制作方法： 1、选择新鲜并且已经成熟的红樱桃，洗干净之后捣碎，再撒上一些酵母(10斤樱桃加5克酵母)就去就可以了。密封好让樱桃进行发酵，最好能够用高锰酸钾清洗容器，这样才可以避免存在水分最终樱桃酒变酸。 2、樱桃酒发酵结束之后要用干净的纱布进行挤压过滤，这样就获得了元酒。元酒比较浑浊，所以要进行澄清，最后加上一些白糖调配就可以服用了。 3 樱桃泡酒的注意事项 1、选择新鲜的樱桃，想要获得口味更佳的樱桃酒，那么所选择的樱桃一定要是新鲜的。洗干净之后自然晾干，然后再进行泡酒，避免将来制作出来的樱桃酒变酸。 2、制作樱桃酒选择的酒一定要是低度的，同时是粮食自然发酵所获得的酒，例如黄酒、高粱酒、米酒等就属于这一列。 3、樱桃和酒最好能够按照一比十的比例混合，浸泡一周的时间才可以服用，提前揭盖服用影响功效。 4、樱桃酒的储存也应该特别注意，最好放在避光同时也比较阴凉的位置，一般储存一年以内的时间樱桃酒是不会变质的。
新鲜桂圆可以泡酒吗 新鲜桂圆能泡酒吗
1 新鲜桂圆可以泡酒吗 新鲜桂圆可以泡酒。 新鲜桂圆营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管，防止血管硬化和脆性的作用。新鲜桂圆泡酒，酒色清，酒味香甜。可以治疗思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。 2 新鲜桂圆泡酒要去核吗 新鲜桂圆泡酒不用去核。用新鲜桂圆泡酒是不用去核，将新鲜龙眼去壳，直接泡酒就可以了。如果你想去核的话也是可以的，这个去核不去核都不会影响桂圆酒泡出来的质量，完全因个人爱好来看。 3 桂圆泡酒新鲜的好还是干的好 桂圆泡酒干的比新鲜的好。干桂圆俗称龙眼肉，性味甘、温，入心、脾经，有补益心脾，养血安神之功，主要用于心脾虚损，气血不足致的失眠、健忘、惊悸、怔忡、眩晕等，本品滋补之中既不滋腻，又不壅气，为滋补良药。新鲜桂圆俗称龙眼，功效不如干品，并容易上火，且新鲜桂圆水分多，容易腐烂，因此泡酒最好是用干的好，当然新鲜的也是可以泡酒的。 12
青梅是梅花的果实吗
1 青梅是梅花的果实吗 青梅并不是梅花的果子，而是龙脑香科乔木的水果。 青梅是龙脑香科青梅属植物，虽然名称有“梅”字，但与蔷薇科梅亚科李属的梅花没有关系。青梅是多年生落叶果树，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。 2 青梅的营养价值 青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，这也是青梅酸甜可口、健食开胃的原因。 3 青梅的吃法 1、直接食用 把青梅用水洗干净，当水果直接食用，但是那个酸味非常浓，一般的人受不了，如果喜欢这个味道的，当然是带劲。 2、腌制青梅 先把水煮开，把梅子放下去烫一下马上捞起，放在外面吹干。依据个人的口味加适量的盐腌制一个月左右就好了。 3、青梅酒泡制 将青梅洗干净晾干，然后放进准备好的瓶子里，倒入45度左右的白酒。大约半个月就可以饮用。
话梅核有毒吗
1 话梅核有毒吗 没毒，但话梅核内的果仁有微量毒性，过多食用会影响健康。 话梅是由新鲜梅子制成，其核内的果仁和杏仁一样含有毒物质氢氰酸，吃多了可能导致中毒。所以大家平时吃话梅时应少嚼话梅核，吃其内的果仁，特别是苦味的果仁。 苦味的果仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利雨氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。 2 吃话梅要注意什么 1、话梅不宜空腹食用，因为话梅偏酸，空腹吃容易刺激肠胃。 2、血糖偏高的孕妇注意少吃话梅糖，因为梅子在制作过程中加入大量的糖或盐及少量的防腐剂、色素、香精等等，食用会导致血糖波动，对病症不利。 3、如果给小孩子吃话梅一定要先将话梅核去掉，以免孩子不小心将话梅核吞下去。 3 话梅核吞到肚子里怎么办 1、停止进食 刚吃下话梅核的话喉咙会感觉不舒服，那么这时候就不要再吃东西了以防食管堵塞，自己试着咽一下口水看看，是否会好点，如果感觉还不错这样就没什么大碍了。 2、补充一些纤维素多的蔬菜 误食了话梅核后为了能让话梅核能够尽快排出来，那么就得多吃一些富含纤维素的食物，比如芹菜、红萝卜、莴笋等，这样能促进肠胃蠕动，帮助话梅核更快的排出，一般2到3天就能排出来了。 3、多观察 一般来说，大人吞了话梅核一般没什么影响，但小孩子的食道比较窄，吞下话梅核可能会卡在里面，这种情况要先观察下，若小孩出现不适应立即就医取出。
杏子要去皮吃吗
1 杏子要去皮吃吗 杏子不需要去皮吃。 杏子外面的那层果皮是可以吃的，就是味道有些酸涩，如果不喜欢酸的味道，可以将杏子皮去掉再食用。需要注意的是，杏子的果皮上有一层绒毛，很容易沾染一些污渍，并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性，直接食用时需要进行充分的清洗。 2 杏子怎么剥皮 1、生杏子：生的杏子绒毛比较多，并且果皮和果肉粘合紧密，这种杏子直接剥皮很有难度，建议用小水果刀削皮后再食用。 2、成熟杏子：成熟的杏子果肉和果皮几乎都是分开的，就像剥枇杷一样，很轻松就可以撕掉外皮，直接食用果肉。 3 吃杏子的注意事项 1、杏皮上带有一层绒毛，对咽喉黏膜有明显的刺激作用，尤其是过敏体质的人群不适合食用，可引起过敏性皮炎。 2、杏子带有小毒，含有杏氢苷类物质，切忌不可过量食用，以免引起食物中毒。没有完全成熟的杏子不建议食用，毒性物质的含量过高，更容易引起食物中毒。 3、杏子对小孩的毒副作用很强，因此，孕妇、产妇及小孩不适合食用。 4、杏子的糖分含量很高，并且升糖指数也很高，不适合食用过多，以免加重眼胃肠中糖分，引发糖尿病和肥胖。
