新鲜桂圆可以泡酒吗新鲜桂圆能泡酒吗

2020-10-15

1 新鲜桂圆可以泡酒吗新鲜桂圆可以泡酒。

新鲜桂圆营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管，防止血管硬化和脆性的作用。新鲜桂圆泡酒，酒色清，酒味香甜。可以治疗思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。

2 新鲜桂圆泡酒要去核吗新鲜桂圆泡酒不用去核。用新鲜桂圆泡酒是不用去核，将新鲜龙眼去壳，直接泡酒就可以了。如果你想去核的话也是可以的，这个去核不去核都不会影响桂圆酒泡出来的质量，完全因个人爱好来看。

3 桂圆泡酒新鲜的好还是干的好桂圆泡酒干的比新鲜的好。干桂圆俗称龙眼肉，性味甘、温，入心、脾经，有补益心脾，养血安神之功，主要用于心脾虚损，气血不足致的失眠、健忘、惊悸、怔忡、眩晕等，本品滋补之中既不滋腻，又不壅气，为滋补良药。新鲜桂圆俗称龙眼，功效不如干品，并容易上火，且新鲜桂圆水分多，容易腐烂，因此泡酒最好是用干的好，当然新鲜的也是可以泡酒的。

小编推荐

新鲜桂圆外面长白毛还可以吃吗新鲜桂圆有白毛还能吃吗

1 新鲜桂圆外面长白毛还可以吃吗新鲜桂圆外面长白毛里面不坏可以吃。

一般如果水果外面长白毛，有农户表示这是生长过程中，小虫子产卵所致的，没有什么大问题，弄干净就可以吃，但是也有可能是变质的信号。不过因为桂圆是带果壳的水果，果壳能起到很好的保护桂圆肉的作用，因此如果发现桂圆外面长白毛，首先可以用水捏一下水果，如果是硬的不是软的，那应该是没变质的。最好再用感官观察一下，比如闻一下，或者试着吃一下看有没有变质，一般情况下是可以吃的。

其实新鲜桂圆要是在空气湿度较高的小环境中放久了，就会在皮上长白毛，如进一步的话，可能会生出黑、绿色的毛，有可能侵入到内部而危及桂圆肉。所以说，如见有白毛，可以及时晾晒。或者可以判断一下可不可以吃，可以吃最好立刻吃掉，不可以吃的就直接扔掉就好。

2 新鲜桂圆表皮发霉可以吃吗新鲜桂圆表皮如果不是长白毛，而是出现了黑点或是霉块的话，最好就不要吃了。虽然桂圆只是表皮发霉，但是有可能霉菌已经污染到了果肉，最好是不要食用的。因为发霉的水果中含有真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等症状，严重的还会危及生命。

3 新鲜桂圆可以保存多久不变质新鲜桂圆常温贮藏的保鲜时间可达5-8天。在3-5度下，经过40天保鲜，好果率达96%。龙眼果实肉质晶莹透明，营养丰富，果肉鲜嫩，果汁甜美，风味宜人。适宜的低温条件可延长龙眼的贮藏期。一般在2-3℃、相对湿度90%-95%条件下，可保鲜10-15天。采用一定的化学药剂处理以及配以气调因素进行贮藏效果更好，贮藏40天，果实仍色鲜质优、风味佳良。所以贮藏保鲜龙眼的关键在于防腐杀菌及防止生理衰败。

桂圆干泡酒需要去核吗桂圆干泡酒去核好吗

1 桂圆干泡酒需要去核吗桂圆干泡酒不需要去核。

新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆的壳和核都是有药用价值的，在中医上具有行气散结的作用，桂圆干带壳一起泡效果更好，因此，不需要特意去掉桂圆核。

2 桂圆干怎么泡酒材料：桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水，干燥的酒瓶或坛子)。

做法：

1、先将枸杞和桂圆洗净，放在沥水篮里面沥干水分。

2、拿来酒瓶或坛子，放入桂圆和枸杞，倒入500毫升的白酒。

3、用保鲜膜封口，然后盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。

4、经过7天之后，可以观察析出的酒量有多少，如果够多的话，此时也可以开封饮用。

3 桂圆干泡酒的功效 1、养血安神

龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，含铁及维生素B2很丰富，是很好的补血补虚的食物。

2、延缓衰老

国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。

3、御寒祛湿

民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用。

李子可以泡酒吗李子能泡酒吗

1 李子可以泡酒吗李子可以泡酒。

李子性味甘，酸。人肝、肾经。能清热，生津，利水，健胃，泻肝胆火。李子泡酒不仅味道好，而且营养价值高，果酒一般都有美容养颜的功效，李子泡酒，能更好的吸收营养物质，保健身体。

2 李子泡酒的做法 1、将李子洗干净后彻底晾干水分。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖

4、将李子和糖都码好。

5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出许多汁液)。

6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。

3 李子泡酒的好处 1、促进消化

李子是一种能够促进胃酸分泌的水果，而且李子还能分泌出胃消化酶，能够促进肠胃蠕动。李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用，可以有效改善病症哦。

2、清肝去水

李子中含有多种氨基酸，而氨基酸我们知道，对于治疗肝硬化腹水大有好处，把李子酿成李子酒可以清洗肝，使肝硬化的状况得到缓解。

3、降低血压

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒，也具有明显的利水降压作用，同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。

4、美容养颜

李子富含膳食纤维和果胶，对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑，细化皮肤，是美容人士的福音哦。

杨桃可以泡酒吗杨桃能泡酒吗

1 杨桃可以泡酒吗杨桃可以泡酒。

杨桃是可以泡酒的，一般用杨桃泡酒都是用的青杨桃，黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄。因此一般用青杨桃泡酒。

杨桃泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖泡酒，泡个15天左右即可，杨桃需新鲜成熟的为宜，另外泡酒所用的白酒需注意一定要用纯粮的白酒。杨桃的营养价值极高，用来泡酒也具有很多的功效。如生津利尿、解酒毒、保护肝脏、降低血脂血糖、促进消化、消除疲劳感等。

2 杨桃泡酒的制作方法材料：

杨桃2个、白酒适量、冰糖适量

做法：

1、杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形。

2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面。

3、一个月后，杨桃变成黄色，很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的。

3 杨桃泡酒有什么功效 1、解酒毒

杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c，有生津利尿、解酒毒的作用。

2、保护肝脏

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

3、促进消化

杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而收到消食和中之效。

4、消除疲劳感

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

5、预防心血管疾病

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。

6、防治口腔溃疡

杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

樱桃可以泡酒喝吗樱桃能泡酒喝吗

1 樱桃可以泡酒喝吗樱桃可以泡酒喝。

中医上讲樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可治病后体弱、食欲不振、失眠等。樱桃浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。临床观察也证实，樱桃是防治贫血病的最佳水果，又是治疗痛风、风湿病的良药，在食用樱桃几天之内即可明显缓解关节疼痛，樱桃酒滋补养颜，对风湿腰腿疼有一定的疗效。

2 樱桃泡酒的做法材料：成熟的红樱桃、酵母。

制作方法：

1、选择新鲜并且已经成熟的红樱桃，洗干净之后捣碎，再撒上一些酵母(10斤樱桃加5克酵母)就去就可以了。密封好让樱桃进行发酵，最好能够用高锰酸钾清洗容器，这样才可以避免存在水分最终樱桃酒变酸。

2、樱桃酒发酵结束之后要用干净的纱布进行挤压过滤，这样就获得了元酒。元酒比较浑浊，所以要进行澄清，最后加上一些白糖调配就可以服用了。

3 樱桃泡酒的注意事项 1、选择新鲜的樱桃，想要获得口味更佳的樱桃酒，那么所选择的樱桃一定要是新鲜的。洗干净之后自然晾干，然后再进行泡酒，避免将来制作出来的樱桃酒变酸。

2、制作樱桃酒选择的酒一定要是低度的，同时是粮食自然发酵所获得的酒，例如黄酒、高粱酒、米酒等就属于这一列。

3、樱桃和酒最好能够按照一比十的比例混合，浸泡一周的时间才可以服用，提前揭盖服用影响功效。

4、樱桃酒的储存也应该特别注意，最好放在避光同时也比较阴凉的位置，一般储存一年以内的时间樱桃酒是不会变质的。

新鲜菱角可以生吃吗新鲜菱角能生吃吗

1 新鲜菱角可以生吃吗新鲜菱角可以生吃。

新鲜菱角幼嫩时可当水果生食，幼嫩时的菱角去掉果壳，果肉肉质脆嫩，且含有大量的水分和淀粉，在鲜食时给人一种淡淡的清香和甘甜味，能开胃健食，除了淀粉类成分消化吸收不是很好，其他的营养物质成分却保留最好，营养价值最高。

但是注意生吃菱角，不要用牙齿啃皮。菱角是水生植物，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物。许多人生吃菱角时用嘴啃皮，姜片虫很容易趁机进入人体，诱发姜片虫病。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。并且鲜果生吃过多易损伤脾胃，一般不建议生吃。

2 新鲜菱角生吃好吗新鲜菱角不建议生吃。菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，菱角和马蹄、茭白等一样都是水生植物，生长环境不是很干净，有可能含有寄生虫，并且菱角中还含有很多植物蛋白，生吃不是很好消化，不建议生吃。

孕妇可以吃桂圆吗孕妇能吃桂圆吗

1 孕妇可以吃桂圆吗孕妇不可以吃桂圆。

桂圆性温，对内有痰疾及患有热病者不宜用之，孕妇也不能用。因为女性怀孕后，阴血聚以养胎，大多导致阴血偏虚，阴虚常滋生内热，会出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。此时应多吃一些清凉、滋补的药品，但桂圆性温，极易上火，孕妇食用后不仅不能产生补益作用，反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气，导致流产。

所以，孕妇不可以吃桂圆，尤其是怀孕8个月以内。

2 孕妇可以吃桂圆吗-孕妇吃桂圆会上火吗孕妇吃桂圆会上火。

桂圆属热性，内有痰疾及患有热病者食用后容易上火，而孕妇大多都有内热，所以，吃桂圆后极易上火。

怀孕后，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛的阳有余而阴不足，气有余而血不足状态。此时吃桂圆的话，极易上火，不仅增添胎热，而且易导致气机失调，还有可能引起胃气上逆、呕吐、伤阴出现热象、引起腹痛、出现“见红”等先兆流产症状，甚至还有引起流产或早产的可能。