什么水果煮着吃好_山东种植什么水果

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什么水果煮着吃好

2020-09-30

大家吃水果的时候都是就这样吃了，很少有人会把水果煮熟吃的，但是今天小编要说的是这几种水果煮熟吃非常棒的哦！

水果营养又美味，但遇上大冷天，就少了很多“追随者”，因为水果多性凉，脾胃虚寒、体质较弱的人在此时享用，不仅不易消化吸收，还有可能引起腹泻，不妨把水果做熟了吃，食疗效果加倍哦。

煮苹果

苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。

材料：苹果1个，冰糖少许

步骤：苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整就可以哦）。大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。

冬蜜炖柚子

柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

材料：柚子、姜、冬蜜

步骤：取柚子肉备用，老姜切片备用，将柚子肉分装入炖盅内，分别注入3/4盅开水，加入一片老姜。盖好炖盅的盖子放入蒸锅中，隔水炖45分钟后加入冬蜜，再炖10分钟即可享用。

川贝梨

秋冬季是咳嗽的多发期，由于气候干燥，容易出现咳嗽少痰、口干咽燥等不适症状。而蒸熟的梨养阴润肺之力大大增加，川贝冰糖蒸雪梨可清热润肺，化痰止咳。

材料：雪梨1个、冰糖适量、川贝粉3g

步骤：取雪梨 1 个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖。盖上梨盖，放入碗中隔水蒸 10 分钟，关火。

盐蒸橙子

盐蒸橙子能止咳化痰，尤其适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。

而橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油，橙皮油可以起到止咳化痰的作用，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

材料：橙子、盐少许

步骤：把橙子洗净去顶，用筷子戳几下，将少量的盐均匀的撒在橙肉上，再用牙签固定橙顶，放到碗里。上锅蒸大约10分钟左右，取出后去皮，果肉与蒸出来的水一起吃。

山楂冰糖水

山楂含有大量有机酸、果酸，生吃对胃会产生刺激，蒸熟后的山楂能够健脾开胃，消食化积，活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥。

材料：山楂300g、冰糖100g

步骤：山楂洗净，用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过，捅出核、蒂。往锅里加适量清水，放入山楂和冰糖，大火煮开，转小火煮上约20分钟，待山楂软糯，汤汁稠而红亮，就可以了。完全凉透后，装瓶再倒些蜂蜜，放入冰箱冷藏一段时间，酸甜醇厚，非常美味。

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荸荠生吃好还是熟吃好

1 荸荠生吃好还是熟吃好一般建议熟吃荸荠比较好，因为荸荠长期生活在污泥中，里面可能会携带细菌或者寄生虫，煮熟后再吃会更安全。
而且荸荠煮熟后的甜度会更高，吃起来口感也会更好，发热时吃荸荠，与梨、藕、芦根等汁液配伍效果更佳。

特别是到了冬天的时候，有很多人经常会出现咳嗽，这个时候用荸荠和雪梨熬些糖水喝还可以帮助润肺止咳。

2 荸荠熟吃的做法百合荸荠雪梨羹
材料：荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克
做法
1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净；
2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用；
3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮；

4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

荸荠炒冬菇
材料：鲜香菇125克、荸荠250克、酱油3克、姜1克、盐1克、白砂糖1克、料酒1克、豌豆淀粉5克、花生油60克、味精3克
做法：
1.先将水发冬菇洗净去沙，沥干水分。荸荠去皮洗净切片。
2.炒锅烧热放入熟花生油，烧至七成热，即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒，放入酱油，姜末，精盐，白糖，味精，料酒，鲜汤150克，烧开用湿淀粉勾芡，淋熟油起锅装盘即成。

冬季哪些水果煮着吃对小孩好

1 苹果苹果含有丰富的果胶，而果胶能够刺激肠内的益生菌群生长，同时还可以帮助孩子排便。苹果用来煮一下的话，在一定的程度上可以帮助宝宝缓解腹泻。

大家也都知道，苹果口感香甜可脆，对于正在换牙的孩子来说，煮苹果将会是一种很好的方法。不仅可以帮助孩子保护牙齿，还能让他们吃上甜甜的的苹果。

煮苹果的方法：

首先把苹果、红枣和枸杞洗干净分别装盘，然后将洗干净的苹果切成一小块一小块的，并把果核给去掉(苹果皮可以不削掉，它含有丰富的膳食纤维和维生素)。

往锅内加入适量的清水，大约一小碗。最后把苹果、红枣和枸杞放入锅内进行焖煮。

大火煮开后，在用小火煮大约十五分钟左右就可以开始品尝美味的苹果红枣枸杞汤了。

2 雪梨很多孩子都喜欢吃梨，鲜美可口，甜嫩多汁，再加上它的颜色是黄色的，可以增加人们的胃口。但梨本身就是寒性水果，对脾胃不好、身体虚弱的孩子来说并不是一种最佳选择。

但如果可以把梨煮一下吃，既可以减轻梨的寒性，又可以润肺止咳。妈妈也可以顺便帮自己煮一碗喝，它还可以美容养颜、滋润皮肤，光想一想就美哒哒的。

煮梨的方法：

将梨洗干净去皮，并把梨切成一小块一小块的(一定要去核，避免煮出来的梨水有酸涩口感)。

然后给锅中加入适量的水，待水煮沸后，把冰糖放入锅内，小火加热直至融化后再把切好的梨倒入锅内，大火煮开后，在用小火煮十五分钟即可饮用。

也可以加点银耳和百合一起煮，味道会更加香甜。

3 山楂有些孩子不喜欢吃山楂，因为它太酸了，吃多了对我们的牙齿也不太好。可是山楂可以帮助我们开胃消食，还可以活血化瘀和降血脂，营养价值颇高。

山楂含有的解脂酶可以让体内脂肪迅速地分解消耗，从而消化身体内高热量的食物，有效地将体内的脂肪消耗殆尽。

煮山楂的方法：

先把山楂的核去掉，然后洗干净。往不锈锅内加水，直至把山楂盖住。放入白糖，比例最好是2:1(山楂:白糖)。

盖上锅盖，大火煮开，在用小火煮15分钟左右，根据山楂放入数量的多少进行时间的缩短。

假如煮多了，可以把它捣碎，做成山楂酱或者放入玻璃罐中，变成山楂罐头。

4 柚子柚子也是一种美味的食物，但是除了丰富的营养元素，柚子还是一种性寒的食物，不能经常给宝宝直接食用。

煮柚子的方法：

建议将柚子与蜂蜜搭配，用蜂蜜给柚子调味儿后，将其进行蒸煮。

这样处理的柚子，对感冒咳嗽的小宝宝有一定的防治效果。

宝宝吃水果可以煮着吃吗

建议宝妈：这几种水果煮着吃，缓解宝宝咳嗽很有效。接下来我们就学习几种自己在家便可以做的水果制成的“小零食”，让咳嗽减轻见效快，妈妈们都来学学吧。

1.苹果

苹果含有丰富的维生素以及矿物质，被当做一种养生水果，平时多吃苹果也能增强孩子的体质，最重要的是它含有润肺止咳功效还可益气养胃。所以妈妈们在可以选择给孩子吃苹果做的食物，做法也很简单。将苹果去皮切块，加水和苹果隔水蒸煮十分钟的样子即可，汤也带有苹果的甜味，想必宝宝也会爱喝的。之所以选择煮苹果是因为煮的苹果更加不会刺激宝宝脆弱的肠胃，并且这样可以起到杀除苹果上附带的细菌的作用。

2.梨

梨具有生津止渴、清热止咳、止咳化痰的作用，与蜂蜜和冰糖一起煮，除了让口味更佳，也会让效果更好。冰糖雪梨的做法通常是将雪梨中间的核挖走，在中间倒入适量水和冰糖，隔水蒸煮，做法十分简单。要是嫌麻烦也可以直接切块，同样的做法并不影响它的药效。做好的冰糖雪梨可以分多次给孩子吃。如果能讲果肉一起吃掉，那么效果会更好。川贝雪梨的做法和功效也差不多，只是加了些川贝，如果家中有川贝也可以尝试，止咳效果也十分不错。

3.橙子

橙子要多吃，因为里面含有丰富的维生素，一个橙子中就含有75毫克的维生素C,并且它被称为增强人体免疫力和抵抗力的良品，功效比之感冒药都不差。所以在秋冬食用它，是个不错的选择。蒸煮橙子的重要步骤是，将橙子的表皮清洗干净，因为带皮蒸煮要将表皮的脏东西和细菌清洗干净，然后在顶部切一个小盖子，撒上些许盐，隔水蒸煮十五分钟即可，注意盐要少量几粒即可。

妈妈们都学会了吗?这些水果都适宜在孩子感冒后吃，水果中含有人体所需的丰富的营养素，是人们获取营养的来源之一，水果大多香甜可口，宝宝也喜欢吃。

菱角生吃好还是煮熟吃好

1 菱角生吃好还是煮熟吃好菱角煮熟吃好。

菱角是生长在淡水湖泊中的，一直都生存在水下，很容易被寄生虫或者菌类给感染，若是直接吃，可能会将虫卵或者是寄生虫吃到肚子里，引起腹泻呕吐等等，菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，所以从健康上来说，营养学家是不建议大家生吃，更不建议啃食。

2 菱角生吃有什么危害 1、感染寄生虫

菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染，因此，菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵，生吃相当于直接食用寄生虫，可能引起寄生虫感染。

2、消化不良

菱角中含有大量的淀粉和蛋白质，植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质，在胃肠内没有相关性的消化酶，生吃难以消化，可能引起腹泻之症。

3、脾胃虚寒

菱角属于寒性的食物，果肉中含有大量的寒气，生吃寒气更重，因此，菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重，可能引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀等症。

入秋后这些水果煮着吃，解馋又健康

红薯生吃好还是熟吃好

1 红薯生吃好还是熟吃好熟吃比较好

虽然红薯营养丰富，但要收到良好的食疗效果，必须注意以下两点：

1、红薯忌生吃:

不少地方时兴生吃红薯，这是很不科学的。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，所以最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。

2、红薯忌单吃:

吃红薯时应当配合其他的谷类食物。如果单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。一般来说，每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬。而且最好是和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气。

2 红薯可不可以生吃不建议生吃

理论上来说，是不建议生吃红薯的。不少地方时兴生吃红薯，这是很不科学的。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，没经过高温,不易消化,容易产生腹胀、嗝气等不适。最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。

3 吃红薯的注意事项 1、不要空腹吃红薯：

因为红薯的含糖量非常高，因此在空腹的时候千万不能吃，因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸，让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外，红薯还含有氧化酶，如果吃的过多，会在肠道中产生气体，导致腹胀，打嗝的现象出现，对于肠胃功能不好的人来说，影响特别大。 PS：胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

2、吃红薯别忘减主食：

因为红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量难免超标。建议用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。一般如果吃主食，建议吃100～200克即可。

3、一顿饭单吃红薯不行：

单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。

4、红薯忌与柿子同吃：

秋天红薯和柿子同时上市，不少人两个都喜欢吃，在闲暇的时候常常会买一些。但是，如果您在食用红薯过后，短时间内就食用了柿子，那么，红薯的糖分会在胃部发酵，导致胃酸过多，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚，出现腹部硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果红薯食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。

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