1 微波炉加热 将板栗倒入盘子里,放入微波炉内,加热几分钟,出来后再吃就跟刚买的板栗一样了。但切忌高温长时间加热(会爆的)。

2 炒锅炒熟 市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的,可是,对普通家庭来说,专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实。这时候我们就需要一个厚底的炒锅,在锅底抹一层油,小火炒几分钟,这样炒出来也还不错。

3 煲汤喝 如果是剥开的板栗回生了,可以和排骨或者鸡肉一起煲汤喝,既可以加热板栗,还可以喝到美味营养的汤,需要注意的是,不要吃回生的板栗,会引起腹胀,不易消化。

4 煮粥喝 板栗煮粥喝也是一个不错的注意,将回生的板栗和自己喜欢的粗粮一起煲粥,味道十分的好,并且更加容易消化。

延伸阅读

吃板栗肚子痛怎么办


1 吃促消化的药物 平时没有胃疼,肚子痛的人,吃板栗后肚子痛,很可能是吃多了所致,这种情况可食用一些促消化药物来帮助消化肠胃中的板栗,从而缓解不适。

2 吃胃酸分泌抑制剂 如果吃板栗的人肠胃不好,患有肠胃溃疡、胃炎、胃水肿等疾病,吃板栗会促进胃酸的大量分泌,刺激病患处,从而出现肚子痛的症状。这种情况可以食用一些胃酸分泌抑制剂,来减少胃酸的分泌,同时不再食用其他食物,仅喝一些温水,来稀释胃酸,减少痛感。

3 少吃板栗 板栗中含有大量的碳水化合物和膳食纤维,食用后不容易消化,当吃多了时就会因消化不良而导致出现腹胀、腹痛等不适,所以平时一定要注意板栗的食用量,一天最好不超过10粒,这样就可避免不适了。

被板栗刺扎了怎么办


1 酒精消毒 如果板栗刺没有扎进肉里,只是刺了一下,只要用酒精消毒即可。同时,保持创面干燥,卫生,伤口处避免进水,以防感染就行。

2 针挑刺 如果板栗刺扎进肉里去了,一定要及时把刺拔出来。板栗刺扎进肉里较浅,可以自己尝试用针消毒后慢慢挑出来。

挑刺时可用手捏紧手指部,再用针挑出来(捏紧了不会痛),挑出来之后会有一点点痛,过一会儿就好了。

3 橡皮膏取刺 若板栗刺进肉里较深,可用医用橡皮膏贴紧在扎刺的部位,然后快速的掀掉橡皮膏,小刺就会被粘到粘膏上了,反复几次后就能将刺全挑出来,之后再用清水冲洗患处,碘伏消毒即可。

4 就医挑刺 若手被板栗刺扎进肉里,严重的,刺较大,且刺入较深,自己没法做到的,可以去医院找一个医用放大镜,然后用钳子钳,在医生的帮助下拔出来。伤口深的,甚至需要打破伤风针。

板栗怎么挑选 怎么挑选板栗


1 板栗怎么挑选:观察表面 1、看颜色

有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,好似一副吸收了很久日月精华的样子,这样的栗子一定不要买,这是陈年的,所谓金玉其外,败絮其中。要那种颜色浅一些的,表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。

2、看绒毛

大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

3、看虫眼

如果表面没有虫眼,自己还是不放心的话,可以用手用力摩擦板栗的表皮,然后表面还是没有虫眼的话,多半就是没有虫眼了。

4、看个头

有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种面、甜。喜欢吃甜的人不要买,不喜欢吃甜的人适合买。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别,不过不是很大。第三种不是很多见,个头很小,小到谁买都觉得吃亏,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。

5、看形状

常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。为什么?原因很简单,一实践得出的结论,二从栗子的生长状态来分析:栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住,靠近外壳的栗子都有圆圆的一面,被夹在中间的当然会扁扁的两边平,而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。大家都知道阳光对植物的重要作用,接受日照长的要比日照短的长的好。而很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。

2 板栗怎么挑选:用手捏 用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。或者把栗子放在耳边摇一摇,如果听不到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了。

3 板栗怎么挑选:闻气味 放到鼻子旁闻一下,如果是当季鲜板栗,会有一股浓浓的生栗子味道,而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过,有一股淡淡的农药味,并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色,是否是那种自然的黄色,如果接近外壳处颜色不一样,说明被药水浸泡过,而且药水已经渗入果实内部了。谨慎购买。

4 板栗怎么挑选:尝一尝 买栗子时可以剥一个品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗,坚硬无味、口感差。

宝宝吃板栗的做法大全 板栗怎么做给宝宝吃


1 宝宝辅食板栗的做法一 香蕉栗子薄饼 1、食材:

低筋面粉100克、香蕉1根、鸡蛋2个、板栗15克、牛奶50毫升、白砂糖1茶匙、黄油适量。

2、做法:

(1)鸡蛋打成蛋液,加入牛奶、白砂糖和低筋面粉。搅拌均匀,成面糊状态。

(2)香蕉去皮切成块,放入搅拌机中搅打成香蕉泥。

(3)将板栗隔水蒸熟,然后去壳去皮,切片。

(4)平底锅开小火,用黄油均匀刷一下锅面。

(5)倒入面糊,迅速转锅,做成薄饼。

(6)等到薄饼边缘煎到发黄,倒入香蕉泥、撒上板栗片,出锅前将薄饼对折。

(7)将煎好的薄饼盛入盘中即可。

2 宝宝辅食板栗的做法二 肉末板栗油菜粥 1、食材:

大米50克,适量瘦肉和油菜,板栗1至2颗,熬好的猪骨肉汤。

2、做法:

(1)将大米洗净后浸泡半小时。

(2)瘦猪肉切末,焯水。

(3)板栗洗净,煮熟去皮,研磨成小颗粒状。

(4)油菜取菜心嫩叶,焯水,切成细末。

(5)将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中,小火慢熬至粘稠状,放入油菜末,再煮10分钟即可。

3 宝宝辅食板栗的做法三 栗子粥 1、食材:

大米粥1小碗,栗子3个,适量精盐。

2、做法:

(1)将栗子洗净,剥去外皮和内皮,然后切碎。

(2)锅中加水,开火然后放入栗子煮熟。加入大米粥,混合同煮至熟。

(3)加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。


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怀孕期间板栗怎么吃


1 板栗核桃粥 原料:大米100克、板栗肉50克、核桃仁50克、鸡精1克、盐适量

做法:

1、板栗肉切成粒;核桃仁切成粒;大米淘洗净。

2、取砂煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米粒开花。

3、然后加入板栗粒、核桃仁粒,再煲约20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。

2 栗子焖冬菇 原料:栗子、水发冬菇、油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量

做法:

1、栗子去皮待用

2、冬菇用清水泡发,洗净。

3、起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。

4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。

5、栗子熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。

3 栗子烧山药 原料:栗子12粒、山药300g、油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉、蒜苗2根、素蚝油10ml、葱油10ml

做法:

1、准备好所有的食材。

2、山药去皮切块清水浸泡备用。

3、炒锅倒油爆姜。

4、倒入栗子翻炒。

5、加入适量的清水,再加入老抽和生抽。

6、加入白糖,大火煮上15分钟。

7、然后加入山药块继续烧制。

8、栗子熟透汤汁半干加入素蚝油继续烧制5分钟。

9、汤汁浓稠淋入一勺油。

10、再放入碎菜丁段翻炒均匀关火。

4 栗子番薯糖水 原料:番薯516g、栗子199g、红糖、姜片、清水各适量

做法:

1、栗子放入汤锅中,加入适量的清水。

2、盖锅盖,大火煮5分钟。5.栗子趁热去衣。

3、酱啊ing番薯洗净,去皮,滚刀切块。

4、汤锅注入适量的清水。

5、盖锅盖煮滚。

6、放入番薯。

7、加入栗子。

8、放入适量的姜片。

9、倒入适量的红糖。

10、拌匀,煮滚,即可关火。

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板栗怎么保存不会生虫 怎么保存板栗不会生虫


1 冰箱冷藏法 将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,剥掉板栗壳,装进保鲜袋把口扎上后,放入冰箱冷藏,这样也可以提高保存的时间,注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存,否则板栗壳容易发霉。

2 水煮晾晒半干保存法 将板栗放入沸水中煮5分钟,然后去除沥水干,放在阳光下风干2天,入口可以咬动为宜,然后装入布袋悬挂在高处通风处,也可以长期保存,注意风干时间过长会咬不动!

3 瓦缸存储法 将板栗风干一天后放入瓦缸中,其中瓦岗下方垫入5cm厚的干燥稻草,板栗最多装入缸口8成处,剩余空间塞满干燥稻草!将缸放在干燥的木头上或者悬空架子上。这样也可以保存很长时间!

4 水浸风干保存法 将板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗30~60厘米,每2天换水1次,连续浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样让板栗风干,能够大大提高板栗的保存期限。

哺乳期板栗吃法 哺乳期板栗要怎么吃


1 哺乳期板栗吃法 栗子炖鸡 材料:鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、板栗

做法:

1.把鸡处理干净后切成小块,放2汤匙酱油腌10 - 15分钟。

2.油烧热后,放入葱和姜爆香。

3.将鸡肉放进锅里,加入各种调料,加水煮至沸腾,煮20分钟后加入板栗

4.盖上锅盖,闷煮15 - 20分钟,直到鸡肉变嫩,就可以吃了

2 哺乳期板栗吃法 栗子炖牛肉 材料:橄榄油、蒜瓣、洋葱、牛肉、香菇、茴香、丁香

做法:

1.把蒜瓣、香菇、茴香等配料混合在一个碗里。加热锅用油把洋葱、蒜瓣炒至金黄。

2.加入牛肉,中火炒5分钟,添加水,放入板栗,盖上盖子煮一个小时即可。

3 哺乳期板栗吃法 栗子山药粥 材料:大米、糯米、山药、板栗、水

做法:

1.山药去皮、洗净,和大米、糯米一起加水放进锅里煮。

2.40分钟后放入板栗,再煮10分钟,就可以出锅了。

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