秋季的气温让人有些琢磨不透,白天可能看着高温炎热,到了晚上可能就会降温下雨。这样的天气很容易让宝宝生病。那么在这个季节,宝宝应该吃些什么蔬菜和水果来提高抵抗力呢?一起来看看吧。

1、香菇

香菇含有多种维生素和蛋白质,又是热量低的菌类食物,它可以促进T淋巴细胞的产生,对提高人体抵抗力和抗病毒能力有很大的作用。此外,宝宝食用香菇还能抑制口腔内病菌的生长,防止牙菌斑的形成,让宝宝更不容易得龋齿呢。

2、西红柿

西红柿的维生素含量特别高就不用我多说了,酸酸甜甜的味道很多宝宝都爱吃。其中含量最高的就属番茄红素了,它具有独特的抗氧化能力,能很好的转化成人体所需的维生素,能促进宝宝骨骼的生长,还能增高胃液的酸度,帮助调理肠胃功能。有实验证明,当人连续食用2周西红柿汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

3、胡萝卜

胡萝卜是饭桌上比较常见的食物,几乎每个人都吃过。它的营养价值也非常丰富,其中的胡萝卜素可以转变成维生素A,有助于增强人体的免疫功能,对增强宝宝体质有很大的帮助,而且胡萝卜素还有促进宝宝视力发育、保护宝宝呼吸道免受感染的功效呢!

1、猕猴桃

猕猴桃每百克果肉所含的维生素C高达400毫克,比橙子高近9倍之多呢,而且猕猴桃清香酸甜的口味,被人称之为水果中的“VC之王”。此外,它还含有丰富的蛋白质钙、磷、铁等矿物质,都是宝宝生长所需的营养元素,对宝宝的健康非常有益处,所以宝妈记得要多给宝宝吃些。

2、苹果

苹果属于生长周期最长的水果,一年四季都有,苹果也被人称之为“记忆果”,据研究发现,经常吃苹果的宝宝的记忆力,远远高于不吃苹果的宝宝的记忆力。所以在宝宝可以添加辅食的时候,就可以开始给宝宝吃些苹果汁、苹果泥。还有宝妈告诉我她家孩子每天必吃苹果,一年下来都很少生病呢!

3、葡萄

葡萄这个季节最多了,我家孩子超爱吃,每次经过水果店都吵着要买呢!其实多吃葡萄也是有好处的,葡萄中含有人体所需的各种氨基酸,不仅对大脑的智力发育有帮助,还能增强人体免疫力。但是吃了葡萄后别喝牛奶,不然对胃会有伤害的,严重还会拉肚子等反应。

你家孩子喜欢吃这些食物吗?

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适合孕妇吃的水果有哪些


怀孕期间,孕妈们的饮食需要特别注意。下面就来说说水果。水果种类繁多,并不是都适合孕妈吃。那么适合孕妇吃的水果有哪些?一起来看看吧。

葡萄

葡萄不仅味道鲜美,还营养丰富,是在夏季的孕妈水果的最好选择。水果中富含维生素和矿物质,能够补充胎儿发育营养所需,还能抗衰老。此外,葡萄像眼珠一样好看,俗话说,以形补形,吃葡萄能够提升宝宝视力,让宝宝眼睛又大又亮。此外,葡萄还能够起到安胎的作用。

红枣

红枣营养丰富,补血养颜,有着“天然维生素丸”的美誉,能够增强抵抗力,非常适合孕妈吃。怀孕期间,因为胎儿的发育,要吸收母体的营养与气血,从而会使得孕妈出现缺铁性贫血的情况,而红枣能够促进孕妇对铁质的吸收,孕妈经常吃红枣,就可以缓解这种症状。

蓝莓

蓝莓味道鲜美,富含多种微量元素和氨基酸,有着“浆果之王”的美誉,能够促进胎儿大脑发育,提升宝宝记忆力。

苹果

苹果有着“健康果”“益智果”的美誉,俗话说,每天吃一个苹果,疾病远离我。吃苹果能够提升抵抗力,使得孕妈少生病。苹果中富含维生素和锌,能够促进胎儿大脑发育,提升宝宝智力。

猕猴桃

猕猴桃酸甜可口,营养丰富,并且是所有水果中,叶酸含量最丰富的。有着“天然的叶酸大户”的美誉,而叶酸对胎儿发育是非常有好处的。并且还含有多种维生素,有助于宝宝出生后皮肤更加白嫩红润。

孕期首选的5种水果,第一种最受欢迎,最后一种是叶酸大户!不仅营养丰富,促进胎儿发育,还长胎不长肉!

秋季适合宝宝吃的水果及蔬菜


现在已经进入了秋季,

虽然天气依旧很炎热,

毕竟时令已经过了立秋,

宝贝们饮食也要随着季节的变化

做出相应的调整。

立秋后,天气会变得更加干燥,

需要给宝贝们补充适当的蔬果。

今天斌姐就和大家一起聊聊

立秋之后宝贝们如何吃水果的话题。

由于现代栽培和保藏技术的发展,无论什么季节我们都能吃到各种新鲜的蔬果,但是从营养和安全性来考虑,最好给宝宝吃应季的蔬果,

那父母们知道秋季的应季蔬果有哪些吗?

秋季的应季水果有:苹果、梨、石榴、山楂、柿子、柑橘、柚子、鲜枣、香蕉、猕猴桃等。

秋季的应季蔬菜有:山药、白菜、扁豆、胡萝卜、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆等。

蔬果的营养价值各不同

蔬果营养的相同点:

富含维生素、矿物质、碳水化合物和膳食纤维等等,如胡萝卜素、B族维生素及维生素C、钙、钾、镁、纤维素、半纤维素和果胶等等。

蔬果营养的不同点:

1、水果中碳水化合物含量较蔬菜高,主要以双糖或单糖形式存在,因此它可以作为很好的供能食物,外出时具有携带方便、供能速度快的特点,但也正是水果具有这样的特点,所以不能多吃,因为它也会带来能量过剩的麻烦。

2、水果之所以会吸引孩子是因为它会散发出诱人的香气,还有当吃在嘴里时,会有或酸或甜的味道刺激味蕾,使我们乐意接受它。所有这一切是因为它含有芳香物质以及有机酸(果酸、柠檬酸、苹果酸等),这些物质含量比蔬菜丰富,能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化,同时有机酸对维生素C有保护作用。

对于刚开始添加辅食的宝宝,不可直接给宝宝喝浓缩或纯果汁,避免过度刺激宝宝娇嫩的味蕾和消化道,建议家长按1:1比例兑水后给宝宝喂食。

3.水果一般都是生食,所以最大限度的保存了维生素,相比蔬菜加大了它的利用率。

刚开始添加辅食的宝宝,由于消化系统发育不完善,可以将水果泥加热后给宝宝食用,慢慢适应后就可以直接喂食新鲜水果了。

4.蔬菜的品种远多于水果,而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,比如叶酸、色素等等,其营养价值不容忽视。

为了既能避免食品安全问题又能多保留蔬菜的营养,建议蔬菜焯水或者蒸熟后打成泥给宝宝喂食。

适合宝宝吃的秋季蔬果有哪些?

通过比较可知蔬菜水果都有各自营养特点,互相不可替代。

山药和藕淀粉含量较高,可以替代一部分主食,同时维生素B1和B2含量较高,可以弥补主食中这部分不足的遗憾。

橘子含有丰富的维生素,具有开胃、助消化、可促进宝宝生长发育。

苹果是我国产量最高水果之一,又因为较为耐储存的特点所以一年四季都可吃到。苹果除含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维,还含有多酚(酚酸和类黄酮类成份)、三萜和植物甾醇等,具有抗氧化、增强免疫力和预防便秘的作用。

梨最大的特点是水分含量高,同时钾等矿物质和维生素含量也很高,在干燥的秋季吃些梨,有助于促进消化,预防口干、便秘等症状。

每种蔬果都有其各自的营养特点,所以适量的摄入各种蔬果对宝宝的生长发育是最有帮助的。

香蕉胡萝卜泥

食材:胡萝卜1根、香蕉1根

制作方法:

1.胡萝卜去皮洗净,切小块。

2.放入搅拌机加少许水搅打成胡萝卜泥。

3.胡萝卜泥放入小锅中煮熟;香蕉切小块放入研磨碗,研磨为泥状,和胡萝卜泥一起摆个可爱的造型即可。

1.胡萝卜也可直接上锅蒸熟用勺子碾成泥。

2.要选用熟透的香蕉,生香蕉有涩味,鞣酸含量较高,不宜喂食。

菜品营养介绍:

此款菜品碳水化合物含量较高,另外,胡萝卜素、钾、镁含量较高,对宝宝的眼睛及免疫系统都很好。

食用年龄段:六个月以上宝宝。

水果小汤圆

食材:苹果、猕猴桃、芒果、糯米粉、白砂糖

制作方法:

1.糯米粉加白砂糖后平均分成三份,把苹果用搅拌机做成泥状,猕猴桃和芒果用研磨碗做成泥状,分别和三份糯米粉混合。

2.利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团,如果不够湿润,可以适当的添加一点点水,但不要太多。

3.把面团分成若干小块儿,分别揉成小汤圆。

4.锅中放水烧开后将汤圆放入锅中,煮至汤圆漂起即可。

1.给小朋友制作的汤圆要小,随孩子的喜好放入适量砂糖,还可以添加一些坚果沫以增加口感。

2.汤圆入锅后,不要煮得过久,汤圆在锅中飘起即可。

3.面团以光滑为标准,如果过于干裂,才要添加一点水,否则就不用加水。

甜品营养介绍:

酸甜水果和甜润糯米的完美结合,颜色丰富,从视觉上吸引,让宝宝看在眼里不舍离开,富含糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,营养丰富、宝宝爱吃。

食用年龄段:1岁以上的宝宝。

宝宝蔬果过敏怎么办?

除豌豆、蘑菇以外,一般蔬菜都不容易引起宝宝过敏,但水果就要多加注意了。

易致敏的水果:桃子、菠萝、柑橘类、草莓、猕猴桃、樱桃、芒果、椰子等,发生过敏可能出现湿疹、荨麻疹、眼皮肿、流涕、打喷嚏、咽部充血、呕吐、腹泻、便秘、肛周皮疹甚至肠内出血等症状,如果过敏源一直没有解除,宝宝可能出现生长缓慢或停止的现象。

解除过敏的方法:

不吃未成熟的水果。

带毛的水果如桃子、猕猴桃要将毛去除干净。

蛋白酶含量丰富的水果,尽可能的将蛋白酶灭活,如菠萝在盐水浸泡、芒果加热等。

适合产后开胃的水果有哪些 产后适合吃哪些水果


1 适合产后开胃的水果有哪些 木瓜 木瓜性温、味酸,入肝、脾经,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

木瓜有很好的镇静效果,心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便,用青木瓜炖煮排骨汤,可保护胃壁。

2 适合产后开胃的水果有哪些 菠萝 每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。菠萝的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手,还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,真正让身体做到由内而外的调节。另外菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝可使菜肴口感清爽,帮助妈妈解决宝宝的厌食症的问题。饭后一个小时吃菠萝有助于消化。

3 适合产后开胃的水果有哪些 葡萄 葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质、多种维生素以及多种人体所需的氨基酸等,经常食用可以起到缓解神经衰弱和疲劳过度的作用,其中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抵抗衰老,帮助清除体内的自由基。

中医提到葡萄具有开胃的作用,也就是说葡萄中的果酸可以起到有助于消化和调节食欲的作用,能健脾胃。

4 适合产后开胃的水果有哪些 橙子 橙子的营养含量丰富是总所周知的,作为一种水果,其膳食纤维含量高,而且热量又低,能够增加饱腹感,多食还能帮助排便,更有助于减少人体内积聚已久的毒素。橙子开胃消脂,其中含有的天然糖分,还能够代替正餐,补充和维持人体中的血糖水平。

橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。


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有招!让宝宝爱上吃蔬菜水果的诀窍


经常听一些妈妈苦恼自己的孩子不喜欢吃蔬菜水果,蔬菜水果不仅可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素,还是维护宝宝正常发育所不可或缺的食物。如何让宝宝爱上蔬菜和水果呢?

1,蔬菜熬粥或拌饭

宝宝添加辅食之后,可以经常给宝宝熬菜粥。砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖,粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅(或是剁碎的猪肝、鸡肝),快出锅时将蔬菜(尤其是绿色叶菜)剁碎调入粥中,比例一般是粥菜各半,不放盐,只滴入一至两滴酱油上色即可。蔬菜品种每天都换!也可以把剁碎或捣成泥的蔬菜加到米饭中。要知道宝宝的口味是一张白纸,都要靠大人来培养。

2、蔬果磨牙最健康

宝宝一岁左右,乳牙长了不少之后,家长可以把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒、苹果、梨、桃子等可生吃即食的蔬菜水果洗净切成粗条/块,让孩子随时用手抓来吃。不仅可以满足宝宝牙痒想咀嚼的感觉,还可培养宝宝爱吃蔬菜的好习惯。但家长要注意监护,不能让宝宝吞入大块的蔬菜水果,避免造成窒息。

3、让水果如影而伴

确保家里经常有2~3种新鲜水果,或是准备一些家庭自制的水果汁放在冰箱里,以保证充足的供给,培养宝宝健康的饮食习惯。如在早餐的麦片粥里可以放几片香蕉或梨;午餐后放几片苹果,晚餐后放点桃子;在等待吃饭时,让宝宝吃蔬菜棒,比如胡萝卜棒和黄瓜棒。

4、蔬菜做馅无法剔除

将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅,包成饺子、包子或馅饼,让宝宝不爱吃的蔬菜化为无形,轻松入肚。还可以把蔬菜切碎或捣成泥和入面中,制成各式糕点,或与味道香甜的水果一起放入搅拌机里做成果蔬汁,或是切成宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。

5、讲关于蔬菜的故事

儿童故事“菜地里的争论”:
猫咪和蜻蜓正在做游戏,忽然听到蔬菜们在闹闹嚷嚷,便上前问:“你们干吗这样吵?”
蔬菜们见是猫咪,抢着说:“你来评一评,我们谁最招人喜爱?”
猫咪抓抓脑袋说:“评倒是可以,不过,你们得先说说自己对人有什么好处!”
这时,西红柿第一个把手举起来,说:“我的脸蛋儿又红又圆,“我是蔬菜中营养最丰富的一种,不仅可以生吃,还能炒菜、榨汁、做酱,被人称为蔬菜中的水果!”
猫咪点点头:“嗯,你应该是人最喜爱的蔬菜。”
黄瓜不服气,挥动胳膊说:“我可以腌渍、酱制、鲜食,还可以帮人减肥、美容……你说,我是不是最讨人喜爱?”
猫咪用肯定的语气说:“当然是啦。”
别看胡萝卜平时穿一套红衣服,披一条绿纱巾,文文静静的,可现在却亮开尖嗓门儿喊:“我含有二十多种维生素,是出了名的‘小人参’,我还能降低胆固醇,预防心脏病和肿瘤,你说,我是不是最招人喜爱?”
还没等猫咪表态,茄子、辣椒、洋葱、芸豆、芹菜都争着发言,最后都问:“我是不是最招人喜爱?”
这可把猫咪难住了,你想,这些菜人们都缺不了,怎么能评出谁最招人喜爱?不过,猫咪倒是挺聪明的,他两眼一转,开口了: “既然你们都含有不同的营养,又都是人们不能缺少的,当然都是人们最喜爱的,要不,人们干吗要精心栽种你们呢?”
蔬菜们一听,觉得是这么回事,一个个乐得咧开小嘴笑了。从此,菜地里再也听不到争论声了。

当然如果宝宝实在不愿吃某一种菜,就不要强迫他,避免宝宝边吃边哭。一旦养成一吃饭就哭的坏习惯,就会对宝宝的身心健康造成影响。一定要让宝宝带着愉悦的心情进食呦~

春天不适合孕妇吃的水果有哪些


春天有很多新鲜美味的水果吃,多吃水果有助于身体健康,尤其对于孕妈妈而言,水果富含维生素和水分,能够让胎宝宝的皮肤更白、更细嫩。不过,春天的应季水果,却不是每种都适合孕妈妈,吃起来都很有讲究。下面小编就盘点六种春天的应季水果和孕妇食用的讲究,其中几种真的要少吃。


青枣

青枣产于热带,与咱们常见的红枣不同。青枣皮薄肉脆,有更多的水分。除了同样含有大量的维生素和矿物质以外,青枣还有保肝的效果。中医说“春季要养肝”,因为五行中春季与人体肝脏都属木,对应这个季节是保肝护肝的最佳时节。所以春季吃一点青枣是应季有养生的做法。

孕妇的讲究:俗话说“日食三枣、长生不老”,青枣营养丰富,适合孕妇食用。不过早吃多了伤脾胃,所以日食三枣即可,千万不要当成追剧的零食吃,几十个不知不觉就吃掉了。另外,青枣含糖量高,有“糖高”的孕妇要忌口。

桑葚

桑葚是春季长在桑树上的小野果,其营养价值是苹果的5倍。小小桑葚不但富含维生素和微量元素,还有补肾、明目、健脾胃的功效。据说桑葚还是中国古代宫廷里皇家御用的补品。

孕妇的讲究:桑葚营养丰富,孕妇吃一点可以让宝宝皮肤好、更聪明。不过桑葚偏凉,如果本身就脾胃虚寒,有溏便情况的孕妇,就不要吃了。另外,桑葚中含有大量的淀粉,所以“糖妈妈”还是不能吃。总而言之,桑葚可以吃,但要控制量,不过这么贵的水果,应该也不会吃很多吧。

芒果

春季是腰芒上市的季节,芒果口味甜厚,是很多女生喜欢的水果。同时,芒果又有丰富的营养,特别是维生素C和维生素E的含量很高,可以提高免疫力,还能美容护肤。

孕妇的讲究:芒果虽然营养好,口味好,却不适合孕妈妈。芒果含糖量非常高,有妊娠糖尿病,或者胎儿偏大的孕妇一定要忌口。另外,芒果特别容易过敏,即使怀孕前孕妈妈没有吃芒果过敏的情况,但怀孕后因为体内激素水平变化较大,可能反而出现过敏的情况,甚至形成俗称的“胎毒”,让胎宝宝也过敏起来。草莓

每到三、四月份,新鲜的草莓就上市了。还有很多朋友到农家,一边摘草莓,一边踏青,好不惬意。草莓有“水果皇后”的称号,不但维生素C的含量是苹果的10倍以上,其中的钙、铁、磷等微量元素也远超其他水果。

孕妇的讲究:虽然草莓长得可爱,有甘甜爽口。但是草莓却被美国环保机构环境工作组织(EWG)评为农药残留最多的“最脏水果”。因为草莓没有果皮保护,在人工培育的过程中,不可避免的会沾染上农药等有害物质。虽然平常人吃点问题不大,孕妈妈还是少吃为妙。如果要吃,也一定先用盐水浸泡一会儿,尽可能减少农药残留。

枇杷

枇杷产在春夏之交,有止咳、化痰的作用。中医中常用的“川贝枇杷膏”就是用枇杷和川贝作为主材的止咳良药。除了止咳的作用,枇杷的营养也不少,特别是胡萝卜素的含量很高,是水果中的前三甲。

孕妇的讲究:枇杷润肺、清凉,特别适合早孕的孕妈妈,可以帮助孕妇缓解恶心、呕吐等早孕反应。另外,枇杷还有预防感冒的功效,孕妈妈可以时常吃点。不过孕妇吃什么都不宜过多,不能因为水果有益就大吃特吃哦!

五种春天应季水果,却不是每种都适合孕妈妈,特别是芒果、草莓这两种,而其中因为芒果的致敏性高,是孕妇特别要谨慎食用的。

宝宝秋天吃什么蔬菜水果好


1 西兰花 西兰花含有丰富的维生素A、维生素C与胡萝卜素,可以加大皮肤的抗损伤能力、帮助保持皮肤的弹性。

2 芹菜 芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它可以兴奋中枢神经,加速胃液分泌,促进食欲,并有祛啖的效果。芹菜还能与香干、肉丝等炒食,味道非常的不错。

3 藕 立秋过后,鲜藕就成为人们饮食中不可缺少的佳肴。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。

4 菠菜 菠菜的营养价值非常的高。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量远高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血效果的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素,能够预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等。


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