草莓奶冻的做法，入口即化无添加

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草莓奶冻的做法，入口即化无添加

2020-10-13

草莓奶冻深受宝宝们的喜爱，入口即化无添加且做法简单，冬季是吃草莓的季节，下面看看草莓奶冻的做法。

草莓奶冻

适合年龄：12个月以上

难易程度：★★

辅食

小贴士

? 提供给宝宝的营养

草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质，每百克草莓含维生素c50~100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上，常吃草莓能使脑细胞结构坚固，对宝宝脑和智力的发育很有帮助。

? 食物添加小要领

草莓虽然好吃又健康，是很好的开胃水果，但是其性凉，吃的时候也要控制食用量。

『食材』

草莓适量，牛奶300g，细砂糖10g，吉利丁两片

『步骤』

1、吉利丁冷水浸泡

2、加热牛奶

3、加入细砂糖使其融化，期间不停搅拌

4、离火加入软化好的吉利丁进去搅拌融化，静置冷却一下

5、草莓去蒂，对半切开，放满玻璃盒子

6、倒入冷却好的溶液，冷藏2小时以上即可

7、冷藏后用刀刮一圈脱模

8、切出想要的形状

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香蕉燕麦奶糊

参考月龄

7月龄以上

对文中食材不过敏的宝宝

食材

燕麦片 30g / 香蕉 30g

配方奶粉 10g

坚果粉根据自家情况

食材的份量只代表制作量，不代表宝宝添加量。

制作

- step 1 -

将燕麦片倒入锅中，加入适量清水，按照包装说明煮至燕麦变软。

- step 2 -

香蕉去皮后，切成片。（选择熟一点的香蕉，会甜一些哦）

- step 3 -

将香蕉片放入锅中，煮沸后关火。

- step 4 -

冷却至手感温度，倒入配方奶粉。

- step 5 -

用料理棒搅打成泥，或者倒入辅食机内打成泥。

- step 6 -

出炉就可以啦~~~

TIPS

1.这个食谱，我用的是传统燕麦。

那么多燕麦，应该买哪一种？

2.如果是1岁以上的宝宝，可以直接用纯牛奶制作。

3.根据自家口味可以加一些坚果粉、红枣之类的，口感更加丰富。

东北冻梨怎么做东北冻梨怎么做法好吃

1 东北冻梨怎么做：冰箱冷冻法做法：

1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。

2、将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天)。

3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。

4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)。

5、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后，即可食用。

2 东北冻梨怎么做：新鲜储存冷冻做法：

1、把新鲜采摘下来、确保没有破皮的梨儿，装入麻袋里或者纸箱中。

2、之后，捆紧紧封箱，放在家里的厢房内。

3、这样，在厢房里一放就是3到4个月。

4、待到12月开始，等到天冷得不像话的时候，就可以拿出来解冻开吃。其味道，远远要胜过秋天时，刚刚采摘下来的味道。

3 冻梨的吃法 1、简单粗暴的“硬吃”。硬的吃法是许多人童年时的赏心乐事。即把冻梨洗干净后，直接食用。啃上一口，果肉冰甜爽口，甜与凉同时刺激着味蕾，让人欲罢不能。这种吃法冻手、冰牙，唇齿间都透着冰冰凉意……吃着透心凉的冻梨，坐在东北的热炕头上，望着外面飘起鹅毛大雪，这种情境是否也令你心驰神往。

2、心急吃不了热豆腐的“软吃”。软的吃法是把冻梨放到盛水的盆中，待冻梨表面结上厚厚的冰壳后，把冰壳砸碎拨开就可以吃了。这种吃法的口感与硬吃完全不同，化开的冻梨果肉软滑、果汁丰富清甜，每一口吃起来都像是在喝果汁，味道久久不能忘怀。

冻梨要在冰箱冻多久冻梨在冰箱冻多长时间

1 冻梨要在冰箱冻多久冻梨要在冰箱冻一周左右。

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。这些冻梨有几大优点：经冷冻后久存不变质，自然存放可到春节或更久，如若冷藏于冰箱冷冻室，一二年也不变质。

2 冻梨的具体做法 1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净、擦干果皮上的水;

2、将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天);

3、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时;

4、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天);

5、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色室温下解冻后即可食用。

3 冻梨怎么吃吃冻梨时要有耐性的，如同心急吃不了热豆腐一样，若心急也一样也品不出冻梨味。如果梨子们没有被化开，咬在嘴里的那块梨便象是块冰一样的了，在嘴里含也不是，咽也不是，嚼也不是，吐也不是。吃冻梨要小口小口地咬，细细地品，慢慢地咽，这样即能感觉到那冻梨的脆，又能尝到它的鲜。

还有一种吃法就是，把几个冻梨放在水盆里化冻，东北人把“化冻”叫成“缓”。冻梨“缓”的时候，常常是周围结出了一圈冰包围着梨，然后几个梨周围的冰冻到了一起，成了个整体，要缓就要缓透了，才好吃，捏碎包围着的冰，冻梨已经软了。咬上一口，冰凉清甜的汁顺着口腔流入，然后顺着第一口的痕迹，吸里面的汁，每一口都那么甜丝丝，冰冰凉的。吸干了冻梨的精华，整个干瘪了的梨肉没了水分，就不怎么好吃了，对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。

孕妇食谱：草莓果汁的做法

做法：

将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与乳酪混合。再注入杯中，放进冰片与白糖。

工艺提示：依此做法，可用“维C之星”猕猴桃做成果汁饮用；奶酪又称乳酪。

相关人群：本菜适宜怀孕早期食用。

食谱营养：

草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。

奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵抗疾病的能力、促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用。奶酪热量较高，多吃容易发胖。

柠檬：柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素B1、B2，维生素C，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。

食谱相克：

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

健康提示：草莓是维生素C的含量比较高的水果，润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕，长有面疱，粉刺者多食有益。

冻梨为什么是黑色的为什么冻梨是黑色的

1 冻梨为什么是黑色的冻梨成黑色的原因是冰冻破坏了细胞结构，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质。

冻梨一般是用花盖梨、白梨或苹果梨冻出来的，冻过之后它就变黑了。冻梨是不能直接拿来吃的，因为硬的跟石头一样。所以就要把它们放在水中“缓”一下，就是让里边的冰化开，缓开的冻梨是软的，不像新鲜的梨子吃着是脆的。

2 冻梨的由来在东北冬天寒冷，人们为了保证冬天水果的食用，利用冰冻的方法保存的水果，冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。

3 冻梨的做法 1、选好浅黄成熟的梨子。

2、将梨子洗干净，擦干果皮上的水。

3、在冬季寒冷的夜晚，将梨放入寒冷的室外或放进冷冻室，冷冻4整天。

4、待至梨的表面变成深棕色，便成功了，解冻后便可食用。