延伸阅读
荸荠里面有黑线能吃吗
1 荸荠里面有黑线能吃吗 不能再吃。 荸荠肉里有黑线有两种可能，一是放置时间太长纤维老化所致，二是肉质部分被细菌入侵或长虫所致，不管是哪种情况，其口感和营养都会下降，不宜再吃。 2 荸荠怎么挑选 1、看颜色 荸荠表皮的颜色一般呈淡紫红色，或红黑色，有些显老。如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩，或呈不正常的鲜红，分布又很均匀，最好不要购买，可能是经过浸泡处理的。 闻 2、闻味道 在挑选荸荠时，可以闻一闻荸荠的味道，如果有刺鼻的味道，或别的异味，最好不要购买，可能是被浸泡处理过。 3、摸硬度 在挑选荸荠时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，还可以用手挤荸荠的角，如果浸泡过，荸荠会在手上粘上黄色的汗液。 3 吃荸荠要注意什么 1、荸荠性寒，如果脾胃虚寒不宜食用，以免引起胃肠不适。 2、最好不要在冬季长期食用，以免损伤人体的阳气。如果真的喜欢吃，可以加上排骨，缓和其凉性。 3、荸荠果肉含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。 4、荸荠中可能含有寄生虫，所以建议大家最好是去掉外皮后用清水清洗干净，在开水中稍煮片刻(大火煮20分钟)再吃，这样更健康。
椰子里面有个球能吃吗 椰子里面有个球生吃吗
1 椰子里面有个球能吃吗 椰子里面有个球可以吃。 在发芽的毛椰子里面会长出一个肉色的球，这个球叫椰子核、珍珠核、椰子饼、椰子宝，看起来有点像海绵、棉花糖，可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜，椰香也非常浓。 但这种发了芽的老椰子一定只能在芽还没爆出绿叶的时候吃，如果芽长出了绿叶，就一定不能吃了，里面的椰子饼就含有一定毒素，建议这样长绿叶的椰子直接种在地上，说不定十年后还可以收获一棵椰子树了。 2 椰子核怎么吃 1、生吃 椰子核的可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜，椰香也非常浓。 2、炖汤 把椰子核挖出来，切成片，或者是块，放到汤里面炖煮就可以了。 3 椰子核的经济价值 椰子核是指椰子的肉干内核(胚乳)部分，晒干后可以提炼出椰子油和加工制成动物饲料。椰子核主要在东南亚和南太平洋国家出产，且具有经济价值，因此是当地民众的主要收入来源之一。 椰子核经压榨后提炼出的椰子油，相比较于椰子奶而言不易酸败，因而常用于植物黄油等加工食品的原料油脂。 而且椰子油对生物体的危害性较少，又常作为石鹸、蜡烛等生活日用品的原料而广为使用。 椰子核经压榨后剩余的残渣，由于富含维他命和油脂，又可用作有机肥料和家畜饲料。
西瓜里面发芽了还能吃吗 发芽的西瓜能吃吗
1 西瓜里面发芽了还能吃吗 一般西瓜瓤里面的籽发芽是由于气温过高加上放置时间长而导致，西瓜子在15℃至25℃的温度和一定湿度下，其胚会发育，从而长出小芽，这种发芽的西瓜对于人体不会有太大的损害，只是这种发芽的西瓜吃起来口感不太好，水分也不会太充足，一般还是不建议继续食用。 2 吃西瓜注意事项 1、西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降。 2、西瓜要现切现吃，放进冰箱冷藏时不要加保鲜膜，切水果的倒要跟切肉的刀分开，不然很容易滋生细菌。 3、西瓜不宜在饭前饭后吃，因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。 3 西瓜选购窍门 1、看瓜蒂 如果西瓜的蒂头是直直的一条线，就不甜，但若是卷曲圈起来的，就很甜。 2、看底部 西瓜好不好吃一般可以从西瓜底部的圈圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。 3、听声音 用一只手拖着西瓜，另一只手手指轻轻弹西瓜，或者五指并拢轻轻拍西瓜。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。 4、看纹路 好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑，花纹清晰，纹路明显，有点发黄没有绒毛的是熟瓜，一般青绿色比较好。
葡萄有刺能吃吗 葡萄有刺怎么回事
1 葡萄有刺能吃吗 葡萄有刺不建议吃。 一般来说正常的葡萄表皮都是光滑的，品质好的葡萄都是表皮光滑不会有刺，如果葡萄表皮有刺，很有可能发生了病变等，因此，为了不影响身体健康，建议不要吃表皮有刺的葡萄。 2 葡萄长刺的原因 一是介壳虫为害，葡萄果粒，将刺吸口器刺入果皮并吸取葡萄果汁，使葡萄表面形成一个个小凸起; 二是葡萄果实生长速度过快，特别是受到气候、环境影响或施用微量元素过量，而产生皮孔细胞增殖和变大，形成一个个小凸起; 三是植物生长调节剂使用不当，如施用时期不合适、剂量不合适、气候不合适等，也能造成葡萄皮孔细胞膨大或增殖，形成凸起类形状; 四是有些品种对某些药剂敏感，使用后造成果皮气孔细胞老化或增大，形状像凸起。 3 吃葡萄的注意事项 1、吃完葡萄不要马上喝水 这是因为葡萄与中在我们胃中相遇，加上胃酸起作用，导致肠道蠕动加快，就会有拉肚子的现象出现。 2、葡萄不要跟牛奶一起吃 这是因为葡萄中本身就有大量的果酸，而果酸与牛奶中的蛋白质相遇会发生凝固反应。如果我们在吃葡萄的时候又喝牛奶，很可能会出现腹胀、腹痛或者腹泻的症状。两者最好相隔一个小时候再吃。 3、吃葡萄的时候不能吃海鲜 因为葡萄中含有鞣酸，鞣酸与海鲜中的蛋白质相遇会凝固沉淀，有可能诱发胃结石。除葡萄外，海鲜也不能与山楂、石榴、柿子这些水果一起吃。理由同上。 4、吃完葡萄最好漱口 这是因为葡萄中的糖分跟果酸都会对牙齿有所腐蚀，会产生蛀牙。最好的解决方法就是吃完葡萄后漱口。 5、吃葡萄不宜过量 由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
蛇果里面有红丝能吃吗 为什么蛇果里面有红丝
1 蛇果里面有红丝能吃吗 蛇果里面有红丝能吃，那是正常的自然色素。 价格如此高的蛇果竟然吃出了里面有红丝，因此很多人的心声是为什么有红丝?是不是染色了、是不是变质的、是不是坏了、是不是不能吃……更有些人觉得那红丝像毛线血管一样，很是渗人。还担心是不是艾滋血之类的注射进去。人们有这些想法是正常的，因为蛇果毕竟跟一般常见的苹果不一样，且又是进口的，不了解的有这写想法是情有可原。其实蛇果里面有红丝是正常的，那是果然自然的色素。因此蛇果里面有红色自然还是可以吃的。 2 蛇果里面出现红丝的原因 在PH低时蛇果果实会出现红丝。 其实蛇果里面出现红色是正常的，有时候果肉还会出现绿色条状等，这些都是正常的色素。决定果实色泽的色素主要有有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。 3 吃蛇果的有什么好处 1、助消化 蛇果具有消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。它的胶质能吸收大量的水份，可以把消化后的残渣软化，防止便秘。 2、降血脂 蛇果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。蛇果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 3、降血压 过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。蛇果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。 4、预防癌症 蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，蛇果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
芒果肉里面有黑色的丝能吃吗
1 芒果肉里面有黑色的丝能吃吗 芒果果肉中如果出现黑素有可能是存放太久导致里面纤维素氧化变黑，另外芒果受过污染或是化学材料催熟剂也有可能会出现黑丝的情况，这种情况下的芒果不宜再继续食用。 2 芒果皮有黑点能吃吗 如果只是芒果皮黑了是不影响食用的，这是因为芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的。 3 芒果的正确保存方法 1、拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天的样子。 2、用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，变质了就不能吃了。 3、可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。
葡萄上面有些小疙瘩是怎么回事
1 葡萄上面有些小疙瘩是怎么回事 1、病原菌和介壳虫病害 葡萄上面有些小疙瘩有可能是是病塬菌或者介壳虫造成的，这里说的病塬菌是一种微生物，可以说是生活中最常见的一种病菌，当它进入到葡萄的表皮里就会造成这种斑点或者小疙瘩的出现。而介壳虫属于一种专门刺吸葡萄的害虫，这种害虫有一个刺吸的口器，能够直接到达表皮中间，然后吸取果皮的汁液从而危害果实。这种果实本身会对人体造成一定的危害，如果没有注意一次性食用很多就会造成恶心、呕吐等不适症状，所以当我们遇到这种情况的话，一定要清洗到位，当然最好的办法就是将其表皮直接丢进垃圾桶。 2、赤霉素处理浓度偏高 在葡萄的生长过程中为了使果粒增大，一般都要经过赤霉素处理，处理后果梗较硬且粗。果面上的颗粒状小疙瘩，是赤霉素处理浓度偏高造成的，有些葡萄专业书上称之为“果刺”。赤霉素处理时期为盛花期，距离葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不会对人体有害。 另外，巨峰系品种在成熟期，如果气象条件特殊，会引起以果粉为营养的某些真菌繁殖，形成白色菌落，看起来像白色凸起;有些白色品种，皮孔容易形成褐变，在眼神不好的人眼里看起来也像褐色凸起，等等。 2 葡萄选购技巧 1、果粉 葡萄表皮上白色「果粉」粉末越多，代表葡萄越香甜多汁。 果粉是什么?有些水果，例如葡萄、柿子、李子等，表面有一层白色的粉状物，一般人都会以为是灰尘或农药，但其实是水果自然产生的蜡质果粉!果粉能够保护果实、防上水分散失，并且延长水果贮存的时间。从果粉的含量也能判断出水果的风味，通常表面的果粉越厚，品质越佳。 如何分辨果粉和农药?喷洒农药后残留的白色斑纹多会集中在果粒的下缘，呈现明显的圆圈或斑点状就是农药。 除了果粉，其他水果如苹果、橘子等则会产生另一种油亮亮的蜡质在表皮，除了保护内部，还能增加光泽，让视觉美观更升级。 2、硬度 轻轻按压葡萄，果实硬实有弹性者尤佳。 无论是什么颜色，都要选择果实饱满、硬实的葡萄。 3、 果梗 先观察果梗的颜色，新鲜的葡萄果梗为鲜绿色;接着用手拿取最上端的梗蒂，把整串葡萄提起，果蒂与果实紧密相连的才是好葡萄。 果梗、果蒂与果实紧密连结的葡萄为佳。 量贩店的散装、盒装葡萄则可以观察包装袋、盒子底部有无出水，若出水就代表新鲜度已经不足，且会因为发酵而吃起来较酸。 4、试吃 有些传统市场的老闆会让人试吃葡萄，可以选择最末端的果实，因为葡萄的养分是由上往下传递，通常尾端吃起来会比较酸;所以若末端的甜度足够，便代表整串葡萄都很香甜喔!
橘子里的白丝能吃吗 橘子上的白丝能吃吗
1 橘子里的白丝能吃吗 橘子里的白丝能吃的。 橘子里的白丝叫做橘络，也叫橘丝、橘筋。橘络是可以吃的，而且还可以为人体带来很多的好处，橘络具有通络理气、活血化痰的作用，对慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用，对咳嗽引起的胸胁疼痛还有辅助治疗作用。此外，女性在月经前喝点橘络水能减轻腹痛、腹胀感。 我们都知道，吃橘子容易上火，但是橘络有清火的功效，所以在吃橘子的时候将橘络与橘子果肉一同食用就可以有效避免出现上火，或者减缓上火。橘络为粗纤维，可以起到润肠通便的作用，不就可以有效预防便秘，而且对便秘疾病也有不错的治疗效果。橘络单独食用还可以起到清热解暑、消除烦躁的作用，对健康可以带来很多的好处。因此吃橘子的时候千万不要把白丝去掉，这样的吃法才更科学。 2 橘子里的白丝的吃法 1、吃橘子时将橘络扯下来，洗干净风干，保存在干燥的器具中或是直接在中药房购买，在感到心胸憋闷，有痰易咳时，将其用开水浸泡10-20分钟后直接饮用，或是煮大米粥时放入一点。 2、取15克橘核、1-3克橘络。将橘核压碎，加入橘络，用开水冲泡喝，能帮助缓解或消除乳腺增生症状。 3 吃橘子里的白丝的好处 1、防止上火 吃橘子时连同橘络一起食用的话，在一定程度上能避免吃橘子上火。 2、促进消化、通便 橘络中含有一定量的纤维素，食用后能起到促进消化、通便的作用，对肠胃健康也有好处。 3、治疗慢性疾病 橘络具有通络理气、活血化瘀等功效，对于慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病、痰滞经络有一定食疗作用，对咳嗽引起的胸肋疼痛有辅助治疗作用。 4、防止脑溢血 橘络中很有一种名为“芦丁”的物质，能让血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，能防止脑溢血。
莲雾里面有核吗 莲雾里面的核能吃吗
1 莲雾里面有核吗 自然生长的莲雾里面是有核的。 自然情况下，每年的5-7月份是莲雾的繁殖期，在这期间生长的莲雾是会长核，也就是有籽的，其他非繁殖时间就不会长核。因为人工干预情况下繁殖生长的莲雾，果农为了果实好看会喷洒不少于四次花激素，而这会抑制莲雾长籽。 2 莲雾里面的核能吃吗 不能吃。 莲雾里面的核其实就是莲雾的种子，这个是不能吃的，它就好像我们吃桃、李等水果样，核都是不能吃的，不过可以放在花盆里面，种盆栽。 3 莲雾可以整个吃吗 可以整个吃。 现如今市面长的莲雾大多都是没核的，所以是可以整个食用的。当然若是买到有核的莲雾，则核不能吃。 另外，莲雾有些部位味道不好，可根据情况去掉。比如莲雾头柄和肚脐处都有点酸涩，食用前可以去掉，然后将剩下的莲雾果肉切成小块，用牙签叉起来食用，味道更好。
红薯有黑斑是怎么回事
1 感染了黑斑病菌 红薯长有黑斑可能是感染了黑斑病菌所致，这样的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。这样的红薯不管是生的还是熟的都不能继续食用，以免引起中毒。 2 裂口氧化 红薯若是不小心碰伤或撞伤，使得其所含的乳汁流出来，这样也可能出现有黑色斑点的情况。因为乳汁中含大量多酚类抗氧化物质，与空气中氧结合，就会形成黑色斑点。这种斑点的红薯对健康无影响，可削掉后食用。 3 愈伤处理后的黑斑 红薯采收后，加工业者还通常会将地瓜块根放置于温度29-30度、湿度90-95%的环境下4-10天，使地瓜块根表皮之伤口，形成黑色木栓层，就像人体皮肤受伤会形成结痂形一样，这个过程称为愈伤处理，可延长红薯的储藏时间，而愈伤处理后也会在红薯表面形成黑斑，这种所形成的黑斑对人体也不会有伤害，食用时削掉即可。
