让孩子爱不释手的那些水果

2020-10-20

让孩子爱不释手的那些水果

水果素有健康之名，味道甜美可口，而且水果往往与宝宝的好皮肤结合起来，大多妈妈在孕期都会吃大量的水果，宝宝生下来也特别注重补充水果。与蔬菜相比，水果的维生素、钙、镁含量都要低一些，但水果的抗氧化成分与钾的含量都不逊于蔬菜。

相对而言，大家并不是特别担心水果中的农药，以为削皮就可以解决问题。但随着食品安全事件的不断曝光，大家也发现在水果种植过程中，使用膨大剂、催熟剂等激素。对于宝宝来说，水果是不可缺少的食物，为了不让宝宝受到激素的影响，现在很多妈妈选择吃进口水果。进口水果是不是就不含激素，更更安全吗?

与动物一样，植物的生长也需要化学物质的调节和控制。植物体内，含有一些天然激素。生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯是5大类基本激素，除此之外，还有其他天然生长物质如油菜素内酯、多胺、茉莉酸、水杨酸等。

它们各种控制着植物不同部位的生长发育。生长素促进长根，赤霉素促进长茎叶，细胞分裂素促进芽的发生和果实的发育，脱落酸促进衰老和抵抗逆境，乙烯促进果实成熟。油菜素内酯促进细胞伸长和分裂，多胺促进生长，延缓衰老，适应逆境条件。茉莉酸促进乙烯合成，蛋白质合成，块茎形成。水杨酸在植物抗病过程中起着重要的作用，还能抑制ACC转变为乙烯，诱导浮萍开花。

植物激素及其化学模拟物质，早就被应用于农业生产之中。不仅中国如此，世界各国都在植物生长中根据具体情况添加植物激素。例如：用生长素类促进根系的发育，可以让移栽的果树苗更容易成活;用赤霉素类处理，可以让果实没有籽;如果用能够释放乙烯的乙烯利来处理，可以让青水果变黄成熟……

因此，并不是中国的水果才存在使用膨大剂、催熟剂、打蜡抛光的问题，国外的进口水果问题可能更严重。国外进口水果运进中国，路程更长，时间更久，要保存这么长的时间，水果一定会做更多的特殊处理。不仅水果保存上添加剂更多，水果本身的营养也比国内本地产的差的多。很多进口水果看似新鲜，但营养成分早在长途运输中消失殆尽了。

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蔬果摄取不足的问题，一直是困扰新手爸妈的一大难题。蔬果在饮食中，可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，是维护孩子正常发育所不可或缺的食物；虽然它们无法提供身体所需的能量，但却是参与身体利用能量，以及新陈代谢过程中的重要辅助因子。

饮食不均的5个后遗症
1、便秘是最常见问题
纤维素可以促进肠道中有益菌的生长，抑制有害菌的增生。纤维素摄取不足，使消化吸收后剩余的实体变少，造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时，容易产生解便困难的便秘症状；除了可能使宝宝排便疼痛或出血外，粪便在肠道中停留的时间过久，将会产生有害的毒性物质，破坏宝宝肠内有益菌的生长环境。
2、肥胖问题
饮食中缺乏纤维素的饭不容易产生饱足感，常会造成热量摄取过多，产生肥胖及成年后罹患慢性疾病。
3、维生素摄取不足
蔬果是维生素C的主要来源。维生素C与胶原和结缔组织形成有关，它可使细胞紧密结合，当缺乏时，可能影响牙齿、牙龈的健康，产生皮下容易出血及身体感染的现象。
黄、橘色蔬果是β胡萝卜素的丰富来源，β胡萝卜素在体内可转化为维生素A，供身体使用。这与骨骼、牙齿生长发育、视觉的功能及皮肤、黏膜细胞的完整有很大关系。当缺乏时，可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象，甚至影响心智发展。
4、免疫力下降
蔬果富含有抗氧化物的成分（如维生素C、β胡萝卜素）。摄取不足时，就无法和体内有害的自由基抗衡，影响细胞和组织的健全发展。且营养素摄取不均衡时，会使免疫力下降，宝宝容易感染、生病。
5、导致过多的零食
很多宝宝不喜欢蔬果，而喜欢高油、高糖的食物。高油、高糖的零食会影响正餐食欲，容易产生体重不足及营养缺乏的症状；而甜食、油炸与过咸的零食会造成龋齿、肥胖或口味过重等不良影响。
让宝宝爱上蔬果的5个小秘诀
1、混合喂食
如果宝宝不喜欢吃蔬菜，当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭，这时父母可千万不要用强硬的手段，可以把饭端到厨房去，跟宝宝说：“我给你换一碗没有的。”然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起，让宝宝看不出来，这样就很容易喂食了。
2、将蔬菜切细或剁碎
一些金针菇、蒜和一些纤维太长的蔬菜，直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前，应先切细或剁碎。
3、少量开始
部分的蔬果含特殊的气味：如苦瓜、芥菜、荔枝，宝宝可能一开始不能接受，妈妈可以采用循序渐进的方式进行，先从少量开始，或者等宝宝大一点的时候再食用。
4、让宝宝爱上颜色
部分的青菜、水果有特殊的颜色，如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等，过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育，如可告诉宝宝：吃了红色的菜菜和水果，就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。
5、变变形状变变味
大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果，可将水果放的熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁（不滤渣），或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。
蔬果营养一览
蔬菜类
富含维生素C、维生B族、叶酸、维生素A或β胡萝卜素、维生素E、维生素K、钙、铁、镁、钾及纤维素。

水果类
富含维生素C、维生素B族、叶酸、β胡萝卜素、钾及纤维素。
蔬菜因纤维素的存在，使得幼儿咀嚼时较费力，容易产生放弃吃这类食物的念头。制作餐点时，记得选择新鲜、细嫩的食材，或将食物煮的较软，方便孩子进食。

妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育，如可告诉宝宝：吃了红色的菜菜和水果，就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。

育儿小妙招：这些技巧让小孩爱上吃水果

众所周知，多吃蔬菜和水果，能够补充孩子生长发育必需的多种营养素，而且其中的膳食纤维还能够调节肠道，防止孩子便秘。

但是，很多孩子都不喜欢吃蔬菜和水果，原因何在？

有研究表明，孩子在8岁之前，是完全凭借感觉来认识世界的，所以他们不会理性地思考，什么有营养吃什么。

孩子不喜欢吃蔬菜和水果，其实是有3种“不需要”的诱因：

1.正常摄入的蔬菜和水果能给部分孩子提供足够的营养，不需要再补充，这就是“身体不需要”；

2.有的孩子曾经对某种或很多种的蔬菜和水果口感有不好的印象，因此会出现“记忆不需要”；

3.还有的孩子非常讨厌某种蔬菜和水果的味道，这就是“生理不需要”。

我们无法判定孩子对这种蔬菜和水果的“不需要”是出于哪种原因，因此就要不断地尝试，变换方法让孩子把蔬菜和水果吃进去。

只要不是“生理不需要”，妈妈爸爸都可以有办法“培养”孩子爱吃蔬菜和水果的好习惯。

那么，怎样才能让他们爱上蔬菜和水果呢？

家中常备水果

带孩子外出时可准备一些蔬菜或水果。

每餐都要有蔬菜和水果

比如早餐时可以在麦片中加入水果，午餐时刻增加一份水果或蔬菜沙拉，用水果或蔬菜当课外零食，晚餐时适当增加一两份蔬菜。

蔬菜、水果的种类应多样化

烹煮方式也应多样化，防止孩子因吃腻某一种菜或水果而开始反感吃蔬菜和水果。

让孩子自己选择蔬菜和水果

这样有利于建立孩子自己喜爱的食物清单。

增加食物的趣味性

比如在三明治上画上笑脸，用蔬菜和水果摆出可爱的造型等。

少给孩子喝成品果汁

最好不给孩子喝饮料，如果一定要喝也要确保是100%纯果汁，而不是果汁饮料。

以身作则

自己也多吃蔬菜和水果，外出就餐时多点蔬菜和低脂食品。

给家庭成员制定每天的蔬菜和水果目标

达到目标给予适当奖励，这样可增加孩子吃蔬菜水果的积极性。

购买食物时，多购买水果和蔬菜

一方面，避免购买高热量的食物，如薯片、饼干和糖果；

另一方面，少带孩子到糖果零食区，因为如果孩子没有看到这些食物，就不会想要买。

尽可能让孩子和家人一起用餐

研究表明，孩子在和家人一起吃饭时，会更多地吃蔬菜和水果，少吃油炸食品和含糖饮料。

宝宝食谱：妈妈的diy小水果，专治不爱吃水果的孩子

可以吃的瓢虫

草莓 / 提子

白巧克力酱 / 黑巧克力酱

草莓去蒂，对半切开

码到盘子上

提子对半切开

靠着草莓摆盘

用牙签蘸取黑巧克力酱

在草莓上画出瓢虫的图案

用白巧克力酱点出瓢虫眼睛

如不是草莓季，可以换成樱桃番茄

或挖西瓜球、红心火龙果球

黑、白巧克力酱买来一大瓶吃不完

用巧克力隔水融化就完美解决啦

孩子手脚冰凉吃什么水果好

1 苹果味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。

2 椰子味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦；还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。

3 大枣味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。

4 橙子味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。

这7种水果千万不要让孩子空腹吃

大家平常都是需要吃水果的，那么在给孩子吃水果的过程中需要注意一些问题，这7种水果千万不要让孩子空腹吃！

吃水果的学问很大哦，如果错误的进食水果，可能对孩子的健康造成危害！

荔枝

当儿童空腹进食荔枝时，荔枝本身的次甘氨酸进入身体后，儿童的血糖调节机制遭到破坏，无法合成葡萄糖，从而导致血糖急剧下降，进而引发急性脑肿、癫痫、抽搐，甚至会有更严重的后果。

睿妈之前有发过关于荔枝病的文章，严重可致命，所以千万不要空腹吃荔枝，否则会得“荔枝病”。

西红柿

西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。

柿子

柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化。

橘子

橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则会刺激胃粘膜，易产生胃胀、呃酸。

山楂

山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。

香蕉

香蕉含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

菠萝

菠萝内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

以上7种水果不宜空腹吃，爸爸妈妈们可要记住了哦！

孩子不喜欢吃水果蔬菜，很发愁？这些技巧让他天天吃不够！

众所周知，多吃蔬菜和水果，能够补充孩子生长发育必需的多种营养素，而且其中的膳食纤维还能够调节肠道，防止孩子便秘。

但是，很多孩子都不喜欢吃蔬菜和水果，原因何在？

有研究表明，孩子在8岁之前，是完全凭借感觉来认识世界的，所以他们不会理性地思考，什么有营养吃什么。

孩子不喜欢吃蔬菜和水果，其实是有3种“不需要”的诱因：

1.正常摄入的蔬菜和水果能给部分孩子提供足够的营养，不需要再补充，这就是“身体不需要”；

2.有的孩子曾经对某种或很多种的蔬菜和水果口感有不好的印象，因此会出现“记忆不需要”；

3.还有的孩子非常讨厌某种蔬菜和水果的味道，这就是“生理不需要”。

我们无法判定孩子对这种蔬菜和水果的“不需要”是出于哪种原因，因此就要不断地尝试，变换方法让孩子把蔬菜和水果吃进去。

只要不是“生理不需要”，妈妈爸爸都可以有办法“培养”孩子爱吃蔬菜和水果的好习惯。

那么，怎样才能让他们爱上蔬菜和水果呢？

1.家中常备水果

带孩子外出时可准备一些蔬菜或水果。

2.每餐都要有蔬菜和水果

比如早餐时可以在麦片中加入水果，午餐时刻增加一份水果或蔬菜沙拉，用水果或蔬菜当课外零食，晚餐时适当增加一两份蔬菜。

3.蔬菜、水果的种类应多样化

烹煮方式也应多样化，防止孩子因吃腻某一种菜或水果而开始反感吃蔬菜和水果。

4.让孩子自己选择蔬菜和水果

这样有利于建立孩子自己喜爱的食物名单。

5.增加食物的趣味性

比如在三明治上画上笑脸，用蔬菜和水果摆出可爱的造型等。

6.少给孩子喝成品果汁

最好不给孩子喝饮料，如果一定要喝也要确保是100%纯果汁，而不是果汁饮料。

7.以身作则

自己也多吃蔬菜和水果，外出就餐时多点蔬菜和低脂食品。

8.给家庭成员制定每天的蔬菜和水果目标

达到目标给予适当奖励，这样可增加孩子吃蔬菜水果的积极性。

9.购买食物时，多购买水果和蔬菜

一方面，避免购买高热量的食物，如薯片、饼干和糖果；

另一方面，少带孩子到糖果零食区，因为如果孩子没有看到这些食物，就不会想要买。

10.尽可能让孩子和家人一起用餐

研究表明，孩子在和家人一起吃饭时，会更多地吃蔬菜和水果，少吃油炸食品和含糖饮料。

此外，我们总是说要鼓励孩子多吃蔬菜和水果，那么孩子要吃多少蔬菜和水果才够呢？

其实，孩子每餐食物中，蔬菜和水果应该至少占总食量的一半，当然，同时还要均衡分配主食和乳制品等其它种类的食物。

释迦果为什么那么甜

1 释迦果为什么那么甜释迦果甜度高与它所含的成分有关。

释迦果是世界上最甜的十大水果之一。因为其含糖量高达25%。糖分这么高的原因是与果实自身的成分有关系，另外生长环境的光照长也是产生糖分的原因之一。释迦果的热量在水果中属于比较高的了，想要减肥的人群不建议多吃释迦果。

2 释迦果的营养成分每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，矿物质0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

3 释迦果的食用禁忌 1、释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，不要和乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

2、释迦果热量比较高，含有很高的糖分，肥胖的人不能多食。

3、释迦果为温性水果，热性体质的人不宜多吃，易上火。

孕妇不能吃哪些食物？孕妇不能吃那些水果！

平时我们都喜欢吃一些小零食小饼干之类的东西，尤其是女性，那么在怀孕以后有哪些食物是不能吃的呢？孕妇不能吃那些水果！

很多女人平常就爱吃零食，怀孕了也还是很喜欢吃零食，那么孕妇不能吃哪些食物？一起来看下吧！

俗话说病从口入，祸从口出。吃什么，怎么吃时刻关系着孕妇和宝宝的健康。孕妇处于一个特殊的时期，很多食物是不能吃的。就算是我们平时常吃的食物都有可能是孕妇的大忌，所以孕妈妈一定要了解清楚自己能吃什么不能吃什么，别因为一时的大意和贪嘴，害了自己和宝宝！

下面，我们就来看看孕妇不能吃哪些食物？

孕妇不能吃的食物：

1、韭菜、麦芽(糖)：产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。

2、薏仁：其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄取。

3、辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。

4、味精：进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

5、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎

6、热性食物：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。

孕妇不能吃的食物、水果

7、加工食品和罐头食品：经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。

8、人参：属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。

9、茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品：性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。

10、猪肝：许多人认为猪肝很补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血;但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。

11、嚼槟榔：孕妇吃槟榔或孕龄妇女长期嚼槟榔后再怀孕，其流产、死产及畸胎率为常人的两倍。

12、止吐药：可能导致胎儿畸型。

13、马蹄：绝对不可以吃的哦。

孕妇不能吃哪些食物之水果篇

1、木瓜：具体原因忘记了,好象是会容易导致流产,所以不能吃.

2、山楂：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产

3、葡萄：不能多吃,会血糖高

4、柿子：不能吃，怕引至流产

5、龙眼：不能吃的，它能刺激子宫收缩，特别是在怀孕后期

6、柚子：柚子性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃

7、菠萝：菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”。吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。

所以建议孕妇少吃为妙，特别是初食者，尤要当心过敏的发生。专家建议：吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，使其中的有机酸分解在盐水里，减少中毒发生的几率。

孕妇不能吃哪些食物之海鲜篇

1、螃蟹：荷尔蒙十分旺盛，对于怀孕而处于荷尔蒙分泌不协调状态的孕妇来说，最好不要吃，因为可能加剧荷尔蒙失调的情形。

2、孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。甲鱼也不能吃。

孕妇不能吃哪些食物之饮料篇

1、咖啡：这个不用说了吧，大家都知道得啦。若在「早期妊娠」喝大量咖啡，可能造成胎儿心脏畸形、裂颚、多手指头、缺手指头，机会比没喝咖啡的人大一点。若大量饮用，则流产机率高达百分之七十。

2、酒：喝酒多了，怀孕期及周产期之胎儿死亡率是十七%。少喝一点，并不会就代表安全!酒精无安全剂量可言，即使少量仍会造成一定程度的影响

3、可乐，茶：和咖啡差不多。

注意：商场里卖有鲜的益母草很容易让人认为对准妈有益，其实它是活血的，孕妇不可以吃。还有火锅也最好不吃，巴蜀风的火锅里就有当归，这也是活血的。去酒楼吃饭喝汤也要注意，里面放了什么料你不一定清楚，要小心。低血压的还不能吃芹菜，降血压的。没有水肿的，最好少吃冬瓜和白萝卜，特别是冬瓜，脱水的，防止羊水不足。

另外，孕妇不要吃凉性的东西绿豆、螃蟹、杏、海带、香料、羊肉火锅。

以上就是关于孕妇不能吃哪些食物，孕妇不能吃那些水果的介绍，怀孕妈妈们一定要注意，别以为这些都是小事，这可是关系着宝宝的成长，为了宝宝，一定要戒口哦！