金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。小金桔含有丰富的维生素A和维生素C，是人们十分喜欢的一种橘子种类。那么金桔有哪些功效与作用呢？
1、消食健胃
金桔皮内含有挥发性芳香油，对人体消化系统有缓和刺激作用，有助于消化养胃。
2、养颜护肤
小金桔中的维生素A含量丰富，补充维生素A能够预防色素沉淀，增进皮肤光泽与弹性，避免肌肤皱纹滋生，避免肌肤松弛生皱，使皮肤变得光泽有弹性，延缓衰老。
3、化痰止咳
小金桔药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，起到防治哮喘和支气管炎的作用;除此以外，小金桔还有生津利咽醒酒的作用。
4、防治感冒
常吃小金桔还能增强机体的抗寒能力，用小金桔和生姜一起用沸水冲泡饮服，或是金橘皮加水和白糖用水煎服，能起到防治感冒的作用。
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5、解毒明目
小金桔中有百分之八十的维生素C都存在于果皮当中，果皮对于肝脏解毒，保护眼睛视力，增强免疫系统有很好的帮助。
6、维护心血管功能
小金桔中含有丰富的维生素C，金桔甙等成分，有助于维护心血管功能，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，防治血管硬化，高血压，冠心病等疾病。
