金桔酸奶好吃，营养丰富，有机酸含量高，金桔泡茶有止咳的功效。姜茶有治疗风寒的作用，那么金桔配上姜茶有什么功效与作用呢？怎么做金桔姜水呢？
1、功效作用
金桔姜水能够防病开胃，适用于感冒咳嗽，饮酒过量引起的症状。生姜水一般多用于散寒解表，也就是伤风感冒，多属于风寒型。 还有就是温胃止呕，对于由于寒湿引起的呕吐可以起到止吐作用。金桔能够金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，功效与作用极多。
2、制作方法
准备15g姜 适量冰糖 两个金桔 一片柠檬 适量蜂蜜
将生姜去皮切丝。金桔切开去核。
锅内放冰糖。锅内加水，水稍热时下姜丝。
多煮一会，快要出锅的时候放入金桔，稍煮一会就关火。
我特制的柠檬蜂蜜，柠檬肉都是甜的。(就是柠檬和蜂蜜泡的)
把姜汤盛在容器里，倒入点柠檬蜂蜜的汁，放入一片柠檬就做好了。
3、科学普及
金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。所以金桔生姜水是极好的。
