四川苍溪猕猴桃含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质，有效的促进人体健康。猕猴桃是四川苍溪的主要农产品之一，四川苍溪猕猴桃在市场上深受人们的喜爱，四川苍溪猕猴桃在全国享有盛名。四川苍溪猕猴桃不仅味道甘甜，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人食用。四川苍溪猕猴桃的作用很多，对人健康十分有利，能够起到开胃健脾的作用，具有促进消化的作用。 怎么剥四川苍溪猕猴桃？四川苍溪猕猴桃如何剥？
1、用小刀去皮
将猕猴桃洗干净，那水果刀对其去头去尾。去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的，旋转360°后，取出水果刀，皮也随之掉下。
2、用勺子去皮
先将猕猴桃洗干净，用清水洗两遍就可以了。然后再用水果刀将猕猴桃对半切，用刀对半切的时候注意使用刀，不要弄伤手指。接着用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝，用勺子去皮的方法很简便。
3、注意的事项
猕猴桃去皮的过程中，一定要注意使用刀，不要弄伤手指。猕猴桃去皮的方法很多，可以选择最简单的方式去掉猕猴桃皮。猕猴桃不能与海鲜食物一起食用，两者一起食用会产生化学反应，生成难以消化的物质，对人体健康有害。
