名称黄皮优质高效栽培技术
果树分类 热带及亚热带果类-黄皮
设施类型 露地及覆盖
环境要求
黄皮属芸香科黄皮属，是我国南方特产的常绿果树，叶片呈阔卵形，其枝叶带香味，成熟黄皮果口味有酸甜、清甜、蜜甜等，风味独特，是鲜食佳果，具有祛暑、消食、化气、健脾等功效，深受消费者的喜爱，很有发展潜力。在海口羊山地区种植黄皮上市时间早，一般为5月中下旬上市，比大陆黄皮早上市一个多月，具有很大的市场竞争优势，是发展海南热带高效农业、促进农民增产增收的一条好的路子。下面结合自己的工作实践，谈谈黄皮优质高效栽培的一些技术，供黄皮种植户参考。
苗木选择与定植
黄皮树植株较矮小，喜温暖、湿润的环境，对土壤要求不高，山坡地、池塘边、屋前屋后的黏壤土、沙壤土都可种植。以年平均气温在20℃以上、1月平均温度在12℃以上为最适宜区，非常适宜在羊山地区种植。
(1)种植时间
海南岛2－9月都可种植，以3－4月栽种成活率较高，此时雨水较多，气温回升，植株容易扎根，故成活率高。营养袋苗在移植时，根系受影响较小，具有灌溉条件的果园四季都可以栽种。按株行距3.5米4.5米，挖穴40－50厘米宽，每穴施10－15千克腐熟农家肥作基肥，肥料与表土混匀施入穴中，约1周后定植。
(2)选苗定植
羊山地区的黄皮主要有大鸡心黄皮、小鸡心黄皮、冰糖黄皮、无核黄皮及野生黄皮等5个品种。选用苗高20－30厘米，生长强健，叶片整洁，叶色浓绿，枝干粗壮，有分枝，根系发达，无病虫的优良壮苗。定植时撕脱苗木的塑料袋，放于穴外，注意种苗根系要舒展，苗木直立，分层覆土压实，深浅适度，深度以细土覆盖苗木到根颈为宜，要避免黄皮苗的根与肥料接触。淋足定根水，以后保持穴土湿润，促使果苗成活，提高移栽后成活率。果园中早期树冠郁闭前，株行距较宽，可以间套种豆类、蔬菜等作物，这样既可增加经济收入，又有利于促进果树生长。
定植后的管理
(1)肥水管理
肥水管理是高产稳产的重要技术环节，黄皮树施肥应在根系活动期间进行，以利于根系吸收。
①幼龄树的施肥。幼龄树根系尚未发达，分布较浅，吸收力弱，宜施稀薄速效氮、钾肥，每月施1次，以加速其生长。定植成活后1个月就可以开始施肥。
②结果树施肥。结果树每年施肥3次。2月春梢前施1次，每株施氮、磷、钾复合肥0.2－0.3千克，促进花芽分化，利于花器和结果枝的发育，培养结果母枝。5月施壮果肥1次，在盛花期后施肥，及时补充因开花而大量消耗的养分，促花壮果，提高产量，株施复合肥0.15－0.2千克。采果后再施1次，果后肥施重肥，占全年施肥量的50%，宜以有机质肥料为主，也可以施复合肥。施肥量视结果树的树龄、结果量、土壤条件而定。
③水分管理。幼龄树生长旺盛，根系浅而少，容易受土壤水分变化影响。要加强土壤水分管理，旱时灌水，涝时排水。遇晴天1周无雨或吹干热风，要浇灌1次水或于晨晚向树冠喷清水，保持土壤、空气湿润，以利于植株正常生长。雨季前应中耕松土，并疏通排水沟，雨后及早排干积水。并结合施肥进行浅中耕除草，保持土壤疏松。
(2)整形修剪
幼苗定植成活后，在主干高40－50厘米处摘心或短截定干，促进截口下的芽萌发。待主枝老熟后，在15－20厘米处进行摘心或短截，促进剪口下的芽萌发，再在各主枝上选留2－3条健壮的、分布合理的枝条培养成二级主枝，采用同样方法培养三级分枝、四级分枝。结果树修剪主要在采果后进行，收果时须在果枝的基部留2个进行剪修，以促发健壮秋梢，培养良好的结果母枝。结果母枝采果时不带叶剪，只剪全部果穗部分，采果结束后，主要将枯枝、病虫枝、过密阴枝剪除和短截徒长枝，使之形成通风透光的伞形树冠。
(3)花果管理
①疏除主干上的无叶枝和衰弱花枝，减少养分消耗。黄皮易成花，花量多，消耗树体大量营养，因此，抽生花穗时，要注意疏除主干上的无叶枝和衰弱花枝，减少养分消耗。
②摘除花穗小叶：开花时，疏除花穗基部发育不良的侧穗，保留中间2－3个侧穗并短截，使花穗大小适中，着果均匀。
③疏果：为促进果粒发育均匀，提高果质，应在5月下旬进行疏果，疏剪小粒果、过密果、畸形果、裂果和病虫果，促进其余果粒均匀发育。疏果宜在晴天下午进行，雨天不宜疏果，不要碰伤留果。
④药物保果：在盛花期喷50毫升/毫克赤霉素，半个月后再喷1次，能提高坐果率。
⑤根外追肥：在盛花期、幼果期叶面喷施叶面肥，有利保果及提高产量。
病虫害防治
黄皮的病虫害主要有炭疽病、根腐病、煤烟病、蚜虫和潜叶蛾等。
炭疽病的防治：炭疽病主要危害叶片和果实。在防治上，加强肥水管理，增强树势，提高树体抗病能力；搞好冬季清园，剪除病枝叶，清除病残枯枝叶并集中烧毁，减少菌源。每一次抽梢，或发病初期喷药防治，药剂可选用10%世高(苯醚甲环唑)水分散粒剂1000倍液，或50%施保功(咪鲜胺锰盐)可湿性粉剂1000倍液，每隔7－10天喷1次，连续2－3次。
根腐病的防治：多在幼龄果树根茎交界部位发病，引起茎干与土壤接触部分腐烂或烂根，引起植株死亡。防治方法：施用充分腐熟农家肥，排干田间积水；发病初期可选用40%甲福美双甲基硫菌灵(三枯剑)可湿性粉剂1000倍液﹢绿邦98可湿性粉剂800倍液，或70%五氯硝基苯可湿性粉剂700倍液浇根防治，每7－10天浇根1次，连浇2－3次。
煤烟病的防治：主要危害叶片和果实。在防治上，适当修剪，增强通风透光，加强栽培管理，增强树势。注意防治蚜虫、介壳虫类，减少虫源。发病初期喷53.8%可杀得2000(氢氧化铜)干悬浮剂1000倍液，每7－10天浇根1次，连浇2－3次。
蚜虫的防治：以成虫和若虫群聚幼茎嫩叶吸食汁液，导致果树生育不良。药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，每7－10天喷1次，连续2－3次。
潜叶蛾的防治：主要危害叶片，幼虫潜入叶片蛀食叶肉，形成银灰色的弯曲隧道，被害叶片皱缩、变硬，影响叶片生长。在防治上要保护天敌，减少危害。药剂可选用1.8%阿维菌素乳油1000倍液。
