南省益阳市南县位于湘北地区洞庭湖平原上,冲积壤土肥沃疏松、温光资源十分丰富,是国家重要的商品粮油基地,蔬菜种植业较为发达。其中小拱棚甜瓜投入较少、操作简单,667 m2产量一般可达1 500~2 000 kg,价格为3.00~6.00元/kg,667 m2纯收入可达5 000元以上,经济效益显著,是近年发展较快的高效种植模式之一。现将其高效栽培技术总结如下。

1 地块选择

一是考虑春季雨水较多,选择地势高且向阳、排灌非常方便的地块;二是因瓜类连作病害严重,尽量选择前一年没有种植瓜类、前作为水稻的田块;三是要求砂壤土、易风化便于耕作、地温易升高、有机质较丰富,疏松肥沃;四是运输较为方便。

2 土地准备

2.1 晒坯

前作水稻收获后,按2 m开厢及早深翻,宜南北向,晒坯冻垡,风化土壤便于耕作,矿化养分提高地力,同时起到灭菌杀虫的效果。多年实践经验表明,翻耕比旋耕植株更易早发且不易早衰,病害发生更少。水田泥底层密实疏水差,晒坯时要保证排水畅通,防止冬季多雨时形成浆泥田,影响后续耕作整理。

2.2 整地

0℃以下时间较少的地区冻垡不易彻底,也因为春季雨水多易耽误整地季节,1月下旬开始随土壤风化情况分次采用人力或背负式松土机整碎土块、平整厢面。人力过于紧张的情况下,可以高度注意中长期天气预报,2月下旬3月上旬抢天气在土壤湿度适中时采用旋耕机旋耕。在3月上旬前形成龟背垄,沟宽20~30 cm,深30 cm,做到沟深垄高。

2.3 清除杂草

整地前半月,一般在1月上旬,视情况人工除草清杂,或用草铵磷进行化学除草。

3 科学施用基肥

结合整地松土,在2月下旬,667 m2用发酵好的菜饼50 kg抽沟埋施,45%硫酸钾型复合肥15 kg定植带面施并混土。为保证瓜类的甜度,尽量施足有机肥、选用硫酸钾型复合肥,根据情况适当补充硼、钙、锌等中微量元素。因春季低温寡照植株易疯长,需适当控制基肥中的化学肥料用量。

4 品种选择,培育壮苗

4.1 品种选择

栽培前一定要调查目标市场,要求品种符合目标市场消费习惯、当地的气候条件和栽培模式。长江流域露天甜瓜目前只能以薄皮型为主,厚皮型甜瓜因露天栽培不易保证品质慎用。

根据湘北地区的消费习惯, 一般选用湘研绿霸和兴蔬丑八怪,前者绿皮绿肉甜度高、被消费者广泛接受,但不耐运输;后者皮金黄肉浅绿、品质好、抗病性强、外形亮丽、皮厚耐运输。日本甜瓜被消费者广泛接受、抗病稳产、品质好耐运输,外销基地可选择,路边销售和采摘基地为丰富品种可适当搭配。

4.2 培育壮苗

1月底进行,一般采用大棚双膜育苗。床土及早消毒杀虫培肥,准备营养坨或杯苗,或采用苗盘基质育苗,湿透苗床。用地热线增温或三膜覆盖抢连续晴天播种,保湿保温出苗。出苗后视天气进行透气降湿、保温防冻、防烧苗、及时防治病虫害。

苗龄40天,要求4片真叶左右,苗高15 cm,植株壮实,叶片厚实、大小适中。因苗床时间长、管理较复杂、设施要求高,栽培规模较小的农户强烈建议在专业苗场购苗。

5 打顶移栽,双膜覆盖

5.1 覆地膜

覆地膜当天,进行芽前除草和杀虫的土壤处理,一般采用金都尔+甲氰菊酯。尽量抢雨后土壤较干爽时覆盖1.6 m宽微膜,膜要拉紧压实。

5.2 打顶移栽

移栽前去心,根据叶龄大小可留3~5叶。依苗坨大小打孔,株距80 cm,放苗压实,每667 m2栽足400株。放苗后淋定根水,基质苗因保水差在天气晴好时要求淋2次水,中间隔1 h,然后覆碎土盖住孔边地膜。

5.3 细致搭拱棚

采用1.6 m小竹弓,清理竹弓毛刺,插拱宽度 1 m、高度0.4~0.5 m、间距0.8 m,盖宽1.6~2.0 m微膜,膜拉紧后用土压实,防止风掀。此操作要求耐心细致,尽量防止微膜破损。

6 爬蔓期管理

6.1 破膜前管理

防止大风掀膜,结合清沟沥水压实膜边,大风破坏处遇低温及时加膜或用封口宽胶带修补。破膜前个别年份遇春季连续晴热干旱时采取以下措施:一是气温超过30℃要敞开两头膜通风,厢长超30 m时中间开边窗;二是如果因干热不发苗,可用背负式水肥浇洒器向膜上打边孔处淋稀薄肥水促苗。

6.2 打顶拆膜

4月中旬,当子蔓6~8叶时膜上破孔打旁心,破孔时靠近膜边,避开中心位置。5月初,进入初花期拆膜。

6.3 病虫草害防治

破膜前,视情况用草铵磷防治沟路草害。破膜后,及时用苯甲醚菌酯、丙森锌、甲氰菊酯系统防治一次病虫害。

7 花果期管理

7.1 整枝打顶疏瓜

拆膜后,及时打顶,见瓜胚留1~2片叶打顶。如长势过旺,疏去过密孙蔓,疏掉过于弱小的子蔓,使枝叶明朗,层次分明。幼瓜鸡蛋大时,按每株8~10个、每条子蔓2~3个及时疏瓜定瓜,以后及时摘除畸形瓜、开裂瓜。

7.2 重施花果期

5月上旬进入初花期,667 m2用45%硫酸钾型复合肥20~25 kg,在离穴33 cm处两边打孔,或用锹开缝埋施。5月中旬幼瓜期,667 m2用45%硫酸钾型复合肥15~20 kg于垄边每50 cm打孔埋施。

重施瓜果肥,有利于结大瓜,提高商品瓜的品相及商品价值。根据长势结合防治病虫害,叶面补充钾、硼、钙、锌等营养元素。

7.3 清沟沥水

春季雨水较多,及时清沟,做到沟沟相通、雨住田干。膜上积水较多时可以在地膜上扎孔沥水。

7.4 在基本保证品质的前提下,必须及时采收

一般头批瓜6月上旬开始采收,就近上市,八九成熟采收;长途运输,适度提早到七八成熟采收。剪下瓜蒂,轻拿轻放,小心转运。长途运输时,可套泡沫袋后再转运,防止采收伤瓜,一般雨天及雨后2内天不能采收。

采收时,密切注意天气预报,估计连续阴雨天,可适当提早采收一批,因为熟瓜遇连续阴雨天更易烂瓜。在保证品质的前提下,早一天上市,价格更高,效益更有保证,所以必须视天气情况适当提早采收。

7.5 病虫害防治

①以病害预防为主,形成防治方案

一般伸蔓期1次,花期防治1~2次,瓜期3~4次,不能等瓜田出现明显病情后再防治,必须提前预防。

②主要病虫害及用药

霜霉病和疫病防治主要选用嘧菌酯、丙森锌、氟吗啉、氟菌霜霉威、氟吗乙铝等;蔓枯病防治主要选用苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、氟硅唑等;白粉病防治主要用吡唑醚菌酯、乙嘧酚、乙嘧酚磺酸酯等。瓢甲类防治用甲氰菊酯、啶虫脒等;夜蛾类防治选用茚虫威、甲维盐、苦参碱、苏云金杆菌等。其他病虫害对症选用药剂。

③重视用药技术

保证用药剂量,水质良好,细致喷雾,喷透喷匀,发病附近要求重喷一次,有些发病部位要求喷淋。高度重视定根水带药淋施,预防土传性的根茎类病害可事半功倍。根据天气用药,雨前雨后及时防治。

④掌握用药安全

一是作物安全,防止伤花伤果,比如乙膦铝高温时伤花伤幼果,氟硅唑抑制性强影响瓜的膨大;二是严格按无公害农产品生产要求用药,严格遵守禁用、限用、安全间隔期规定。

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