怎样辨别和防治金针菇的黑头病？金针菇黑头病也称细菌性褐斑病，对金针菇生产影响很大。病菌一般只浸染子实体表面的组织。子实体被浸染初期，菌盖表面出现小的黄色或苍褐色的变色区，后变成暗褐色的凹陷病斑，病斑呈圆形、椭圆形或不规则形，颜色加深并毗连成不规则形的大型斑，在潮湿条件下，病斑表面有一薄层菌液，发出臭味，干燥后，菌盖开裂，形成不对称的子实体。金针菇菌盖病斑外围色较深，呈深褐色，潮湿时中央灰白色，干燥时中央部分凹陷;菌柄上的病斑菱形，褐色，有轮纹，外面一圈色较深。在发病严重的情况下，病斑连成一片，使菌柄全部变成褐色，不能直立，有黏液，最后整朵菇变为黑褐色甚至腐烂。
金针菇黑头病的发生条件
该病发生的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒的不干净水把细菌带到了子实体上。菌盖表面长时间有水滴或湿度过大极有利于该病的发生，通风不畅能加剧病害的发展，中温条件适合发病。
金针菇黑头病的防治措施
保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料;菇房、床架、用具等用前要用金星消毒液50倍液或2%的漂白粉溶液等彻底消毒，尤其是原发病害较重的菇棚更要重视消毒;拌料时应将疣霉净按1∶1000的比例对水拌料，不可用高毒、高残留的防污剂;
注意：金针菇栽培时培养料应彻底灭菌
金针菇出菇期控制出菇室温度在15℃以下，避开高温高湿时出菇，高温时加强通风散热，如果气温突然升高，要采取降温措施，如开窗、揭膜、遮阳等，但要注意菇房内温度波动不能过大，防止水汽凝结，产生水膜;发现病菇要及时摘除，并立即加大通风量，暂停或减少喷水，迅速降低温度，并用药控制病害发生程度，如可向料面喷洒5%的石灰水上清液，也可喷洒每毫升100~200单位的链霉素溶液或300单位的土霉素溶液，施药前后菇床停水1天，间隔3~4天再次用药，连续用3次以上，能有效控制病害蔓延。发病严重时，应先清除病菇，清理料面或覆土后再按上述方法喷药。
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种植金针菇长得不整齐该怎么办
种植中，金针菇长得不齐该怎么办？这主要是金针菇出菇期管理不当造成的。应注意这几点：
1.蕾期。采取催蕾管理措施，将菇房门窗打开，增强光照和通风，向空间喷雾状水，使菇房空气相对湿度增高到90%左右，降温至10℃左右，同时松动袋口，以诱发菇蕾的发生，但这时一定不能把袋口的塑料薄膜全部撑开，以防培养料水分蒸发，影响菇蕾形成。几天后，当培养料面出现棉花状菌丝或黄色水珠时，将袋口敞开，经过1周左右，陆续长出针头状的菇蕾。
2.驯养期。当子实体长到1厘米左右时，要减少或停止喷水，湿度控制在75%左右。通风降温，将温度调节在5℃左右。驯养后，恢复并保持菇房的温度在10℃左右，即可促进子实体生长。
3.伸长期。要采取措施促使菌柄迅速伸长。(1)套筒与拉直袋口。当子实体长到2～3厘米时，应把塑料袋口多余的薄膜撑开，提升拉直，这样可以限制供氧，增高二氧化碳浓度，目的是抑制菌盖开伞，促使菌柄伸长。(2)调温。将温度控制在10℃左右。(3)增湿。空气相对湿度应保持在85～90%，菇房内应喷水保湿，喷水量随子实体生长而增加。(4)弱光诱导。在两排床架正中上方，每隔3～5米安装1只15瓦灯泡，产生垂直光，诱导子实体成束地伸向光源的方向，促使菌柄伸长。(5)调控二氧化碳浓度。通过减少通风次数和时间，使菇房空气中的二氧化碳浓度保持在0.1%～0.15%。通过以上管理措施，大概15天之后，就可生产出菌盖直径1厘米左右，菌柄长度8～15厘米商品性较好的金针菇产品。
荔枝病是什么 荔枝病的症状
1 荔枝病是什么 荔枝病，就是空腹时大量食用荔枝，果糖转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误的信号，引发的低血糖症。轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。 2 荔枝一次吃多少合适 老人小孩每次不超过5颗。成人每天的食用量也不要超过300克。 如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却转化不了能被人体利用的葡萄糖。与此同时，进食荔枝过量影响了食欲，使人体得不到必需的营养补充，致使人体血液内的葡萄糖不足，就会导致荔枝病。 3 吃荔枝的注意事项 1、充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。 2、每日进食荔枝一般不超过300克。 3、不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。 4、对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。 5、适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。 6、因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。
番茄（西红柿）茶黄螨、病毒病的症状及防治方法
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一、茶黄螨的症状及危害茶黄螨虫体极其微小，其虫体我们日常仅用肉眼观察，难以看到和识别。成螨和幼螨主要吸食番茄幼嫩新生叶片的叶肉细胞营养，造成叶片叶肉细胞无法正常生长和伸长，只有叶脉因正常的营养输导而伸长，致使叶片狭窄细长，叶片呈僵硬直立、皱缩扭曲症状，非常疑似病毒病的线形病毒病的叶片。
茶黄螨危害症状单一，秃尖是茶黄螨为害的重要特征。6月中旬至8月为为害高峰期，番茄过早抢茬和麦茬定植番茄，正好迎合了茶黄螨盛发期的生存食品链的衔接。加之麦茬种植大棚番茄一般均是种菜新户，没有种植经验，麦田周围和麦田内都没有清除杂草，使得茶黄螨从杂草中直接传到定植后的番茄秧苗上吸食为害。春茬菜地因春季扣棚种植蔬菜没有过多的杂草和大棚保护，使得虫口数量相对较少，因而为害较轻。
二、番茄病毒病的症状
虽然也有叶片畸形和矮化植株症状，但是无论怎样畸形缩顶，还是会有生长点的。并且，病毒病的感病症状是多样性的，伴随针形叶片，症状较轻的叶片会有斑驳花叶症状，主要表现生长缓慢或停滞，节间变短，植株明显矮化，茎秆上部变粗，多分枝，叶片变小变厚，叶质脆硬，叶片有皱褶，向上卷曲，生长点黄化，叶片叶缘呈宽带黄化，枝干扁粗多丛枝，茎秆纵向褐变枯裂坏死，新生枝秆丛生。
三、茶黄螨的防治
1.铲除棚内和周围杂草，加设30目的防虫网于风口。
2.及时整枝打杈，对为害严重的植株进行换头处理，尽早憋杈重新立头。摘除针状枝叶，并清出棚外深埋或烧掉。
3.尽早喷施1.8%阿维菌素4000倍液，10天1次。
4.用3.4%碧护5000倍液或芸苔素800倍液加上多聚硼，促进植株生长和花穗分化。并给1次大肥水促进快速生长。
5.番茄进入开花期后，注意防治真菌性病害。及时喷施1次阿米西达1500倍液或阿米妙收1000倍液，以防秋季易发的叶霉病和灰叶斑病。
四、杀菌剂灌根应注意三点
为预防蔬菜根部病害，菜农常用杀菌剂进行灌根，效果虽然好，但是在灌根时的一些注意事项一定不能忽视，否则有副作用。
1、已使用菌肥的棚尽量不用杀菌剂灌根防病。对于使用菌肥的地，使用后易把菌肥中的生物菌杀死，使菌肥失去肥效。如果作物已发生病害，则必须用杀菌剂灌根，不要再考虑菌肥中生物菌是否受伤，以免因小失大，导致病害爆发。
2、灌根后几天内棚内勿浇大水。灌药后立即浇大水，会使药液浓度降低，影响防效。故在杀菌剂灌根后几天内尽量别浇大水，若缺水时，可在定植沟内溜一小水，以水面到垄高1/3为宜，注意千万不要漫过垄面，以免土壤中药液浓度被稀释。
3、使用杀菌剂灌根后，一旦出现萎蔫、黄化、停长等药害症状时应及时补救。马上浇一次水，以稀释土壤中药液浓度，及时用生根剂或爱多收或其他促根剂喷淋灌根，对解药害、恢复植株的长势效果显著。
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西瓜蔓枯病、炭疽病和枯萎病怎么防治
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大棚设施和露天农田种植的西瓜，如何防治蔓枯病、炭疽病和枯萎病等病害？
蔓枯病
症状：西瓜叶子受害时会出现黑褐色小斑点，以后成直径1~2厘米的病斑，病斑为圆形或不规则圆形，黑褐色或有同心轮纹。发生在叶子上的病斑一般成弧形，老病斑上出现小黑点。
防治方法：创造较为干燥、通风透气的环境，并注意合理施肥，同时在选择种植地时，需选择地势较高，排水良好，肥沃的砂质壤土地种植，防止大水漫灌。
特别是在下过大雨后，要及时排水防涝，进行植株调整，使之透风透光良好，施足量的有机肥，增加有机肥料，注意氮、磷、钾的配合施用。
炭疽病
症状：主要危害叶片，也可危害茎蔓、叶柄和果实。幼苗受害时，叶子边缘出现圆形或半圆形褐色或黑褐色病斑，外围常有黑褐色病圈，病斑上有黑色小斑点，发展到幼茎基部变为黑褐色。西瓜炭疽病是由半知菌亚门刺盘孢属真菌侵染所致，其发病适宜温度在22~27度；10度一下，30度以上时，病斑停止生长。
防治方法：施用充分腐熟的有机肥，采用高垄地膜覆盖栽培，在有条件的地方可以采用膜下滴灌等节水栽培防病技术，适时浇水施肥，避免雨后田间积水，保护地在发病期间适当增加通风时间；发病初期，可采用以下杀菌剂或配方进行防治，25%醚菌酯悬浮剂1500~2000倍液，或30%笨噻硫氰乳油1000~1500倍液；25%臭菌腈可湿性粉剂500倍液，兑水喷雾，视病情可隔7~10天喷一次。
枯萎病
症状：此病在西瓜整个发育期都可以发生，苗染病时，根部变为黄白色，根须少，子叶枯萎，针叶呈现骤缩，枯萎发黄，茎基部变淡黄色，倒伏枯死。成株期发病时，病株生长缓慢，须根少，主枝有下向上逐渐萎缩，呈现脱水状态早晚可恢复，几天过后，全株枯萎致死。
防治方法：可与其他作物轮作。酸性土壤要多施石灰，以改善土壤的酸碱度，施用腐熟的有机肥，减少根系伤口，小水勤浇，避免大水浸灌，适当多中耕，提高土壤的透气性，使根部生长茁壮，增加抗病能力，结瓜期间，应分期施肥。直播瓜田也可用50%多菌灵可湿性粉剂1千克每亩+40%拌种双粉剂1千克每亩，兑入25~30千克细土或者粉碎的饼肥，于播种前撒于定植穴内，与土混合后隔2~3天播种。
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苹果树干腐病的防治方法
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苹果树干腐病，果树病害之一。由苹果干腐病菌引起，主要危害枝干和果实。常造成死苗甚至毁园。果实腐烂以富士系列品种受害较重。
防治方法
1、加强幼树管理新定植苗应及时灌水，雨季防涝，不宜秋施氮肥，9月初应打顶芽，使幼树健壮生长，增强抗病能力。
2、药剂保护晚秋、早春应检查幼树枝干、根颈部位，发现病斑应及时涂药防治。药剂防治，应在栽植时严格汰除病苗的基础上，以春季喷铲除剂为主，然后刮治。可用3度石硫合剂。定植苗不宜刮皮，可用利刀切划竖道，切开树皮，增加渗药量。
3、树上喷药正常年份第一遍药应在落花后10天开始，不宜拖延。病菌有潜伏侵染、积累病菌最发病的特点，应综合考虑多病合治，每15～20天一遍药，直至8月中旬。可选用70%代森锰锌可湿粉500～800倍，或40%多菌灵胶悬剂800～1000倍、50%退菌特可湿粉500～600倍等。果龄40天以内的幼果不宜喷波尔多液，以防果锈，可喷锌铜波尔多液（硫酸锌：硫酸铜：石灰：水为0.5：0.5：3：240）。采收前喷多菌灵，对贮藏期减轻病情有一定效果。一般情况打波尔多液（1：3：200）。
4、清除菌源不用苹果和杨柳枝做撑棍，及时拣净落果、清除残枝，于园外销毁。
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怎样防治平菇“白疙瘩”
平菇出现白疙瘩要这样防治：
1、更换品种，增强抗病能力。实践证明，在同一地区，反复养殖同一品种，发病率高，最好每年更换一次新品种，特别要选育抗病能力强的品种，为养殖丰收，打下了坚实的基础。
2、正确排放，防止烧菌。近几年，平菇出菇大部分采用的是墙式立体覆土，该法易管理，产量高，补水方便，但缺点是不易散温，容易烧菌，因土壤中自身也带有病菌，极易发生该病。最好采取不覆土，单行排放，两头出菇的方法，层与层之间要用小竹杆或高梁秸隔开，袋与袋之间要留一定间隙，以利于降温。单排放只要补水及时，加强管理也能获得高产。如果采取覆土出菇，也要注意以下事项：①对土壤严格灭菌，用甲醛薰闷土壤；②要覆湿土，不要覆泥，因合成泥易板结，透气性差，不能满足平菇生长所需氧气，废气也不易及时排出；③水槽中补水要适当，补水过多，培养基中含水量过多，造成菌丝缺氧，菌丝细弱，抗病能力差，易发生病害。
3、综合防治，消除菌源。①在发菌期间，每隔 10 天喷洒一次火碱水，不但能有效灭菌，也能清除菇房的酸性物质，使菌丝生长粗壮，抗病能力强；②出菇前对菇房的空间、墙壁喷洒一次 1 的多菌灵灭菌，每采收一茬菇，向料面、空间、墙壁再喷洒一次 1 的多菌灵；③出菇期间，一定要保持菇房内清洁，及时清理菇脚，消除隐患；④出完菇后的废料要及时清除，远离菇房；⑤菇房及时消毒灭菌，可采用火碱、石灰水喷涮、硫磺点燃薰蒸等方法，如有条件也可用火烧灭菌，为下次栽培创造优良条件，只要措施合理，完全可避免该病发生。
印度人常用芒果去黑头
地处热带、亚热带的印度，出产的果品种类繁多，但印度人惟独对芒果钟爱有加，世界一半的芒果都产自这里。
印度人不仅将这种口味甘甜、营养丰富的水果奉为“果中之王”，老百姓还把它当作特效解毒剂。
山东省德州市人民医院中医科主任医师吴文设介绍，芒果之所以具备特效解毒剂的作用，正是因为它含有丰富的饱和甘油酯、甘油一油酸酯等成分。这些成分有益胃止呕、清热解毒、解渴利尿的功效。
为此，印度人经常吃芒果去黑头。黑头大多是因为内分泌失调所致，体内毒素不能排出，这时，芒果便派上了用场。
芒果可以直接食用也可榨汁，解毒效果都不错。此外，芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。
吴文设主任医师提醒广大市民，过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉。
