品种名称白花水蜜
异名无锡白花
分类 核果类-桃
选育单位江苏省无锡市、上海市
品种来源系江苏省无锡市和上海市的地方品种
品种描述
特征特性
树势强，树姿开张。主干灰褐色，皮光滑。新梢绿色，阳面暗红，节间平均长2.9cm。复花芽分布在枝条中部，花芽起始节位2节。叶为宽披针形，长17.0cm，宽4.7cm，基部圆楔形，叶尖渐尖而斜，叶面平展，叶缘锯齿圆钝，蜜腺2～4个，圆形或肾脏形。花为蔷薇形，花瓣5个，淡红色，花径3.2cm，雌蕊1个，雄蕊42个，无花粉，雌蕊比雄蕊高，萼筒淡黄色。
3年生树，干高18.0cm，干周19.0cm，树高2.77m，冠径2.55m。新梢年平均生长量63.8cm，粗0.6cm。萌芽率高，成枝力强。
定植后2年开花结果，幼树以长、中果枝结果为主，较丰产。
果实性状
果实近圆形，果个大，果顶微小尖，纵横径5.9cm5.6cm，缝合线浅、对称，果梗粗，梗洼广圆，平均单果重161.0g，最大果重216.0g。果皮底色黄白，阳面带红晕，茸毛少。果肉白色，近核处带红色，肉质细，果汁中，风味甜。
品质分析
果实含单糖1.71%，双糖6.29%，总糖8.00%，含酸0.460%，糖酸比值17.39︰1，每100g含维生素C12.08mg，可溶性固形物含量11.2%。粘核，品质中上。
抗性
抗炭疽病和细菌性穿孔病，对土壤适应性强。但花芽抗寒性差，易发生冻花芽现象。
物候期
在晋中地区4月18日萌芽，4月24日开花，8月25日果实成熟，11月4日落叶，生育期201天。
适宜地区 可在山西省中南部试栽。
