水蜜桃是桃子中的优等品种，水蜜桃在市场上比较受欢迎，水蜜桃的价格一般比较高。水蜜桃颜色粉嫩，不仅能够带给人们美的享受，同时也能够增强人体食欲。水蜜桃中含有丰富的维生素和矿物元素，能够起到生津止渴的作用，同时也能起到养胃护胃的作用。水蜜桃是一种乔木植物，水蜜桃一般生长在阳光充足的地方，水蜜桃一般生长在我国的南方。水蜜桃味道甘甜可口，含水量也十分丰富，适合不同年龄段的人群食用。河南遂平水蜜桃怎么挑选？如何挑选河南遂平水蜜桃？
1、看颜色
水蜜桃颜色呈深红色或者白里透红，可以直接食用，颜色淡微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是粉红的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
2、摸硬度
水蜜桃外表十分坚硬是生水蜜桃；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的水蜜桃；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
3、闻气味
就是用鼻子闻水蜜桃的香味，未成熟的水蜜桃闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的水蜜桃，外表就有很浓香气的水蜜桃说明成熟过了。
4、看果肉
水蜜桃的果实比较大，颜色深红的，则是成熟了的水蜜桃。如果是未成熟的水蜜桃果肉比较干涩，且颜色有些绿。成熟的水蜜桃一般果肉比较香甜多汁，未成熟的水蜜桃果肉味道略带苦味。
