播前准备

1. 选择优良的高产早熟优质品种一般采用生育期在55~65天(出苗到收获)的早熟品种,如荷兰15鲁引1号等脱毒种薯。2. 整地造墒及种薯处理冬前深耕30厘米以上,整平后浇水造墒。播前耙磨2次,精细整地,做到垄面无坷垃。种薯处理:晒种,种薯在入库贮藏前在阳光下晾晒1~2天,以杀死块茎表面病菌和减少块茎水分;播种前30天剔除病烂薯块后晒种1~2天;切大块、催大芽播种。切30~40克的大块,催5~8厘米长的芽;低温炼芽。芽长5~8厘米后置于0~2℃散射光条件下炼芽3~5天,使芽变绿后播种。播种与移栽1. 内置式秸秆生物反应堆应用中原二季作区可于1月中下旬到立春前播种。播前细耙一遍,整平土地。平地开沟,沟深30厘米,每亩在沟内铺放秸秆(麦秸、玉米秸、稻草、食用菌下脚料、锯末等)3000千克。每每亩施用菌种5千克,用100千克锯末(豆饼或食用菌下脚料)拌匀后,均匀撒入沟中。实行双行起垄种植,覆土起垄,垄距80~85厘米,每垄2行,斜对角播种。株距20~25厘米,每亩播种4500~6000株。覆膜时要做到平滑严密扣紧,畦头畦边地膜埋入土中10厘米左右,埋土压实,要达到严、紧、平、宽,即边压严、膜盖紧、面铺平、见光面宽。盖膜后可用湿土每隔几米堆土压膜防风。2. 配色地膜的选用双行垄选用幅宽90~100厘米,透明带宽30~35厘米,厚度0.006~0.008厘米,黑色部分透光率小于25%的配色地膜为宜。每每亩用量3.5~4千克。田间管理1. 温度调节马铃薯喜冷凉条件,光合作用最适温度是16~20℃。最适宜块茎生长的土温是15~18℃,超过21℃营养生长加快,块茎生长受抑制。因此,生长期间要注意温度变化,及时通风换气。白天棚温20~26℃,夜间12~14℃。保持农膜清洁,随外界温度的升高逐步加大通风量。2. 肥水管理马铃薯全生育期平均保持在80%左右的土壤含水量为最理想。其中苗期要保持在70%~80%,收获前保持在65%~75%为宜,块茎形成至块茎膨大阶段必须保持在80%~85%。前期墒情好应控制浇水次数,适当蹲苗,引导根系下扎。出苗后及时破膜引苗,并用湿土封好苗孔,提高地膜的增温保墒性能,同时防止热气蒸伤幼苗。进入团棵期后,结合浇水每亩追施复合肥20千克,硫酸钾15千克,顺垄随水冲施。以后每10天左右浇水1次,以半沟水为宜,切忌大水漫灌,保持土壤通气性,促进薯块膨大。病虫害防治延长马铃薯的后期叶片功能期,对马铃薯的产量形成非常关键。可以结合病虫害防治,进行叶片保护。在马铃薯开花初期叶面喷施0.2%硼酸,在薯块膨大期叶面喷施2~3次磷酸二氢钾。寒流来临前喷施0.6%的磷酸二氢钾水溶液,增加马铃薯的抗性,防御霜冻发生。适时收获根据生育期及市场行情适时收获。收货前5~7天停止浇水,收获时最好在晴天上午,土壤松散时收获,尽量不伤薯皮,以便贮存和运输,收获后及时清理残留的配色地膜,保护好土壤环境。

扩展阅读

大棚扁豆早熟高产栽培技术


名称大棚扁豆早熟高产栽培技术

栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-扁豆(眉豆、蛾眉豆)
适宜品种选用白扁豆品种。

栽培技术
近几年来,江苏省滨海县东坎镇菜农,采用塑料大棚对扁豆进行早熟栽培,年年获得高产高效栽培实践证明,露地栽培扁豆,一般要到9月份才能上市,而采用塑料大棚栽培,可提早到6月份上市,且经济效益较高,一般667平方米收入可达万元。

1.选择早熟品种,适期提早播种

选用白扁豆品种。白扁豆品种不但荚大、味香,且抗病、耐高温、结荚早、产量高,为扁豆中的良种,较适宜大棚栽培用种。大棚栽培扁豆一般在2月中旬播种,有温室条件的可在1月下旬播种。

应选用熟化肥沃的土壤制成营养土,利用营养钵育苗,每钵播种2粒,播后覆土2厘米厚,齐苗后每钵留1苗。塑料大棚通常6米宽,长度不限,大棚中心留0.7米宽人行道,以便于操作管理。苗床宽1-3米。大棚边际空幅可栽药芹、莴笋等。为保证出全苗,播后要在畦上加盖地膜,膜两边可不压土,便于出苗后抽出地膜,然后在畦上再架小拱棚,覆盖塑料薄膜,薄膜上盖草帘,草帘日揭夜盖。要求小棚内白天气温控制在25-30℃。移栽前5-7天逐步揭膜炼苗。育苗期若床土水分不足,可用井水或温水浇苗床。

2.提高移栽密度,控制营养生长

(1)合理密植:6米宽大棚可栽种两行扁豆,一般离大棚边架1.5米处各栽一行,中间行距3米、株距1米,通常套栽于棚内茄果作物行列中(栽植扁豆穴点预先可少栽1株茄果)。

(2)适时整枝:在扁豆主茎攀缘上架过程中,应将高1.5米以下的分生枝条适时剪去,以集中养分供给主茎。

(3)施好肥料:每667平方米需施纯氮25千克,氮、磷、钾肥配比为1︰0.4︰0.8。在施足基肥的基础上,与在棚作物共生期间一般不需单独施肥。7月份茄果作物离田后,扁豆开始进入结荚旺盛期,可结合伏旱浇水,每667平方米施尿素20千克,以满足盛花后对肥水的需求。8月下旬扁豆进入结荚高峰期前,每667平方米再追施尿素20千克。

病虫害防治
苗期要注意防治炭疽病、立枯病,可选用25%多菌灵400倍浇根防治。结荚期主要防治豆荚螟和蚜虫,此期防治应交替使用高效、速杀、低残留的菊酯类农药,且要求下午5时至天黑前喷洒,这样可提高防治效果。但喷药时注意不要将药液喷到豆荚上,以防污染。

马铃薯早春小拱棚栽培


名称马铃薯早春小拱棚栽培

栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 薯芋类-马铃薯
适宜品种
豫马铃薯1号和2号

栽培技术
1.育苗

(1)提早整地。小拱棚马铃薯栽培时间早,若不提早整地,早春遇大寒流时地凉无法耕作,因此要求在11月下旬至12月上旬整地。结合整地每667平方米施有机肥4000~5000千克或鸡粪2000~3000千克,深耕细耙,平整后待播。

(2)品种选择与种子处理。①品种选择。早春小拱棚栽培,应选择早熟品种。667平方米用种量125千克左右。②种子处理。先将种薯放在22~25℃条件下预热3~4天,使其萌动后开始切块。每1千克种薯一般切块50~60个,切块时要尽量纵切,充分利用顶芽的优势。切块后晾晒3~4小时,再用高锰酸钾1000倍液浸洗消毒。消毒后的薯块按层摆放在催芽床上,1层薯块1层碎草粪,堆放40~50厘米高,上面盖上塑料布保温保湿,温度要求15~17℃。催芽可在小暖窖内或日光温室后走道上进行。

2.定植

定植时间一般在2月上中旬。以南北走向为好,受光均匀,地温一致,出苗整齐。一般每667平方米定植4500~4800株。宽窄行种植,宽行行距80厘米、窄行行距60厘米,株距20厘米。定植前先按大小行距开沟,一般沟宽15厘米、深10厘米,顺沟667平方米施N,P,K复合肥50千克、碳酸氢铵20千克做底肥。锄匀后,墒情好时可直接播种,墒情不好时浇水造墒后播种。摆好薯块后,每667平方米顺沟撒施甲拌磷颗粒剂2~3千克,以防地下害虫。然后封沟成垅,垅宽25厘米,高15厘米,然后盖上地膜(两垅盖一块)。前期拱棚内以膜下浇水为宜。小拱棚膜宽3米,可覆盖4行;4米可覆盖6行。在大行中扎拱杆,拱杆可用竹竿,两杆在中间接好后成拱。每1米扎一道拱,扎完后覆膜盖棚。

3.定植后管理

(1)温度管理。马铃薯喜冷凉,生长适宜温度10~25℃。因此,小拱棚白天温度超过25℃时开始放风降温,夜间适宜温度8~10℃。放风注意顺风开口,放风口应由小到大,防止大风口冷风闪苗。另外,放风部位温度低影响生长,应经常调换放风部位。

(2)水肥管理。马铃薯生育期短,一般不控肥控水。前期由于生长量小,种薯的营养还可维持一段时间,不宜大量追肥,浇水也不宜过多,中午高温条件下叶片出现萎焉时,浇1次小水。马铃薯块茎开始膨大时应加强肥水管理,追肥以速效氮钾肥为主,一般每次667平方米施碳酸铵50千克、硫酸钾15千克。浇水追肥后要加大通风量。中耕适期,可结合封垄覆土中耕1次,以防马铃薯侧芽窜出埂面,影响结块。封垄后再冲施1次重肥。收获前5天停止浇水。生长期也可进行叶面追肥,效果较好。

4.收获

马铃薯早春小拱棚栽培,应收获两次。第1次在薯块100~150克时,把埂面表土扒开,采收薯块中的大块,名为偷采,采后封好再追肥浇水1次;15天后一次全部收获上市。

病虫害防治
马铃薯抗病能力较强,但小拱棚早春栽培由于相对湿度较大,放风不及时会出现烂叶(疫病),可用百菌清烟雾剂在夜里合口时点燃薰蒸,也可用90%乙磷铝300倍液喷洒叶面;对地下害虫可在生长期冲施杀虫剂防治。

大棚丝瓜早熟高产栽培新技术


名称大棚丝瓜早熟高产栽培新技术

栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-丝瓜
适宜品种盐城棒丝瓜、南京长丝瓜、线丝瓜等品种。

栽培技术
利用大棚等组合覆盖的方式,进行丝瓜早熟栽培,丝瓜的上市期比露天栽培提早30-45天,即可在6月上旬上市。每667平方米产量达5 060千克,产值8 040元左右,提高了农民种植效益。其生产配套技术如下:

1.选用早熟优质品种

选用早熟,植株生长势强,抗病性强,瓜长50-90厘米,皮绿色,肉质柔嫩多汁,纤维少,维生素C和含糖量高,对高温高湿适应性强,适宜大棚栽培的盐城棒丝瓜、南京长丝瓜、线丝瓜等品种。这些品种适应人为创造的大棚小气候条件,促其正常发育,提高早上市。南京长丝瓜比本地品种增产15%-20%,上市期比露地栽培提早30-35天,采用大棚多层栽培,上市期提早40-45天,以低节位、早熟品种的丝瓜经济效益较高。

2.培育壮苗

越冬栽培在10月中旬至1月中旬,春季播种提前到3月上中旬,分别于春节前后、4月上旬和6月上旬丰收上市。育苗每平方米5 250-6 000株苗,需种子0.75-1.15千克。丝瓜种皮较厚,播种前7天晒种,提高发芽力。播种时用浸种催芽保证出苗整齐一致。先用45-50℃温水浸种3-4小时,捞出后放在30℃的环境中催芽。生产实践表明,1月份天气冷,电热催芽效果最好。种子4-5天出芽,待长到1-2厘米高时,将根芽去掉,播后侧根很快长出,根群发达,易长侧枝现雌花。播前整好苗床,施足基肥,浇足底墒水。播种覆土不宜过厚,以1-2厘米为宜,育苗在大棚内进行,要保持苗床湿润,但湿度不宜过大。出苗前闭棚增温,保持白天温度25-30℃,夜间18-20℃出苗后,适时通风降湿。当幼苗长到2叶1心时,摘掉植株苗顶心,促长分枝,并定植,此时苗龄约为30-35天。

3.合理密植

整地作畦为提高前期产量,采用密植高垄栽培,采取做成宽90厘米,沟宽40厘米的高畦。定植前一周覆盖大棚膜,双行定植,大行80厘米,小行40厘米,株距35-40厘米,丝瓜定植不宜种植过密,防分杈过多引起过分郁闭,压倒棚架,也坐不住瓜。定植前2天,苗床要先浇水,以便取苗移栽时尽量减少根损伤,有利于栽后缓苗生长。定植时,根据确定的株行距开穴,浇水定植,然后覆盖地膜,并打孔把苗引出膜外。越冬栽培需大棚套小棚,并覆盖草帘,确保秧苗安全越冬,其他栽培根据棚温灵活掌握覆盖组合。

4.科学施肥水

丝瓜根系发达,土侧根分布范围较广,定植前,首先要灌水保墒,结合耕翻土地,施足基肥,每667平方米施有机肥3 000千克,过磷酸钙50千克。结瓜后旺盛生长期,枝叶生长量大,结瓜多,需肥水数量大,因此,必须加强肥水,整枝和人工授精管理措施,追肥每隔8-10天结合浇水进行1次,即每采1次果,就要每667平方米施入粪尿450-750千克,或复合肥15-25千克。丝瓜喜欢潮湿,对水分需要量大,在旺盛结瓜期,地面要保持见湿不见干。防止土壤脱肥,造成畸形瓜,影响产量和品质。

5.人工授粉

丝瓜属异花授粉作物,生长前期温度低,昆虫少,大棚栽培必须进行人工授粉,弥补传粉不足,保证正常结实。授粉宜在上午8时左右,刚开放的雄花与雌花对在一起用毛笔醮取雄花粉。然后涂抹雌花柱头上。最简便的方法是用浓度为10毫克/升的2,4-D蘸花,提高授粉效果和坐果率。丝瓜生长前中期及时浅中耕,清除杂草。对不覆地膜栽培的丝瓜,结瓜前期培小墒垄,促发根,增强吸收能力。

6.整枝去侧蔓

丝瓜伸蔓初期,单株蔓长30厘米左右,5张叶片以上时,茎蔓开始伸长,采用塑料绳吊蔓,便于管理和降蔓开花结果之前,正常植株只留主蔓结瓜,去除侧蔓。做到叶不聚叠,蔓不成堆,株无雄花。成果期做到勤打老叶与摘黄叶,勤施肥水和勤采嫩瓜,防倒秧。为保持主蔓生长优势,采瓜前,侧蔓结瓜后,在瓜后保留1片叶打头去蔓。并追2次催蔓肥,每667平方米追入粪尿450千克,追1次。

7.适时采收及早上市

丝瓜以嫩瓜供食,采收期较为严格。采收标准是以果实内纤维尚未硬化,嫩瓜大小适中,果梗光滑,茸毛减少,果皮柔嫩而无光滑感即可采收。大棚丝瓜生长速度极快,采收期比常规栽培早,据研究,大棚丝瓜以授粉后10-12天采收最为适宜,比常规栽培早8-10天。盛果期每天都要采收。

病虫害防治
有条件地方在大棚加设防虫网,整个生育期不需用药防治虫害。无防虫网的大棚,前期要防治白粉虱、蚜虫,并切断蚜虫传源。用溴氰菊脂乳油2 000倍液防治蚜虫、白粉虱。雨季则要用75%百菌清可湿粉剂600倍液隔8-10天喷1次,连续喷2-3次,防治霜霉病、炭疽病、疫病和褐斑病。除此外,加强栽培管理,采用棚内撒干细泥等方法,降低湿度。

地膜毛豆早熟高产栽培技术


名称地膜毛豆早熟高产栽培技术

栽培类型 地膜
蔬菜分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
适宜品种北丰3号、台湾292等,前者特早熟但粒较小,后者大粒但生育期较北丰3号长5天。

栽培技术
毛豆,即菜用大豆,营养丰富,深受消费者喜爱。长江中下游地区,早熟毛豆地膜栽培,可在5月下旬上市,每667平方米鲜荚产量600-750千克。毛豆生育期短,技术简单,投资少,特别适合与西瓜、棉花等间作套种。

1.选择早熟品种

适当早播一般选用有限生长型的早熟品种,如北丰3号、台湾292等,前者特早熟但粒较小,后者大粒但生育期较北丰3号长5天。二者从播种至始收毛豆,生育期约100-110天。毛豆种子10-11℃时即可发芽,15-20℃出芽最快,苗期耐短期低温,一般地温达到8-9℃即可播种,每667平方米备种6-8千克。

2.整地与施基肥

毛豆对土质要求不严,但需在播前深耕1-2次。毛豆的根瘤菌能够固氮,但对磷的需求较敏感,且根瘤菌形成之前,对氮素的需求也较多,所以仍需重视基肥中的氮素施用,一般地膜毛豆后期追肥不便,更应注意基肥的施用。每667平方米施腐熟堆肥1 000-1 500千克,过磷酸钙125千克,草木灰1 000-1 500千克;或者667平方米施碳铵20千克,过磷酸钙25千克,氯化钾10千克,硼肥1-1.5千克作基肥。基肥施下后与土壤充分混匀,多湿地区按2.5米开厢,畦宽2.2米左右,干旱地区可以做宽畦。

3.种子的播前处理

(1)钼酸铵拌种

钼元素能促进根瘤菌的形成,播前按1千克大豆种拌2克的比例,将钼酸铵配成20倍的稀释溶液,用手沾溶液与种子拌大,宜用喷雾器边喷边翻动种子,保证钼酸铵均匀拌种。

(2)接种根瘤菌

取根瘤菌丰富的土壤加水搅成泥浆,澄清5分钟后取上清液拌种,每50千克种子拌泥浆2.5千克,阴干后播种。还可以购买根瘤菌剂接种,注意接种后的种子不可暴晒和过分干燥。

4.播种与盖膜

早熟毛豆生育期短,主要靠密植增产。播种要抢冷尾暖头进行,争取一播全苗。采取点播方式播种,穴距30厘米25厘米,每667平方米8 000穴以上,每穴播种3-4粒,每667平方米保苗2.5万株以上。播种后喷拉索除草剂盖上地膜,干旱地区抢墒或造底墒后播种盖膜,平原地区一般不会因缺墒而影响出苗。播种后10-15天出苗,当子叶平展时要及时破膜,放苗后取细土将破口压实,防止膜内高热蒸气将幼苗烧死。

5.追肥与防徒长

如果基肥施用充足,毛豆根瘤菌形成后,一般不会缺肥,如果表现缺肥症状,可用0.2%的尿素与0.3%的磷酸二氢钾混合溶液连续叶面喷雾2-3次。缺水时沟灌,让其自然落干。毛豆徒长不仅降低产量,还会推迟青豆的上市。一般在初花期前后用0.01%-0.02%的多效唑、0.2%的硼砂、0.03%的钼酸铵混合溶液喷雾1-2次,有很好的控旺增产效果。毛豆鼓粒初期要喷0.3%的磷酸二氢钾溶液2-3次,使豆粒快速充实。当豆粒充分膨大,豆荚凸凹明显时即可采收上市。

早春苦瓜高产优质栽培技术


名称早春苦瓜高产优质栽培技术

分类 蔬菜
资料来源苏小俊. 瓜类蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例[M]. 北京: 科学技术文献出版社, 2008.

栽培技术
1.苦瓜的生物学特性

(1)苦瓜的植物学特征:苦瓜根系发达,侧根多。主要根群分布在深30-45厘米的近表土层中,喜潮湿但怕水渍。根再生能力弱,不耐移栽,子叶期移栽较易成活。早春苦瓜育苗,应采用营养钵,营养土块育苗,可减少根系损伤,或采用小苗移栽的方法。苦瓜茎蔓生,粗0.8-1.2厘米,五棱、浓绿色。茎节上易发生卷须,侧蔓、叶和芽。苦瓜茎蔓的分枝能力强,主蔓可达3-6米,几乎每个叶腋处都能萌发侧芽,形成子蔓,又生成孙蔓。叶为子叶出土类型,子叶一般不进行光合作用。初生真叶呈盾形对生,以后的真叶互生,叶柄较长,披茸毛或近无毛。叶片轮廓肾形或近圆形,有深绿波浪裂片。花为单性花。植株一般先发雄花,后发雌花。雌、雄花均为叶腋单生、花柄长,花苞全绿卵形,花冠黄色轮形或钟形,分裂至基部,裂片卵圆形,花冠下有花萼,雌花着生节位因品种而异。一般在主蔓8-20节发生第一雌花,而后每隔3-7节再着生雌花,果实为瓠果,由子房发育而成,由果皮、瓤、种子三部分组成,其形状多纺锤形、圆锥形或圆筒形,表面有不规则凸起的纵棱,纵棱之间有粗细不一的瘤粒状。采收嫩瓜为主。

(2)对环境条件的要求:苦瓜具有喜温、耐热、喜光的生长习性,了解苦瓜的生长环境,在具体的栽培过程中,采取适当的措施,尽量满足植株生长发育对外界栽培环境的要求,以达到高产优质的目的。在不同的生长发育时期,苦瓜对温度的要求有所不同。种子发芽适宜温度为30-50℃,幼苗生长适宜温度为白天20-25℃,夜晚不低于15℃。低的夜温有利于植株的雌花产生,并使植株的抗寒性增强。开花结果适温为20-30℃,在25-30℃时,坐果率高,果实发育迅速,10-35℃均能正常生长。苦瓜对日照长短要求不严格,大多数品种在长短日照下都能正常生长发育,但不耐阴,苗期光照不足会降低抗寒力。早春应注意遇低温阴雨时幼苗受冻害。开花结果期要求有充足的光照,有利于茎叶的生长,坐果率和光合效率的提高,果实发育也快。反之,会降低同化作用,产量降低,果实品质下降。苦瓜虽然根系发达,吸水能力强,但因枝叶繁茂,叶面积较大,所以消耗水分多,特别是开花结果期,茎叶旺盛生长,果实迅速发育膨大,需水分更多。在此阶段应保持充足的水分供应,有利于苦瓜生产品质和产量的提高。苦瓜对土壤要求不严格,酸碱度敏感性也不大,pH值5.5-6.5最为适宜。但因其耐肥能力强,忌水渍,应选择排水良好,土层深厚的砂壤土或黏质壤土栽培,基肥以充分腐熟的有机肥料为主,追肥苗期宜薄,进入开花结果期可以加大浓度,盛果期以后增施钾肥和复合肥,以延长采收期。

2.品种的选择

根据当地市场的需求和种植方式,早春露地栽培选用早熟、优质、高产、抗病抗逆力强的品种,如:白皮苦瓜、春早一号、青皮、碧玉青苦瓜等品种。

3.栽培技术管理

(1)育苗

①营养土的配制:选用土质肥沃、疏松、透气、保水和适水性良好,无病源、虫卵和杂草种子,没有种过瓜类蔬菜的大田土,再加充分腐熟的农家肥各50%,过筛后拌匀备用。

②浸种催芽:苦瓜种子有较厚的种壳,不易吸水。采用温水侵种催芽,不但可以提高种子发芽率,还能杀灭由种子传播的病原菌,达到消毒防病的目的。具体方法在预定播种前5-7天先将种子用清水洗净,用老虎钳破嘴,加入30%-40%的温水,浸泡12-24小时,待种子充分吸水后取出,沥干种子表面水分,用纱布包好,放在30℃左右温度及有足够温度的地方催芽。催芽时每天早、晚用清水冲洗1次,并经常翻动使种子均匀受热,以防发霉,经2-3天种子长出了3毫米左右胚根即可播种。

③播种:将种子播于育苗床或育苗容器内,最好选晴天上午或中午进行,先将铺好营养土的苗床浇透水,待水渗下后,再撒一层干的过筛营养士,将经过浸种催芽的种子均匀地播苗床内,间隔一般为8厘米8厘米,播后覆盖2-3厘米厚的营养士,再紧贴床面盖一层地膜,当幼苗拱土时,及时撤去地膜。

④苗床管理:育苗期间,应注意控制好温度,前期提高温度,出苗后,则应降低温度,并注意通风,间隔7-10天浇1次水,同时进行2-3次叶面喷肥,以浓度0.2%-0.4%的磷酸二氢钾为好,在定植前一周要进行炼苗。白天要充分利用太阳光照射,晚上可不再覆盖防寒物,使幼苗逐渐适应外界的自然环境,以增强其抗逆能力。经过一周的锻炼,新根发生,叶片变大、加厚、叶色常绿,达到壮苗定植的目的。

(2)整地定植:苦瓜喜肥,较耐浑而不耐涝,应选择土壤疏松,有机质含量高,前茬非葫芦科作物连作的田块。在经过一段时间风化晒垄后,施基肥,每667平方米施腐熟有机肥4 000千克,复合肥30千克左右;施后浅耕细耙1次,然后作畦,采用深沟高畦,畦高20-30厘米,畦宽2米,包沟,覆盖地膜。定植可根据品种熟性合理密植,一般667平方米定植1 300株,每畦2行,株距50厘米,要求土壤10厘米厚处温度稳定在12℃以上,在晴天上午定植,选择健壮瓜苗,淘汰畸形苗,黄苗、弱苗和散伤根苗。定植不宜过深,及时浇水,防地下害虫以促使尽快缓苗,早发棵、早结果。

(3)田间管理

①引蔓整枝:植株抽蔓后开始搭架,可采用平棚架或人字架,同时进行引蔓和绑蔓,使茎叶分布均匀,防止相互缠绕遮阴。蔓长30厘米时绑一道,以后隔4-5节绑一道,通常在晴天上午9时以后进行,以免损伤茎蔓。结合绑蔓进行整技,以发挥主蔓结果优势。距地面50厘米以下的侧蔓所结的瓜应及时摘除。侧蔓如生长过旺、过密时,应该及时摘除一些弱蔓,使养分集中,确保主蔓生长粗壮,叶片肥大,并为茎蔓上部萌发分枝和开花结果积累较多的养分。结瓜后期则不摘除侧枝或去弱留强,以充分发挥主、侧蔓的结瓜潜力。生长后期要及时摘除老叶、黄叶和病叶,保证通风透气,提高光合利用率,增强果色,防止植株早衰,达到丰产优质的经济效益。

②肥水管理:苦瓜在生长期内连续结瓜,茎、蔓、叶、花、幼果同时发生,对养分吸收消耗较多,需要肥水充足,但忌积水,春夏季多雨,及时作好排水工作,以免土壤过湿引起烂根。特别在中后期要保持植株旺盛生长,以延长采收期,增加丰产潜力。除施足基肥外,还应及时追肥。在追施方法上,根据不同生育期追肥量按前轻、中重、后补足分期施肥的原则,根据苗情,春植时幼苗期可少追肥,结合浇水追施农家10%左右腐熟人粪尿作为提苗肥,开花期结合培土进行追肥,667平方米施腐熟油饼肥30千克,复合肥25千克,第一批果实采收后增肥1次,以后每采收2-3次,可结合浇水追肥1次,为保持延长叶片有效光合期,减少病害的发生,可适当喷施叶面肥,如磷酸二氢钾等,提高坐果率和促进果实膨大。肥水供应不足或不及时,易出现大肚等畸形瓜。

(4)病虫害防治

①农业防治:采取无公害防治措施,选择抗病品种,避免重病地块,实施轮作换茬,培育壮苗,不偏施氮肥,增施磷钾肥。以防为主,早发现早防治,及时去掉感病株、病叶、病果,进行深埋处理。

②农药防治:苦瓜生育期间,主要病虫害有猝倒病、枯萎病、炭疽病、白粉病、瓜实蝇等,危害植株及果实。

猝倒病:为幼苗期发病,茎基部或坯轴中部呈水渍状,后变黄褐色,子叶往往尚未凋萎,幼苗即突然猝倒,湿度大时,病部附近长出白色棉絮菌丝。可用64%杀毒矾500倍液或72.2%普力克水剂400倍液防治。枯萎病:苦瓜整个生育期均可发病,发病期生长缓慢,下部叶片发黄并逐渐向上发展,发病初期,植株白天萎蔫,夜间可以恢复,后期全株枯死。病部中裂维管束变黄褐色,应早防治。用50%立枯净1 600倍液,或40%多菌灵400倍液浇灌病株及邻近植株根部。枯死病株拔掉清除田间。

白粉病:主要发生在生长中后期,危害叶片。初期在叶背面产生白色圆形粉状斑点,对应叶面出现边缘不清的黄绿色斑点,后扩大成片,形成一层白粉状,逐渐变成灰白色,叶片枯黄。可用15%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液或70%甲基托布可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。

炭疽病:由真菌引起,幼苗、茎、叶、果实均可发病。子叶感病时边缘出现褐色半圆或圆形斑点,后产生黄褐色至棕褐色圆形病斑,潮湿时出现粉红色黏稠物,干燥时病斑开裂穿孔。茎蔓染病,呈椭圆形边缘褐色的凹陷斑。有时龟裂,瓜条染病,病斑不规则,黄褐色或黑褐色水渍状。防治方法,在发病初期,用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液加75%百菌清可湿性粉剂700倍液喷洒,隔7-10天1次,连续防治2-3次,可加入喷施宝或植宝素7 500倍液,增强植株的抗性。瓜实蝇等虫害:主要危害茎、叶、果实,使果实发育受到影响而畸形,要求喷药在早字上下功夫,选用高效无公害杀虫剂农药,减少残留或生物防治的方法。

4.适时采收

及时采收嫩瓜不仅可以保证产品质量,还可以增加坐果数,提高产量。一般自雌花开花后12-15天,是商品果采收的最佳时期。采收标准是果实瘤状突起饱满,果皮有光泽,果实顶端开始发亮,采收时间应考虑贮运性能,最好在晴天早、晚采收,而中午、下午和阴雨天采收的苦瓜不耐贮运,应及时销售。

早春大棚萝卜高产栽培技术


适宜品种

招福、青丽、顶上盛夏、秦美人等。栽培技术1. 播前准备(1)茬口选择早春种植萝卜的大棚,其前茬作物以豆类、瓜类和茄果类为好,芹菜、菠菜、生菜、芫荽等叶菜类次之,忌与大白菜、小白菜等十字花科作物连种。否则,萝卜生长势弱、病害多、产量低、效益差。(2)深耕晒垡前茬作物收获后,清洁田园,深耕土壤25~30厘米,晒垡。土壤封冻前若干旱,用大水漫灌1次。(3)早扣棚膜越冬后在3月上旬,天气转暖时,尽快覆盖棚膜,密闭2~3天后土壤充分解冻,可进行施肥整地。(4)整地施肥种萝卜要求土壤肥沃、疏松、无砂砾,否则畸形果多,商品性低。萝卜生长主要依靠基肥,每亩施腐熟有机肥5000千克、过磷酸钙50千克,全面撒施,深耕20~25厘米,按垄距(即沟宽)25~30厘米、垄宽40~50厘米、垄高10~15厘米起垄,并在垄上覆盖宽60厘米宽地膜。(5)浇水蓄热在起垄覆膜后立即在垄沟内浇灌大水,并再次密闭大棚提高地温,这样既利于出苗,又能蓄热防霜冻。3~5天后,约在3月下旬垄沟土壤干燥时即可播种。2. 催芽播种(1)用种量早熟萝卜单果质量小,种植密度较露地大一点,每亩留苗7800~9000株,用种量230~350克。(2)烫种催芽没有包衣的种子可催芽播种。将种子晒干,置于5倍于种子量的55℃水中,并不断搅动,保持10~15分钟,然后在25~28℃的水中浸泡2~3小时,捞出沥干,用湿毛巾包裹,置于25~28℃条件下24小时后有70%种子露白时即可播种。(3)播种每垄播2行,株距18~20厘米,行距25厘米左右,穴位品字形错开,每穴播种2~3粒,深1.5厘米,不宜过深也不宜过浅。然后浇水,关风口提高棚温和地温。3. 田间管理(1)放苗间苗出苗后及时破膜放苗,以防烧苗。在2~3片真叶时间苗,在3~4片真叶时定苗,每穴1株为好。(2)温度管理种子发芽适温20~25℃,播后应通过提高棚温而提高地温,出苗后降低棚温至25~28℃为宜。到莲座期(萝卜叶生长旺盛期)后即进人肉质根旺盛生长期,此时外界气温较高,要昼夜放风,尽量降低棚内温度,此期保持17~23℃有利肉质根膨大,提高产量。(3)水肥管理一般在第2次间苗后视墒情浇1次水,并随水冲施尿素10~15千克/亩。进入莲座期,随水追施磷酸二铵20千克/亩。之后适当控水,抑制茎叶旺长,促进肉质根膨大。在萝卜有2~3片叶直立生长时可随浇水追施含氮、钾较高的复合肥15~20千克/亩。在萝卜生长后期应降温、增湿,以防高温干旱而导致抽薹和糠心,但也要防湿度过大而引起软腐病,所以要少而勤浇水,保持地面湿润。4. 采收 萝卜肉质根充分肥大时采收。一般采收前4~6天可浇1次清水,并停止用药、施肥。病虫害防治1. 软腐病清洁田园,清理田间病残体。施用的农家有机肥要经过堆放腐熟消毒。从莲座期开始用2%春雷霉素可湿性粉剂400~500倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液喷雾预防,10~15天喷1次。发病初期,用77%氢氧化铜悬浮剂1000倍液或20%喹菌酮水剂1000倍液喷雾,交替施用,7~10天喷1次,连续喷2~3次。2. 霜霉病可选用25%甲霜灵可湿性粉剂600~800倍液,或65%代森锌可湿性粉剂600~800倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液等喷雾防治,7~10天喷1次,连喷3~4次。3. 钻心虫选择5%除虫菊素乳油2000~2500倍液或苏云金杆菌500~1000倍液喷施,7~10天喷1次。

早春辣椒高产高效栽培技术


适宜品种
皖椒4号、薄皮早冠、鲜绿2号
栽培技术
1.培育壮苗
(1)种子处理
每667平方米用种量约40~50克。播前晒种1~2天。用55℃温水浸种30分钟,可杀死种子表面病原菌、促进种子发芽。再选用0.1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液浸种30分钟,捞出在清水下冲洗干净后用湿布包好放在30~35℃环境中催芽。
(2)播种
冬季育苗一般安排在10月中下旬。由于宣城地区冬季气温最低可达-7℃,冬季辣椒育苗可采用电热线加温育苗,防止低温造成僵苗。育苗选用育苗专用基质土,穴盘采用50孔营养盘。每1立方米基质土加入50%多菌灵30克预防病害。将基质土装入至穴盘口1厘米处后
浇透水。将催芽种子每钵播种2粒,再装满营养土,按一般苗床规格排放在大棚内,平铺升层薄膜后搭小拱棚并关闭大棚保温。一般15天左右出苗,齐苗后揭去地膜并喷1次甲基托布津和敌百虫防治病虫害。
(3)苗期管理
辣椒出苗期温度控制在25~30℃,空气湿度保持在80%左右。破心期适当降低温度,白天控制在18~20℃,夜晚温度控制在15℃,空气湿度保持在60%~70%。进入11月份以后气温逐渐降低,夜间要根据天气状况在小拱棚上增加覆盖物。在气温极低的天气,要通过电热线加温,保持小拱棚内气温在10℃以上。待棚温稳定在15℃以上后撒去拱棚。晴朗天气要适当通风,降低大棚内湿度,减少病害发生。为提高幼苗对定植后环境的适应能力,缩短定植后的缓苗时间,在定植前的一个星期左右应进行秧苗锻炼。炼苗期逐步增加通风时间,白天气温可降至18~20℃,夜间13~15℃,减少水分供应,促使床土露白。由于育苗专用基质土营养充足、比例均衡,一般不再另外追肥,但在定植前15天左右,为增强长势、促进花蕾发育可喷施一次氨基酸高磷钾型叶面肥。下大田定植前2~3天应打一次药,严防带病,带虫下大田。
2.整地定植
选择地势高燥、避风向阳、排灌方便、土层深厚,3年以上未种过茄科作物的田地建大棚,定植扣棚前要清茬,除净田间地头的杂草。定植前30天进行翻耕,并结合施基肥667平方米施鸡粪2500千克、豆饼100千克、三元复合肥25千克、钙镁磷肥100千克,定植前20天扣棚,作一次移苗前的全面消毒,定植前7~10天整畦,畦宽80~100厘米,垄高15~20厘米,在垄中间铺设内径大于28米米孔径为0.8米米微喷带,后铺盖1层黑色地膜。一般在3月上旬选择冷尾暖头定植,每畦栽2行,株行距40厘米50厘米,每667平方米栽2500~3000株左右,栽后畦上搭小拱棚。
3.定植后管理
(1)缓苗期管理
定植后以防寒保温为主,白天温度控制在28~30℃,晚上18~20℃。夜间小拱棚覆盖草帘,上午9时后解除草帘和小拱棚,17时前盖好小棚膜和草帘,定植后3~4天内尽量保持棚内温度,只在中午适当通风1小时左右,以利加速缓苗活棵。由于采用地膜覆盖,土壤保墒能力强,此期间一般不需要灌水,适当蹲苗也有利于门椒坐果。植株生长过程中要及时抹除第一分叉处以下所有侧芽,减少养分消耗,促进开花结果。
(2)开花结果期管理
开花结果初期,由营养生长为主过渡到营养生长和花芽分化同时进行,昼温20~25℃,夜温16~20℃,有利于正常开花结果。当门椒、对椒坐住果并开始膨大时,结合浇水每667平方米追施氮肥10千克、钾肥15千克。将肥料提前融化,确保无颗粒状物质,以后根据土壤墒情酌情浇水。浇水次数不可过多,在其生育期内要见于见湿,以增强土壤的透气性,促进根系发育。高温、高湿和光照不足会引起落花,开花后管理重点是保护门椒,提高坐果率,为使辣椒在低温条件下顺利坐果,促进果实肥大,使用2,4-天或坐果灵浓度为20~25毫升/千克和40~45毫升/千克喷雾,可使坐果率达80%以上。门椒收获后进人盛产期,外界温度逐渐升高,当棚温白天高于35℃、夜间不低于15℃时,可进入昼夜通风,并经常改变通风方向。
4.采收
早春辣椒栽培,抢先上市行情好、效益高。辣椒当果实充分膨大、表面具有光泽时,即可采收辣椒上市。门椒、对椒要提早采收,防坠秧。进入盛果期,结合市场价格,做到早收勤收、或轻收勤收,以争取最大经济效益。
病虫害防治
在病虫害防治上坚持预防为主、综合防治原则,采用栽培措施与药剂防治相结合,加强通风,降低棚内湿度。低温天气药剂防治采用烟熏法或粉尘法防治。辣椒疫病发病初期使用45%百菌清烟雾剂进行熏蒸,每7天熏蒸一次,连续2~3次。炭疽病发病初期喷施80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。脐腐病发病初期及时选用0.1%氯化钙溶液或0.1%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施,可有效防治。辣椒病毒病早期使用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫为主,发病初期用20%病毒A400倍液或1.5%植病灵乳油400~500倍液喷雾,每7天一次,连续2~3次。棉铃虫、菜青虫防治,在百株卵量20~30时使用1.8%阿维菌素3000倍液或用B吨乳剂200倍液喷雾。白粉虱使用10%吡虫啉1000~1500倍液或25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液喷施。

豇豆拱棚早熟、高产栽培


名称豇豆拱棚早熟、高产栽培

栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 豆荚类-豇豆
适宜品种
之豇28-2、红嘴燕、小白豇、黄花糙

栽培技术
1.育苗

(1)施足基肥:豇豆根瘤菌的活力较弱,施足底肥、增施磷肥是豇豆增产的关键措施。豇豆地要早耕深翻,667平方米施有机肥6000千克,过磷破钙25~30千克,草木灰50~75千克,以提高土壤保水保肥能力,改良土壤结构。提高土壤肥力。整地作畦时表土再施入充分腐熟的速效性肥料,保证前期生长发育的养分供应。

(2)培育壮苗:培育壮苗是早熟,高产的主要措施。播种前,用30℃温水浸泡10小时,淋干后放在25~28℃的温度下催芽。1~2天露芽后进行播种育苗。培养土为2成人粪土、4成马粪、4成表土,播种时灌足底水。下渗后按8厘米8厘米的穴距,每穴放3粒种子,覆土3厘米。保持床面平整,有利于保持水分,出苗整齐。播种后,立即覆盖薄膜。严密封床,保证尽快升温。出苗后开始通风,保持温度在17~25℃之间;注意培土,促进根系生长。基生叶展开期对温湿度非常敏感,稍遇高温高湿,易徒长,应及时通风降温。阴雨天气注意通风排湿。定植前一周。加强秧苗锻炼,培育出生长粗壮、叶色浓绿、无病的适龄壮苗。

2.定植

豇豆栽植畦宽1.2米,每畦两行,穴距为25厘米。定植时开沟,带土坨按穴距摆苗,然后围施粪土,半埋土坨时点水,使土坨充分吸湿,待水尚未渗完,即覆土合沟。

3.定植后管理

(1)及时覆膜:定植后覆盖拱膜,压封四周,夜晚和明天加盖1~2层草苫,提高温度,促发新根。5~7天稳苗后。选晴天浇缓苗水。温度较高时注意通风及早进行中耕松土保墒,连续3~4次,提高土层温度,增强通透性。控制浇水,进行蹲苗,促进根系生长和生殖生长。4月下旬气温较高可拆除拱膜,进入露地生产。

(2)促控结合:生产中合理施肥灌水,正确调节营养生长与生殖生长的关系,是保证豇豆丰产的重要措施。前期不宜大水大肥,可喷洒2%的过磷酸钙或0.5的尿素,避免只长蔓、花序少、结荚迟。主蔓花序开花坐荚后浇一次透水,此后仍控制浇水,防止徒长,直到主蔓上约2/3的花序出现时,再浇第二水。以后地面稍干就须浇水,保持土壤湿润。结合浇水可冲施尿素10千克或人粪尿1500千克。进入开花期,进行整枝打杈、抹底芽、打群尖及顶尖,控制营养生长,使主蔓多发侧枝,形成更多的花序,促进开花结荚。

4.收获

豆荚系陆续采收性作物,豆荚在种子膨大前要及时采收。采收时不要损伤其他花序,更不要把花序一齐摘掉。

病虫害防治
发生病虫为害,要对症下药,用50%杀螟乳剂1500倍防治豆野螟,50%萎锈灵1000倍防治锈病,65%的代森锌500倍防治叶斑病。

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