播前准备
1. 选地整地(1)选地马铃薯适于弱酸性土壤(pH5.3～7)，多选择土层深厚，土质疏松，有灌溉条件的地块，实行三年以上轮作。在大田种植区，与禾谷类作物轮作较好。在蔬菜种植区，应与非茄科的作物轮作，因为番茄、茄子、白菜、甘蓝等于马铃薯有共同的病害，不宜互相接茬。(2)整地一般以早秋深耕效果较好，这样可以加厚耕层，增加孔隙度，提高土壤渗透性和蓄水能力，增强好气性微生物活性，促进有机质矿化和养分有效化。在秋雨较多或地势低不宜秋耕时，可在早春播种前进行春耕。结合深翻撒施有机肥和充分腐熟的农家肥3000～4000千克每亩，同时撒施3%的硫磷颗粒剂，防治地下害虫。耕深以25～30厘米为宜。耕后要及时耙压。减少土壤水分蒸发。2. 种薯选择及处理(1)选种选择真正脱毒的种薯作种，不能选用商品薯。建平县一季马铃薯多选用吉杂一号、克新一号、紫花白等。(2)种薯处理播种前20天左右将种薯取出，放置10～15℃的室内催芽。幼芽1厘米左右晒种5天左右。播前2～3天切割种薯。切块重量不低于25克，最好为35克以上，以免切块中水分、养分不足而影响幼苗发育。每个切块要带有1～2个芽眼。在切割过程中切刀要用酒精(或高锰酸钾)浸泡消毒。种薯切块后立即用甲基托布津拌种，1千克甲基托布津与30千克滑石粉充分混合，拌切块3000千克。生产上提倡小种薯播种，可以增产20%左右。播种与移栽1. 播种建平县一季作物区播种，一般在5月5日～15日左右，播种时起大垅，垄距90～100厘米，栽双行。株距27～30厘米，覆土厚度7～10厘米，亩保苗4500株左右，亩用种薯150～170千克。播种与施肥同时进行。在施足腐熟农家肥基础上(亩施农家肥3000～4000千克)亩施硫基三元复合肥(N︰P︰K比例为15︰15︰15)50千克或马铃薯专用肥50千克左右。2. 覆膜覆膜前每亩用90%乙草胺乳油100～130毫升或50%乙草胺乳油130～200毫升进行除草。播种后，沿播种带铺设滴管，应尽量放松扯平，自然畅通，不扭曲，不过紧，每隔3～5米压土固定，然后覆膜。要求0.005～0.008毫米厚度90厘米幅宽地膜。覆膜时要拉紧铺平，每隔2～3米横压一土带，防止大风揭膜。田间管理1. 及时查田引苗采取先播种后覆膜的地块应及时放苗，避免幼苗被高温灼伤，并用细湿土将放苗孔封严。2. 肥水管理马铃薯全生育期应根据土壤水分状况及各生育期对肥水的要求进行肥水管理。在幼苗阶段，适当控制滴水。发棵阶段以促进为主，及时补水。当发现植株矮小，长势弱时，可将肥料放入施肥罐中，结合滴水一并滴灌。结薯期需水量增加，不能缺水缺肥，收获前土壤水分不宜过大。马铃薯全生育期滴水4～6次，亩用水量80～100立方米。病虫害防治建平县马铃薯病害主要有晚疫病、青枯病，可采取喷施杀毒矾800～1000倍液或瑞毒锰锌1000倍液或百菌清600～800倍液等进行防治。虫害主要有地老虎、黄蚂蚁、块茎蛾等。可采取撒施毒土，甲敌粉、喷施肥丹农药等办法防治。适时收获收获期一般应在植株大部分茎叶变枯萎时进行，到轻霜前结束。扩展阅读
辽宁彰武县红干椒膜下滴灌栽培技术
适宜品种
根据彰武县气候条件，土壤质地及供肥状况等条件和国内外市场需求，选择具有抗逆性强、适应性广、品质好、丰产性强、产量高、抗病虫害等优良性状的大椒系列品种，如益都红干椒、改良大板椒等。
栽培技术
1．育苗时间及方法
(1)育苗时间
一般3月25－30日开始育苗，在播前10~15天即3月15－20日给苗床提温。床土10厘米深处温度稳定通过15℃时，选择晴天上午播种。
(2)育苗方法
①育苗方式与设施，最好采用日光温室进行育苗。育苗设施要求：有墙体、竹竿或竹板作支架，有横杆立柱，使用聚乙烯或聚氯乙烯无滴膜，用草苫及其他覆盖物保温。
②苗床营养土配制，选用没有种植过茄科作物的肥沃沙壤土6份左右，充分腐熟农家肥4份，分别过筛，每10平方米育苗面积用45%硫酸钾复合肥0.5千克、8%敌百虫粉15克，与土、农家肥拌均匀，铺于畦面，耙平、踩实后待播种。营养土厚度不小于10厘米。
③选种、晒种，选用籽粒饱满，色泽浅黄，生活力强的种子。种子的质量应符合国家规定的一级良种指标。晴天晒种2天，有利于提高种子活力，提早出苗。大椒种子千粒重一般在6~7克。
④种子处理，可采用以下2种方法进行浸种处理。
温汤浸种消毒法：将种子与水以1∶6的比例放入52~54℃的温水中，用小木棒不停搅拌，水温降到30℃左右时停止搅拌，继续浸种8~10小时后搓除种皮粘液及辣味，将种子从水中捞出，控干。
药剂浸种消毒法：在水温保持在25~30℃前提下，用0.1%浓度的高锰酸钾溶液浸种10分钟，捞出用清水冲洗到无色后，催芽。
⑤种子催芽，将经浸种处理后的种子装入纱布袋，放在泥瓦盆中，温度保持在25~30℃，上盖两层湿毛巾，每天将种子袋放入30℃左右温水中，投洗1~2次，控干水后再催芽，并经常翻动种袋，使其受热均匀，约经4~5天有70%的种子露白后，即可播种。
⑥育苗面积及播种量，大椒每667平方米栽植面积，其育苗面积为10平方米，用种量为50克。单株幼苗营养面积为16平方厘米，10米呵育辣椒苗6250株。
⑦苗床播种，畦面要求做到肥、暖、净、细，播前灌足底水，水完全下渗后在畦面筛一层0.5厘米厚的细土作底土，然后用金地龙土壤杀菌剂150倍液喷洒苗床，进行苗床消毒处理，划边长为4厘米的方格。在格内播1粒种子，然后用细筛覆盖营养土，厚度为0.7~1厘米，覆土后将地膜覆于畦面，当有70%种子发芽出土，即可除掉地膜。
(3)苗床管理技术
①苗床温湿度管理：种子发芽出土期，10厘米深土层温度应达到22℃为宜，棚内白天温度应保持在25~30℃，夜间温度保持在15~18℃，齐苗至2叶1心期棚内白天温度保持在25~27℃，夜间温度保持在15~18℃，2叶1心期至4片真叶期，白天温度保持在24~28℃，夜间温度保持在15℃。苗床水分以保持苗床见干见湿为宜。
②幼苗叶面喷肥及炼苗：可用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素混合营养液或用喷施宝1袋对水15千克，叶面肥喷施即可。定植前7天炼苗，以适应定植后的气候条件。即从5月8日开始，选择晴天上午开始放顶风。从5月11日开始，选择晴天上午加放底风，让辣椒苗在定植前逐步接受露地环境的锻炼，以便定植后缩短缓苗时间，尽快进入营养生长。
③苗龄：一般时间苗龄为55~60天，生长苗龄为植株高18厘米，具有10~12片真叶。
2．定植时间及方法
(1)定植时间
彰武县红干椒定植以5月20－25日为定植最佳时期。具体时间因当时气候与环境条件而定，最低平均气温达到15℃以上，地下10厘米平均温度稳定通过10℃以上，此时定植最好。
(2)定植方法
肥力高的土壤每667平方米以4000株为宜，即6株/平方米；肥力中等土壤每667平方米以5000株为宜，即8株/平方米。按每667平方米保苗株数，采取膜上小行距40厘米，株距26~30厘米，膜上扎栽植穴，穴内浇足底水栽苗，栽植深度到子叶，做到根系舒展垂直，用湿润土壤将栽植穴封严、封实。定植时以阴天或晴天下午为宜。
3．整地要求
按着大垄起台作床整地，台面宽70厘米，台上小行距40厘米，台距30厘米，结合合垄整地，每667平方米施入优质农家肥5000千克，挪威海德鲁有限公司生产的硫酸钾型复合肥(12-11-15)50千克加捷克生产的铵钙镁20千克，或绿园贝有机钙肥50~75千克、45%硫酸钾复合肥15千克、磷酸二铵20千克、硫酸镁1千克。一般在秧苗定植前10天即5月10日覆膜，有利于提高土壤温度，促进秧苗早发壮苗。地膜厚度最好为双零八，即0.008毫米。
4．株行距的确定
一般小行距为40厘米，大行距为60厘米，株距26~30厘米。视土壤肥力情况，每667平方米定植4000~5000株。
5．除草剂用量
每667平方米用施田补(33%二甲戌灵乳油)150~200毫升，或48%氟乐灵200毫升，对水50升均匀喷洒地表，施药后保持土表湿润效果好。覆膜移栽田，一般应在喷药后覆膜，然后移栽辣椒。
6．植株调整(整枝)
整枝可以促使果实个大，提高干鲜椒果品质等级档次。去疯枝(营养枝、水权)。当第1次分枝开花时，要及时去掉花蕾。第1对分枝以下主茎的叶腋内长出的枝，与主茎的夹角小，生长迅速，影响主枝分枝和椒果的正常发育，要及时修去。方法：选晴天便于修后加速愈合，防止感染，抓早抓小，做到芽不过指，枝不过寸。发现疯芽(枝)及时打掉。
7月10日左右，植株达到70~80厘米。每株有效分枝5次以上，结果20~30个。大椒的分枝开花是成倍增长型。即第1次分枝开1朵花，所结辣椒叫门椒，应摘除；第2次分枝开2朵花，所结辣椒叫对椒；第3次分枝开4朵花，所结辣椒叫四面斗椒；第4次分枝开8朵花，所结辣椒叫八面风椒；第5次分枝开16朵花，所结辣椒叫满天星椒；5次共结果31个，去掉1个门椒，还有30个椒。只要能保证这30个椒长大成熟，就能获得丰产。
7．采收
(1)采收标准
果实采收标准是色泽深红、果皮皱缩、触之椒角发软，一般从开花到果实成熟需要50~60天，至果实完全成熟再需要7天左右。
(2)采收应注意的问题
①要分批采收。干椒的坐果时间不同，果实生长期间的温度和植株生长状况也不同，决定了同一株辣椒果实的成熟期也不相同。一般分3~4次采收为宜。霜降前将整株拔秧或割秧收获。②要充分晾晒。果实采收后要摊放晾晒，果层厚度不超过10厘米。白天晒，夜间用塑料薄膜覆盖防露水打湿果实。要勤翻动，并且翻动要彻底，使果实上下面均匀见光。一般晾晒5~7天后，当含水量下降到14%~18%后，收起待售。整株收获的干椒，应在收获后，在田间选干燥处平摊晾晒3~4天，使植株失去大部分水分。然后搭横架，将植株带椒挂到架上晾晒15~20天。待果实内的种子响动，果壳捻之破碎时，将果实采下，分级待售。
8．滴水、滴肥时间及量的确定
定植时(5月20－25日)滴足底水；定植后5~7天(5月25－30日)滴缓苗水1间隔25~30天(6月25－30日)滴定根水；花蕾期(7月5－10日)以后每隔10天滴1次水，以保证其坐果期对水分的需求，一般5次左右。
定植缓苗后(6月25－30日)滴施提苗肥，即随滴定根水每667平方米滴施尿素5千克；从花蕾期(7月5－10日)开始，以后每隔10天随滴水滴施开花及果实膨大肥，一般5次左右，每次滴施硫酸钾5千克。
病虫害防治
(1)病害
病毒病
主要有花叶型、黄化型、坏死型和畸形。重茬、缺肥、缺水、管理粗放、苗小和定植偏晚均可导致病毒病的加重。
防治方法：①选用抗病品种；②切断或减少毒源，如进行种子消毒，合理轮作倒茬，春季提前翻地、晒地，秋季拉秧时彻底清田；③加强田间管理，使植株健壮，增强抗病能力，同时采用地膜覆盖栽培等；④药剂防治，在定植前后可喷洒200/0病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液或抗毒剂1号200~300倍液，每隔7天喷1次，连喷3~4次。
疮痂病
疮痂病是一种常见的细菌性病害，主要引起落叶，也危害枝茎、果实，减产严重。
防治方法：①进行3年以上轮作；②烧毁病残株，清洁田园；③加强管理，增施磷钾肥；④及时喷药，在发病前1周开始喷70%加瑞农可湿性粉剂800倍液，每隔7~10天喷1次，连喷2~3次。
疫病
疫病是近几年来日趋严重的一种病害，是由疫霉真菌侵染所致，整个生育期均可发病，以辣椒结果后受害严重。重茬地田间积水、定植过密，植株通风透光不良都可加重病害的发生。
防治方法：①合理轮作；②加强田间管理，采用高垄栽培，雨后及时排水，合理密植，改善通风条件。③及时拔除病株，集中烧毁或深埋，减少病源；④药剂防治：可选用72.2%的普力克水剂600~800倍液，或64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或40%疫霜灵200倍液。
炭疽病
炭疽病是一种常见的由真菌引起的病害，主要危害果实，叶片亦产生病斑，引起落叶、烂果。温暖潮湿、通风不良最易发病。
防治方法：①选用抗病杂交品种；②进行种子消毒处理；③防止果实在强烈的阳光下暴晒；④发病前后喷药2~4次，常用农药有80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液喷雾。
(2)虫害
蚜虫
危害辣椒的主要害虫之一。以7－8月份的连阴雨天发病严重。
防治方法：①要清除四旁及田间杂草，减少蚜虫的寄主植物；②在秧苗移栽前2~3天施药防治，防止苗床蚜虫进入田间；③在害虫数量较大时，可选用4.5%的高效氯氰菊酯乳油1000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液等高效低毒农药喷雾防治。
地下害虫
主要是蛴螬，每667平方米喷施50%辛硫磷乳油50克对水15千克防治。
滴灌马铃薯无害化栽培技术
播前准备
1. 品种选择选择抗逆性强、高产、优质、不同熟期的品种。温泉县的主栽品种为费乌瑞它系列，搭配品种为紫花白；博乐市的主栽品种为费乌瑞它系列。两个地区均可种植黑美人紫薯和红宝石红色马铃薯这两个特色品种。2. 种薯选择种薯质量应该符合马铃薯二级脱毒种薯的标准。3. 种薯处理播种前3天，将种薯放在温暖有散射光的地方进行晒种，可杀死种薯表面携带的病菌，同时也起到催芽的作用。4. 种薯切块提倡小整薯播种，选40克左右健壮小薯做种，可避免切刀传病，有显著防病增产的效果。必要时在播种前4～7天，选择健康的、生理年龄适当的较大种薯切块，切块大小以40克左右为宜。每个切块带1～2个芽眼，机播以近圆形或方形为宜，切刀每使用10分钟或切到病、烂薯时，用0.5%的高锰酸钾溶液或75%的酒精擦洗消毒。切块后立即用多菌灵(约为种薯重量的0.3%)或草木灰拌种，并适当进行摊晾，使伤口愈合，不要堆积过厚以防烂种。5. 地块选择及施基肥选择前茬为禾本科、豆科、十字花科等作物轮作，不宜与茄科作物连茬，倒茬至少在3年以上。根据土壤肥力，确定相应施肥种类和施肥量，一般结合犁地施优质农家肥45吨/公顷、尿素45千克/公顷、磷酸铵300千克/公顷、硫酸钾75千克/公顷、锌肥15～30千克/公顷，深翻入土，全耕层施入。6. 深耕整地耕地深度25厘米以上，整地严格执行齐、平、松、碎、净、墒的六字要求，犁到边、耙到边。播种与移栽1. 播期当土壤10厘米深处地温达到7℃～8℃时为最佳播期，倘若地膜覆盖，可提高地温3℃～5℃，一般能提早播种7～10天左右，若采用双膜覆盖(地膜+小拱棚)可提前1个月左右播种。温泉县的适宜播期在4月中下旬，博乐市直播地块的适宜播期在4月上中旬。2. 播种量用种量在2550～3000千克/公顷。3. 播种深度播种深度在10～13厘米。4. 播种方式(1)覆膜种植选择幅宽1.3米、膜厚大于等于0.01毫米膜，一膜两行，采用机械播种、铺管、覆膜一次完成，做到覆土严密、播行笔直、下种均匀、深浅一致、接茬准确，铺膜达到严、平、直、紧、实的标准。(2)直播田机械点播、铺设滴灌带，做到播行笔直、下种均匀、深浅一致、接茬准确、覆土严密、镇压确实。5. 滴管带及株行距配置采用一管一行方式铺设滴灌带，滴管带铺设于行上，每间隔2～3米横向覆土压管，防止滴管带被大风刮走移位，影响灌溉效果。株距25～28厘米，覆膜田采用90厘米等行距，直播田采用70厘米等行距。田间管理1. 滴水出苗带墒播种的地块出苗前不宜滴水，如果春季干旱影响出苗可以滴1～2个出苗水，滴水量控制在375立方米/公顷次左右；干播湿出的地块播后立即接通支管，连接毛管，连滴两个出苗水，滴水量控制在375立方米/公顷左右，时间控制在10天左右。2. 破膜放苗地膜覆盖马铃薯显行时及时破膜放苗，以防烧苗，放苗后立即封孔口。3. 中耕除草齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草，全生育期中耕2～3次，中耕深度10～15厘米，逐次渐浅，避免发棵期拉伤地表下伸长的匍匐茎。4. 培土起垄齐苗后结合中耕进行第一次培土，培土高度3～5厘米；显蕾期进行高培土，培土后种薯深度控制在18～20厘米，垄高25厘米左右，且滴灌带埋深控制在5～7厘米为宜。5. 水肥管理在整个生长期土壤含水量保持在60%～80%。幼苗期需水较少，少滴水，保持土壤疏松，利于匍匐茎生长，块茎形成期及时适量滴水，块茎膨大期不能缺水。显行后滴头水滴水量375～450立方米/公顷，7～10天后滴第二水，滴水量为375～450立方米/公顷，以后每隔7天左右滴一水，滴水量控制在450～525立方米/公顷次为宜，自初花期至块茎膨大后期每次滴水时随水滴施尿素45～60千克/公顷、磷酸铵15千克/公顷、硫酸钾22.5千克/公顷，生长期共滴水10～13次，滴肥6～7次，根据天气情况在收获前7～10天停水。阴雨天要注意防渍排涝，避免田间积水。病虫害防治1. 主要病虫害主要病害：疫病、环腐病、黑茎病；主要虫害：马铃薯甲虫、金针虫、蛴螬。2. 农业防治选用抗病品种，使用脱毒种薯，秋翻冬灌，轮作倒茬，清洁田园，发现病株及时拔除，集中处理，清除田间杂草，确保灌排方便，防旱防涝。马铃薯甲虫零星或点片发生时，人工捕杀成虫、若虫，捏杀卵块。3. 化学防治(1)早疫病在发病初期，用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液，或64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每7天左右喷一次，连喷2～3次。(2)环腐病发病初期，用72%农用链霉素可溶性粉剂2000～3000倍液喷雾防治，每隔7天左右喷一次，连喷2～3次。(3)黑茎病发病初期，用72%农用链霉素可溶性粉剂2000～3000倍液或敌克松500～1000倍液喷雾防治，每隔7天左右喷1次，连喷2～3次。(4)马铃薯甲虫根据马铃薯甲虫低龄幼虫有聚集危害的特点，药剂防治在幼虫1～2龄期进行。选用苏云金杆菌乳剂500陪液或20%啶虫脒水剂4000～5000倍液在低龄幼虫高峰期进行喷雾防治，7天左右喷1次，根据害虫发生情况，连续防治2～3次。(5)金针虫和蛴螬用3%辛硫磷颗粒剂30千克/公顷在播种时沟施。适时收获1. 收获当茎叶淡黄、基部叶片已枯黄脱落、匍匐茎干缩、块茎表皮木质化不再膨大时，即可收获。收获后避免块茎雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下。2. 运输运输工具要清洁、卫生、无污染、无杂物，包装运输过程中避免接触污染物，远途调运中注意防水、防晒、通风、降温，冬天调运要注意防冻。3. 贮藏按照品种、规格分别避光贮藏，储藏的适宜温度为2℃～4℃，适宜湿度为85%～90%。4. 残膜回收覆膜马铃薯收完后及时回收残膜，收净率达到90%以上。荆州市冬播马铃薯多膜覆盖保温栽培技术
名称荆州市冬播马铃薯多膜覆盖保温栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 薯芋类-马铃薯
栽培技术
湖北省荆州市地处长江中下游，属亚热带季风和南北气候过度带，夏季高温时间长，6月中旬－8月下旬日平均气温27.1℃，不适宜马铃薯生长；秋季降温快，9月上旬－11月下旬日平均气温16.4℃，适宜秋播马铃薯生长；冬季低温，春季气温回升慢，12月上旬－6月上旬日平均气温10.5℃，适宜冬播马铃薯生长。常年马铃薯为秋、冬两季栽培。但在冬播马铃薯大田生长前期，12月下旬－3月下旬日平均气温仅5.76℃，由于气温偏低，露地冬播马铃薯12月中旬播种后，3月下旬薯苗都难以出齐，严重影响冬播马铃薯产量。
为了充分利用冬、春季马铃薯有效生长季节，提高夏收马铃薯产量，提早上市时间，增加经济效益，近几年来我们在马铃薯产区大力开展试验、示范，总结推广以大棚(即在搭建1.8~2米高，6~8米宽的塑料大棚内，地面上覆盖地膜种植马铃薯)、小弓棚(即在地面上覆盖地膜种植马铃薯后，再搭建高0.8~0.9米，宽1.5~1.6米的塑料小弓棚)、地膜覆盖(即在地面上覆盖地膜种植马铃薯)等多种形式薄膜覆盖(以下简称多膜覆盖)保温栽培为中心的冬播马铃薯高产配套技术，取得了极显著成效。2009－2011年，全市推广冬播马铃薯多膜覆盖保温栽培高产技术累计1.25万公顷，其中大棚马铃薯0.3万公顷，667平方米产量1944千克，产值4276元，纯收入2306元，比露地马铃薯分别增44%、187.9%、176.2%；小弓棚马铃薯0.5万公顷，667平方米产量1851.5千克，产值2962.4元，纯收入2052.4元，比露地马铃薯分别增37.1%，99.1%、145.8%；地膜覆盖马铃薯0.45万公顷，667平方米产量1550千克，产值1705元，纯收入995元，比露地马铃薯分别增14.8%，14.8%、19.2%。
1．冬播马铃薯多膜覆盖保温栽培的特点与优势
(1)防寒增温，生育进程加快
江汉平原12月下旬－3月下旬晚冬和早春阶段，气候严寒，日平均气温低于6℃，1－2月低于4℃，马铃薯播种后薯块难以萌动发芽和出苗生长。冬播马铃薯采取多膜覆盖后，能显著提高地温、增加积温，满足马铃薯生育所需要的温度条件，大大加快了马铃薯的生育进程。据观察，冬播马铃薯多膜覆盖从播种至3月下旬，地膜内土壤5~10厘米处地温，大棚比露地马铃薯分别高5.5~6℃，小弓棚比露地马铃薯分别高3~3.5℃，地膜覆盖比露地马铃薯分别高2.4~2.8℃。大棚马铃薯3月底4月初进入收获期，比露地马铃薯5月中旬进入收获期提早45天左右，小弓棚马铃薯4月中旬进入收获期，比露地马铃薯提早30天左右，地膜覆盖马铃薯4月底进入收获期，比露地马铃薯提早20天左右。
(2)保墒防渍，纤维根系发达
冬播马铃薯采取多膜覆盖后，地膜内土壤水分稳定，能长时间满足马铃薯生育期对水分的要求，并可提高对水分的利用率。如遇干旱可以提墒保墒，遇降雨可以降湿防渍，为根系提供好的生长环境。据洗根观察，多膜覆盖马铃薯纤维根系的生长量是露地马铃薯的1.8~2.5倍。
(3)土壤疏松，块茎膨大迅速
冬播马铃薯采取多膜覆盖后，地膜内土壤疏松不板结，与露地马铃薯相比，土壤的容重降低30%左右，孔隙度增加2.5%左右。土壤20~25厘米耕作层水、肥、气、热协调，极有利于马铃薯块茎生长膨大。据试验测定，小弓棚马铃薯3月下旬－4月底40天每667平方米可形成2250千克产量，4月中旬结薯高峰期每667平方米薯块日增长量150千克以上。
(4)早熟高产，经济效益好
由于多膜覆盖马铃薯早熟，上市早，价格好，其增收效益显著。2009－2010年，25.65公顷马铃薯多膜覆盖高产示范片调查，平均大棚马铃薯3月底4月初收获，667平方米产值5830元，纯收入3860元，分别比露地马铃薯增加4345元、3025元；小弓棚马铃薯4月中旬收获，667平方米产值3568元，纯收入26581元，分别比露地马铃薯增加2083元、1823元；地膜覆盖马铃薯4月底收获，667平方米产值2101元，纯收入1391元，分别比露地马铃薯增加616元、556元。
2．技术要点
(1)下足底肥，开沟整厢
每667平方米底施1000~2000千克有机肥(干鸡粪)、50千克三元复合肥(氮24%、磷10%、钾14%)、50千克磷酸二胺(总氮15%、有效磷46%)，用3%毒死蜱颗粒剂1千克或5%锌硫磷1千克拌20千克潘土。
选择大棚栽培方式，70厘米开厢，厢中间种植4行马铃薯。
选择小弓棚栽培方式，70厘米开厢，厢中间种植4行马铃薯。
选择地膜覆盖栽培方式，60厘米开厢，厢中间种植两行马铃薯。
(2)适时播种，提高质量
播前1~2天将大的种薯(40克以上)从顶部向下纵切成4块，每个切块留1~2个芽。不需浸种催芽，在晴天爽土时直接将切好的薯块播入大田。
实行大棚栽培马铃薯，11月中下旬播种。播种时，在厢面上播4行，窄行行距10厘米，株距14~16厘米，每667平方米密度2.4万~2.6万穴，一穴一块种，播深5~8厘米。每667平方米播种量450千克左右。
实行小弓棚栽培马铃薯，12月中下旬－翌年1月播种，马铃薯的播种方法及要求与大棚栽培相同。
地膜覆盖马铃薯大田，12月中下旬一翌年1月播种。播种时，在厢面匕播两行，窄行行距10~20厘米，株距11~13厘米，每667平方米密度1.7万~1.9万穴，一穴一块种，播深5~8厘米，每667平方米播种量350千克左右。
(3)抢墒覆膜，清理沟路
冬播马铃薯在播种后，一定要抢墒覆膜，保证膜内墒情充足，并清理沟路，保证棚内、外和厢沟、围沟沟路畅通，遇渍能排。
实行大棚栽培，棚内地膜选择0.004毫米厚，90厘米宽的聚乙烯吹塑农地膜，将膜两边10厘米扎入厢两边。大棚膜选择0.035~0.04毫米厚，7~12米宽高保温高透光耐老化流滴膜。大棚底宽6~10米，高1.8~2米。
实行小弓棚栽培，地膜选择0.004毫米厚，90厘米宽的聚乙烯吹塑农地膜，将膜两边扎入厢两边10厘米深。在厢面覆盖好地膜后，加盖小弓棚。小弓棚膜选择0.025~0.03毫米厚，3米宽的聚乙烯塑料薄膜，3米长竹弓。起拱盖两厢，小弓棚底宽1.5米，高80~90厘米。
实行地膜覆盖栽培的马铃薯大田，地膜选择0.004毫米厚，70厘米宽的聚乙烯吹塑农地膜。覆膜时将膜两边扎入厢两边10厘米深，提高增温效果。
(4)加强田间管理
大棚马铃薯2月中旬出苗70%后，要及时破膜放苗，细土壅根。在株高20~30厘米，主茎叶7~8片时，每667平方米要用70%代森锰锌可湿性粉剂175~225克喷雾，预防马铃薯晚疫病。当田间发现有中心病株时，每667平方米用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂100~150克喷雾，每7天喷1次，连续防治3次。3月底及时收获上市。
小弓棚马铃薯2月底出苗70%后，要及时破膜放苗，细土壅根。2月底小弓棚内遇晴天高温(棚外气温达到24℃以上)时，要及时揭开弓棚两头通风降温，3月上中旬气温稳定后撤掉小弓棚。在株高20~30厘米，主茎叶7~8片时，遇到3~4天连续阴雨，日均气温10~20℃，要用70%代森锰锌喷雾，预防马铃薯晚疫病。当田间发现有中心病株时，用58%甲霜灵锰锌喷雾，每7天喷1次，连续防治3次。并叶面喷施瞵酸二氢钾等叶面肥1~2次。4月中旬及时收获上市。
地膜覆盖马铃薯3月中旬出苗70%后，要及时破膜放苗，细土壅根。在连续3~4天阴雨，日均气温10~20℃的条件下，株高20~30厘米，主茎叶7~8片时，用70%代森锰锌喷雾，预防马铃薯晚疫病。当田间发现有中心病株时，用58%甲霜灵锰锌喷雾，每7天喷1次，连续防治3次。并在马铃薯生长中后期叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥1~2次。4月下旬及时收获上市。
早春露地豇豆覆膜早熟高产高效栽培技术
名称早春露地豇豆覆膜早熟高产高效栽培技术
栽培类型 地膜
蔬菜分类 豆荚类-豇豆
适宜品种
青豇100、早豇2号、绿如意。
栽培技术
蓬莱市露地豇豆常年种植面积在166.7～233.3公顷，以往每年只能春夏种植，采收期一般在7－9月，当地6月前上市的豇豆主要来自外地调运，也有少量的大棚种植产品，价格非常高。蓬莱市蔬菜站自2006年开始探索采用大棚营养钵育苗、起垄覆膜等技术措施，使豇豆早春露地栽培较一般露地种植提早20～25天上市，比外地调运价格可降低15%～20%，平均每667平方米增产747千克，增收达3000元左右，在改善蓬莱春季蔬菜品种供应结构、抑制外调豇豆价格过高等方面起到较大的作用。
1．选择适宜品种
选择相对耐低温、耐弱光，又适合当地消费习惯的豇豆品种，如青豇100、早豇2号、绿如意。
2．大棚育苗
(1)育苗前的准备
蓬莱地区早春露地豇豆播期一般在3月20日，播种前2周即3月5日左右备好育苗棚，提前烤棚提温。播种前10天，将3份大田沙壤土和1份腐熟有机肥充分混合配制营养土，每立方米营养土再使用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液1.5千克拌土杀菌，然后将营养土装钵放入育苗棚内浇透水，经过10天左右提温待播。
(2)育苗
①晒种、选种，选择种皮有光泽、无斑点的2年以下的新种子。播前5～6天进行晒种和粒选种子，晒种在每天11：00－14：00进行，持续2～3天。
②浸种、催芽、播种，大棚育苗可以直播也可以采用浸种催芽。将粒选的种子放在25～30℃温水中浸泡4～6小时，然后再用0.1%高锰酸钾溶液浸种5分钟，捞出沥干后用湿布包裹置于25～30℃条件下催芽，每6小时翻动1次，连续2～3天，第2天后要及时挑出烂种，再用0.1%高锰酸钾溶液洗种，4～6天后当多数种芽显露后晾种2小时，点播到营养钵内，每个营养钵3～4粒，然后覆盖1厘米厚的细土。
③适期播种，定植前30天确定为适宜播期，苗龄30天，不宜过长。每667平方米大田用种量2.5～3.0千克。
若定植期间气温很低，应在定植前进行炼苗，从定植前7～10天开始每天中午放顶风，10：00－15：00逐渐加大放风量，定植前3天同时放底风和顶风。
④苗期管理，育苗期温度白天控制在22～30℃，夜间15～18℃，不得低于12℃，短时间不得低于8℃。育苗期湿度控制在70%～85%。寒冷天气时可以采用大棚加小拱棚，小拱棚再加保温被的多棚双帘覆盖。为防止烂苗，可在幼苗出土后每隔15天在营养钵及幼苗上喷1次80%代森锰锌可湿性粉剂1500倍液。当棚内湿度高于85%后要选择晴天中午放顶风1小时左右，连续2～3天。定植前2天喷1次50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，防止病害侵入，进行保苗护苗。
3．定植
(1)施足基肥
整地起垄，定植前2周每667平方米施有机肥6000～8000千克，深翻起垄，每667平方米再用高磷复合肥50千克集中施在垄上。垄宽60厘米，垄高20厘米，垄间距40厘米。定植前7天覆盖地膜，以提升地温，当地温稳定在12℃以上、气温14℃左右时即可定植。
(2)定植适期和密度
蓬莱地区4月20日谷雨后，地温可稳定在10℃以上，覆盖地膜后地温基本可稳定在12℃以上，此时即可定植。每畦栽2行。每667平方米栽4500株左右，株距30厘米，行距40厘米。
(3)缓苗期管理定
植5天后喷施72%农用链霉素可溶性粉剂200毫克/升，定植15天后再喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，开花前每15天喷1次50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。一般定植后20天内不浇水或浇小水。浇水后迅速浅中耕以提高地温，前期基本不追肥。
4．定植后的大田管理
(1)从幼苗期到抽蔓期的肥水管理
适当控制肥水，一般在植株3片复叶之前不浇水不追肥，如果前期氮肥不足，可以适当追施1次氮肥，每667平方米随水冲施尿素10千克即可。此期一般需20～25天，管理重点是松土提温保墒。
(2)抽蔓期管理
及时搭架整枝、绑蔓或吊蔓，搭人字形架，架高1.5米左右，这期间一般要浇1～2次小水，结荚期前尽量少浇水，防止徒长。注意防治蚜虫、白粉虱，应及时发现及早防治。此期一般需25～30天。
(3)开花结荚期的管理
①肥水管理，6月中旬后，定植后约50～60天进入花期，一般第1花序坐果前不浇水或浇小水。结荚后应加强肥水管理，要保持地面见干见湿，一般每10～15天浇1水。第1茬豇豆采收后，要及时补充肥料，每667平方米叶面追施1次0.2%磷酸二氢钾溶液；第二茬采摘后，可结合浇水开沟追肥，每667平方米追施三元复合肥、尿素各6～8千克。后期追肥以磷、钾、硼等微量元素为主。
②引蔓和整枝，当主蔓伸长至30厘米左右时，引蔓攀上吊绳或支架。当主蔓120～150厘米时摘心，促发侧枝。及时去除主蔓第1花序以下各节位的侧枝及第1花序以上各节位弱小腋芽。一般主蔓长至150厘米以上时开始下引，顶端优势减弱，侧枝迅速形成，在距植株基部80厘米处留第1侧枝，10节后摘心，在120厘米处留第2侧枝，留5～6片复叶摘心，每个主蔓留3～4条侧枝，所有侧枝具2～3个花序时及时摘心，使结荚均匀。
③防止落花落荚，进入高温时期，植株叶片较密，通风透光性差，易造成落花落荚。应及时去除主蔓上的老叶、残叶，只保留主蔓上1/3叶片，所有侧枝新叶全部保留。同时在花期结合喷药施0.5%硼肥，以提高结荚率，每个花序保留3～5个豆荚，当幼荚长至35厘米时，应加大肥水管理，每7～10天浇1次水，追施1次叶面肥，防止早衰，提高产量。
5．适时采收
豇豆开花后2周左右，豆荚最长，鲜豆籽粒最大，此时采收产量最高，品质最佳。
病虫害防治
豇豆主要虫害有豆荚螟、豆芫菁、蚜虫、潜叶蝇等。豆荚螟、豆芫菁应在花期用20%杀灭菊酯乳油3000倍液或20%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治。蚜虫可用50%辟蚜雾可湿性粉剂2500倍液防治。主要病害有疫病、叶霉病、灰霉病、炭疽病、锈病、细菌性疫病、花叶病毒病。疫病、叶霉病、灰霉病可用64%恶霜锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂1000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液预防。炭疽病可用50%福美双可湿性粉剂500倍液防治。细菌性病害用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液预防。病毒病用0.1%高锰酸钾1000倍液或51%抗病威(病毒K)乳油1000倍液交替喷雾防治。
番茄双膜大棚栽培技术
名称番茄双膜大棚栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
选用早熟、粉红色、中等果型的锡粉、海粉等番茄优良品种。
栽培技术
1．育苗
10月中旬，在大棚内播种育苗；秧苗1～2片真叶时分苗移入营养钵；苗龄70～80天，秧苗有7～8片真叶。
2．定植
双膜覆盖精细整地，施足基肥，深沟高畦种植，6米宽的大棚做4畦，做畦后随覆盖地膜，12月下旬至翌年1月上旬选择晴天定植，株距25厘米，行距40厘米，每667平方米定植3300株。定植后，加盖小拱棚；利用大棚骨架，在大棚膜内侧（距大棚膜20～30厘米），将旧大棚膜用细铁丝等绑缚，加起第二层大棚膜，这样就形成了双膜大棚，双膜大棚保温性好，不必加盖草帘，有利于透光。
3．定植后管理
(1)调整植株，保花保果：春季拆除小拱棚后，搭人字架，结合绑蔓单干整枝，在每一花序开花坐果后，对花序下第一侧枝留2叶摘心，为减少番茄早春落花落果，在花蕾膨大将要开入至一序花中有三分之一花蕾开放时，用15～20毫克/千克的2，4－D蘸花，或用30～40毫克/千克的坐果灵喷花，坐果后每个花序留3～4个果。
(2)加强管理：定植后，浇足活棵水，肖期棚内温度较低，一般不浇水，以迅速提高棚内温度，促进植株生长发育，第一花序果实膨大时，及时追肥，每667平方米浇灌稀粪尿1000千克，或叶面喷施磷酸二氢钾（0.2%）和尿素（0.2%）的混合液，促进果实膨大。
4．收获
番茄果皮变白时用1000～1500毫克/千克的乙烯利溶液涂果，促进成熟。果实表皮泛红时采收。
病虫害防治
早春用百菌清和速克灵烟熏剂，防治番茄灰霉病、早疫病等，333平方米大棚每次用烟熏剂100～150克，7～10天一次，连续3～4次，天气转暖后，用代森锰锌、杀毒矾、百菌清等农药防治病害。
红干椒覆膜栽培技术
栽培类型 地膜
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
红干椒属短日照作物，露地栽培生育期120~130天，保护地栽培约160天，植株长势健壮，株高可达30~150厘米，可生长4~8个分枝，根系不发达，根量少，入土浅，果实呈圆锥形，长约10~16厘米，成熟果呈红色或暗红色。该作物用途十分广泛，即可作为工业原料，其嫩果还可作为人们餐桌上食用的鲜菜，发展前景十分广阔。因此，掌握科学先进的生产栽培技术，可提高红干椒的质量和产量，从而增加农民的经济收入。
根据彰武地区的气候条件、土壤质地及供肥状况和红干椒外界市场的需求，要选择抗逆性强、适应性广、品质好、丰产性强、产量高的品种。如大地红、益都红、金塔、改良大板椒、辛农的一系列品种。
栽培技术
1．选地与茬口安排
选择土壤肥沃、通透性好、具有良好排灌条件和不重茬地块，杜绝茄果类茬口。避免重茬，实行3~4年轮作，不宜连作。
2．育苗
(1)育苗期的选择
一般在3月15－25日开始育苗，彰武地区1/3的椒农采用小型日光温室育苗。用竹竿或竹板作支架，有横杆立柱，使用聚乙烯或聚氯乙烯无滴膜，用草苫及其他覆盖物在播种前10天给苗床提温。当床土10厘米深处温度稳定通过15℃时，选晴天上午播种。
(2)营养土的配制
用肥沃沙壤土6份、农家肥4份，分别过筛，每10平方米育苗面积用45%硫酸钾复合肥0.5千克、8%敌百虫粉15克，与土、农家肥拌均匀，铺床面，耙平、踩实后待播种，土层厚度10厘米。
(3)浸种催芽
选用一级良种，在晴天时晒种2天，有利于提高种子活力。将晒好的种子用清水选种，然后用50~55℃温水浸种，水量为种子体积的5倍。将种子放入水中，按同一方向不断搅拌，水温降到30℃以下时停止搅动，再浸8~12小时。捞出后用温水淘洗至无辣味，然后放在28~30℃处催芽，有50%露芽即可播种。也可用0.1%高锰酸钾溶液浸种10分钟，用清水洗净，浸种催芽。将种子装入纱布袋，放在泥瓦盆中，温度保持在28~30℃，上盖两层湿毛巾，每天将种子放在30℃温水中投洗1~2次，控干表皮水后再催芽，受热均匀，4~5天后大约有70%种子露白时即可播种。
(4)播种量
每667平方米育苗床面积10平方米，用种量50克，10平方米可育苗6250株。
(5)播种
播种时畦面要求做到肥、暖、净、细，播种前将苗床浇足底水，待水完全渗下后，在床面上撒约1厘米厚过筛的细土，然后播种。点种要求均匀，不要太密，播种后再覆盖1厘米厚的营养土。覆土后在上面盖1层地膜，起到保温保湿的作用，出苗率达到70%时撤去地膜。
(6)苗床管理
发芽初期，棚内白天温度保持在25~30℃，夜间15~18℃；2叶1心时，白天温度保持在25~27℃，夜间温度15~18℃，4片真叶前，白天温度保持在24~28℃，夜间15℃。苗床要求见干见湿，定植前10天炼苗和蹲苗。5月15日开始放顶风，让辣椒苗定植前逐步接受陆地环境的锻炼。当苗龄一般为55~60天、株高18厘米、具有10~12片真叶时开始定植。
3．定植
(1)定植时间
5月20－25日为定植最佳时期。平均气温最低达到15℃以上，地下10厘米平均温度稳定通过12℃定植。
(2)定植方法
本地辣椒品种多以大地红、益都红为主栽品种，一般每667平方米保苗约5000株，采取膜上小行距40厘米，大行距60厘米，株距26~30厘米。膜上扎栽植孔，浇足底水再栽苗，植株深度到子叶，做到根系舒展垂直。选择阴天或晴天下午栽植。
4．整枝
当植株第1次分枝开花时，应及时去掉花蕾。第一对分枝以下主茎的叶腋内长出的枝与主茎夹角小，及时修去为好。晴天修后加快植株伤口的愈合，做到芽不过指，枝不过寸。7月10日左右，植株达到70~80厘米，每株有效分枝5次以上，结果30个左右。
5．肥水管理
为促进红干椒的营养生长和生殖生长，必须做好水肥管理工作。一般红干椒在整个生育期浇水6~8次，定植后10天浇1次扎根水；当植株长到4~5片真叶时正是花芽分化期，也是红干椒的分枝阶段，根据植株长势需浇1次水，同时结合浇水，每667平方米施尿素5~7.5千克。门椒开花前后，将门椒以下的老叶和分权全部去除，以利田间通风透光和防止对椒以下分权。7月上旬左右，第1个果形成后，每667平方米施尿素12~15千克，伴随浇水进行。7月下旬进入盛果期时再追1次肥，每667平方米施尿素15千克。始果期以后一般要求7~10天浇1次水，土壤湿度保持50%~60%为宜。具体情况视土壤墒情、植株生长状况和天气情况而定。当土壤含水量下降到13%~14%时，要及时浇水，每次要浇小水，勤灌。暴雨过后，要立即浇1次过堂水，以降低地温和气温。结果期间隔10天左右叶面追肥1次。可用0.2%~0.5%磷酸二氢钾喷施叶面。9月上旬根据果实成熟情况喷施乙烯利，每667平方米大约用100克对水15千克进行喷雾，以促进果实早熟。
6．采收
红干椒从开花到果实成熟需50~60天，果实色泽深红、果皮皱缩时进行采收。一般分3~4次采收为宜，霜降前将整株植株收获，最好在田间平摊晾晒3~4天，待果实内的种子响动、果壳捻之破碎时，将果实分级采下待售。
病虫害防治
红干椒在生长期间发生的主要病害有猝倒病、立枯病、枯萎病、炭疽病、病毒病等容易发生的虫害有蚜虫、灰飞虱、红蜘蛛、蛴螬等。
(1)农业防治
选用抗病品种，与非茄果类植物实行3~4年轮作，培育壮苗，合理密植，及时打杈。合理施肥灌水，清洁田园。
(2)物理防治
人工清除田间中心病株，利用黄板诱杀蚜虫。
(3)生物防治
利用丽蚜小蜂防治灰飞虱，利用印楝素防治螨类。
(4)药剂防治
①猝倒病，喷0.1%~0.2%磷酸二氢钾提高抗病力，也可用72.7%普力史水剂400倍液喷雾，还可用甲基托布津或甲霜灵等拌干细土撒施防治。
②立枯病，可选用70%代森猛锌可湿性粉剂500倍液，或用50%耗布津800~1000倍液喷雾，每周喷1次，连喷2~3次。
③炭疽病，在初花后用1∶1∶160波尔多液预防，每隔7~10天喷1次；发现病斑后，可喷80%代森猛锌800倍液，或70%甲基硫菌灵600~800倍液防治。
④病毒病，在苗期和定植后及时喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或20%病毒克星400~600倍液防治，每隔5~7天喷1次，连喷2~3次。
⑤蚜虫，用40%乐果乳油1000~1500倍液喷雾，或2.5%敌杀死乳油3000倍液喷雾。
⑥红蜘蛛，用73%克螨特乳油3000倍液，或20%增效哒螨灵2500~3000倍液喷雾。
芹菜高产栽培技术
1 品种选择
选用优质、抗病、适应性广、实心的品种，如：本芹类的开封玻璃脆、津南实芹等，西芹类的西奥尼、皇后等。
2 种植季节
芹菜一年四季均可种植，以秋芹菜和温室、大棚秋冬芹菜产量最高。秋芹菜5 月下旬至6 月中旬播种，7 月下旬至8 月上旬定植，10 月中下旬开始收获；大棚秋延后芹菜6 月中下旬播种，8 月下旬定植，11 月下旬收获，加以保护可延迟到元旦、春节。日光温室芹菜7 月中下旬播种，9 月下旬定植，春节前后上市。
3 育苗
3.1 苗床设置
应选择地势高、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥性好的地块，结合整地每667 m2 施腐熟有机肥4- 5 立方米，三元素复合肥 20kg，精细整地，耙平做平畦，备好过筛细士，供播种时用。
秋季及秋冬芹菜育苗均处于夏季，需要遮荫育苗,搭小拱棚或利用大棚骨架覆盖遮阳网，四周离地面50 公分以上，以便苗畦内透风凉爽。
3.2 种子处理
将种子放入凉水中浸种16－24 小时。
3.3 催芽
将浸好的种子搓洗干净，沥干水分，摊开稍加风干后，用湿布包好放在15℃－20℃处催芽。夏季温度较高，可采取井吊方式进行催芽，或每天放置冰箱冷藏2- 3 小时，每天用凉水冲洗一次，5- 7 天后当60％种子萌芽时即可播种。
3.4 播种方法
苗床浇足底水，待水分下渗后即可播种，水下渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，再覆细土0.3- 0.5cm 厚。
4 苗期管理
苗期要小水勤浇，保持苗畦土壤湿润，浇水以早晚为宜，对密度较大的苗床在幼苗第一片真叶时及时疏间，结合间苗拔除田间杂草。8 月上旬后可逐渐拆去遮荫棚。
5 定植
5.1 整地施肥
定植前，每667 m2 施优质有机肥4- 5 立方米，复合肥40 公斤，耕翻整地，做平畦待植。
5.2 定植方法
定植前4- 5 天，育苗畦浇水准备起苗，在畦内按行距要求开沟穴栽，每穴1 株，随起苗，随定植，原则是上不埋心、下不露根、栽后浇水。大小苗分级定植，定植时如苗太高，可于15cm 处剪掉上部叶柄。
5.3 株行距
一般行距20- 25 公分，株距15- 18 公分。高水肥宜稀、低水肥宜密；西芹宜稀、本芹宜密。
6 田间管理
6.1 中耕
定植后至封垅前，中耕2－3 次，中耕宜浅，中耕结合培土和清除田间杂草。
6.2 水肥管理
芹菜对土壤湿度和空气相对湿度要求高，浇水的原则是保持土壤湿润，生长旺盛期保证水分供给。温室、大棚浇水后要及时放风排湿。一般追肥2- 3 次，以氮肥为主，每667 m2 每次追施尿素15- 20 公斤。
6.3 温湿度管理
温室、大棚芹菜，生长期的适宜温度为12℃- 18℃，生长后期温度保持在5℃以上亦可。
7 防治病虫害
7.1 斑枯病
用50％多菌灵或50％速克灵可湿性粉剂500 倍液喷雾。温室、大棚可用45％百菌清烟剂熏棚。
7.2 软腐病
发病初期开始喷洒72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000- 4000 倍液喷雾。
7.3 叶斑病
发病初期用50％多菌灵或50％速克灵可湿性粉剂500 倍液喷雾。
7.4 蚜虫
用10％吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液喷雾防治。
辣椒高产栽培技术
栽培技术
1. 培育壮苗(1)营养土配制辣椒幼苗对营养土的湿度、温度、营养和透气性都有严格的要求，只有配制高质量的营养土，才能培育壮苗。取土一般应取无有害生物、病菌、害虫、药害、5年内没种过茄果类蔬菜的地块，把在田间取的土过筛，筛好的细土和有机肥混匀，比例为细土:有机肥＝3:1，制成营养土，用多菌灵500～600倍液对营养土进行消毒，然后覆上薄膜，使其充分腐熟。(2)浸种催芽播前一定要浸种催芽，一般采用温汤浸种法，将种子放入55℃温水中，边加水边搅拌，水量为种子量的5～6倍，55℃水温保持15分钟，水温降至30℃时停止搅拌，之后可用10%高锰酸钾浸泡15分钟，捞出种子冲洗干净，再继续浸泡10～12小时，洗净甩干后即可播种。(3)播种3月下旬开始催芽。先将腐熟的营养土灌至直径为8厘米8厘米的营养钵中，墩实，浇透水，然后将催芽的种子播在营养钵内，覆营养土约1厘米，土表撒毒饵以预防地下害虫。毒饵配制方法如下，将敌百虫晶体10克对水300克，喷在500克炒香的麸皮或豆饼上。最后加盖地膜。(4)苗期管理播种后不干不浇水(播种后至出苗前一般不用浇水)，出苗前，棚内白天温度保持25～30℃，夜间15～18℃。一般浸种的种子10～15天出苗，催芽的种子5～7天出苗，当有50%以上的种子出苗后，立即揭去地膜，应及时适当通风排湿，逐渐降低棚内温度，白天保持20℃左右，夜间不低于10℃。子叶平展时应进行疏苗，每钵2株，以免争肥、争水、争光，造成弱苗，利于缓苗。注意防治病虫害和杂草。移栽前15天，应控制肥水，加大放风量，进行炼苗，防止出现高脚苗、旺长苗。移栽前5～7天采取全天揭膜，进行适应性锻炼。4月底或5月初进行放风蹲苗，移栽前7天揭膜，进行幼苗锻炼。2. 适时移栽(1)整地与施肥辣椒对土壤要求不严，但不宜连作，一般轮作年限为2～3年。宜选择玉米、大豆、高粱等粮食作物或葱、蒜、豆类蔬菜等作前茬。秋深翻地，秋起垄，垄距70厘米。施足基肥，每公顷施腐熟土杂肥75吨、腐熟饼肥15吨、过磷酸钙750千克、硫酸钾150～225千克、磷酸二铵225千克。(2)移栽辣椒喜温，耐寒性差，且寒地地温上升慢，移栽不可过早，应于10厘米地温稳定在12℃后移栽。在克山农场适宜的移栽时间为5月下旬，移栽方法是垄上开穴，穴距25厘米，每穴双株。因寒地地温随深度渐降，移栽不宜过深，过深根系所处土层地温低，不利于根系发育。移栽后视墒情按穴浇水，不宜过多，以免造成地温大幅下降。应及时中耕松土，以提高地温，促发根缓苗。3. 田间管理(1)中耕除草加强铲趟，以提高地温、控制杂草；加强培土，以防倒伏。(2)水肥管理及时浇水、追肥，保证土壤湿润，防止过分干旱和雨涝。追肥可结合浇水冲肥2～3次，也可穴施，但不可距根太近，多在18～20厘米处开穴施人，每公顷施复合肥285～360千克，后期不宜大量施用尿素。同时夏季出现连续高温干旱时，可及时浇小水1～2次，并结合浇水每8～10天喷一次叶肥，如磷酸二氢钾、绿芬威等，可预防病毒病的发生，也可延长后期生长和采收，还可防止早衰。(3)整枝及时打掉第1个分枝以下着生的侧芽，促进通风透光，减少养分消耗，促进植株的生长发育。4. 适时收获 作为鲜食，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。病虫害防治1. 疫病可用64%杀毒矾可湿性粉剂；或58%雷多米尔可湿性粉剂1000倍液进行防治。2. 病毒病可在发病初期用20%病毒灵可湿性粉剂600倍液；或1.5%植病灵乳剂1000倍液，隔7～10天喷1次，连喷3～4次。芜菁高产栽培技术
名称芜菁高产栽培技术
栽培类型 露地
蔬菜分类 根菜类-芜菁
栽培技术
芜菁，俗称盘菜，属十字花科芸苔属越年生草本植物，以肥大肉质根为产品的根菜类蔬菜。耐寒耐涝不而旱，种子能在2～3℃时发芽，肉质根膨大最适温度为15～18℃，昼夜温差大，有利于肉质根的膨大。盘菜生长期短，产量高，效益显著，一般667平方米产1500～2000千克，产值可达2500～3000元。我乡自1994年引进示范种植以来，面积逐年扩大，近年种植面积均达7000多亩，成为我乡蔬菜类作物种植面积最大的品种，是我乡农民增收创收的一项重要经济来源。其主要高产栽培技术如下：
1．适进播种，培育壮苗
盘菜在我乡种植主要采用早中稻盘菜或西瓜盘菜两种种植方式。品种为温州盘菜，生产期65～70天，8月中旬播种育苗，10月下旬收获。苗床选择凉爽肥沃、土质疏松、排灌方便、通风透光的沙壤土或黄壤土。耙细整成高30厘米、宽100厘米的高畦，先用三元复合肥75克对水15千克喷湿畦面，再将种子拌适量细沙土，均匀撒播，用细山灰盖种，最后用清水喷湿畦面，搭上遮阳网，2～3天即可出苗，出苗后3天以内，每天喷清水2～3次。若遇干旱，应及时浇水，保持苗床湿润，直至移栽，苗期25天左右。
2．整地施肥，适时移栽
大田选地要求土质肥沃、阳光充足、通风透气、排灌方便，保水保肥力强的地块。移栽前土壤深翻晒白，结合整地施足基肥，每667平方米施腐熟有机肥1000千克，整成畦宽120厘米、高20厘米的高畦，沟宽30厘米，每667平方米栽植3000株左右，打穴定植，穴深10厘米，每穴先施入三元复合肥5～10克于穴底，再用土杂肥与细黄土按1∶1混合后施入至畦面平。定植前一天对苗地用百菌清600倍液喷施防病，选用肉质根膨大至黄豆粒大小、两片子叶完整匀称、苗大小一致、叶片色泽嫩绿，4～6片真叶的菜苗带土移栽，栽植深度以埋土至菜苗第一片真叶的基部为宜，栽后浇透定根水。
3．田间管理
盘菜在生长过程中，对水分需求量较大，水分供给适当，肉质根长得既大又白。移栽后每天用清水喷苗，晴天每天2～4次，阴天适当减少，保持幼苗及土面湿润，连续浇水3天。栽后一星期开始第一次追肥，追肥前一天应喷一次清水，每667平方米用0.25千克三元复合肥对对水50千克浇施，此后每两天浇一次清水。栽后两星期进行第二次追肥，每667平方米用复合肥0.4千克对水50千克浇施，再保持每两天浇一次清水。再过一星期进行第三次追肥，每667平方米用复合肥0.5千克对水50千克浇施，之后每两天浇一次清水，直至收获。期间如遇暴雨，应及时清沟排水防涝。
病虫害防治
盘菜主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾以及稻桩遗留的二化螟，病害主要是黑腐病。应掌握以防为主，综合防治的方法，移栽后一周可用锐劲特10毫升加1%吡虫啉10克对水15千克喷雾，防治菜青虫、二化螟等，成株期如遇高温高湿天气，最易引发黑腐病等病害，可用灰霉特800倍液喷雾或农用链霉素20毫克/千克灌根，每隔7～10天喷药一次，连续2～3次。如发现病株，应立即拔除，集中田块处理。提倡轮作换茬、水旱轮作，以减少或消灭土壤中潜伏的病菌，确保丰收。
