品种名称秋抗
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1991
审（认）定情况1991年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所(原陕西省农业科学院蔬菜花卉研究所)
品种来源西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
晚熟，定植至收获110～120天。植株开展度70厘米，外叶数12～13片，叶绿色，叶面蜡粉中等，叶球扁圆稍鼓，纵径25.2厘米，横径38.2厘米，中心柱长7.1厘米，叶球紧实度0.53，单球重4.5千克左右。植株生长旺盛，耐寒。高抗病毒病和黑腐病。耐贮运，品质优良，叶质脆嫩，商品外观符合市场要求。
产量表现
产量为6500千克/亩左右。
栽培技术要点
陕西秋季栽培6月中旬播种育苗，幼苗具6～7片真叶时定植，栽植密度2000～2200株/亩，11月下旬至12月上旬收获。
适宜地区
全国各地均可栽培。
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8398结球甘蓝
品种名称8398
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1994年通过北京市农作物品种审定委员会审定，1996年通过山西省农作物品种审定委员会审定，1996年通过山东省农作物品种审定委员会审定，1998年通过国家农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜980005
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源86-3978180-D
品种描述
特征特性
该品种为早熟春甘蓝一代杂交种具有早熟、优质、丰产、抗逆性强、制种容易等特点。该品种植株开展度40～50cm，外叶12～16片，叶色浅绿，叶面蜡粉少。叶球圆球形，紧实度0.54～0.60，中心柱长低于球高的一半，冬性强，叶质脆嫩，风味品质优良。从定植到商品成熟50天左右，平均单球重0.8～1.0千克。
产量表现
每667平方米产3000～3800公斤。
栽培技术要点
1. 华北地区一般于12月底至1月份冷床播种，或者1月中下旬在改良阳畦、温室、温床播种。
2. 2月中下旬分苗，分苗后苗床要控制温度不可过高，防止幼苗生长过旺。
3. 一般3月下旬至4月初定植，缓苗后采用两次7天左右的小蹲苗措施，以防止前期外叶生长过旺。
4. 为促进早熟、丰产宜采取地膜覆盖和短期覆盖天膜及早施追肥的措施，每667平方米定植4500株。
适宜地区
适合我国华北、东北、西北等地区春季露地或冬春保护地栽培，也适宜在天津、广东、云南等地作秋甘蓝栽培。
晋甘蓝4号（夏秋乐）结球甘蓝
品种名称晋甘蓝4号（夏秋乐）
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过山西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号晋品审字第67号
选育单位 山西农业大学园艺学院
品种来源山西农业大学园艺学院育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早中熟。植株开展度55厘米，外叶15～18片，叶色蓝，叶脉少，叶肉厚，叶面蜡粉较多。叶球扁圆形，横径18～20厘米，纵径12～14厘米，中心柱短，单球重1.5～2.0千克。夏秋栽培从定植到商品成熟65～70天。
产量表现
6000千克/亩左右。
抗性
耐热、耐旱，高抗黑腐病，纤维少、品质好，耐裂球。
栽培技术要点
1. 与一般甘蓝品种相同。
2. 夏秋季栽培，育苗移栽苗龄以40～45天为宜，栽植密度3300株/亩，定植行距50厘米、株距40厘米。
3. 注意防虫、防暴雨，宜用寒冷纱覆盖。
4. 夏秋季、秋冬季栽培比春夏季栽培表现好。
适宜地区 在山西省各地表现均好。适宜夏秋和秋冬季栽培。
春魁结球甘蓝
品种名称春魁
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L
选育单位 安徽省淮南市农业科学研究所甘蓝课题组
品种来源以自交不亲和系9701-2和HT502配置而成。
品种描述
特征特性
春魁早熟，生育期150天左右，冬性强，不易未熟抽薹；株高31米左右，开展度66米，外叶7～9片，绿色，叶面蜡粉少，叶缘无缺刻；叶球鸡心形，纵径22米，横径14米，球形指数1.57，中心柱长6.4厘米。单球质量1.50千克左右，叶球紧实度0.61，净菜率66%。
产量表现
每667m2产量5000kg左右。
品质分析
2006年经安徽省分析测试中心检测，球叶VC含量368.0毫克/千克，纤维素6.3克/千克，可溶性还原糖22.2克/千克。
栽培技术要点
1．安徽省适宜播期为10月5日左右，每667平方米用种量50克左右，苗龄40天，定植株距40厘米，行距45米。
定植前每667平方米施厩肥5000千克、三元复合肥30千克作基肥，定植后至年前不需要过多肥水，翌年开春时追施提苗肥，莲座叶期、结球初期每667平方米共追施尿素50千克。
3． 及时中耕除草，保持充足水分供给，4月中下旬采收上市。
适宜地区 适宜黄淮及长江流域种植。
西园7号结球甘蓝
品种名称西园7号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟夏秋甘蓝一代杂种。植株开展度48～50厘米，外叶8～16片，绿色，倒卵圆形，有柄。叶球扁圆形，纵径12～13厘米，横径15～20厘米，单球重1.3千克左右。叶球紧实度0.5以上，球内中心柱长6.6～7.6厘米，定植后70天左右收获。抗热、抗病力强。品质优良。
产量表现
产量约3 000千克/亩。
栽培技术要点
夏秋季栽培5月中旬至6月中旬播种育苗，苗龄30～35天。定植行距50厘米、株距40厘米，定植前重施基肥，前期施清淡粪水，莲座期和结球初期重施追肥。注意苗期遮阴防雨，生育期间加强田间管理。
适宜地区 适宜重庆、四川、云南、贵州等地栽培。
墨玉50结球甘蓝
品种名称墨玉50
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
引种单位河南豫艺种业科技发展有限公司
品种来源河南豫艺种业科技发展有限公司引进的杂交一代甘蓝新品种。
品种描述
特征特性
植株开展度65～75厘米，外叶13～17片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球扁圆形，横径22.5厘米，纵径14.0厘米，球形指数1.61，中心柱长6.5厘米。中心柱粗2.8厘米，坚实度好，平均单球重2.0千克左右，净菜率达70.8%，叶球脆嫩，品质优良。要求土壤肥力条件中等。早熟，耐热性好，抗病性强，定植后约50天成熟。667m2叶球产量4000千克。
栽培技术要点：
1. 适时播种。培育壮苗
①播期。郑州地区为4月1日至8月10日，其他区域参照当地气候合理安排播期，苗龄20～30天。播种过早，温度低易春化抽薹；育苗过晚，天冷前叶球形不成。没有效益。
②育苗。应在干燥、易浇水的地块。用前茬非十字花科作物的肥沃园土与腐熟有机肥按6︰4配好过筛，每1000千克加入好意(主要成分80%代森锰锌，上海惠光化学有限公司生产)200克、敌百虫100克混匀后装入9厘米9厘米的营养钵内，营养土占钵体高度的3/4为佳。也可配营养土以8厘米8厘米划格育苗。浇透底水，每钵或每格播种1～2粒，播种后覆0.5～1.0厘米厚的营养土。春季小拱棚扣膜育苗，夏秋扣上防虫网。出苗前保持土壤湿润，出苗后见干见湿。苗龄20～30天。4叶1心时定植。
③壮苗标准: 3～4片真叶。叶色浓绿，叶片肥大，节间短，茎粗，不徒长，大小整齐，根系完整发达。
2. 整地定植。墨玉50甘蓝生长速度快，丰产性好，对肥水的需求更多。整地时一般667平方米施腐熟鸡粪3立方米。复合肥40千克，深耕细耙，按宽行80厘米、窄行60厘米起垄，垄高15～20厘米，一垄双行，行距50厘米，株距30厘米，667平方米定植3500株。定植时选晴天下午进行，并浇透定植水。
3. 田间管理
①浇水。定植后浇1～2次缓苗水，缓苗后要控水蹲苗10～15天。但莲座期的控制浇水。要掌握有一定的土壤湿度，以使莲座叶有充分大的同化面积，使内缩茎的节间变短，结球更紧实。在莲座末期开始结球时要重浇水。结球期保持地面见干见湿，一直到叶球紧实而开始收获，另外每次收获后，都应浇水。外销或贮藏的，宜在收获前一周停止浇水。
②追肥。以速效氮肥为主，应根据土壤肥力和生长状况在幼苗期、莲座期、结球初期和结球中期分期施用。每次667平方米施尿素10千克，为保证优质。在结球初期追施氮肥．并结合追施速效钾肥，收获前15天停止追肥。
4. 病虫害防治
前期以菜青虫、小菜蛾等虫害为主，可用虫螨立克、百福等药剂防治。莲座期后交替喷施健植保、好意、露速净等防治各种病害。
5. 适时采收
墨玉50叶球一经形成很快转入叶球的充实阶段，只要叶球有一定大小和相当的充实程度，即可根据市场行情采收。
适宜地区
湖南、湖北、陕西、安徽、江苏等地适宜季节栽培
