品种名称渝甘65
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
选育单位 重庆三千种业有限公司
品种来源重庆三千种业有限公司新推出的杂一代甘蓝新品种。
品种描述
特征特性
早熟种，从定植到收获65天左右。株高30厘米，开展度50～60厘米，外叶14～16片，叶绿色，蜡粉中等，叶脉较密。植株长势强，性状整齐，叶球高12～15厘米，横径18～20厘米，扁圆形，结球紧实，单球重1.5千克左右。田间表现抗热、抗病力强，商品性好。品质优，口感好。
产量表现
一般每667平方米产量4000千克。
栽培技术要点：
1. 播种时间。川渝等地及长江流域一般在6月中下旬播种。此时正值高温暴雨季节，病虫害易发生，因此应注意防雨、防虫、防暴晒，采用遮荫措施以培育壮苗。也可于4月上旬至5月下旬播种，作为渡淡蔬菜上市。
2. 苗床准备。床土选用未种过十字花科作物的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛厩肥1份。再按每1平方米加蔬菜复合肥1千克，混合均匀后铺入苗床上，整细耙平，厚度10厘米左右。配制药土可用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1︰1混合．按每1平方米用药8～10克与5千克过筛细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3用于覆盖种子。
3. 播种育苗。播种前浇足底水。最后一次浇水时可加入辛硫磷1000倍液防地下害虫。等水渗下后覆一层药土，播种可撒播或条播，但要均匀播于床面，播后覆盖土，以盖没种子为度，不能过厚。然后在床面上盖薄膜或遮阳网。
播种至出苗保持20～25℃，保证出苗快，出苗齐。齐苗后适当降温，白天保持18～20℃。苗床水分以土壤湿润、土表略干为宜，湿度不宜过大。在幼苗具有1片真叶时，选晴天进行间苗，间除密苗、病苗、弱苗。苗距2～3厘米。间苗后撒一层细干土，防倒伏。
幼苗具有2～3片真叶时进行假植。将大小苗分开假植。株行距10厘米10厘米。假植后立即浇水，缓苗期白天保持20～25℃，缓苗后要适时浅松土，促进根系发育。苗期可用稀薄人粪尿追肥。
壮苗标准是植株健壮，具6～8片叶，叶色浓绿，叶片肥厚，节间短，不徒长，幼苗大小一致，根系发达，无病虫害。
4. 定植。大田深耕后，施足基肥，每每667平方米施腐熟有机肥3000～4000千克，配合施适量复合肥，混匀后作高畦。苗龄30～35天，幼苗具有6～8片真叶时即可定植。定植前苗床浇透水，起苗时多带土，少伤根，选阴天或晴天傍晚栽，株行距50厘米60厘米，每667平方米栽2200～2400株。栽苗不宜过深，栽后及时浇定根水。
5. 田间管理。结球甘蓝要求充足的肥水，定植2～3天后浇1次缓苗水，以后适当控水蹲苗，以利发根，随着植株的生长，需水量也不断加大，生长期间要保持有一定的土壤湿度，到结球期更不能缺水，否则结球小、松，品质差。浇水要避开中午高温进行。
结合浇水，要追肥3～4次，以追速效氮肥为主。定植缓苗后，追施一次稀薄的粪水；在莲座期初期，每每667平方米追施尿素15千克；莲座期至结球前期各追肥1次，以速效性氮、钾肥为主，折合有效氮2～4千克，有效钾2～3千克，同时叶面也可喷施1～2次0.1%～0.2%磷酸二氢钾液。收获前20天不再追肥。
定植缓苗后，可中耕、锄地，以利于发根，避免杂草滋生。减少病虫害发生。生长期间中耕2～3次，开始在苗四周锄透，以后宜浅锄，并培土，防倒伏，封垄后不再锄地．以防伤叶。
6. 病虫害防治
①霜霉病。发病初期，用72.2%霜霉威水剂600～800倍液。或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲锰锌600～800倍液，或69%安克锰锌500倍液，交替轮换喷雾防治，7～10天1次，连喷2～3次。
②黑腐病。发病初期用14%络氨铜水剂600倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，7～10天喷1次。连喷2～3次。
③黑斑病。用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，7～10天防治1次。
④菜青虫、小菜蛾利用黑光灯诱杀夜蛾、螟蛾等害虫。在卵孵化盛期用苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液，或5%抑太保乳油1500～2500倍液喷雾。在低龄幼虫期，用2.5%氯氰菊酯乳油2500倍液，或10%联苯菊酯乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，1.8%齐墩螨素3000倍液交替喷雾防治。
④蚜虫。用100厘米20厘米的黄板，按每667平方米设30～40块的密度，均匀分布在田间，高出植株顶部。诱杀蚜虫，一般7～10天重涂1次机油。可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或3%啶虫脒3000倍液。6～7天防治1次。
适宜地区
在重庆、四川等地作夏、秋甘蓝种植。
延伸阅读
秦甘80结球甘蓝
品种名称秦甘80
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号408
选育单位 西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所
品种来源西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟，定植至收获80天左右。植株开展度65厘米，外叶数10～11片，叶片较大，绿色，叶面蜡粉较少，叶球扁圆形，中心柱长6.2厘米，叶球紧实度0.53，单球重2.0～2.5千克。球叶质地脆嫩，品质佳，生食香甜，熟食鲜美脆甜，商品性好。
产量表现
4800～5000千克/亩。
抗性
高抗病毒病和黑腐病。冬性强，抗未熟抽薹。
栽培技术要点
1．陕西地区春季栽培，10月中旬播种育苗，翌年3月上中旬定植。秋季栽培6月上旬至7月上旬播种育苗，幼苗6～7片真叶时定植。
2．栽植密度2400株/亩左右。
适宜地区 全国各地均可栽培。
中甘16号结球甘蓝
品种名称中甘16号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1999
审（认）定情况1999年通过国家品种审定。
审(认)定编号国审菜990003
选育单位 中国农业科科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科科学院蔬菜花卉研究所育成的甘蓝一代杂种。雄性不育系01-20Ms自交系94-111
品种描述
特征特性
早熟秋甘蓝，植株开展度平均为53.253.0厘米，叶色绿或浅绿，叶质脆嫩，蜡粉中等，中心柱长4.0～6.0厘米，叶球紧实，近圆形，单球平均重1.44～1.48千克；早熟性好，从定植到收获60～65天。
产量表现
19971998年参加全国秋甘蓝品种区试，1997年平均亩产3449千克，比对照品种夏光减产14.7%；1998年平均亩产2929千克，比对照品种黑丰增产12.2%，比夏光增产6.7%。1998年生产试验，平均亩产3762千克，比对照品种黑丰增产21.2%。
栽培技术要点
1. 华北地区在6月底至7月中下旬播种，长江以南地区可根据当地气候条件适当推迟到7月下旬至8月上旬播种。
2. 育苗过程中要注意遮荫、防雨、降温，并及时防虫。
3. 亩定植密度3000～3200株。
制种技术要点：
1、制种时父母本按1∶3比例定植，花期过后拔除父本植株。
2、不育系及杂交种均需在严格的隔离条件下繁殖。
适宜地区 适宜华北、东北、西北和西南部地区作早熟秋甘蓝栽培。
中甘15号结球甘蓝
品种名称中甘15号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1998
审（认）定情况1998年通过北京市品种审定委员会审定。
选育单位 中国农科业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农科业科学院蔬菜花卉研究所育成的甘蓝一代杂种。
品种描述
特征特性
该品种为中早熟春甘蓝一代杂种。植株开展度42～45厘米，外叶14～16片，叶色浅绿，蜡粉较少。冬性较强、不易未熟抽薹。春季从定植到商品成熟55天左右，单球重1．3公斤左右。叶球紧实，圆球形，叶质脆嫩，风味、品质优良。
产量表现
亩产可达4000～4500公斤。
栽培技术要点
1. 春季种植，华北地区一般在1月中下旬到2月初冷床或改良阳畦播种，3月上旬分苗，4月初定植，6月中旬左右收获上市，定植密度每亩4000株左右。
2. 秋季种植，8月中旬左右播种（注意防雨、排涝、降温和防虫），9月下旬在拱棚或日光温室定植，温度降至5℃左右时扣膜，可在元旦、春节上市。
3. 在冷凉地区亦可晚春播种，在8－9月蔬菜淡季供应市场。亩用种量50克左右。
适宜地区
主要适宜我国华北、东北、西北及云南等地作春季露地或保护地栽培。冷凉地区亦可晚春播种，78月收获上市。长江中下游及华南等地区可作秋冬季栽培，一般在早秋播种、定植，初冬收获。
中甘17号结球甘蓝
品种名称中甘17号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过全国农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜20000003
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的春、秋季兼用甘蓝一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟春甘蓝。植株开展度约45厘米，外叶约12片，叶色绿，叶面蜡粉中等。叶球紧实，近圆形，中心柱长约6厘米，单球重约1．0千克。叶质脆嫩，品质优良，较耐裂球，耐未熟抽薹。早熟性好，从定植到收获需45天左右。
产量表现
3400千克/亩左右。
栽培技术要点
1．华北地区春季栽培，1月中旬在温室播种育苗，2月中旬分苗，一般在3月底至4月初定植 露地，栽植密度4500～5000株/亩。播种期不可过早，苗期注意放风降温，防止幼苗生长过旺。
2． 秋季栽培，7月下旬至8月上旬整高畦、搭棚播种育苗，注意防雨、遮阴。8月中下旬整小高畦定植或垄作，一般栽在垄的阴面半坡，缓苗后追肥，并劈垄正埂，使植株处在垄脊的正中，随即疏通垄沟，以利排灌。栽植密度约4500株/亩，生长期间注意防治病虫害。
适宜地区 适宜我国华北、东北、西北等地及西南部分地区栽培。
8398结球甘蓝
品种名称8398
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1994年通过北京市农作物品种审定委员会审定，1996年通过山西省农作物品种审定委员会审定，1996年通过山东省农作物品种审定委员会审定，1998年通过国家农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜980005
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源86-3978180-D
品种描述
特征特性
该品种为早熟春甘蓝一代杂交种具有早熟、优质、丰产、抗逆性强、制种容易等特点。该品种植株开展度40～50cm，外叶12～16片，叶色浅绿，叶面蜡粉少。叶球圆球形，紧实度0.54～0.60，中心柱长低于球高的一半，冬性强，叶质脆嫩，风味品质优良。从定植到商品成熟50天左右，平均单球重0.8～1.0千克。
产量表现
每667平方米产3000～3800公斤。
栽培技术要点
1. 华北地区一般于12月底至1月份冷床播种，或者1月中下旬在改良阳畦、温室、温床播种。
2. 2月中下旬分苗，分苗后苗床要控制温度不可过高，防止幼苗生长过旺。
3. 一般3月下旬至4月初定植，缓苗后采用两次7天左右的小蹲苗措施，以防止前期外叶生长过旺。
4. 为促进早熟、丰产宜采取地膜覆盖和短期覆盖天膜及早施追肥的措施，每667平方米定植4500株。
适宜地区
适合我国华北、东北、西北等地区春季露地或冬春保护地栽培，也适宜在天津、广东、云南等地作秋甘蓝栽培。
春魁结球甘蓝
品种名称春魁
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L
选育单位 安徽省淮南市农业科学研究所甘蓝课题组
品种来源以自交不亲和系9701-2和HT502配置而成。
品种描述
特征特性
春魁早熟，生育期150天左右，冬性强，不易未熟抽薹；株高31米左右，开展度66米，外叶7～9片，绿色，叶面蜡粉少，叶缘无缺刻；叶球鸡心形，纵径22米，横径14米，球形指数1.57，中心柱长6.4厘米。单球质量1.50千克左右，叶球紧实度0.61，净菜率66%。
产量表现
每667m2产量5000kg左右。
品质分析
2006年经安徽省分析测试中心检测，球叶VC含量368.0毫克/千克，纤维素6.3克/千克，可溶性还原糖22.2克/千克。
栽培技术要点
1．安徽省适宜播期为10月5日左右，每667平方米用种量50克左右，苗龄40天，定植株距40厘米，行距45米。
定植前每667平方米施厩肥5000千克、三元复合肥30千克作基肥，定植后至年前不需要过多肥水，翌年开春时追施提苗肥，莲座叶期、结球初期每667平方米共追施尿素50千克。
3． 及时中耕除草，保持充足水分供给，4月中下旬采收上市。
适宜地区 适宜黄淮及长江流域种植。
秋抗结球甘蓝
品种名称秋抗
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1991
审（认）定情况1991年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所(原陕西省农业科学院蔬菜花卉研究所)
品种来源西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
晚熟，定植至收获110～120天。植株开展度70厘米，外叶数12～13片，叶绿色，叶面蜡粉中等，叶球扁圆稍鼓，纵径25.2厘米，横径38.2厘米，中心柱长7.1厘米，叶球紧实度0.53，单球重4.5千克左右。植株生长旺盛，耐寒。高抗病毒病和黑腐病。耐贮运，品质优良，叶质脆嫩，商品外观符合市场要求。
产量表现
产量为6500千克/亩左右。
栽培技术要点
陕西秋季栽培6月中旬播种育苗，幼苗具6～7片真叶时定植，栽植密度2000～2200株/亩，11月下旬至12月上旬收获。
适宜地区
全国各地均可栽培。
吉秋结球甘蓝
品种名称吉秋
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份1999
审（认）定情况1999年通过国家农作物品种审定委员会审定，1989年通过吉林省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜990004
选育单位 吉林省蔬菜花卉科学研究所
品种来源从三林甘蓝自交分离后代中选出的自交不亲和系9315-5-1-1-1为母本，从长白甘蓝自交分离后代中选出自交不亲和系9612-1-1(2)-1-10-5-m为父本，杂交选育而成。
品种描述
特征特性
中晚熟品种，植株生长势较强，植株较直立，开展度70厘米左右，外叶扁圆形，绿色，外叶数12片左右，叶球扁圆形，浅绿色，叶球重3～3.5千克。从定植到收获85天左右，生物学有效积温2647.2℃。
产量表现
19971998年参加全国秋甘蓝品种区试，1997年平均亩产5438千克，比对照品种夏光增产17.4%，1998年平均亩产3938千克，比对照品种中甘9增产21.6%；1998年生产试验，平均亩产4995千克，比对照品种中甘9号增产27.0%。
抗性
抗黑腐病，中抗CaMV病毒。
栽培技术要点
1. 在吉林省5月10日左右露地作畦播种，6月上旬移苗，6月末定植，行株距6050厘米。
2. 亩施基肥5000千克，定植后封埯前，亩施磷酸二铵25千克左右，结球始期结合灌水，亩追施硝酸铵30千克，生育期间根据墒情酌情灌水2～3次。
3. 及时防治害虫。
制种技术要点：
1. 制种时父母本栽植比例为1∶1，父母本种子混收。
2. 制种时要与其他甘蓝类作物严格隔离，四周的水平隔离距离不低于1000米。
适宜地区 适宜吉林、辽宁、山西及相似生态区种植。
西园7号结球甘蓝
品种名称西园7号
分类 甘蓝类-结球甘蓝
学名Brassica oleracea L. var. capitata L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 西南农业大学园艺系
品种来源西南农业大学园艺系育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟夏秋甘蓝一代杂种。植株开展度48～50厘米，外叶8～16片，绿色，倒卵圆形，有柄。叶球扁圆形，纵径12～13厘米，横径15～20厘米，单球重1.3千克左右。叶球紧实度0.5以上，球内中心柱长6.6～7.6厘米，定植后70天左右收获。抗热、抗病力强。品质优良。
产量表现
产量约3 000千克/亩。
栽培技术要点
夏秋季栽培5月中旬至6月中旬播种育苗，苗龄30～35天。定植行距50厘米、株距40厘米，定植前重施基肥，前期施清淡粪水，莲座期和结球初期重施追肥。注意苗期遮阴防雨，生育期间加强田间管理。
适宜地区 适宜重庆、四川、云南、贵州等地栽培。
