品种名称AGS292
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
品种描述
特征特性
该品种早熟，品质优良，肉质脆嫩，风味清香，口感好。既可以在国内鲜销，又可以速冻加工出口创汇。AGS292植株生长势强，株型紧凑，株高45～51厘米，主茎粗大，直径为12～15毫米，节数约9节，分枝不甚发达，有限结荚习性，结荚较密。单株结荚21.2～24.3个，单株豆粒数42.6～45.7粒，豆粒百粒重60.1～64.3克。生育期85～95天，从出苗至收嫩荚65～70天，自嫩荚至老熟种子20～25天。鲜荚色泽美观，2粒荚和3粒荚居多，豆粒饱满充实，商品性好，产量高。
产量表现
平均每667平方米可产毛豆55～610千克。
抗性
较抗褐斑病、黑斑病，耐低温、耐涝性较强。
栽培技术要点
1. AGS292可于春季保护地栽培，也可以在秋季延后栽培，华东地区从2月初至3月底可分期播种，采用大棚或中棚双膜栽培育苗，大田采用小拱棚加地膜覆盖， 5月20日前可收获。
2. 秋季播种在7月底或8月初，直接播种于大田，10月下旬收获。
3. 春季覆盖地膜栽培，AGS292每667平方米密度为7000～8500穴，保苗2万～3万株，秋季栽培，保苗4万株左右。
编辑推荐
华春18毛豆
品种名称华春18
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
选育单位 浙江农业大学农学
品种来源系浙江农业大学农学系1986年以Q11-1(兰溪大青豆杭州5月白)为父本，黑河3号的变异株12-1为母本，进行复合杂交育成的特早熟菜用大豆新品系。
品种描述
特征特性：株高40～50厘米，叶片中等大小，叶色较深，分枝短小，茸毛灰白色。耐肥抗倒，抗病毒病，有限结荚习性，结荚较密，3粒荚比例高达70％以上。豆荚鼓粒大，干豆百粒重20～22克，嫩豆易煮烂，软而可口，食味佳。
产量表现：鲜毛豆荚每666.7平方米产量500～650千克，干豆产量125～150千克。
栽培技术要点：
1. 播期：露地播种3月底至4月初为宜。为了提早上市可采用各种保温措施，保温条件下的播期可根据保温方法的好坏及保温时间的长短而定，保温措施好的，3月上旬即可播种。
2. 密度：每亩2万株左右，4月上旬以前，播期越早越可密些；育苗移栽的比直播可密些。
3. 增肥促早发：基肥用复合肥15～20公斤（或相当的其他肥料），苗期用尿素2～3公斤提苗，初花期根据苗势确定是否再补施少量速效肥料。
4. 其他措施与一般栽培相同。
夏丰2008毛豆
品种名称夏丰2008
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
学名Glycine max(L.)Merr.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号浙品审字第346号
选育单位 浙江省农业科学院
品种来源浙江省农业科学院育成的毛豆新品种。
品种描述
特征特性
季菜用毛豆专用品种。株高65～70厘米，主茎8节，分枝数4个，圆叶，白花，白毛，单株荚重约87克，单株结有效荚数约40个。荚绿色，子粒饱满，百荚鲜重约290克，百粒豆鲜重约73克，优质豆荚比例高。子粒碧绿，糯性好，略带甜味，豆粒煮熟后酥软，鲜美可口，品质佳。耐肥性、抗倒性好，抗病毒病，耐高温干旱。
产量表现
一般鲜荚产量在600千克/亩左右。
栽培技术要点
1. 适时播种，南方6月中旬至7月上旬露地直播，北方5月初播种。
2. 一般要求行株距25～3025～30厘米，每穴播3～4粒，留苗2～3株，出苗时要及时查苗补缺。
3. 施足基肥，合理追肥。出苗、齐苗后，结合查苗补缺及时中耕除草，施少量氮肥。花期追施复合肥，促进灌浆，增粒增重。注意勤除杂草和加强病虫害防治。
适宜地区
适宜全国大部分地区栽培。
四平毛毛豆
品种名称四平毛毛豆
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
品种来源吉林省农业科学院蔬菜花卉科学研究所提供。
品种描述
特征特性：植株蔓生，蔓长200厘米以上。花冠浅紫色。豆荚长10厘米，宽1.5厘米，厚1.3厘米，单荚重5.7克。嫩荚剑形，荚面凸，绿色。荚壁无纤维，缝线处无纤维，每荚有种子5～6粒，排列紧密。种子近圆形，种粒中等大小，种皮浅黄色。早熟，播种至采收嫩荚60～65天。抗炭疽病能力强，品质好。
栽培技术要点：吉林省四平地区5月上旬播种，播种前施足底肥。垄作，穴播。行距60厘米，穴距40厘米，每穴播种3～4粒。7月上、中旬始收嫩荚，8月下旬末收。单产每公顷12吨。
适宜地区 吉林省四平地区有栽培。
鲁豆10号毛豆
品种名称鲁豆10号
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
审（认）定年份1995年
审（认）定情况经山东省品种审定委员会审定命名。
选育单位 山东省农业科学院作物所
品种来源该品种由山东省农业科学院作物所用7588作母本，7517作父本有性杂交，系谱选育而成。
品种描述
特征特性：该品种中早熟，夏播生育期100天左右。有限结荚习性，株高60～70厘米，主茎发达、节间短、短果枝多、叶片中大，卵圆形，在结荚鼓粒期叶片开始增厚，叶色浓绿，叶面略凹凸不平。白花，茸毛灰白色，结荚密，三粒荚多，荚熟时呈褐色，籽粒近圆形，种皮黄色，脐浅褐色，百粒重19～22克左右，商品性好。
产量表现：一般亩产150～200公斤，高产达270余公斤。
品质分析：籽粒含蛋白质46.44%（高值达48%），油脂18.45%。
抗性：茎杆粗壮，根系强大，高抗倒伏，耐涝性好，抗病毒病和霜霉病。
栽培技术要点：该品种初花期对水份非常敏感，如水份供应不足，对产量影响很大。因此苗期，初花期，鼓粒期遇旱一定浇水。这是增产之关键，这一点务必注意。
适宜地区 主要适于山东、河南、安徽等地夏作种植。
眉豆
基本信息
中文学名：眉豆，拼音：méidòu
拉丁学名：
别称：蛾眉豆、羊眼豆
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：，亚目：
科：豆科，亚科：
族：，属：
主要产地
河北、河南、江苏、四川、云南等省
形态特征
年生缠绕草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。荚果长7～15厘米，种子颜色不一。花期7～8月。果熟期9月。
药用价值
味甘，性平，无毒。入脾、肾经。能健脾除湿。补肾食物。
营养价值
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。
眉豆图片
粤甜豆1号荷兰豆
品种名称粤甜豆1号
分类 豆荚类-荷兰豆
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源从引进品种中系选育的新品种
品种描述
特征特性
蔓生，花白色，豆荚长圆桶形，绿色，荚长6.5～9.5厘米，宽1.2厘米，单荚重5.8～8克，荚甜脆，纤维少，品质优。种子浅绿色，皮皱。早熟，耐热性好。
产量表现
1997-1999年在本所试验地进行品比试验，参试品种有粤甜豆1号、改良奇珍76(CK1)和珍蜜(CK2)，5次重复，随机区组排列，小区面积13。
试验结果(表1)表明+粤甜豆1号平均每667m2产量为780kg，改良奇珍76为715kg，粤甜豆1号比改良奇珍76增产9.1%，比早期推广品种珍蜜增产52 9%。经统计分析，产量差异达极显著水平。
1997年起在我省豌豆主产区翁源、英德、曲江、和平、连州、始兴、仁化、乳源、东莞、番禺、开平、鹤山、博罗等市县进行粤甜豆1号的试验示范。从5千试点的测产结果，粤甜豆1号比改良奇珍76 增产10.0％～53.8%，平均每667m2产量1102.6kg，比改良奇珍76的897.2kg增产22.9%。
物候期
适于秋播，播种至初收60～75天。
栽培技术要点
1. 选择2年以上无种植豆科作物的砂壤土或壤土种植。
2. 适时播种，粤北的平原区播期为8月下旬，海拔400～500m的山区播期可提早到8月上旬。
3. 适当密植，每667m2播种10000粒，单行或双行高畦种植，畦宽(包沟)1.2～16m。
4. 全层施足基肥，一般每667m2施腐熟有机肥2000～4000kg，氮磷钾配合分多次追肥。
5. 生育期间保持土壤呈湿润状态，不旱不涝。
6. 开花结荚期间经常喷墒含氮、磷、钾、硼、镁等多种元素的叶面肥，以增加鲜荚重量及保持豆荚颜色鲜绿。
7. 前期注意防治豆秆蝇，后期注意防治白粉病。
适宜地区
适宜我省各地秋植及粤北等高寒山区反季节栽培。
虹豆
植物名称虹豆
学名Vigna sinensis
所 属 科豆科
所 属 属虹豆属
分布 原产于亚洲东部。我国南北各省、区普遍栽培。北京也广泛种植，为主要蔬菜之一。
描述
一年生缠绕草本。无毛或近无毛。三出羽状复叶。托叶椭圆形或卵状披针形，长约1厘米，在着生处下延成短距。顶生小叶常为菱卵形，长5～12.5厘米，宽4～7厘米，先端渐尖，基部宽楔形，在基部以上两侧常各有浅而圆的裂片。侧生小叶斜卵形，较顶生小叶稍小。总状花序，腋生，2～3朵花生于花序梗的上部。萼钟状，萼齿三角形，无毛。花冠淡紫色，长约2厘米。子房线形，有短柔毛，花柱上部里面有须毛，柱头侧生而倾斜。荚果，圆柱形，长多为20～30厘米，熟前肉质较坚实，熟时稍膨胀而柔软。花期6～8月，果期7～9月。
用途 种子入药，有健胃补气、滋养消食之效。
特早1号毛豆
品种名称特早1号
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
审（认）定年份1997年
审（认）定情况通过安微省农作物品种审定。
选育单位 安徽农业大学园艺系与黑龙江省宝泉岭农业科学研究所
品种描述
特征特性：属有限生长型，株型直立，株高62.5厘米，开展度23.0厘米。圆叶，紫花，单株分枝2～3个，单株结荚20个。茸毛棕色，每荚种子2～3粒，单荚重2.1克，鲜豆百粒重57.3克，豆荚成熟整齐，出粒率达71.8％，易剥。豆荚色泽嫩绿。易煮烂，品质好，鲜食、加工皆宜。抗性强，耐肥水，较耐低温，结荚节位低。极早熟，春季播种至商品成熟需65～70天。丰产，鲜荚产量每公顷13300千克。
栽培要点：适宜华北各地保护地早熟栽培。华北南部地区2月中下旬播种，株行距20厘米22厘米，亩保苗2万株左右。
早生白鸟毛豆
品种名称早生白鸟
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
品种来源江苏省农业科学院蔬菜研究所从引进日本品种中选育而成。
品种描述
特征特性：该品种早熟粒大，高产优质，株高45～55厘米。结荚多且大，结荚高度3～4厘米，每荚有2～3粒籽，粒椭圆形，种皮淡绿色，有光泽，嫩粒软糯清香口感好。单荚重3～4克。从播种至采收仅需70天左右。
栽培技术要点：
1. 适期早播 早生白鸟可在10～25℃条件下生长，以20℃左右最适宜。气温稳定在12℃以上可露地直播，3月底4月初播种为宜。大棚加小拱棚覆盖早熟栽培可提早到二月上旬播种。地膜加小拱棚覆盖，3月初播种。
2. 合理密植 该品种株型偏矮，以主茎结荚为主，应适当密植，保证全苗。穴播、条播均可。纯作，行距40厘米，穴距15厘米，每穴播3粒，每亩用种量6～7公斤。
3. 增施肥料 结合耕翻每亩施三元复合肥30公斤作基肥，苗期追肥每亩施人畜粪尿150公斤或尿素5公斤。开花初期每亩施尿素7～8公斤。花期喷洒浓度为0．01％～0．05％的钼酸铰溶液，减少花荚脱落，加速豆粒膨大，增加产量。
4. 中耕治虫 生长前期勤中耕除草，后期加强蚜虫、豆荚螟的防治。
黑香毛豆
品种名称黑香毛豆
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 竺庆如和宁波市种子公司
品种来源竺庆如和宁波市种子公司合作选育的菜用大豆新品种。
品种描述
特征特性：黑香毛豆属有限结荚习性。株高65厘米左右，主茎节数12～13节，分枝3～4个，叶片椭圆形，植株上部复叶有5张小叶。紫花，棕毛。单株结荚数约35个，二、三粒荚约80%。荚长5.5厘米，荚宽1.3厘米，百荚鲜重约300克，鲜豆百粒重70～75克。老熟时豆荚黑色，干豆百粒重约40克，黑皮黄仁。黑香毛豆种籽粒食味甜软，适合鲜销和加工。
产量表现：经宁波市品比试验，鲜荚平均亩产775公斤，比台湾75增产14.4％，生产试验，鲜荚平均亩产735公斤，比台湾75增产13.3％。在宁波、绍兴、舟山等地种植，鲜荚一般亩产700～800公斤。
栽培技术要点：春播生育期（出苗－采收鲜荚）92天，比台湾75迟熟7天，属迟熟品种。适宜春、夏季种植，但春播不宜过早，一般在3月下旬至4月上旬播种，并注意菌核病的防治。夏季种植宜在6月上旬至7月初播种。
适宜地区 黑香毛豆适宜在浙江省种植。
毛粉802番茄
品种名称毛粉802
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
审（认）定年份1993年
审（认）定情况1993年全国农作物品种审定委员会审定。1990年陕西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号GS09005－1993
选育单位 陕西省西安市蔬菜研究所
品种来源L857X802
品种描述
特征特性
中晚熟一代杂交种。无限生长花序。幼果有青肩，果实光滑、圆整、美观，脐小、肉厚、不易裂果，果粉红色，单果重200克左右，果实维生素含量高，品质好，商品性好。该品种控制茸毛基因的表现，属一对显性纯会致死基因控制的质量性状遗传，受遗传规律的限制，杂种群体中，有茸毛株和普通株各占一半，茸毛株有避蚜效果。
产量表现
1991－1992年参加全国番茄中熟组区试，总产量两年各列首位，比对照中蔬4号增产20%左右。
抗性
高抗TMV，耐CMV和早疫病。
栽培技术要点
1. 适宜露地和日光温室大棚栽培，播种出苗后，发现有黄色叶片的毛苗和光苗，都是假杂种，间苗或分苗时必须拔除。
2. 定植时把普通株与茸毛株分开，分别管理。为了让茸毛株为普通株起避蚜作用，定植时应栽1畦茸毛株，栽1畦普通株，采用隔畦间作的方式。
3. 适宜密度3000株/亩左右，株行距66厘米30厘米，注意疏果。
4. 该品种生长势强，植株易徒长，开花期间必须用2，4－D点花促果，每层留果4个左右。
5. 施足底肥，每667平方米施农家肥5000kg，泼施腐熟人粪尿2500kg，每层果实膨大时追施尿素10～15kg，及时灌水，每隔10～15天用0.2%～0.5%磷酸二氢钾进行根外追肥。
适宜地区
适宜陕西、山东、湖北、北京、河北等省市保护地、露地栽培。
上海慈姑青毛豆
品种名称上海慈姑青
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
选育单位 上海市农业科学院园艺研究所
品种描述
特征特性：植株矮生，株高90厘米。花冠紫色。豆荚长5.8厘米，宽1.3厘米，厚0.9厘米，单荚重2.0克。豆荚镰刀形，荚面茸毛褐色。种子近圆形，种皮绿色，有条状黑色斑纹，种粒大，千粒重360克。晚熟，从播种至采收嫩荚110天左右。豆粒质地软，品质上等，供菜食及加工用。
栽培技术要点：上海地区6月中旬播种，穴播，行距26～30厘米，穴距19～23厘米。9月下旬采收，鲜荚产量每公顷11.25吨。
适宜地区 上海市闵行区、浦东新区及青浦县等均有少量栽培。
