名称西葫芦双拱棚育苗栽培技术
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
早翠玉、早春一代
栽培技术
1．育苗
适播期为元月下旬～2月上旬，在闲置的大棚内育苗。把农家肥、土过筛后与适量硫酸钾复合肥混合均匀装入营养钵摆在苗床里，然后浇足底水，把晒过或催好芽的种子平摆在钵内，覆土1.5～2厘米。最后扣上小拱棚，晚上小拱棚上盖草苫保温以利出苗。出苗后及时揭开小拱棚膜通风防止徒长。白天温度保持在20～30℃，夜晚不低于8℃。
2．定植
在幼苗长到3叶1心时可定植。因为西葫芦植株大缓苗慢，所以可选在阴天或晴天下午移栽。如晴天移栽，移栽后要及时盖草苫或其它东西遮荫以利返苗。由于夜间温度较低，定植好后及时扎好内小拱棚并覆膜，夜间加盖草苫保温以利其生长。晴天早晨及时揭开覆膜及草苫保证植株得到充分的光照。阴天可根据棚内温度揭盖草苫及覆膜让植株见光。缓苗期间，棚内应保持25～30℃，夜间15～18℃；缓苗后，适当降温，白天25℃左右，夜间10℃左右。以后随天气变暖加大通风量。夜间温度10℃以上时拆去内拱棚。随风降温，使用无滴膜，定植时覆盖地膜，采取膜下滴灌，都可以有效降低棚内湿度，防止病害发生。
3．定植后管理
(1)肥水管理。西葫芦是喜肥水蔬菜，定植前施足底肥，开沟起垄，按行距60厘米、株距50厘米定植。定植前浇透水，控水到开花坐果；待第一瓜坐住后，浇一水，以后的水分管理按浇瓜不浇花的原则进行；结瓜盛期需水量大，结合浇水冲施硫酸钾复合肥每667平方米30千克。期间也可用豆饼腐熟的浸出液进行追肥。根外追肥效果快，旦简单易行。可喷施磷酸二氢钾、尿素、叶面宝等。
(2)使用激素，增产增效。在西葫芦苗长到4片真叶时用150毫克/千克的乙烯利溶液加入0.2%～0.4%的比久溶液喷苗。10～15天喷一次，连喷3次，可使苗子叶色浓绿，生任健壮，增加雌花，抗旱、抗寒和抗病能力增强。
(3)植株调整及人工授粉。西葫芦生长中期，由于外界气温升高，植株生长较快，茎蔓匍匐在地上，为充分接受光照，应及时摘除病残、老叶及侧芽、卷须，还可防病并减少养分消耗，也可采取吊蔓方式增加光照。为提高坐瓜率可使用20～30毫克/千克的2，4－D溶液每天上午8－9时涂在雌花柱头或进行人工授粉。
4．收获
在根瓜长到0.5千克左右时及时采摘上市，以免影响后面节位上幼瓜的生长。以后随着气温的升高，生长加快，采摘瓜的质量可适当放大。
病虫害防治
虫害主要是蚜虫、潜叶蝇等，前面已谈过防治方法。病害有病毒病、灰霉病、白粉病等。可用对症药物进行防治。
延伸阅读
设施西葫芦栽培技术
适宜品种
碧波、西星3号、晋西葫芦5号、晶莹6号、中葫1号、中葫6号、法国冷玉、南澳美玉
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)苗床准
备西葫芦秋冬茬在露地小拱棚遮阴育苗，早春茬和大棚春提前茬在温室中育苗。一般种1亩温室大棚需设苗床20～25平方米。床土用未种过瓜类蔬菜的肥沃园土和充分腐熟有机肥按7:3配制，然后1立方米加入过磷酸钙1千克、硫酸钾250克、尿素250千克、50%多菌灵粉剂100克、土壤杀虫杀菌剂250克，混合均匀过筛后装入营养钵内育苗。
(2)种子处理
栽培1亩西葫芦需种子200～300克。播前将种子曝晒1～2天，然后用55℃热水浸泡，搅拌降至室温后浸5～6小时，再用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10～20分钟，捞出后用清水洗净，用湿纱布包好，在28～30℃条件下催芽。催芽时每天将种子用清水淘洗1～2次，2～3天即可出芽，80%种子芽长0.2～0.5厘米时播种。
(3)播种
冬春季节选择晴天上午播种，夏秋季节选择阴天或晴天下午播种。采用落水撒播法，先浇透水，待水渗完后，撒一层药土再播种。每钵点1粒种子，芽尖朝下平摆，然后覆盖2厘米厚的营养土，用木板刮平，覆盖地膜后扣小拱棚。温室秋冬茬育苗需覆盖报纸、搭遮阴棚，以防高温烧芽烧苗。
(4)苗期管理
播种后苗床温度保持白天25～30℃，夜间15～20℃，当50%左右的苗子出土时应撤去地膜或报纸。80%的幼苗出土时，白天温度降到20℃左右，夜间保持13～15℃，以保证出苗整齐、下胚轴粗壮。第1片真叶出现后，白天25℃左右，夜间10～15℃。定植前1周进行低温炼苗，白天温度保持20～25℃，夜间10～13℃，以增强幼苗定植后的抗逆性和促进缓苗，提高成活率。苗期适当控制水分，不出现旱象不浇水，浇水要在晴天上午进行，浇水后要加强通风。
2. 定植
(1)整地施肥
前茬菜收获清园后及时进行棚室消毒，然后整平地面，每亩施腐熟有机肥8000千克、磷酸二铵50千克、硫酸钾50千克，混合撒施于地面，深翻后整地起垄，宽行70厘米，窄行60厘米，垄高12～15厘米，垄上留暗沟，覆地膜。
(2)定植方法和密度
低温季节选择晴天上午、高温季节选择晴天下午或阴天定植，株距50～60厘米。先打孔点水，后放苗覆土，定植后在膜下沟内灌足定植水。每垄2行，三角形定植，每亩栽苗1700～2000株。
3. 定植后管理
(1)温度管理
设施西葫芦缓苗期需要较高的温度，白天应尽量维持在25～28℃，夜间12℃以上，地温维持在20～25℃，使幼苗有一个良好的缓苗环境。缓苗后，白天20～25℃，夜间12～15℃，以利于雌花的提早形成，并促进根系生长，有效抑制徒长。根瓜开始膨大后，为促进瓜的生长，温度应适当提高，但白天不能超过30℃，夜间保持在15～18℃。温室秋冬茬进入结瓜盛期后，外界温度逐渐降低，应做好防寒保温。温室早春茬和大棚春提前茬进入结瓜盛期后，外界温度逐渐升高，应逐渐加大通风量，当外界温度稳定在12℃以上时即可昼夜通风，以加大昼夜温差，减少呼吸消耗，增加养分积累。
(2)水肥管理
设施西葫芦的水肥管理要根据植株的生长势和天气状况来进行。缓苗后以蹲苗为主，不旱不浇水，待根瓜坐住并开始膨大时浇水追肥。浇水的时间要选晴天的上午进行。进入采收期一般隔10～15天浇1次水，每隔1次水随水追施尿素15～20千克/亩。进入盛果期后，既要防止水肥过量造成疯秧，又要避免营养不良、植株衰弱，形成果实坠秧。隔1次水可追施尿素10千克、磷酸二铵10千克、硫酸钾10千克或腐熟人粪尿1000千克。还要注意不可偏施氮肥，应注意磷、钾肥的供给，可追施三元复合肥或根外喷施磷酸二氢钾，加快养分向果实运转，防止化瓜。
(3)保花保果
西葫芦是异花授粉作物，不能单性结瓜，需进行人工授粉，但在设施栽培中，因温度低，开放的雄花和雄花上的花粉较少，加上缺少昆虫传播，所以常因授粉率低而引起落花。采取人工授粉的办法可以防止落花，即在雌、雄花开放的当天上午8:00～11:00，采下刚开放的雄花去掉花瓣，轻抹雌蕊柱头即可。1朵雄花可授3～5朵雌花。若无雄花或雄花很少时，可于上午9:00前后，用30～40毫克/千克防落素蘸花，或涂抹花柱基部与花瓣基部之间。为了增加雄花数量，也可以搭配种植适量的早青一代等雄花较多的品种。
(4)植株调整
西葫芦生长期长，为充分接受阳光和便于管理，必须使茎蔓直立生长进行吊蔓。一般在西葫芦长有8～10片叶时，可先将吊绳系在西葫芦茎的基部，随着茎蔓的生长，使吊绳与茎蔓相互缠绕在一起。当茎蔓上部长10～15厘米时，即可绕一次吊绳。否则，易使顶端弯曲折坏，产生溃烂。西葫芦叶片大，叶柄长，易相互遮光，因此应将病、残、老叶及侧芽、卷须尽早摘除，以免消耗养分，引发病害。
(5)疏花疏果
西葫芦结瓜的间歇现象非常明显，且冬春季栽培雌花数很多。因此，应选择子房发育健壮的雌花，留1～2个坐瓜，多余的雌花摘除，待瓜采收前2～3天，再让下一个开花，依次类推，直到生育期终结。
(6)适时采收
西葫芦以嫩瓜为产品，第一瓜应早采收，一般250克即可采收。腰瓜500克左右采收。采收过晚，会引起化瓜、坠秧。对长势旺的植株可适当多留瓜，留大瓜，并适当晚收，对长势弱的植株应少留瓜，早采收，使其达到瓜秧生长平衡，这是获得早熟高产的重要措施之一。
病虫害防治
1. 病害
西葫芦在设施栽培中的病害主要有灰霉病、白粉病、病毒病等。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂800倍液或60%防霉宝超微粉600倍液喷雾。白粉病用15%三唑酮1500倍液或25%腈菌唑乳油500倍液喷雾。病毒病要及早防治蚜虫、白粉虱，减少传毒机会。在病毒病发病初期可喷20%病毒A或15%病毒灵2～3次，如有蔓延趋势，用抗毒剂1号250～300倍液或20%的盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液喷3～4次。
2. 虫害
西葫芦虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。除在棚内张挂黄板诱杀外，蚜虫和白粉虱用10%的吡虫啉(蚜虱净)3000倍液或25%扑虱灵1500倍液喷雾防治。潜叶蝇选用阿维菌素(1.8%齐螨素乳油，2%阿维菌素乳油)喷雾防治，在羽化期用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾杀灭成虫。
香蕉西葫芦大棚高产栽培技术
栽培技术
1. 播种、育苗(1)种子处理将筛选好的种子放入50～55℃的温水中浸泡6小时左右,然后在10%磷酸三钠中浸泡20分钟,以预防病毒病。捞出冲洗干净,用纱布包好,放在28～30℃条件下进行催芽,待有80%的种子露白时即可播种。(2)做床及播种播种前1周做好苗床准备工作。做床(苗床畦宽1.2～1.3米)、配营养土(土与腐熟有机肥比例为6:4)、过筛。也可采用营养钵育苗,营养钵以草炭营养土、洁净园田土、腐熟有机肥(配比为5:4:1)为基质,一般采用8厘米口径的营养钵,将营养钵装土后,摆放到准备好的苗床上。播种前先将育苗床或营养钵浇透水,采用床育苗的,按苗距10厘米见方划格,将催芽的种子播在方格中心,覆土1厘米；采用营养钵育苗的,将催芽的种子播在每个营养钵中心,覆土1厘米。覆土后覆膜,盖草帘,以防寒保湿。(3)苗期管理播种后棚室温度白天控制在25～29℃,夜间温度控制在18℃左右,一般3～4天即可出苗。出苗后揭开覆膜、草帘,通风降温,白天温度保持在20～25℃,夜间温度保持在15℃左右,土壤保持湿润状态。从子叶展开到第1片真叶展开,白天温度保持在20～23℃,夜间温度保持在13～15℃。从第2片真叶展开到定植前10天,白天温度保持在22℃左右,夜间温度保持在10～12℃,以防幼苗徒长。定植前7～10天,要逐渐加大通风,降温炼苗,白天温度保持在18～20℃,夜间温度保持在8～10℃,以提高幼苗的适应性。2. 整地、定植(1)整地定植前每亩施腐熟农家肥6～8吨、过磷酸钙50千克、饼肥100千克作基肥,然后深翻使土肥混匀,整地后按行距开沟深30厘米,浇水,待墒情适宜后,沿沟的一侧起垄15厘米高,并覆膜保墒提高地温。(2)定植苗龄30～35天、长出3～4片真叶时即可移栽。按50厘米株距将苗坨摆放在沟内,扶直、覆土,适当浅栽,利于发根缓苗。定植后浇透水促进缓苗,并用土压好地膜。3. 田间管理(1)水、肥、温度管理①水分管理定植后7～10天浇1次水,坐果后需水量增加,晴天每天上午浇1次水,阴天可视具体情况少浇或不浇。②施肥为促进生长,可于5～6叶期对叶面喷施2%的磷酸二氢钾溶液。定植20天进行追肥,此后每隔10天追肥1次,每次每株追专用肥10克；坐果后每次每株追施25克。肥料均匀撒施在距根10厘米处,随后浇水。棚内要经常通风,进行气体交换和降低空气湿度,以减轻病害的发生。③温度管理定植后,棚内温度白天保持在20～25℃,夜间温度保持在12℃,防止秧苗徒长。坐果后要提高棚内温度,白天温度保持在25～28℃,夜间温度保持在12～15℃。如果白天温度常高于30℃,会发生病毒病或造成高温失水型花叶。(2)植株调整与授粉为使植株充分接受阳光,增加光合作用,一般秧苗8～9片叶时吊蔓,使主蔓直立生长。一般在雌花开放后,上午8～9时摘取雄花进行人工授粉或用20～30毫克/千克的防落素涂抹雌花柱头,以提高坐果率。4. 适时采收开花后4天即可采食,此时品质好,但产量低。一般开花后7天左右瓜长20厘米左右、直径4～5厘米、单瓜重0.5千克时收获为宜。病虫害防治1. 白粉病发病初期喷洒20%粉锈宁2000倍液喷雾防治。2. 花叶病发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治。3. 菌核病发病初期可喷施50%速克灵1000倍液或65%甲霜灵1000倍液防治,每周喷施1次。4. 霜霉病选择72%克露可湿性粉剂700倍液,或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液、30%甲霜灵500倍液喷雾防治。备注(吉林省双辽市卧虎农业站吉林双辽136400)西葫芦大棚育苗及栽培
名称西葫芦大棚育苗及栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
栽培技术
1．育苗
嫁接育苗，培育壮苗。
（1）适时播种
中原地区最佳播期是10月15－22日，豫南适当晚播，一般在10月17－22日，豫北一般在10月15－20日。
（2）嫁接育苗
越冬西葫芦嫁接有如下优势：①增加植株抗寒能力；②根系发达，吸水肥能力强；③延长生育期；④结瓜早，防早衰。
西葫芦嫁接成败的关键是：使砧木和接穗同时出土，高低一致，具体做法是：砧木和接穗在播种前晒种，增强发芽势。砧木（云南黑籽南瓜）比接穗（西葫芦）提前36小时催芽，催芽温度第一天控制在33℃，第二天控制在30℃；西葫芦以28℃左右为妥。播种前浇足苗床水，砧木和接穗均按3厘米3厘米摆播，西葫芦覆土2.5厘米，南瓜覆土3厘米。播种后注意观察出苗情况，进行温度调节。待砧、穗苗子叶呈V字形时是嫁接最好时期。苗子过大，砧穗下胚轴形成空腔不利嫁接成活，即便成活也生长不良。
（3）培育壮苗
嫁接后移植营养钵内。营养钵必须提前浇透底水，接后放置苗床内扣小拱棚，尽量见光，中午以叶子不萎蔫为准。控制嫁接后的环境温度，对于促进伤口愈合，防止接穗下胚轴伸长和培育壮苗十分重要。嫁接后白天温度20～25℃，夜间温度第一天18℃。第二天16℃，第三天14℃，以后逐渐加大昼夜温差并注意通风炼苗。嫁接后3天拆除拱棚，9～10天断西葫芦根，三叶一心时定植。
2．定植
（1）适时定植，合理密植
嫁接苗育成三叶一心时要及时定植。过早过晚定植都影响产量和效益。根据土质，定植前10天左右浇大水造底墒，后中耕细耧。定植时按130厘米一带，大行80米，小行50厘米，株距47厘米，大小行内挖土埋坨。定植后浇透定植水，土壤墒情适宜时及时中耕。每行培成小高拢以备盖膜后暗灌，为防止滴水存水塌膜，可以在膜下用细枝条拱起支撑，拱高10厘米使滴水分流两边，定植后视墒情深锄几遍，促使深扎根。
（2）促控结合，精细管理
西葫芦定植后缓苗期以促为主，以较高的温度促使地温回升，以利扎根，白天超30℃放风，夜温17～20℃。缓苗后白天超25℃放风，夜温15～10℃，不低于8℃，着重促根控秧防止徒长。进入结果期，白天27℃放风，夜间16～12℃。元月份28℃放风，以利白天贮热。根据西葫芦长势进行合理促控，有以下措施：
①子叶比较圆、叶柄长是徒长表现，应降夜温控徒长，如塑料膜透光差。应及时擦膜。
②根据植株长势决定根瓜去留：长势偏旺的涂抹激素。促进坐瓜控制旺长；长势偏弱的植株，及早疏去根瓜，加强营养生长。
③坐瓜后偏旺的植株用10毫克/千克的多效唑处理。
④冬季雄花少，花粉质量也差，应使用激素保花保果，用2，4－D50毫克/千克加500毫克/千克的速克灵涂抹花柱基部和果柄，促进坐瓜。中后期雄花出现，最好进行人工授粉以减少灰霉病危害。
⑤西葫芦在冬季环境条件下雌花多，化瓜多，应疏去多余雌花，集中养分利于幼瓜发育。
⑥打掉下部老叶，以利通风透光，减轻病害发生。
（3）其他田间管理
①西葫芦生长期应及时吊蔓，吊法同黄瓜。
②涂抹激素强制坐瓜。
③追肥应结合浇水，化肥以硝铵为主，结合磷酸二氢钾冲施，每次每667平方米施硝酸铵20千克，磷酸二氢钾5千克。有机肥以腐熟鸡粪稀释后冲施，每次每667平方米施鸡粪200千克。3月初开深沟埋腐熟饼肥，每667平方米施饼肥150千克+复合肥16千克，施后浇水。
④浇水应根据植株长势、天气晴阴、土壤墒情及土质情况而定。需要浇时晴天浇阴天不浇，沙土勤浇粘土少浇，植株叶色发暗浇，发亮不浇，近期有雨雪不浇，近期是晴天浇，根据季节变化掌握浇水次数。
⑤擦棚膜十分重要，每天早晨拉苫后把棚膜普遍擦一遍，使棚膜经常处于清洁，改善透光状况。
⑥西葫芦进入结果期后，333平方米棚每天用农大牌气肥1千克，抗病、增产效果十分明显，一般可增产30%左右，且白粉病发病率明显降低。
⑦阴雨雪天注意管理，阴天短时放风，避免气害。雪天应及时扒雪，提前放苫，提高夜温，夜间下雪应注意雪大压塌棚，早晨清理积雪拉苫见光。
病虫害防治
（1）温室白粉虱。用80%敌敌畏每667平方米300毫升拌锯沫1.5千克，置炭火中熏棚杀死白粉虱成虫。幼虫用10%朴虱灵1000倍防治。
（2）白粉病。西葫芦从苗期到拉秧均能发病，尤其是后期病重，用42%粉必清160～200倍液防治效果显著，并且可兼治蚜虫。
（3）灰霉病。通过技术措施降低棚内湿度，药剂防治用50%速克灵1200倍液，65%硫菌霉威1000倍液交替使用。阴天用30%百菌清烟剂每667平方米380克防治。
（4）病毒病。越冬茬西葫芦病毒很少，有些细蕨叶现象是药害或激素害。防治病毒病用绿宝牌病毒灵每包对水50千克防治。也可用鲜奶100倍+磷酸二氢钾250倍+肥皂800倍液防治。
菜豆拱棚早春育苗及栽培技术
名称菜豆拱棚早春育苗及栽培技术
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
丰收1号、丰收2号
栽培技术
1．育苗
采用三膜一苫育苗方式：三膜一苫，即地膜、小拱棚、大拱棚、草苫。
(1)苗床。选在大拱棚内建小拱棚苗床。苗床采取下铺上盖药剂处理方式，即采用50%多菌灵对营养土进行消毒，用药量为8克/平方米。种子用50%多菌灵100倍液进行拌种，出苗后用500倍液喷洒幼苗，以防种子霉烂和幼苗根腐病的发生。栽植每667平方米菜豆需育苗床10平方米，营养钵4000个。
(2)播种期。1月下旬至2月上旬为最适播种期。
(3)播种量。每667平方米需籽粒饱满无虫伤、无霉变的种子6千克。
(4)浸种催芽。将种子放入25～30℃水中，浸泡2小时，捞出沥干水分，用湿纱布包好置于20～25℃条件下催芽，3天左右即可出齐芽。
(5)营养钵育苗。播种前一天将苗床营养钵浇透水，每钵播催芽种子2～3粒，然后覆多菌灵药土2厘米。播种后苗床覆盖地膜，再扣小拱棚。苗床白天温度控制在20～25℃，夜间小拱棚盖草苫，温度在15～18℃，这样3～5天出齐苗。播种后25天左右，幼苗长出第二片复叶时开始定植。
2．定植
(1)施肥、整地、做畦
定植前施足基肥，每667平方米施优质腐熟有机肥4000～5000千克，并施含有微生物、氯磷钾等多种营养元素的复合肥（菜豆专用肥）80～100千克。肥料撒匀，深翻30厘米，耙细整平，按南北向做成宽1.2～1.3米的平畦。如土壤墒性不足，整地前可先造墒。
(2)定植采用三膜一苫栽培方式
选晴天定植。每畦2行，穴距28～30厘米，每667平方米定植6800～7500株。开沟水稳苗栽植或采用开穴点浇水栽植。定植后整平畦，覆盖地膜，扣好小拱棚，夜间盖草苫保温。
3．定植后管理
(1)苗期管理。定植后至抽蔓，要控制浇水，促进根系和茎叶生长，为促进花芽分化，白天气温保持20～25℃，超25℃及时通气。
(2)抽蔓期管理。从团棵（4～5叶）至植株现蕾为抽蔓（甩蔓）期，植株生长迅速，节间伸长，并孕育花蕾，初花为该期结束，此期约10～15天。视苗情墒情可追施速效氮肥，每667平方米追施尿素10～12千克，浇水做到浇荚不浇花，防止落花落荚。此期进行搭架或吊蔓栽培。
(3)开花结荚期。此期为开花至采收结束。从开花至开始采收一般为10～13天，从始收至采收结束一般为40～60天。开花结荚与茎蔓生长同时进行，需强光照、适宜昼夜温差和充足营养及水分，白天棚温保持25～27℃，夜间15～18℃。当嫩荚坐住后，结合浇水，每667平方米追施尿素10～15千克。以后每采收一次，追施一次氮、磷、钾复合肥或磷酸二铵，每667平方米追施10～15千克，或与腐熟好的人粪尿交替施用。此期要注意通风，预防和减轻病害的发生。
(4)喷助壮素化控。为防止大棚菜豆徒长和开花迟、结荚晚，要适时喷施助壮素化控。方法是：①当苗高30厘米时，用100毫克/千克助壮素加0.2%磷酸二氢钾混合液喷洒。②当苗高50厘米时，用200毫克/千克助壮素加0.2%尿素液喷洒。③当苗高70厘米时，再用200毫克/千克助壮素加0.2%磷酸二氢钾混合液喷洒，连续处理2～3遍。对促进花芽分化、早结荚、提高早中期产量非常重要。
病虫害防治
(1)菜豆锈病。发病初期可喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液或25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液、50%硫磺悬浮剂300倍液防治，每7～10天一次，连续2～3次。
(2)炭疽病。发病初期，可喷洒80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治，7～10天一次。
(3)细菌性疫病。发病初期，可喷洒72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液或新植霉素4000倍液，也可用14%络氨铜水剂300倍液灌根，7～10天一次，连续2～3次。
(4)灰霉病。发病初期可喷洒50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%农利灵可湿性粉剂1000～1500倍液防治。对速克灵产生抗性地区，也可改用65%甲霉灵或50%多霉灵可湿性粉剂900倍液喷雾防治。
黄瓜西葫芦双季立体栽培技术
名称黄瓜西葫芦双季立体栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
（1）春提前栽培：黄瓜选用津优1号、津春4号等品种，西葫芦选用早青1号、京葫1号。
（2）秋延后栽培：黄瓜选用津春4号、津春5号、中农8号等品种，西葫芦选用长青王一号、春秋宝、中葫芦二号等品种。
栽培技术
黄瓜、西葫芦都是较耐低温的瓜类蔬菜作物，利用黄瓜、西葫芦的生长习性，在春秋两季实行黄瓜西葫芦立体种植，可实现高矮搭配，综合利用大棚边角闲置空间，达到双季高产高效。实践证明，每667平方米效益可比单季黄瓜增效2 600元以上。现将其栽培技术介绍如下：
1．播种育苗
（1）春提前栽培：黄瓜选用津优1号、津春4号等品种，西葫芦选用早青1号、京葫1号，播期为3月上旬，采用多层覆盖穴盘（56－72孔）轻基质（可选用田粮牌有机无机复合基质），或营养钵育苗，穴盘轻基质育苗每孔1粒，2叶－2叶1心移栽，营养钵育苗1钵1－2粒，4叶－4叶1心定植。
（2）秋延后栽培：黄瓜选用津春4号、津春5号、中农8号等品种，西葫芦选用长青王一号、春秋宝、中葫芦二号等品种，均采取催芽直播，播期自立秋开始至8月20日前结束。播前用清水浸种24小时，捞出后在种子上覆盖湿纱布等材料保湿，放在室内催芽，种子露白后即直播到大田。
2．定植
（1）春提前栽培：每667平方米施腐熟优质有机农家肥1 000－1 500千克加田粮牌有机无机复合肥60－70千克作基肥，施肥后平整筑畦，畦两侧预留0.8－1.0米栽西葫芦，大棚中间栽黄瓜，定植行距0.6米、株距0.2－0.25米，靠膜定植一行西葫芦，株行距0.6米见方。提前7－10天扣棚，起垄，垄宽1.4米，垄平均高15－20厘米，形成内高外低斜面，便于地膜覆盖。
垄向南北，垄沟宽40厘米，全畦平铺地膜，膜下留滴灌管或灌溉水沟；定植前熏蒸，每667平方米用50%腐霉利烟熏剂200－300克加天赐力200－300克，在傍晚点燃封膜至次日8时揭棚。定植后加盖3米小拱棚，中间留0.5米走道。
（2）秋延后栽培：直播前一天，667平方米施腐熟优质有机农家肥1 500－2 000千克加田粮牌有机无机复合肥40－50千克、美国产磷酸二铵20－25千克作基肥。大棚中间栽黄瓜，定植行距0.6米、株距0.15－0.20米，每穴2－3粒；靠膜一行西葫芦直播与黄瓜行距0.7－0.8米、株距0.5－0.6米；每穴2粒，齐苗后及时定苗，西葫芦每穴留1株，黄瓜每穴1－2株。9月上旬开始扣棚，先上顶膜并覆盖遮阳网，在气温下降至15℃左右时开始上围裙，10月上旬揭除遮阳网并注意增加保温设施。
3．田间管理
（1）搭架绑蔓：黄瓜搭架材料可选用长1.5－2.2米的芦竹，每穴两根竖杆搭成人字形，每6－8穴一根横杆用以固定瓜架；一般在蔓长50厘米左右开始绑蔓，以后每隔3－4节绑一道，绑蔓一般在下午进行，可避免断蔓。
（2）追肥：黄瓜根系吸收弱并对肥料浓度反应敏感，黄瓜、西葫芦在施肥方法上应采取分期施肥的原则。在施足基肥的基础上，定植后结合浇水施肥提苗，促进根系发展。盛果期应每采收2－3次追肥1次，每667平方米追肥的用量，因土壤条件和基肥条件而不同。
（3）排水和灌溉：根据黄瓜、西葫芦要求水分高而不耐渍的特性，对春黄瓜的水管理，以保持根际湿润为准，主要依靠膜下滴灌。对秋黄瓜既要注意需水时的灌溉，也要注意多雨时的排水，灌水时应引水从畦沟中浸灌，随灌随排。
（4）中耕除草与培土：雨后或灌水后，适时中耕，清除杂草。插支架前，畦面、畦沟须彻底中耕除草，并适当培土。
（5）植株调整：针对结果习性不同的黄瓜品种采用不同的方式整枝，以主蔓结瓜为主的品种，应及时摘除侧蔓及部分卷须；以侧蔓结瓜为主的品种，主蔓4－5片叶摘心，一般留两条侧蔓；主侧蔓均结瓜的品种，主蔓长至支架高时摘心侧蔓结瓜后在瓜前2－3叶处摘心。
病虫害防治
黄瓜可发生多种病虫害，本地常见有霜霉病、病毒病、枯萎病、灰霉病、蚜虫、黄守瓜、烟粉虱、红蜘蛛、斑潜蝇、瓜螟等。西葫芦主要病虫害有白粉病、茎腐病、根腐病、病毒病、灰霉病和烟粉虱及蜗牛、蝼蛄等地下害虫。
（1）病害防治：黄瓜枯萎病、西葫芦根腐病等土传病虫害可用绿亨一号4 000倍液，或40%乐施本1 000倍液防治，7天喷1次，连续喷2－3次；黄瓜霜霉病、黄瓜灰霉病和西葫芦灰霉病，在发病之初可用65%甲霉灵可湿性粉剂1 000－1 500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治，7天喷1次，连续喷2－3次；西葫芦白粉病发病初期可用20%粉锈宁乳油2 000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或50%硫磺悬浮剂250倍液，或农抗120的200倍液喷雾防治，也可采用27%高脂膜乳剂70－140倍液，于发病初期喷洒在叶片上，7－14天喷1次，连喷3－4次。每667平方米还可用45%百菌清烟剂，250－300克分放在棚内4－5处，点燃闭棚熏一夜，次晨通风，7天熏1次，视病情连续熏3－4次；灰霉病、霜霉病烟熏法同上，也可以每667平方米用5%百菌清粉尘1千克喷粉，7天喷1次，连喷2－3次；发现中心病株后用70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或64%杀毒矾400倍液喷雾，7－10天喷1次，视病情发展确定用药次数。
（2）虫害防治：蚜虫每667平方米用10%吡虫啉可湿性粉剂5－10克，或2.5%溴氰菊酯乳油1 000－1 500倍液喷雾防治，喷洒时应注意叶背面均匀喷洒。保护地还可选用杀蚜烟剂每667平方米400－500克，分放4－5堆，用暗火点燃，密闭3小时。烟粉虱用70%宝贵水分散剂2克或10%广信5毫升，另加2%叶不卷或0.5%虫螨立克对水10千克防治。春季也可用烟雾剂天赐力进行熏蒸，方法同上。黄守瓜、斑潜蝇等可用0.5%虫螨立克40毫升对水10千克，或48%乐斯本（毒死蜱）乳油1 000倍液防治。蜗牛可用嘧哒进行诱杀。
（3）化学调控：在黄瓜幼苗长至2－3叶1心时可喷施200毫克/千克的乙烯利促进雌花分化（春提前栽培喷施浓度可为250毫克/千克），以提高产量。
辣椒小拱棚育苗及大棚栽培技术
名称辣椒小拱棚育苗及大棚栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-辣椒
适宜品种
湘研1号、农研13、泉椒3号、汴椒1号。
栽培技术
1．育苗
(1)播种期：7月上、中旬。
(2)种子处理：先将种子去杂，晒1～2天，后用清水浸泡3～4小时，再用10%磷酸钠浸种25～30分钟，洗净后催芽，待种子露白后即可播种。
(3)播种方法：苗床选3年未种茄科作物，地势较高，通风良好，排灌方便田块，上优质农家肥，播前用福美双进行土壤消毒(10克/平方米)，充分曝晒后，耙细整平，浇足底水，稀描、播匀、上覆细土0.5～1.0厘米，床面覆遮阳网遮荫保湿促出苗。
(4)苗期管理：幼苗出土后，应及时揭开遮阳网，同时在苗床上加盖银灰色遮阳网小拱棚，视床土湿润情况及时浇水。浇水应在早晚进行，不要在中午高温时浇水。及时拔除畦中杂草。幼苗3～4片真叶时，在晴天的傍晚或阴天，将幼苗移入直径10厘米营养钵中，每钵2株，边移苗边浇水，以利成活。育苗期间要防暴雨，防蚜虫危害。定植前5～7天揭去覆盖物炼苗，结合病虫害防治，根外施肥一次浓度0.1%～0.2%素水和0.2%磷酸二氢钾。
2．定植
当幼苗长到15～20厘米，苗龄40天左右，植株达7～9片叶即可定植。一般在8月中、下旬进行。结合整地每667平方米施腐熟圈肥5000千克，复合肥20～30千克，氯化钾8～10千克，深翻30厘米，整细耙平做畦。秋辣椒由于前期易受暴雨侵袭，度采用高垄双行栽植，小行距50厘米，大行距70厘米，株距35厘米，667平方米株数6000～6500株。定植时剔除病苗弱苗，定植位置在垄顶(主要防止大水淹茎形成早疫病)，为保证成活，宜选择晴天傍晚或阴天定植，边定植边浇定根水。定植后应连浇两水，并注意及时中耕，促进根系发育，成活后在地面覆盖地膜保湿抑草，促进早发。
3．定植后管理
定植后，9月上、中旬促使植株早发，9月下旬至10月上旬，抓紧开花期管理，结牢一批果实，l0月中下旬，加强营养的积累，促使果实迅速膨大，11月上中旬加强保温防冻，供应11月下旬至12月上旬的淡季市场。
(1)温度管理。定植后如晴天多，气温高，应在大棚上盖银灰色遮阳网，既可降温，又可保温，促缓苗和避蚜防病毒，并视天气转凉或植株生长情况及时撤网。10月中旬，夜温低于l5℃时，大棚应加盖棚膜。要加强通风管理，避免棚内出现35℃高温。当夜温降到10℃以下时，，注意大棚及四周的保温防寒，使大棚内温度不低于12℃。
(2)肥水管理。定植后浇足底水，缓苗后不用浇水，以后及时进行揭膜中耕。缓苗后出现缺水现象，要进行小水浇，忌大水漫灌和忽干忽湿，保持棚内湿润。11月上旬以后，控制浇水以防烂果。辣椒成活后，气温高，根系吸收力强，可追1～2次肥，促使植株早生快长。进入花期后应减少氮肥施用量，增施磷钾肥。后期温度低，根系活力减弱，多进行叶面追施，每7天左右一次，可用0.3%的磷酸二氢钾和0.2%的高效复合肥喷施。
(3)植株调整。把门椒以下腋芽全部摘除，生长较弱植株1～2层花蕾提早摘除，确保中期挂果。10月下旬摘除嫩稍顶芽和花蕾，保证果实迅速膨大。秋大棚辣椒早期开花时，气温较高，可用0.001%～0.002%的2，4－D沾花防落花落蕾，同时要进行植株培土，摘除老叶，以便通风透光。
4．收获
秋大棚辣椒结果集中，无需整枝。一般在开花后35～40天，果实长足，果皮变硬便可采收，也可让长成的辣椒（除门、对椒外）留在植株上保鲜，择时供应淡季市场。
病虫害防治
虫害主要是蚜虫和茶黄螨，可用10%吡虫啉叩3000倍液和73%克螨特EL2000倍分别喷雾防治。病害主要是病毒病、疫病和炭疽病，可用20%病毒A800倍液+3%硫酸锌液、75%百菌清500倍液和70%代森锰锌500倍液喷雾防治。
西葫芦麦后地膜复种栽培技术
栽培技术
1. 选择适宜区域
试验表明：秦州区旱作麦后地膜复种西葫芦的适应区域为海拔1300～1600米之间，年降雨量520毫米左右，地势平坦，地块坡度小于15度，充分利用冬小麦6月下旬～7月上旬收获后休闲的土地资源和7～9月丰富的光、热、水资源。
2. 整地施肥
一般在6月下旬～7月上旬冬小麦收获后及时倒茬、整地，深耕细磨，清除麦后残茬杂草，施足基肥。施充分腐熟的有机粪肥22500～30000千克/公顷、磷酸二铵300千克/公顷、尿素225千克/公顷、过磷酸钙750千克/公顷。
3. 抢墒覆膜
麦后地膜复种西葫芦以自然降雨为水源，待雨后及时抢墒平地覆膜。将土壤整平耙细后，将地表的麦茬和杂草收拾干净，以免麦茬划破地膜。选用75厘米0.06毫米的优质地膜，用宽1米的划行器设齿距为小行40厘米(膜间距)、大行60厘米(膜面宽度)进行画线，在大行中间掏深5～8厘米、直径25～30厘米的锅形窝，窝距60厘米，密度为16500窝/公顷左右，窝呈品字形排列，耙平畦面，降雨后抢墒，将宽75厘米的地膜平覆于大行上，两边用土压去15厘米，压实压严，以防大风揭起，留出的膜面宽60厘米、膜间距40厘米。
4. 适时播种
一般在7月中下旬左右播种，播种前将精选的种子用55～60℃的温水浸种15分钟，待水温降至30℃以下时，继续浸泡4小时，使种皮吸足水分，提高发芽率。用种量为3750～4500克/公顷，在锅形窝上的地膜中间开一个直径10～15厘米的小口，每窝点籽2粒，粒距2～3厘米，上覆2厘米左右厚的土，再用小麦颖壳(麦衣)或细沙盖严，以起到保墒增温和防止土壤板结的作用。试验表明，秦州区不同的海拔区域内从7月上旬至8月上旬均可分期播种。
5. 田间管理
西葫芦播种后4～5天即可出苗，待苗生长至3～4片真叶时应及时间苗定苗，间弱留强，每窝定留1株，保苗在16500株/公顷左右。此期气温高，土壤水分蒸发量大，苗小，根系不发达，抗高温干旱能力弱，在持续干旱、无有效降雨的情况下，可以每天下午4～6时需人工浇水或结合根外追肥补充养分。出苗后25～30天开始开花结瓜，根瓜、畸形瓜和商品性差的菜瓜需及时摘除，以免消耗养分。进入盛果期，需肥量加大，应在距根部20厘米处，每株穴施尿素10～15克或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素液，之后视长势每采摘2次追肥1次，保证后期营养的充分供应，防止早衰和提前拉秧。
6. 西葫芦采收标准
麦后复种西葫芦以采收嫩瓜为主，播后40天左右即可采收，每株可采瓜4～6个；一般进入超市的包装要严格，单瓜质量需控制在0.4～0.6千克之间，批发市场包装要求较低，单瓜质量在0.7～1.0千克之间，达到质量要求时应及时采收，采收时应轻拿轻放，避免碰伤而影响商品性。
病虫害防治
主要病害有白粉病、霜霉病和枯萎病，选用70%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%的硫黄粉悬浮剂600倍液，或15%的三唑酮可湿性粉剂1500倍液叶面喷雾。主要害虫有红蜘蛛和蚜虫，选用0.9%的阿维菌素乳油4000倍液背面喷雾。
备注
甘肃省天水市秦州区植保植检站
