栽培技术
1. 播种、育苗(1)种子处理将筛选好的种子放入50～55℃的温水中浸泡6小时左右,然后在10%磷酸三钠中浸泡20分钟,以预防病毒病。捞出冲洗干净,用纱布包好,放在28～30℃条件下进行催芽,待有80%的种子露白时即可播种。(2)做床及播种播种前1周做好苗床准备工作。做床(苗床畦宽1.2～1.3米)、配营养土(土与腐熟有机肥比例为6:4)、过筛。也可采用营养钵育苗,营养钵以草炭营养土、洁净园田土、腐熟有机肥(配比为5:4:1)为基质,一般采用8厘米口径的营养钵,将营养钵装土后,摆放到准备好的苗床上。播种前先将育苗床或营养钵浇透水,采用床育苗的,按苗距10厘米见方划格,将催芽的种子播在方格中心,覆土1厘米；采用营养钵育苗的,将催芽的种子播在每个营养钵中心,覆土1厘米。覆土后覆膜,盖草帘,以防寒保湿。(3)苗期管理播种后棚室温度白天控制在25～29℃,夜间温度控制在18℃左右,一般3～4天即可出苗。出苗后揭开覆膜、草帘,通风降温,白天温度保持在20～25℃,夜间温度保持在15℃左右,土壤保持湿润状态。从子叶展开到第1片真叶展开,白天温度保持在20～23℃,夜间温度保持在13～15℃。从第2片真叶展开到定植前10天,白天温度保持在22℃左右,夜间温度保持在10～12℃,以防幼苗徒长。定植前7～10天,要逐渐加大通风,降温炼苗,白天温度保持在18～20℃,夜间温度保持在8～10℃,以提高幼苗的适应性。2. 整地、定植(1)整地定植前每亩施腐熟农家肥6～8吨、过磷酸钙50千克、饼肥100千克作基肥,然后深翻使土肥混匀,整地后按行距开沟深30厘米,浇水,待墒情适宜后,沿沟的一侧起垄15厘米高,并覆膜保墒提高地温。(2)定植苗龄30～35天、长出3～4片真叶时即可移栽。按50厘米株距将苗坨摆放在沟内,扶直、覆土,适当浅栽,利于发根缓苗。定植后浇透水促进缓苗,并用土压好地膜。3. 田间管理(1)水、肥、温度管理①水分管理定植后7～10天浇1次水,坐果后需水量增加,晴天每天上午浇1次水,阴天可视具体情况少浇或不浇。②施肥为促进生长,可于5～6叶期对叶面喷施2%的磷酸二氢钾溶液。定植20天进行追肥,此后每隔10天追肥1次,每次每株追专用肥10克；坐果后每次每株追施25克。肥料均匀撒施在距根10厘米处,随后浇水。棚内要经常通风,进行气体交换和降低空气湿度,以减轻病害的发生。③温度管理定植后,棚内温度白天保持在20～25℃,夜间温度保持在12℃,防止秧苗徒长。坐果后要提高棚内温度,白天温度保持在25～28℃,夜间温度保持在12～15℃。如果白天温度常高于30℃,会发生病毒病或造成高温失水型花叶。(2)植株调整与授粉为使植株充分接受阳光,增加光合作用,一般秧苗8～9片叶时吊蔓,使主蔓直立生长。一般在雌花开放后,上午8～9时摘取雄花进行人工授粉或用20～30毫克/千克的防落素涂抹雌花柱头,以提高坐果率。4. 适时采收开花后4天即可采食,此时品质好,但产量低。一般开花后7天左右瓜长20厘米左右、直径4～5厘米、单瓜重0.5千克时收获为宜。病虫害防治1. 白粉病发病初期喷洒20%粉锈宁2000倍液喷雾防治。2. 花叶病发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治。3. 菌核病发病初期可喷施50%速克灵1000倍液或65%甲霜灵1000倍液防治,每周喷施1次。4. 霜霉病选择72%克露可湿性粉剂700倍液,或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液、30%甲霜灵500倍液喷雾防治。备注(吉林省双辽市卧虎农业站吉林双辽136400)精选阅读
设施西葫芦栽培技术
适宜品种
碧波、西星3号、晋西葫芦5号、晶莹6号、中葫1号、中葫6号、法国冷玉、南澳美玉
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)苗床准
备西葫芦秋冬茬在露地小拱棚遮阴育苗，早春茬和大棚春提前茬在温室中育苗。一般种1亩温室大棚需设苗床20～25平方米。床土用未种过瓜类蔬菜的肥沃园土和充分腐熟有机肥按7:3配制，然后1立方米加入过磷酸钙1千克、硫酸钾250克、尿素250千克、50%多菌灵粉剂100克、土壤杀虫杀菌剂250克，混合均匀过筛后装入营养钵内育苗。
(2)种子处理
栽培1亩西葫芦需种子200～300克。播前将种子曝晒1～2天，然后用55℃热水浸泡，搅拌降至室温后浸5～6小时，再用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10～20分钟，捞出后用清水洗净，用湿纱布包好，在28～30℃条件下催芽。催芽时每天将种子用清水淘洗1～2次，2～3天即可出芽，80%种子芽长0.2～0.5厘米时播种。
(3)播种
冬春季节选择晴天上午播种，夏秋季节选择阴天或晴天下午播种。采用落水撒播法，先浇透水，待水渗完后，撒一层药土再播种。每钵点1粒种子，芽尖朝下平摆，然后覆盖2厘米厚的营养土，用木板刮平，覆盖地膜后扣小拱棚。温室秋冬茬育苗需覆盖报纸、搭遮阴棚，以防高温烧芽烧苗。
(4)苗期管理
播种后苗床温度保持白天25～30℃，夜间15～20℃，当50%左右的苗子出土时应撤去地膜或报纸。80%的幼苗出土时，白天温度降到20℃左右，夜间保持13～15℃，以保证出苗整齐、下胚轴粗壮。第1片真叶出现后，白天25℃左右，夜间10～15℃。定植前1周进行低温炼苗，白天温度保持20～25℃，夜间10～13℃，以增强幼苗定植后的抗逆性和促进缓苗，提高成活率。苗期适当控制水分，不出现旱象不浇水，浇水要在晴天上午进行，浇水后要加强通风。
2. 定植
(1)整地施肥
前茬菜收获清园后及时进行棚室消毒，然后整平地面，每亩施腐熟有机肥8000千克、磷酸二铵50千克、硫酸钾50千克，混合撒施于地面，深翻后整地起垄，宽行70厘米，窄行60厘米，垄高12～15厘米，垄上留暗沟，覆地膜。
(2)定植方法和密度
低温季节选择晴天上午、高温季节选择晴天下午或阴天定植，株距50～60厘米。先打孔点水，后放苗覆土，定植后在膜下沟内灌足定植水。每垄2行，三角形定植，每亩栽苗1700～2000株。
3. 定植后管理
(1)温度管理
设施西葫芦缓苗期需要较高的温度，白天应尽量维持在25～28℃，夜间12℃以上，地温维持在20～25℃，使幼苗有一个良好的缓苗环境。缓苗后，白天20～25℃，夜间12～15℃，以利于雌花的提早形成，并促进根系生长，有效抑制徒长。根瓜开始膨大后，为促进瓜的生长，温度应适当提高，但白天不能超过30℃，夜间保持在15～18℃。温室秋冬茬进入结瓜盛期后，外界温度逐渐降低，应做好防寒保温。温室早春茬和大棚春提前茬进入结瓜盛期后，外界温度逐渐升高，应逐渐加大通风量，当外界温度稳定在12℃以上时即可昼夜通风，以加大昼夜温差，减少呼吸消耗，增加养分积累。
(2)水肥管理
设施西葫芦的水肥管理要根据植株的生长势和天气状况来进行。缓苗后以蹲苗为主，不旱不浇水，待根瓜坐住并开始膨大时浇水追肥。浇水的时间要选晴天的上午进行。进入采收期一般隔10～15天浇1次水，每隔1次水随水追施尿素15～20千克/亩。进入盛果期后，既要防止水肥过量造成疯秧，又要避免营养不良、植株衰弱，形成果实坠秧。隔1次水可追施尿素10千克、磷酸二铵10千克、硫酸钾10千克或腐熟人粪尿1000千克。还要注意不可偏施氮肥，应注意磷、钾肥的供给，可追施三元复合肥或根外喷施磷酸二氢钾，加快养分向果实运转，防止化瓜。
(3)保花保果
西葫芦是异花授粉作物，不能单性结瓜，需进行人工授粉，但在设施栽培中，因温度低，开放的雄花和雄花上的花粉较少，加上缺少昆虫传播，所以常因授粉率低而引起落花。采取人工授粉的办法可以防止落花，即在雌、雄花开放的当天上午8:00～11:00，采下刚开放的雄花去掉花瓣，轻抹雌蕊柱头即可。1朵雄花可授3～5朵雌花。若无雄花或雄花很少时，可于上午9:00前后，用30～40毫克/千克防落素蘸花，或涂抹花柱基部与花瓣基部之间。为了增加雄花数量，也可以搭配种植适量的早青一代等雄花较多的品种。
(4)植株调整
西葫芦生长期长，为充分接受阳光和便于管理，必须使茎蔓直立生长进行吊蔓。一般在西葫芦长有8～10片叶时，可先将吊绳系在西葫芦茎的基部，随着茎蔓的生长，使吊绳与茎蔓相互缠绕在一起。当茎蔓上部长10～15厘米时，即可绕一次吊绳。否则，易使顶端弯曲折坏，产生溃烂。西葫芦叶片大，叶柄长，易相互遮光，因此应将病、残、老叶及侧芽、卷须尽早摘除，以免消耗养分，引发病害。
(5)疏花疏果
西葫芦结瓜的间歇现象非常明显，且冬春季栽培雌花数很多。因此，应选择子房发育健壮的雌花，留1～2个坐瓜，多余的雌花摘除，待瓜采收前2～3天，再让下一个开花，依次类推，直到生育期终结。
(6)适时采收
西葫芦以嫩瓜为产品，第一瓜应早采收，一般250克即可采收。腰瓜500克左右采收。采收过晚，会引起化瓜、坠秧。对长势旺的植株可适当多留瓜，留大瓜，并适当晚收，对长势弱的植株应少留瓜，早采收，使其达到瓜秧生长平衡，这是获得早熟高产的重要措施之一。
病虫害防治
1. 病害
西葫芦在设施栽培中的病害主要有灰霉病、白粉病、病毒病等。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂800倍液或60%防霉宝超微粉600倍液喷雾。白粉病用15%三唑酮1500倍液或25%腈菌唑乳油500倍液喷雾。病毒病要及早防治蚜虫、白粉虱，减少传毒机会。在病毒病发病初期可喷20%病毒A或15%病毒灵2～3次，如有蔓延趋势，用抗毒剂1号250～300倍液或20%的盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液喷3～4次。
2. 虫害
西葫芦虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。除在棚内张挂黄板诱杀外，蚜虫和白粉虱用10%的吡虫啉(蚜虱净)3000倍液或25%扑虱灵1500倍液喷雾防治。潜叶蝇选用阿维菌素(1.8%齐螨素乳油，2%阿维菌素乳油)喷雾防治，在羽化期用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾杀灭成虫。
西葫芦双拱棚育苗栽培技术
名称西葫芦双拱棚育苗栽培技术
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
早翠玉、早春一代
栽培技术
1．育苗
适播期为元月下旬～2月上旬，在闲置的大棚内育苗。把农家肥、土过筛后与适量硫酸钾复合肥混合均匀装入营养钵摆在苗床里，然后浇足底水，把晒过或催好芽的种子平摆在钵内，覆土1.5～2厘米。最后扣上小拱棚，晚上小拱棚上盖草苫保温以利出苗。出苗后及时揭开小拱棚膜通风防止徒长。白天温度保持在20～30℃，夜晚不低于8℃。
2．定植
在幼苗长到3叶1心时可定植。因为西葫芦植株大缓苗慢，所以可选在阴天或晴天下午移栽。如晴天移栽，移栽后要及时盖草苫或其它东西遮荫以利返苗。由于夜间温度较低，定植好后及时扎好内小拱棚并覆膜，夜间加盖草苫保温以利其生长。晴天早晨及时揭开覆膜及草苫保证植株得到充分的光照。阴天可根据棚内温度揭盖草苫及覆膜让植株见光。缓苗期间，棚内应保持25～30℃，夜间15～18℃；缓苗后，适当降温，白天25℃左右，夜间10℃左右。以后随天气变暖加大通风量。夜间温度10℃以上时拆去内拱棚。随风降温，使用无滴膜，定植时覆盖地膜，采取膜下滴灌，都可以有效降低棚内湿度，防止病害发生。
3．定植后管理
(1)肥水管理。西葫芦是喜肥水蔬菜，定植前施足底肥，开沟起垄，按行距60厘米、株距50厘米定植。定植前浇透水，控水到开花坐果；待第一瓜坐住后，浇一水，以后的水分管理按浇瓜不浇花的原则进行；结瓜盛期需水量大，结合浇水冲施硫酸钾复合肥每667平方米30千克。期间也可用豆饼腐熟的浸出液进行追肥。根外追肥效果快，旦简单易行。可喷施磷酸二氢钾、尿素、叶面宝等。
(2)使用激素，增产增效。在西葫芦苗长到4片真叶时用150毫克/千克的乙烯利溶液加入0.2%～0.4%的比久溶液喷苗。10～15天喷一次，连喷3次，可使苗子叶色浓绿，生任健壮，增加雌花，抗旱、抗寒和抗病能力增强。
(3)植株调整及人工授粉。西葫芦生长中期，由于外界气温升高，植株生长较快，茎蔓匍匐在地上，为充分接受光照，应及时摘除病残、老叶及侧芽、卷须，还可防病并减少养分消耗，也可采取吊蔓方式增加光照。为提高坐瓜率可使用20～30毫克/千克的2，4－D溶液每天上午8－9时涂在雌花柱头或进行人工授粉。
4．收获
在根瓜长到0.5千克左右时及时采摘上市，以免影响后面节位上幼瓜的生长。以后随着气温的升高，生长加快，采摘瓜的质量可适当放大。
病虫害防治
虫害主要是蚜虫、潜叶蝇等，前面已谈过防治方法。病害有病毒病、灰霉病、白粉病等。可用对症药物进行防治。
日光温室西葫芦套种草莓高产栽培技术
酒泉市地处河西走廊西端，光热资源丰富，年均日照时数达3200小时，年晴天日数达260～320天，无霜期130～159天，是进行日光温室生产的最适区域之一。现将草莓套种西葫芦高产高效栽培技术介绍如下。
1. 整地施肥
选3年以上未种过葫芦科作物的温室，8月下旬结合深翻整地施肥。一般亩施充分腐熟有机肥4000～5000千克、磷酸二铵或过磷酸钙40千克为宜，南北向起垄后覆膜，垄高20～25厘米、宽50厘米，间距50厘米。
2. 品种选择
草莓选用生长势强、休眠期短、耐低温、果型大、品质好、产量高、早熟、低温下着色好的品种，如春香、美国鸡心和早交宝生等。西葫芦选用抗病早熟、耐低温、商品性和丰产性好的品种，如早春一代、一窝猴、早丰等。
3. 播种育苗
(1)草莓
8月上旬选茎秆粗壮、根系生长良好、有4～5片真叶的幼苗，集中进行遮光降温处理，以促进花芽分化，提早开花结果。
(2)西葫芦
2月中旬晾晒种子1～2天，然后用60～70℃温水进行浸种消毒，边倒水边搅拌，待水降温至25℃后继续浸种8～10小时。再用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟或用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种30分钟，可预防炭疽病、枯萎病、病毒病。种子沥干后用湿纱布或湿毛巾包好，置于28～30℃条件下催芽，当大部分种子露白后即可播种。出苗前温度保持28～30℃，出苗后白天温度保持20～25℃、夜间10～15℃。苗龄28～30天即可定植。
4. 适时定植
(1)草莓
9月上旬打去老叶，仅留3枚心叶定植，每垄栽2行，株距15～20厘米，亩栽7000～8000株。定植深度以苗心与地面齐平为宜，不可过深或过浅。
(2)西葫芦
3月20日定植于草莓垄中间，每垄栽1行，株距50厘米，亩栽1300株左右。
5. 田间管理
(1)草莓
①调节休眠一般9月中下旬开始扣棚，以防早霜。心叶发生初期，在晴天下午全株喷洒5毫克/升赤霉素可打破休眠，促进植株花芽分化和开花结果，1周后再喷1次。处理后最适温度应保持25～30℃，直至开花。
②大棚温湿度管理开花结果期白天温度保持25℃左右、夜间8～10℃，最低气温不得低于5℃。温度高于30℃以上，湿度较大时，应加强通风换气。
③肥水管理以基肥为主、追肥为辅。开花结果期每隔半个月叶面喷施0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素液，结果盛期结合灌水每穴穴施硝铵10千克左右。采用膜下浇水，以降低空气湿度。
④人工辅助授粉一般在上午9:30～10:30用毛笔进行人工辅助授粉。
⑤植株调整严格控制分株，及时摘除病叶、老叶，以利通风。草莓开花能力很强，每株留20个果左右。
(2)西葫芦
①温度定植后缓苗期无需通风，保持白天温度25～30℃、夜间15～20℃；进入开花结果期，温度管理较为关键，保持白天19～20℃、夜间10～12℃。温度高于25℃时注意放风降温，当外界温度稳定在10℃以上时昼夜放风。
②肥水管理浇足定植水后，坐瓜前不再浇水，至田间大多数瓜秧坐瓜时开始浇水。每10天左右追1次肥，拉秧前30天不追肥或少量追肥。
③植株调整保留主蔓结瓜，于晴天上午及早抹除侧枝。西葫芦叶片较大，透光率差，应及时摘除病叶、大龄叶(45天以上的)及受伤严重的叶片。
④防止落花落果西葫芦为异花同株植物，温室栽培常因雌花授粉不良而导致化瓜，因此采用人工授粉是温室栽培西葫芦的关键技术措施。摘下雄花，去掉花瓣，将雄蕊放在雌蕊的柱头上轻轻涂抹，使花粉粘在柱头上，1朵雄花可授3～4朵雌花。也可在上午8～9时，用20～30毫克/千克防落素涂抹瓜柄和柱头防止西葫芦落花落果，效果较好。
6. 病害防治
草莓病害主要有灰霉病、叶斑病、白粉病、炭疽病、病毒病等，西葫芦病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病等，应坚持以防为主、综合防治的原则，除降低棚内湿度、清除老叶病叶外，草莓可在9月下旬喷施50%丙环唑微乳剂4000倍液和氨基酸500倍液，间隔7天，连喷2次；结果期喷施植物源杀菌剂2.1%丁香芹酚水剂或0.36%苦参碱水剂。西葫芦可在第2片真叶展开后，喷1次75%百菌清可湿性粉剂700倍液预防白粉病；灰霉病发病初期可喷洒50%农利灵1000倍液或50%扑海因1000倍液防治，也可用速克灵或百菌清烟雾剂熏烟，每亩每次用200～250克于傍晚熏制；病毒病发病期可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液防治，隔10天左右喷1次，连喷2～3次，可起到很好的效果。
7. 收获
(1)草莓
2月下旬，一般在草莓果实着色程度达80%时即可采摘。应在上午8～10时或下午4～6时采摘，每隔1～2天采收1次，要摘露水果和晒热果，以免果实采后腐烂变质。采摘时要轻拿轻放，不要损伤花萼，减少果皮破损，保持果实新鲜度。包装运输时也应轻拿轻放，避免损伤。5月初草莓采收结束，亩产量2000～2500千克。
(2)西葫芦
西葫芦定植后50天左右根瓜即可坐住，达到250克左右时即可采收上市，以免坠秧。根据西葫芦间歇结果的习性，即早坐住的果优先调用养分，该果采摘后其他花果才能生长，应尽量在西葫芦500克以下时采收上市，否则易引起茎蔓早衰，缩短结果期，降低产量。西葫芦亩产量3500～4000千克。
黄瓜西葫芦双季立体栽培技术
名称黄瓜西葫芦双季立体栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
（1）春提前栽培：黄瓜选用津优1号、津春4号等品种，西葫芦选用早青1号、京葫1号。
（2）秋延后栽培：黄瓜选用津春4号、津春5号、中农8号等品种，西葫芦选用长青王一号、春秋宝、中葫芦二号等品种。
栽培技术
黄瓜、西葫芦都是较耐低温的瓜类蔬菜作物，利用黄瓜、西葫芦的生长习性，在春秋两季实行黄瓜西葫芦立体种植，可实现高矮搭配，综合利用大棚边角闲置空间，达到双季高产高效。实践证明，每667平方米效益可比单季黄瓜增效2 600元以上。现将其栽培技术介绍如下：
1．播种育苗
（1）春提前栽培：黄瓜选用津优1号、津春4号等品种，西葫芦选用早青1号、京葫1号，播期为3月上旬，采用多层覆盖穴盘（56－72孔）轻基质（可选用田粮牌有机无机复合基质），或营养钵育苗，穴盘轻基质育苗每孔1粒，2叶－2叶1心移栽，营养钵育苗1钵1－2粒，4叶－4叶1心定植。
（2）秋延后栽培：黄瓜选用津春4号、津春5号、中农8号等品种，西葫芦选用长青王一号、春秋宝、中葫芦二号等品种，均采取催芽直播，播期自立秋开始至8月20日前结束。播前用清水浸种24小时，捞出后在种子上覆盖湿纱布等材料保湿，放在室内催芽，种子露白后即直播到大田。
2．定植
（1）春提前栽培：每667平方米施腐熟优质有机农家肥1 000－1 500千克加田粮牌有机无机复合肥60－70千克作基肥，施肥后平整筑畦，畦两侧预留0.8－1.0米栽西葫芦，大棚中间栽黄瓜，定植行距0.6米、株距0.2－0.25米，靠膜定植一行西葫芦，株行距0.6米见方。提前7－10天扣棚，起垄，垄宽1.4米，垄平均高15－20厘米，形成内高外低斜面，便于地膜覆盖。
垄向南北，垄沟宽40厘米，全畦平铺地膜，膜下留滴灌管或灌溉水沟；定植前熏蒸，每667平方米用50%腐霉利烟熏剂200－300克加天赐力200－300克，在傍晚点燃封膜至次日8时揭棚。定植后加盖3米小拱棚，中间留0.5米走道。
（2）秋延后栽培：直播前一天，667平方米施腐熟优质有机农家肥1 500－2 000千克加田粮牌有机无机复合肥40－50千克、美国产磷酸二铵20－25千克作基肥。大棚中间栽黄瓜，定植行距0.6米、株距0.15－0.20米，每穴2－3粒；靠膜一行西葫芦直播与黄瓜行距0.7－0.8米、株距0.5－0.6米；每穴2粒，齐苗后及时定苗，西葫芦每穴留1株，黄瓜每穴1－2株。9月上旬开始扣棚，先上顶膜并覆盖遮阳网，在气温下降至15℃左右时开始上围裙，10月上旬揭除遮阳网并注意增加保温设施。
3．田间管理
（1）搭架绑蔓：黄瓜搭架材料可选用长1.5－2.2米的芦竹，每穴两根竖杆搭成人字形，每6－8穴一根横杆用以固定瓜架；一般在蔓长50厘米左右开始绑蔓，以后每隔3－4节绑一道，绑蔓一般在下午进行，可避免断蔓。
（2）追肥：黄瓜根系吸收弱并对肥料浓度反应敏感，黄瓜、西葫芦在施肥方法上应采取分期施肥的原则。在施足基肥的基础上，定植后结合浇水施肥提苗，促进根系发展。盛果期应每采收2－3次追肥1次，每667平方米追肥的用量，因土壤条件和基肥条件而不同。
（3）排水和灌溉：根据黄瓜、西葫芦要求水分高而不耐渍的特性，对春黄瓜的水管理，以保持根际湿润为准，主要依靠膜下滴灌。对秋黄瓜既要注意需水时的灌溉，也要注意多雨时的排水，灌水时应引水从畦沟中浸灌，随灌随排。
（4）中耕除草与培土：雨后或灌水后，适时中耕，清除杂草。插支架前，畦面、畦沟须彻底中耕除草，并适当培土。
（5）植株调整：针对结果习性不同的黄瓜品种采用不同的方式整枝，以主蔓结瓜为主的品种，应及时摘除侧蔓及部分卷须；以侧蔓结瓜为主的品种，主蔓4－5片叶摘心，一般留两条侧蔓；主侧蔓均结瓜的品种，主蔓长至支架高时摘心侧蔓结瓜后在瓜前2－3叶处摘心。
病虫害防治
黄瓜可发生多种病虫害，本地常见有霜霉病、病毒病、枯萎病、灰霉病、蚜虫、黄守瓜、烟粉虱、红蜘蛛、斑潜蝇、瓜螟等。西葫芦主要病虫害有白粉病、茎腐病、根腐病、病毒病、灰霉病和烟粉虱及蜗牛、蝼蛄等地下害虫。
（1）病害防治：黄瓜枯萎病、西葫芦根腐病等土传病虫害可用绿亨一号4 000倍液，或40%乐施本1 000倍液防治，7天喷1次，连续喷2－3次；黄瓜霜霉病、黄瓜灰霉病和西葫芦灰霉病，在发病之初可用65%甲霉灵可湿性粉剂1 000－1 500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治，7天喷1次，连续喷2－3次；西葫芦白粉病发病初期可用20%粉锈宁乳油2 000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或50%硫磺悬浮剂250倍液，或农抗120的200倍液喷雾防治，也可采用27%高脂膜乳剂70－140倍液，于发病初期喷洒在叶片上，7－14天喷1次，连喷3－4次。每667平方米还可用45%百菌清烟剂，250－300克分放在棚内4－5处，点燃闭棚熏一夜，次晨通风，7天熏1次，视病情连续熏3－4次；灰霉病、霜霉病烟熏法同上，也可以每667平方米用5%百菌清粉尘1千克喷粉，7天喷1次，连喷2－3次；发现中心病株后用70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或64%杀毒矾400倍液喷雾，7－10天喷1次，视病情发展确定用药次数。
（2）虫害防治：蚜虫每667平方米用10%吡虫啉可湿性粉剂5－10克，或2.5%溴氰菊酯乳油1 000－1 500倍液喷雾防治，喷洒时应注意叶背面均匀喷洒。保护地还可选用杀蚜烟剂每667平方米400－500克，分放4－5堆，用暗火点燃，密闭3小时。烟粉虱用70%宝贵水分散剂2克或10%广信5毫升，另加2%叶不卷或0.5%虫螨立克对水10千克防治。春季也可用烟雾剂天赐力进行熏蒸，方法同上。黄守瓜、斑潜蝇等可用0.5%虫螨立克40毫升对水10千克，或48%乐斯本（毒死蜱）乳油1 000倍液防治。蜗牛可用嘧哒进行诱杀。
（3）化学调控：在黄瓜幼苗长至2－3叶1心时可喷施200毫克/千克的乙烯利促进雌花分化（春提前栽培喷施浓度可为250毫克/千克），以提高产量。
西葫芦大棚育苗及栽培
名称西葫芦大棚育苗及栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
栽培技术
1．育苗
嫁接育苗，培育壮苗。
（1）适时播种
中原地区最佳播期是10月15－22日，豫南适当晚播，一般在10月17－22日，豫北一般在10月15－20日。
（2）嫁接育苗
越冬西葫芦嫁接有如下优势：①增加植株抗寒能力；②根系发达，吸水肥能力强；③延长生育期；④结瓜早，防早衰。
西葫芦嫁接成败的关键是：使砧木和接穗同时出土，高低一致，具体做法是：砧木和接穗在播种前晒种，增强发芽势。砧木（云南黑籽南瓜）比接穗（西葫芦）提前36小时催芽，催芽温度第一天控制在33℃，第二天控制在30℃；西葫芦以28℃左右为妥。播种前浇足苗床水，砧木和接穗均按3厘米3厘米摆播，西葫芦覆土2.5厘米，南瓜覆土3厘米。播种后注意观察出苗情况，进行温度调节。待砧、穗苗子叶呈V字形时是嫁接最好时期。苗子过大，砧穗下胚轴形成空腔不利嫁接成活，即便成活也生长不良。
（3）培育壮苗
嫁接后移植营养钵内。营养钵必须提前浇透底水，接后放置苗床内扣小拱棚，尽量见光，中午以叶子不萎蔫为准。控制嫁接后的环境温度，对于促进伤口愈合，防止接穗下胚轴伸长和培育壮苗十分重要。嫁接后白天温度20～25℃，夜间温度第一天18℃。第二天16℃，第三天14℃，以后逐渐加大昼夜温差并注意通风炼苗。嫁接后3天拆除拱棚，9～10天断西葫芦根，三叶一心时定植。
2．定植
（1）适时定植，合理密植
嫁接苗育成三叶一心时要及时定植。过早过晚定植都影响产量和效益。根据土质，定植前10天左右浇大水造底墒，后中耕细耧。定植时按130厘米一带，大行80米，小行50厘米，株距47厘米，大小行内挖土埋坨。定植后浇透定植水，土壤墒情适宜时及时中耕。每行培成小高拢以备盖膜后暗灌，为防止滴水存水塌膜，可以在膜下用细枝条拱起支撑，拱高10厘米使滴水分流两边，定植后视墒情深锄几遍，促使深扎根。
（2）促控结合，精细管理
西葫芦定植后缓苗期以促为主，以较高的温度促使地温回升，以利扎根，白天超30℃放风，夜温17～20℃。缓苗后白天超25℃放风，夜温15～10℃，不低于8℃，着重促根控秧防止徒长。进入结果期，白天27℃放风，夜间16～12℃。元月份28℃放风，以利白天贮热。根据西葫芦长势进行合理促控，有以下措施：
①子叶比较圆、叶柄长是徒长表现，应降夜温控徒长，如塑料膜透光差。应及时擦膜。
②根据植株长势决定根瓜去留：长势偏旺的涂抹激素。促进坐瓜控制旺长；长势偏弱的植株，及早疏去根瓜，加强营养生长。
③坐瓜后偏旺的植株用10毫克/千克的多效唑处理。
④冬季雄花少，花粉质量也差，应使用激素保花保果，用2，4－D50毫克/千克加500毫克/千克的速克灵涂抹花柱基部和果柄，促进坐瓜。中后期雄花出现，最好进行人工授粉以减少灰霉病危害。
⑤西葫芦在冬季环境条件下雌花多，化瓜多，应疏去多余雌花，集中养分利于幼瓜发育。
⑥打掉下部老叶，以利通风透光，减轻病害发生。
（3）其他田间管理
①西葫芦生长期应及时吊蔓，吊法同黄瓜。
②涂抹激素强制坐瓜。
③追肥应结合浇水，化肥以硝铵为主，结合磷酸二氢钾冲施，每次每667平方米施硝酸铵20千克，磷酸二氢钾5千克。有机肥以腐熟鸡粪稀释后冲施，每次每667平方米施鸡粪200千克。3月初开深沟埋腐熟饼肥，每667平方米施饼肥150千克+复合肥16千克，施后浇水。
④浇水应根据植株长势、天气晴阴、土壤墒情及土质情况而定。需要浇时晴天浇阴天不浇，沙土勤浇粘土少浇，植株叶色发暗浇，发亮不浇，近期有雨雪不浇，近期是晴天浇，根据季节变化掌握浇水次数。
⑤擦棚膜十分重要，每天早晨拉苫后把棚膜普遍擦一遍，使棚膜经常处于清洁，改善透光状况。
⑥西葫芦进入结果期后，333平方米棚每天用农大牌气肥1千克，抗病、增产效果十分明显，一般可增产30%左右，且白粉病发病率明显降低。
⑦阴雨雪天注意管理，阴天短时放风，避免气害。雪天应及时扒雪，提前放苫，提高夜温，夜间下雪应注意雪大压塌棚，早晨清理积雪拉苫见光。
病虫害防治
（1）温室白粉虱。用80%敌敌畏每667平方米300毫升拌锯沫1.5千克，置炭火中熏棚杀死白粉虱成虫。幼虫用10%朴虱灵1000倍防治。
（2）白粉病。西葫芦从苗期到拉秧均能发病，尤其是后期病重，用42%粉必清160～200倍液防治效果显著，并且可兼治蚜虫。
（3）灰霉病。通过技术措施降低棚内湿度，药剂防治用50%速克灵1200倍液，65%硫菌霉威1000倍液交替使用。阴天用30%百菌清烟剂每667平方米380克防治。
（4）病毒病。越冬茬西葫芦病毒很少，有些细蕨叶现象是药害或激素害。防治病毒病用绿宝牌病毒灵每包对水50千克防治。也可用鲜奶100倍+磷酸二氢钾250倍+肥皂800倍液防治。
西葫芦麦后地膜复种栽培技术
栽培技术
1. 选择适宜区域
试验表明：秦州区旱作麦后地膜复种西葫芦的适应区域为海拔1300～1600米之间，年降雨量520毫米左右，地势平坦，地块坡度小于15度，充分利用冬小麦6月下旬～7月上旬收获后休闲的土地资源和7～9月丰富的光、热、水资源。
2. 整地施肥
一般在6月下旬～7月上旬冬小麦收获后及时倒茬、整地，深耕细磨，清除麦后残茬杂草，施足基肥。施充分腐熟的有机粪肥22500～30000千克/公顷、磷酸二铵300千克/公顷、尿素225千克/公顷、过磷酸钙750千克/公顷。
3. 抢墒覆膜
麦后地膜复种西葫芦以自然降雨为水源，待雨后及时抢墒平地覆膜。将土壤整平耙细后，将地表的麦茬和杂草收拾干净，以免麦茬划破地膜。选用75厘米0.06毫米的优质地膜，用宽1米的划行器设齿距为小行40厘米(膜间距)、大行60厘米(膜面宽度)进行画线，在大行中间掏深5～8厘米、直径25～30厘米的锅形窝，窝距60厘米，密度为16500窝/公顷左右，窝呈品字形排列，耙平畦面，降雨后抢墒，将宽75厘米的地膜平覆于大行上，两边用土压去15厘米，压实压严，以防大风揭起，留出的膜面宽60厘米、膜间距40厘米。
4. 适时播种
一般在7月中下旬左右播种，播种前将精选的种子用55～60℃的温水浸种15分钟，待水温降至30℃以下时，继续浸泡4小时，使种皮吸足水分，提高发芽率。用种量为3750～4500克/公顷，在锅形窝上的地膜中间开一个直径10～15厘米的小口，每窝点籽2粒，粒距2～3厘米，上覆2厘米左右厚的土，再用小麦颖壳(麦衣)或细沙盖严，以起到保墒增温和防止土壤板结的作用。试验表明，秦州区不同的海拔区域内从7月上旬至8月上旬均可分期播种。
5. 田间管理
西葫芦播种后4～5天即可出苗，待苗生长至3～4片真叶时应及时间苗定苗，间弱留强，每窝定留1株，保苗在16500株/公顷左右。此期气温高，土壤水分蒸发量大，苗小，根系不发达，抗高温干旱能力弱，在持续干旱、无有效降雨的情况下，可以每天下午4～6时需人工浇水或结合根外追肥补充养分。出苗后25～30天开始开花结瓜，根瓜、畸形瓜和商品性差的菜瓜需及时摘除，以免消耗养分。进入盛果期，需肥量加大，应在距根部20厘米处，每株穴施尿素10～15克或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素液，之后视长势每采摘2次追肥1次，保证后期营养的充分供应，防止早衰和提前拉秧。
6. 西葫芦采收标准
麦后复种西葫芦以采收嫩瓜为主，播后40天左右即可采收，每株可采瓜4～6个；一般进入超市的包装要严格，单瓜质量需控制在0.4～0.6千克之间，批发市场包装要求较低，单瓜质量在0.7～1.0千克之间，达到质量要求时应及时采收，采收时应轻拿轻放，避免碰伤而影响商品性。
病虫害防治
主要病害有白粉病、霜霉病和枯萎病，选用70%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%的硫黄粉悬浮剂600倍液，或15%的三唑酮可湿性粉剂1500倍液叶面喷雾。主要害虫有红蜘蛛和蚜虫，选用0.9%的阿维菌素乳油4000倍液背面喷雾。
备注
甘肃省天水市秦州区植保植检站
大棚豇豆高产栽培技术
名称大棚豇豆高产栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-豇豆
适宜品种
宜选用抗病的长蔓品种之豇28-2、张塘虹豆等。
栽培技术
1．选择品种
宜选用抗病的长蔓品种之豇28-2、张塘虹豆等。
2．培育壮苗
（1）播期一般在2月中下旬播种，主要根据前茬作物的拉秧对间确定，可在前作物拉秧前20－25天进行育苗。
（2）处理种子播种前需进行选种、晒种，剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变的种子，选晴暖天气晒2天，然后用温水浸泡8－12小时，中间淘洗2次。用湿毛巾包好，放在20－25℃条件下催芽，种子露白后即可播种。
（3）播种在大棚内进行营养钵育苗。营养土必须用充分腐熟的农家肥，农家肥与田园土之比为1︰4。营养钵的直径为8－10厘米，高10厘米。先在营养钵内装7厘米高的营养土，摆到苗床上浇水，等水渗下后播种，每钵播3粒，然后覆土2厘米。
（4）苗床管理播种后，苗床温度白天保持在28－30℃，夜间25℃左右，出苗前不浇水。出苗后，白天温度保持在25－28℃，夜间15－18℃，尽量增加光照，以促进幼苗绿化。子叶展开后，白天温度降至20－25℃，夜间15－20℃，不旱不浇水，旱时用水壶浇小水。定植前5天，低温炼苗，加大通风量，白天温度保持在20℃，夜间13－15℃。壮苗的标准是，苗龄20－25天，苗高20厘米，开展度25厘米，3℃时4片真叶，根系发达，无病虫害，叶片厚而色浓，节间短、柄短。
3．定植
每667平方米施入充分腐熟的农家肥5 000千克，氮、磷、钾复合肥25－30千克，耕翻整平，做成宽1.0－1.2米的平畦，或脊宽40厘米、沟宽60厘米的小高畦。每畦栽2行，株距20－30厘米。定植时先开沟，然后引水入沟，顺水栽苗。栽后立即覆土，整平畦面。覆土厚度为3－4厘米，必须覆在营养土块上，使灌水后营养钵不致露出土面。
4．田间管理
（1）温度管理育苗移栽后3－5天内升温缓苗，一般不通风，缓苗后白天温度保持在25－30℃，夜间不低于15℃。
（2）肥水管理第一花序开花坐荚及其后几节花序出现时，才浇第一水，同时每667平方米追施尿素15－20千克，适时浅锄保墒，并培土。以后每隔20天左右浇一次水，要掌握浇荚不浇花的原则。浇水灌稀粪施化肥相间进行。每667平方米施尿素15－20千克、磷酸二氢钾5－10千克。
（3）支架或吊蔓伸蔓后适时进行支架或吊蔓。吊蔓时注意不能一次让蔓升到棚顶，可横搭竹竿，使其结一层向上爬一层。
（4）调整植株主要是打杈和摘心。打杈时一般把第一花序以下各节的侧芽全部打掉。第一花序以上各节多为混合节位，既有花芽，又有叶芽，摘除时只摘叶芽，不要损伤花芽。另外，当主蔓长到架顶时，应及时摘除顶芽，促使中、上部侧芽迅速生长，形成中、上部子蔓横生、各子蔓每个节位都结荚的态势。进入结荚后期，要及时打去下部病老黄叶。
天津地区日光温室西葫芦早春茬高产栽培技术
适宜品种
选择适宜日光温室栽培的早熟性好,耐低温能力强,株型紧凑,抗病性好,优质丰产的品种。如冬玉、京葫二号、绿丰二号等。
栽培技术
1. 育苗
(1)营养土配制
一般用充分腐熟的牲畜粪肥6份,加肥沃疏松园田土4份,混合后过筛待用。每立方米营养土均匀掺人磷酸二铵250～300克。
(2)浸种催芽
采用温汤浸种的方法:先用清水选种,剔出浮在水面的未熟种子,再用55℃热水浸种10分钟,不断搅拌使种子均匀受热,捞出种子放入20～30℃时温水中继续浸泡4～6小时,然后转入10%磷酸三钠溶液中,浸种20分钟后捞出洗净,晾干种子表面水分,用湿布包好,放在28℃下进行催芽,其间每天翻动2～3次。2～3天后开始发芽。胚根长度为0.2～0.4厘米时播种。
(3)播种
①播种期
播种期一般选在12月中旬温室内播种育苗。
②播种方法
采用营养钵育苗,有条件的可用电热温床播种育苗。由于西葫芦叶片较大,为保证营养面积,宜选用12厘米12厘米的大型塑料营养钵播种。先将营养钵里面装入营养土,营养土低于上口沿1.5厘米。然后将营养钵整齐地摆放在育苗床上。播前从营养钵底部浇水,最好是温水。水渗透后,在钵中央用小木棍扎一小孔,催出芽的种子平放在孔中,上面覆盖1.5厘米厚的细土。播完后,床面上覆盖一层地膜,再加盖小拱棚,以保温保湿。
(4)苗期管理
幼苗出土前气温白天保持25～30℃,夜间18℃以上,地温20～25℃。幼苗出土后及时揭去地膜和覆盖物,齐苗后用湿润营养土覆盖0.5厘米。若叶片互相搭界时,应挪动营养钵,拉大营养钵间距,以利通风透光。适当降温,控制水分,以防幼苗徒长。气温白天20～25℃,夜间12～15℃为宜。白天温室超过25℃时放风,降至20℃以下时闭风。早晨揭棉苫前最低应保持8～10℃。用调节放风时间、放风量大小和夜间覆盖棉苫来控制温度。不发生旱象不浇水,若需浇水,要选择晴天上午进行,采用从营养钵底部浇水的方法。浇水后加强通风。若土壤湿度大,可在床面撒细干土吸湿。
定植前7～10天降温炼苗,白天温度降至20℃左右,夜间温度降至8～10℃。
(5)壮苗标准
西葫芦的壮苗标准为3～4片真叶,株高10厘米左右,茎粗0.4～0.5厘米,叶色浓绿,叶柄长度相当于叶片长度,苗龄30～35天。
2. 定植
(1)整地施基肥
定植前15～20天翻地、施基肥、晒土和作垄。深翻土地30厘米,每亩撒施腐熟的优质农家肥5000千克、饼肥100千克、过磷酸钙100千克、尿素15千克,把粪肥翻入土中,使土肥混合均匀,然后耙平整细,起垄作畦,做成垄高15厘米,垄宽80厘米,垄沟50厘米的栽培床。垄面中间开挖小槽,上覆地膜,以便膜下暗灌。
(2)定植时期
在一月中下旬,苗子4叶1心时定植。
(3)定植密度和方法
定植选择晴天上午进行,按株行距50厘米50厘米在垄上开孔,把孔内土取出,将西葫芦苗从营养钵中倒出,植入孔中,栽苗深度以土坨表面低于垄面1厘米为标准,浇足定植水,把膜孔用湿土封严。
3. 定植后管理
(1)温度管理
定植后以防寒保温为主,一般定植后3～4天密闭保温,白天温度保持25～28℃,夜间保持在12℃左右,促进缓苗。缓苗后,白天温度保持20～25℃,超过25℃时放风,降到20℃时闭风,夜间不低于11℃,以利于花芽分化。进入开花授粉期,白天温度保持在20～25℃,夜间15℃左右。生长后期,外界温度升高要加大放风量,揭开前底脚膜放底脚风,外界最低温度达到12℃以上时夜间不闭风。
(2)肥水管理
结果前期控制肥水。一直到根瓜采收前3～5天进行第一次追肥浇水。随着浇水每亩施入复合肥20千克或尿素15千克＋硫酸钾5千克。当第二条瓜膨大时,进行第二次追肥,每亩施复合肥20千克,进入结果盛期,一般7～10天浇水一次,隔一水施一次肥,每次每亩施复合肥10～15千克。管理上前期注意防止徒长,后期注意防止果实坠秧。
(3)光照管理
西葫芦喜光照,在充足的光照条件下,光合作用强,生长良好。要选用透光度度高的棚膜并经常清理棚面,阴天雨雪天气要及时清理积雪,尽量揭苫,争取较多光照。
(4)植株调整
一般采用吊蔓整枝,用细绳一端系在植株基部,一端固定在棚架上。植株根瓜以下的侧枝全部摘除并进行疏果,一般保持2叶左右一条瓜即可。盛瓜期过后,及时摘除老叶病叶、主蔓摘心,培养侧枝,加强田间管理。
4. 人工授粉与留瓜
西葫芦在日光温室冬春栽培,花期昆虫传粉困难,最容易落花落果,必须进行人工授粉。以上午9～10时授粉效果最好,把当日雄花摘下,向雌花柱头上轻轻涂抹花粉,然后做好标记,方法简便易行,能起到防止落果,提高产量的作用。也可用坐瓜灵涂抹在花柱基部与花瓣基部之间,或涂抹在幼瓜上,防止落花落果。操作时尽量避免碰伤植株,以免出现伤口,导致病菌侵入。
5. 及时采收
西葫芦以嫩瓜为产品,根瓜应尽量早采收,一般250克左右即可采收,如果采收过晚,不但引起化瓜,还容易坠秧,影响植株正常生长和以后座瓜。采收时还应观察植株长势和着瓜情况,植株长势弱的瓜应早收。以后果实控制在500～1000克。连续采收连续坐果,如采收不及时则化瓜现象严重。
病虫害防治
温室西葫芦虫害主要是瓜蚜。病害主要有灰霉病、白粉病。保持温室高温低湿的条件,能减轻和避免病虫害的发生。瓜蚜可喷施50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液防治。灰霉病可喷50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液防治。白粉病可用30%特富灵可湿性粉剂3300倍液喷雾防治。
备注(天津市东丽区农业技术推广服务中心,天津300300)
金黄西葫芦日光温室栽培技术
名称金黄西葫芦日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
金黄
栽培技术
1．育苗
(1)浸种催芽：10月上旬播种育苗，播种前用55℃的温水烫种并不断搅拌，待水温降到30℃以下时浸泡6～8小时，然后用清水洗去种皮上的粘膜，捞出用纱布包好，放在28～30℃条件下催芽。待有70%的种子露尖时播种。一般栽培667平方米用种250克左右，苗床25平方米。
(2)准备苗床及播种：播前1周整苗床，苗床畦宽1.2～1.4米，用土和优质农家肥按3∶2的比例配制营养土。若用营养钵育苗将营养土装钵，摆放到苗床上。播前浇透水，每个营养钵装1～2粒发芽的种子，覆土2厘米左右，盖上地膜保墒，再扎扣小拱棚防雨拍苗。
(3)苗床管理：幼苗顶土时除去地膜，使小拱棚内的温度白天保持22～26℃，夜间不低于10～12℃；幼苗具有3～4片真叶时，保持白天温度18～22℃，夜间8～10℃，以后将夜间温度逐渐降低到6～8℃，炼苗5～7天，以提高幼苗的适应能力。幼苗在4叶1心时定植。
2．定植
整地定植：日光温室栽培金黄西葫芦宜采用宽窄行种植，一般宽行行距1米，窄行行距60厘米。整畦前每667平方米施农家肥2000千克，过磷酸钙50千克。整畦时再单施饼肥100千克于畦内。每畦定植两行，按株距50厘米呈三角形定植。定植后浇透水促进缓苗。为了提高地温，于畦上覆盖地膜。如果定植过晚，温度较低时，也可先覆盖地膜，待地温回升后再定植。
3．定植后管理
(1)温、光的管理：定植后4～5天密闭温室，提高温度，白天保持25～30℃，夜间18～20℃，以促进发根缓苗。缓苗后，白天适当放风降温，将温度控制在20～25℃，夜间12～16℃，防止徒长。以后天气逐渐转冷，适当提高白天温度，晴日白天温度可控制在20～28℃，夜间保持在8～12℃，以增强植株的抗寒能力。遇雪天不揭草苫，但应及时清扫积雪。雪后晴天应逐渐见光，防止闪苗。翌年立春后，提高温度，白天温度要保持在25～28℃，夜间8～12℃，以利开花结果。3月中下旬开始加大通风量，4月中旬除去草苫，5月上中旬揭膜。
(2)水肥管理：定植时浇透水后，一般在第1个瓜坐住前不再浇水。在第1个瓜长到10厘米长时，结合追肥浇1次水，浇水果用膜下暗灌，在窄行内浇水，以便控制温室内的湿度。一般15天左右浇1次水，应掌握瓜坐稳后浇瓜不浇花的原则。春季气温回升后根据生长情况，实行宽窄行浇水，浇水后加大放风量，降低空气湿度。由于基肥比较充足，结瓜前一般不追肥。结瓜后每采两次瓜追1次肥，注意氮、磷、钾肥配合。在盛瓜期结合防病，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或其它叶面肥。
(3)保花保果：金黄西葫芦为雌雄异花授粉，因温室内无风，无昆虫活动，而且湿度大，影响花粉发育，易授粉受精不良，造成落花落果，应进行人工辅助授粉促进坐果。一般在上午10点钟前取雄花的花粉涂抹于雌花柱头上，或用60～80毫克/千克的防落素涂抹于花柱基部与花瓣基部之间或抹在幼瓜上。配液时可加入0.1%的速克灵，防止灰霉病的发生。
(4)植株吊蔓：为使植株充分接受阳光、增强光合作用，将蔓吊起来使瓜蔓直立生长。即在瓜行的上方拉一道南北向的铁丝，每根瓜秧用1根绳，绳的下部固定在小木橛上，随着瓜蔓的生长，将瓜蔓绕在绳上即可。在吊蔓的同时注意及时整枝、摘除老叶、卷须和侧芽。这些操作最好在晴天中午进行，以利伤口愈合，防止病害侵染。
4．收获
当瓜长到20厘米长时即可采收。采摘时对长势旺的植株可适当晚收，长势弱、瓜条多的植株适当早收；市场价格高时重采，价格低时适当轻采。
早春大棚萝卜高产栽培技术
适宜品种
招福、青丽、顶上盛夏、秦美人等。栽培技术1. 播前准备(1)茬口选择早春种植萝卜的大棚,其前茬作物以豆类、瓜类和茄果类为好,芹菜、菠菜、生菜、芫荽等叶菜类次之,忌与大白菜、小白菜等十字花科作物连种。否则,萝卜生长势弱、病害多、产量低、效益差。(2)深耕晒垡前茬作物收获后,清洁田园,深耕土壤25～30厘米,晒垡。土壤封冻前若干旱,用大水漫灌1次。(3)早扣棚膜越冬后在3月上旬,天气转暖时,尽快覆盖棚膜,密闭2～3天后土壤充分解冻,可进行施肥整地。(4)整地施肥种萝卜要求土壤肥沃、疏松、无砂砾,否则畸形果多,商品性低。萝卜生长主要依靠基肥,每亩施腐熟有机肥5000千克、过磷酸钙50千克,全面撒施,深耕20～25厘米,按垄距(即沟宽)25～30厘米、垄宽40～50厘米、垄高10～15厘米起垄,并在垄上覆盖宽60厘米宽地膜。(5)浇水蓄热在起垄覆膜后立即在垄沟内浇灌大水,并再次密闭大棚提高地温,这样既利于出苗,又能蓄热防霜冻。3～5天后,约在3月下旬垄沟土壤干燥时即可播种。2. 催芽播种(1)用种量早熟萝卜单果质量小,种植密度较露地大一点,每亩留苗7800～9000株,用种量230～350克。(2)烫种催芽没有包衣的种子可催芽播种。将种子晒干,置于5倍于种子量的55℃水中,并不断搅动,保持10～15分钟,然后在25～28℃的水中浸泡2～3小时,捞出沥干,用湿毛巾包裹,置于25～28℃条件下24小时后有70%种子露白时即可播种。(3)播种每垄播2行,株距18～20厘米,行距25厘米左右,穴位品字形错开,每穴播种2～3粒,深1.5厘米,不宜过深也不宜过浅。然后浇水,关风口提高棚温和地温。3. 田间管理(1)放苗间苗出苗后及时破膜放苗,以防烧苗。在2～3片真叶时间苗,在3～4片真叶时定苗,每穴1株为好。(2)温度管理种子发芽适温20～25℃,播后应通过提高棚温而提高地温,出苗后降低棚温至25～28℃为宜。到莲座期(萝卜叶生长旺盛期)后即进人肉质根旺盛生长期,此时外界气温较高,要昼夜放风,尽量降低棚内温度,此期保持17～23℃有利肉质根膨大,提高产量。(3)水肥管理一般在第2次间苗后视墒情浇1次水,并随水冲施尿素10～15千克/亩。进入莲座期,随水追施磷酸二铵20千克/亩。之后适当控水,抑制茎叶旺长,促进肉质根膨大。在萝卜有2～3片叶直立生长时可随浇水追施含氮、钾较高的复合肥15～20千克/亩。在萝卜生长后期应降温、增湿,以防高温干旱而导致抽薹和糠心,但也要防湿度过大而引起软腐病,所以要少而勤浇水,保持地面湿润。4. 采收 萝卜肉质根充分肥大时采收。一般采收前4～6天可浇1次清水,并停止用药、施肥。病虫害防治1. 软腐病清洁田园,清理田间病残体。施用的农家有机肥要经过堆放腐熟消毒。从莲座期开始用2%春雷霉素可湿性粉剂400～500倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液喷雾预防,10～15天喷1次。发病初期,用77%氢氧化铜悬浮剂1000倍液或20%喹菌酮水剂1000倍液喷雾,交替施用,7～10天喷1次,连续喷2～3次。2. 霜霉病可选用25%甲霜灵可湿性粉剂600～800倍液,或65%代森锌可湿性粉剂600～800倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液等喷雾防治,7～10天喷1次,连喷3～4次。3. 钻心虫选择5%除虫菊素乳油2000～2500倍液或苏云金杆菌500～1000倍液喷施,7～10天喷1次。春季大棚南瓜高产栽培技术
名称春季大棚南瓜高产栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-南瓜
适宜品种
日本泷井种苗公司的爱碧斯，台湾农友公司的东升南瓜。
栽培技术
日本泷井种苗公司的爱碧斯青皮圆南瓜和台湾农友公司的东升红皮南瓜无论是品质还是口感都较一般南瓜品种好，且产量高，很受市场青睐。
1．品种选择
青皮南瓜选择日本泷井种苗公司的爱碧斯，红皮南瓜选择台湾农友公司的东升南瓜种植。
2．育苗
春季大棚南瓜栽培适宜的播种期一般为2月上旬，过早播种气温较低，苗期管理花工较大，定植时多1层薄膜覆盖，成本也较大。
（1）育苗前准备：2月上旬播种时气温较低，必须采用电热温床育苗。
①电热温床的制作：选择透光性好、保温性强的大棚作为育苗大棚，在大棚内做长22.5米、宽1.5米、深15厘米苗床。底面整平踏实后，用功率1 000瓦地加温线2根，在床底纵向布线12道，线间距8－10厘米，用细土把地加温线完全覆盖，覆土深度1.5－2厘米。
②营养土：用菜园土（未种过葫芦科作物）6份，加完全腐熟的有机肥3份、砻糠灰1份，充分拌匀后过筛，装入10厘米8厘米营养钵，整齐排在电热温床内备用。
③种子处理：用2倍于种子体积的50－60℃热水浸种，不断搅拌种子至水温30℃继续浸种4－6小时，捞出沥水后再用10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟，取出后即可催芽。
④催芽：把已消毒好的种子用湿棉纱布包好放在28－30℃的恒温箱中保温催芽，每天早晚各清洗种子1次。48－72小时有85%的种子露尖时即可播种。
（2）播种：播种前1天把营养钵用水浇湿浇透，并开通地热线使苗床保持一定的地温。用手在营养钵上压大约2厘米深的小洞，撒毒土（25%甲霜灵可湿性粉剂9克加70%代森锰锌可湿性粉济1克拌细土4－5千克，拌均后堆闷24小时备用）。把发好芽的种子放在营养钵小洞内用细土把洞口盖平，再撒毒土，盖好地膜搭小拱棚。
（3）苗期管理
②水分管理：南瓜苗期水分控制少一些，促进根的发展，茎叶健壮生长。
③壮苗标准：株高21－23厘米，茎粗1厘米左右，真叶4－5片，叶柄与茎成45角，苗龄35－40天。
3．定植
（1）定植前准备：667平方米施腐熟有机肥5 300千克、三元复合肥50千克，深翻两遍后筑畦，畦面宽1.0米、沟宽40厘米、深30厘米，浇透水后喷洒除草剂（72%都尔乳油每667平方米100毫升），铺盖地膜。
（2）定植方法：选择无风晴天上午定植，先打洞后放苗，株距1.0米。栽后浇水封土，用1米长小竹片搭拱棚，覆盖薄膜保温。
4．田间管理
（1）温度管理：缓苗期（定植后5－6天）不放风，幼苗长出新叶时，开始放风，放风由小到大，时间由短到长。
（2）肥水管理：小水勤浇，前控后促，缓苗结束浇缓苗水，以后根据苗情浇水、施肥，一般在第1个瓜长到鹅蛋大时，结合浇水667平方米施尿素20千克，以后2次清水1次肥水。
（3）植株调整：6－8片真叶时打顶。从根部选留2条健壮侧蔓，当侧蔓长到50－60厘米时搭架引蔓，8节以下的雌花和侧枝要及时打掉。
（4）人工授粉：8节以上的雌花开放时用40毫克/千克的2，4-D加1%的速克灵可湿性粉剂溶液涂抹果柄。结瓜后根据植株的长势决定留瓜的多少，一般每株留瓜3－4个。
5．采收
一般采收老熟瓜，老熟瓜糖分高，淀粉高，耐运输耐储藏。爱碧斯南瓜扁圆形，瓜皮上花纹由青转为深绿色；东升南瓜皮色由黄转变为橙红色；南瓜瓜柄长粗、龟裂木质化时即可采收。按平均每株采收4只南瓜，每只质量1.5－2.0千克计算，667平方米产量为1 800－2 000千克。爱碧斯南瓜一般667平方米产值3 000元，东升南瓜667平方米产值超过5 300元。
由于管理比较省工，如果采收上市季节价格偏低，还可以储藏一段时间，等价格回升之后再陆续上市，收益也不低。因此大栽培南瓜也是春季比较好的茬口安排。
南瓜一般比较抗病，但由于春季天气影响，雨水多光照少时容易发生灰霉病和菌核病，因此要以防为主。在结瓜膨大时节，选择晴好天气，喷50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液，或70%甲基托布津600倍液防治；南瓜后期容易发生白粉病，可用15%粉宁乳油800倍液防治。南瓜虫害主要有蚜虫，可喷10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液防治；近几年，后期还发生白粉虱，可用70%艾美乐6 000倍液喷雾防治。
大棚扁豆早熟高产栽培技术
名称大棚扁豆早熟高产栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-扁豆(眉豆、蛾眉豆)
适宜品种选用白扁豆品种。
栽培技术
近几年来，江苏省滨海县东坎镇菜农，采用塑料大棚对扁豆进行早熟栽培，年年获得高产高效栽培实践证明，露地栽培扁豆，一般要到9月份才能上市，而采用塑料大棚栽培，可提早到6月份上市，且经济效益较高，一般667平方米收入可达万元。
1．选择早熟品种，适期提早播种
选用白扁豆品种。白扁豆品种不但荚大、味香，且抗病、耐高温、结荚早、产量高，为扁豆中的良种，较适宜大棚栽培用种。大棚栽培扁豆一般在2月中旬播种，有温室条件的可在1月下旬播种。
应选用熟化肥沃的土壤制成营养土，利用营养钵育苗，每钵播种2粒，播后覆土2厘米厚，齐苗后每钵留1苗。塑料大棚通常6米宽，长度不限，大棚中心留0.7米宽人行道，以便于操作管理。苗床宽1－3米。大棚边际空幅可栽药芹、莴笋等。为保证出全苗，播后要在畦上加盖地膜，膜两边可不压土，便于出苗后抽出地膜，然后在畦上再架小拱棚，覆盖塑料薄膜，薄膜上盖草帘，草帘日揭夜盖。要求小棚内白天气温控制在25－30℃。移栽前5－7天逐步揭膜炼苗。育苗期若床土水分不足，可用井水或温水浇苗床。
2．提高移栽密度，控制营养生长
（1）合理密植：6米宽大棚可栽种两行扁豆，一般离大棚边架1.5米处各栽一行，中间行距3米、株距1米，通常套栽于棚内茄果作物行列中（栽植扁豆穴点预先可少栽1株茄果）。
（2）适时整枝：在扁豆主茎攀缘上架过程中，应将高1.5米以下的分生枝条适时剪去，以集中养分供给主茎。
（3）施好肥料：每667平方米需施纯氮25千克，氮、磷、钾肥配比为1︰0.4︰0.8。在施足基肥的基础上，与在棚作物共生期间一般不需单独施肥。7月份茄果作物离田后，扁豆开始进入结荚旺盛期，可结合伏旱浇水，每667平方米施尿素20千克，以满足盛花后对肥水的需求。8月下旬扁豆进入结荚高峰期前，每667平方米再追施尿素20千克。
病虫害防治
苗期要注意防治炭疽病、立枯病，可选用25%多菌灵400倍浇根防治。结荚期主要防治豆荚螟和蚜虫，此期防治应交替使用高效、速杀、低残留的菊酯类农药，且要求下午5时至天黑前喷洒，这样可提高防治效果。但喷药时注意不要将药液喷到豆荚上，以防污染。
西葫芦大棚育苗及栽培管理
名称西葫芦大棚育苗及栽培管理
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
北京一窝猴，济南一窝蜂，早青一代，奇山2号，阿尔及利亚
栽培技术
1．育苗
培育适龄壮苗是西葫芦丰产的基础。西葫芦根系发达，生长较快，极易木栓化，断根后缓苗较慢。采用营养纸杯温室育苗比在大棚直播可提早20天左右成熟。
（1）育苗适期：播种最适宜时期，决定于当地的气候条件。西葫芦幼苗期为30～35天，4～5片真叶，定植后必须保障地温在11℃，夜间气温在0℃以上。各地可根据育苗条件和苗龄推算育苗适期，南疆可在2月上中旬育苗。
（2）浸种催芽：667平方米用种量600～700克，先用40%盐水剔除瘪种和病毒种子，反复搓洗去种皮上的粘液。放入60℃温水浸泡10分钟，再用30℃温水浸泡4小时，捞出晾干种皮。用湿布包起在30℃处催芽，待芽长到0.3厘米左右即可播种。
（3）纸杯营养土：用腐熟的马粪1.5份，牛粪1份，锯末或炉灰渣 1.5份，田土1份混匀后，每吨再加入尿素0.5千克，过磷酸钙10千克，草木灰10千克。将旧报纸做成高8～10厘米，直径8～10厘米圆杯状，装上营养土高矮一致排列于温室苗床上。将杯间隙填满土，浇透水分.把种子放在杯中央，覆1厘米厚细土并封严纸杯边缘盖膜。
（4）苗期管理：①温度管理，温度在25～32℃时3～4天即可出全苗。从子叶展开后到一片真叶展开时，应降温至18～25℃以防 高脚苗。从第一片真叶展开后到定植前10天.又要提高温度至22～25℃加快生长，促发生根。定植前1～7天开始通风，白天保持15～22℃，夜间1～8℃移位蹲苗炼苗以适应大栅温度。②壮苗规格，苗龄30天左右，五叶一心，苗高约25厘米，叶片黑绿而厚，初显雄花，根密集色白。
2．定植
（1）定植适期：西葫芦的安全定植期是地温在11℃以上，夜间气温在0℃以上。南疆一般在3月中下旬定值，但要防早春寒流降温的危害。
（2）土壤准备：秋季深翻熟化土壤，667平方米施圈肥5000千克，深翻30厘米左右耙平。待起垄时667平方米施腐熟马、羊粪肥1000千克，过磷酸钙10～20千克。定植前25天扣棚烤地增温，使冻土尽快解冻。
（3）定植方法：①起垄，起垄能加厚热土层，土质疏松，营养集中，利于排水灌水。采用南北向行距70～80厘米，行内起垄高12～15厘米，株距以50厘米为宜，667平方米保苗 2000～2100株。②移栽，选择晴天上午进行，造好底墒，挖穴浇水.除去杯纸，按前密后稀原则适当深栽，切忌灌水过多烂根毁苗。栽后及时覆膜可有效防止病毒病和白粉病发生。可用刀片冲苗心沿定植垄方向在膜上划一长10厘米小口，将苗轻拉出地膜后用细土封严刀口。
3．定植后管理
温度白天保持25℃左右，夜间15℃上下，要防止0℃以下低温危害。覆盖二层膜的大棚须每天早揭晚盖，以利受光。地膜覆盖不要灌缓苗水，要控水锄地，促根发秧。
结瓜期的管理：①结瓜前期，从定植后到根瓜收获为结瓜前期，约20～25天。强化定值后管理的措施，使根系发育壮大，植株粗矮结实。及早摘除雄花，雌花开放时，用20～30毫克/千克2，4－D，或30～40毫克/千克防落素蘸花，提高坐果率。花谢后7～8天，根瓜膨大期结合浇水，667平方米施磷酸二铵15～20千克，以水溶液方式由膜下随水灌入，三四天后即可收掉根瓜，以免影响第二、三个瓜生长。②结瓜盛期。此间灌水施肥很重要，雌花多，若养分失调很易化瓜。白天应尽量保持较长的32℃适温，促瓜迅速生长，避免瓜秧疯长或畸形瓜。一般每10天随水667平方米施氮肥10～12.5千克。待植株长到8片叶时，及时吊蔓，以利通风透光，随时摘除侧芽、老叶减少遮蔽.正常的瓜在花后10～12天，单瓜质量300克左右即可收获。③结瓜后期。每株收获5～6个瓜后，约在6月中下旬，随市场蔬菜种类增多，瓜秧衰弱，容易发生虫害，一般提前拉秧晒地，准备下茬。
病虫害防治
大棚主要发生瓜蚜（腻虫）为害。干旱天气容易大发生，高温则不利繁殖。早春应注意越冬菠菜上蚜虫发生量。当菜田蚜株达5%时，立即用50%敌敌畏乳油1000～2000倍液或40%乐果乳油1000～2000倍液喷治，效果显著。
大棚莴笋越冬高产栽培技术
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)准备苗床
每667平方米大田需苗床15～20平方米，苗床地应选择避西晒、土质肥沃、地势高燥、排水良好的疏松菜田，并深耕烤晒过白，施足基肥，精细整地。播种前应浇湿浇透床土，待水渗下后锄松表土，方能播种。也可在钢管大棚内直接做苗床。
(2)种子处理
在9月中旬播种，播种前先进行低温催芽处理。将种子放入纱布袋中，浸种2～5小时，然后用清水冲洗干净，除去浮在水面的瘪籽，然后用纱布包好放入冰箱的冷藏室内，在4～5℃条件下处理36小时，再用清水冲洗1次，摊开放在阴凉通风处，上盖湿纱布保湿。在自然温度下催芽，一般经12～20小时即可露白。发芽后移至有散射光的阴凉通风处进行炼芽，注意洒水保湿，防止嫩芽干燥。炼芽3～4小时后，培根出现淡绿色即可播种。经过炼芽的种子，播种后出苗快而整齐。一般667平方米用种量20～25克。
(3)播种
播前注重培肥苗床，浇足底水，水渗下后撒播种子，然后浅盖过筛细土。播种前，大棚上覆盖黑色遮阳网，播后浇盖1层腐熟猪粪渣及薄稻草。出苗前双层浮面覆盖在苗床上，出苗后用小拱棚或平棚换盖银灰色遮阳网。早晚浇肥水，保持床土湿润，并及时间苗和除草。
(4)苗期管理
出苗后先揭开稻草覆盖物，保持通风，2叶1心期进行除草、间苗，苗距4～5厘米，并追施10%人畜粪，促进幼苗生长。
2. 定植
莴笋种植在钢管大棚内，棚内翻耕筑畦，施足底肥，一般每667平方米施腐熟有机肥1500～2000千克、复合肥75～80千克。6米宽钢管大棚内筑3畦，每畦宽1.8米左右，中间畦可横向种6株，两边畦横向种5株，大棚边缘留一定距离空间，以便于在低温时覆盖中棚薄膜。
当苗龄25～28天、有4～6片真叶时，选择无病虫危害的健壮苗定植。定植时要求大小苗分开，株距30厘米、行距35厘米，每667平方米定植4500株。定植后及时浇施5%～10%人畜粪，促进缓苗。
3. 田间管理
(1)适时扣棚
当外界夜温降至最低3～4℃时，扣大棚薄膜；当温度低于0℃或有浓霜天气出现时，扣中棚或小拱棚。扣棚后莴笋生长速度加快，晴天中午应注意通风换气，防止徒长或过早抽薹。莴笋肉质茎抽生后遇到冷空气，应加强覆盖，预防冻害。
(2)肥水管理
定植后叶片开始生长时，每667平方米追施碳铵10～15千克。肉质茎膨大始期，结合灌水每667平方米追施尿素15千克加碳铵10千克，促进肉质茎快速膨大。此次追肥不宜过晚、过多，否则肉质茎易开裂，影响外观商品性。追施肥水宜在晴天上午进行，避免棚内湿度过大诱发病害。嘉兴一带冬春季节雨水较多，必须开好四周围沟，保持沟渠畅通，如遇洪涝，应及时排涝，确保棚内畦沟不积水。
4. 采收
一般于1月下旬～2底月即可分批采收。采收标准:心叶与最高外叶相平，且植株顶部平展，此时采收肉质茎已长足，品质最好。
病虫害防治
前期注意防治霜霉病，可用64%恶脲锰锌600倍液或72%霜脲锰锌800～1000倍液防治。肉质茎膨大期主要预防灰霉病和菌核病，灰霉病与菌核病对产量影响极大，应及早查治，发现中心病株需立即拔除，并喷洒50%腐霉利1000倍液或50%嘧霉胺1000倍液＋70%甲基托布津800倍液防治，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。虫害主要有蚜虫，可用10%吡虫啉1500倍液防治，一般防治1～2次。
备注
浙江省嘉兴市秀洲区新塍镇农业技术服务中心 314015
青丰西葫芦日光温室栽培技术
名称青丰西葫芦日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
青丰
栽培技术
1．育苗
(1)整地与施肥。西葫芦根系发达，应深翻土地。深翻要分层进行，一般深翻30～35厘米，其中表层20厘米左右，底层10～15厘米。结合深翻，每667平方米施入优质有机肥3000～5000千克，过磷酸钙50千克，有机肥应充分腐热，磷肥与厩肥掺匀后撒施。翻后灌透水。熟化耕作层：土壤显干时再次翻耕20厘米左右，结合耕翻施入饼肥100千克.碳酸氢铵50千克，50%多菌灵可湿性粉剂1.5千克.，辛硫磷颗粒剂1.5千克。整畦，每隔30厘米整一小高畦，畦高15～20厘米，底宽80厘米。
(2)高温闷棚。定植前扣棚，畦沟内灌透水，然后分四堆点燃硫磺粉2千克，80%敌敌畏300克，封闭大棚7～10天，以杀灭棚内病菌与害虫。
(3)培育壮苗。播种期宜在9月下旬至10月5日。营养土的粪：土比为2∶8，每立方米营养土施入磷酸二铵150克，混匀过筛后撒入苗床，拍实，灌透水，按10厘米10厘米切块。催芽后播种，覆土2厘米。苗期注意防（避）蚜虫。白天温度控制在23～25℃，夜温8～10℃。白天和夜晚温度高时，应开口通风。夜温低于8℃时，可加盖草苫保温。定植前5～7天进行低温炼苗。定植前2～3天苗床灌透水以缩短缓苗期。苗龄以四叶一心以下为宜。
2．定植
株距50厘米，宽窄行栽植，田间操作行宜宽，每667平方米栽植2000～2100株。定植后浇透水，2～3天后封穴锄地，加盖地膜。
3．定植后管理
(1)温湿度调控、通风。缓苗前暂不通风。缓苗后白天温度高于27～30℃时通风，通风时宜由小到大，以防闪苗。清晨温度不低于10℃时，也应在夜间10时左右进行通风，以排除棚内湿气，降低棚内温度，减少呼吸消耗。
(2)揭盖草苫。草苫厚度应达5厘米，草苫内可加一层纸被，外加一层防雨膜，以提高保温效果。草苫应早揭晚盖，尽量延长光照时间。阴雨天应揭开草苫5～6小时，使植株见光。阴天后遇晴天，在中午强光时应放部分草苫遮荫。
(3)二氧化碳施肥。宜在晴天进行。在中午通风前3小时可增施CO2气肥。与此同时揭开草苫，使植株进行光合作用。采用硫酸和碳酸氢铵反应法时，要事先将碳酸氢铵装进塑料袋，扎3～4孔，然后放入硫酸，以利CO2缓慢释放。
(4)瓜秧管理。一般每株保留18～23片叶，于晴天上午摘去叶龄超过50天的叶片。蘸花后3天，应去除花冠，以防积水导致果实腐烂和蚜虫寄生。西葫芦茎蔓过长时，应进行吊蔓并埋土压蔓。
(5)保花保果。雌花开放后，每天上午9－11时以30～50毫克/千克的2，4－D掺加50毫克/千克的赤霉素进行蘸花，以促进坐瓜。在越冬期不能每花都蘸，一般在果实采收前1～2天或采收后再涂抹另一雌花。
(6)肥水管理。缓苗后应控制浇水，促进根系发育。在结瓜期应适量浇水，保持土壤见干见湿，越冬期应控制浇水。结合浇水，可每667平方米施硫酸钾8千克，尿素8千克。
病虫害防治
西葫芦经常发生的病害有白粉病、灰霉病、病毒病。虫害有白粉虱、蚜虫和斑潜蝇。防治白粉病常用20%三唑酮乳油2000倍液，40%多硫悬浮剂300倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液。防治灰霉病常用50%多霉灵600～800倍液，50%速克灵800倍液，也可用15%速克灵或30%～45%百菌清烟雾剂防治。防治病毒病常用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，20%病毒克星400倍液，并及时防治蚜虫。以上药剂可交替或混合使用，每7天喷一次，连喷2～3次。杀虫剂有溴氰菊酯类农药、乐果、敌敌畏、吡虫啉等。
