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鲜枣和冬枣区别
1 鲜枣和冬枣区别 鲜枣也叫做鲜食枣，指的是未经过加工的枣果。鲜枣不但能直接食用，而且还能干制后食用。因鲜枣的保质期会比较短，所以应该随摘随吃。鲜枣的营养价值非常高，包括胡萝卜素以及蛋白质等等，对美容以及血压都有好处。 冬枣也叫做冰糖枣，是比较好的鲜食品种之一。冬枣的果实是近似圆形的，而且表面非常光滑，入口后汁水充足，甜味比较浓，略有酸味。冬枣的果肉不仅含有其他枣类的营养，而且还含有氨基酸等营养物质，其中含有的维生素c含量非常高。 2 鲜枣怎么挑选 1、看硬度 硬度大的鲜枣吃起来口感会比较好，而且会比较脆。挑选的时候可以用手轻轻摸一下，如果发现破皮或是凹陷的则不建议购买。 2、看个头 在挑选鲜枣的时候尽量挑选大的，一般来说个头比较大的鲜枣，其生长的时间会比较久，而且光照的也会比较多，水分吃起来也会比较充足。 3、看颜色 挑选鲜枣的时候尽量要买红色，这样吃起来会比较甜。 3 冬枣怎么挑选 1、看颜色 正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。 2、摸表皮 正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。 3、尝味道 正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。 4、选时间 冬枣的正常成熟时间是10月中旬，在10月中旬之前上市的冬枣肯定有猫腻，不买为好。
冬枣为什么那么甜 冬枣怎么那么甜
1 冬枣为什么那么甜 冬枣很甜可能是太成熟，也可能加了糖精。 冬枣甜主要是因为含糖量高的原因，冬枣营养丰富，是很好的滋补品，鲜枣含糖量43%，富含维生素C、A、B、P等10多种，还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素，铁、钙的含量也比较高，可防治坏血病和抵抗疾病的传染，并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。 但是早期上市的冬枣都是没有成熟的冬枣，口味不会那么甜。如果在早期就吃到了甜味很浓的冬枣那就属于不正常的冬枣，多半注射过甜蜜素，不能过多食用，短时间食用过多会对肝脏和肾脏造成危害，长时间食用有致癌作用。因此吃到很甜的冬枣一定要注意了。 2 冬枣太甜有危害吗 自然成熟的冬枣，吃多了会导致糖分、热量摄入过多，引发消化不良和腹胀等问题，但不会危害健康。但如果是泡糖精水的冬枣吃多了，导致糖精钠摄入过多，轻则影响肠胃消化吸收，使食欲减退，严重者会造成急性出血及多脏器损害等，引发恶性中毒。 12
吃冬枣上火吗 冬枣吃了会上火吗
1 吃冬枣上火吗 冬枣是不会上火的。 冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种，但由于其成熟的季节较红枣晚太多，因此，其属性上有所改变，红枣是属于热性水果，而冬枣却是中性的的水果，不论是寒性体质还是热性体质的人都能吃冬枣，而且吃多了也不会上火。 而且冬枣虽然带有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比较红枣的糖分反而更高，因此，吃冬枣是不会上火的。爱吃冬枣的你不用怕吃了会上火，但是冬枣不可以多吃的。冬枣多吃的话可能会引起便秘、消化不良、得胃结石等症状，因此爱吃冬枣的要注意了，千万不要过量食用。 2 吃了容易上火的水果有哪些 1、榴莲 榴莲味美，营养价值也高，但是正常人一天最好不要吃两瓣以上，否则容易上火。吃榴莲时多喝水，可以防止上火。 2、荔枝 荔枝好看又好吃，营养价值也高，但民间却有”一颗荔枝三把火“的说法，荔枝属于温性食物，多吃容易引发牙龈肿痛等上火症状。 3、龙眼 龙眼就是我们俗称的新鲜桂圆，味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。 4、红桔 红桔含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中转变成维生素 A，如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。 5、木瓜 木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇“的美誉。
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冬枣什么时候上市 冬枣什么时候成熟
1 冬枣什么时候上市 冬枣一般在每年7月至10月上市，由于种植技术不同，因此上市时间也不有所不同。 1、超级温棚，采用火墙加温，内置恒温恒湿控制系统，是大荔冬枣每年上市最早的一批冬枣。大约是每年的6月中旬上市，价格也是最高的，刚开始的收购价在每斤80元以上，后续会稍微降低一些。但是这种枣虽然上市早，但是口感非常一般，又贵又难吃。 2、普通温棚，采用密封大棚+棉被的形式进行保温控制，上市时间大约在7月下旬左右，收购价也是比较高，大约在30元左右一斤，口感比较好一些。 3、冷棚，即防雨大棚，主要是为了防止雨水导致的冬枣开裂，上市时间大约在9月上旬，这个时候，也是枣子最自然的成熟期，口感是最好的。 2 冬枣什时候吃最好 冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。山东冬枣系中国特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中，山东冬枣口感较佳。 从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香。 3 冬枣的选购方法 1、看颜色：正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。 2、摸表皮：正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。 3、尝味道：正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
莲雾怎么挑选 如何挑选莲雾
1 莲雾怎么挑选 色泽 1、挑选方法： 一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响。 2、特别提醒： 另外莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口。 2 莲雾怎么挑选 厚度 挑选方法： 消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。 [宝宝吃莲雾怎么保存 莲雾保存时间是多久] 123
女人吃冬枣有什么好处 女人吃冬枣的好处和坏处
1 女人吃冬枣有什么好处：美容养颜 冬枣含有丰富的维生素C和维生素E，能帮助清除体内的自由基，减少黑色素沉淀，延缓肌肤衰老，起到美容养颜、抗衰老的作用。 2 女人吃冬枣有什么好处：补血补气 冬枣药用价值高，常吃冬枣能调养气血。冬枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用冬枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。 3 女人吃冬枣有什么好处：防止落发 冬枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的冬枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。 123
冬枣热量高吗-冬枣的热量是多少大卡
1 冬枣热量高吗 每100克冬枣的热量为113 大卡，需要散步72.4分钟消耗完，其他主要是碳水化合物，因此冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种。 所以如果是在减肥期间一般是不建议吃冬枣的，但是对于贫血或者是缺铁的人群可以适量的食用一些冬枣是很管用的。 2 冬枣的主要营养功效 1、预防缺铁性贫血 冬枣中富含铁质，铁元素是合成体内血红蛋白的主要物质之一，常吃冬枣能确保体内有足够的造血物质，对预防缺铁性贫血的发生大有益处。 2、解毒保肝 冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。 3、调节免疫 冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。 4、防治心血管病 枣中含有丰富的维生素C和维生素P，以及较多的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有利于维持血管壁弹性，防止动脉粥样硬化。此外，冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病有非常积极的辅助治疗作用。 3 冬枣食用禁忌 1、经常空腹吃冬枣有可能得胃结石，不应和动物肝脏同时食用; 2、不宜与维生素同时食用; 3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用; 4、最好不要用水煎煮，食用冬枣后，不要马上吃高蛋白食品; 5、服用退热药时禁忌食用;服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。
吃冬枣可以减肥吗 吃冬枣能减肥吗
1 吃冬枣可以减肥吗 吃冬枣具有减肥的效果。 冬枣适量食用是具有减肥效果的。因为冬枣脂肪含量少，热量不不是很高，加上冬枣是一种水果，水果一般都含有丰富的维生素、纤维素，这些物质能够帮助人体减肥热量脂肪的摄入，还能帮助消化。且食用冬枣是会有饱腹感的，这些多说明了冬枣是具有减肥的效果的。 但是注意虽然冬枣能帮助减肥，但是如果在减肥期间大量食用冬枣的话，那是会带来反作用的效果的。因为冬枣虽然热量为105大卡/100g，但如果大量食用的话，热量还是蛮高的。而且冬枣是具有甜味的水果，说明冬枣是含有糖分的，吃过多的冬枣就会摄入过多糖分，而糖分会变成脂肪堆积起来，这就会造成肥胖。所以用冬枣减肥注意一定要适量。 2 冬枣减肥一天吃多少好 食用冬枣减肥每天应不超过10颗。100克冬枣的热量跟100克米饭(116 kcal / 100 g)的热量差不多，而100克冬枣大约就是中等个头6、7颗的样子。冬枣是不宜过量食用的，特别是在减肥期间，过多食用是会导致肥胖，对减肥没有任何帮助的。而且冬枣要是吃多了，不仅会导致肥胖，还有出现胃胀便秘、消化不良等。所以食用冬枣记住千万不要过量。 12
冬枣需要放冰箱吗 冬枣可以放冰箱吗
1 冬枣需要放冰箱吗 冬枣需要放冰箱的。 冬枣的皮很脆，不似橘子那种水果，因此冬枣最好还是放冰箱，才能延长食用时间，而且冬枣放冰箱，还能防止冬枣腐烂变质。因为冰箱中的低温环境能延缓冬枣的腐烂，起到短时间的保鲜作用。不过应注意的是冬枣要放在冰箱的冷藏层保存，而不是冷冻层。 但是注意冬枣放冰箱其贮藏湿度需达到90%-95%;其贮藏温度不能低于冬枣的冰点值，否则会导致冬枣损伤。冬枣放冰箱保存，首先将未洗过的冬枣用保鲜袋装好，放进冰箱的冷藏层。如果是洗过的冬枣，要注意先将冬枣表皮的水分擦干，放入保鲜盒中，再放进冰箱保存。 2 冬枣洗过了放冰箱好吗 冬枣洗了不要放冰箱。冬枣洗了之后建议及时吃掉，不要放进冰箱保存，否则冬枣容易失水干瘪甚至腐烂变坏。没有洗过的冬枣，放入冰箱能保存2周左右的时间，如果是洗过的冬枣，一般只能保存2-3天。所以建议冬枣还是现买现吃，不要保存太久，以免丢失水分，影响口感，也流失了营养。 3 冬枣如何保存才新鲜 1、存储前先挑出坏的枣 冬枣购买回来之后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。 2、若需保存的枣较多宜先预冷 如果需要保存的冬枣数量很多，则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-4℃，相对湿度为90%-95%冷藏室中贮存比较好。 3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存 家庭保存的方法一般使用冰箱，将买回来的冬枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。不过，建议装塑料袋时，最好用小袋分装，这样只需每次开一小袋吃，能保存得更久一点。 4、保鲜袋等放阴凉通风处保存 如果不用冰箱保存，也可以将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持枣的新鲜度了。
冬枣上火还是降火
1 冬枣上火还是降火 冬枣属于平性水果，适量食用既不会上火，也没有降火效果。 冬枣性平，一般人群均可食用，不用担心上火问题。但一般还是不建议大家多吃，一天10颗左右即可，吃太多会引起不消化、腹胀等不适。 2 吃冬枣有什么好处 1、解毒保肝 冬枣含有丰富的糖类、维生素C以及环磷酸腺苷等物质，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白的含量，调整白蛋白与球蛋白的比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，冬枣可以用于辅助治疗慢性肝炎以及早期肝硬化。 2、防治心血管疾病 冬枣除了含有大量的维生素C以及维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有帮助。另外，冬枣还含有芦丁成分，这是治疗高血压的有效物质，对冠心病、高血压等心血管疾病有极好的防治效果。 3、调节免疫系统 近代科学家发现，冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质，这是一种重要的生理活性物质，参与人体多种生理活动，具有调节免疫系统、增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。 4、解酒良药 富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。 3 冬枣的食用禁忌 1、冬枣不宜空腹食用，经常空腹吃有可能得胃结石。 2、 不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其红枣的维生素。 3、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。 4、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使冬枣中的所含的维生素氧化而失去功效。 5、服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物冬枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
冬枣可以空腹吃吗 空腹可以吃冬枣吗
1 冬枣可以空腹吃吗 不建议空腹吃冬枣。 冬枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，极难消化，空腹食用会加重胃肠道的负担，并且出现烧心感。枣中还含有丰富的糖类，味甘甜，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。 2 冬枣什么时候吃最好 最好在上午十点或下午三四点把冬枣作为加餐的水果食用。 冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。山东冬枣系中国特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中，山东冬枣口感较佳。 3 吃冬枣的好处 1、提高身体免疫力 冬枣中不仅有大量的维生素，而且有一种环磷酸腺苷的物质，这种物质能够有效的参与身体多种的生理活动，进而能够调节身体免疫力。例如，可以增强心肌收缩力，降低身体中的胆固醇、保护冠状动脉，有效的抑制癌细胞的扩散等等。 2、预防心血管疾病 冬枣中维生素含量极高，以其中的维生素C、维生素P、维生素A、钾、钠、铁、铜等微量元素来说，能够很好的健全毛细血管，对于维持血管壁的弹性也是有用的。它还含有一种芦丁的成分，芦丁是生活中大家都知道的治疗高血压的药物。 3、保护肝脏 食用冬枣是能够有效的保护肝脏，帮助身体进行排毒，这是因为在冬枣含有大量的糖分、维生素C、环磷酸腺苷等物质，这些物质能够有效的减轻肝脏受到的毒素，对于秋冬因为不合理饮食对肝脏造成的伤害有很好的保护。 4、能够解酒 在冬枣中有大量的果糖、维生素C，这两种物品的配合是可以有效的充当解酒良药的。同时，在冬枣中还有一种涩味，这种味道也是可以帮助身体分解酒精的，进而能够诗人头脑恢复清醒状态，从而达到醒酒。
