1 荸荠炒胡萝卜 材料:荸荠250克、胡萝卜1根、植物油适量、盐适量、蔬果调味粉适量

做法:

1. 荸荠去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。

2. 起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透,再放入荸荠煸炒。

3. 最后放入适量的盐、蔬果调味粉炒匀即可。

2 彩椒木耳炒荸荠 材料:青椒、彩椒、荸荠、木耳、胡萝卜、姜、盐、生抽、蔬果调味粉

做法:

1. 青椒、彩椒切片,荸荠洗净去皮切片,木耳泡发去蒂,备用。

2. 锅中热油,放入姜片炒出香味。

3. 倒入胡萝卜片翻炒,然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。

4. 放入荸荠,淋入一点点清水,翻炒片刻。

5. 加入盐、少许生抽调味,荸荠断生后关火,放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。

3 荸荠炒肉片 材料:马蹄30个;肉片100克;淀粉2勺;盐3克;生抽1勺;蒜1根;黑木耳8朵

做法:

1、荸荠去皮切片,瘦肉切片,然后将瘦肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟;

2、锅烧热后倒油,把蒜和姜煸香,然后倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色;

3、再放入荸荠和黑木耳大火爆炒2分钟,放一点生抽和盐,最后放大蒜叶炒匀即可。

4 荸荠辣子鸡丁 材料:鸡脯肉1块荸荠6两 毛豆(或青豆)3大匙 姜末2大匙辣豆瓣酱1大匙。

调味料:酒、糖、黑醋各1大匙酱油、水各2大匙 太白粉1小匙 麻油、味精各少许。

腌料:酱油、酒、太白粉各1大匙 水6大匙。

做法:

1.鸡胸肉去皮、切丁,加入腌料拌匀,腌20分钟。

2.荸荠煮熟切丁,毛豆烫熟。

3.锅中加2碗油,烧至八分热时,投入鸡丁快速过油至色白,立刻取出。

4.起油锅,用3大匙油炒香姜末,沿锅边炝酒,再加入辣豆瓣酱、荸荠、鸡丁、毛豆及调味料炒匀,盛出。

5 荸荠丸子 主料:肉馅 、荸荠、豌豆尖、鸡蛋

调料:葱、姜、醋、蒜、水淀粉、盐、鸡精、香油、高汤、白糖、熟猪油、老抽、料酒

做法:

1、将荸荠去皮洗净剁成末,葱、姜、蒜洗净切成末;

2、取一器皿放入肉馅、荸荠末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀做成丸子;

3、坐锅点火放油,油至6-7成热时,倒入丸子炸至金黄色捞出;

4、将高汤、盐、老抽、料酒、醋、白糖、水淀粉放入碗中勾成芡汁;

5、坐锅点火放油,油至7—8成热时放入蒜末炒出蒜香末,加入葱姜末煸炒,倒入芡汁,倒入炸好的丸子翻炒上汁,放入豌豆尖淋上香油即可装盘。

特点:色泽深红,松嫩肉鲜,味酸甜。

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荔枝什么品种比较好吃-哪种荔枝好吃核又小


1 妃子笑 妃子笑荔枝的特点就是果大、肉厚、色美、核小、味甜。最早的一批妃子笑荔枝在五一节假日就开始上市了,等到6月份的时候,妃子笑就会批量上市了。

2 糯米糍 糯米糍荔枝是广东的优质荔枝品种之一,7月上旬成熟,这种荔枝的果型比较大,单颗的重量就达25g左右。糯米糍荔枝还分为“红皮大糯”和“白皮小糯”两个系列,前者的果形大,颜色呈鲜红色;后者的果形相对较小,颜色呈浅红色。

3 桂味 桂味荔枝因有桂花味而得名,桂味作为荔枝中的“贵族”,无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。

桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜,7月上旬成熟。

4 灵山香荔 灵山香荔是广西壮族自治区灵山县特产,中国国家地理标志产品。灵山香荔的果子中等大小,单颗一般重21g左右。它的果肉是蜡白色的,肉质很爽脆,核比较小。

5 白腊荔枝 白腊荔枝是优质的中早熟品种,栽培历史有200~300年。白腊荔枝主产于茂名的高州、电白等县市,广东湛江等市,广西、海南等省份也有分布。该品种一般植后三年挂果,较丰产,在3月上旬开花,6月上中旬成熟上市。

白蜡荔枝的果肉因呈白蜡色而得名,它肉厚核小,味美多汁,还散发着一股特殊的香味,十分的好吃。

宝宝吃什么水果比较好


水果里面含有丰富的维生素,很多人日常生活中都会吃水果,那么你知道宝宝应该吃什么水果呢?哪些水果吃了对宝宝好?

大家都知道,水果不仅营养丰富,对成年人有好处,还对宝宝也非常有益处。多吃有助于宝宝骨骼和大脑的发育,不但长高个还能智力高身体棒!但是市面上水果众多,我们应该如何选择呢?哪一种更适合宝宝呢?听听育儿专家怎么说!

1、火龙果

火龙果中富含维生素,有助于促进宝宝骨骼发育,宝宝多吃火龙果,有助于宝宝长个子。

2、梨子

梨子味道鲜美,还营养丰富,宝宝多吃有助于生津止渴、润肺降火,对于经常咳嗽的宝宝,可以多给宝宝吃些梨子,对于缓解宝宝咳嗦很有好处的。

3、西梅

西梅营养价值很好,宝宝经常吃,有助于增强宝宝体质与抵抗力,宝宝不容易生病。

4、苹果

苹果能够增强人体抵抗力,预防疾病。每天吃一个苹果,宝宝就很少得病的哟!、

注意事项:

虽然水果营养丰富,但还是希望大家选择当季的水果食用,当季水果,更加营养,对宝宝的作用更大。

吃水果的时候要注意清洗干净在给宝宝使用,以免一些残留的农药,对宝宝健康造成影响。

水果虽然营养丰富,好处多多,但是也不能一次吃得太多,凡事都是过犹不及的。

孕妇冬天吃什么水果比较好


1 苹果 苹果是冬天常见的水果,且它营养丰富,里面含有多种维生素和矿物质以及苹果酸鞣酸和细纤维等,孕妇多吃苹果可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。

另外,苹果对肠胃也具调节作用,若能连皮一起吃,能改善便秘或拉肚子。苹果还可以缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

2 柚子 柚子是冬天常见的水果,孕妇在冬天的时候适当的吃一些柚子,能够更好的补充身体缺失的一些营养,尤其是叶酸,孕期适量补充叶酸能帮助预防胎儿神经管畸形,还能帮助预防妊娠高血压或者是胎儿发育迟缓等问题。

3 梨 孕妇冬天适量吃李子能够起到非常好的清心润肺,止渴生津的作用,而且还能够有效的帮助妈妈们预防在妊娠期间出现妊娠高血压或者是妊娠水肿的问题。如果担心梨子太凉会影响胎儿的话,可将梨炖熟后再食用。

4 香蕉 孕妇冬季也可以适量吃一些香蕉,它的纤维素含量很高,孕妇适量食用能帮助预防便秘。另外,香蕉中含有的叶酸也是比较高的,适量食用能够帮助预防胎儿出现畸形的问题。

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怀孕便秘吃什么水果比较好


1 香蕉 香蕉500克,饭前一次食完,每日1-2次,连服数日。主治热秘者。香蕉是润肠的,可缓解便秘症状,会起到加快消化的作用,增加胃肠蠕动。再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能,生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。

2 苹果 堪称水果之王,它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。

3 草莓 含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。

4 柑桔 柑桔含丰富的纤维素及多种营养素,能促进胃肠蠕动和消化,又降血脂、降血压;适量食用有一定疗效。

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宝宝夏天吃什么水果比较好


1 西瓜

夏天西瓜绝对是不可或缺的水果之一,习惯富含人体所需的多种维生素,具有清热解暑等作用。但西瓜属于寒性食物,容易伤及脾胃,对于宝宝不宜多吃。

2 葡萄

葡萄也是宝宝夏季尤其适合的水果,葡萄富含10多种的氨基酸以及维生素,具有助消化、开脾健胃等效果。同时,葡萄籽蕴含“多酚”营养物质,如果宝宝有吃进肚子宝妈们也不必过于担心紧张。

3 木瓜

木瓜含有重要的消化酸,可将蛋白质类的食物分解成可消化的状态,同时所含的果胶酶可消化淀粉。对于宝宝夏天有出现脾胃不好的情况,或者宝宝消化不良很适合吃木瓜。

4 苹果

苹果可以说是深受人心喜欢的水果之王了,不管老少男女通吃。苹果富含营养成分。日常可使用苹果制作成汁水、泥、片或者切块都是宝宝最佳的辅食挑选食品。此外,苹果富含锌等营养素,有助于促进生长发育、增强记忆力、提高智力等功效。

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提示:秋季吃7种解毒果菜比较好



1、海带

中医认为海带性寒味咸,功能软坚结散、清热利水、祛脂健康压。现代医学认为,海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并将之排出体外,因而海带有预防白血病的作用,也可排泄体内的镉。

2、茶叶

具有加快体内有毒物质的排泄作用,这与所含茶多酚、多醣和维生素的作用密不可分。常以计算机工作的人不妨多饮茶,可防止计算机辐射。

3、绿豆

性寒味甘、解金石、砒霜、草木诸毒,对重金属、农药及各种中毒均有防治作用。因此,经常接触有害物质者,应多吃绿豆汤、绿豆芽等。

4、胡萝卜

胡萝卜不仅有丰富的胡萝卜素,能增加人体的维生素,且含有大量的果胶,与汞结合后能降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排除,是有效的解毒食物。

5、樱桃

是目前公认具有祛除人体毒素及不洁体液的水果,对肾脏排毒也具有相当的功效,且有通便的功用。另外,深紫色葡萄也有排毒效果,且能帮助肠内黏液组成,清除肝、肠、胃、肾的垃圾。

6、无花果

无花果富含有机酸和多种酶,可清热润肠,具有助消化、保肝解毒的功效。近来发现它对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定的抵御作用。

7、苹果

苹果内含半乳醣荃酸,对排毒颇有帮助,其果胶也能避免食物在肠内腐化。

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