编辑推荐
杞枣蛋汤养肝护肝
春季养肝,可以根据自身体的体质特点选择食物,主要原则是“减酸增甘,以养脾气”,相“食”而动。中药如枸杞、郁金、丹参等,食品如大枣、葱、香菜、花生等,可灵活搭配,达到养肝护肝之效。
杞枣鸡蛋汤
选用枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2只；将枸杞洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。枸杞味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目；红枣能补中益气,养血安神。此款药膳补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。
猪肝枸杞汤
准备猪肝100克,枸杞30克；将猪肝与枸杞一起滚烫,调味即可。该汤具有补肝、养血、明目的作用。
丹参黄豆汤
选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量；把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时,一起放入砂锅中,加水适量煲至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。丹参味苦微温,有活血祛淤、安神宁心之效；黄豆能健脾益气、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。该汤可以补虚养肝,活血祛淤。
红枣花生汤
准备红枣50克,花生80克,冰糖50克；将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。该汤具有补脾和胃、养血止血的功效。
□河南省中医院肝胆脾胃病科 李鲜主任医师
碱性水果有哪些 强碱性水果有哪些
1 碱性水果有哪些：碱性水果有哪些 1、属于寒性的碱性水果有 猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。 2、属于凉性的碱性水果有 梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。 3、属于平性的碱性水果物有 有些食物食性比较平和，平性系列的水果也多为常见。 葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。 4、属于热性的碱性水果有 桃子、樱桃。 2 碱性水果有哪些：碱性的水果蔬菜 植物98%为碱性，除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。 我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。 具体如豆角、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。海带碱度尤为最高，享有“碱性食物之冠”的美称，故每星期吃3-4次海带，可防病健体。 食物里硫、磷、氯的含量超过钙、镁、钾、钠的含量的食物就是酸性食物，酸性食物酸性大小依次为：肉类，鱼类，蛋，大米，面粉。肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阳离子，需要吃一定量的碱性食品，抵消过多的酸性成分，恢复正常的碱度。碱性食物还有助于提高智力。 3 碱性水果有哪些：碱性水果的好处 我们一般都知道，人的营养要想达到均衡，体内的酸碱就要平衡。水果不仅含有较多的矿物质和维生素，给我们的身体提供很大的能量，而且多吃水果，还有美容养颜、清肺润肺的功能。常吃碱性水果，可以使我们身体中的各种营养达到平衡状态，越来越健康。 现在社会多数年轻人和中年人的身体相继进入亚健康状态，亚健康的表现就是体内的酸碱失衡，偏向酸性，所以多吃一些碱性水果有助于改善体质，达到酸碱平衡。此外，像有“三高”、肠胃不好的人多吃一些碱性水果也是很有好处的。 4 碱性水果有哪些：碱性水果注意事项 碱性水果虽然有这么多的好处，但也并不是说可以肆无忌惮的吃。每个人的身体条件和状况都不一样，所以选择吃哪些碱性水果也是不一样的。如果体内的火气平时比较旺，就需要多吃一些偏凉一些的碱性水果，如：香蕉、西瓜等；如果本身体质偏寒，最好吃一些像桃子、樱桃这类的热碱性水果。为了我们能有健康的身体，一定要健康饮食哦！
丰胸水果有哪些
1 青木瓜 很多人都误以为是木瓜都能丰胸，其实不然，木瓜中具有丰胸作用的是木瓜酶，就是弄破木瓜时会流出的白白的乳状物，这种木瓜酶青木瓜中含量丰富，但熟木瓜就很少，故想要吃木瓜丰胸一定要选青木瓜。另外木瓜可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，丰胸效果最佳。 丰胸吃法：木瓜牛奶 原料：熟木瓜600克，新鲜牛奶7500克，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量。 做法： 1、选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。 2、将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。 2 橙子 橙子富含维生素C，能有效防止胸部变形，让乳房更加坚挺，能有效预防胸部下垂或外扩现象。一般建议饭前或饭后半小时以及睡前吃葡萄丰胸效果最好。 丰胸吃法：酒酿橙子 材料：酒酿、橙子、枸杞、清水 做法： 1、首先将橙洗干净切两半，去外皮和内皮，将果肉弄出来 2、烧一点开水，将醪糟倒进去煮开 3、然后加入橙肉煮3分钟 4、加入适量洗干净的枸杞子，搅匀即可出锅 3 葡萄 葡萄是水果中维生素含量较高的水果之一，能有效预防胸部外扩下垂等变形现象。 丰胸吃法：葡萄沙拉 做法：和其它水果一起弄成沙拉，这样不仅看起来好看吃起来的时候也很美味哦，比如，准备半斤葡萄、半个木瓜、几片生菜，将它们切成块状，摆好，最后再加入一些沙拉酱，这样吃起来美味可口又别具风味。 4 西柚 西柚含有很多抗氧化元素，同时富含维生素C，能让你的胸部更美丽，形状更漂亮。而且西柚热量低，是减肥不减胸的水果最佳选择。 丰胸吃法：西柚清粥 材料：西柚皮100克，大米100克。 做法： 1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用; 2、将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟; 3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。 12
适合孕妇吃的水果有哪些
怀孕期间，孕妈们的饮食需要特别注意。下面就来说说水果。水果种类繁多，并不是都适合孕妈吃。那么适合孕妇吃的水果有哪些？一起来看看吧。 葡萄 葡萄不仅味道鲜美，还营养丰富，是在夏季的孕妈水果的最好选择。水果中富含维生素和矿物质，能够补充胎儿发育营养所需，还能抗衰老。此外，葡萄像眼珠一样好看，俗话说，以形补形，吃葡萄能够提升宝宝视力，让宝宝眼睛又大又亮。此外，葡萄还能够起到安胎的作用。 红枣 红枣营养丰富，补血养颜，有着“天然维生素丸”的美誉，能够增强抵抗力，非常适合孕妈吃。怀孕期间，因为胎儿的发育，要吸收母体的营养与气血，从而会使得孕妈出现缺铁性贫血的情况，而红枣能够促进孕妇对铁质的吸收，孕妈经常吃红枣，就可以缓解这种症状。 蓝莓 蓝莓味道鲜美，富含多种微量元素和氨基酸，有着“浆果之王”的美誉，能够促进胎儿大脑发育，提升宝宝记忆力。 苹果 苹果有着“健康果”“益智果”的美誉，俗话说，每天吃一个苹果，疾病远离我。吃苹果能够提升抵抗力，使得孕妈少生病。苹果中富含维生素和锌，能够促进胎儿大脑发育，提升宝宝智力。 猕猴桃 猕猴桃酸甜可口，营养丰富，并且是所有水果中，叶酸含量最丰富的。有着“天然的叶酸大户”的美誉，而叶酸对胎儿发育是非常有好处的。并且还含有多种维生素，有助于宝宝出生后皮肤更加白嫩红润。 孕期首选的5种水果，第一种最受欢迎，最后一种是叶酸大户！不仅营养丰富，促进胎儿发育，还长胎不长肉！
养胃的水果有哪些
1 石榴 中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。 2 木瓜 木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。个人建议下木瓜适合当茶点来吃，那时不饱不饿正适合。在制作工艺上建议生吃或稍作加热，不能太久，不然木瓜所含营养成份会被高温破坏掉。 3 黑加仑 果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效。黑加仑含有花青素、维生素C、黄酮和酚酸类等物质，具有抗氧化作用，特别适合那些肠胃不太好的人食用。 4 草莓 《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。 草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。可是对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，如果吃前用淡盐水浸泡10分钟左右后，再用清水冲洗干净后食用更佳。 5 樱桃 专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。 6 芒果 祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。过敏体质的人要慎食，因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。 7 杏 杏在我国各地均能看见，是常见水果之一。营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。在其成熟时期食用对胃大有好处 8 苹果 苹果营养丰富，性温，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以，非常适合婴幼儿、老人和有胃病的人食用。 9 葡萄 葡萄不仅是美容抗衰老抗氧化的圣品，也是养胃水果家族的一个代表。中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。因葡萄中含较多酒石酸，可以起到帮助消化的作用。因此适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。另外葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果，一直是贫血患者的营养食品。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。但是，葡萄性凉，不宜一次进食太多，特别是有胃寒症者，更要严格控制进食数量，否则易伤胃。 10 柚子 柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。 11 桂圆 李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。但无论吃什么都要适量，过犹不及。
寒性水果有哪些
1 西瓜
味甘，性寒。入心、胃、膀胱经。功效：清热解暑，除烦止渴，利小便。
2 猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经;功效：清热生津，健脾止泻，止渴利尿。
3 柚子味甘、酸，性寒。归肺、脾经。功效：化痰止咳，理气健胃，止痛。
4 梨甘微酸，凉。入肺，胃经。功效：生津，润燥，清热，化痰，解酒。
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秋季孕妇常吃的水果有哪些
秋意渐浓，早晚出去已经能明显地感受到凉意了。对于孕妇来讲，这个时候相对来讲是很舒服的，既没有夏季的酷暑，也没有冬季的寒冷。而秋季也是各种瓜果丰收的季节，可以说是孕妇的一大福利了。我们知道水果的营养价值很高，孕妇多吃的话，对自己和胎儿都有好处。像这4种水果，孕妇多吃的话，孩子出生后会更聪明健康，可别舍不得。
1. 苹果苹果的营养价值自然是不用说了，平时我们都说“一天一个苹果，医生远离我
”。它含有丰富的维生素、碳水化合物、脂质等多种营养，它所含有的维生素和苹果酸可以使胎儿的皮肤变得光滑细嫩，孕妇的气色也会很好。苹果还能调节肠胃功能，可以防止孕期便秘。另外，怀孕初期，孕妇有孕吐反应，吃苹果的话也可以得到缓解。
秋梨有“百果之宗”的称号，它质脆汁多，吃起来十分的爽口。秋梨具有清热降压的功效，孕妇多吃秋梨，可以起到预防妊娠高血压的作用。秋梨还有生津养肺，镇咳祛痰的功效，孕妇吃秋梨是很好的。另外秋梨含有一种叫硼的物质，有助于孕妇提升记忆力，对胎儿的智力发育也有帮助。孕妇常吃秋梨的话，还能促进营养的吸收，预防便秘。
3. 石榴秋季也是石榴的丰收季节，而孕妇常吃石榴的话，好处也有很多。有研究表明，孕妇经常喝石榴汁的话，能够降低胎儿大脑发育损伤的概率。在怀孕初期，孕妇有孕吐反应，吃石榴的话，也能缓解孕吐，促进营养的吸收。有很多孕妇会出现贫血的情况，吃石榴的话可以帮助吸收铁元素，因此可以预防孕妇发生贫血。
4. 无花果便秘也是很多孕妇会遇到一种情况，很多孕妇让便秘折磨的苦不堪言。那么在孕期常吃无花果的话，就能缓解便秘。同时无花果还有消肿降压的功效，孕妇常吃的话可以缓解孕期水肿，预防妊娠高血压。另外，无花果还有通乳的功效，在孕期吃些无花果，对产后乳汁的分泌也是有帮助的。
女人必吃的暖宫水果有哪些
1 桂圆 夏季是桂圆上市的，桂圆有着甜甜的口感，也有着不少的营养。其中铁元素极为丰富。适当吃点可以帮助补血，促进血液的循环哦，可以达到暖宫的效果。 2 荔枝 荔枝是属于热性类食物，适当吃吃可以帮助消除体内的寒气，还能促进血液的循环，对于宫寒的人来说是很好的选择。不过大家在吃荔枝时要注意，不能吃太多，以免上火。 3 桃子 桃子含有的铁元素极为丰富，适当的吃点桃子可以改善血液情况，帮助暖宫。另外，桃子性质温热，还有丰富维生素和天然多糖，这些营养被女人身体吸收后能补益气血，这对暖宫也有很好的作用。 4 樱桃 樱桃也是属于温性类水果，它跟桃子一样都是有着大量的铁元素，对宫寒的朋友非常有帮助。 5 榴莲 榴莲是一种热性水果，且营养价值特别高，女人吃了榴莲后能驱寒活血，也能改善他们腹部寒凉的症状，能让女性宫寒症状很快减轻，也能防止女人因宫寒而导致身体不适，是日常生活中必吃的一种暖宫水果。
养肺的水果有哪些
1 葡萄 葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。 2 石榴 石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。 3 甘蔗 甘蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 4 梨 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 12
