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红薯吐司卷怎么做好吃
红薯吐司卷怎么做好吃？一款香甜软糯小点心深受宝宝喜爱，宝妈知道红薯吐司卷怎么做吗？下面来看看红薯吐司卷的做法吧。
红薯吐司卷
食材
红薯180克、红枣30克、油10克、吐司2片、鸡蛋1个
标签
手指食物、不爱主食、西式烘焙、12m+
难度
★★★
1、红薯去皮切块上锅蒸熟。
2、红枣去核，和红薯一起打成泥。
3、吐司切边，用擀面杖擀薄。
4、将红薯馅料涂抹在吐司上。
5、将吐司卷起，然后上下左右分别刷一层油。
6、将吐司卷的上、左、右三面刷上蛋液，底部不刷，放入烤箱，170度10分钟左右即可。
小贴士
1、红薯也可以水中煮熟。
2、除了红枣，可加些核桃或坚果跟红薯一起打碎。
3、如果是小月龄宝宝，红枣可去皮后使用。
食谱点评
小小的吐司卷适合给宝宝抓握着一口一个。馅料可以换成蔬菜或者其他水果来作为快手餐搭配。
板栗和排骨怎么做好吃 板栗和排骨好吃的做法
1 板栗焖排骨 材料：猪排骨(大排)500克，栗子(鲜)200克，白皮大蒜10克，盐6克，白砂糖3克，酱油15克，香油5克，玉米淀粉10克，花生油25克，料酒15克 做法： 1、将排骨斩成小块，用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味; 2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒; 3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒; 4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。 2 板栗烧排骨 材料：排骨，板栗，葱，姜，蒜，花椒少许，大椒少许，桂皮少许，白糖，食用油，酱油，盐，鸡精 做法： 1、排骨，洗净控干水份。 2、板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。 3、炒锅倒油炒糖色，炒好糖色后，关火，将排骨倒入锅中翻炒至排骨表面均匀上色。 4、将葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮下锅翻炒片刻后，再放入栗子，开火炒一小小会儿，加酱油。 5、加水没过排骨表面，大火烧开，小火焖至肉熟，收汁即可。 3 板栗排骨汤 材料：猪排骨(大排)150克，栗子(鲜)50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克 做法： 1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出; 2、板栗剥皮待用; 3、坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右; 4、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。 4 板栗排骨煲 材料：栗子，排骨，生姜，盐，白糖，酒，生抽，老抽 做法： 1、去壳栗子放进锅里，加入没过栗子的水，煮开，捞出栗子，泡进凉水中降温，撕去栗子衣。 2、排骨斩成小块，放进锅里，加入刚好没过排骨的水，放几片姜片，滴几滴酒，煮开后捞出，冲洗干净血沫。 3、烧热平底锅，刷一层薄油，放进栗子，中火煎至栗子两面金黄。 4、盛起备用;(把栗子先煎再焖煮，是为了防止栗子在焖煮过程中碎烂) 5、把姜片和排骨放进平底锅，同样煎至两面金黄，淋上少许酒，放入栗子，加入适量生抽，加入老抽;(老抽不要放多，用来上色而已)，翻炒均匀。 6、把全部材料转入砂锅中，加入刚好没过材料的清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，放点盐和白糖调味。 7、翻拌均匀，转大火收汁至浓稠，撒上葱花即可。
红薯和牛奶能一起吃吗
1 红薯和牛奶能一起吃吗 可以一起吃，但同吃时应控制好量，不宜过多。 红薯和牛奶在性味上不相冲突，成分上并也没有相克的地方，反而富含维生素、胡萝卜素的红薯和富含蛋白质、钙、铁、锌等成分的牛奶还能起到互补作用，同吃营养摄入更为全面均衡。不过两者同吃时要控制好量，过多会引起肠胃不适。 2 红薯和牛奶一起吃会腹泻吗 两者一起吃多了容易腹泻。 这是因为红薯有较高的纤维素，可以促进肠胃蠕动，而牛奶有很多水分，有帮助排便的效果，两者同吃，且食用量过多就容易出现腹泻等问题。 3 红薯和牛奶同吃多少合适 红薯50克，牛奶250毫升即可。 红薯的糖分含量很高，吃太多容易使得胃酸分泌过多，出现反酸、烧心等不适，并且红薯的淀粉含量高，食用过多不容易消化，易引起肠胃不适。而牛奶一次性吃多了不仅身体无法吸收这么多营养，造成浪费，同样也会刺激肠胃出现不适现象。所以两者一起食用时，应注意好量，不可过多。
宝宝辅食红薯怎么做好吃
1 红薯米粉糊 参考年龄：6个月以上食材：红薯1个、含铁米粉50g做法：红薯去皮洗净切小块，放入蒸锅中蒸熟。再倒入料理机中，加入适量水，搅打成泥。准备米粉：红薯泥=1：10。用温水将米粉搅拌均匀，再倒入红薯泥，搅拌即可。将红薯泥拌匀即可。 2 红薯泥 参考年龄：7个月以上食材：红薯50克做法：将红薯洗干净、去皮、切小块。将红薯蒸熟，然后取出，放入碗中，用勺子压成红薯泥。根据宝宝的情况，在红薯泥中加入适量的温水，搅拌均匀即可。 3 鳕鱼红薯团子 参考年龄：8个月以上食材：红薯20g、生鳕鱼20g、无盐蔬菜汤适量做法：生鳕鱼放入沸水中煮熟。鳕鱼捞出，去皮去骨去刺，切细碎。红薯洗净放入小碗中蒸熟。去皮，放在筛子上压成泥。取出筛子下方的红薯泥。加入适量无盐蔬菜汤。再加入鳕鱼，搅拌均匀，捏成团即可。 4 红薯小馒头 参考年龄：9个月以上食材：红薯60g、淀粉10g、水10ml做法：红薯洗净放入碗中，加入适量的水。然后盖上保鲜膜，放入微波炉中加热1分钟。红薯去皮，用研磨器压成泥。再加入淀粉、水搅拌均匀。取适量红薯泥，用手搓成小球。再放入烤箱烤15分钟即可。 5 红薯枣糕 参考年龄：10个月以上食材：红薯1段、鸡蛋2个、红枣3颗、淀粉适量、冲泡好的配方奶适量做法：红枣提前用热水泡软，然后切成小丁。红薯洗净去皮，切成小块。将红薯块、鸡蛋、淀粉和牛奶依次加入搅拌机中，打成糊状。打好的红薯糊倒入耐高温的容器中。加入红枣丁，搅拌均匀，表面也可以撒一些红枣丁装饰。盖上盖子，放入蒸锅，大火蒸20分钟，即可。 6 红薯牛奶糕 参考月龄：11个月以上食材：红薯240克、牛奶(冲泡好的配方奶)130克、玉米淀粉60克做法：红薯去皮、切小块。上锅用中大火蒸15分钟左右。完全熟透后取出，捣成泥状。红薯泥中加入玉米淀粉。最后倒入牛奶，将所有食材搅拌均匀。模具刷油，底部铺一层油纸，将红薯糊过筛至模具中。冷水上锅，水开后开始计时，用中大火蒸20分钟左右。熟透后取出，给牛奶糕脱模，直接切成小块即可。 7 苹果红薯饼 参考月龄：12个月以上食材：红薯60克、苹果60克、普通面粉55克、鸡蛋1个做法：红薯去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟。待完全熟透后取出，捣成泥状。苹果去皮，切成小丁，放入料理机内。料理机中再打入鸡蛋，将所有食材搅打细腻。搅好的苹果糊倒入红薯泥中，再加入普通面粉。用筷子搅拌成浓稠的面糊状态。红薯苹果糊装入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口。热锅刷油，将面糊挤入锅中。开小火，煎至底部定型后翻面，直至两面金黄、完全熟透即可。
红薯饼怎么做好吃又简单
1 奶香红薯饼 食材：红薯一个，鸡蛋2个，面粉300克，酵母4克，白糖10克，牛奶80毫升，油适量。 做法： 1、红薯洗净去皮，切成薄片，放蒸锅里蒸熟，大约10分钟即可。 2、蒸好的红薯，倒掉多余的水，放碗里。 3、加入白糖用勺子碾成红薯泥，待红薯泥稍微晾凉，放入酵母，打2个鸡蛋，搅拌均匀，红薯泥一定要晾凉，否则酵母会被烫死。 4、加入牛奶，牛奶的量不要加的太多，和红薯泥搅拌在一起。 5、加入面粉，用筷子搅拌成面絮状，面粉不要一次放进去，一边加一边搅拌。 6、揉成面团，包上保鲜膜，放在暖和的地方发酵1.5倍大小。 7、发酵好的面团呈蜂窝状，面板上撒上干面粉，把发酵好的面团全部取出，放面板上排气揉光滑。 8、把揉好的面团搓成长条，成切大小均匀的小剂子，我下了24个小剂子，撒上干面粉，以免粘连。 9、把小剂子往里翻转成小面团，这样做表面光滑，粘手可以多放点干面粉。 10、将所有的剂子整理好，撒上干面粉，盖上保鲜袋，以免风干，饧30分钟。 11、饧好的面坯子比原来大一倍，拿起轻飘飘的，千万不要饧过，否则烙的饼会塌陷，电饼铛刷上油，可以多刷一点，小火加热，把饧好的坯子稍微压扁，放锅里。 12、小火烙至两面金黄，红薯里面有糖，很容易烙糊，翻的速度一定要快。 13、也可以把饼立起来，每个面都烙成金黄，用筷子夹着烙不会烫手，全部烙至金黄即可出锅。 2 糯米红薯饼 材料：红薯一到两个、糯米粉和白糖适量。 做法： 1、将两个红薯去皮，洗净，切成大片，放入锅中蒸。切片越薄，熟透越快。 2、蒸好后，将红薯压成泥状，不加一点水，放一勺糖，可增加喜欢吃的红薯数量。 3、再放一勺糯米粉，因为不需要水，所以糯米粉必须同时倒出搅拌。用红薯的水分把红薯搅均匀。 4、直到红薯和糯米粉完全融合成面团，就可以使用了。 5、将面团搓成圆条，切成与用量相同的大小，用手掌轻轻按压，压成一个小蛋糕，如果周围有馅料，也可以点红豆、紫薯等，这样会更美味。 6、将半盒纯牛奶倒入碗中，然后将蛋糕放入纯牛奶中，全湿即可; 7、将面包屑倒入盆中，将蘸有牛奶的糯米糕放入面包屑中，再包一层面包屑，按此顺序制作所有的红薯蛋糕饼。 8、然后往锅里倒一点食用油。当油烧到70%时，把蛋糕依次放进锅里。中火炸至金黄即可捞出，捞出后放在吸油纸上。 3 红薯发面饼 材料：红薯、鸡蛋、白糖、酵母粉、纯牛奶、面粉、食用油、黑芝麻 做法： 1、把红薯去皮，切成薄片放入盘中。把盘子放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸15分钟，把红薯蒸熟。 2、红薯蒸好之后取出来，倒入盆中，趁热把红薯捣成泥。捣成泥之后加入一勺白糖，搅拌均匀，然后把红薯泥放凉备用。 3、放凉之后打三个鸡蛋，倒入到红薯泥中，搅拌均匀。然后加入酵母粉三克，再次搅拌均匀。倒入150毫升的牛奶，加入面粉，面粉要边加边搅拌，搅成稠一点的面糊，封上一层保鲜膜，发酵至面团的两倍大。 4、面团发好之后里面会有很多的小泡泡，这时候用筷子搅拌一下，排出里面的空气，再次发酵10分钟。 5、电饼铛中刷上一层油，把面糊倒入锅中，一次不要倒的面糊太多，薄一点会更好吃。摊平之后撒上一层黑芝麻，盖上盖子，小火焖4分钟。4分钟之后翻一下面，再焖一下。 6、用铲子在饼上面按压一下，不回缩就说明蒸熟了。把饼放到案板上，切成小块，就可以食用了。 4 香蕉红薯饼 材料：香蕉、红薯、糯米粉。 做法： 1、将红薯洗净去皮，然后放入蒸锅中蒸熟; 2、将蒸熟的红薯取出来，并把红薯捣烂; 3、在捣烂好的红薯中加入糯米粉，并搅拌均匀，再把它均匀的分成几份，并做成圆饼的形状。 4、把准备好的香蕉切成均匀的几片，然后把每片都加入到做好的圆饼中，把它放置一边备用。 5、平底锅中放入油，在中火中加热，把备用的圆饼放入锅中煎一下，大概圆饼两面成金黄色就可以装盘食用了。 5 低卡软糯红薯饼 材料：红薯、牛奶、糯米粉、黑白芝麻。 做法： 1、将红薯洗净去皮，然后蒸熟，捣成泥; 2、往红薯泥中加牛奶，糯米粉，拌匀，直至不粘手状态; 3、然后搓成等量大小的饼，最上面撒上芝麻; 4、然后将搓好的红薯饼放入烤箱中，烤箱提前165度预热，烤15分钟即可。烤好的红薯饼颜色诱人。
山楂和肉怎么做好吃 山楂和肉的做法
1 山楂炖肉 原料：五花肉、山楂、莴笋、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、料酒、酱油、花椒、大料、桂皮、香叶 做法： 1、将五花肉放入冷水中，慢慢加热沸腾后，捞出备用; 2、坐锅点火倒油，下葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶爆香，放入五花肉，加酱油、料酒、白糖、盐调味，冲入适量开水，加盖小火煮25分钟，加入山楂焖煮5分钟，放入莴笋炒熟即可。 2 山楂肉丁 原料：猪后腿肉250克、山楂肉丁、鲜山楂10个、姜、酱油、白糖、精盐、淀粉、花生油。 做法 1、肉切小丁，刀背轻拍，拌入黄酒、精盐、湿淀粉，拍上干淀粉，油烧至六成热，将肉逐块炸一下，捞起沥油，油再烧热，再次略炸捞起，待油温八成热时，再炸至脆。 2、山楂去核心，加少许水煮烂，压泥。 3、锅内放油烧热，姜末爆锅，倒入山楂泥翻再加少许酱油、白糖、熬成稠厚卤汁，倒入肉丁，翻业务水平均匀即可。 3 山楂红烧肉 原料：山楂、五花肉、醋、油、姜、料酒、老抽、冰糖、少量八角、盐，胡椒粉，鸡精 做法： 1、用料五花肉，干山楂。 2、将五花肉切方块，倒入醋浸15分钟。山楂洗净泡水备用。 3、用醋浸过的五花肉入锅之前用清水冲掉醋汁，沥干。 4、锅里倒少量油，放入姜片，倒入五花肉用大火炒，加入料酒、山楂、老抽、冰糖、少量八角(可以增加肉的香味)，加两碗热水后加盖中火焖40分钟。 5、烧到汤汁比较浓稠的时候，加盐，胡椒粉，鸡精调味，继续改小火将汤汁烧干就算好了。 4 山楂排骨 材料：猪小排骨，干山楂少许，葱2根，生姜5大片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，八角1个，花椒适量，桂皮1小块，小茴香少许 做法： 1、干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱。 2、油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油变清亮。 3、一次性加冷水没过排骨，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30到40分钟(根据个人喜好口感而定)。 4、把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁。 5、上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花。
