编辑推荐
简单又好吃的自制食谱怎么做
传说酱牛肉+青苹果恐龙的做法非常简单易学。如何做简单又好吃，自制的食材和步骤有哪些？一起看看家常做法大揭秘吧!
材 料 大 揭 秘 主盘：青苹果+黑芝麻酱+沙拉酱 小盘：青菜蛋饼+酱牛肉+煎鸡蛋 碗：绿豆粥 主 盘 造 型 ■ 首先，切一半青苹果，然后再将青苹果切出锯齿状小片及小腿、小尾巴等造型拼成恐龙的样子； ■ 用沙拉酱和黑芝麻酱点睛； ■ 主盘造型就完成了。 蔬 菜 饼 【 材 料 准 备 】 菠菜 1小把 / 低筋面粉 适量 鸡蛋 2个 【 辅 料 准 备 】 水 适量 / 盐 适量 ■ 将菠菜洗净后过水焯熟，捞起沥干水分后放入榨汁机中搅拌成汁，倒入碗中备用； ■ 接着打入鸡蛋，放入面粉； ■ 加入适量盐搅拌均匀； ■ 起锅放少许油，油热后改中小火，舀一勺面糊放入锅中摊平，煎至两面微微金黄即可。 秘 制 酱 牛 肉 【 材 料 准 备 】 牛腱子 1000g / 葱 3根 生姜 5片 / 料酒 2大勺 生抽 2大勺 / 老抽 1大勺 冰糖 一小把 / 盐 适量 花椒 1小把 【 辅 料 准 备 】 八角 2个 / 桂皮 1片 香叶 2-3片 / 草果 1个 桂皮 适量 / 花椒 1小把 干红辣椒 适量 / 小茴香 1小把 白寇 3颗 / 甘草 2片 ■ 将牛腱洗净后，分切成4块，放入水中加入料酒和花椒； ■ 下锅焯去血沫，中途要翻面，将血水焯干净后捞起，放凉水中洗净； ■ 将准备好的香料放到香料纱袋里，系好； ■ 锅中放水，水不用太多，没过牛肉就可以。放入葱，姜片，干辣椒，香料包，一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽，一小把冰糖、适量盐，卤汁偏咸即可； ■ 大火烧开后转小火，放入洗净的牛腱肉，中火煮15分钟后转小火焖煮30分钟； ■ 捞出牛腱子肉，自然风干1-2小时，也可放入烤箱，120度风烤模式烤10分钟； ■ 继续放入锅中，小火焖煮40分钟后，关火静置一夜；■ 将酱牛肉（头天晚上做好）切成片摆盘、蔬菜饼折叠，再做一个煎蛋就可食用。
简单零失败香蕉酥怎么做
怎么做简单零失败香蕉酥，宝妈会做吗？香蕉，对于大家来说都不陌生，香蕉富含的营养全面，能满足宝宝生长发育对营养的需求，且味甘绵软，是理想的辅食材料，对缓解便秘也有一定的帮助。
香蕉酥
外酥里嫩、香味浓郁的香蕉酥更是让人一口咬下去就无法自拔，今天就跟着小编一起来学学好吃零失败且酥到掉渣的香蕉酥如何自制吧~
食材准备
香蕉、牛油果
或者榴莲、或者单独香蕉
蛋挞皮、鸡蛋
黑芝麻
步骤说明
将香蕉切成这样碎片
香蕉切好了。夏天的天气的话，塔皮这时候也就软了，然后放入香蕉五分满（如图）
捏扁去除外面的锡纸壳
用手捏扁去除外面的锡纸壳，然后用勺子压花边
压好花边的摆放在烤盘上，就像饺子一样一个个摆好
打碎一个鸡蛋，打发一分钟，用刷子刷一些蛋液在香蕉酥上面
再撒一些黑芝麻提味加美观
烤箱提前预热
180度烤20分钟就可以出炉了
快给宝宝尝尝好吃可口的香蕉酥吧~
小贴士
1.家里没有烤箱的妈妈不要着急，家里一般都有平底锅的，可以用平底锅二面煎，少许油就可以做到极致啦。
2.里面的馅料可以接受很多种，比如榴莲，香蕉，牛油果，还有红豆、绿豆之类。
山楂怎么做果丹皮 山楂做果丹皮的做法
1 做法一 材料：山楂200克、苹果400克、冰糖30克、水30毫升、白糖30克 做法： 1、山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状; 2、一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化; 3、煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出稍微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好; 4、然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层; 5、成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了。 2 做法二 原料：山楂2斤、白糖0.5斤、盐2克 做法： 1、山楂洗净，中间劈开，去掉山楂核; 2、放一层山楂撒一层白糖; 3、高压锅蒸熟(不用加水的)，加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐); 4、趁热将山楂酱过筛。平盘上涂上黄油，干了后更容易取出。 5、用刮板涂抹均匀(感觉较厚一点好)。利用上能用的平底容器，涂抹好后上面盖上一块纱布，放暖气上烘干; 6、第二天一早就就完全干了，用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下，切成条状，卷成小卷，用保鲜膜包裹。 3 做法三 原料：山楂800克、糖100克 做法： 1、山楂去核，切成小块，加水，用料更机打成果酱; 2、打出来的果酱过筛，将所有打好的果酱入非金属锅内加热炒制;(实在没有可用不锈钢锅) 3、小火，一边炒制一边加糖，一边不停翻炒免糊锅;(随时可尝尝甜度是不是够) 4、炒至果酱浓稠不滴落，关火。将果酱摊在铺好锡纸的烤盘内，抹平; 5、烤箱150度，烤60分钟，至表面干爽; 6、凉后小心地从锡纸上将整张果皮揭下来，切掉四周不整齐的边缘，随自己喜欢卷成卷，用保鲜膜包起来即可。
宝宝吃番石榴的做法 番石榴宝宝的吃法
1 宝宝吃番石榴的做法一 番石榴汁 用料： 番石榴1个，温开水适量，白糖适量。 做法： 1、备好食材。将蕃石榴冼净切块备用。 2、将石榴块放入搅拌机，加适量的水，开机搅拌最多一分钟。加适量的糖即可。 [宝宝吃番石榴的营养价值 小孩吃番石榴营养价值丰富] 2 宝宝吃番石榴的做法二 番石榴泥 用料： 较软的番石榴。 做法： 1、将番石榴洗净后，对切成半颗。 2、去籽后，磨成泥状即可。 123
香蕉酱怎么做 香蕉酱的做法
1 做法一 材料：香蕉6条、柠檬汁2大匙、麦芽糖2.5大匙 做法： 1、香蕉去皮，切片状。 2、用手捏碎。加入2块冰砖的柠檬汁。约2大匙。加热小火煮，边煮边搅拌。 3、再加麦芽糖，持续小火煮，边煮边搅拌。 4、煮至有浓稠度。约30分钟。 5、入干净、干爽的玻璃瓶里。放凉上盖。一瓶冰冷冻，一瓶冰冷藏。 2 做法二 材料：香蕉、糖、水、橘子 做法： 1、把香蕉去皮切成片片。 2、用橘子榨汁备用。 3、把香蕉橘子汁倒进不锈钢锅里，加水，不用没过香蕉，然后下糖，虽然香蕉本身很甜但是煮了以后会变酸所以要再加糖。一边煮一边试，加到合自己口味就好不要一次加太多、开小火煮。 4、时不时看看用勺子搅拌哦。上面的浮渣用勺子舀掉。 5、水差不多煮光了，有黏黏的果酱感觉的时候，就关火，放入干净的玻璃瓶中。 3 做法三 用料：熟透的香蕉2根、柠檬汁5ml左右、冰糖粉两大勺、白开水一小杯 做法： 1、熟透了的香蕉剥皮切成小块，尽量小点，这样熬出来后的口感好，然后把柠檬挤出汁来放着备用。 2、把香蕉和白开水倒锅里，开中小火煮到咕嘟咕嘟冒小泡。 3、煮一小会儿就可以加入冰糖粉啦，倒进去搅拌会儿帮助融化(煮的时候尝一尝，视个人口味而酌情增减糖的用量)。 4、煮咕嘟咕嘟后立刻转小火再煮几分钟，用东西搅拌会儿帮助快速粘稠。 5、小火熬煮时间不要超过15分钟，热的时候不会太粘稠的，等放凉后自己会慢慢增加粘稠度的!放凉装瓶啦!
橘子怎么做罐头 橘子罐头的做法
1 做法一 用料：橘子5个、冰糖100克、水400毫升 做法： 1、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略) 2、将橘子焯下水，捞出备用。 3、锅中放冰糖，加入两小碗清水400毫升。 4、将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。 5、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中。 6、盖紧盖子，立即倒扣放置，当心烫到手哦。 2 做法二 用料：橘子1000g、冰糖适量、清水适量 做法： 1、将柑橘掰开后分成小瓣，再用小刀刮去表层的橘络，去除橘柑络一是为了美观，二是减少橘子的苦涩。如果喜苦口味可以不剔除。 2、有果核的将果核挑出。 3、弄好后将橘肉清洗一下，沥干水分。 4、锅中加入适量清水，放入冰糖，开始加热。 5、一边煮冰糖一边用筷子搅动，让冰糖完全消融，中火煮开。 6、倒入新鲜的柑橘，不时的翻动一下，让受热均匀。 7、大火烧开后转小火.煮至沸腾，不时的翻一下面，煮15至20分钟后关火。打开后用叉子或者牙签扎破一些橘子，让汤汁流出一点，让色泽更鲜艳.味道更味入点.然后盖上盖子闷个十分钟。 8、煮好后可以趁热将橘子肉入罐，罐头盒子最好选用玻璃的，这样容易保存。 3 做法三 原料：橘子5个、冰糖160克、水800克 做法： 1、准备食材。 2、将冰糖放入水中，用火加热。一直煮到冰糖化开。 3、橘子去皮，掰小瓣。 4、把橘子瓣儿，加入到冰糖水中。煮三四分钟。 5、把橘子捞出 6、冰糖水继续小火熬十分钟 7、把熬好的冰糖水加入到煮好的橘子瓣中，晾凉后装瓶，放冰箱冷藏后口感更好，尽快吃完!
山楂罐头怎么做 山楂罐头的做法
1 做法一 用料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水 做法： 1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。 2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。 3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。 2 做法二 原料：山楂1千克，冰糖50克 做法： 1、首先将山楂放在盆里，用水清洗干净。一般得用手来回搓洗三遍，才能将山楂皮上附着的灰尘等彻底洗掉，然后捞出来放在盆里。 2、找一个不锈钢匙，要那种匙把比较细又尖的，先在山楂的下部果蒂处插进果肉里，要贴着山楂籽插，沿着果蒂转圈插一周。 3、然后用同样方法，在山楂上部的果柄处转圈插一周，将山楂籽与周围的果肉分隔开。 4、用匙把从山楂上部向下把山楂籽从底部顶出来，扔掉，把果肉放在锅里。就这样一个一个的把山楂籽都掏出去，剩下的果肉准备用锅煮。 5、在锅里加上适量清水，没过山楂就可以，如果喜欢喝汤的话，可以多加点水，然后加上适量冰糖，如果喜欢吃甜的，就多放一些。打开火开始煮山楂，开始时可以大火，水开后，用小火煮到果肉变软，汤水变红就可以了。 6、将煮好的山楂晾凉，然后装进干净的玻璃瓶子里，或者玻璃保鲜盒里密封，放在冰箱里可以保存很长时间。吃的时候，盛一些在碗里，又好看，又营养。 3 做法三 用料：山楂20个、冰糖半碗、水适量 做法： 1、山楂泡盐水洗干净，备用。 2、一切两瓣，去籽。 3、山楂、冰糖倒入锅中，加水适量，没过山楂即可，不易过多，影响口感。 4、大火开锅，转小火熬制粘稠。 5、晾凉后密封，冷藏两天，口感更加!
金桔酱怎么做 金桔酱的做法
1 做法一 材料：金桔500克、冰糖100克 做法： 1、取一大盆放入1小匙盐，将金桔放在盐水中浸泡10分钟，再用搓洗干净表皮的灰尘; 2、将金桔的蒂摘去，横切成片，用筷子将金桔内的籽捅出来; 3、将切片的金桔放入搅拌机内，加入清水100ml,将金桔搅拌成细腻的泥状; 4、将打好的金桔酱倒入小锅内，加入冰糖，清水1碗，用中火煮开后，转小火熬煮，一边煮一边用木锅铲搅拌，以防糊底; 5、煮约20-30分钟，直至金桔酱变的浓稠，可挂在木铲上即可; 6、煮好的金桔酱放至自然凉，放入干爽，干净的容器内，加盖密封，放入冰箱冷藏即可。可保存一个月左右。 2 做法二 材料：、金桔1800g、糖450g 、盐1大匙、米酒3大匙、辣椒2根 做法 1、金桔用小刀划两道环形的十字刀，从蒂头的另一端较易剥掉桔皮; 2、剥下的桔皮在滚水中煮约5、6分钟即可，可以去涩味; 3、果肉部分要去掉籽; 4、果皮、果肉及辣椒用果汁机打成细泥状; 5、倒入锅中加入糖、盐、米酒，中小火煮至略带浓稠，煮时需不时搅拌，以免糊底。凉透后装入煮沸过的瓶中。 3 做法三 材料：金桔600g、红冰糖200g、柠檬原汁15cc、蜂蜜30cc 做法： 1、金桔洗净，切丝、去籽; 2、取锅放入金桔、红冰糖，静置20-30分后出水; 3、再移至瓦斯炉开文火熬煮，过程中需不停搅拌防沾锅，约煮10分钟后，金桔皮呈献微透明状，再放柠檬汁搅拌，接着倒入蜂蜜在煮5分钟后，煮至稠状，即可关火; 4、玻璃容器洗净、烘乾，熬煮好的果酱趁热装瓶，锁盖倒立，可以制造出真空的效果; 5、放凉后，放到冰箱冷藏，需要时少量取用。 4 做法四 原料：金桔1800g、细砂糖600g、盐1大匙、酒3大匙、辣椒2根 做法： 1、将金桔洗净沥干水份，将皮与果肉分开，籽、蒂头去除; 2、将金桔皮放入汤锅中，加水至盖过桔皮高度，煮10分钟后将水倒掉，这个过程称为「杀青」; 3、将作法2沥干水份，与辣椒一同放入调理机中打碎，过筛; 4、再将作法3放入锅中，加入砂糖、酒，煮成泥状; 5、待完全放凉后装瓶可放3个月，开瓶使用后需冷藏存放，可使用于肉类、菜头粄或生菜沙拉的沾酱。
