1 柠檬酱可以保存多久 柠檬酱可以保存一年左右。

自己制作的柠檬酱保存时间相较于市面上的要短一些,因为没有额外添加东西,保存的时候建议放入冰箱冷藏,口感风味会更好,取食柠檬酱的时候要注意不要用有水的勺子,及时盖上密封的盖子。

2 柠檬酱的做法 材料:鸡蛋3颗、柠檬汁(新鲜)80cc、细砂糖100-150g、无盐奶油55g、柠檬皮少许

做法:

1、准备两个锅子,外锅装水加热转小火。内锅放入鸡蛋柠檬汁,放在装水的锅子上加热,在加入糖进去,慢慢煮约10min让内锅半凝固状态。

2、半凝固后拿起来,加入室温奶油,让他融化,最后再加入柠檬皮进去!

3、装入容器中,等凉放入冰箱隔夜即可以食用。

3 怎么挑选柠檬 1、看表面

柠檬的保鲜技术固然好,但是放久了的柠檬,表面上会有凹陷,就像烂掉的一块一样。如果去超市挑柠檬的话,这样的柠檬千万不要选,本来柠檬就不爱坏的,表面都有凹陷了 你说放了多长时间。

2、看表皮

表皮要饱满的,证明柠檬比较新鲜。如果遇到表皮皱皱的,或者有纹路的,时间长了,不要选。

3、看颜色

金黄色的柠檬是最好的,成熟了的水果才能释放出最多的营养来。

4、摸手感

柠檬掂一掂手感的话,要饱满紧实。不要有缩水的感觉,那样的柠檬是时间长的了。所以摸起来应该有种滑腻的感觉,像橙子桔子一样的那种。

5、掂重量

买的时候要掂量一下,挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。

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自制草莓酱能保存多久 自制草莓酱可以保存多久


1 自制草莓酱能保存多久 自制草莓酱保存得当的话可以保存3个月左右。

一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时,必须使用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,以免果酱受潮而发霉。

2 自制草莓酱的做法 材料:新鲜草莓500g、白糖100g、麦芽糖1 汤匙、半粒柠檬炸成汁

做法:

1、新鲜草莓洗净,切除梗部,并凉干。

2、将所有的沾板、刀具,玻璃瓶子等都用滚水烫过,晾干。 特别是空瓶子一定不能有任何油脂或水分,否则草莓酱容易变化。

3、将干净的草莓切丁,放入大碗中,加入白糖,最好一层果丁一层白糖,等候1个小时。这时大部分的糖已经溶化,水果已经出汁了。

4、取一干净的锅,将草莓丁放入,先用中火煮滚,约15-20分钟。

5、转为小火,再熬20-30分钟;(这时候,果酱已经变得很粘稠,但还有水分)

6、加入麦芽糖、柠檬汁,再煮约10分钟即可。这时取一小勺果醬在一个盘子上抹开,过半分钟把盘子立起來,果醬不往下流就是好了。

7、关火,摊凉,装瓶,彻底凉后再放入冰箱。

3 自制草莓酱怎么吃 1、草莓酱可以和面包一起吃

草莓酱是一种很不错的吃面包的材料,可以把草莓酱涂到面包片上面一起吃,也可以把草莓酱涂在一些薯条一起吃,这种吃法也是特别的不错的。

2、草莓酱包包子

草莓酱也可以用来包包子,把草莓酱放进包子里包起来再蒸成面包,吃起来也是特别的不错的。

3、做菜

草莓酱可以用来制作草莓排骨,将排骨洗净处理好之后斩段,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用,锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

4、制成草莓慕斯

草莓酱可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油,搅拌均匀后制成草莓慕斯,也是很美味的。

5、做蛋糕

平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。

杏子酱可以保存多久


1 杏子酱可以保存多久 杏子酱一般可以保存3个月左右。

一般自制的杏子酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的杏子酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右。盛放杏子酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时,必须使用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,以免果酱受潮而发霉。

2 杏子酱的做法 用料:杏、冰糖

做法:

1、挑选很成熟的杏,洗净,剥皮去核;

2、把剥好的杏肉用手捏碎;

3、把杏泥放入锅中小火熬,加冰糖适量,时不时搅拌两下,熬一个小时左右粘稠透明即可。

3 杏子酱的吃法 1、做蛋糕

平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。

2、搭配燕麦

早上冲燕麦的时候,可以让半勺,或者一勺。酸酸甜甜的味道,很特别。

3、做沙拉

平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面,当做糖来用。

冰糖炖柠檬可以放多久 冰糖炖柠檬能保存多久


1 冰糖炖柠檬可以放多久 冰糖炖柠檬一般可以可以保存1—3个月,由保存的条件决定,放冰箱冷藏保存较好。

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响,经过蜂蜜腌制的柠檬,保存时间会更长一点,将腌制好的冰糖柠檬放入冰箱低温密封保存,会延长柠檬的保质期,需要注意的是,取用蜂蜜柠檬的时候,要用无水无油的工具,否则,会影响柠檬的保质期,造成细菌滋生,容易变质。

2 冰糖炖柠檬怎么保存好 冰糖炖柠檬建议用无水无油的玻璃罐密封好放入冰箱冷藏保存。

制作冰糖炖柠檬的过程中,也要注意不要沾水沾油,不然很容易滋生细菌,使柠檬加速腐败。放入冰箱保存的时候,要注意密封好,不要让空气中的细菌趁机而入,取食的时候要用干净的无水无油的工具,之后立刻密封好盖子。

3 喝冰糖柠檬水的注意事项 1、冰糖柠檬水饮用过量,会造成身体损伤

柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止,猛喝的话只会适得其反。

2、空腹饮用冰糖柠檬水,会伤胃

柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。

3、大口猛喝冰糖柠檬水,不利于营养吸收

不要大口猛喝,饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收,还可能导致恶心、呕吐等不适症状。

4、胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水,病情加重

由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

5、冰糖柠檬水泡太久,味道会变苦涩难以入口

柠檬皮虽然含有丰富的钙质,但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡,所以要现泡现喝。

冰糖橙可以保存多久


1 冰糖橙可以保存多久? 实际生活中可以放20-30天,常温保存,不宜暴晒或冷冻。

北方较冷,不宜放置室外。暖和的南方可以将冰糖橙放入冰箱冷藏。

适宜放在温度5℃-10℃冷藏,每个橙子之音留适当距离,于通风阴凉处存放,如要长期存放可置于冰箱中。

如有发霉现象,要将发霉果尽快丢弃,否则极容易感染其它橙子。

用保鲜袋包装好每个橙子放于箱子密封,可保存100-120天左右;

不通风房间放置可保存20-40天。

2 冰糖橙是热性还是凉性? 凉性。

冰糖橙是橙子的一种,中医记载,橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙子具有清热降逆的功效,有明显的清肺热、养阴津的作用,对肺中蕴热、外感风热、热灼伤津引起的胸部疼痛、咯痰黄稠、咳血或痰腥臭、烦闷发热等功效显着。

3 麻阳冰糖橙几月份成熟? 11月中旬甚至下旬去了,从中旬开始买到的都是比较正常的麻阳冰糖橙了。

冰糖橙真正熟的季节的入冬时候,也是农历十月之后了,等到那时候吃到的冰糖橙一定是真正的冰糖橙了。

羊奶果可以保存多久


1 羊奶果可以保存多久 新鲜羊奶果放冰箱能保存一周左右。

羊奶果和其他的食物一样可以放进冰箱中保存,不过,因为羊奶果的糖分和水分含量很高,所以,就算放冰箱保存,只能放冷藏室,不适合放冰冻层,以免破坏水果质感。当然,在保鲜层也不能长期存放,羊奶果在冰箱中放久了也会变质腐败的。

2 羊奶果怎么长期保存 1、食品加工

首先,羊奶果是水果,所以我们可以尝试着先用长期储存普通水果的方式来储存一下羊奶果,普通储存水果的方式很多,简单的举个例子,在我们日常生活中比较常见的就是果脯了,其次就是制作好的水果罐头和果汁,这几种方法都可以在不同程度上的将羊奶果的储存时间延长。

2、物理储存

最简单的就是冷藏了,大家都知道,在北方的许多家庭都会有地窖,北方的地窖里一般都是冬暖夏凉的,而当每年羊奶果成熟之后用这种方式将羊奶果储藏起来之后最少能将羊奶果的保鲜时间延长大概1-2两个月左右。

牛油果酱可以保存多久


1 牛油果酱可以保存多久 牛油果酱可以冰箱保存3-5天。

牛油果果肉没有外皮的保护,很容易氧化变色,失去原有的营养价值,即使做成了果酱,也很难保证不被氧化,因此,牛油果酱的保存时间会比较短,做成的牛油果酱一定要尽早食用完毕,不吃的时候密封保存,放进冰箱冷藏。

2 牛油果酱的做法 用料:牛油果(熟) 2只、盐少许、黑胡椒碎少许、柠檬汁少许

做法:

1、用刀将熟软的牛油果切开,用勺子取出果肉。

2、加入盐、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀。即成。

3、可以用来涂抹面包,或者炒制意面。需要放冰箱保存,尽快吃完。

橘子可以放多久 橘子可以保存多久


1 橘子可以放多久 新鲜橘子买回来能放一周左右。

如果将橘子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放一周左右。如果放的时间过长,橘子是容易失水,而且还会腐烂,所以最好存放时间不要超过1周。在一般温度范围内,温度越高的话,保质期就越短,橘子坏的越快,橘子保存环境内细菌越少,湿度越低,橘子就越容易保存。

2 橘子如何能保存更久 1、巧用小苏打或平时发面用的碱面,方法很简单。先准备3000毫升水,大约需要放30克小苏打,比例是100:1。用勺子放一勺就够了,把它搅拌开,让它充分溶解。然后再把橘子放进去,一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下,保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把橘子捞出来放在通风的地方,自然风干。

2、把松树枝铺在纸箱底部,因为松树枝能够分泌一种被称为杀菌素的物质,杀死果皮表面的细菌,而且它还能保持箱内的温度。在松枝上放上橘子,然后在上面盖上松枝。一层橘子一层松枝,这样保存橘子可以使果皮光洁,不出现干皱的现象,一般可以保存几个月甚至更久。

3、将捣好的蒜泥倒进锅内,加水熬成大蒜汁晾凉后,把橘子放在里面泡几分钟,然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的,能保鲜几个月。

3 如何挑选橘子 一看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。

二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用两手指轻压,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状,弹力好的则佳,皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

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