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冬天什么橙子好吃 冬天吃橙子吃哪种
1 脐橙 脐橙最有名的就是赣南的了,赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,挑选脐橙的时候要选有点椭圆形的,颜色是橙红色,是自然的果皮颜色的橙子,用手摁一摁橙子如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜。 2 冰糖橙 冰糖橙顾名思义可知果实是非常的甜的,果型端庄、色泽鲜艳、风味浓甜、肉质脆嫩,无籽化渣,营养保健价值高,是不可多得的水果珍品。据介绍,经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。冰糖橙最出名的地方是湖南黔阳县。 3 血橙 血橙是橙子的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核。 4 柳橙 柳橙果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果皮难或稍易剥离,果肉淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍偏酸,柳橙的营养成分中有丰富的膳食纤维,维生素A、B、C,磷、苹果酸等,对于有便秘困扰的人而言,柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便,但不是榨汁,要连果肉吃,效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁,不但可美白,还能够抗氧化。
冰糖炖柠檬可以放多久 冰糖炖柠檬能保存多久
1 冰糖炖柠檬可以放多久 冰糖炖柠檬一般可以可以保存1—3个月,由保存的条件决定,放冰箱冷藏保存较好。 完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响,经过蜂蜜腌制的柠檬,保存时间会更长一点,将腌制好的冰糖柠檬放入冰箱低温密封保存,会延长柠檬的保质期,需要注意的是,取用蜂蜜柠檬的时候,要用无水无油的工具,否则,会影响柠檬的保质期,造成细菌滋生,容易变质。 2 冰糖炖柠檬怎么保存好 冰糖炖柠檬建议用无水无油的玻璃罐密封好放入冰箱冷藏保存。 制作冰糖炖柠檬的过程中,也要注意不要沾水沾油,不然很容易滋生细菌,使柠檬加速腐败。放入冰箱保存的时候,要注意密封好,不要让空气中的细菌趁机而入,取食的时候要用干净的无水无油的工具,之后立刻密封好盖子。 3 喝冰糖柠檬水的注意事项 1、冰糖柠檬水饮用过量,会造成身体损伤 柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止,猛喝的话只会适得其反。 2、空腹饮用冰糖柠檬水,会伤胃 柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。 3、大口猛喝冰糖柠檬水,不利于营养吸收 不要大口猛喝,饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收,还可能导致恶心、呕吐等不适症状。 4、胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水,病情加重 由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。 5、冰糖柠檬水泡太久,味道会变苦涩难以入口 柠檬皮虽然含有丰富的钙质,但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡,所以要现泡现喝。
樱桃酱能保存多久 樱桃酱可以保存多久
1 樱桃酱能保存多久 自制樱桃酱放冰箱能保存3个月左右。 樱桃酱如果密封好,低温冷藏可以存放3个月,因为不添加防腐剂,自制樱桃酱比市面上卖的樱桃酱存放时间要短一点,建议开封后的樱桃酱尽快食用完。 2 樱桃酱的制作方法 原料:新鲜樱桃一千克,白糖50克,冰糖一百克,柠檬一个,清水适量。 做法: 1、把准备好的新鲜樱桃,用清水洗净以后沥干水分,再把它的蒂去除接着去掉它中间的果核,得到樱桃果肉,再用刀把果肉剁碎。 2、把剁碎以后的樱桃果肉放到盆中加入准备好的白糖调匀以后腌制,腌制时间应该在一到二小时,把准备好的柠檬洗好以后切末,取出柠檬汁放到腌好的樱桃中。 3、把樱桃腌好以后放在锅中,加入少量清水,用大火烧开,再用中小火慢慢熬制,熬制的过程中要不断搅拌,等锅中的樱桃果肉变得软糯粘稠以后就可以关火,降温以后自制的樱桃果酱也就做好了。 3 樱桃酱的保存方法 1、低温保存 自己在家中制作的樱桃果酱,放在低温环境中,可以保存较长时间,最好能把它放在碗中,覆盖一层保鲜膜,然后再把它放入冰箱的冷藏室中,这样能保证樱桃果酱保存10到15天不变质。 2、密封保存 平时在家中制做的樱桃果酱,可以放在密封的环境中保存,最好选择可以密封的干净玻璃瓶,用高温消毒以后控干里面的水分,再把做好的樱桃果子,刚在里面密封好,然后再存入冰箱的冷藏室,这样能让自己制作的樱桃果酱保存几个月不变质。
樱桃洗了能放多久 樱桃洗了可以放多久
1 樱桃洗了能放多久 樱桃洗过之后应该晾干,不要沾水,晾干后在常温下放一天是不会放坏的。 樱桃清洗食用的时候需要去掉梗,表皮会遭到破坏,因此很容易滋生细菌,清洗之后的樱桃应该尽快食用完,吃樱桃的时候应该吃多少洗多少,以免造成浪费。 2 新鲜樱桃怎么保存 1、家庭中购买樱桃顶多几斤左右,不会太多,通过冰箱冷藏保存即可,温度在2度左右。这种保存樱桃的方法,可以让樱桃的保质期延长到七天左右。 2、把购买回的樱桃用清水冼干净以后,再晾干水分,然后取一些纯正的柠檬汁,把处理好的樱桃放在柠檬汁中,再把它们一起放入冰箱进行冷藏,这样的保存方法可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天。因为柠檬汁是一种酸性物质它具有出色的防腐性,可以防止微生物对樱桃的伤害,但这种保存樱桃的方式代价有些大,有些人并不喜欢。 3 樱桃保存的注意事项 1、樱桃还是应该趁着新鲜赶快吃掉,而且如果没有能力一次性吃完的话,最好还是吃多少洗多少,要存放起来的樱桃就先不要清洗,以免破坏了樱桃自身的保护屏障。 2、不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为透气性不好,容易导致樱桃腐烂变质。此外,果梗也不能去掉,去掉果梗也容易坏掉。
柠檬酱可以保存多久 柠檬酱能保存多久
1 柠檬酱可以保存多久 柠檬酱可以保存一年左右。 自己制作的柠檬酱保存时间相较于市面上的要短一些,因为没有额外添加东西,保存的时候建议放入冰箱冷藏,口感风味会更好,取食柠檬酱的时候要注意不要用有水的勺子,及时盖上密封的盖子。 2 柠檬酱的做法 材料:鸡蛋3颗、柠檬汁(新鲜)80cc、细砂糖100-150g、无盐奶油55g、柠檬皮少许 做法: 1、准备两个锅子,外锅装水加热转小火。内锅放入鸡蛋柠檬汁,放在装水的锅子上加热,在加入糖进去,慢慢煮约10min让内锅半凝固状态。 2、半凝固后拿起来,加入室温奶油,让他融化,最后再加入柠檬皮进去! 3、装入容器中,等凉放入冰箱隔夜即可以食用。 3 怎么挑选柠檬 1、看表面 柠檬的保鲜技术固然好,但是放久了的柠檬,表面上会有凹陷,就像烂掉的一块一样。如果去超市挑柠檬的话,这样的柠檬千万不要选,本来柠檬就不爱坏的,表面都有凹陷了 你说放了多长时间。 2、看表皮 表皮要饱满的,证明柠檬比较新鲜。如果遇到表皮皱皱的,或者有纹路的,时间长了,不要选。 3、看颜色 金黄色的柠檬是最好的,成熟了的水果才能释放出最多的营养来。 4、摸手感 柠檬掂一掂手感的话,要饱满紧实。不要有缩水的感觉,那样的柠檬是时间长的了。所以摸起来应该有种滑腻的感觉,像橙子桔子一样的那种。 5、掂重量 买的时候要掂量一下,挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。
荔枝泡酒能放多久 荔枝泡酒可以放多久
1 荔枝泡酒能放多久 荔枝泡酒保存得当的话可以放6个月左右。 自制荔枝酒的保质期是比较短的,若密封条件不好,容易滋生细菌,因为荔枝属于高糖分的水果,很容易变质,虽说酒精有消毒杀菌的作用,还是建议开封后尽快饮用完毕,半年内饮用完是比较好的。 2 荔枝泡酒的方法 1、挑选合适的荔枝 荔枝的好坏直接影响到了酒的质量,所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。 2、荔枝剥皮后放入酒瓶中 将选择好的荔枝直接剥皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放满,大约三分之二就足够了。在酿制荔枝酒的时候,一定要将果肉和籽一起酿制,这样才能够令更多的营养物质溶解出,这样才可以更加有利于身体吸收。 3、加入酵母 想要获得质量好的荔枝酒,那么一定要根据用量放入果酒酵母。因为市面上大多数的荔枝都没有完全成熟的,所以加入酵母的时候再加入一些白糖水,搅拌均匀就密封好酒瓶。 4、揭盖服用 十几天之后你会发现酒瓶中的气泡减少了,那么再过几天之后就可以揭盖服用。这种方法获得的荔枝酒没有任何的添加物,服用后对身体的保健作用最好。 3 荔枝泡酒的注意事项 1、一定要确保发酵清洁没有污染。酵母菌要活化,荔枝要去皮去籽,发酵过程汁液一定要淹过果肉才行。 2、要用高度数的白酒、米酒或高粱酒,一般是50度到60度,因泡过的果酒会变得比较温和,度数会降。 3、泡酒的时候酒不要倒太满,以免发酵的时候气体会把盖子顶坏;最好用水封(发酵罐)封罐口,比用封口布的效果还好,也能大量减少污染。
菠萝切开后可以放多久 切开的菠萝能放多久
1 菠萝切开后可以放多久 切开的菠萝如果是用保鲜膜包好放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状)冷藏的话可以保存2天左右的时间吃时用盐水泡一下。 如果是泡在淡盐水中可以保存24小时左右,将菠萝放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,可以保存24小时, 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。 小贴士:一般来说菠萝在隔夜之后可以继续食用,不过需要放置在冰箱的保鲜层中冷藏,这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。不过最好还是现切现吃,不要搁置过久,而且自身免疫能力较差的人群也要少吃,以免会引发过敏反应的发生。另外,在将菠萝切开之后应该在淡盐水中进行浸泡,这样可以增加甜度。 2 切开的菠萝保存小妙招 1、用糖腌制 将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。 2、可做罐头 将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。 3、菠萝果冻 可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。 3 切菠萝的简单方法 材料:菠萝1个、盐少许、菜刀、水果刀。 做法: 1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。 2、切去另一端,像切西瓜一样,从中间切菠萝。 3、将菠萝对开,每半块再平均切开,均分为四份。 4、将四份均分为八分,用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活)。 5、水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来,按照同样的方法,把菠萝肉都削下来。 6、取一盆清水,菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可食用。
烤红薯能放几天 烤红薯能放多久
1 烤红薯能放几天 一般来说,烤红薯最好在一天之内食用完毕比较好。如果储藏的话也没什么意义,因为冷了或者放了太久就不好吃了。烤熟后的物质不会发生改变,依然是碳水化合物。如果烤熟后放24个小时再重新加热可能会导致内部组织进一步软化,口感会变得很差。冬天的时候烤红薯放冰箱可以放一到两天,夏天的话,最好当天食用完毕。 2 红薯怎么烤好吃 烤红薯片 原料:红薯,鸡蛋 做法: 1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干,切成厚片; 2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上; 3、烤盘放微波炉里中高火5分钟; 4、取出烤盘将每片红薯都翻个面,放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。 奶酪焗红薯 材料:红薯500克、黄油40克、砂糖15克,淡奶油2大匙、鸡蛋黄1个、奶酪适量。 做法: 1、选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开; 2、放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软; 3、用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用; 4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀; 5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平; 6、将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。 3 吃烤红薯的注意事项 1、不要吃烤红薯的皮 烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。 2、吃烤红薯不可过量 红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。 3、挑选烤红薯外观 选择表面光滑、干净、坚硬发亮的,而表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜,内部有可能已经腐烂,不要买。 4、别和过甜的东西同吃 红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
盐蒸橙子蒸多久
1 盐蒸橙子蒸多久 盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。 盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油,而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出,而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。经过人们长时间的验证,觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。 2 盐蒸橙子放多少盐 三分之一勺食盐即可。 盐蒸橙子的有效成分是橙子皮,食盐只能起到一个辅助作用,所以稍微放一点盐,大概三分之一勺即可。放太多食盐反而会影响盐蒸橙子的口感,使之味苦,吃不下,即便忍者吃下肚也会出现口干舌燥等不适,这反而不好。 提醒:若是给宝宝吃还可稍微减少食盐量,因为宝宝的身体脆弱,多吃盐影响身体健康。 3 盐蒸橙子热吃还是凉吃 热吃效果更好。 橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效,盐蒸橙子蒸煮之后才会成橙皮中出来。盐蒸橙子热吃其橙子味更浓,理气润肺效果更好。再者感冒咳嗽期间也不建议吃冷的食物,所以最好是趁温热吃。
橘子可以放多久 橘子可以保存多久
1 橘子可以放多久 新鲜橘子买回来能放一周左右。 如果将橘子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放一周左右。如果放的时间过长,橘子是容易失水,而且还会腐烂,所以最好存放时间不要超过1周。在一般温度范围内,温度越高的话,保质期就越短,橘子坏的越快,橘子保存环境内细菌越少,湿度越低,橘子就越容易保存。 2 橘子如何能保存更久 1、巧用小苏打或平时发面用的碱面,方法很简单。先准备3000毫升水,大约需要放30克小苏打,比例是100:1。用勺子放一勺就够了,把它搅拌开,让它充分溶解。然后再把橘子放进去,一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下,保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把橘子捞出来放在通风的地方,自然风干。 2、把松树枝铺在纸箱底部,因为松树枝能够分泌一种被称为杀菌素的物质,杀死果皮表面的细菌,而且它还能保持箱内的温度。在松枝上放上橘子,然后在上面盖上松枝。一层橘子一层松枝,这样保存橘子可以使果皮光洁,不出现干皱的现象,一般可以保存几个月甚至更久。 3、将捣好的蒜泥倒进锅内,加水熬成大蒜汁晾凉后,把橘子放在里面泡几分钟,然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的,能保鲜几个月。 3 如何挑选橘子 一看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。 二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。 三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用两手指轻压,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状,弹力好的则佳,皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
莲雾放冰箱可以保存多久
1 莲雾放冰箱可以保存多久 一般来说,莲雾放冰箱冷藏区可保存至少一周时间。 当然这个时间是不固定的,跟莲雾本身的成熟度及质量有关,比如若买回来的莲雾是已经放了很久了的,再放冰箱的保存时间也比不上新鲜采摘的莲雾。而已经有损伤的莲雾保存时间也要降低。 2 莲雾放冰箱保存要注意什么 1、不能用水洗,已经洗过的莲雾放在冰箱里容易腐烂。 2、莲雾放冰箱最好是用报纸包裹起来,然后就是用塑料袋装起来,再放到冰箱的冷藏室进行冷藏保存,这样可避免水分的流失,延长保存的时间。 3 莲雾的其他保存方法 将新鲜莲雾加工可延长保存时间。 比如做成一些莲雾甜点、饼干再进行存放,这样食物多样,味道又甜美,存储时间也变长了。 另外,莲雾也可以做成干果、果脯、水果罐头食用,这样也能延长其食用时间。