手残党轻松几步搞定牛奶芒果布甜品的做法|零失败还很解暑哦~

夏日炎炎,吃什么好?来试试这款简单至极人人都能学会的甜品吧~

食材

牛奶221ml

白糖一汤勺

吉利丁粉10g

芒果适量

步骤

1. 备齐材料

2. 牛奶倒进锅内

3. 加一汤勺白糖

4. 适当搅拌至白糖融化

5. 待牛奶煮沸后关火

6. 吉利丁粉加3倍冰水或冷水泡发,在隔热水融化,牛奶稍凉后在加入吉利丁液!

7. 装杯(小杯子是之前女儿买布丁吃留下的,用上了)

8. 放一旁冷切

9. 冷却完装上盖放冷藏3~5小时

10. 已经成布丁了

11. 芒果切丁装饰,完成

延伸阅读

蓝莓芒果布丁的做法 入口丝滑的小甜品


蓝莓芒果布丁的做法,宝妈会做吗?小编来安利一道入口丝滑的小甜品,零添加、更健康的甜品,下面来看看蓝莓芒果布丁的具体做法。

用水果、牛奶、鸡蛋做出的一道小甜品,没有鱼胶粉,不需要添加剂,更健康,适合孩子,入口丝丝滑滑的,加上水果的清甜,宝宝吃的很满足。

开始做菜咯

菜名:蓝莓芒果布丁

月龄:适合18M+宝宝

食材:牛奶170g、鸡蛋2个、绵白糖10g、蓝莓酸奶适量、芒果1个、蓝莓适量

工具:布丁杯、烤碗、烤盘、烤箱、碗、勺子

制作步骤

1、鸡蛋打散,加入绵白糖搅拌至白糖融化,再加入牛奶搅拌。混合好的牛奶蛋液反复过筛4-5遍,无气泡

2、将牛奶蛋液倒入烤碗或者布丁杯,用水浴法150度烘烤30分钟,烤箱提前10分钟预热

PS:水浴法是在烤盘内放入水,布丁杯放里面

3、烤好的布丁晾凉,放上蓝莓酸奶(自制蓝莓酱拌上自制酸奶)和蓝莓就可以了

4、同理,做出芒果酸奶布丁

食物营养解说—五谷杂粮篇

小米

小米富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、膳食纤维,以及维生素B1、胡萝卜素、维生素E和磷、铁、钾、镁等多种维生素和矿物质。具有抗菌除臭、止呕止泻等功效。宝宝可适量食用小米粥,特别是腹泻时饮用可帮助止泻。

适合月龄:6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

宝宝芒果饭的做法 好吃到词穷哦!


芒果饭,去泰国餐厅必点,看着一清二白感觉不怎么样,但吃起来每次都惊艳,芒果的微微酸甜味儿,配上香糯大米饭,好吃到词穷,自己吃的话一般用椰浆和糯米,但估计大家能买到的椰浆会有添加剂

糯米饭宝宝吃多了也不好
所以直接换成了大米饭和奶
最后还加了一点点芝麻
没想到也超级好吃

小芽做了个小造型
但芒果切片必须是大芒果哈
大家可以不需要这样
直接把芒果切丁放在米饭上面就好

适合宝宝年龄:12个月

难度:易
时间:10分钟

用具:刀、砧板

食材

》一般而言芒果饭会用糯米和椰浆,但因为给宝宝吃,所以换成了大米饭和奶,一样香甜清爽,好吃极啦。

步骤图

1、用大芒果,沿果核往下切开,可以先去皮再切哈,小芽芒果边缘弯曲程度和杯口和吻合,就直接用杯口去皮啦。

2、然后用刀将芒果切片备用,直接横着切会更加好切,如果觉得麻烦,这些全可以省略,把芒果直接切丁放在米饭上面,再撒点芝麻就可以啦。

3、将奶倒入米饭中,用叉子混合均匀。

4、取一片芒果,捏一小团米饭,直接用手卷起即可,卷一圈多一点就可以啦,可以在芒果下面垫一层保鲜膜,会更加好卷。

5、最后在上面撒一点熟芝麻,不要看只是几颗熟芝麻,吃的时候增色不少哈。

芒果千层蛋糕的做法 零基础做芒果千层蛋糕


千层蛋糕又美味,制作方法又简单,朋友送了自家种的芒果,其貌不扬可是味道太好了,刚好冰箱里剩一瓶奶油,果断千层蛋糕走起

难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料
低筋面粉50克30克鸡蛋3个全蛋+1个蛋黄鲜奶250克30g黄油20g淡奶油450g50g芒果适量

1. 准备好所有材料备用

2. 牛奶倒入碗里

3. 加入细砂糖,筛入玉米淀粉和低筋面粉

4. 用手动打蛋器搅拌均匀成无颗粒浓稠糊状

5. 另取一个碗打入3个全蛋和一个蛋黄,今天鸡蛋超级新鲜

6. 用手动打蛋器打散

7. 将面粉糊缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀

8. 将搅拌好鸡蛋面糊过滤一遍,得到细腻的面糊

9. 黄油隔水融化成液态

10. 在黄油里加入一勺面糊,搅拌成乳化状态

11. 将搅拌好的黄油倒入面糊中搅拌均匀,放置5分钟

12. 取一口不粘锅,小火加热一下,有一点点温度即可,舀入一勺面糊,晃动锅子使面糊摊圆,表面完全凝固即可用硅胶铲轻轻铲起

13. 每做完一张千层皮,将锅放上湿毛巾上降温,这样制作下一张千层皮才好摊圆,不会面糊一舀入锅就凝固

14. 依次将所有面糊做完,放凉片刻

15. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时

16. 芒果切丁备用

17. 奶油隔冰水打发(夏天最好在空调房里打发奶油)

18. 将冷藏好的千层皮,取一片放裱花台,挤上一圈奶油,摆上芒果用刮刀把芒果压平,在盖入一片千层皮,依次将所有千层皮做完

19. 放入冰箱冷冻40分钟,也可以冷藏4小时以上

20. 用面包刀切好食用

21. 满满果粒,吃上一口超满足


香蕉蒸蛋糕怎么做 手残党攻略


香蕉蒸蛋糕怎么做好吃?这款香蕉蒸蛋糕营养美味,关键步骤简单容易上手,这款香蕉蒸蛋糕,只用3样食材,10分钟就能搞定!无糖,不用打发,也不用烤箱,成功率100%!

几乎没有宝宝不爱吃蛋糕和甜点,但普通蛋糕制作起来太麻烦,又要打发、又要烘烤什么的!最关键的是普通的蛋糕,都要加大量的糖,并不适合宝宝。

香蕉蒸蛋糕的做法

食材

香蕉1根 \ 鸡蛋1个 \ 面粉适量

1:香蕉碾成泥状;

2:把香蕉泥、鸡蛋、面粉混合

注意:宝妈们加面粉的时候,最好一点一点的加,边加边搅拌,搅拌成挑起来后很缓慢滑落就可以了;

3:把面糊倒进容器里;

注意:在容器内壁刷一层薄薄的油,然后再倒面糊

4:盖上保鲜膜,上锅蒸;

注意:记得在保鲜膜上扎几个小孔

5:蒸10到15分钟,妈呀!这就做好啦!!!

如果你愿意,还可以像我这样,使用模具!把小蛋糕压成了不同的形状,是不是很可爱呀!

今天的这款香蕉蒸蛋糕,完全没有加糖,因为香蕉本身就有十足的甜味,所以这个蛋糕无糖宝宝也会非常爱吃。

而且这款蛋糕操作起来也是非常的简单!你看,我没有用打蛋器打发,也没用烤箱烘烤,没有烤箱的宝妈们用蒸锅也能做蛋糕了!

1.一定要让宝宝吃熟透的、完好的香蕉,因为生香蕉含有的大量的鞣酸,有非常强的收敛作用,会造成便秘;香蕉损伤的地方极易繁殖细菌,因此给婴儿食用的香蕉应挑选完好无损的。

2.面粉就是普通的面粉,用低筋面粉也可以。

3.蒸蛋糕满10个月的宝宝就可以吃了,1岁以下的宝宝除非是确定会对蛋清过敏,否则是不需要特意去掉蛋清的哦!

简单零失败香蕉酥怎么做


怎么做简单零失败香蕉酥,宝妈会做吗?香蕉,对于大家来说都不陌生,香蕉富含的营养全面,能满足宝宝生长发育对营养的需求,且味甘绵软,是理想的辅食材料,对缓解便秘也有一定的帮助。

香蕉酥

外酥里嫩、香味浓郁的香蕉酥更是让人一口咬下去就无法自拔,今天就跟着小编一起来学学好吃零失败且酥到掉渣的香蕉酥如何自制吧~

食材准备

香蕉、牛油果

或者榴莲、或者单独香蕉

蛋挞皮、鸡蛋

黑芝麻

步骤说明

将香蕉切成这样碎片

香蕉切好了。夏天的天气的话,塔皮这时候也就软了,然后放入香蕉五分满(如图)

捏扁去除外面的锡纸壳

用手捏扁去除外面的锡纸壳,然后用勺子压花边

压好花边的摆放在烤盘上,就像饺子一样一个个摆好

打碎一个鸡蛋,打发一分钟,用刷子刷一些蛋液在香蕉酥上面

再撒一些黑芝麻提味加美观

烤箱提前预热

180度烤20分钟就可以出炉了

快给宝宝尝尝好吃可口的香蕉酥吧~

小贴士

1.家里没有烤箱的妈妈不要着急,家里一般都有平底锅的,可以用平底锅二面煎,少许油就可以做到极致啦。

2.里面的馅料可以接受很多种,比如榴莲,香蕉,牛油果,还有红豆、绿豆之类。

清凉解暑酸酸甜甜的青柠蜂蜜水


相信最近很多宝宝都已经被外面的酷热加家里的空调折腾病了。孩子到了夏天,尤其是外面非常热的时候,进门宝宝们就喜欢打开冰箱找凉凉的饮料或者是直接拿出冰激凌来过瘾。然而MC二宝几乎是不喝外面买来的成品饮料的,第一饮料多多少少会有一些防腐剂和色素,喝下去对于孩子来说还是不好的。第二外面出售的饮料真的太甜了,总觉得孩子现在这么小就吃这么多的糖对身体不好。

MC二宝春和秋两个比较干燥的季节,我会给宝宝准备梨水,各种搭配的梨水,滋阴润肺,还去火。到了冬天,因为外面天气干燥,再加上室外的寒冷,我会给宝贝们准备牛油果沙拉和百香果茶,保证的VC的摄入孩子自然免疫力比较好。到了夏天其实是最简单也是最复杂的日子,夏天是水果最好的季节,家里的原汁机会经常给宝贝们榨出各种水果的果汁,其次就是柠檬蜂蜜水或者青柠蜂蜜水,夏天,尤其是伏天孩子更不应该摄入太过于寒凉的食物,对身体特别不好。

柠檬和一个个小小的青柠不难买,可以说只要是卖水果的地方就不难找到这两种食材,蜂蜜更不用说,所有的超市都有卖,方便好喝对孩子来说还是去火的营养佳品。夏天给孩子们做的青柠蜂蜜水可以放在冰箱里,这样宝贝回来一样可以有酸酸爽爽的饮料,也是很不错的选择。

【饮料名称】青柠蜂蜜爽

【所用食材】青柠8个,蜂蜜两大勺

【烹饪方式】切,摇

【准备材料】食物料理机,冰水或者冰块,蜂蜜,青柠(没有的话金桔也可以)

【饮料口味】酸甜爽口

蜂蜜可以说家家都有,尤其是有宝贝的家里,基本都会常备蜂蜜。如果觉得 宝贝最近有点热伤风,可以买一块鲜姜,将姜切片加入几大勺的蜂蜜少加水一起熬上20分钟,这样熬出来的姜蜜驱寒、止咳。

如果家里有柠檬或者青柠或者金桔都可以,总之就是VC寒凉高,酸酸甜甜的就可以。将食材尽可能的切割成小块,这样方便水果内的果汁充分融入到水中,让水变得更加浓厚。

随后,将准备好的食材放进食物料理机中,或者用器材将水果捣碎就可以了。我们家因为有两个宝宝,再加上宝贝们都很喜欢这个饮料,所以我一般一次做的会比较多,出门或者放冰箱里的时候再分装。一定要用食物料理机或者擀面杖一系列的器材将水果压一压,这样既有水果的酸爽还有果皮的清香。

压好了水果之后,直接将熬好的姜蜜或者直接食用的封面导入容器中,最后加水,既可以是温水也可以是冰水,是不是很简单,但是就是这简单的饮料绝对可以帮你赢得宝贝们的赞誉。

最后一步就是盖上盖子,吼吼,准备好姿势,可以开摇啦!当然如果家里要有食物料理机的话,自然就不用自己亲自出马了,料理机可以帮你将食材处理的非常到位。如果孩子太小,那么一定要注意就是将果肉中的籽最后一定要筛出来,不要噎到宝宝。其实如果无所谓的话,完全可以不用滤的,泡着喝味道更好,而且越来越浓喝起来根本停不下呢!

最后就是最最简单的一步了,将准备好的分装的瓶子准备好,将刚刚熬好的水一点一点的倒进去,然后放进冰箱的冷藏室,你会发现宝贝们进门后,看见算酸爽爽的妈妈牌饮料一定会爱不释手的。那么你还会发现,经过我们的细心处理之后,这杯简单的金桔柠檬水摇身一变已经化作一个贵妇在等着辛苦 上课准备下课回家的宝贝们啦!

暑热可以吃什么水果 夏天吃什么水果解暑


1 暑热可以吃什么水果 梨 1、食用原因:

梨味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。

2、注意事项:

胃寒脾虚泻泄者忌食。

[小儿暑热症怎么治疗 宝妈还不知道怎么行]

2 暑热可以吃什么水果 枇杷 1、食用原因:

枇杷利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。

2、注意事项:

便秘、疗疮、支气管炎者忌食。

[宝宝暑热的症状 小儿暑热症什么症状]

3 暑热可以吃什么水果 西瓜 1、食用原因:

西瓜味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。

2、注意事项:

心力衰竭和水肿病人不可以多食。

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宝宝食谱:菠萝椰奶香蕉西米露,在家就能轻松做甜品!


菠萝椰奶香蕉西米露

后期离乳辅食10~12个月

▲菠萝有助于消食止泻;富含糖类、脂肪、蛋白质、维生素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤。

材料:

菠萝20克、椰奶200毫升、香蕉半根、西米20克。

做法:

1.将西米入锅,加100毫升水,用小火煮至变透明。

2.将透明的西米捞起,泡冷开水,再捞起备用。

3.将菠萝及香蕉切成小块,备用。

4.把水果块、西米和椰奶一起混匀后即成。

Point:

1.西米会膨胀,建议加水煮的比例为西米∶水=1∶5。

2.香蕉是非常好的通便水果,有便秘问题的宝宝可以多食用。

芒果虾肉炒饭的做法


芒果虾肉炒饭怎么做好吃?如何为宝宝做一份鲜美的炒饭?芒果虾肉炒饭果香浓郁,回味无穷。接下来看看芒果鸡肉炒饭的做法。

芒果虾肉炒饭

食材

白米饭90克、海虾2只、甜椒15克、生菜叶3片、芒果肉40克、油3克

标签

不爱主食、不爱吃菜、不爱吃肉、补锌开胃、混合搭配、各种饭类、18m+

难度

★★

1、甜椒洗净去蒂,海虾洗净去壳去虾线,生菜叶洗净,芒果洗净去皮去核。

2、甜椒切碎,海虾切片,芒果切丁,生菜叶切碎。

3、甜椒入油锅翻炒。

4、放入虾仁片继续翻炒至变色。

5、放入米饭和生菜叶翻炒。

6、放入芒果丁翻炒出锅。

小贴士

1、翻炒蔬菜丁的时候可以加少许水,焖到蔬菜软,适合较小的宝宝。

2、炒饭的食材可以自由搭配。

3、芒果最后放,不然会炒很烂影响颜色和口感。

食谱点评

炒饭是快手简单的百搭食物,适合时间紧张、消耗剩余食材的情况。搭配一碗汤就是很好的一餐了。

芒果怎么晒成干 芒果干的做法


1 做法一 用料:芒果、白糖、盐(选择)

做法:

1、首先把芒果水冲洗干净,用刨子把皮削掉,然后去核,再把果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,一定不要太多盐,装入容器里腌制半小时,用盐腌制片刻会出水,再把芒果用清水浸泡漂洗沥干,(如果你的芒果已经熟了,就不用做这一步工作)再用白糖腌一遍,想甜一点就多加一点。夏天放冰箱腌制一晚上。

2、第二天从冰箱拿出来,煮一锅水,看你的芒果的量定水位,可以淹没芒果就可以,太多没有必要的哈,喜欢甜一点的加一小块冰糖在水里,煮一会儿,冰糖化开成了糖水!

3、水开了,把芒果连水带汤一起倒入锅内煮,煮开小火再煮五分钟左右,焖一会儿,用漏勺捞出芒果,倒在一个盘子里,盘子里最好垫一条干净的干毛巾,这样可以吸干水分!晾凉,再把芒果条移到一个你用来晾晒的用具里,夏天两个大太阳足够可以晒干。

2 做法二 原料:芒果、白糖

做法:

1、芒果洗干净,用削皮刀削去外皮。

2、将去皮的芒果,竖着切,切成厚度大约0.3公分的片状。

3、切好的芒果片放在容器中,按3比1比例加入白糖。

4、芒果片与白糖混合吸收,芒果是湿的,直到完全混合吸收。

5、晾晒,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。

3 做法三 原料:新鲜芒果、白砂糖适量、柠檬半个

做法:

1、挑选芒果不用太熟,带点青的最好。

2、煮糖水,水是白砂糖的一半,不用多。挤一点柠檬汁下去,放凉备用。

3、削皮去核,切片,尽量不要太厚,备用。

4、切好的芒果片放到糖水里腌几个小时,其实如果是夏天就直接撒糖腌,因为冬天糖不融化所以要煮糖水。

5、泡几个小时后,稍微晾干能滴水的,放到你要晒的工具上。

6、一天翻一次身,晒均匀点,哪边比较湿润晒哪边,直至你觉得晒到干了能吃,估计三五天或以上。

奶酪红薯球的做法,宝宝超爱哦!


马上就过年了,想好年夜饭要吃什么了吗?鸡鸭鱼鹅天上飞的地上跑的都少不了!在大口吃肉的同时,是不是还得来点甜点呢,那这款宝宝超爱的奶酪红薯球最合适不过了。

今天这颗奶酪红薯球富含了膳食纤维,可避免宝宝便秘,口感松软、入口香甜,绝对是宝宝的大爱!

材料准备

红薯250g、糖10g、糯米粉50g

白芝麻适量,奶酪少许,玉米油250g

做法步骤

红薯洗净去皮,上锅蒸至熟透,约10-15分钟

将蒸熟的红薯捣烂成泥

将糯米粉加入到红薯泥中,用筷子稍微搅拌后和面

均匀揉面至不粘手的状态即可

揉好后静置醒面二十分钟

将奶酪切成小块装备用

将醒好的面团搓成长条,分成均匀的小面团,取小面团擀平,放入奶酪块再包成球状

面皮大约两枚硬币的厚度,包起来时用手捏合轻揉搓圆即可,太大力奶酪会被挤变形啦~

红薯球均匀地滚上白芝麻等待下锅

中大火热油,油温约110°左右将红薯球下锅

过程中不断翻滚让其受热均匀

炸至金黄色浮起时就可以捞出来沥油啦~稍微摊凉就动手抓着吃吧!

这是过年前“吃货宝宝”送给大家的最后一份小甜心啦~


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