糯米饭宝宝吃多了也不好
所以直接换成了大米饭和奶
最后还加了一点点芝麻
没想到也超级好吃
小芽做了个小造型
但芒果切片必须是大芒果哈
大家可以不需要这样
直接把芒果切丁放在米饭上面就好
适合宝宝年龄:12个月
难度:易
时间:10分钟
用具:刀、砧板
食材
》一般而言芒果饭会用糯米和椰浆,但因为给宝宝吃,所以换成了大米饭和奶,一样香甜清爽,好吃极啦。
步骤图
1、用大芒果,沿果核往下切开,可以先去皮再切哈,小芽芒果边缘弯曲程度和杯口和吻合,就直接用杯口去皮啦。
2、然后用刀将芒果切片备用,直接横着切会更加好切,如果觉得麻烦,这些全可以省略,把芒果直接切丁放在米饭上面,再撒点芝麻就可以啦。
3、将奶倒入米饭中,用叉子混合均匀。
4、取一片芒果,捏一小团米饭,直接用手卷起即可,卷一圈多一点就可以啦,可以在芒果下面垫一层保鲜膜,会更加好卷。
5、最后在上面撒一点熟芝麻,不要看只是几颗熟芝麻,吃的时候增色不少哈。
扩展阅读
芒果糯米糍怎么做好吃 芒果糯米糍的做法
1 做法一 材料:糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1个,椰蓉适量 做法: 1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆; 2、盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀; 3、芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状; 4、戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以适当抹一些凉水); 5、包入一块芒果,揉圆; 6、放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可。 2 做法二 材料:1盒250ml维他芒果汁,250g糯米粉,10茶匙细砂糖,少许椰蓉,1个芒果 做法: 1、准备好各材料。 2、芒果切成肉丁准备。 3、250ml的维他芒果汁中放入细砂糖(喜欢甜一点的,可追加糖的份量) 4、称好250g的糯米粉,一点一点慢慢倒入果汁里搅拌至形成无颗粒的糊状。 5、再倒入盆子内,放入烧开水的锅内蒸15-20分钟,待凉。 6、带上手套,抹点黄油可避免回粘,将一块糯米团放在手心摊平。 7、放一块芒果肉在中心,搓圆。 8、将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内,滚一圈便成。 3 做法三 材料:芒果1个、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油 做法: 1、糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3:1:1的比例混合,水分次加入,不要一下子到好多。 2、活成光面团后,放入长方形的容器中,底下铺保鲜袋,上面刷一层油。 3、旺火蒸15分钟左右。待凉! 4、这个时候,准备切芒果丁。别切大了,每个大约在赤豆大小为宜。 5、把芒果铺在蒸锅的糯米皮上,卷成条状尽量卷严实。 6、切成块状,刀具沾少许水,切的时候就不会沾了。 7、撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。
栗子红枣肉沫饭的做法
栗子红枣肉沫饭怎么做好吃?栗子红枣肉沫饭适合2岁以上的宝宝食用,应季暖心的软米饭,吃上一碗幸福感爆表啦~下面来看看栗子红枣肉沫饭的做法。
栗子红枣肉沫饭
参考月龄
2岁以上
对文中食材不过敏的宝宝
食材
肉沫 15g / 红枣 6颗
栗子 10g / 熟米饭 一碗 / 水或高汤 适量
制作
- step 1 -
将洗净的栗子放入沸水中,大火沸腾后,
转中火,煮约40分钟后,捞起。
- step 2 -
放凉后,将栗子切半,用小勺挖出栗子肉。
- step 3 -
根据宝宝咀嚼情况,将栗子捣碎。
- step 4 -
红枣用开水泡开,至表面皱褶消失。
- step 5 -
将红枣去皮去核
- step 6 -
煮一锅水,水开后放入肉沫、栗子碎和红枣
- step 7 -
煮开后,放入熟米饭,煮至肉沫熟透即可。
小贴士
1.今天分享的这道暖心米饭,自带甜味的红枣搭配粉糯的栗子,加上肉类,营养足足di,赶紧给宝宝们尝试一下吧。
2.如果给小一点的宝宝吃,可以将栗子捣成粉状。
3.肉类还可以选鸡肉或牛肉。
4.菜场上有已经去皮的栗子,那样就最方便啦~
椰子饭怎么做好吃
1 做法一 材料:椰子一个、糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量 做法: 1、将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米; 2、糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡; 3、用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用; 4、用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口; 5、整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水; 6、椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉; 7、用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开; 8、椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整。 2 做法二 原料:糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克(沸水亦可)。 做法: 1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用; 2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓤,在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水,用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3—4小时,糯米熟透胀满后取出; 3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成。 3 做法三 用料:老椰子1个、糯米适量(根据椰子大小)、糖少许、椰浆、牛奶 适量(没适量,椰浆和牛奶比例大概为五比一,随意分配也可以、枸杞,芝麻等凭个人喜好添加 做法: 1、取适量糯米(能装满椰子就行)泡在椰浆和牛奶中,泡一夜; 2、用剁排骨的刀砍出一个小口把椰汁全部倒出来备用,再砍出一个稍微大一点的口; 3、将泡好的糯米填入椰子中,填满整个椰子,只留一点点空间就好,这样糯米不会松散,可以加入枸杞芝麻等。倒入椰汁,刚好没过糯米,撒少许糖,搅匀; 4、用锡纸或保鲜膜盖上椰子口,最好再用其他的东西压上; 5、上锅蒸。大火煮开后,调到小火蒸两到三个小时直到熟了为止; 6、等椰子不烫后沿着椰子壳的棱砍出缝,然后掰开露出完整的椰肉。
桂圆粥好吃又营养的做法 桂圆粥好吃的做法
1 桂圆粥好吃又营养的做法:桂圆莲子粥 材料: 新鲜桂圆100g、莲子20g、水适量、元贞糖适量 做法: 1、准备好莲子和桂圆。莲子用水泡十分钟左右,去莲子心。 2、把桂圆剥好备用,(有耐心的可以把桂圆核去掉。) 3、莲子下锅放白糖熬20分钟左右(可以试一下软硬度。) 4、下备好的桂圆煮开就可以了,倒入容器中后撒少量枸杞。 功效:有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。 2 桂圆粥好吃又营养的做法:桂圆红枣粥 材料: 枣10颗、桂圆干20颗、大米1杯、红糖10g、水适量 做法: 1、桂圆干去壳,将大米和红枣提前泡软,煮起来比较省火,也比较软烂。 2、将所有材料通通丢进锅里,煮熟就好。 功效:具有补血补气、美容养颜的作用。 3 桂圆粥好吃又营养的做法:桂圆糯米粥 材料: 桂圆肉15g、糯米100g、水适量 做法: 1、将糯米淘洗干净。 2、糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮。 3、待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。 功效:增强肠胃蠕动、防止胃下垂、预防便秘。 123
鸡蛋和水果的完美集合,超好吃哦!
果泥蛋羹 材料 A.鸡蛋1个→取蛋黄→放入碗内→打散过细筛 B.香蕉20克→去皮捣成泥 做法 1.将A、B混合加入少许温水搅匀 2.蒸锅水开→放入蛋液→蒸10分钟 功效 有清热润肠,促进肠胃蠕动的功效,适合便秘宝宝。 适合8个月以上宝宝 橙香蛋羹 材料 A.鸡蛋1个→取蛋黄→放入碗内→打散过细筛 B.冰糖橙半个→取汁 做法 1.将A、B混合搅匀 2.蒸锅水开→放入蛋液→蒸10分钟(蒸蛋羹要小火这样蒸出的蛋羹鲜嫩没有蜂窝) 功效 经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力。 适合10个月以上宝宝
酸甜菠萝饭的做法 酸甜可口零失败
酸甜菠萝饭怎么做好吃?炎炎夏日的开胃饭,宝妈会做吗?今日安利的是酸甜菠萝饭,下面就是酸甜菠萝饭的具体做法。
酸甜菠萝饭
食材
三色藜麦饭100克、葡萄干25克、玉米粒20克、枸杞5克、菠萝半个
标签
不爱主食、花样创意、补锌开胃、各种饭类、缓解便秘、12m+
难度
★★
1、 准备好食材,菠萝切丁备用。
2、 汤锅里加水,水烧开,放入玉米粒煮2分钟。
3、 玉米粒捞出备用。
4、 把藜麦、菠萝丁、枸杞、葡萄干、玉米粒倒入小碗中。
5、 戴上一次性手套,把各种食材混合在一起,抓拌均匀。
6、 蒸锅中添水,把混合均匀的藜麦饭倒入菠萝皮中,放入蒸锅中,中火蒸20分钟左右即可。
小贴士
1、 可根据自家宝宝添加食材的情况,食材做适当的调整。
2、 菠萝在处理的时候不要挖出太多的果肉,以防菠萝皮破掉。
加入菠萝的杂粮饭味道酸甜可口,加入各色配料更能引起宝宝的注意力,是一道非常美味的杂粮饭,尤其便秘的宝宝可以试试。
芒果虾肉炒饭的做法
芒果虾肉炒饭怎么做好吃?如何为宝宝做一份鲜美的炒饭?芒果虾肉炒饭果香浓郁,回味无穷。接下来看看芒果鸡肉炒饭的做法。
芒果虾肉炒饭
食材
白米饭90克、海虾2只、甜椒15克、生菜叶3片、芒果肉40克、油3克
标签
不爱主食、不爱吃菜、不爱吃肉、补锌开胃、混合搭配、各种饭类、18m+
难度
★★
1、甜椒洗净去蒂,海虾洗净去壳去虾线,生菜叶洗净,芒果洗净去皮去核。
2、甜椒切碎,海虾切片,芒果切丁,生菜叶切碎。
3、甜椒入油锅翻炒。
4、放入虾仁片继续翻炒至变色。
5、放入米饭和生菜叶翻炒。
6、放入芒果丁翻炒出锅。
小贴士
1、翻炒蔬菜丁的时候可以加少许水,焖到蔬菜软,适合较小的宝宝。
2、炒饭的食材可以自由搭配。
3、芒果最后放,不然会炒很烂影响颜色和口感。
食谱点评
炒饭是快手简单的百搭食物,适合时间紧张、消耗剩余食材的情况。搭配一碗汤就是很好的一餐了。
荔枝怎么做好吃 荔枝好吃的做法
1 荔枝炖蛋 材料:荔枝20个,银耳1朵,鹌鹑蛋20个,冰糖5-6颗,纯水1000ML 做法: 1、荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。 2、将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。 3、将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可。 2 荔枝冰糖雪梨 材料:银耳100g,荔枝8个,雪梨1个,冰糖适量,枸杞少许 做法 1、将银耳泡发一个小时,然后去蒂洗净,放入高压锅中; 2、倒入剥出来的荔枝、冰糖、盖上高压锅盖,高压时间10分钟; 3、凉却,在开锅放入切片好的雪梨,盖上高压锅锅盖,冒气时则表示这道甜品完成了。 3 薄荷荔枝茶 材料:薄荷绿茶,荔枝,薄荷叶冰块,蜂蜜 做法: 1、荔枝去壳,剥肉,放入杯子。 2、茶包加入开水冲泡到自己喜欢的浓度,捞出茶包。 3、把一部分荔枝肉放入茶水中,放凉。 4、薄荷冰块从冰箱取出,放入杯子中。 5、倒入放凉的茶和果肉,加入蜂蜜调味。 4 豆沙冻荔枝 材料:荔枝12颗,豆沙80克,裱花袋1个 做法: 1、荔枝洗净剥壳,将核去掉,用长针沿着核周围划一圈,再转一转,就可以轻松取出果核,果肉也完好无缺。 2、将豆沙装入裱花袋中,每个荔枝挤一些。 3、每个荔枝都填入豆沙后,放在不沾的容器中,放入冰箱冷冻至硬即可,食用时取出待其略略回温口感更佳。 5 荔枝红枣排骨汤 材料:排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐 做法: 1、将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用。 2、锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时。 3、土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净。 4、加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟。 5、加少许盐调味即可。 6 荔枝酿小排 材料:小排适量、鲜荔枝10几个、葱段、姜块、料酒、盐、生抽或酱油、蚝油 做法: 1、猪小排洗净,用加了料酒、姜片的水飞过、控水,加料酒、姜片、葱段、生抽、蚝油腌半小时左右; 2、起锅入油,五六成热时下排骨煎成两面金黄,盛出; 3、锅入底油,三成热时下八角、葱段煸香,下排骨略炒,加适量开水中火烧15—20分钟,捡去八角、葱、姜; 4、荔枝去皮、去核,入排骨锅中,中火烧10分钟,加盐调味收汁即可。
芒果怎么晒成干 芒果干的做法
1 做法一 用料:芒果、白糖、盐(选择) 做法: 1、首先把芒果水冲洗干净,用刨子把皮削掉,然后去核,再把果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,一定不要太多盐,装入容器里腌制半小时,用盐腌制片刻会出水,再把芒果用清水浸泡漂洗沥干,(如果你的芒果已经熟了,就不用做这一步工作)再用白糖腌一遍,想甜一点就多加一点。夏天放冰箱腌制一晚上。 2、第二天从冰箱拿出来,煮一锅水,看你的芒果的量定水位,可以淹没芒果就可以,太多没有必要的哈,喜欢甜一点的加一小块冰糖在水里,煮一会儿,冰糖化开成了糖水! 3、水开了,把芒果连水带汤一起倒入锅内煮,煮开小火再煮五分钟左右,焖一会儿,用漏勺捞出芒果,倒在一个盘子里,盘子里最好垫一条干净的干毛巾,这样可以吸干水分!晾凉,再把芒果条移到一个你用来晾晒的用具里,夏天两个大太阳足够可以晒干。 2 做法二 原料:芒果、白糖 做法: 1、芒果洗干净,用削皮刀削去外皮。 2、将去皮的芒果,竖着切,切成厚度大约0.3公分的片状。 3、切好的芒果片放在容器中,按3比1比例加入白糖。 4、芒果片与白糖混合吸收,芒果是湿的,直到完全混合吸收。 5、晾晒,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。 3 做法三 原料:新鲜芒果、白砂糖适量、柠檬半个 做法: 1、挑选芒果不用太熟,带点青的最好。 2、煮糖水,水是白砂糖的一半,不用多。挤一点柠檬汁下去,放凉备用。 3、削皮去核,切片,尽量不要太厚,备用。 4、切好的芒果片放到糖水里腌几个小时,其实如果是夏天就直接撒糖腌,因为冬天糖不融化所以要煮糖水。 5、泡几个小时后,稍微晾干能滴水的,放到你要晒的工具上。 6、一天翻一次身,晒均匀点,哪边比较湿润晒哪边,直至你觉得晒到干了能吃,估计三五天或以上。