苹果、梨、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、樱桃、西瓜……五颜六色的水果不仅好看,又味美香甜、富有营养,爸爸妈妈一定想要给宝宝们多吃点!

水果是孩子生长发育过程中必须的食物之一,其中富含维生素、矿物质、膳食纤维,且能量低,对于满足人体微量营养素的需要、保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。水果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分,能够增进食欲,帮助消化

所以家长们常给宝宝每天吃各种各样的水果,有时候还榨成果汁,希望宝宝能获得更多的营养。水果虽然好吃又富含营养,但家长们掌握适合宝宝的食用方法才是最重要的。

可以天天吃水果,但不能把水果当饭吃

《2016年中国居民膳食指南》告诉我们,应当天天吃水果,并保证一定的摄入量,同时不能用果汁来代替新鲜水果。有些家长往往给孩子每天吃很多数量或者很多种类的水果,认为这样才能让孩子“营养充足”,其实这样做是不恰当的。中医讲我们的饮食应是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。孩子的膳食结构要以谷物类的主食为主,水果是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源,可帮助身体吸收食物中其他养分的作用,是饮食中重要的辅助,即所谓的“五果为助”。因此水果虽然是必须的食物,但只能是“配角”,绝对不能把水果当成饭吃。此外,中医认为小儿脾常不足,脾胃运化能力偏弱。如果每天都给孩子吃过量或种类过多的水果,也会对孩子的脾胃造成损伤,使孩子出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等消化不良的表现。

另外,很多家长为了让孩子一次能多吃几种水果,用榨汁机将多种水果放在一起榨果汁给孩子喝。其实这样做,会使水果中的膳食纤维素大量的损失。同时在榨汁的过程中,水果中大量的维生素C会随着细胞的破裂与果汁中的各种酶、空气中的氧气接触被氧化,虽然维生素C虽然有抗氧化的作用,但它本身是极容易被氧化的。因此等孩子将果汁喝到口中时,大部分的维生素C差不多被破坏掉了。此外,喝水果榨汁容易过量,导致孩子腹胀、消化不良。因此不建议爸爸妈妈用果汁代替新鲜水果给孩子喝。

把握吃水果的时机


一般情况下,如果近期孩子的身体健康,没有生病,那么可以每天吃适量的水果。由于小儿属于先天脾胃娇嫩,因此更建议家长给孩子吃应季、常见并且性质比较平和的水果。


如果近期宝宝的大便干,嘴里有点臭臭的味道,小肚子鼓鼓的,说明孩子有点“积食”,这时可以给孩子适当多吃一些苹果、梨、火龙果、猕猴桃等,清热养阴,富含纤维素,有助于促进孩子脾胃消化、通大便。


如果孩子近期处于急性感染期,出现了发烧、咳嗽,甚至呕吐、腹泻、腹痛,此时我们建议暂时不要给孩子吃水果,水果毕竟属于生食,生的食物会加重脾胃负担,孩子生病时脾胃更加脆弱,此时再吃水果会进一步损伤孩子脾胃,甚至加重病情

水果可以致病也可以疗病

水果虽然有营养,但如果家长们给宝宝吃的不当,也可以使宝宝生病。有些性质偏热的水果,比如芒果、菠萝、荔枝、波罗蜜等,对于阴虚内热体质的孩子不适合,同时这类水果容易引起过敏,使孩子出现咳嗽加重,甚至喘息、起皮疹、休克等过敏反应。有些性质偏寒凉的水果,如西瓜、甘蔗、梨等,还有一些从冰箱里拿出来的“冰镇”水果,以及秋冬季节在室外储存的水果,都属于生冷、寒凉的性质,对脾胃虚弱体质的孩子不适合,易损伤脾胃,甚至使孩子出现腹泻、呕吐。

另一方面,中医讲究“药食同源”,很多水果都是“好吃的中药”,所以水果有时候也可以起到治病的作用。比如清代著名医家王孟英认为:梨具有“甘凉润肺,清胃凉心,化痰已嗽,养阴濡燥”的功效,称其为“天生甘露饮”;甘蔗能益气滋阴,称其为“天生复脉汤”;西瓜清热解暑,《本经逢原》中说西瓜能解太阳、阳明中暍(中暑)以及热病大渴,有“天生白虎汤”之说。可以用来辅助治疗肺热咳嗽、大便干燥等。

爸爸妈妈们掌握好以上几点,可以让水果在宝宝成长过程中发挥最大的作用。

延伸阅读

给宝宝吃水果怕上火?


很多宝妈在给孩子吃水果的时候非常怕孩子上火,那么你在给宝宝吃东西的时候需要注意些什么呢?水果需要多吃吗?

夏季最大好处之一,就是应季水果超丰富!但是大家总有这样的“经验”:有的水果吃多了会“上火”,比如芒果、荔枝、橘子;而有的水果“性寒”,吃多了会拉肚子,比如西瓜、火龙果。

水果富含各种维生素、膳食纤维、果糖,常吃水果对身体大有益处。但各位辣妈尤其会担心,宝宝吃了水果会不会“上火”或者“伤胃”、“伤肚子”,很多水果不敢给宝宝吃。

今天咱们就来聊一聊,水果会“上火”这个问题。

上火是什么情况

咱们平时说的“上火”,百度是这么解释的:属于中医热证范畴,所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。

这是从中医角度来讲的,其实从微生物学角度,是“可溶性糖导致的细菌群落失衡”——因为吃了含糖量高的水果等食物,造成口腔内适宜口腔细菌繁殖的环境,这样就会出现所谓的上火的特征。

所以说,主要是糖分过高和口腔卫生问题引起的所谓“上火”等不适反应!

有些食品易上火?

辣妈们可能会说,但确实有些食品,感觉很容易“上火”呢?

一般认为易上火的食物,比如瓜子,是因为瓜子很干燥,又有不少盐分,表皮上还有很多灰尘和细菌。瓜子壳和瓜子肉都容易划伤口腔黏膜,导致疼痛或发炎。

还有羊肉,那是是因为羊肉蛋白质含量偏高,又容易一次吃很多(比如涮羊肉),而且经常用大量的调味品(比如烧烤)。由于蛋白质的食物热效应高,就会觉得身体发热。

所以说,容易“上火”,要么是糖分、蛋白质较高,要么是盐分、调味品过多,会导致痘痘、痤疮、尿液变黄,或者是容易划伤口腔,引起“烂嘴角”口腔炎症。

再补充一种情况,有些蔬菜也会让人觉得“上火”,比如有的人吃芹菜会觉得便秘,那是因为膳食纤维太多了,特别是粗纤维太多,会纠结在肠道中,难以排出,导致便秘。这种情况在肠道功能弱的老人中比较常见。其实只要多吃水溶性膳食纤维多的食物就可以了,比如红薯、黄瓜、苹果等。

哪些水果易“上火”?

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”“独绕樱桃树,酒醒喉肺干”“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”“西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝”……

荔枝、樱桃、杨梅、葡萄,都是夏季最好吃的易“上火”水果,它们之所以被贴上“上火”的标签,一方面因为糖分含量高,另一方面,果肉比较多的水果容易塞牙缝、口腔残留物比较多。如果吃完水果,没有及时清洁口腔,残留物就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,就会出现我们一般认为的“上火”。

没错,容易“上火”水果,一般都是糖分高、果肉多的水果。

除此之外,酸度比较高的水果辣妈们也要当心。橘子、菠萝、柠檬这些水果含含有的酸可以软化牙釉质,虽然短期内不会让其出现破损,但是牙釉质一旦被破坏,将无法自行修复,也不会再生,而牙齿没有了牙釉质的保护就很容易形成蛀洞。

“寒性”水果又是怎么回事?

“凉性”“寒性”的水果,像西瓜、火龙果、梨子,一般认为它们会“伤胃”,是因为这些水果可能会引起腹泻。其实,只要不是过量摄入,没有什么水果必然会“伤胃”的。这些蔬果含水量很高,可以补充水分;蔬果凉凉的,吃了也很舒服。另一方面,它们膳食纤维含量高,促进肠道蠕动,能让胃里积存的食物快点排出。

有一些水果比较“通便”,通常是因为其中的果糖起到了作用,其实蜂蜜通便也是这个道理。这里给大家介绍一个知识点:果糖不耐受。

果糖不耐受( fructose intolerance),果糖的吸收需要一种“运输工具”,叫果糖载体。果糖载体数量是有限,如果吃的果糖太多,载体就不够用,就会有一些果糖没法被吸收,这些果糖到了肠道,会使肠道内渗透压升高,肠道运动异常,可能会引起腹痛、稀便。

很多人都会有不同程度的果糖不耐受,也就是说不能很好的消化果糖,有的人表现比较轻微,有的人完全不会。如果吃了某些水果或蜂蜜,宝宝有比较严重的腹泻、呕吐表现,辣妈们就要注意了,可能是比较严重的乳糖不耐。一定要注意哦!

总结 |划重点!

如果宝宝并没有表现出其他的不适,只是因为吃水果后的一两次大便偏稀,而且也不是持续性拉肚子,就无需忌口;但如果宝宝吃多了一些水果就腹痛腹泻,就最好适量少吃。

保证水果新鲜、确认孩子不过敏、制作过程干净卫生、吃完后及时清洁口腔,就不用介意“热性”和“寒性”,可以放心地享用水果,放心地补充各种维生素!

各位辣妈,不要因为担心“上火”“伤胃”,阻止宝宝吃水果~了解自己的宝宝,了解食物,注意控制量和方式,不用有多余的担心啦!祝大家在这个炎炎夏日,吃瓜愉快~


宝宝如何吃水果更健康?


我们知道水果的营养成分、价值非常丰富,其实,它和蔬菜类似,给人们的机体提供维生素、无机盐。多种水果中一般都富含维生素、糖分,还有多种生活活性的特别的物质,所以,水果有很高的保健功效和营养价值。我们一起了解水果的成分。

如何吃水果更健康?水果有4种成分,宝宝年龄与体质不同吃法不同

1、糖类

水果里多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。生活中常吃到的苹果、梨子就含果糖较高的水果。而桃子、李子、柑橘、杏子等是高蔗糖水果。含葡萄糖比较多的水果是葡萄。各种水果的含糖在10-20%,当然,也有超过这个区间的,如大枣、椰子、山楂、香蕉等新鲜水果。而低于这个区间的水果有草莓、柠檬、杨梅等。

2、维生素

水果里有维生素在0.5-2%之间,如果维生素较多,吃起来肉质就会显得粗糙,皮厚多筋,吃起来口感不高。

3、色素

水果的色泽会随着其生长条件或成熟程度的变化而改变。通常而言,含胡萝卜多的水果看起来是深黄色的。水果所散发出的香味可增进食欲,对消化其他信息帮助,芳香油具有杀菌功效。

4、无机盐

水果里的无机盐含量较多,橄榄、山楂、柑橘也富含钙质,葡萄、草莓、杏子等富含铁质;而香蕉富含磷。

婴幼儿在日常经常吃到的水果,如苹果、李子、香蕉、桃、梨、杏等。家长给婴幼儿吃水果时,可把新鲜水果或炖或煮,或冷冻,需要注意弄碎后再让婴幼儿吃。

不足1岁的婴儿,除把香蕉做熟外,其他一些水果也要煮熟了再让宝宝吃。婴幼儿吃的香蕉必须完全热熟,果皮上出现黑斑,香蕉的果肉要成棕黄色。别忘了用叉子弄烂了再让宝宝吃。

喂水果不管是哪一餐没有严格的限制,可结合婴幼儿的喜好和消化能力来定,一天喂两次就可以了。

婴幼儿习惯于吃水果后,可逐步增加喂食量。大多婴儿吃半罐果酱足矣,余下的一半可放到次日再让宝宝吃。如果进行合理的冷藏,可把水存放3天。

通常水果具有通便的效果,事实上,婴儿在吃水果(除李子、李子汁,偶含杏之外)后,无明显的腹泻或急性腹痛症状。对于爱吃水果又要排泄的婴儿而言,可在其每日的其中一餐食谱中加入李子酱或李子汁,另一餐中吃些其他水果。婴幼儿若有腹泻症状,家长可之后的2-3个月内,不要让婴幼儿再吃杏子或李子,每天仅吃一餐其他水果。

婴幼儿在半岁后,除了吃些香蕉之外,可给其补充或吃些其他新鲜水果。如梨子、苹果等做成的果泥等。需要注意的是,草莓、无籽葡萄等水果通常是2岁后的婴幼儿才能食用,主要担心呛着或噎着孩子。可馨育儿说,即使对于2岁左右的幼儿,最好把水果打碎了再让宝宝食用,在孩子3岁之前,采取这样的方式最适合。

给宝宝吃水果也要有讲究


水果营养丰富、口感好,是宝宝健康成长必不可少的食物之一,但给他们吃什么水果、怎么吃?可都是有讲究的。

专家指出,家长在宝宝4个月左右时应逐渐添加辅食。在此之前,宝宝所需营养的主要来源是母乳,而宝宝4个月时,母乳已不足以提供足量的营养物质。为了保证宝宝的营养需求,除添加辅食外,还可以给宝宝喂果汁和果泥。果汁最好是鲜榨并经过稀释的,可以在两餐奶之间喝;果泥则建议使用苹果,因为它相对比较温和,不容易伤害宝宝的肠胃。

宝宝5个月后,可适量多吃一些水果泥。苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。给宝宝选水果时,也要注意与体质、身体状况相适宜。脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的应该吃熟水果泥。

宝宝9个月后,长牙了,就可以吃一些水果块了,这样可以锻炼他们的咀嚼能力,但水果块不要太大,以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了,才能放心让他们吃水果。

专家提醒:

? 宝宝半岁前后、季节交替时,最好别给他(她)吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病,而季节交替时,肠道疾病的发生率非常高,此时应减少给孩子吃水果的次数,尤其是生水果。

? 芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿食用。比如,芒果吃多了,孩子容易长湿疹。可以把这些水果煮成水,再喂给宝宝喝,以免过敏。

? 给宝宝喂果汁或果泥时,要掌握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同,所以适合吃什么水果、吃多少,不好界定,这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些,观察其是否有腹泻、过敏等不良反应,再决定能不能喂。

夏天给宝宝吃水果,一定要注意方法


水果营养丰富、味道好,深得妈妈和宝宝们的青睐,而夏天恰恰是各类水果上市的季节,于是乎宝宝也是各种水果吃吃吃。然而这里却要提醒各位,夏季有很多水果并不太适合孩子,吃的时候一定要注意方法。

1

荔枝

富含蛋白质、维生素、柠檬酸等多种营养素,吃一些对健康很有益处。但是对于宝宝们来说,荔枝却比较可怕,吃太多可导致低血糖,出现所谓的荔枝病。

怎么吃

别给太小的宝宝吃;大一些的可以偶尔吃1-2颗,不可过量。注意食用时间,建议在饭后吃,可有效降低低血糖的概率。如果宝宝吃了荔枝出现饥饿、无力、头晕等问题,那么一定要及时送医治疗。

2

杏儿

是大热的食物,宝宝吃多了容易上火、腹泻,严重的还会影响他们的牙齿健康。

怎么吃

杏儿偏酸性,空腹吃容易刺激到宝宝的肠胃,所以建议饭后给宝宝吃。注意不要一次性吃太多,一次2-3颗,每天不超过5个。

3

芒果

芒果香甜诱人,基本上是所有人的最爱,但是它也不适合小宝宝,一旦食用就可能出现皮疹、口唇红肿、发麻等症状,让宝宝非常不适。

怎么吃

有过敏体质的宝宝不能碰;吃的时候要切成小丁用勺子吃,不要让他们用手抓着吃;吃完之后要及时清洗手、嘴,以免残留的芒果汁刺激他们的皮肤。

4

菠萝

富含果糖、维生素和矿物质,有着生津止渴、开胃消食、清热解暑的作用。然而菠萝中含有刺激皮肤、口腔的物质,另外菠萝中还有一种蛋白酶,可导致过敏反应,出现呕吐、恶心、头痛等症状。

怎么吃

给宝宝食用前,最好先用白开水煮一下,去掉其中的过敏物质。如果想要吃新鲜的菠萝,那么可以用盐水浸泡一会,一样有着一定的脱敏效果。切记控制宝宝的食用量,他们的小肠胃可经受不了大量菠萝的刺激。

给宝宝吃水果,一定要注意这些事情

给宝宝吃水果也有很多事情要注意,妈妈们最好拿个小本本都记下来。

1. 不吃易过敏水果

除了上述水果,还有很多水果也可能导致过敏,比如橘子、桃子、芒果、猕猴桃等,不建议一开始给宝宝吃。不容易过敏的水果有苹果、梨等,可以早些尝试。

2. 每次只添加一种

如果是第一次用水果给宝宝做辅食,那么建议先在他们嘴边抹一点,看看是否有过敏反应,如果没有就可以喂1-2勺看看情况。一旦出现皮疹等问题,要及时停止食用。另外注意,每次添加的时候,只选一种水果,并且坚持3-6天,如果一直没有异常反应,那么再尝试另一种水果。

3. 不能代替辅食

水果做的辅食非常好吃,宝宝也乐意天天吃,为此一些妈妈就直接用水果替代辅食。但是水果中的蛋白质和脂肪含里极低,极可能导致宝宝营养不良。所以在生活中,千万不要拿水果代替谷类、肉类、蔬菜等食物作为正餐。

4. 6月内不喝果汁

即便是自己家榨的果汁,也不能给6个月前的宝宝饮用,这是因为果汁含有大量糖分,一旦他们习惯这种甜味饮品,就会对白开水失去兴趣,导致宝宝不爱喝水。此外很多果汁含有大量果酸,对牙齿的伤害极大,而6个月的宝宝已经开始长乳牙了。

TIPS:除此以外,还要注意一些细节

1.一定要给宝宝吃新鲜的应季水果,营养丰富水分足。

2.季节交替时,少给小宝宝吃生水果,最好能先煮一下。

3.冰箱里的水果最好先放一下,等到温度上来再给宝宝吃。

4.饭后不要马上给宝宝吃水果,而是先等0.5-1小时。

5.有些水果不能空腹吃,比如番茄、橘子、菠萝、香蕉等。

6.每天水果不要太杂,量不要太多,水果中糖分高容易影响食欲。

冬季宝宝怎么吃水果 冬季小孩正确吃水果方法


1 吃的时间要合适 与成人相比,宝宝的胃容量较小,饭前吃水果会影响吃正餐,不利于营养元素的消化吸收;饭后马上吃水果,水果中的单糖有可能会被堵在胃里,极易造成胃胀气或者便秘。

不管是饭前还是饭后吃水果,都最好离宝宝吃饭时间超过1小时。大家可以在两餐之间安排宝宝吃水果,特别是宝宝午睡醒了以后这段时间很适宜。

2 吃的方法要正确 有一些水果吃的时候要注意方法,否则会对身体健康不利。比如柿子空腹吃会让柿胶跟胃酸产生化学反应,菠萝空腹吃会损伤胃壁,荔枝吃多了会造成血糖下降不利于身体健康等等。

另外,有一些水果不能和特定的食物一起吃,大家需要注意。比如吃橘子的前后1小时都不能喝牛奶,吃柿子的同时不能吃螃蟹和红薯。

3 吃多少要适量 尽管水果的营养价值很高,但宝宝吃的时候也要适量。育姐提醒各位妈妈,宝宝每天吃的水果种类不要大于三种,并且吃的量也要加以控制。

如果宝宝吃太多水果不但会影响食欲,还会妨碍其他营养元素的吸收,不利于身体健康。

4 吃什么看体质 宝宝冬天吃什么水果要看他的体质。通常来说,若宝宝肠胃不好,那么要避免吃凉的水果;若宝宝经常上火便秘,建议选择梨等降火的水果。

若宝宝缺乏维生素,可以吃一些富含维生素的水果,比如柑橘、橙子等;若宝宝拉肚子了,可以用苹果涩肠止泻等。

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