莹莹从开始接触水果就爱上了橘子,几乎每一餐过后都要吃上一两个,莹莹妈看孩子这么乖当然也乐得给她吃。只不过最近莹莹老是胃疼,肚子涨涨的,整个人都蔫了不少。做医生的姑姑来给莹莹检查,一番询问之后得出结论:饭后吃水果吃的了!

其实水果对于孩子的成长来说真是有着很大的作用,补充身体发育所需的各种丰富的营养元素。但是却很少有家长知道,给孩子水果是有讲究的!吃不对不仅没效果,反而会坑苦了孩子!

一、不要饭后立即吃

很多家长觉得孩子吃饭少没关系,反正饭后还有水果呢。但其实,饭后立刻吃水果会使得水果中的糖分、有机酸和食物相结合,加重孩子肠胃的负担。不仅影响营养吸收,还会引发腹胀、胃反酸等问题。

给孩子吃水果,要么饭前1小时以前,要么饭后2小时以后,这样既补充营养,又缩短了它在孩子胃中停留的时间,减少不良影响。

二、不要拿水果替代蔬菜

很多孩子爱肉不爱青菜,家长就觉得没事,多吃点水果就补回来了。而实际上,水果中所含的营养成分其实远不及蔬菜来的含量多,特别是萝卜、白菜这些常见蔬菜。

家长还是要注意调整孩子的饮食,尽量的去改善孩子偏食、挑食这些不良的饮食习惯。

三、削皮不一定就安全

农药是从果树的根部上施入的,单纯削皮、多洗多泡是不能去除农药成分的。很多水果最有营养的部分恰恰就在果皮附近,所以只要水果清洗干净了,带皮吃是最科学营养的。

不过,肠胃还很脆弱的婴幼儿宝宝最好还是去皮吃。还有像葡萄、草莓这食物,清洗的时候不要去掉根蒂,避免细菌进入伤害孩子健康。

四、空腹吃有危害

尤其是早晨刚刚起床的空腹状态,像山楂、番茄、菠萝、黑枣、荔枝、橘子、香蕉等这些水果,禁止给孩子食用。空腹状态它们很容易引起宝宝胃反酸、腹胀、刺激肠胃黏膜、呕吐等不利于健康的问题。

五、过敏体质的宝宝要慎重

像芒果、猕猴桃、桃子、李子、香蕉、哈密瓜、木瓜、樱桃、苹果等,对于1岁以内的体质易过敏的宝宝来说也是一颗不定时的隐形炸弹,很容易引起过敏等不良反应,所以第一次吃水果时一定要慎重。

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吃水果有哪些禁忌


1 水果≠蔬菜 虽然水果也是含有很多种营养素的,但是它不能完全代替蔬菜。如果有的人不爱吃蔬菜,却想多吃水果,以为这样可以解决营养方面的补给的话,那就错了。水果含有的矿物质和维生素的数量其实是远远低于蔬菜的。

2 水果≠正餐 有的人对饮食不注意,通常把水果当成正餐来吃,其实这样是很不科学的。一般来说,人体每天的营养需求是很难在水果中获得充分的补充的,比如说水果含水85%以上,但是蛋白质的含量却不到1%,这样正餐只是吃水果的话,是真的没办法满足人体的营养需求的。

3 水果≠减肥 禁吃水果减肥也不是很好的办法,因为水果中的含糖量是很高的。尽管水果按照其重量算,所含的热量要比米饭低,不过水果却因为含糖很高,若是吃水果过多的话,往往很容易让人体摄入的糖分超标,这样对人体健康也是不利的。

4 洋水果≠营养 很多人认为昂贵的洋水果,其营养价值越高,事实上并非如此。进口水果的价格比较高,主要是多了税费和运费,但是其在运输的过程中往往会由于时间比较长,反而不太新鲜了,而且有些营养物质也发生了变化。所以,建议购买和食用水果的时候,不要单纯迷恋洋水果。

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夏季吃水果有什么禁忌


1 荔枝 荔枝味道可口鲜美。但吃荔枝过多可能患荔枝病。因荔枝所含单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。

2 柿子 柿子在水果中甜味居首,被人们称为“最甜水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。 柿子中含有一定数目的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。

3 桃子 桃子营养特点是含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等,特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶,能够促进肠道蠕动,所以有预防便秘的作用。桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。

4 苹果 苹果味道酸甜、鲜美、营养丰富、食用方便、还能治多种疾病,深受人们喜爱。但如过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。苹果含有大量糖类和钾盐,其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊,摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏负担,不利健康。因此一般食用量为每日1-2个为宜。

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孩子吃水果有什么好处


1 清洁内部环境 各种水果中都含有大量的膳食纤维。这些植物纤维具有平衡饮食、促进消化吸收和排泄等重要生理功能,发挥着特殊的“身体清洁剂”作用。
2 控制婴儿肥胖 膳食纤维能在胃肠道中吸收比自身重几倍甚至几十倍的水分,使原来的体积和重量增加几十倍,在胃肠道中形成凝胶状物质,产生饱腹感,减少食物消耗,有利于控制体重。
3 增强体质 宝宝吃太多的肉和糖,会使体液由弱碱变为弱酸。为了维持人体环境的酸碱平衡,会消耗大量的钙。因此,常吃一些水果和蔬菜,能使骨骼强壮。
4 儿童糖尿病的预防 膳食纤维能减缓肠道对糖的吸收,避免饭后高血糖现象,提高人体的葡萄糖耐量水平,有助于稳定血糖。膳食纤维还可以抑制胰高血糖素的分泌,促进胰岛素的充分发挥。
5 缓解便秘 在日常饮食中,只吃“细”而不吃“粗”的宝宝,容易引起便秘。因此,让宝宝每天吃一些含有较多膳食纤维的水果,可以刺激肠道蠕动,加速排便,缓解便秘带来的疼痛。
6 心血管保护 如果经常让宝宝吃一些水果,水果中的纤维可以与肠道中的胆汁酸结合,降低血液中胆固醇的浓度,起到保护心血管系统的作用。

孕妇吃水果的6大好处


在孕期你会吃水果吗?孕期吃什么水果比较好呢?今天小编要跟你说的是孕妇吃水果的6大好处,有哪些适合准妈妈吃的水果!

无论是在营养杂志还是母婴杂志都会告诉你,孕妇适量的吃水果是很有必要的。水果中的多种维生素和微量元素都是孕妇和胎儿发育不可缺少的。水果是孕期主要来源之一,但是总有一些能吃和不能吃在困扰着你。

孕妇吃水果的重要作用有哪些?

1、水果中丰富的维生素可以帮助身体组织修复和伤口愈合,也有助于保持口腔健康和提升免疫力

2、水果中含有的丰富的钾元素,可以帮助孕妇保持血压平衡,预防妊娠高血压的发生。

3、水果中的膳食纤维可以加速肠胃蠕动,提升消化能力,同时还可以降低胆固醇、防止便秘和痔疮。

4、水果中也含有叶酸,有助于降低胎儿脊柱裂、神经管缺陷和无脑儿的发生。

5、水果营养丰富,但是钠、脂肪、热量很低,不用担心体重超标。

6、水果中的钙可以防止孕妇缺钙、贫血,有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。

说了吃水果这么多好处,下面来说说吃那些水果比较好?

1、杏

杏属于一种核果果实,核和果肉都可以吃,味道酸甜,含有丰富的维生素A、C、E、以及β胡萝卜素、磷、钙、铁等微量元素,这些营养有助于帮助宝宝身体发育。杏中的铁元素可以有效防止孕妇贫血。每天吃2个到4个即可。

2、樱桃

樱桃是非常适合孕妇食用的。樱桃中含有丰富的维生素c,可以有效感冒。适量的吃樱桃可以补充褪黑激素,可以增加腹部皮肤韧性,预防妊娠纹的发生。樱桃还有一些有效的抗压因子,可以帮助孕妇安神,有效防止孕妇失眠。

3、葡萄

这种水果深的很多孕妇喜欢,同样营养也很丰富。葡萄中含有丰富的维生素、抗氧化剂、膳食纤维、有机酸、果胶、叶酸等营养成分,非常适合孕妇。葡萄中的抗氧化剂可以有效提升孕妇免疫力,防止感染。

4、鸡矢果

学名番石榴,一种热带水果,含有丰富维生素C、E、异黄酮、类胡萝卜素、多酚,这些营养可以作为肌肉和神经的松弛素,有效的提升消化能力,防止便秘。

5、猕猴桃

也叫奇异果,孕妇吃猕猴桃可以防止冬季感冒、咳嗽,呼吸系统疾病。猕猴桃含有的磷也可以提升孕妇的血凝,促进体内钙质的吸收。

6、苹果

苹果含有丰富的纤维和抗氧化剂,这对孕妇和胎儿都很有利。苹果有利于孕妇身体排毒,贴别是体内的铅和汞等重金属。苹果中的不溶性纤维可以有助于改善消化,促进新陈代谢。

7、芒果

芒果中含有丰富的维生素c、膳食纤维、抗氧剂等,它可以调节消化,减少便秘,减少体内的轻微感染。

8、梨

梨和苹果是很常见的水果,物美价廉,营养丰富,味道鲜美。梨含有丰富的叶酸和膳食纤维、钾元素,可以有效防止胎儿早期畸形和预防便秘。

9、草莓

草莓和葡萄一样,很受孕妇的欢迎。草莓含有大量的维生素c和咸味、钾、叶酸等营养。吃草莓可以有效提升孕妇免疫力、促进胎儿骨骼发育,防止胎儿畸形等功效。

10、西瓜

西瓜含有丰富的维生素A、B6、C、镁、钾等营养元素。西瓜中的矿物质和纤维可以缓解妊娠反应,尤其是孕吐。孕中后期吃西瓜可以减轻胃部灼烧感,缓解水肿、腿部抽筋等不适症状。

夏天宝宝吃水果有禁忌!妈妈们要小心选择了!


水果

夏天,水果大量上市。琳琅满目的水果可不都适合宝宝哦。水果的食用时间也有讲究。

水果吃当季

都知道水果要吃当季,那当季的水果有哪些呢?

没有西瓜的夏天是不完整的!切块或是抱着半个西瓜,一勺勺挖着吃,幸福感爆棚!西瓜好吃但属寒性食物,容易引起消化不良和腹泻,不宜多吃。

西瓜最好现切现吃,因为切开后6个小时就会滋生大量细菌。吃不完可以用保鲜膜包上放冰箱冷藏,但不要超过24小时。再次食用时要切掉和保鲜膜接触的2cm左右的表层。

鲜美多汁、爽脆可口的桃子也是许多人的心头好。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,含铁量居水果之冠,而铁是人体造血的主要原料。

桃子虽然养人也不能多吃,每天一个就够。桃子容易使人生热上火,脾胃虚弱和爱上火的人应该少吃。桃皮上的绒毛也容易引起过敏,有嘴唇周围红痒、口舌麻木、喉咙痒、心跳加速等症状。

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”荔枝清甜可口,但“一颗荔枝三把火”,吃多了容易上火,还可能引起荔枝病。

荔枝病:大量进食荔枝后,出现头晕出汗、面色苍白、乏力心慌、口渴饥饿感等症状,重者四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷。这是由于大量进食鲜荔枝后,机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖水即可恢复正常,重者应送医院抢救。

葡萄也开始了大量上架。它清甜爽口,同样受到许多宝宝的喜爱。但葡萄的含糖量高,宝宝的肠胃功能尚未发育成熟,一天5-8颗就好,太多了会加重肠胃负担。

葡萄皮上的白霜是果蔬分泌的糖醇类物质,是天然物质,能够减少葡萄的蒸发、也能阻碍细菌的侵袭,可以食用。但考虑到可能有农药的残留,为了安全,“吃葡萄要吐葡萄皮”。

根据宝宝体质选水果

选用水果时注意要适合宝宝的体质和身体状况。

那么,如何判断宝宝属于什么体质?

热性体质的宝宝的表现是容易便秘,小便颜色黄,舌苔比较厚,容易激动,怕热喜凉。可以用凉性水果来调节,吃西瓜、香蕉、芒果这些凉性水果。

凉性体质的宝宝手脚冰凉,唇色淡,怕冷,常腹泻,小便颜色淡等。可以用热性水果来调节,山楂、桃、樱桃、石榴、龙眼、荔枝、榴莲、木瓜、橘、柑、苹果这些食物都属于热性水果。如果宝宝生病了,不论是什么体质都避免食用热性水果,否则容易上火。

水果不能代替蔬菜

有些妈妈在宝宝不爱吃蔬菜时,就让他多吃点水果,认为这样可以弥补不吃蔬菜对身体的损失。然而,这种水果与蔬菜互相替换的做法并不科学。

不吃蔬菜易导致便秘。

不吃蔬菜,膳食纤维就会摄取不足,对肠壁的刺激性就小,肠胃蠕动减弱,粪便在肠道内停留的时间过长。长此以往,宝宝会经常发生便秘。

不吃蔬菜易影响肠道的功能。

膳食纤维可以促进肠道中有益菌的生长,并抑制有害菌的繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。

如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,水果的摄入量增大,还会导致身体摄入过量的果糖。体内果糖太多会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育,导致身材矮小,而且还会使宝宝增加饱腹感,食欲下降,不利于生长发育。更重要的是,水果含有较多的碳水化合物,摄入太多容易导致肥胖。

温馨提示:无论是什么水果,哪怕局部腐烂一点点也不要给宝宝吃。饭前也最好不要给宝宝吃水果,避免增加肠胃负担,使饥饿感下降,影响饭量。也要控制好量,有些水果的含糖量比较高,吃太多会对宝宝的生长发育和健康造成一定的危害!

多吃水果有什么好处?让孩子爱吃水果5妙招!


蔬果摄取不足的问题,一直是困扰新手爸妈的一大难题。蔬果在饮食中,可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素,是维护孩子正常发育所不可或缺的食物;虽然它们无法提供身体所需的能量,但却是参与身体利用能量,以及新陈代谢过程中的重要辅助因子。


饮食不均的5个后遗症
1、便秘是最常见问题
纤维素可以促进肠道中有益菌的生长,抑制有害菌的增生。纤维素摄取不足,使消化吸收后剩余的实体变少,造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时,容易产生解便困难的便秘症状;除了可能使宝宝排便疼痛或出血外,粪便在肠道中停留的时间过久,将会产生有害的毒性物质,破坏宝宝肠内有益菌的生长环境。
2、肥胖问题
饮食中缺乏纤维素的饭不容易产生饱足感,常会造成热量摄取过多,产生肥胖及成年后罹患慢性疾病。
3、维生素摄取不足
蔬果是维生素C的主要来源。维生素C与胶原和结缔组织形成有关,它可使细胞紧密结合,当缺乏时,可能影响牙齿、牙龈的健康,产生皮下容易出血及身体感染的现象。
黄、橘色蔬果是β胡萝卜素的丰富来源,β胡萝卜素在体内可转化为维生素A,供身体使用。这与骨骼、牙齿生长发育、视觉的功能及皮肤、黏膜细胞的完整有很大关系。当缺乏时,可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象,甚至影响心智发展。
4、免疫力下降
蔬果富含有抗氧化物的成分(如维生素C、β胡萝卜素)。摄取不足时,就无法和体内有害的自由基抗衡,影响细胞和组织的健全发展。且营养素摄取不均衡时,会使免疫力下降,宝宝容易感染、生病。
5、导致过多的零食
很多宝宝不喜欢蔬果,而喜欢高油、高糖的食物。高油、高糖的零食会影响正餐食欲,容易产生体重不足及营养缺乏的症状;而甜食、油炸与过咸的零食会造成龋齿、肥胖或口味过重等不良影响。
让宝宝爱上蔬果的5个小秘诀
1、混合喂食
如果宝宝不喜欢吃蔬菜,当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭,这时父母可千万不要用强硬的手段,可以把饭端到厨房去,跟宝宝说:“我给你换一碗没有的。”然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起,让宝宝看不出来,这样就很容易喂食了。
2、将蔬菜切细或剁碎
一些金针菇、蒜和一些纤维太长的蔬菜,直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前,应先切细或剁碎。
3、少量开始
部分的蔬果含特殊的气味:如苦瓜、芥菜、荔枝,宝宝可能一开始不能接受,妈妈可以采用循序渐进的方式进行,先从少量开始,或者等宝宝大一点的时候再食用。
4、让宝宝爱上颜色
部分的青菜、水果有特殊的颜色,如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等,过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育,如可告诉宝宝:吃了红色的菜菜和水果,就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。
5、变变形状变变味
大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果,可将水果放的熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁(不滤渣),或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。
蔬果营养一览
蔬菜类
富含维生素C、维生B族、叶酸、维生素A或β胡萝卜素、维生素E、维生素K、钙、铁、镁、钾及纤维素。

水果类
富含维生素C、维生素B族、叶酸、β胡萝卜素、钾及纤维素。
蔬菜因纤维素的存在,使得幼儿咀嚼时较费力,容易产生放弃吃这类食物的念头。制作餐点时,记得选择新鲜、细嫩的食材,或将食物煮的较软,方便孩子进食。

妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育,如可告诉宝宝:吃了红色的菜菜和水果,就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。

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